W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
Najciekawsze przepisy kuchni świata do wykonania w air fryerze! Od czosnkowych chlebków naan, przez tadżin, glazurowane żeberka i wegetariański gyros, po sernik baskijski i baklawę – wyrusz w podróż po rozmaitych smakach kuchni świata. Będą ci potrzebne tylko garść składników i najbardziej popularne, wszechstronne urządzenie, które zrobiło furorę w polskich kuchniach – air fryer.W tej książce znajdziesz 50 niezwykłych przepisów z całego świata, które szybko i bez trudu przygotujesz w air fryerze. Są wśród nich propozycje przystawek, dań głównych (z mięsem, rybami i wegetariańskich) oraz deserów. W ostatniej części znajdziesz pomysły na menu na różne okazje, które ułatwią ci zaplanowanie posiłków dla całej rodziny.
Dowiadujesz się, że masz chorobę Hashimoto, lekarz doradza Ci zmianę sposobu odżywiania, a w Twojej głowie pojawiają się setki pytań. Czy oznacza to konieczność przejścia na restrykcyjną dietę? Czy możesz pić kawę? Czy da się schudnąć, mając chorobę Hashimoto? Jakie suplementy warto przyjmować?W tym poradniku w przystępny sposób omówiono najważniejsze aspekty zdrowej diety w chorobie Hashimoto. Dowiesz się z niego, jak leczy się choroby tarczycy, jakie składniki są kluczowe w tej diecie i od czego zacząć zmiany. Pomoże Ci on uniknąć groźnych niedoborów, zmniejszyć zmęczenie i poprawić samopoczucie. Autorka podpowiada nie tylko co jeść, lecz także czego unikać w trakcie przyjmowania leków i kiedy udać się do lekarza w celu pogłębienia diagnostyki.Poszczególne rozdziały poradnika wprowadzą Cię w tajniki komponowania smacznych i zdrowych posiłków, stosowania diety przeciwzapalnej i planowania codziennego menu. Informacje na temat choroby oraz praktyczne porady uzupełnia zbiór 80 wypróbowanych przepisów, które z łatwością przygotujesz, nawet jeśli nie jesteś mistrzem kuchni.Agata Lewandowska – dietetyczka z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem, autorka przeszło 20 poradników dietetycznych. Skończyła dietetykę na WUM i SGGW, podyplomowe studia z psychodietetyki na SWPS oraz liczne kursy i szkolenia. Pisze bloga i artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary. Stara się pokazywać, że zdrowe odżywianie to codzienna troska o zdrowie, a nie luksus. Wierzy, że dostosowanie diety do siebie (a nie siebie do diety) to najlepszy sposób na wyrabianie trwałych, wspierających zdrowie nawyków.
Jesz "cokolwiek", byle szybciej wrócić do obowiązków? Ta książka pokaże ci, że można jeść prosto, zdrowo i smacznie, nie tracąc czasu.To poradnik o zdrowym odżywianiu z prostą kuchnią dla osób zapracowanych - tych, które spędzają wiele godzin za biurkiem i nie mają czasu gotować. Znajdziesz tu szybkie, sycące przepisy, które przygotujesz w kilka minut, takie jak pudding chia la pumpkin spice latte, śniadaniowy sernik baskijski, muffiny jajeczne czy sałatka z pieczonym brokułem i ciecierzycą.Nauczysz się:skutecznie i szybko liczyć kaloryczność bez ważenia każdej porcji jedzenia,komponować posiłki zapewniające sytość i odpowiedni poziom energii,najprostszej metody czytania etykiet, pozwalającej unikać cukru i zbędnych dodatków,zamieniać energetyki na ich zdrowsze warianty, które działają szybciej i efektywniej,mrozić, wekować, a także planować posiłki ułatwiające życie zapracowanym,redukować dyskomfort po posiłkach dzięki trikom spowalniającym jedzenie.Zastosuj "małe, ale ważne" zmiany: lepszą kawę, lepszy chleb, lepsze nawyki, i ciesz się lepszym zdrowiem.Żyj w biegu, ale w zdrowym tempie!
