Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
A modern and celebratory collection of recipes inspired by the holy month of Ramadhan, from the most prominent Muslim in UK cookery
During the month of Ramadhan, the long hours of daylight fasting mean that when mealtimes do arrive, food takes on new significance, as families come together to break their fast while observing the customs of the period and reflecting on their faith. Meals become an event, planned and anticipated, a chance to revisit favourites, embrace the traditional, or try new things.
Rooza is Nadiya Hussain's culinary tribute to the holy month, taking the reader on an exploratory journey of Muslim cuisine, and shining a light on the rituals, traditions and incredible variety of dishes from across the Islamic world. With main meal and dessert inspiration for each of the 30 days, plus a selection of glorious feasting recipes ideal for the Eid festivities, this is a beautiful and timeless book to treasure, gift and return to year after year.
Kulisy działania najważniejszej górskiej organizacji ratowniczej w Polsce.TOPR, instytucja z ponad 100-letnią tradycją, to hermetyczne środowisko ludzi, którzy "robią swoje", nie bardzo o tym rozprawiając. Bo kto zrozumie ich strach, gdy zaglądają śmierci w oczy? Kto poczuje to brzemię odpowiedzialności za kolegów i ratowanego? Dla kogo te kilka słów: "uroczyście przysięgam pod słowem honoru" będzie życiowym mottem?TOPR to ludzie zwyczajni, a jednak - wyjątkowi. Ich życie pełne jest determinacji, bólu, nadziei i cudów. Przy tym ci niezłomni bohaterowie pozostają ludźmi z krwi i kości, którzy na zmianę słyszą: "Robicie za mało!" i "To zdecydowanie za dużo!". Presja środowiska i hejt są ogromne - wystarczy wspomnieć głośną akcję w Jaskini Wielkiej Śnieżnej czy masowy turystyczny wypadek na Giewoncie, kiedy to efekty górskiej tragedii dotknęły wielu zwyczajnych ludzi.TOPR to też dokument - pełen relacji ratowników, świadków i ofiar wypadków, ekspertów. To głos środowisk górskich, także tych za kulisami - matek, żon, partnerek. Tych, które jak w dawnych opowieściach czekają cierpliwie na powrót swoich mężczyzn. W ich życiu oprócz miłości na co dzień jest też śmierć, która z romantyzmem nie ma nic wspólnego. Jak radzą sobie ze stratą najbliższych? Co widzą i czują, patrząc na Tatry? A co myślą sami ratownicy, gdy każdy kolejny dzień może być dla nich ostatnim? Kiedy mają prawo powiedzieć "Dość. Zrobiliśmy wszystko, co mogło być zrobione?".Tego wszystkiego dowiedzieć się można z niezwykłej serii Beaty Sabały-Zielińskiej - jedynej osoby w Polsce, której udało skłonić się członków TOPR-u do mówienia o sobie.Beata Sabała-Zielińska- rodowita góralka, publicystka i dziennikarka radiowa, przez lata związana z Radiem ZET. Autorka i współautorka książek o Zakopanem. Zajmuje się głównie tematyką górską. Jej publikacje: "TOPR. Żeby inni mogli przeżyć", "Pięć Stawów. Dom bez adresu", "TOPR 2. Nie każdy wróci", książka dla młodzieży "TOPR. Tatrzańska przygoda Zosi i Franka", książka dla dzieci "TOPR. O psie, który został ratownikiem" oraz "Kryminalne Zakopane" przez wiele tygodni nie schodziły z list bestsellerów.
