KATEGORIE [rozwiń]

Prączko Anna

Okładka książki Podstawy gastronomii

Podstawy gastronomii

Milewska Mariola Prączko Anna Stasiak Andrzej (red.)

64,90 zł 52,07 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 52,07 zł

Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii.Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych (technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, agroturystyka), uczniów szkół policealnych i uczestników szkoleń o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. Książka z pewnością zainteresuje również właścicieli i zarządzających placówkami gastronomicznymi.
Okładka książki Podstawy gastronomii

Podstawy gastronomii

Milewska Mariola Prączko Anna Stasiak Andrzej (red.)

65,00 zł 52,55 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 46,16 zł

Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych, szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi.

  • Poprzednia

    • 1

  • Następna

Bestsellery
Okładka książki Kuracja życia metodą dr Clark

1. Kuracja życia metodą dr Clark

Hulda Clark

39,98 zł
64,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 39,98 zł
Okładka książki Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 2

2. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 2

Barbara Kazana

38,90 zł
44,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 38,90 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

3. Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

26,95 zł
49,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,95 zł
Okładka książki Kuracja Breussa

4. Kuracja Breussa

Rudolf Breuss

37,90 zł
49,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 37,90 zł
Okładka książki Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 3

5. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 3

Barbara Kazana

38,90 zł
44,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 38,90 zł
Okładka książki Porady naturoterapeutki Barbary Kazany

6. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany

Barbara Kazana

38,90 zł
44,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 38,90 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga III (twarda oprawa)

7. Rozmowy z Bogiem Księga III (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

29,10 zł
54,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 29,10 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga II (twarda oprawa)

8. Rozmowy z Bogiem Księga II (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

28,04 zł
52,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 28,04 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga I (twarda oprawa)

9. Rozmowy z Bogiem Księga I (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

26,45 zł
49,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,45 zł
Okładka książki Dlaczego zwierzęta nie dostają zawałów serca tylko my ludzie

10. Dlaczego zwierzęta nie dostają zawałów serca tylko my ludzie

Matthias Rath

27,90 zł
36,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,90 zł
Okładka książki Przepisy i porady zdrowotne doktor Clark

11. Przepisy i porady zdrowotne doktor Clark

Hulda Clark

20,68 zł
35,60 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 19,23 zł
Okładka książki Bóg mówi

12. Bóg mówi

Neale Donald Walsch

28,04 zł
52,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 28,04 zł
Okładka książki Anatomia duszy

13. Anatomia duszy

Caroline Myss

27,88 zł
45,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,48 zł
Okładka książki Biologia przekonań (oprawa twarda)

14. Biologia przekonań (oprawa twarda)

Bruce Lipton

39,70 zł
74,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 39,70 zł
Okładka książki Od lekarza do kucharza

15. Od lekarza do kucharza

Danuta Myłek

58,90 zł
69,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 58,90 zł

Promocje

Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj