W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
To działa! Od kilku miesięcy możecie sami przekonać się o skuteczności rewelacyjnej diety dr. Dukana.
Teraz przyszedł czas na przepisy, które urozmaicą dietę, sprawiając, że odchudzanie stanie się jeszcze łatwiejsze i... smaczniejsze. Dzięki tej książce przygotujecie pyszne, lekkie i proste dania: kurczaka w ziołach, wołowinę po burgundzku, sałatkę z krewetek i bakłażany po prowansalsku, a także desery – krem waniliowy, mus czekoladowy czy mufinki.
350 nowych przepisów to efekt pracy samego autora oraz sprawdzone pomysły czytelników, zwłaszcza zafascynowanego metodą dr. Dukana szefa kuchni jednej z paryskich restauracji.
Zrzuć zbędne kilogramy – bez efektu jo-jo!
123 sałatki i surówki to poradnik dla każdego. Starannie dobrane receptury i bezcenne rady, umożliwią początkującym podjęcie pierwszej kulinarnej próby, a bardziej doświadczeni, przekonają się, że sztuka gotowania może być jeszcze bardziej wyszukana. Obok przepisów na wykwintne sałatki na specjalne okazje,
Autorka podpowiada sposoby na urozmaicenie surówek, które są elementem codziennego menu. Gorąco polecamy wszystkim smakoszom. Na zdrowie!"
Jest to niezwykłe połączenie poradnika ogrodniczego i książki kucharskiej. Autorka zawarła w nim historię czosnku niedźwiedziego - od dawnych legend po współczesną popularność - wynikającą z jego różnorodnych zastosowań kulinarnych. Wyjaśnia botaniczne pochodzenie gatunku i uczy, jak rozpoznawać go w naturze, jak uprawiać i jakie ma właściwości. Jednak najwięcej miejsca zajmują opisy potraw, w których czosnek niedźwiedzi jest istotnym składnikiem lub przyprawą. Doceniono także dekoracyjne walory tej rośliny, której kwiaty i liście służą na przykład do ozdabiania stołów. Wielką zaletą książki są liczne ilustracje, a wśród nich pobudzające zmysły zdjęcia apetycznych i wyszukanych potraw. Przejrzysty układ treści ułatwia szybkie odnalezienie wiadomości o ogrodowej uprawie i zastosowaniu czosnku niedźwiedziego w kuchni.
Najnowszy wybór przepisów kuchni polskiej zdradza sekrety receptur na potrawy nie tylko smaczne, ale i łatwe w wykonaniu, a więc niewymagające od czytelnika treningu kulinarnego.
Winnica w Toskanii to opowieść o marzycielach, którzy postanowili przemienić opuszczoną ruinę w dom z bajki, a na zaniedbanej ziemi stworzyć najbardziej romantyczną winnicę zdolna oczarować cały świat.
Wyczaruj w okamgnieniu orientalne smakołyki dla przyjaciół, gości i dla siebie. Falafel czy mezze, drób w wodzie pomarańczowej czy miętowa jagnięcina, ryby z tahiną, arabska moussaka, królewska sałatka owocowa czy rożki kokosowe - sto przepisów kulinarnych pozwoli oczarować biesiadników.
Książek o winie, ich apelacjach, klasyfikacjach, rocznikach i wyższości białka jaj kurzych nad żelatyną podczas klarowania wina napisano już wiele. Ta książka jest zupełnie inna. Podejmuje ambitną próbę znalezienia odpowiedzi na pytania: czym jest wino, jak je rozumieć i wreszcie jak je stosować? Gwarantuję, że to udana próba, a czytając tą świetną lekturę pewnie nie raz sięgniecie po dobrą butelkę wina i wyszukaną przekąskę. Autor w książce stosując dziesiątki ciekawych i charakterystycznych win, pochodzących z najlepszych regionów naszego kontynentu, stworzył ponad 70 przykładów wspaniałych, winno-kulinarnych kompozycji. Stanowią one wystarczającą bazę do indywidualnych dalszych poszukiwań i interpretacji własnych doznań w bogatym świecie smaków i aromatów. Zachęcam do lektury.
J.Bernard Porowski
Twórca i właściciel La Passion du Vin
Jak wszystkie leksykony z tej serii, stanowi źródło dokładnych informacji, popartych doskonałymi ilustracjami. Książka jest podzielona na rozdziały: Kontekst religijny i kulturowy, Od alegorii do martwej natury, Miejsca i obyczaje związane z jedzeniem, Potrawy i napoje, Stół i sprzęty. Tom zilustrowano grafiką i reprodukcjami obrazów znanych malarzy przedstawiających życie wokół stołu.
