Jedzenie nie jest problemem. Często jest odpowiedzią na problem.Kompulsywne objadanie się (BED, binge eating disorder) jest jednym z najczęstszych zaburzeń odżywiania, a jednocześnie jednym z najmniej rozumianych. Przez lata osoby doświadczające napadów objadania się słyszały, że brakuje im silnej woli, powinny się bardziej kontrolować albo że ich trudności nie są prawdziwą chorobą. Tymczasem BED jest uznaną jednostką diagnostyczną, której skuteczne leczenie wymaga profesjonalnego, empatycznego i wielowymiarowego podejścia.Ta książka powstała właśnie z potrzeby zmiany tego sposobu myślenia. Jest efektem doświadczeń autorów zdobytych podczas pracy z pacjentami oraz setek rozmów z osobami, które przez lata zmagały się z napadami objadania się, często w samotności, poczuciu winy i głębokiego wstydu. To publikacja, która pomaga zrozumieć mechanizmy stojące za zaburzeniem, pokazuje jego psychologiczne i biologiczne uwarunkowania oraz daje czytelnikowi narzędzia do świadomej pracy nad odbudowaniem zdrowej relacji z jedzeniem.Nie znajdziesz tu kolejnej restrykcyjnej diety, prostych recept ani motywacyjnych sloganów. Zamiast tego otrzymasz rzetelną wiedzę opartą na aktualnych dowodach naukowych oraz praktyczne wskazówki, które pomagają lepiej rozumieć własne emocje, zachowania i potrzeby. Autorki pokazują, że jedzenie bardzo często staje się sposobem radzenia sobie z cierpieniem psychicznym, stresem, napięciem czy trudnymi doświadczeniami, a droga do zdrowienia rozpoczyna się od zrozumienia, a nie od oceniania siebie.Publikacja prowadzi czytelnika krok po kroku przez najważniejsze zagadnienia związane z kompulsywnym objadaniem się. Wyjaśnia, czym są napady objadania się, jakie procesy psychiczne i biologiczne za nie odpowiadają oraz dlaczego tak trudno przerwać błędne koło restrykcji, utraty kontroli i poczucia winy. Szczególną uwagę poświęcono roli emocji, mechanizmów obronnych, przekonań, sposobów myślenia oraz wpływowi środowiska rodzinnego, kultury i mediów na rozwój i utrzymywanie się zaburzenia.Jest to wartościowa lektura zarówno dla osób zmagających się z kompulsywnym objadaniem się, ich bliskich, jak i psychologów, psychoterapeutów, psychiatrów, dietetyków, lekarzy oraz wszystkich specjalistów pracujących z pacjentami z zaburzeniami odżywiania. Dzięki połączeniu aktualnej wiedzy naukowej z doświadczeniem klinicznym autorek książka stanowi praktyczny przewodnik pomagający lepiej rozumieć jedno z najczęściej występujących, a jednocześnie nadal niedostatecznie rozpoznawanych zaburzeń odżywiania.Publikacja jest drugim tomem nowej serii wydawniczej PZWL przygotowywanej we współpracy z Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego PZH - Państwowym Instytutem Badawczym. Seria powstaje z myślą o osobach poszukujących wiarygodnej, praktycznej i opartej na evidence-based medicine wiedzy dotyczącej żywienia, zdrowia i stylu życia. Łączy najnowsze wyniki badań naukowych z doświadczeniem ekspertów instytucji od lat wyznaczającej kierunki rozwoju dietetyki i edukacji żywieniowej w Polsce. W ramach cyklu zaplanowano sześć publikacji, które w przystępny sposób przybliżają najważniejsze zagadnienia współczesnej profilaktyki i terapii żywieniowej.
MENOPAUZA TO NIE KONIEC PEWNEGO ETAPU. TO POCZĄTEK KOLEJNEGO.
Ta książka pomoże ci spojrzeć na zmiany zachodzące w organizmie z większym spokojem i zrozumieniem. Bez restrykcyjnych diet, bez obietnic cudów – za to z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi odżywiania i budowania zdrowych nawyków.
Autorka pokazuje, jak poprzez świadome wybory żywieniowe wspierać metabolizm, odzyskać energię i lepiej zadbać o siebie w okresie menopauzy. Bo dojrzałość może być czasem siły, równowagi i nowych możliwości.
Odkryj plan na lepsze samopoczucie i przekonaj się, że menopauza może być początkiem nowego, dobrego etapu.