Chrupiące mięsa, aromatyczne ryby, warzywne chipsy i serowe przekąski wszystko w kilka minut, bez bałaganu i zgodnie z zasadami keto! Ta książka pokaże, że frytkownica beztłuszczowa i dieta ketogeniczna tworzą duet idealny. Aż 100 przepisów na śniadania, obiady, kolacje. Szybkie dania w 15-20 minut. Pełna kontrola nad ilością zdrowych tłuszczów. Inspiracje do własnych kulinarnych eksperymentów.Jeśli chcesz zacząć dietę keto bez stresu i z przyjemnością sięgnij po tę książkę. Air fryer stanie się sprzymierzeńcem w kuchni, a dieta keto prostsza, smaczniejsza i bardziej różnorodna, niż myślisz! Przed tobą wiele kulinarnych odkryć.
Jedz mądrze, żyj zdrowo! Kompleksowy przewodnik świadomego odżywianiaTo jest właśnie TA książka o zdrowym odżywianiu, którą MUSISZ przeczytaćZdarza Ci się stać w markecie, patrzeć na półki pełne produktów fit, eko, bio i zastanawiać się, czy to, co sklep tak zachwala, naprawdę jest zdrowe? A może masz już serdecznie dość słuchania dietetycznych mądrości w stylu "musisz pić dwa i pół litra wody dziennie", "śniadanie jest najważniejszym posiłkiem" albo "masło zabija, za to margaryna to samo zdrowie"? Czujesz, że robi Ci się od tego w głowie spożywczy miszmasz i że chyba zaraz sięgniesz po chipsy? Oczywiście z rozpaczy...STOP! Jeszcze nie otwieraj paczki!W zamian uświadom sobie, że wszyscy tkwimy po uszy w tym żywieniowym chaosie. Jak się z niego wydostać i jak zacząć jeść w sposób, który będzie naprawdę wspierał Twoje samopoczucie, Twoje ciało i Twoją psychikę? Najszybciej, najprościej i najskuteczniej zrobisz to z tym poradnikiem. Pisząc tę książkę, stawiałem sobie za cel przygotowanie dla Ciebie kompleksowej mapy zdrowego odżywiania jako dietetyk z kilkunastoletnim doświadczeniem chciałem stworzyć coś, co naprawdę pomaga, a nie tylko dobrze brzmi.Sięgnij po najnowszą książkę Jakuba Mauricza i dowiedz się między innymi:które produkty naprawdę służą Twojemu zdrowiu... a które tylko udają zdrowejak jeść, by nie chodzić głodnym, mieć energię i nie wpadać w cukrowe dołkiczy warto stosować w diecie zasadę 80/20co Ci da wyeliminowanie z jadłospisu pszenicy, cukru i tłuszczów trans... i z jakiej przyczyny nie powinno się popadać w żywieniowe skrajnościJakub Mauricz to jeden z bardziej rozpoznawalnych dietetyków od lat edukuje Polaków na temat zdrowego odżywiania i stylu życia. Spośród wielu świetnych specjalistów wyróżnia go to, że nie tylko nie ulega chwilowym trendom, ale też odważnie kwestionuje obowiązujące zasady. Nie unika niewygodnych pytań ani niepopularnych odpowiedzi. Taka jest również najnowsza książka Jakuba, tylko pozornie jedno z wielu dostępnych na rynku wydawnictw poświęconych zdrowemu odżywianiu. Prezentuje bowiem unikatową wiedzę i poglądy autora wykraczające daleko poza standardowe myślenie o odżywianiu i sztywne schematy postępowania. Szczerze polecam!
Z myślą o Palestynie: ludziach, miejscach i darach ziemi "Wegetariańska Palestyna" jest hołdem dla piękna kulinarnych poszukiwań. Opowiada o tym, jak wielki wpływ mogą one mieć na nasze życie. Jest też świadectwem, że w kuchni można znaleźć ukojenie i natchnienie nawet w najtrudniejszych chwilach. To przewodnik po Palestynie i świeże spojrzenie na potrawy, do których raz po raz wraca. Sami Tamimi przedstawia przepisy i opowiada historie, które się za nimi kryją, mając nadzieję, że każdy kto je przeczyta zechce lepiej poznać Palestynę. Kraj, jego mieszkańców, ich kulturę i kuchnię tego wspaniałego miejsca - ziemi rodzinnej autora.