Podróżować można na wiele sposobów – zwiedzając egzotyczne kraje lub podziwiając piękno własnej ojczyzny, latając samolotem albo jeżdżąc rowerem, błądząc palcem po mapie i snując marzenia... My proponujemy Państwu niezwykłą podróż kulinarną... Aż 105 osób opowie o swoich „jedzeniowych” fascynacjach i odkrywaniu smaków.
Dzięki tej kulinarnej podróży dowiemy się:
• co Marcin Prokop sądzi o szaszłyku z psa
• dlaczego Hanna Bakuła spędzała wigilię z Apaczami
• co Olga Bończyk kocha w kuchni toskańskiej
• gdzie świnka morska jest przysmakiem
• co Kevin Aiston jada na śniadanie
• do czego w Kalabrii służy porrón
• co było w dzieciństwie przysmakiem Omeny Mensah
• jakie warzywo zmogło Litwinów na Węgrzech
• co Jacek Hugo-Bader wie o mongolskich frykasach
• jak Szewach Weiss serwuje gęsie pipki
• czy Andrzej Morozowski lubi smażone świerszcze
• po co Magdzie Gessler 340 kawałków sękacza
• ile papryki może zjeść Andrzej Smolik
• jakie odeskie przysmaki poleca Żora Korolyov
A wszystko to pośród smakowitych zdjęć i fantastycznych przepisów...
Po prostu pyszna lektura!
Polowano u nas od zarania dziejów: polowali królowie i magnaci, rycerstwo i szlachta, a także niższe stany. Współczesnego myśliwego także cieszy każda chwila spędzona na łonie natury i przy łowiectwie. Sezonem dziczyzny jest jesień i wczesna zima, wtedy mięso jest najsmaczniejsze. Książka dostarcza oryginalne przepisy na potrawy z dziczyzny, ciekawostki kulinarne i anegdoty, ukazuje fascynujący obraz obyczajów myśliwskich.
Jej nowa książka to źródło prostych pomysłów na pyszne dania, które można bez zbędnego wysiłku przygotować na co dzień albo poczęstować nimi gości. "Nigella ekspresowo" to spełnienie marzeń każdej zapracowanej mamy i powód do radości dla tych, którzy mają ochotę gotować, ale wciąż brakuje im czasu. W książce znajdziemy podane przystępnym językiem przepisy na apetyczne potrawy, które przygotujemy w ekspresowym tempie nawet po wyczerpującym dniu spędzonym w biurze. Przy jej pomocy bez trudu w sobotę albo niedzielę podejmiemy rodzinę i niespodziewanych gości. Po prostu włączamy kuchenkę - i już możemy piec i gotować. Nigella podpowiada też, czym wypełnić kuchenne szafki i lodówkę. Szkoda cennego czasu na nieustanne bieganie po sklepach - lepiej być przygotowanym na każdą okoliczność. Przepisy - choć proste - nie są trywialne, ale logiczne i zrozumiałe.
Jak zrobić dobre wino? Samodzielny wyrób win gronowych i owocowych sprawia ogromną przyjemność. We własnej piwnicy, bez specjalnego wyposażenia technicznego i unikając nadmiernego dodatku środków chemicznych, możemy bez trudu zrobić smaczne i trwałe wino. Nasz poradnik przedstawia poszczególne etapy tego procesu i skutecznie pomaga w rozwiązaniu wielkich i małych problemów. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się własnym, zdrowym winem! Przejrzysty i czytelny opis wszystkich etapów wyrobu wina. Profesjonalne rady służące poprawie jakości wina. Praktyczne sposoby na pozbycie się wad i chorób wina. Dla początkujących i doświadczonych winiarzy amatorów!
W naszej książce zebraliśmy ponad 100 przepisów na rozmaite smakołyki do maczania, zanurzania, polewania i skrapiania. Przedstawiamy znane i lubiane tradycyjne sosy oraz takie, których skład może w pierwszej chwili wydać się nieco szokujący. Pamiętaliśmy też o miłośnikach słodyczy. Do wyboru, do koloru: sos śmietanowy z zielonym pieprzem, sos holenderski z tymiankiem, pomidorowy sos z wanilią i krewetkami czy biały sos czekoladowy z makiem - każdy z nich zapewni nam wielki sukces kulinarny!
Koktajle są kolorowe, smaczne i na czasie. Czy przygotowanie ich jest skomplikowane? Oczywiście, że nie. Wystarczy sięgnąć po ogólno dostępne, popularne i proste składniki. Wszystko to, co serwowane jest w modnych lokalach, możemy podać też w domu. W tej książce znaleźć można podstawową wiedzę na temat miksowania i ponad 200 przepisów na drinki klasyczne, tropikalne, long drinki, Smoothies oraz koktajle na "dzień po". Zachęcamy do zabawy w barmana. To proste, radosne i niezbyt absorbujące zajęcie. Zapraszamy do zwariowanego świata koktajli. Bądźcie odważni i bawcie się dobrze!