W środku znajdziesz gotowy jadłospis na cały miesiąc, który ułatwi ci wdrożenie zmian od zaraz.
Czasopismo: Dieta Bez Cukru; Fakt zdrowie 3/2019.Menu na 4 tygodnie ułożone przez dietetyka; Proste przepisy na śniadania, obiady, kolacje + pyszne desery; Pyszne zdrowe słodkie choć bez grama cukru; Pożegnaj słodycze na dobre - trening silnej woli; Postaw na nowe smaki - gotowa lista dozwolonych słodkości; Schudnij w miesiąc - nareszcie skutecznie.
Od lat suszę kwiaty lipy na ziołowy napar, zbieram kwiaty bzu na syrop i nalewkę, chętnie kulinarnie wykorzystuję młode pędy sosny. Mimo to po lekturze Smakowitych drzew czuję, że jak dotąd ominęło mnie najlepsze! Mam ochotę z miejsca spakować koszyk oraz nożyce i ruszyć do lasu w poszukiwaniu smakołyków! Czekam na klonowe noski i pąki lipy, by zakisić je i podawać do ulubionych dań, wypatruję listków klonu na domową fermentowaną herbatkę i już nie mogę się doczekać wiosny. Młode listki lipy i brzozy będę dodawać do sałatek codziennie!Dominika Wójciak, autorka książek kulinarnych (Jednogarnkowa jarzynova, Sezonowe warzywo, Ziarno)Autorka Skarbów ogrodu, Jadalnych kwiatów i Pysznych chwastów po raz kolejny zaskakuje potrawami z darów dzikiej natury! Tym razem proponuje niepowtarzalne przepisy na dania z drzew.Spróbuj marynowanych szyszek, bukowej nutelli czy lipowych lodów. Ugotuj sosnowe risotto, upiecz chleb z żołędzi i zrób keczup z głogu. Zaskocz swoich gości oryginalnymi daniami prosto z lasu.
Kruszyniany znane są w Polsce z Jurty Tatarskiej do której można przyjechać każdego dnia, zjeść, posłuchać opowieści o ludziach tu żyjących, o przyrodzie ciągle dzikiej i naturalnej, o historii, zwyczajach i kulturze kulinarnej Tatarów Polskich, a szczególnie tych, którzy mieszkają w Polsce północno-wschodniej. Duszą Jurty Tatarskiej jest Dżenneta Bogdanowicz. Dzięki niej podążamy śladem fascynującej kultury, drogą Tatarów, którą przeszli od XVII wieku do czasów dzisiejszych. Zaczynamy rozumieć to co Tatarzy wiedzą od zawsze, że można żyć w zgodzie z innymi i kultywować swoje zwyczaje. Dżenneta w książce My Tatarzy mówi o tym jak przez pokazywanie kultury kulinarnej zyskuje się przyjaciół i znajduje pole do niekończących się rozmów o otaczającym nas świecie. Wyjątkowym smakiem w tej publikacji jest język. Pojawia się tu mnóstwo słów zakorzenionych w polskim słownictwie, a tak naprawdę zapomnianych, albo używanych sporadycznie np. Kipczak, azan, kryszonka, halva, dżajma, pierekaczewnik, pielemieni, trybuszok, Sabantuj. Fascynująca opowieść, wyjątkowy smak, koniecznie.
"Skuteczne wsparcie w chorobach tarczycy
Zmagasz się z brakiem energii i Hashimoto? Odkryj, jak skuteczna dieta na niedoczynność tarczycy może przywrócić ci siły. Ten unikalny poradnik i książka kucharska w jednym naturalnie łagodzi choroby tarczycy oraz stany zapalne. Czym wyróżnia się ta pozycja? Doświadczona dietetyczka kliniczna nie narzuca jednego, sztywnego schematu. Poznasz aż trzy elastyczne drogi odżywiania: dietę Paleo, AIP oraz dietę eliminacyjną. Zyskujesz gotowy plan działania: 85 prostych przepisów bez glutenu i nabiału, gotowe jadłospisy i listy zakupów. Dowiesz się, jak dieta przeciwzapalna hamuje zaburzenia hormonalne. Zamiast zgadywać w kuchni, odzyskaj energię i lepsze samopoczucie już dziś!"
