Zapraszamy do zapoznania się z bogatą lekturą książek o różnego rodzaju dietach, zdrowym odżywianiu i odchudzaniu. Zdrowe nawyki żywieniowe, leczenie żywieniem, różne rodzaje diet, odchudzanie, składniki pożywienia. Odpowiednio zbilansowane posiłki to gwarancja zdrowia, lepszego samopoczucia i smukłej sylwetki. Coraz częściej spotykaną dolegliwością w dzisiejszych czasach jest insulinooporność i hashimoto. W tym temacje na szczególną uwagę zasługują książki znanych dietetyczek Magdaleny Makarowskiej i Dominiki Musiałowskiej.
Czy zdarza się, że po jedzeniu czujesz senność albo niepokój, dopada cię nagły głód, doświadczasz zawrotów głowy lub drżenia rąk?Czy ktoś powiedział ci, że "to tylko stres", a ty wiesz, że to może być coś więcej?Przyczyną może być niedocukrzenie poposiłkowe.Hipoglikemia reaktywna to zaburzenie, które wpływa na wiele aspektów życia. Polega na tym, że poziom glukozy we krwi spada po jedzeniu, mimo że nie chorujesz na cukrzycę. Jej objawy zaskakują: pojawiają się w pracy, na spacerze, w czasie rodzinnego spotkania. Nierozpoznana hipoglikemia tworzy błędne koło, z którego trudno się wydostać.Ta książka pomoże je zatrzymać. Nie tylko wytłumaczy, co dzieje się w twoim organizmie, lecz również pokaże, jak działać spokojnie, krok po kroku.Jak rozwija się hipoglikemia reaktywna i jak ją rozpoznać?Jak rozmawiać z lekarzem o objawach i które badania wykonać?Czy leki zawsze są konieczne?Jaką dietę stosować i dlaczego dieta z niskim indeksem glikemicznym nie zawsze działa?Jak przygotować się na codzienne wyzwania?Zrozum sygnały, które wysyła twoje ciało, i zacznij reagować nie tylko na objawy, lecz także na ich przyczyny!
Jeśli Twoja diagnoza to choroba wrzodowa żołądka lub choroba wrzodowa dwunastnicy, to książka "Wrzody żołądka i dwunastnicy. Dieta i jadłospisy" jest dla Ciebie.Oto 6 powodów, dla których warto sięgnąć po ten poradnik:Po pierwsze, prezentujemy zalecenia dietetyczne w chorobie wrzodowej, które są zgodne z najnowszymi badaniami naukowymi. Dzięki temu masz pewność, że Twoja dieta faktycznie działa.Po drugie, przygotowaliśmy praktyczne zestawienie produktów, które ułatwi Ci codzienne wybory żywieniowe.Po trzecie, stworzyliśmy gotowy jadłospis na 4 tygodnie. Każda propozycja zawiera sposób przygotowania posiłku krok po kroku.Po czwarte, wyjaśniamy istotne zagadnienia żywieniowo-zdrowotne, które nie są bezpośrednio związane z chorobą wrzodową, ale są ważne w codziennym życiu, np. jaka jest różnica między lekiem a suplementem.Po piąte, jesteśmy polskimi dietetykami. To oznacza, że wszystko, co zostało napisane, odzwierciedla polskie realia, zwyczaje kulinarne i produkty, ale także leki oraz zioła dostępne w Polsce.Po szóste, szanujemy Twój czas. Piszemy prostym, zwięzłym i zrozumiałym językiem. Nie rozwlekamy tematu, jak amerykańscy autorzy.Jesteśmy przekonani, że wszystko, czego chcesz dowiedzieć się na temat żywienia w chorobie wrzodowej, znajdziesz w naszej książce.