Pierwsze kiełbasy 9...) były wyrabiane już przez ludzi pierwotnych, którzy do żołądka zwierzęcego wkładali inne wnętrzości upieczone nad ogniem. Być może szkocka potrawa haggis pochodzi od takich właśnie wyrobów. Grecy i Rzymianierozwinęli sztukę robienia kiełbas. Niemcy, którzy twierdzą, że wymyślili kiełbasę, przejeli prawdopodobnie przepis od Rzymian. Prawdziwymi artystami w tej dziedzinie są jednak Francuzi.
Plan danej grupy krwi dostarcza podstawowych informacji na temat zdrowia i odżywiania dla każdego z nas. Uzbrojony w tę nową informację, możesz wybierać właściwą dietę, odpowiedni rodzaj ćwiczeń i stosować ogólne zasady zdrowotne oparte na naturalnych silach tkwiących w twoim organizmie. W kolejnych czterech rozdziałach książki Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi omówię szczegółowo dietę, dodatki uzupełniające i plany ćwiczeń dla każdej z grup krwi. Po tych rozdziałach nastąpi, w części III, dokładny przegląd wszystkich stanów zdrowotnych i chorób, wraz z podatnością i środkami zaradczymi związanymi z poszczególnymi grupami krwi. Jeśli będziesz postępował zgodnie z planem dla twojej grupy krwi, będziesz mógł:
unikać wielu powszechnych wirusów i infekcji;
panować nad wagą, gdyż organizm sam pozbywać się będzie toksyn i tłuszczu;
zwalczać choroby zagrażające życiu, takie jak rak, choroby sercowo-naczyniowe, cukrzyca i niewydolność wątroby;
unikać wielu czynników, które powodują gwałtowne pogarszanie stanu komórek, i w ten sposób zwalniać proces starzenia się.
Plan dla grupy krwi nie jest panaceum, ale jest to droga do odtworzenia naturalnych funkcji ochronnych układu odpornościowego, właściwego ustawienia zegara metabolicznego i oczyszczenia krwi z niebezpiecznych lektyn aglutynujących. To jest najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić, aby zatrzymać gwałtowne pogarszanie się stanu komórek, a w rezultacie - ograniczyć proces starzenia się. A jeśli posiadasz problemy zdrowotne, ten plan może wpłynąć na zasadniczą poprawę stanu zdrowia. W zależności od stanu i stopnia przestrzega nia planu, każda osoba zyska jakieś korzyści. Takie były moje do świadczenia i doświadczenia moich kolegów, którzy stosują ten system u tysięcy pacjentów. Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi Spis Treści
Wstęp
Praca dwóch pokoleń
Jak odkryłem brakujące ogniwo grupy krwi
Cztery proste klucze otwierające tajemnice życia
Część I
Tożsamość grupy krwi
1. Grupa krwi: rzeczywista rewolucja ewolucji
Historia człowieka
O - znaczy: stara
A - znaczy: rolnicza
B - znaczy: równowaga
AB - znaczy: współczesna
2. Kod krwi: plan dla grupy krwi
Znaczenie grupy krwi
Wprowadzenie do problematyki grup krwi
Antygeny tworzą przeciwciała
(inteligentne bomby układu odpornościowego)
Lektyny: powiązania dietetyczne
Lektyny: niebezpieczny klej
Jak wykrywać szkodliwe lektyny
Lekcja o grupie krwi: historia rabina
3. Rozwiązanie dla grupy krwi: mapa drogowa
Dieta dla grupy krwi:
Czynniki utraty wagi
Znaczenie dodatków uzupełniających
Stres a ćwiczenia
Kwestia osobowości
Część II
Plan dla grup krwi
4. Dieta dla grupy krwi O
Planowanie posiłków dla osób z grupą krwi O
Przepisy
Poradnik dodatków uzupełniających dla osób z grupą krwi O
Zioła i związki fitochemiczne zalecane dla osób z grupą krwi O
Stres a ćwiczenia
Przewodnik po ćwiczeniach dla osób z grupy krwi O
Kwestia osobowości
5. Dieta dla grupy krwi A
Planowanie posiłków dla osób z grupą krwi A
Przepisy
Poradnik dodatków uzupełniających dla osób
z grupą krwi A
Zioła i związki fitochemiczne zalecane dla osób
z grupą krwi A
Stres a ćwiczenia
Przewodnik po ćwiczeniach dla osób z grupą krwi A
6. Dieta dla grupy krwi B