Stres, niewłaściwa dieta, zmęczenie i ciało gubi swój rytm. Odnajdź go, przywracając równowagę mikrobiocie jelitowej, twojemu "drugiemu mózgowi"!Z tej książki dowiesz się, jak działa flora bakteryjna jelit i jak ją odbudować, czym jest oś jelitowo-mózgowa, które składniki żywności najlepiej na nią wpływają, co to są probiotyki, a także jak krok po kroku dojść do równowagi organizmu i zyskać dobre samopoczucie. Autorka przedstawia 15 złotych zasad dbania o mikrobiotę jelitową, a także proponuje test, który pozwoli ci stwierdzić, czy twój styl życia zaburza stan flory bakteryjnej twoich jelit.Poznasz tu najzdrowsze produkty, które sprawią, że twoja mikrobiota ci podziękuje! Znajdziesz też 70 przepisów na zdrowe i pyszne śniadania, przekąski, dania główne, desery, napoje oraz dodatki.Dzięki tej książce przekonasz się, że droga do zdrowia i odpowiedniej masy ciała, pozytywnej energii, dobrostanu psychicznego i lepszej jakości życia nie wiedzie przez skomplikowane rozwiązania i terapie, lecz poprzez wsłuchanie się w swoje ciało i usłyszenie jego prawdziwych potrzeb. A gdy przestaniesz popełniać błędy żywieniowe, które niszczą jelitowy mikrobiom, naturalnie zadbasz o odporność, zdrowy wygląd skóry i jędrność ciała!Julie Pradines jest dyplomowaną naturopatką. Przeszła w Indiach leczenie za pomocą metod naturalnych, ukończyła szkolenie w tym zakresie w Wietnamie i przeniosła się do Chin, by zgłębiać tajniki tamtejszej medycyny. Od lat wspiera pacjentów, prowadzi indywidualne konsultacje, kursy i pisze e-booki.
Mózg to bez wątpienia najważniejszy narząd człowieka. To on "pilnuje", żebyśmy oddychali, koordynuje metabolizm i umożliwia poruszanie się, mówienie oraz uczenie się. Przez całe życie zawiaduje naszym zdrowiem, regeneracją, a także pozwala kojarzyć fakty, odczuwać zadowolenie czy tworzyć relacje. Chociaż regularnie myjemy zęby, ćwiczymy mięśnie i kremujemy skórę - zapominamy, że mózg również jest narządem, o który trzeba dbać. Jeden z absolutnie podstawowych czynników warunkujących prawidłowe działanie mózgu stanowi dieta.Z tej książki dowiesz się, jak dieta wpływa na neuroprzekaźniki i jakie produkty żywnościowe są doskonałym paliwem dla mózgu. Czy dietą można opóźnić starzenie się mózgu? Jakie tłuszcze są najlepsze dla mózgu? Co jeść, by zachować sprawność umysłu: doskonałą pamięć, refleks, koncentrację i dobre samopoczucie? Jakie jedzenie poprawia nastrój? Czy istnieje żywność, która zapobiega rozwojowi chorób neurodegeneracyjnych? Jak można wzmocnić układ nerwowy jedzeniem?Poznaj dietę wspierającą twój mózg!Agata Lewandowska - dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze blog i artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.
Zdrowe i smaczne jedzenie to najlepsza rzecz, jaką możesz podarować swoim jelitom.W dzisiejszych czasach jelita nie mają lekko. Niewłaściwa dieta, stres, pośpiech, nadużywanie leków – to wszystko powoduje, że z dnia na dzień są coraz bardziej osłabione. Problemy takie jak zespół jelita drażliwego, nietolerancja FODMAP, zespół SIBO, celiakia czy nieszczelność jelita wymagają kompleksowego leczenia i troskliwej opieki dietetycznej. Ta książka uporządkuje twoją wiedzę i wskaże możliwe przyczyny dolegliwości. Dowiesz się z niej między innymi:• co jeść, by złagodzić częste dolegliwości jelitowe,• kiedy błonnik jest wskazany, a kiedy trzeba go ograniczać,• jaka jest najlepsza dieta na zaparcia,• jak postępować w przypadku alergii i nietolerancji pokarmowych (na przykład nietolerancji glutenu, fruktozy, laktozy),• jak odbudować florę bakteryjną jelit.Znajdziesz tu również przepisy na pyszne i łatwe w przygotowaniu dania odpowiednie w różnych zaburzeniach jelitowych, poznasz prebiotyki w żywności i zadbasz o swój mikrobiom. Smacznego!Agata Lewandowska – dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze blog i artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.
