Książka kucharska Katarzyny Szymańskiej Naturalne odżywianie. Świadome wybory. Realne wsparcie organizmu. Kuchnia Gersona Receptury zgodne z terapią Gersona to kompleksowa książka kulinarna dla osób, które chcą wprowadzić zdrowy styl życia oparty na zasadach terapii Gersona. To nie tylko zbiór przepisów to praktyczny przewodnik po odżywianiu, które wspiera organizm, oczyszcza i dostarcza maksimum wartości odżywczych. Co znajdziesz w książce? sprawdzone przepisy zgodne z terapią Gersonakuchnia roślinna oparta na naturalnych składnikachdania bez przetworzonej żywnościwskazówki dotyczące przygotowywania posiłków w niskich temperaturachpraktyczne zasady komponowania zdrowych posiłkówOd lekkich zup, przez sycące dania główne, aż po świeże sałatki i naturalne słodkości każdy przepis został opracowany tak, aby wspierać organizm i jego regenerację.
Wino jabłkowe, morelowe, dereniowe, rodzynkowe. Klasyczne gronowe, słodkie, wytrawne, musujące. Aby móc delektować się wybornym smakiem, wystarczą owoce i odrobina praktyki.Najpopularniejszym surowcem, z którego wytwarza się wino, są oczywiście winogrona. Niemniej dobre smakowo trunki można robić z wielu innych surowców, czasem tak nietypowych, jak pomidory, ryż czy żyto. Zaczynając winiarską przygodę, lepiej jednak skupić się na bardziej oczywistych składnikach. Do wyrobu domowych win w polskich warunkach można użyć owoców pestkowych, jagodowych i ziarnkowych. Amatorzy eksperymentów mogą wykorzystać w tym celu także owoce w puszkach lub zapomniane w piwniczce dżemy i kompoty. Różnorodność surowców i dowolność wyboru są naprawdę imponujące i mogą wyzwalać kreatywność winiarskich pasjonatów.Wytwarzanie domowych win może stać się prawdziwą pasją. By jednak powstał przejrzysty trunek o pięknej głębokiej barwie, charakterystycznym cierpkim lub lekko słodkawym smaku i bukiecie aromatów, trzeba cierpliwości i doświadczenia. Wiedza, którą dzielą się autorzy książki, jest sprawdzona przez lata praktyki. Pomoże zrobić wino, o jakim marzysz i którego smakiem będą się zachwycać twoi goście.
Co jeść w czasie menopauzy, by nie tyć, mieć mózg ostry jak brzytwa, serce mocne jak dzwon i kości nie do złamania?Małgorzata Zielińska - współautorka bestsellerów O tarczycy oraz O płodności i niepłodności, napisanych wspólnie z doktorem Tadeuszem Oleszczukiem - wraca z poradnikiem dla kobiet, które przygotowują się do menopauzy, właśnie ją przechodzą, czy po prostu chcą się poczuć lepiej w swoim ciele. To czas, żeby wreszcie skupić się na swoich potrzebach.Dzięki odpowiedniej diecie, świadomej suplementacji i właściwym treningom złagodzisz codzienne dolegliwości, takie jak uderzenia gorąca, zaburzenia snu, obniżenie nastroju.Wybierz swoje ulubione przepisy spośród 80 autorskich propozycji i wesprzyj pięć fundamentów diety w menopauzie:Utrzymaj stabilną glikemię dzięki kolorowej szakszuce i cynamonowemu musowi chia.Zadbaj o sprawny mózg, sięgając po ekspresową granolę i bowl z łososiem.Wzmocnij serce żelazową multiwitaminą i wegańskim bowlem z tofu.Zatroszcz się o twarde kości dzięki kremowej białej fasolce i wiśniowo-czekoladowemu skyrnikowi.Dla zdrowych jelit zjedz owsiankę chałwową oraz ekspresowy chłodnik.Wkrocz w nowy czas z podniesioną głową, pewna swojego ciała i zdrowia.