Olejki eteryczne cieszą się popularnością nie tylko wśród zwolenników medycyny naturalnej. Chętnie sięgają po nie wszyscy, którzy chcą zadbać o zdrowie, korzystając z terapii naturalnych. Oprócz tego są one wykorzystywane do pielęgnacji twarzy i ciała, a także kąpieli leczniczych. Warto bowiem pamiętać, że naturalne olejki zapachowe pomogą spełnić marzenia o zdrowej skórze i pięknych włosach. Dzięki wskazówkom zawartym w tej książce poradzisz sobie m.in. z uciążliwymi zmianami skórnymi, problemami z układem oddechowym czy depresją. Znajdziesz tu także sprawdzone sposoby na stres. Czytając tę książkę, dowiesz się, jak stosować olejki do aromaterapii z korzyścią dla zdrowia i urody. Jak widać, aromaterapia dla każdego może przynieść korzyści. Olejki, które uzdrawiają i pielęgnują!
Czy sól fizjologiczna jest naprawdę fizjologiczna?
Płynoterapia w medycynie weterynaryjnej jest codziennym narzędziem w leczeniu najróżniejszych schorzeń – od biegunek i wymiotów, przez cukrzycę i kwasicę ketonową, aż po krwotoki. W praktyce płyny znajdują zastosowanie nie tylko do nawadniania pacjentów, ale także do rozcieńczania leków, przepłukiwania portów dożylnych czy stabilizacji pacjentów w stanach zagrożenia życia. Który płyn będzie najlepszy dla psa z zakażeniem parwowirusem, a który dla kota z niedrożnością cewki moczowej? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdą Państwo w tej książce.
Płynoterapia u psów i kotów to niezwykle wartościowe kompendium wiedzy na temat płynoterapii, które łączy aktualne wytyczne z praktycznym podejściem do leczenia pacjentów. Autorzy w przystępny sposób wyjaśniają, jak organizm reguluje gospodarkę wodną, elektrolitową i kwasowo-zasadową, zarówno na poziomie podstawowym, jak i szczegółowym, uwzględniając mikrokrążenie oraz mechanizmy komórkowe.
W książce znajdziemy również przydatne informacje dotyczące interpretacji parametrów krwi oraz ich wpływu na wybór terapii i efekty leczenia. Nie zabrakło także aktualnych zaleceń dotyczących płynoterapii w czasie znieczulenia ogólnego, gdzie podejście do szybkości podawania płynów ewoluowało na przestrzeni lat. Szczególnie istotny jest właściwy monitoring hemodynamiczny pacjenta, który pozwala na bezpieczne prowadzenie terapii z użyciem płynów. Czytelnik znajdzie tu opisy nowoczesnych metod monitorowania stanu pacjenta, ale także informacje, jak w prosty sposób można prowadzić ocenę znieczulanego lub hospitalizowanego pacjenta pod kątem stabilności układu krążenia i efektywności prowadzonej płynoterapii.
Mam nadzieję, że podręcznik ten okaże się nie tylko źródłem rzetelnej wiedzy dla lekarzy weterynarii, techników weterynarii oraz studentów, ale także inspiracją do dalszego zgłębiania tematu płynoterapii.
Życzę owocnej lektury! lek. wet. Robert Kraczkowski
Ever wondered how to make a dessert extra delicious? Look no further.
In this book, Alexina Anatole, MasterChef finalist and author of Bitter, guides you through unlocking the secrets of sweetness.
Journeying through 10 shades of sweetness – including brown sugar, strawberries, peaches, honey, vanilla and bananas – Alexina reveals the tempting results that can be achieved by balancing flavour, texture and temperature.
With twists on the classics and exciting new creations, these 80 recipes offer comfort while also delivering bold, exciting flavours. Whether you love desserts or believe that you’re ‘not a dessert person’, this inspiring cookbook is guaranteed to delight all.
