Polecamy Państwu już 9-ty tytuł ""Żylaki, zielona apteka"" z serii ""Leki prosto z natury"". Materiał został opracowany przez lekarzy specjalistów oraz dietetyków. Znajdziecie tu Państwo takie rozdziały dotyczące leczenia i profilaktyki żylaków kończyn dolnych, jak: leczenie ziołami, leszczyna i arnika, kwiat kalanchoe, kompresy, maści domowe, okłady, nacierania, cebula indyjska, złoty wąs i wiele innych. Serdecznie polecamy! Następny tomik będzie dotyczył leczenia i profilaktyki wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Dzięki tej książce uzdrowisz swoje ciało i ducha, łagodnie zmieniając swój sposób myślenia. Autorki podpowiedzą Ci, jak możesz zadbać o swoje zdrowie, nastrój i energię oraz przenieść je na wyższy poziom. Poznasz sekrety, które Louise stosowała od lat, by wzmocnić efektywność swoich afirmacji i przywrócić ciału i umysłowi równowagę. Nauczysz się również przesiewać nieprawdziwe informacje, jakich jest pełno na temat rozmaitych diet. Porady z tej publikacji pomogą Ci wsłuchiwać się w swoje ciało i rozpoznawać wiadomości, jakie Ci ono przesyła. Zgłębisz techniki wydłużające życie i zapewniające witalność, dobry nastrój oraz rozwój intuicji. Poznasz też potrzeby Twojego organizmu na różnych etapach życia. Znajdź swój sposób na zdrowie!
Mocne alkohole w Polsce 2019, to rynkowy przewodnik, jedyna tego typu publikacja w naszym kraju. Opisano w niej wszystkich producentów oraz najważniejszych dystrybutorów i importerów mocnych alkoholi, a także sylwetki ludzi z branży.
Kolekcja książek poświęcona najpopularniejszym samolotom pasażerskim na świecie. Każdy z czterdziestu tomów szczegółowo omawia jedną konstrukcję. W środku znajdziemy schematy i opisy, dane techniczne, ciekawostki eksploatacyjne, a także informacje o katastrofach i wypadkach. Atutem kolekcji są unikatowe zdjęcia.
Kuchnia polsko-amerykańska - A. J. Kamionka "Jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce. Zawiera tysiące przepisów przyrządzania potraw mięsnych i postnych, a także przepisy pieczenia ciast wszelkiego rodzaju." Wznowienie na podstawie oryginału z 1917 r, wydanego w Stanach Zjednoczonych. Przepisy zawarte są połączeniem kuchni polskiej i amerykańskiej, a związane jest to z przystosowaniem się polskim imigrantów do odmiennych warunków życia oraz innych, różnorodnych artykułów dostępnych na rynku amerykańskim. "Kuchnia polsko-amerykańska" była na ówczesne czasy jednym z pierwszych, o ile nie jedynym podręcznikiem łączącym polską, tradycyjną kuchnię z jakże odmienną kuchnią amerykańską. Zawiera tabelę czasu na gotowanie i pieczenie oraz dodatek zawierający wskazówki dotyczące kwaszenia i solenia jarzyn, oszczędnych potraw, głównie na bazie kartofli.
"Rysowanie dla każdego" to przyjazny poradnik rysowania przeznaczony dla początkujących. Barrington Barber uważa, że każdy, niezależnie od poziomu swoich doświadczeń, może nauczyć się dobrze rysować. Zaczyna zatem od podstawowych informacji na temat rysowania prostych kresek, potem uczy, jak można łączyć ze sobą linie oraz jak uzyskuje się właściwy ton i proporcje. Zaleca też uważnie obserwować otoczenie, by tworzyć przekonujące i realistyczne rysunki. Książka ta powstała z myślą o zupełnych nowicjuszach oraz o tych, którzy chcą odświeżyć swoje umiejętności. Zobaczycie, jak wiele radości daje rysowanie! Działy omawiają: kreski i materiały, rysunek linearny, rysunek walorowy, znaczenie obserwacji, proporcje i perspektywę, kompozycję, przydatne ćwiczenia i projekty.