„Żywienie w chorobach kości i stawów” to pierwsze w Polsce tak kompleksowe opracowanie poświęcone roli diety w profilaktyce i leczeniu chorób układu kostno-stawowego. Publikacja łączy aktualną wiedzę medyczną z praktycznymi wskazówkami dietetycznymi, przedstawiając, jak właściwe żywienie może wspierać terapię, łagodzić objawy choroby i poprawiać jakość życia pacjentów. Publikacja powstała pod redakcją naukową prof. Doroty Szostak-Węgierek, a autorzy omawiają choroby takie jak: krzywica, osteoporoza, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa, dna moczanowa, toczeń, fibromialgia czy zapalenie stawów w przebiegu choroby Leśniowskiego-Crohna. Co znajdziesz w środku? Każdy rozdział zawiera: opis patofizjologii i objawów danej choroby, aktualne zalecenia diagnostyczne i terapeutyczne, praktyczne wskazówki żywieniowe i suplementacyjne, przykłady składników odżywczych wspierających zdrowie układu kostno-stawowego. Dla kogo jest ta publikacja? Publikacja adresowana jest do: dietetyków, studentów dietetyki i kierunków medycznych, lekarzy reumatologów, internistów i endokrynologów, wszystkich zainteresowanych wykorzystaniem żywienia w terapii chorób układu ruchu. Dlaczego warto? „Żywienie w chorobach kości i stawów” to rzetelne, interdyscyplinarne źródło wiedzy oparte na aktualnych badaniach naukowych, które pozwala lepiej zrozumieć, jak dieta może wspierać zdrowie kości i stawów.
Co to znaczy, że insulinooporność stanowi sygnał alarmowy dla organizmu? Jakie badania trzeba wykonać, gdy pojawia się jej podejrzenie? Czy można ją pokonać dietą?Jeśli zauważasz u siebie niepokojące objawy, takie jak nadmierne zmęczenie, senność po posiłkach, ciągłe pragnienie lub obniżona odporność, a w twojej rodzinie były przypadki cukrzycy, warto sprawdzić, czy nie cierpisz na insulinooporność. To zaburzenie metaboliczne, które początkowo daje niespecyficzne objawy, ale może mieć poważne konsekwencje, bowiem może doprowadzić do zachorowania na cukrzycę, choroby serca, nadciśnienie. W tej książce autorka, doświadczona dietetyczka, w przystępny sposób wyjaśnia, jak powstaje insulinooporność i jak jej zaradzić. Przedstawia prosty plan działania, obejmujący komponowanie zdrowych posiłków, zmiany stylu życia, takie jak zwiększenie aktywności fizycznej i nauka relaksowania się, a także potrzebną suplementację.Część teoretyczną uzupełniają atrakcyjne i różnorodne przepisy na śniadania, obiady, kolacje, a nawet desery, które pokazują, że zdrowe jedzenie może być smaczne, sycące i proste w przygotowaniu.
Co to jest stres oksydacyjny i jak szkodzi zdrowiu? Jak rozpoznać objawy stanu zapalnego w organizmie? Czym jest dieta przeciwzapalna i jak korzystać z jej dobroczynnego wpływu?Z tej książki dowiesz się wszystkiego, co trzeba wiedzieć o diecie przeciwzapalnej – sposobie żywienia, który wspiera zdrowie i równowagę w organizmie, a także pomaga zapobiegać otyłości. Autorka w przystępny i ciekawy sposób przedstawia ważne informacje teoretyczne na temat stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego, wyjaśnia jego powiązania z chorobami autoimmunologicznymi (jak atopowe zapalenie skóry, czyli AZS, czy reumatoidalne zapalenie stawów, RZS) oraz cukrzycą i zaburzeniami metabolicznymi. Podpowiada, jak wspierać naturalne mechanizmy antyoksydacyjne w organizmie i poprawić samopoczucie dietą. Przedstawia przeciwzapalne działanie składników żywności, takich jak: witaminy C, D i E, kurkumina, resweratrol, karotenoidy, koenzym Q10 czy selen, kwasy omega-3. Obok praktycznych porad na temat zdrowego i racjonalnego odżywiania w książce znajdziesz 60 przepisów na łatwe i smaczne dania na każdą porę roku, z których ułożysz zdrowe menu na cały dzień.Agata Lewandowska – dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.