Discover recipes for all occasions and palates, such as:
Pear + ACV Tarte Tatin • Banoffee Coffee Sundae • Milky Bar Basque Cheesecake • Mango, Coconut + Lime Celebration Cake • Matcha Tiramisu • Sticky Figgy Pudding • Pear Sorbet with Frozen Roquefort • The Neo Neapolitan • Peach Melba Galette • Terrazzo Cookies
Oto twarde dane dotyczące granic tego, w co intuicyjnie wierzymy. Zainspiruj się do zmiany swojego życia na lepsze!
dr Peter Attia, autor książki Outlive
Nasze życie jest wygodne i bezpieczne. Ale czy na pewno czujemy się zdrowsi i szczęśliwsi, przebywając niemal cały czas w przytulnych domach ze zbyt dużą ilością jedzenia i nie odczuwając jakiegokolwiek dyskomfortu? Ewolucyjnie jesteśmy przystosowani do nieustannego stawiania czoła wyzwaniom. Czy możliwe, że ciągłe życie w komforcie jest przyczyną powszechnych problemów ze zdrowiem psychicznym i fizycznym?
Ta książka jest fascynującym zapisem śledztwa, które prowadzi do zaskakującego wniosku: odpowiednio użyta moc dyskomfortu prowadzi do poprawy zdrowia i zwiększenia poczucia szczęścia. Dzięki tej niezwykłej lekturze przekonasz się, jak można odnieść starożytne japońskie praktyki do treningu najlepszych sportowców, a także że natura testuje naszą fizyczną i psychiczną wytrzymałość, równocześnie zwiększając kreatywność i poczucie sprawczości. Dowiesz się, jak wygląda wielotygodniowa wyprawa myśliwska na odległe pustkowia Alaski i ile wewnętrznego spokoju przynosi ekstremalny powrót do natury. Otrzymasz od ekonomisty z Oksfordu i buddyjskiego przywódcy trudną lekcję o śmierci i szczęściu. Tę książkę możesz potraktować jako niesamowitą opowieść, w rzeczywistości jednak jest czymś dużo ważniejszym: wezwaniem do wyjścia ze strefy komfortu i odkrycia swojej dzikiej natury!
Oto nowa ścieżka do zdrowia, kondycji i rozwoju osobistego
!
Melissa Urban, CEO w Whole30
Jeśli zmagasz się z zaburzeniami odżywiania lub podejrzewasz je u siebie, koniecznie sięgnij po tę książkę. Zaburzenia te zagrażają nie tylko zdrowiu, ale także życiu, dlatego trzeba zrobić wszystko, by się od nich uwolnić. Właśnie w tym pomoże ci ten poradnik. Zaburzenia odżywiania to problem, który zatacza coraz szersze kręgi: dotyczy nie tylko coraz większej liczby nastolatków, ale także coraz młodszych osób. Porównywanie się z innymi w mediach społecznościowych, kult perfekcyjnego wyglądu i hejt rówieśniczy sprawiają, że nastolatki chcą wyglądać jak najlepiej i dążą do nieosiągalnego ideału. Presja ze strony rówieśników oraz brak zrozumienia i akceptacji w szkole i w domu potęgują problem. Wszystko to może prowadzić do stosowania różnego rodzaju głodówek, wspomagaczy w chudnięciu, katorżniczych treningów albo przeciwnie – do niekontrolowanych napadów objadania się. Niezależnie od przyczyny i rodzaju zaburzenia odżywiania są bardzo niebezpieczne. Ola, bohaterka książki, zapozna cię z teorią dotyczącą zaburzeń odżywiania i będzie twoją przewodniczką po ćwiczeniach, ale przede wszystkim opowie ci swoją historię walki z chorobą i pokaże, że tę walkę może wygrać! W poradniku znajdziesz sporo przydatnej wiedzy, dzięki której lepiej zrozumiesz swoją chorobę, spojrzysz na siebie łagodniejszym okiem i naprawisz swoją relację z jedzeniem.
Dzięki tej książce:
zrozumiesz, czym są zaburzenia odżywiania;
poznasz mity dotyczące odżywiania się;
dowiesz się, co wywołuje i nasila chorobę;
nauczysz się regulować swoje emocje;
zrozumiesz, jak wpływa na twoje życie perfekcjonizm;
wygrasz z chorobą.