Pożyteczne rady dla początkujących rysowników, duży wybór łatwych do opanowania technik, nauka spoglądania na świat okiem artysty. POZBĄDŹ SIĘ ZAHAMOWAŃ, KTÓRE DOTĄD PRZESZKADZAŁY CI W RYSOWANIU! To oczywiste, że potrafisz rysować, ale zapewne nie dowiesz się tego, jeśli poprzestaniesz na patykowatych postaciach i rozmazanych szkicach. A nawet jeśli już wiesz, że masz zadatki na rysownika, brakuje ci artystycznego instruktażu, który sprawi, że twoje dzieła będą prezentowały wyższy poziom… Nie pozostawaj na poziomie malowania palcem. Ta książka to skarbnica cennych rad dla początkujących, dzięki którym zbudujesz swój warsztat! Znajdziesz tutaj: - Drobiazgowo przedstawione metody rysowania portretów i krajobrazów; - Fachowe rady dotyczące stosowania światłocienia, perspektywy i innych technik; - Proste opisy narzędzi służących do rysowania; - Krzepiące anegdoty o sławnych artystach. Dowiedz się, jak: - Przeobrazić pobieżny szkic w rysunek; - Wiernie oddawać ludzkie rysy i części ciała; - Sporządzać portrety na podstawie fotografii; - Uwieczniać ciała w ruchu; - Rysować takie elementy natury, jak morze, drzewa, góry i doliny; - Patrzeć na wszystko okiem artysty; - Wnieść do swoich prac myśli i emocje.
Biegać to pozwolić, żeby moja wyobraźnia mogła wyrażać siebie i badać moje wnętrze. Wyjątkowy projekt Kiliana Jorneta, Summits of My Life, był lekiem Katalończyka na gorsze samopoczucie, spowodowane… niezliczonymi sukcesami z 2011 roku. Samo wygrywanie wyścigów przestało być dla niego problemem – nadszedł czas na nowe wyzwania. Podczas największej przygody swojego życia dwa razy w ciągu tygodnia wbiegł na Mount Everest, a schodząc, rozbił biwak i uciął sobie drzemkę na wysokości 8000 metrów. Do tego świętował urodziny wybranki swojego serca na dachu Ameryki – Aconcagui – wbijając świeczki w puszkę tuńczyka. Pobił także rekord wejścia i zejścia z Matterhornu, jednego z najbardziej znanych szczytów świata, pokonując dystans ponad 17 kilometrów w 2 godziny i 52 minuty. Teraz tymi przeżyciami dzieli się ze światem, obrazując je zapierającymi dech w piersiach, opatrzonymi osobistym, intymnym opisem zdjęciami, które pozwalają jeszcze lepiej zrozumieć, czym tak naprawdę był projekt Summits of My Life. *** Nie spocząć na laurach, wyznaczać sobie nowe cele, mierzyć wysoko – jak to w zwyczaju mają sportowcy. I choć Kilian Jornet w bardzo młodym wieku zyskał wszystkie najważniejsze osiągnięcia podczas liczących się biegowych zawodów górskich, postanowił iść krok dalej. Summits of My Life to nie tylko projekt szybkościowego zdobycia takich szczytów, jak Mont Blanc, Elbrus, Aconcagua, Denali, Everest – ale projekt życia, w który wchodzi z pokorą, doskonałą znajomością swojego ciała i jego możliwości, chęcią nauki i otwartym umysłem. Piotr Hercog, ultramaratończyk górski Ta książka jest taka sama, jak jej autor: naturalna i prawdziwa. Kilian pisze o swoim projekcie, tak jak go przeżywał w trakcie realizacji, o problemach, chwilach radości i smutku. Postać Kiliana jest inspiracją dla tysięcy ludzi na całym świecie. Zapewne niejedna osoba po przeczytaniu tej książki będzie chciała znaleźć i zrealizować „projekt swojego życia”. Natalia Tomasiak, blog „Górski styl” „Szczyty mojego życia” to bogato ilustrowana książka o marzeniach i przełamywaniu granic, z której dowiemy się, że niemożliwe nie istnieje. Summits of My Life to prostota i minimalizm; to niesamowity projekt wysokogórski ze ściśle określonymi zasadami gry, którego realizacja zajęła autorowi pięć lat. Kilian opowiada o swojej przygodzie jako drodze pełnej nauki i zbierania cennych życiowych doświadczeń. Ten projekt to bez wątpienia ambitne wyzwanie sportowe, ale czy rzeczywiście o sport i o rekordy tutaj chodzi? Piotr Łobodziński, lekkoatleta, mistrz