Ta książka powstała właśnie z tej potrzeby – by pokazać, jak ważna jest tradycja, jak pięknie można łączyć powrót do dzieciństwa z pasją gotowania. To nie tylko zbiór przepisów, lecz także opowieść o nadziei, miłości i radości, które kryją się w najprostszych gestach – w zapachu ciasta, smaku barszczu czy cieple wspólnego stołu. Niech te strony staną się zaproszeniem do wspólnego przeżywania tego wyjątkowego czasu – do odkrywania w sobie spokoju, budowania nadziei i dzielenia się dobrem.
„Ewusia” — jak lubi o sobie mówić — przekazuje czytelnikom przepisy nie tylko na smaczne rodzinne potrawy, lecz także — co być może jest jeszcze ważniejsze — na piękne życie. Najważniejszym składnikiem jej kulinarnych „dań” jest bowiem pamięć o tych, którzy obdarzyli ją miłością, oraz wdzięczność za to, co od nich odziedziczyła. Każdemu, kto sięgnie po tę szczególną książkę, Autorka pragnie życzyć szczęścia. Bo czytając jej wspomnienia lub przygotowując zawarte tu przepisy, czytelnik będzie dzielił się sobą z innymi. A takie szczęście ma niezwykłą właściwość — tworzy reakcję łańcuchową: dociera nie tylko do przyjaciół, lecz także do przyjaciół ich przyjaciół, i dalej — do kolejnych kręgów dobra. Będzie karmić i posilać wielu, przywracać w nich wiarę w piękno życia i radość bycia życzliwym dla innych.
prof. dr hab. Zdzisław J. Kijas
Poznaj unikatowy świat serii gier Gothic od kuchni! Popularny i ukochany szczególnie przez polskich graczy cykl zaprasza na kulinarną wyprawę do Starego Obozu, na wyspę Khorinis i do szybów Kolonii, oferując ponad 60 przepisów od kanapki z mięsem z warga, przez gulasz Thekli, po pudding Ryżowego Księcia, a nawet wymyślne drinki.Przewodnikiem po gothicowej gastronomii jest kucharz Snaf, który z niejednego pieca chleb jadł i chętnie dzieli się swoją wiedzą. Przy okazji wzbogacając każdy przepis solidną szczyptą humoru. Z monitora prosto na talerz!Ponad 60 przepisów inspirowanych światem Gothic od klasyków pokroju pełzaczowej niespodzianki i taco z krwiopijców, po nowe wariacje jak golemowe knedle, myrtańskie ciasteczka gruszkowe czy dżem z alkojagód.Każdy rozdział zabiera czytelnika w inne miejsce: od Starego Obozu po wyspę Khorinis, tworząc wrażenie prawdziwej podróży po tym niezwykłym świecie.? Mamy Myrtanę w dom w kuchniPrzepisy zostały opracowane tak, aby dało się je wygodnie odtworzyć we współczesnej kuchni, zachowując przy tym klimat surowego świata Gothic.?Stylizowane nazwy dań, nawiązania do potworów, frakcji i lokacji oraz nastrojowe fotografie sprawiają, że każda potrawa wygląda jak wyjęta prosto z obozowego kotła Snafa.? Autor i jakość wydaniaAutorem książki jest Tom Grimm pisarz, którego tytuły trafiały na listy bestsellerów, oraz laureat Gourmand World Cookbook Awards, co gwarantuje dopracowane przepisy i wysoki poziom edytorski.? Twarda oprawa, wysokiej jakości papier i profesjonalne zdjęcia czynią z książki idealny prezent kolekcjonerski dla każdego fana serii Gothic oraz miłośnika fantastycznych książek kucharskich.?