Aloes pod swoim surowym wyglądem skrywa niezwykłą łagodność i potężną siłę natury. To jedna z najstarszych roślin znanych człowiekowi – przetrwała tysiące lat, zmiany klimatu i całe cywilizacje. Gdy inne wysychały, on uczył się magazynować życie. Dziś jest ikoną nowoczesnego stylu życia i bohaterem tradycyjnej medycyny naturalnej.Ta książka to przewodnik dla wszystkich, którzy fascynują się aloesem i chcą świadomie korzystać z jego potencjału.Wśrodku znajdziesz:✔ przegląd najważniejszych gatunków aloesuoraz ich właściwości,✔ jasne wskazówki, jak wybierać dobre produktyaloesowe i nie dać się nabrać na marketingowe sztuczki,✔ sposoby wykorzystania aloesu jako wsparciadla zdrowia i codziennego dobrostanu,✔ proste, sprawdzone przepisy na zastosowaniealoesu w kuchni.To pozycja dla ciekawych świata, praktyków i tych, którzy lubią wiedzieć, dlaczego coś działa.Wiedza o aloesie była przekazywana przez tysiące lat– ta książka pokazuje, jak korzystać z niej dziś.Sylvie Hampikian fascynuje się botaniką i roślinami leczniczymi, jest też doktorką weterynarii i ekspertką z dziedziny farmakotoksykologii. W swoich książkach dzieli się naukowym spojrzeniem na rośliny i naturalne substancje aktywne. Regularnie współpracuje z czasopismem „Les quatre saisons du jardin bio” (Cztery pory roku w bioogrodzie) i ze stroną femininbio.com.
Najciekawsze przepisy kuchni świata do wykonania w air fryerze! Od czosnkowych chlebków naan, przez tadżin, glazurowane żeberka i wegetariański gyros, po sernik baskijski i baklawę – wyrusz w podróż po rozmaitych smakach kuchni świata. Będą ci potrzebne tylko garść składników i najbardziej popularne, wszechstronne urządzenie, które zrobiło furorę w polskich kuchniach – air fryer.W tej książce znajdziesz 50 niezwykłych przepisów z całego świata, które szybko i bez trudu przygotujesz w air fryerze. Są wśród nich propozycje przystawek, dań głównych (z mięsem, rybami i wegetariańskich) oraz deserów. W ostatniej części znajdziesz pomysły na menu na różne okazje, które ułatwią ci zaplanowanie posiłków dla całej rodziny.
Dowiadujesz się, że masz chorobę Hashimoto, lekarz doradza Ci zmianę sposobu odżywiania, a w Twojej głowie pojawiają się setki pytań. Czy oznacza to konieczność przejścia na restrykcyjną dietę? Czy możesz pić kawę? Czy da się schudnąć, mając chorobę Hashimoto? Jakie suplementy warto przyjmować?W tym poradniku w przystępny sposób omówiono najważniejsze aspekty zdrowej diety w chorobie Hashimoto. Dowiesz się z niego, jak leczy się choroby tarczycy, jakie składniki są kluczowe w tej diecie i od czego zacząć zmiany. Pomoże Ci on uniknąć groźnych niedoborów, zmniejszyć zmęczenie i poprawić samopoczucie. Autorka podpowiada nie tylko co jeść, lecz także czego unikać w trakcie przyjmowania leków i kiedy udać się do lekarza w celu pogłębienia diagnostyki.Poszczególne rozdziały poradnika wprowadzą Cię w tajniki komponowania smacznych i zdrowych posiłków, stosowania diety przeciwzapalnej i planowania codziennego menu. Informacje na temat choroby oraz praktyczne porady uzupełnia zbiór 80 wypróbowanych przepisów, które z łatwością przygotujesz, nawet jeśli nie jesteś mistrzem kuchni.Agata Lewandowska – dietetyczka z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem, autorka przeszło 20 poradników dietetycznych. Skończyła dietetykę na WUM i SGGW, podyplomowe studia z psychodietetyki na SWPS oraz liczne kursy i szkolenia. Pisze bloga i artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary. Stara się pokazywać, że zdrowe odżywianie to codzienna troska o zdrowie, a nie luksus. Wierzy, że dostosowanie diety do siebie (a nie siebie do diety) to najlepszy sposób na wyrabianie trwałych, wspierających zdrowie nawyków.
Chrupiące mięsa, aromatyczne ryby, warzywne chipsy i serowe przekąski wszystko w kilka minut, bez bałaganu i zgodnie z zasadami keto! Ta książka pokaże, że frytkownica beztłuszczowa i dieta ketogeniczna tworzą duet idealny. Aż 100 przepisów na śniadania, obiady, kolacje. Szybkie dania w 15-20 minut. Pełna kontrola nad ilością zdrowych tłuszczów. Inspiracje do własnych kulinarnych eksperymentów.Jeśli chcesz zacząć dietę keto bez stresu i z przyjemnością sięgnij po tę książkę. Air fryer stanie się sprzymierzeńcem w kuchni, a dieta keto prostsza, smaczniejsza i bardziej różnorodna, niż myślisz! Przed tobą wiele kulinarnych odkryć.