świata w bieganiu po schodach Projekt mojego życia to niezwykła podróż przez górskie szczyty i szczyty ludzkich emocji. To przepełniony śnieżną bielą paradygmat sensu istnienia wspartego na filarach marzeń, pasji i wytrwałości. Czytając tę książkę można pozazdrościć spektakularnego wyczynu, ale nie taki był zamysł Kiliana - jego przesłanie jest zupełnie inne. W książce mamy do czynienia z dość konkretnym opisem ekspedycji, ale wystarczy szerzej otworzyć oczy, by pojąć, iż autor jednocześnie w bardzo ludzki sposób przekazuje ważne dla każdego człowieka wartości i wskazówki. Kilian daje nam do zrozumienia, że bez względu na obrany cel, nie warto oglądać się za siebie, nie warto niczego żałować, za to warto napierać do przodu pomimo przeciwności losu. To książka o imponującej pasji do gór, ale przede wszystkim o pasji do życia, której tak często nam brakuje. Tomasz Peisert, Redaktor naczelny Biegologia.pl
Chcesz zadbać nie tylko o swoją wagę, ale o całe swoje życie? Sprawić, by dawało Ci radość, satysfakcję, poczucie spełnienia? Myśl o tym, jak dużo masz do zrobienia przytłacza Cię? Spokojnie. Zrób coś bardzo prostego: przytul siebie - otocz się troską, miłością i życzliwością. To ona jest podstawą, tego by dbać o siebie - w każdym aspekcie życia. Ta książka pomoże Ci zgromadzić wiedzę, uporządkować ją i działać skutecznie - krok po kroku, każdego dnia. Bo Przemiana nie jest na chwilę, jest na całe życie.
Program Przemian to holistyczna metoda odchudzania. Polega ona na wprowadzaniu szeregu, drobnych zmian, w wielu wymiarach życia. Ich "skutkiem ubocznym" jest trwała redukcja wagi. Być może wiesz to, ale... wciąż nie wiesz, jak to zrobić?
To jak wygląda nasze życie (i my sami) jest konsekwencją wyborów, których dokonujemy. Często nie zdajemy sobie z nich sprawy, bo działamy automatycznie: tak zostaliśmy nauczeni, wychowani, takie mieliśmy wzorce lub tak było nam szybciej, wygodniej.
Czas zastąpić stare nawyki nowymi, zdrowymi nawykami, które korzystne będą DLA CIEBIE, a nie dla wyrwanego z kontekstu wycinka Twojego życia. Przecież na Twoją wagę wpływ ma nie tylko Twój sposób żywienia, ale także Twoje zdrowie, sposób spędzania wolnego czasu i samopoczucie, na który ogromny wpływ ma to, co myślisz o sobie, jak wyglądasz, jak radzisz sobie z różnymi sytuacjami.
Stare nawyki towarzyszyły Ci przez lata, oczywiste więc jest, że nie pozbędziesz się ich w jeden dzień. Tak jak kiedyś, codziennie zaniedbywałaś siebie (robiąc to co Ci szkodzi), zacznij teraz codziennie robić siebie coś dobrego, wartościowego. Nie chodzi o rewolucję w Twoim życiu, a ewolucję, którą realizować będziesz krok po kroku - w zgodzie ze sobą i na własnych zasadach.
W książce tej poruszyłam tematy najistotniejsze dla Twojej holistycznej Przemiany. Podzieliłam je na następujące działy dotyczące:
O Programu Przemian.
Umysłu i emocji.
Wyglądu.
Zdrowia.
Wybierając tematy do tej książki kierowałam się doświadczeniem własnym oraz tym płynącym z pracy z osobami odchudzającymi się moją metodą. Do współpracy zaprosiłam także lekarzy specjalistów.
Oprócz wyczerpującej wiedzy w książce tej znajdziesz:
Praktyczne porady Zupomaniaków. Z naszej grupy zamkniętej na Facebooku - Zupomania®- Monika Honory odchudza wyłuskałam dla Ciebie najtrafniejsze i najcenniejsze porady i wnioski.
Ćwiczenia, które pomogą Ci stworzyć i zrealizować plan działania.
Tabele, do monitorowania stanu zdrowia i postępów.
Mnóstwo inspiracji, motywacji i entuzjazmu (mojego i innych Zupomaniaków), które będą Twoim motorem do działania.
Przestań odkładać w nieskończoność zmiany na lepsze w swoim życiu. Nie frustruj się obserwowaniem innych, a skup się na sobie: Przytul się i działaj. Ta książka Ci w tym pomoże.
Książka ma 426 stron, w tym miejsce na notatki.