100 przepisów dla wszystkich miłośników kuchni japońskiej na każdym poziomie zaawansowaniaKuchnia japońska jest jedną z najpopularniejszych na świecie, a dzięki tej książce krok po kroku opanujesz najważniejsze techniki: od krojenia warzyw przez zawijanie omletu po peklowanie metodą kobujime i obsmażanie metodą tataki, dowiesz się, jak wybrać świeżą rybę i jak wydobyć smak umami, oraz poznasz rodzaje ryżu, tofu, makaronów, octów, grzybów i wodorostów.A potem już tylko gotuj! Zrób esencjonalne i klarowne dashi, rozgrzej się zupą tonjiru z soczystą białą rzodkwią i mieszanką siedmiu przypraw, zaserwuj gustowne sashimi z przegrzebków, wykorzystaj ulubione warzywa do otulającego placka okonomiyaki (japońskie okonomi oznacza "to, co lubisz"!), zachwyć bliskich szaszłykami yakitori i deserem ichigo daifuku - ciastkami z kleistej mąki ryżowej z dodatkiem zielonej herbaty, nadziewanymi słodką pastą z czerwonej fasoli i truskawką.To idealna książka dla tych, którzy chcą gotować autentyczne japońskie potrawy jak profesjonalny szef kuchni!Moja wewnętrzna kulinarna księgowa - a tak nazywam tę część mnie, która kocha algorytmy, dobrze wytłumaczone przepisy i precyzyjne wyjaśnienia - jest zachwycona tą książką! Krok po kroku przeprowadza czytelnika przez proces przygotowania japońskich klasyków, rozwiewa wątpliwości i systematyzuje wiedzę. A wszystko to w niezwykle atrakcyjnej, kolorowej i przystępnej formie. Nanbanzuke przestało mieć przede mną tajemnice!Paulina Nawrocka-Olejniczak, dziennikarka kulinarna, twórczyni podcastu "Zabawy jedzeniem" i autorka książki Kluski. Teoria i praktykaWielka księga kuchni japońskiej to nie tylko zbiór przepisów na takie ikoniczne japońskie dania jak zupa miso, okonomiyaki, pierożki gyoza, donburi czy daifuku, ale idealny przewodnik po kuchni Kraju Kwitnącej Wiśni. Sachiyo Harada przeprowadza czytelnika przez podstawowe składniki i techniki wykorzystywane w kuchni japońskiej, dzięki czemu gotowanie w domu będzie łatwiejsze. To uczta zarówno dla żołądka, jak i dla oka. Rozbudza wszystkie zmysły!Małgorzata Muraszko, dziennikarka "Gazety Wyborczej"
"Prosta metoda jak skutecznie zerwać z nikotyną" to zaktualizowana wersja kultowego poradnika Allena Carra "Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie" - książki, która pomogła milionom palaczy na całym świecie uwolnić się od nałogu. Chociaż od jej pierwszego wydania w Wielkiej Brytanii minęło już kilkadziesiąt lat (pierwsze polskie wydanie ukazało się w 2007 roku), niezmiennie pozostaje niekwestionowanym bestsellerem w swojej kategorii. Pomimo coraz surowszych regulacji dotyczących papierosów tradycyjnych, Big Tobacco się nie poddaje. Koncerny tytoniowe wprowadzają na rynek coraz to nowsze, sprytnie zaprojektowane produkty - e-papierosy, vape'y, podgrzewacze tytoniu, snusy i wiele innych - które łączy jedno: wszystkie dostarczają nikotynę, silnie uzależniający, wysoce szkodliwy narkotyk. Wraz z wprowadzeniem tych produktów pojawiła się nowa grupa nałogowców, dla których uzależnienie często ma smak melona, truskawki czy gumy balonowej, a nie zapach papierosowego dymu. To właśnie do nich - oraz do wszystkich, którzy chcą raz na zawsze uwolnić się od nikotyny, niezależnie od formy jej przyjmowania - skierowana jest nasza najnowsza publikacja. Napisana przystępnym językiem, pełna historii z życia wziętych i mocnych, zapadających w pamięć przesłań, które pomagają zrozumieć pułapkę uzależnienia. Dodatkowym atutem tej edycji jest dostęp do nagrania hipnoterapii, które pomaga utrwalić efekt końcowy i wzmocnić poczucie pewności po przeczytaniu ostatnich stron. Na końcu książki czytelnik znajdzie kod QR i link do nagrania, przygotowanego specjalnie jako finał procesu uwalniania się od nałogu.
Gotuj z sercem, jedz z wdzięcznością, żyj w rytmie natury. Gotowanie to najprostsza czynność na świecie. Ty również, jeśli tylko zechcesz, możesz codziennie gotować jak najznakomitszy szef kuchni. Karolina Smyk pokaże ci, jak przenieść dary natury na swój stół – prosto, sezonowo i z miłością do smaku. Znajdziesz tu wyjątkowe przepisy na każdą porę roku. Wytrawna tarta z batatami i miodową musztardą, puszysta zupa krem z gruszką, grillowanym halloumi i szparagami, domowa pizza z brzoskwiniami, cukinią, szynką parmeńską i burratą, potrójnie czekoladowy sernik z wiśniami i marcepanem – to domowe potrawy, które wyglądają jak marzenie, a smakują jeszcze lepiej! Sezon po sezonie, talerz po talerzu – odkrywaj piękno prostego jedzenia!