Zaczyna się niewinnie, na przykład od odstawienia słodyczy, jedzenia mniejszych porcji, liczenia kalorii, intensywnych treningów. W tym nie ma jeszcze nic złego. Chodzi przecież o zdrowie i ładniejszą sylwetkę. O kilka kilogramów mniej. Ale granica wciąż się przesuwa: z kilku kilogramów niepostrzeżenie robi się kilkanaście. Myśli obsesyjnie krążą już tylko wokół jedzenia, pojawia się lęk przed przytyciem, a dzienne menu zostaje ograniczone do jednej mandarynki. Osoba w lustrze zaś wciąż jest za gruba. Kilogram za kilogramem anoreksja przejmuje kontrolę nad życiem. Popycha do dalszego ograniczania posiłków i obiecuje, że będzie pięknie. Jeszcze tylko trochę – i tak bez końca. Anoreksja to choroba ciała i duszy. Dlatego jej skutki można zaobserwować zarówno w sferze somatycznej, jak i w sferze społecznej czy psychicznej. Niektóre jej objawy są widoczne gołym okiem, inne trudniej dostrzec. Jeśli zauważymy u młodej osoby niepokojące zmiany takie jak utrata wagi, lęk przed przytyciem, jadanie w samotności, stałe wycofywanie z kontaktów społecznych czy perfekcjonizm, warto skonsultować się z lekarzem lub psychoterapeutą. Autorki piszą również o drugim biegunie zaburzeń odżywiania, czyli bulimii, zespole kompulsywnego jedzenia. Często bowiem granica między obsesyjną kontrolą a utratą kontroli jest bardzo cienka, a nastolatki – ze względu na skłonność do myślenia czarno-białego – mogą płynnie przechodzić z jednej diagnozy w drugą. Trudno przezwyciężyć zaburzenia odżywiania bez profesjonalnej pomocy. Ta książka będzie źródłem wiedzy i wsparcia dla rodziców, którzy chcą zrozumieć swoje nastoletnie dziecko i pomóc mu wyjść z choroby. Dzięki połączeniu teorii z przykładami z praktyki klinicznej autorek rozjaśnia ona wiele kwestii i odpowiada na najważniejsze pytania. Napisana z dwóch perspektyw – psychiatry i psychoterapeutki – pomaga zrozumieć, czym jest anoreksja, jak z nią postępować i jak pomóc dziecku ją pokonać.
W tomiku opisano genezę, proces projektowania, przebieg budowy, zamieszczono opis techniczny i informacje o przebiegu służby atomowych krążowników podwodnych proj. 949/949A. Te podwodne kolosy są zaliczane do największych okrętów podwodnych świata. Określano je groźnym mianem „zabójców lotniskowców”. Marynarze nazywali je „batonami” z powodu dość niezwykłego kształtu kadłuba. W tomiku czytelnik znajdzie też krótki opis katastrofy jednego z okrętów serii – krążownika podwodnego K-141 Kursk, który zatonął 12 sierpnia 2000 r. na Morzu Barentsa. Ciekawą konstrukcją jest Biełgorod, ostatni okręt serii. Zbudowany na bazie kadłuba proj. 949A, zamiast pocisków rakietowych Granit jednostka przenosi bezzałogowe pojazdy podwodne (drony) wyposażone w głowice nuklearne. Tomik zawiera 69 barwnych zdjęć, 7 rysunków i sylwetek bocznych, 2 tabele i 3 rzury barwen okrętu.