Zadbaj o prawidłowy poziom cholesterolu - twoje serce jest tego warte!To, co jemy, przekłada się na nasz poziom cholesterolu. Ta książka podpowiada, jak w nieuciążliwy sposób zmienić nawyki żywieniowe na zdrowsze. Nie ma w niej sztywnych nakazów i zakazów ani celów dietetycznych, których realizacji nie umiesz sobie nawet wyobrazić. Nie każe ci głodować, wprowadzać restrykcyjnych zmian ani rezygnować ze smacznej kuchni.Za to znajdziesz tu kilkadziesiąt przepisów na pyszne dania, dzięki którym zadbasz o prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Dowiesz się także:jak komponować zdrowe i smaczne posiłki,czym zastępować niektóre składniki pokarmowe podnoszące cholesterol,jak stopniowo zmieniać nawyki żywieniowe i dostosować zdrową dietę do swoich upodobań.Poznasz także odpowiedzi na najbardziej nurtujące pytania: ile jajek jeść tygodniowo, czy na diecie niskocholesterolowej można pozwolić sobie na ser, które tłuszcze są "dobre", jak w świetle nowych badań wygląda odwieczny spór "masło czy margaryna" i jakie produkty pomagają obniżać cholesterol.
Ta książka w fascynującą krainę czarów Cię przeniesie. Tajne receptury na magiczne napoje posiadające moc leczenia i wzmacniania sił witalnych poznasz. Prawdziwą naukę Ci zdradzi. Wywarów różnych zasmakować możesz. Jak uczeń Hogwartu na lekcjach Severusa Snape’a się poczuj, jak Gerald przed walką. We własną grę fantasy zagraj. Składniki zbieraj, mikstury warz. Nie musisz szykować się na daleką podróż. Ten świat u Twoich stóp rośnie. Ścieżka Twa wzdłuż brukowanych ulic do parkowych zagajników wiedzie, przez stare sady i pachnące łąki prowadzi. Tam skarb swój znajdziesz i spojrzenie na świat odmienisz. Czy jesteś gotów na przygodę?
Never be timid to order at the sushi bar again!This beautifully illustrated guide to different types of sushi and sashimi will help you understand any sushi menu.Throughout this book you''ll learn the origins, history and background of sushi and sashimi types, including Nigiri, Makizushi, Maguro Sashimi and Sake Sashimi - to name a few.Also included are interesting facts and etiquette, such as the right way to hold chopsticks, whether (or not) you should mix your wasabi and soy and the correct word for pickled ginger.
Dieta lekkostrawna bez mitów - praktyczny przewodnik oparty na najnowszej wiedzy medycznej
Dieta lekkostrawna należy do najczęściej zalecanych modeli żywienia w medycynie i dietetyce klinicznej. Mimo swojej popularności wciąż budzi wiele pytań i wiąże się z licznymi nieporozumieniami. Często postrzegana jest jedynie jako "łagodniejsza wersja zwykłej diety", tymczasem współczesna wiedza naukowa pokazuje, że jest złożonym i niezwykle skutecznym narzędziem terapeutycznym.
Książka ta powstała po to, aby uporządkować wiedzę na temat diety lekkostrawnej i pokazać jej prawdziwe znaczenie w profilaktyce, leczeniu oraz rekonwalescencji. Autorzy, doświadczeni dietetycy praktycy, przedstawiają aktualne rekomendacje oparte na zasadach evidence-based medicine (EBM), jednocześnie przekładając je na konkretne rozwiązania możliwe do zastosowania w codziennym życiu.
Publikacja nie tylko wyjaśnia, czym jest dieta lekkostrawna, ale przede wszystkim jak ją prawidłowo stosować. Z książki dowiesz się, dlaczego ten model żywienia nie jest zbiorem sztywnych zakazów i nakazów, lecz elastycznym narzędziem, które należy dostosować do indywidualnych potrzeb. Autorzy pokazują, że to, co jest dobrze tolerowane przez jednego pacjenta, niekoniecznie sprawdzi się u innej osoby, dlatego kluczowe są obserwacja organizmu oraz świadome podejmowanie decyzji żywieniowych.
Ogromnym atutem książki jest jej przystępna forma. Prosty język, przejrzysty układ treści, liczne grafiki i infografiki edukacyjne sprawiają, że nawet osoby bez wykształcenia medycznego mogą z łatwością zrozumieć omawiane zagadnienia i wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce.