Planowanie posiłków dla osób z grupą krwi B
Przepisy
Poradnik dodatków uzupełniających dla osób z grupą krwi B
Zioła i związki fitochemiczne zalecane dla osób z grupą krwi B
Stres a ćwiczenia
Przewodnik po ćwiczeniach dla osób z grupy krwi B
Kwestia osobowości
7. Dieta dla grupy krwi AB
Planowanie posiłków dla osób z grupą krwi AB
Przepisy
Poradnik dodatków uzupełniających dla osób z grupą krwi AB
Zioła i związki fitochemiczne zalecane dla osób z grupą
krwi AB
Stres a ćwiczenia
Przewodnik po ćwiczeniach dla osób z grupą krwi AB
Kwestia osobowości
Część III
Zdrowie twojej grupy krwi
8. Strategia medyczna: powiązania między grupami krwi
Ogólne środki zapobiegawcze (OTC)
Szczepionki: wrażliwość grup krwi
Za i przeciw terapii antybiotykami
Chirurgia: lepsza rekonwalescencja
Słuchaj swojej grupy krwi
9. Grupa krwi: moc przezwyciężania chorób
Powiązania między grupami krwi
Choroby starości
Alergie
Astma i katar sienny
Samoistne zaburzenia układu odpornościowego
Zaburzenia krwi
Choroby sercowo-naczyniowe
Choroby wieku dziecięcego
Cukrzyca
Choroby przewodu pokarmowego
Infekcje
Choroby wątroby
Choroby skórne
Ciąża i kobiece
Menopauza i problemy z menstruacją 10. Grupa krwi a rak
Powiązania rak-lektyna
Wprowadzenie do grupy krwi
Rak piersi
Szczepionka antygenowa
Inne formy raka
Przeciwdziałanie
Żyjesz tak jak jesz
Inne strategie
Ogólne zalecenia
Epilog
Zmarszczka Ziemi
Rewolucja trwa
Posłowie
Medyczny przełom stulecia
Załącznik A
Cechy grupy krwi
Załącznik B
Najczęściej spotykane pytania
Załącznik C
Słowniczek ważniejszych terminów
Załącznik D
Uwagi na temat antropologii grupy krwi
Klasyfikacja rasowa oparta na grupie krwi
Załącznik E
Podgrupy grup krwi
Załącznik F
Getting Help
Załącznik G
Survey: be a Part of the Blood Type Revolution
Książka ""Niedzielne przysmaki"" jest jednym z elementów kampanii, którą rozpoczął Gordon Ramsay pod hasłem ""Sunday lunch"". Jej podstawowym celem jest przypomnienie i przekonanie opinii publicznej, jak ważnym momentem są spotkania w gronie rodzinnym, czerpanie radości z towarzystwa najbliższych, dzielenie się jedzeniem. Wiele rodzin nigdy nie zasiada do wspólnego posiłku, a szkoda. Członkom rodzin pozwala to czuć się pewniej w towarzystwie większej grupy osób. Bez względu więc na to, jak zajęci jesteśmy codziennymi obowiązkami i przejęci tym, co się wokół nas dzieje, rodzinne spotkania przy stole powinny zajmować w naszym życiu ważne miejsce. Gordon Ramsay chce zmotywować czytelników, aby wskrzeszali tradycję zasiadania w gronie rodzinnym do niedzielnego obiadu i zachęcić wszystkich do gotowania, najlepiej wspólnego. Przyłącz się do jego kampanii.
Autorka wskazuje, jak łączyć potrawy ze zbóż z potrawami z roślin strączkowych, warzyw i nasion, tak by uzyskać źródło pełnowartościowego i lekkostrawnego białka roślinnego, zawierającego niezbędne dla organizmu minerały, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe.
Taki sposób żywienia zmniejsza ryzyko chorób, gwarantuje dobrą kondycję i zapewnia sprawność umysłu do późnych lat życia.
Metoda Montignac nie jest dietą - to swoista filozofia, której celem jest obok aspektów zdrowotnych minimum zakazów a maksimum rozkoszy kulinarnych. Jej dewizą jest jedzenie do syta i nie opuszczanie posiłków. Książka ta została napisana specjalnie dla polskiego Czytelnika i uwzględnia polskie zwyczaje kulinarne i ulubione smaki. Zawiera przepisy na potrawy przystosowane do zasad Metody. Znajduje się w niej około 150 przepisów na pyszne, łatwe do przygotowania dania również z innych kuchni świata doskonałe na śniadanie, obiad i kolację.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