Zabiorę Cię w kolejną smakowitą podróż z nowymi, zaskakującymi zupami według moich przepisów. Jaki wybieramy kierunek? Cały świat! Bo realizując Program Przemian świat stoi przed nami otworem: zarówno wtedy, gdy gotujemy we własnej kuchni, jak i wtedy, gdy wybieramy się w bliższe i dalsze podróże. W książce tej znajdziesz przepisy inspirowane smakami różnych krajów oraz porady, które będą przydatne dla Ciebie w czasie wyjazdów.
"Zupa" i "Różnorodność", to słowa, które jako pierwsze przychodzą mi na myśl, gdy myślę o żywieniu w Programie Przemian:
Zupa (w wielu odsłonach) jest daniem, które towarzyszy nam na każdym etapie realizacji Programu Przemian. Dzięki zupom, gotowanym zgodnie z zasadami, oczyszczamy organizm, redukujemy wagę oraz utrzymujemy ją, także wtedy, gdy jemy ponowne posiłki stałe.
Różnorodność zup (zarówno pod kątem kompozycji składników, jak i rodzajów i smaków, które jemy w ciągu dnia) sprawia, że nie dopadnie nas monotonia i dostarczymy organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Zupa, jako danie dające miliony możliwości, sprawia, że odchudzanie z Programem Przemian jest smaczne, zdrowe i radosne. Zapraszam Cię do odkrywania zupełnie nowych smaków. W książce tej zawarłam 60 przepisów na zupy inspirowane tradycjami kuchni:
polskiej,
łotewskiej,
rosyjskiej,
bułgarskiej,
węgierskiej,
niemieckiej,
francuskiej,
hiszpańskiej,
greckiej,
włoskiej,
skandynawskiej,
amerykańskiej,
brazylijskiej,
azjatyckiej,
tajskiej,
indyjskiej,
marokańskiej.
Zupy podzielone są na śniadaniowe, obiadowe i kolacyjne, a także oznakowane, czy zupa jest bezglutenowa lub wegetariańska.
Wszystkie je ugotować możesz w własnej kuchni, ze składników dostępnych w naszym kraju. Dzięki nim delektować się możesz oryginalnymi smakami, bez wychodzenia z własnego domu.
Ale oczywiście zupę możesz zabrać na wynos, szczególnie jeżeli wybierasz się na wyjazd :) W książce tej zawarłam szereg praktycznych porad dla Zupomaniaka w podróży - przydadzą Ci się one zarówno w czasie dłuższych wojaży (egzotycznych i krajowych), jak i krótkich wypadów, np. na weekend.
Znajdziesz tu:
Przypomnienie zasad Programu Przemian i jego etapów.
Przewodnik po ziołach.
Porady związane z bezpiecznym żywieniem w podróży:
Co i jak spakować do jedzenia?
Możliwe dolegliwości?
Co warto mieć w apteczce?
Na co zwrócić uwagę w restauracji?
Jak radzić sobie na kempingu?
Jak przygotować się na podróż samolotem?
Wyrusz z tą książka we wspaniałą przygodę ze smakiem, która zaprowadzi Cię do zdrowia i wymarzonej sylwetki.
Ale najpierw... idź do sklepu po składniki potrzebne do ugotowania wybranej przez Ciebie zupy. Dzięki kartom zakupowym dołączonym do książki nie zapomnisz o żadnym produkcie. Na karcie znajdziesz: nazwę zupy, numer strony, na której jest w książce oraz to, co potrzebować będziesz do jej ugotowania.
Książka ma 266 stron, w tym miejsce na notatki.
Patrząc na szklane koraliki, nie sposób oprzeć się ich urokowi. W książce przedstawiono biżuterię z koralików z weneckiego szkła, zwanego także murano.Z pełnych barw i blasku paciorków powstaną wspaniałe ozdoby: naszyjniki, bransoletki, kolczyki, pierścionki. Do zrobienia biżuterii wykorzystano, perełki, kolorowe koraliki millefiori i połyskujące kryształki.W książce przedstawiono instrukcje wykonania ozdób, rysunki ułatwiające wiązanie odpowiednich węzłów i zdjęcia gotowych prac
Książka Niny Bojarskiej, prowadzącej wraz z mężem Damianem Bojarskim bieszczadzką fundację Zdrowi z Natury, poświęcona jest przede wszystkim produkcji naturalnych kosmetyków. Zawiera informacje, gdzie zbierać zioła, jakie są właściwości kosmetyczne poszczególnych ziół i jaka jest ich historia oraz podaje sposoby na samodzielne wykonanie w domu naturalnych kosmetyków. Recepturom towarzyszą zdjęcia przedstawiające konkretne wytwory. Autorka, propagująca zdrowy tryb życia i fitoterapię, pragnie podzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem, tak aby każdy mógł wprowadzić w swoje życie zdrowe nawyki.