To publikacja skierowana zarówno do dietetyków, lekarzy, pielęgniarek, studentów kierunków medycznych i innych specjalistów ochrony zdrowia, jak i do pacjentów oraz ich rodzin. Łączy rzetelną wiedzę naukową z codzienną praktyką kliniczną, pokazując, że odpowiednio prowadzona dieta lekkostrawna może stać się ważnym elementem skutecznej terapii, poprawy samopoczucia oraz powrotu do zdrowia.
Kiszonki – leczą, odżywiają, smakują Wraz z modą na zdrowie przyszła moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, bo mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe – to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności – naturalny, pozbawiony dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba wyjątkowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów. I po czwarte, to idealny sposób na… zamknięcie lata w słoiku.W książce znajdziesz 80 wyjątkowych przepisów na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania. Autorki sięgają po tradycyjne warzywa do kiszenia, jak ogórki, kapusta, papryka i buraki, ale eksperymentują też z cebulą, cukinią, dynią, fasolką szparagową, kalafiorem, marchwią, pomidorami, rzodkiewką, białą rzodkwią i selerem korzeniowym. Kiszą jabłka, śliwki i cytryny. Przepisom towarzyszą rady i praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania oraz przechowywania kiszonek. Przeczytasz tu też o ich nieocenionych zaletach zdrowotnych, zawartych w nich naturalnych probiotykach, a także wykorzystaniu ich właściwości w diecie odchudzającej, leczeniu anemii czy dbaniu o odporność.Zdrowe i smaczne kiszonki na cztery pory roku
Pokochaj grzyby – skarby z lasu!Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu zebrane w lesie grzyby zamienią się w prawdziwy rarytas. Mają niesamowity smak umami i szybko się je przygotowuje. Autorzy tej książki – eksperci w dziedzinie grzybów – pokazują krok po kroku, jak przyrządzić poszczególne gatunki, aby dostarczyć rozkosz podniebieniu. Przy okazji obalają stare mity – na przykład ten, że nie powinno się odgrzewać potraw z grzybami. Odpowiadają też na pytania, jak usmażyć grzyby, aby nie były gumowate, jak je mrozić i suszyć w piekarniku.W pierwszej części omówiono najpopularniejsze gatunki grzybów i metody ich obróbki. W drugiej zamieszczono ponad 50 smakowitych pomysłów na dania z podgrzybków, maślaków, rydzów, kani, borowików. Obok sprawdzonych klasyków (zupy, dipy, przetwory) znajdziesz tu prawdziwe kulinarne niespodzianki, np. sushi z grzybami lub czipsy z grzybów.Gerhard Schuster jest geologiem, który w każdej wolnej chwili zajmuje się fotografią. Pisze artykuły i wygłasza wykłady na temat grzybów, ale z wielką pasją przygotowuje je również w kuchni. Rzecznik prasowy Niemieckiego Towarzystwa Mikologicznego.Christine Schneider jest dyplomowaną biolożką oraz edukatorką przyrodniczą, uwielbia wędrować po bawarskich lasach w poszukiwaniu grzybów i dzikich ziół. Jako odnosząca sukcesy autorka książek przekłada swoje doświadczenie w dziedzinie biologii i mediów na atrakcyjne teksty.
Jamie przeprowadzi cię krok po kroku przez tajniki grillowania od przygotowania grilla po panowanie nad żarem dzięki wyjątkowo prostym przepisom na pyszne potrawy, idealne do przygotowania na świeżym powietrzu o każdej porze roku. Czas rozpalić grilla!
Twoja pierwsza prawdziwa książka kucharska!Wciel się w rolę małego kucharza i wyrusz na barwny targ pełen owoców, warzyw, świeżego pieczywa i pachnących przypraw. Wybierz przepis, odnajdź wszystkie składniki ukryte na ilustracjach, dobierz garnek i sztućce, a potem zaproś mamę lub tatę do kuchni i wspólnie ugotujcie najlepsze danie na świecie!"Gotujemy" to coś więcej niż książka, to kulinarny pamiętnik, gra i kurs gotowania w jednym. Książka, do której wraca się przez lata i która rośnie razem z dzieckiem: od pierwszych kanapek z pastą jajeczną aż po pięciogwiazdkowe popisowe dania.