Justyna Ratajczak, autorka książki Tysia gotuje, wraca z nową odsłoną swojej kuchni. Najlepsze smaki to opowieść o wspólnym gotowaniu, które umacnia relacje rodzinne, odpręża i buduje szczęście w codzienności.W książce znajdziesz 160 przepisów, które towarzyszą autorce i jej rodzinie od lat.Pokochaj gotowanie, przygotowując:niebanalne śniadania - grzanki z awokado, grillowanym serem halloumi, truskawkami i pistacjami czy sałatkę z arbuzem i suszonymi pomidoramidoskonałe przekąski - cytrynowe krewetki z cukinią i chrupiącymi grzankami na rukoli oraz zapiekanki capresedania pełne warzyw - pieczone marchewki z ubijaną fetą i pieczone rzodkiewkidomowe obiady - spaghetti z krewetkami i cukinią oraz schab pieczony w kapuście kiszonejpyszne desery - sernik pistacjowy czy sorbet z mango i banana z miętą.NAJLEPSZE SMAKI POWSTAJĄ W GRONIE NAJBLIŻSZYCH
Tysia gotuje. I to jak! Prosto, smacznie i kolorowo. A przede wszystkim rodzinnie. Popularna blogerka kulinarna Justyna Ratajczak wyznaje zasadę, że przepisy muszą być zarówno szybkie w przygotowaniu, jak i wartościowe. Znajdziesz w nich łatwo dostępne składniki, sezonowe produkty oraz dużo owoców i warzyw. Sałatka z grillowaną cukinią, kotlety z kalafiora? Tradycyjne dania zrobisz z twistem, w lżejszym, bardziej nowoczesnym wydaniu. Kuchnia Tysi przyciąga obłędnymi zapachami: chleba, ciasta drożdżowego czy puchatych bułeczek z kruszonką. Tutaj tętni życie, a na stole pojawiają szybkie sałatki i przekąski idealne dla domowników i dla gości. Autorka wie, jak połączyć kilka prostych składników, by stworzyć zaskakującą całość. Pokazuje również, jak wykorzystać to, co zostaje, by nie marnować żywności. Poznaj niezawodne i inspirujące pomysły na śniadania, obiady i kolacje. I stań się królową we własnej kuchni!
Fascynująca opowieść o kwiatach, ich pochodzeniu, drodze do Europy, właściwościach prozdrowotnych, zastosowaniu w kuchni, wzbogacona o ponad 300 przepisów kwiatowych. Autorka zachęca, by spojrzeć na kwiaty inaczej. Nie tylko dostrzegać ich piękno i aromat ale wprowadzić je do swojej kuchni, przygotowywać z nich desery, sosy, cukierki, octy, oliwy, wina, aromatyzować nimi masła i sery, kisić. A wszystkie te zabiegi kulinarne i wspólne ucztowanie wzbogacić opowieściami i anegdotami zaczerpniętymi z książki. Kuchnia kwiatowa zadowala zmysły smaku i wzroku. Jest także interesująca ze względu na właściwości odżywcze. Kwiaty jadalne dostarczają witaminę C (ogórecznik, nasturcja, kwiat szczypiorku), witaminę D (nasturcja), witaminę A (kwiaty cukinii), witaminę E(róża, lawenda), potas (chryzantema, goździk), żelazo (ogórecznik), wapń (ketmia), fitozwiązki (nagietek, fiołek, mniszek lekarski, róża). Gdy kwiaty pojawiają się na stole, wprowadzają element nowości, zaciekawienia i przekierowują uwagę biesiadników na siebie. Warto zatem choć trochę poznać historię kwiatów. Skąd pochodzą? Kiedy powstały i kto je przywiózł do naszego regionu? Do czego najpierw używano kwiatów? Jak je stosowano?
Oto dobra wiadomość dla wszystkich kobiet: menopauza nie musi dawać w kość! Twoje ciało może świetnie wyglądać, a głowa pracować na pełnych obrotach – i to nie za pomocą restrykcyjnych diet, wyrzeczeń oraz kosztownych zabiegów i kosmetyków. Bo nie chodzi o to, by cokolwiek udawać, ale by czuć się dobrze w swojej skórze. Do tego potrzebujesz odpowiedniego odżywiania, które wesprze twoje zmieniające się ciało.
Dzięki popartej badaniami wiedzy i łatwym przepisom nauczysz się za pomocą diety:
wzmacniać kości, stawy i mięśnie, a tym samym zapobiegać osteoporozie i innym chorobom,
zadbać o właściwą podaż witamin i mikroelementów,
wspierać zdrowy sen i dzięki temu zapewnić organizmowi regenerację,
zapewnić sobie wysoki poziom energii i dobre samopoczucie,
łagodzić objawy wahań hormonów.
Oprócz przepisów w tej wartościowej książce znajdziesz odpowiedzi na pytania, które nurtują wiele kobiet:
Jak rozpoznać swoje potrzeby żywieniowe i dobrać do nich kaloryczność oraz makroskładniki w posiłkach?
Jakie badania warto regularnie wykonywać?
Kiedy sięgnąć po suplementy i hormonalną terapię zastępczą?
Jakie ćwiczenia wykonywać, by zadbać o kondycję fizyczną i psychiczną?
Jak nauczyć się regulacji emocji, zamiast próbować je tłumić, by wesprzeć siebie w procesie zmian?
To poradnik od kobiety dla kobiet – pełen zrozumienia dla naszych wyjątkowych potrzeb.
Nieograniczone możliwości pistacji w jednej książce Pistacje w 60 słodkich odsłonach – od smaków, które kochasz, po takie, których zupełnie się nie spodziewasz. Delikatny crème brûlée z chrupiącą skorupką z palonego cukru, rozpływające się w ustach lava cake lub krem wypełniający złociste churros o puszystym wnętrzu – pistacje jeszcze nigdy nie smakowały tak dobrze. W książce znajdziesz słodkości, które zaskoczą każdego, kto myśli, że o pistacjach wie już wszystko: ·puszysta rolada biszkoptowa z matchą i kremem pistacjowym, ·rustykalna galette ze słodkimi figami i chrupiącymi orzeszkami, ·angielskie bułeczki z pistacjami i borówkami, ·aksamitna pistacjowa panna cotta, ·włoskie pączki bomboloni z kremem pistacjowym i delikatną ricottą. Dzięki prostym, dopracowanym recepturom i odważnym połączeniom smaków odkryjesz, jak wydobyć z jednego niewielkiego orzeszka pełnię jego potencjału. To przewodnik po świecie, w którym każdy deser może stać się pistacjowym arcydziełem.
Odkryj ponad 50 najlepszych wegańskich przepisów z polskich produktów sezonowych!Dieta wegańska wcale nie musi być jednostajna. Odkryj bogactwo darów każdej z pór roku: wiosenne warzywa liściaste, letnie zioła, jesienne owoce, zimowe bulwy... Matka Natura dba o różnorodność naszego jadłospisu. Wystarczy tylko wyczuć jej rytm. Sezonowość to klucz do prawidłowo zbilansowanej diety. Warto zwracać na nią uwagę przy robieniu zakupów. W ten sposób nie tylko dbamy o swoje zdrowie, lecz także wspieramy lokalnych sprzedawców. Ta książka ci w tym pomoże!Znajdziesz tu informacje o:korzyściach płynących ze stosowania diety wegańskiej,makro- i mikroskładnikach w żywieniu weganina oraz zbilansowanej diecie,źródłach białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów,składnikach niedoborowych w diecie wegańskiej i sposobach ich uzupełnienia.Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska i Ewa Sypnik-Pogorzelska to dyplomowane dietetyczki z powołaniem i założycielki Poradni Dietetycznej Dietosfera. Autorki licznych książek i artykułów. Występowały w programach poradnikowych i lifestylowych dla telewizji Kuchnia+, Polsat i TVN.