Masz dość życia "pod dyktando" jelit? "Jak aktywnie żyć z chorobą Leśniowskiego-Crohna" to szczery, lekki i konkretny przewodnik napisany przez Michaelę Scharę - blogerkę, ale przede wszystkim pacjentkę, która zna ten teren z własnych potyczek. Bez straszenia i medycznego żargonu porządkuje kluczowe informacje: objawy choroby Leśniowskiego-Crohna, badania, możliwości oraz to, jak diagnoza wpływa na pracę, relacje i głowę. Z humorem i empatią pokazuje, że można odzyskać sprawczość, nawet gdy brzuch gra własny koncert.Dostaniesz skuteczne sposoby, by:łagodzić ból, wzdęcia, nudności, zmęczenie i panikę, gdy toaleta jest daleko;jeść mądrze w remisji i zaostrzeniu: dieta przeciwzapalna, pomysły na łagodne dla układu trawiennego posiłki, triki na apetyt i stabilną masę ciała;rozumieć wyniki badań i wybory terapeutyczne (np. leczenie biologiczne, sterydy, działania niepożądane), by pewniej rozmawiać z lekarzem;redukować stres i napięcie: szybkie techniki oddechu, relaksacja, mikronawyki wspierające układ nerwowy;ogarniać codzienność: praca, szkoła, podróże, randki i bliskie relacje - bez tabu;włączyć bliskich do mądrego, realnego wsparcia.To praktyczna, zabawna i autentyczna książka "od środka" (autorka prowadzi blog "Drogi Panie Crohn!"), która realnie wspiera chorych na IBD, ich rodziny i specjalistów. Jeśli chcesz lepiej rozumieć ciało, uspokoić lęk i podnieść jakość życia bez rezygnacji z marzeń - zamów egzemplarz już teraz. Dodaj do koszyka i zacznij czerpać korzyści od pierwszych stron.
W świecie, w którym dezinformacja żywieniowa i rosnące problemy zdrowotne stanowią jedno z największych wyzwań cywilizacyjnych, rola dietetyka jest ważniejsza niż kiedykolwiek. Autorzy podręcznika podkreślają znaczenie rzetelnej edukacji, opartej na wiarygodnych źródłach i dowodach naukowych, które są fundamentem skutecznej profilaktyki i terapii. Książka ma za zadanie wspierać specjalistów w świadomym i profesjonalnym prowadzeniu pacjentów, od poziomu indywidualnego doradztwa, przez żywienie zbiorowe, aż po działania w obszarze zdrowia publicznego.Publikacja została opracowana w formie trzytomowego kompendium, dzięki czemu każdy czytelnik może stopniowo i w uporządkowany sposób zgłębiać kluczowe zagadnienia dietetyczne.W pierwszym tomie omówiono m.in. następujące tematy:zapotrzebowanie energetyczne, makroskładniki, witaminy oraz składniki mineralne,podstawy diagnostyki laboratoryjnej,praca w zespole interdyscyplinarnym,aspekty etyczne, prawne i biznesowe związane z wykonywaniem zawodu dietetyka,medycyna stylu życia.Jednym z największych atutów podręcznika jest jego praktyczny charakter. Został przygotowany z myślą o współczesnych odbiorcach - treści są uporządkowane, syntetyczne i przedstawione w atrakcyjnej wizualnie formie, co znacząco ułatwia naukę i szybkie odnajdywanie potrzebnych informacji.Książkę wyróżniają:przejrzyste tabele, schematy i wykresy,pytania testowe,podsumowania najważniejszych faktów na końcu rozdziałów,ciekawostki ułatwiające zapamiętywanie kluczowych informacji,opisy przypadków klinicznych, dzięki którym łatwiej przełożyć teorię na realną pracę z pacjentem.Vademecum dietetyki w praktyce to wyjątkowa publikacja stworzona z myślą o studentach dietetyki, młodych specjalistach oraz wszystkich osobach pracujących w obszarze żywienia człowieka, które chcą poszerzyć swoje kompetencje i pracować zgodnie z aktualnymi standardami naukowymi.