80 PRZEPISÓW, PORAD I TRIKÓW
Szefowa kuchni oraz gwiazda TV Pure Leith przedstawia Wam książkę z 80 przepisami na pyszne dania, która dodatkowo zawiera wiele praktycznych porad, jak szybko i sprawnie realizować te przepisy. Do każdego prze-pisu dodane są praktyczne wskazówki, a do wielu także link do filmu, który będzie bardzo pomocny w przygotowywaniu potraw.
Jest to książka dla każdego, zarówno dla początkującego kucharza, jak i dla tego doświadczonego, dla którego gotowanie stało się codzienną, nudną rutyną. Czytelnik znajdzie tu lata doświadczenia, które zainspirują oraz rozpalą pasję kulinarną.
Wiele lat zajęło mi uświadomienie sobie, że życie jest po to, aby żyć i wszelki wysiłek musi być siebie wart. Więc jeśli jesteś zmęczona, nie masz czasu, lub po prostu nie lubisz gotować, małe oszustwo w kuchni nie jest niczym złym. Ja się często posuwam do takiego oszustwa, mimo że uwielbiam gotować.
PRUE LEITH
To sposób gotowania, który wprowadza porządek w lodówce i w głowie, ale nie zabija spontaniczności. To kuchnia, która daje wolność, a nie listę zakazów. Taka, w której nie trzeba mieć wszystkiego, żeby ugotować coś naprawdę dobrego. Tak jak w szafie kapsułowej, zamiast stu przypadkowych rzeczy masz kilka ulubionych, które do siebie pasują. Tu też chodzi o stworzenie bazowych składników, które lubisz i które między sobą grają. Zmieniasz tylko dodatki, sezon albo nastrój i za każdym razem wychodzi coś innego, ale zawsze spójnego, zawsze Twojego.Kuchnia kapsułowa jest soczysta, bo z prostych rzeczy potrafi wycisnąć cały smak. Może być pełna oliwy, niegrzeczna, tłusta, kwaśna i zupełnie nieidealna, ale zawsze prawdziwa.Bez chaosu, bez marnowania, bez miliona produktów. Bo wszystko sprowadza się do jednego zdania, które najlepiej oddaje sens tej książki: mniej składników, więcej smaku.
KUCHNIA JOGIPONAD 100 WEGETARIAŃSKICH PRZEPISÓW, DZIĘKI KTÓRYM DODASZ ENERGII CIAŁU, ODNAJDZIESZ RÓWNOWAGĘ I BĘDZIESZ SZCZĘŚLIWSZYWitaj w Kuchni jogi!Ta książka jest skierowana nie tylko do praktykujących jogę, lecz do każdego, kto chce odżywić swoje ciało i odnaleźć równowagę dzięki zdrowym, wegetariańskim posiłkom bez glutenu i rafinowanego cukru. Została podzielona na siedem rozdziałów w oparciu o siedem czakr, a każdy został skomponowany tak, by wspierać różne centra energii w twoim ciele. To pomoże ci odkryć, czego pragnie twój organizm oraz jak jeść, by zapewnić mu długotrwale zdrowie!Spróbuj odżywczych, inspirujących przepisów takich jak steki z kalafiora w kurkumie, marchewkowe gnocchi z kremem z orzechów nerkowca, cukinie nadziewane komosą ryżową czy lody z kokosa, imbiru i miso. Zyskaj zdrowie, energię i równowagę, a tym samym więcej szczęścia!
Wejdź do tajemniczego świata alchemii drinków! Ta pięknie wydana książka w twardej oprawie zawiera 26 zaklętych przepisów na koktajle - od subtelnych mikstur po wyraziste "Eliksiry Nocy", które oczarują każdą imprezę. Zjawiskowe fotografie każdej kompozycji podkreślają klimat magicznej pracowni. Idealna dla entuzjastów miksologii i fanów niezwykłych doznań.KSIĄŻKA JEST W JĘZYKU ANGIELSKIM.