Oto książka dla wszystkich, którzy wierzą, że miłość i jedzenie mają wspólne źródło – serce. Jej autorzy – Zuza i Dominik, twórcy instagramowego profilu Miłość od kuchni – łączą kulinarną kreatywność z perfekcyjnym wykonaniem, dzięki czemu ich dania są pyszne i sycą nie tylko żołądek, lecz także oczy i duszę.W tej książce autorzy zebrali rodzinne przepisy z dwóch krańców Polski (Pomorza i Śląska), by stworzyć niesamowite smaki i aromaty, bazujące na tradycyjnych potrawach, i dodali do tego inspiracje ze świata. Głodni nietuzinkowych kulinarnych pomysłów znajdą tu przepisy na:• śniadania na dobry początek dnia (tosty, jajka, pankejki),• przepyszne i urozmaicone obiady (kotlety, zapiekanki, kluski),• domowe, zdrowsze wersje fast foodów (nuggetsy, burgery, pizza),• przekąski na duży i mały głód (tortille, chipsy),• kuszące desery (lava cake, placuszki, drożdżówki).Zuza Jagodzińska — Pomorzanka, która z miłości do gotowania i do Dominika przeprowadziła się na Śląsk. Jest źródłem pomysłów i kreatywności, wnosi do kuchni świeżość smaków znanych z rodzinnego regionu. Uwielbia tworzyć wariacje na temat klasycznych dań i przekąsek.Dominik Cichoński — Ślązak i serce Miłości od kuchni, mistrz tradycyjnych obiadów i domowych fast foodów, który zaraża pasją do gotowania wszystkich wokół. Perfekcjonista, który dba o każdy detal i potrafi zrealizować nawet najbardziej szalony pomysł Zuzy. Wnosi do ich kuchni śląskie tradycje i swojskie smaki.W duecie łączą kuchnie z dwóch krańców Polski w jedno wyjątkowe doświadczenie!
Czule, czarująco i tajemniczo o kolebce Europy Plaże na Krecie, nurkowanie na Zakintos, zachody słońca na Santorini to znają wszyscy. Omiń tłumy turystów i daj się porwać fascynującej Grecji, innej niż ta z przewodników.Szafran, mastyks i figa to pełne pasji zmysłowe opowieści o zielonych wzgórzach i błękitnych zatokach, o winnicach, życiodajnych owocach i groźnych truciznach. Odwiedź z nami pachnące łąki, ateńskie targowiska, przyjrzyj się zbierającym żywicę Eubejczykom, wsłuchaj w gąsienice jedwabników żerujące w Tracji i weź udział w zbiorze oliwek w starym kreteńskim gaju. Zanurz się w świat antycznych mitów, zrozum bogate dziedzictwo regionu i poczuj smak śródziemnomorskiej kuchni.Uzupełnieniem książki są przepiękne fotografie autora. Tomasz Piotr Kozłowski - biolog i przyrodnik. Po raz pierwszy poleciał nad Morze Egejskie jako nastolatek i od tego czasu wracał do Hellady 65 razy. Popularyzator kultury i przyrody Grecji, autor licznych publikacji poświęconych temu krajowi. Jego blog Greckimi Drogami od lat gromadzi czytelników ceniących wyjątkową perspektywę, łączącą kulturę z przyrodą. Nałogowy słuchacz muzyki, miłośnik obserwacji przyrody i rodzinnej genealogii.
Wypróbuj najlepsze przepisy na wegetariańskie dania kuchni śródziemnomorskiej!Gaspacho z portugalskiego Alentejo, ormiańskie eech z bulgurem i ziołami, smażone pierożki z ziemniakami albo risotto z pesto z czosnku niedźwiedziego. "Zielonym do góry" z cyklu "W kuchni z Kieżunem" to zbiór ponad 50 przepisów na najbardziej smakowite jarskie potrawy z Włoch, Grecji, Turcji, Hiszpanii i Portugalii."W kuchni z Kieżunem" to nowa seria książek znanego ze swoich podróżniczych oraz kulturalno-kulinarnych opowieści Bartka Kieżuna. Tym razem autor m.in. bestsellerowej "Italii do zjedzenia" wychodzi naprzeciw wszystkim, którzy chcieliby przede wszystkim sami gotować i piec, korzystając z podsuwanych przez niego inspiracji. Seria "W kuchni z Kieżunem" to selekcja najlepszych przepisów znanych z poprzednich publikacji autora ujęta w formie wygodnej książki kucharskiej - idealnej towarzyszki kuchennych eksperymentów.