Trzytomowa „Kosmetologia” to jedyna pozycja na rynku wydawniczym, która obejmuje tematykę kosmetologiczną w sposób kompletny. Opracowanie powstało na podstawie piśmiennictwa naukowego, dostępnej literatury fachowej, wiedzy i doświadczenia praktycznego specjalistów wielu dziedzin z całej Polski. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów kosmetologii i uczniów szkół kosmetycznych, kosmetologów oraz kosmetyczek. Może być również przydatny dermatologom, lekarzom medycyny estetycznej, menedżerom i szkoleniowcom branży estetycznej, wykładowcom na kierunku kosmetologia, producentom kosmetyków, konsumentom usług i osobom, które są zainteresowane tematyką zdrowia i urody, oraz specjalistom innych dziedzin, takich jak: fizjoterapia, dietetyka, farmacja, podologia, chemia kosmetyczna. Kosmetologia to jedyna pozycja na rynku wydawniczym z tej dziedziny, która kompletnie obejmuje tematykę kosmetologiczną. Mamy nadzieję, że stanie się ona pomocna w kształceniu i w pracy kosmetologów oraz wielu specjalistów dziedzin estetycznych, medycznych i chemicznych.
Książka jest praktycznym kompendium wiedzy w zakresie iniekcji diagnostycznych i terapeutycznych w narządzie ruchu. W usystematyzowany sposób przedstawia podstawy ultrasonografii na potrzeby wykonywania iniekcji pod kontrolą USG, wskazania i przeciwwskazania i rodzaje wykonywanych zabiegów, używane środki znieczulające. Omówione zostały również techniki iniekcji do poszczególnych okolic ciała i stawów. Polecamy ją lekarzom medycyny sportowej, rehabilitacji medycznej, ortopedii i reumatologii.
Witaj w magicznym świecie pełnym słodkich króliczków, uroczych pisanek i wesołych zagadek! Ta książeczka to doskonała zabawa dla małych i dużych miłośników łamigłówek w stylu kawaii. Czy pomożesz wielkanocnym zwierzakom rozwiązać wszystkie zagadki? Chwyć kredki, uruchom wyobraźnię i zanurz się w świątecznej przygodzie!
Witaj w zaczarowanym świecie pełnym radosnych króliczków, uroczych pisanek i wesołych zagadek! Ta książeczka to doskonała rozrywka dla wszystkich fanów słodkich łamigłówek w stylu kawaii.
Czy pomożesz zwierzakom znaleźć rozwiązania wszystkich zadań? Chwyć kredki, puść wodze fantazji i zanurz się w magicznej przygodzie pełnej uroku!
Bezsenność zalicza się do chorób cywilizacyjnych! Skarży się na nią ok. 50% Polaków! Często wymaga szerokiej diagnostyki i farmakoterapii. Jakie objawy świadczą o zaburzeniach snu? Są to trudności z zasypianiem, problemy z utrzymaniem snu, sen, który określamy jako "czujny"... Co zatem warto wiedzieć, by wyjść z bezsenności? W jej leczeniu najważniejsze jest właściwe rozpoznanie przyczyn zaburzeń snu. W tym celu lekarz zleci nam wykonanie szeregu badań (ich opis znajdziesz w naszym poradniku). Warto też wykonać test, który może być punktem wyjścia do wizyty u lekarza, patrz str. 42. Ale... zanim wykonamy badania czy sięgniemy po leki nasenne, które nie leczą bezsenności, spróbujmy najpierw postawić na higienę snu (to szereg czynności, które przygotują organizm do snu) i inne sposoby pomagające zasnąć. Są to np. zaskakujące, ale skuteczne gadżety, jak choćby kołdry obciążeniowe, opaski na oczy, lampy na sen i wiele innych. Sen reguluje też wiele substancji chemicznych, które produkuje nasz organizm. Kluczowym jest melatonina. Informujemy, co warto o melatoninie wiedzieć i jak ją zażywać. Dla dobrego snu znaczenie mają też bakterie jelitowe. Ich odpowiedni skład pozwala na prawidłowe wydzielanie melatoniny! Warto zatem skorzystać z naszych propozycji na kolacje przywołujące zdrowy sen.