W świecie pełnym sprzecznych informacji o żywieniu, modnych diet i szybkich „cudownych rozwiązań” coraz trudniej odnaleźć rzetelną wiedzę, która naprawdę pomaga zadbać o zdrowie. Ta książka powstała z potrzeby pokazania, że skuteczna profilaktyka nie opiera się na restrykcjach i chwilowych trendach, lecz na świadomych, codziennych wyborach, które krok po kroku prowadzą do realnej poprawy zdrowia i samopoczucia.
Publikacja stanowi kompleksowe i przystępnie napisane kompendium wiedzy na temat zaburzeń profilu lipidowego – w tym nieprawidłowych stężeń cholesterolu, lipoprotein oraz trójglicerydów. Autorka, bazując na aktualnej wiedzy naukowej oraz doświadczeniu zawodowym, wyjaśnia mechanizmy powstawania zaburzeń lipidowych, ich wpływ na organizm oraz znaczenie codziennych nawyków żywieniowych w profilaktyce i wspieraniu leczenia chorób sercowo-naczyniowych.
To jednak znacznie więcej niż książka o diecie. To praktyczny przewodnik po zdrowym stylu życia, który pomaga zrozumieć, jak ogromny wpływ mają drobne, konsekwentnie wprowadzane zmiany. Autorka pokazuje, że nawet niewielkie modyfikacje codziennych wyborów mogą się przyczynić do poprawy wyników badań, lepszego funkcjonowania oraz zmniejszenia ryzyka rozwoju poważnych chorób w przyszłości.
Książka została napisana w sposób zrozumiały zarówno dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją drogę do zdrowszego życia, jak i dla tych, którzy chcą uporządkować wiedzę z zakresu żywienia.
Autorka podkreśla, że zdrowe odżywianie nie powinno być chwilową „dietą”, lecz trwałym, racjonalnym sposobem dbania o organizm i każdą jego komórkę. Bez skrajności, bez zbędnych wyrzeczeń i bez podążania za przemijającymi trendami, za to z naciskiem na konsekwencję, świadomość oraz budowanie dobrych nawyków na lata.
To idealna pozycja dla osób, które:
chcą obniżyć stężenie cholesterolu i poprawić profil lipidowy,
szukają rzetelnych informacji opartych na dowodach naukowych,
pragną lepiej zrozumieć wpływ żywienia na zdrowie serca,
potrzebują praktycznych wskazówek i gotowych inspiracji kulinarnych,
chcą wprowadzić trwałe, zdrowe nawyki bez restrykcyjnych diet.
Ta książka inspiruje do działania i pokazuje, że profilaktyka naprawdę ma znaczenie. Bo zdrowia nie buduje się jedną decyzją – buduje się je każdego dnia, małymi krokami, które z czasem realnie wpływają na jakość życia.
Kuchnia podlaska pozwoli powrócić na nasze stoły zapomnianym potrawom, pozwoli czytelnikom na własne poszukiwania w tym zakresie, ponieważ na łamach tej książki znajdziecie Państwo też przepisy podane w wersji oryginalnej, na trwałe wpisane w naszą kulturę czy tradycję.Poza przepisami znajdziecie tu także opowieści o tradycjach kulinarnych.Przeczytacie przepisy kuchni litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, żydowskiej czy tatarskiej związane już na stałe z Podlasiem.Kuchnia podlaska to cudowna kuchnia tworzona przez lata w mozaice narodów,kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup, przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach.Nie ma kuchni dobrych i złych, są tylko kuchnie inne, bo każda z nich tworzy się w innych uwarunkowaniach kulturowych, klimatycznych, obyczajowych czy też religijnych. Aby ją poznać wystarczy przeczytać książkę, aby jej doświadczyć trzeba jej skosztować.
Zdrowe jedzenie może być szybkie, proste i uzależniająco dobre. A do tego możesz je przygotować w dosłownie 15 minut w twoim air fryerze!Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru to zbiór 100 przepisów, które udowadniają, że słodkości nie są twoim wrogiem - mogą być elementem codziennej, dobrze zbilansowanej diety. Znajdziesz tu pełnowartościowe śniadania i kolacje, błyskawiczne przekąski, lekkie ciasta, ciasteczka, muffinki i serniki. Ultrakremowe ciasto cytrynowe z ricotty, dyniowe serniczki z pomarańczą, proteinowe bajgle z borówkami, pieczone brzoskwinie na skyrze, owsianka o smaku migdałowego rogalika Do ich przygotowania wystarczy air fryer, kilka prostych składników i 15 minut w kuchni!Bądź fit, nie rezygnując z przyjemności! Smacznego!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