Julien gotuje. Francja, czyli smak i elegancja. Wyrusz w kulinarną podróż po smakach Francji! Odkryj 80 przepisów na codzienne posiłki i wyjątkowe okazje, od aromatycznych i sycących zup, przez fantazyjne dania główne, po desery rozpływające się w ustach. Każdy przepis jest prosty do przygotowania, a składniki łatwo dostępne, co sprawia, że klasyki kuchni francuskiej staną się nieodłączną częścią Twojej kuchni. W tej pięknie ilustrowanej książce znajdziesz nie tylko przepisy, ale także opowieści o tradycji i pasji, która towarzyszy każdemu z nich. Wprowadź elegancję francuskiej kuchni do swojego domu!
Chcesz wrócić do formy po ciąży, ale bez presji i obsesyjnego liczenia kalorii? Marzysz o zdrowych nawykach, które da się utrzymać przy dziecku, pracy i braku czasu? To praktyczny przewodnik dla kobiet, które chcą zadbać o siebie spokojnie i skutecznie – bez wyrzutów sumienia i diet-cud. Autorka rozumie realia macierzyństwa i pokazuje, jak krok po kroku wprowadzać zmiany w odżywianiu, ruchu, regeneracji i nastawieniu, żeby odzyskać energię i znów poczuć się dobrze w swoim ciele. Znajdziesz tu proste wskazówki, szybkie przepisy, gotowe jadłospisy oraz narzędzia, które pomagają trzymać się planu bez stresu. To książka, która nie ocenia – tylko wspiera i przypomina, że jesteś mamą, ale nadal jesteś kobietą. Zadbaj o siebie. Bez spiny. Z efektem.
Marzysz o trwałej utracie wagi bez ciągłego uczucia głodu i liczenia kalorii? Ta książka pokazuje, dlaczego białko jest kluczem do skutecznego i bezpiecznego odchudzania oraz jak wykorzystać je, by naturalnie pobudzić metabolizm i odzyskać kontrolę nad apetytem. Matthias Riedl, doświadczony lekarz internista i diabetolog, obala popularne mity dietetyczne i wyjaśnia, dlaczego niedobór protein sprzyja tyciu, spadkowi energii i efektowi jo-jo.Autor w przystępny sposób tłumaczy, jak odpowiednia podaż białka chroni mięśnie, stabilizuje poziom cukru we krwi i wspiera walkę z insulinoopornością, szczególnie po 40. roku życia. Książka łączy rzetelną wiedzę medyczną z praktyką kliniczną, pokazując, jak jeść, aby organizm pracował na twoją korzyść, a nie przeciwko tobie. To podejście wspiera nie tylko szczupłą sylwetkę, lecz także długofalowe zdrowie i witalność.W środku znajdziesz 60 prostych, sycących przepisów, które łatwo włączysz do codziennego życia - bez restrykcji i poczucia wyrzeczeń. To nie chwilowa moda dietetyczna, lecz sprawdzona strategia żywieniowa, która pomaga uniknąć efektu jo-jo, poprawić regenerację i zachować sprawność na lata. Odzyskaj energię, poczucie kontroli i zbuduj silne, zdrowe ciało. Twoje zdrowie naprawdę zaczyna się na talerzu.
Justyna Zwirecka zmieni twoje podejście do gotowania.Wyobraź sobie kuchnię, w której pyszne, chrupiące dania powstają w kilka chwil - bez chaosu, stresu i sterty brudnych naczyń. Dania, które masz na wyciągniecie ręki, i nie tracisz czasu na zastanawianie się, co dzisiaj przygotować na obiad lub kolację. Ta książka to twój klucz do świata gotowania, które jest szybkie, proste i tanie, a wygląd i smak pochwali nawet zazdrosna koleżanka.Otwórz ją i odkryj ponad 100 sprawdzonych przepisów na dania z air fryera - od sycących obiadów, przez słodkie wypieki, aż po przekąski na każdą okazję. Znajdziesz tu propozycje, które nie wymagają drogich składników ani skomplikowanych technik. To kuchnia dostępna dla każdego.Autorka książki zdobyła ogromną popularność na TikToku (Matka Zawsze Je Ostatnia), gdzie jej przepisy podbijają serca setek tysięcy widzów - teraz po raz pierwszy zebrała je w jednym miejscu, abyś zawsze mogła je mieć pod ręką.Pozwól sobie na kulinarną wygodę i zacznij przygotowywać dania, które pokochasz ty i twoi bliscy. Odkryj, jak wiele możesz zyskać dzięki tej książce i zachwyć się domową kuchnią Justyny.