Publikacja omawia w zwięzły sposób światła nawigacyjne spotykane w żegludze na morzu – ich barwę, charakterystykę, cechy, rodzaje, zasięg i widzialność oraz opis w pomocach nawigacyjnych. Zawiera też informacje dotyczące oznakowania w systemie oznakowania nawigacyjnego IALA (oznakowanie boczne, znaki kardynalne, pozostałe znaki systemu IALA), a także spis Międzynarodowych Portowych Sygnałów Ruchu (IPTS). Ze względu na zastosowaną technologię druku, książka nie jest narażona na niszczące oddziaływanie wody co sprawia, że można z niej korzystać również podczas rejsu.
The debut cookbook by Christina Soteriou, the plant-based chef with a rapidly-growing online platform of 350k followers. For fans of Mob, Anna Jones and Ottolenghi FLAVOUR.
100 simple, tasty and secretly healthy recipes, with flavour in every bite.
From restaurant-trained chef and content creator Christina Soteriou (more than 350k followers @christinasots), this is unbelievably delicious plant-based food, packed with protein, whole foods and nutrients.
Chapters include:
- Small plates, for snacks and starters
- Big platters, for sharing and meal prep
- Cosy bowls, as comforting as they sound
- Baking dish, for hearty one-dish wonders
- Dessert spoon, to satisfy your sweet tooth
Expect nourishing, vibrant dishes - including Spicy Mushroom Skewers with Peanut Lime Sauce, Sweet Potatoes with Tahini Butter Chickpeas, Pulled Leeks with Pistachio Cream and Peanut Butter Cherry Jam Semifreddo - as well as extra features on key ingredients, debunking vegan myths and tips on saving money and storing produce to keep it fresh for longer.
Alkohol, papierosy i inne uzależnienia to pozycja poruszająca tematykę uzależnień i ich wpływu na życie człowieka. W przystępny sposób opisuje mechanizmy prowadzące do powstawania nałogów oraz ich konsekwencje zdrowotne, psychologiczne i społeczne. W książce znajdziemy również informacje na temat metod terapii oraz możliwości wsparcia dla osób zmagających się z uzależnieniem.Zwracam uwagę na rolę środowiska i rodziny w procesie wychodzenia z nałogu, co czyni z tej pozycji cenne źródło wiedzy zarówno dla osób dotkniętych problemem uzależnień, jak i dla ich bliskich oraz specjalistów pracujących w tej dziedzinie.
“Wegańska kuchnia japońska” autorstwa Liny i Setsuko Kurata to książka kulinarna, która odkrywa bogactwo tradycyjnej japońskiej kuchni roślinnej, podkreślając jej prostotę, sezonowość i głęboko zakorzenione powiązania z naturą. Autorki – matka i córka – pochodzą z Japonii i dzielą się autentycznymi przepisami, które odzwierciedlają filozofię shojin ryori, czyli kuchni klasztornej, bazującej na roślinnych składnikach i harmonii smaków.
Książka przedstawia zarówno klasyczne, jak i mniej znane potrawy japońskie w wersji wegańskiej, dostosowane do współczesnego stylu życia. Czytelnicy znajdą tu przepisy na takie dania jak:
Wegański oden – tradycyjny japoński gulasz z warzyw i konjaku,
Nikujaga w wersji roślinnej – duszone ziemniaki z glutenem pszennym zamiast mięsa,
Domowe kiszonki i fermentowane przetwory,
Dania z tofu, tempehu i sejtanu,
Zupy miso na bazie warzywnego dashi,
Tradycyjne słodycze i lekkie przekąski.
Oprócz przepisów, książka zawiera również opowieści o kulturze kulinarnej Japonii, tradycjach związanych z jedzeniem oraz praktyczne wskazówki dotyczące składników i technik gotowania. Dużą wagę przywiązuje się do używania naturalnych i lokalnych produktów, które wpisują się w ideę zrównoważonego gotowania.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