To praktyczny przewodnik dla osób, które chcą skutecznie zadbać o zdrowe serce i zapobiec chorobom układu krążenia. Oparty na zasadach diety DASH, pokazuje, jak dzięki codziennym wyborom żywieniowym naturalnie obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Zawiera proste przepisy, przykładowy jadłospis oraz wskazówki dotyczące ograniczenia sodu i włączenia do diety składników wspierających układ krążenia, takich jak witamina D, potas i błonnik. To inspirujące wsparcie w budowaniu trwałych nawyków, które poprawią twoje samopoczucie i zdrowie serca na długie lata. Dzięki prostym rozwiązaniom wprowadzisz pozytywne zmiany bez wyrzeczeń i stresu. Każdy krok przybliży cię do lepszego samopoczucia i większej energii na co dzień.
Dla insulinoopornych i wszystkich uzależnionych od słodyczy!Detoksy cukrowe Zakłady z koleżankami Antysłodyczowe wyzwaniaCzy ty też próbowałaś już wszystkiego, żeby przestać sięgać po łakocie? Witaj w klubie rzucających słodycze!Jest coś, co łączy wszystkich jego członków. Na pytanie, co stanowi nasz największy problem żywieniowy, odpowiadamy tak samo. Słodkości!Beata Ossowska-Dorosz pomoże ci odkryć, jakim typem słodyczoholika jesteś: dopaminowym, głodującym czy sentymentalnym. Dzięki temu wreszcie zapanujesz nad chęcią zjedzenia czegoś słodkiego.Dowiesz się też:Czemu twój mózg ciągle podpowiada ci "zjedz tę czekoladę"?Czy cukier uzależnia bardziej niż kokaina?Czy insulinooporność przyczynia się do tego, że jesz więcej słodyczy?Jak post przerywany wpływa na ochotę na słodkości?Jaki udział w twoim słodyczowym głodzie mają dopamina i rynek spożywczy?W książce znajdziesz także przykładowy antysłodyczowy jadłospis na siedem dni.
Wszyscy wiemy, że regularne i zbilansowane posiłki mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i koncentrację. A jednak wciąż z trudnością przychodzi nam wypracowanie w tej kwestii właściwych nawyków, nie mówiąc już o regularnym przygotowaniu lunchu do pracy czy na uczelnię.Autorki książki uczą, jak to zmienić: od wybrania odpowiedniego dla nas pudełka na lunch przez planowanie zakupów i tygodniowego menu po propozycje łatwych do przygotowania, pożywnych dań. Obok solidnej porcji teorii i urozmaiconych przepisów znajdziemy tu szereg praktycznych wskazówek dotyczących samodzielnego komponowania pełnowartościowych posiłków.Ewa Sypnik-Pogorzelska i Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska to dyplomowane dietetyczki z powołania i założycielki poradni dietetycznej Dietosfera. Gotują, tworzą i inspirują już od wielu lat. Swoją wiedzą regularnie dzielą się w artykułach i książkach (m.in. wydanych nakładem Wydawnictwa RM Domowych kiszonkach czy Kuchni wegańskiej na cztery pory roku) oraz programach telewizyjnych: Dietosferze dla Kuchni+, Agentce do zdań specjalnych w TVN Style czy podczas występów w rolach ekspertek w Dzień dobry TVN i Pytaniu na śniadanie.
Ogranicz ilość cukrów prostych w diecie - odżywiaj się zdrowo!Dieta o niskim indeksie glikemicznym opiera się na takich produktach, których spożycie nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Dzięki temu unikamy napadów wilczego głodu i zachowujemy poczucie sytości na dłużej. To doskonała dieta nie tylko dla chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, lecz także dla wszystkich, którzy chcą się cieszyć zdrowiem i zgrabną sylwetką.Autorka w przystępny sposób wyjaśnia, czym jest indeks glikemiczny produktu, jak obliczyć jego wartość w posiłkach i dlaczego powinniśmy dbać o to, by była ona jak najniższa. Oprócz wskazówek i porad w książce znajdziesz także tabele produktów o niskim, średnim i wysokim IG oraz blisko 100 przepisów na dania główne, śniadania, sałatki, koktajle, zupy, desery i przekąski - wszystkie niskocukrowe, smaczne i łatwe do przygotowania.Agata Lewandowska - dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.
Skreśl mąkę i cukier, wybierz zdrowe tłuszcze roślinne i zwierzęce – oto prawie 100 prostych przepisów na ketogeniczne potrawy od autorki bloga Ms-Fox.pl Eweliny Podrez-Siamy.