Zanurz się w czarujący świat pieczenia w stylu magicznej alchemii! Pięknie wydana książka w twardej oprawie zawiera 25 urzekających przepisów - od makaroników kryształów po babeczki "Oddechu Węża", które zaskoczą każdego gościa swoimi smakami i wyglądem. Zjawiskowa fotografia każdego wypieku dodatkowo podbija klimat "zaczarowanej kuchni". Idealna dla miłośników pieczenia, którzy chcą zamienić codzienną słodką chwilę w coś zupełnie niezwykłego.KSIĄŻKA JEST W JĘZYKU ANGIELSKIM.
TROSKA O SIEBIE I SWOICH BLISKICH ZACZYNA SIĘ OD... TALERZA
Trzynaście lat temu schudłem 70 kg i utrzymuję wagę do dzisiaj. Jak to robię? Dzięki zbawiennej monotonii.
Pozwoliła mi ona nie tylko zdrowo się odżywiać, ale także wyrobić proste nawyki, które ułatwiły codzienne przygotowywanie posiłków dla całej rodziny. Przestałem myśleć o tym, CO JEŚĆ. Zamiast tego zrozumiałem, że kluczowe jest pytanie „JAK JEŚĆ?”.
To był prawdziwy gamechanger, który na zawsze odmienił moje życie. I teraz najlepsze: nie muszę w tym wszystkim dawać z siebie 110%.
ZBAWIENNA MONOTONIA TO WYSTARCZAJĄCO DOBRA ZMIANA W JEDZENIU I ŻYCIU. TEŻ CHCESZ TAKIEJ ZMIANY?
Bazując na moim doświadczeniu oraz najnowszych badaniach i raportach, pokażę ci, jak:
* ochronić się przed gównianym jedzeniem,
* pracować nad nowymi nawykami w kuchni i poza nią,
* kupować jakościowe produkty i przygotowywać posiłki w domu, by nie spędzać całego dnia w kuchni,
* pielęgnować relacje, mieć czas dla siebie, rodziny i przyjaciół,
* wyrwać się z dysfunkcyjnego środowiska,
* zadbać o zdrowy sen i ruch.
ODWAL SIĘ OD SIEBIE I ZAUFAJ SOBIE W KUCHNI I POZA NIĄ!
Tradycja wytwarzania nalewek i likierów praktykowana jest na ziemiach polskich od stuleci. "Domowe nalewki i likiery" to książka z przepisami, która zadowoli każdego konesera wykwintnych trunków produkowanych według starannie przestrzeganej, tradycyjnej receptury. Dzięki wykorzystaniu najlepszej jakości owoców i ziół, każda nalewka cechuje się charakterystycznym i niepowtarzalnym smakiem. Wszystkie przepisy przedstawione zostały w sposób jasny i przejrzysty, co umożliwia wykonanie trunków w domu. Ten praktyczny przewodnik oferuje 23 sprawdzone przepisy, dzięki którym z łatwością stworzysz w domu aromatyczne i naturalne trunki. Wydanie skupia się na wykorzystaniu naturalnych składników, aby nalewki były nie tylko smaczne, ale i wspierały zdrowie.
Na kartkach Jerozolimy Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej. Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów. Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W Jerozolimie połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.
Mieszu, mieszu wraca - ale z czymś zupełnie nowym! Druga książka to pyszne zaskoczenie!Tym razem nie znajdziesz tu tradycyjnego podziału na śniadania, obiady czy desery. Zamiast tego odkryjesz propozycje dań na każdy z dwunastu miesięcy. Dzięki temu możesz gotować w rytmie natury i zawsze wykorzystać to, co najlepsze w sezonowych składnikach!Jesienią spróbujesz pulpecików dyniowych ze scamorzą, frittaty z grzybami i smażonych fig. Zima to rozgrzewające potrawy, takie jak kociołek z ciecierzycą, brokułem i grzybami lub zapiekane rigatoni z salsicią. Wiosną sięgniesz po świeże szparagi, z którymi ugotujesz wyborne risotto oraz tartę z ricottą. Latem przyrządzisz smażony bób, sałatkę z truskawkami i makaron z najlepszych pomidorów.Każdy przepis ma kod QR, który przeniesie cię do krótkiego wideo z jego przygotowaniem. To twoje zaproszenie do wspólnego gotowania!Buonissimo!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