WIĘCEJ BIAŁKA - bo to nie chwilowa moda, tylko codzienny wybórBiałko zajmuje ważne miejsce na naszych talerzach - i bardzo dobrze! Bez niego trudno schudnąć, zbudować mięśnie, zadbać o kości, skórę i włosy czy po prostu mieć energię. Zalecane 30 g białka na posiłek wcale nie jest łatwe do osiągnięcia - dwa jajka to tylko 12 g. To książka dla osób, które chcą popracować nad sylwetką, zbudować masę mięśniową, zredukować tkankę tłuszczową albo po prostu poczuć się lepiej.Znajdziesz tu 100 szybkich, wysokobiałkowych przepisów. Są to proste, zbilansowane i sycące dania, które przygotujesz nawet w pół godziny. Tacos z szarpanym kurczakiem, grecki bowl z meatballs czy budyniowy omlet z ricottą. Na deser dostajesz gotowiec: 5-dniowy jadłospis z przepisów z tej książki.
Francuskie gofry śniadaniowe, makaron z wieprzowiną po azjatycku, odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy, a może sałatka z kurczakiem i pomarańczą?Kinga Zięba, autorka popularnego profilu @kinga_w_quchni i książki Słodko, powraca z kolejnym zbiorem starannie dobranych przepisów. Tym razem na słono!Znajdziesz tu:zdrowe śniadania: wytrawne gofry, jajka po turecku, szybkie pasty kanapkowe,pełnowartościowe zupy: toskańska, tajska z kurczakiem i barszcz w czterech wersjach,szybkie obiady: wieprzowina stir fry, zapiekane muszle bolognese czy dorsz w sosie porowym,domowe pieczywo: bajgle, nocny chleb na jogurcie i chlebki pita,sałatki: z wędzonym twarogiem, z fasolką szparagową lub z serem camembert.Prosto, szybko, niezawodnie!
Myślisz, że przygotowanie tak modnego dzisiaj słodkiego stołu na przyjęcie to trudna sztuka? Spokojnie! Oddajemy w twoje ręce wyjątkową książkę poświęconą wykonaniu słodkiego stołu od A do Z. Krok po kroku przeprowadzimy cię przez etapy planowania prac, organizowania przestrzeni na stole, dekoracji oraz wyboru nieskomplikowanych przepisów, z którymi każdy sobie poradzi.W kolejnych rozdziałach znajdziesz gotowe menu na różne okazje. Oczywiście możesz swobodnie dobierać przepisy z różnych części książki - zgodnie z własnym gustem i sezonową dostępnością składników. Z pojedynczych receptur korzystaj również na co dzień, kiedy po prostu najdzie cię ochota na coś słodkiego. Już po pierwszym przekartkowaniu z pewnością wyłonisz swoich faworytów - przepisy, które aż proszą się o natychmiastowe wypróbowanie. Dzięki temu połączysz przyjemne z pożytecznym: dopieścisz podniebienie i jednocześnie przetestujesz wypieki przed większym przyjęciem.Bezy, tarty, serniki, monoporcje, babeczki, ptysie, cake popsy, deserki w słoiczkach i wiele innych propozycji o łatwym lub średnim stopniu trudności z pewnością zachwycą twoich gości. W książce znajdziesz wiele patentów na to, by nawet nieidealnym wypiekom nadać profesjonalny sznyt. Będzie słodko, pysznie i z pomysłem!
"Insulinooporność pod kontrolą. 100 dań do pudełka" to kompleksowy przewodnik dla osób, które chcą realnie wpłynąć na swoje zdrowie poprzez codzienne wybory żywieniowe. Publikacja łączy wiedzę o stabilizacji glikemii z praktyką planowania posiłków do pracy i szkoły. Książka wyjaśnia, jak komponować dania o niskim i średnim ładunku glikemicznym, jak łączyć białko, tłuszcze i węglowodany oraz jak unikać gwałtownych skoków cukru i insuliny. Znajdziesz tu 100 gotowych przepisów - od śniadań, przez obiady i kolacje, po przekąski - które można przygotować wcześniej i zabrać ze sobą.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