Dieta ketogeniczna polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów – produktów mącznych i zawierających cukier – na korzyść tłuszczów zwierzęcych i roślinnych, zawartych w mięsie, rybach i olejach. Pozwala na skuteczne spalanie tkanki tłuszczowej i sprawia, że organizm nie doświadcza spadków energii spowodowanych wahaniami glukozy. Umiejętnie stosowana sprzyja redukcji zbędnych kilogramów, utrzymaniu zgrabnej sylwetki i dodaje witalności.
W tej książce autorka dzieli się z czytelnikami swoim doświadczeniem i radzi, jak stawiać pierwsze kroki w ketogenicznym stylu żywienia. Podaje sprawdzone receptury na pełne warzyw i zdrowych tłuszczów potrawy, z których można ułożyć całodzienne menu.
Ewelina Podrez-Siama od lat stosuje dietę ketogeniczną, dzięki czemu poskromiła insulinooporność i straciła kilkanaście kilogramów! Na co dzień jest przedsiębiorczynią i prezeską agencji digital marketingu Fox Strategy oraz specjalistką SEO, a prywatnie miłośniczką psów, entuzjastką domowego ogrodnictwa i fanką seriali. Od początku swojej przygody z ketozą prezentuje własne starannie dopracowane przepisy na blogu Ms-Fox.pl.
Cukrzyca bez strachu` to znakomity poradnik dla chorych na cukrzycę, a także dla ich bliskich i opiekunów. Zawiera podstawowe informacje o chorobie, jej objawach, sposobach radzenia sobie z nią na co dzień. Omówiono w niej m.in. następujące zagadnienia: rodzaje cukrzycy, objawy, grupy ryzyka, zapobieganie chorobie, wysiłek fizyczny, zalecane formy aktywności, higiena, samokontrola, zapobieganie powikłaniom.
Chorujesz na cukrzycę typu 1 lub 2, stan przedcukrzycowy albo insulinooporność? Masz dość restrykcji przy każdym posiłku? Ten praktyczny przewodnik łączy intuicyjne odżywianie z bezpiecznym zarządzaniem glikemią, pokazując, że dieta w cukrzycy może być elastyczna i bez poczucia winy. Dowiesz się, jak komponować posiłki i mądrze dobierać produkty, by ograniczać skoki cukru i stany zapalne. Otrzymasz wskazówki i gotowe rozwiązania na dietę w czasie pracy czy podróżcy - bez liczenia kalorii. Zrozumiesz sygnały głodu i sytości oraz nauczysz się łączyć je z pomiarami glukozy z glukometru lub CGM. To inwestycja w spokój, energię i trwałe nawyki, zgodna z twoim leczeniem i życiem codziennym.
Gotowanie na parze nie jest chwilową modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metoda przyrządzania posiłków. W porównaniu z tradycyjnymi sposobami umożliwia ona łatwe przygotowanie zdrowszych dań, które są kolorowe, pełne smaku i świeżości.Gotowanie przez parowanie, odpowiednie dla większości potraw, ma zdecydowaną przewagę nad innymi technikami kulinarnymi. Posiłki przygotowane na parze są zdecydowanie bardziej pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie potraw na parze nie wymaga użycia dodatkowego tłuszczu, przez co są one zdrowsze i lżejsze.
W ciągu ostatnich kilkunastu lat obserwuje się ogromne, wzrastające wciąż zainteresowanie tematyką ziół i przypraw. Coraz większe jest też zainteresowanie zdrową żywnością. Dzięki prasie, książkom, Internetowi, świadomość kulinarna oraz wiedza dotycząca przyprawiania potraw jest dużo większa aniżeli było to dekady temu. Miłośnicy gotowania nie boją się eksperymentów kulinarnych wprowadzając do swojego menu coraz to nowe smaki z kuchni całego świata. Poradnik składa się z dwóch części. Pierwsza, ogólna część zawiera historię ziół i przypraw, sposoby ich przechowywania, innowację w kuchni, czyli jadalne kwiaty i interesujące skromnym zdaniem autora przepisy. W drugiej, szczegółowej części zawarto około 70 roślin przyprawowych i leczniczych, wraz z opisem ich pozyskiwania, uprawy, suszenia, wykorzystania w kuchni i prozdrowotnego działania. Ponadto do każdej rośliny jest przyporządkowany przepis z jej użyciem. Ostatnia część czyli ciekawostki mają dodatkowo umilić lekturę.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