Opracowanie Podologia w praktyce wybrane zagadnienia jest zbiorem najnowszych wiadomości dotyczących fizjologii, patologii, terapii i prewencji wszelkich problemów dotyczących stóp. W książce znalazły się nie tylko schorzenia dotykające samych stóp i paznokci, ale również szereg chorób ogólnoustrojowych prowadzących do zmian w tym obszarze. Biorąc pod uwagę fakt, że jesteśmy społeczeństwem starzejącym się, problemy podologiczne będą dotyczyć coraz większej liczby osób i umiejętność ich rozpoznawania i właściwego leczenia będzie coraz bardziej istotna. Niewątpliwą zaletą książki jest bogaty materiał zdjęciowy.Podologia w praktyce wybrane zagadnienia jest oryginalnym tego typu opracowaniem w polskim piśmiennictwie i spełnia niewątpliwie oczekiwania nie tylko całego kręgu zawodów związanych z kosmetyką i kosmetologią, ale również dermatologów i lekarzy rodzinnych, stykających się na co dzień z różnorodnymi problemami dotyczącymi stóp.
#upiększanie #beauty #makijażpermanentny #przedłużaniewłosów #stylizacjarzęsW #InstaBeauty przedstawiam wam kulisy zabiegów upiększających i opinie moich koleżanek, które się im poddały. Dzięki tej książce poznacie odpowiedzi na najbardziej nurtujące was pytania:Czy powiększanie ust boli?Jak dbać o przedłużone rzęsy i włosy?Co to jest wampirzy lifting?Jakie mogą być powikłania?Po ilu zabiegach widoczne są efekty?Ile trzeba za nie zapłacić?Patrycja Strzałkowska wizażystka i blogerka, popularna na Instagramie jako @patrycjastrzalkowska. Autorka bestsellerów Welcome to Spicy Warsaw i Cover Girl. Uczestniczka popularnych reality show, młoda mama.
Cześć! Mam na imię Justyna. Od 4 lat prowadzę bloga „Nastoletnie wypiekanie”. Dla nastolatków, ale i każdego, kto jest zainteresowany pieczeniem. Znajdziesz tam przepisy dla tych, co zaczynają swoją przygodę z piekarnikiem i dla tych, co świetnie pieką. Wydaje ci się, że musi być albo zdrowo, albo smacznie? Czas na dobrą wiadomość: od dzisiaj nie musisz wybierać. Dzięki tej książce dowiesz się, jak przygotować: # Batoniki owsiane w czekoladzie # Tropikalne żelki # Lody z solonym słonecznikiem # Miękkie ciągutki miodowo-orzechowe # Fit sernik delikatnie cytrynowy Słodkie hobby odziedziczyłam po mamie i babci, to od nich uczyłam się pierwszych wypieków. Inspiracje czerpię z wielu źródeł! Chodzę na szkolenia i kursy, korzystam z Facebooka i Instagrama, ale też lubię wyjść ze znajomymi na kawę do dobrej cukierni. Na przygodę z pieczeniem nigdy nie jest za wcześnie! Przygotowując desery z przyjaciółmi, nie tylko tworzycie coś pysznego, ale też możecie się świetnie bawić. Zapraszam do mojej kuchni! Justyna Dragan
Diagnoza przewlekłej choroby u dziecka często dezorganizuje życie rodziny. Rodzice skupiają całą swoją uwagę i energię na walce o zdrowie, zaniedbując swoje potrzeby oraz potrzeby najbliższych.Jesper Juul pisze, że takie rodziny mają mniej czasu, aby przejść cykl rozwoju konieczny do stabilnego i zadowalającego życia rodzinnego. Jednak warto poszukiwać równowagi między chorobą a zdrowiem. Chore lub niepełnosprawne dziecko ma takie same potrzeby jak wszystkie dzieci i należy je wspierać.Książka Jespera Juula może być cennym wsparciem dla rodziców dzieci chorujących i zdrowiejących, które pomoże im odnaleźć się w sytuacji pełnej nowych wyzwań. Nie traktuje ona o żadnej konkretnej chorobie, lecz o tym, jak kształtować realcje z bliskimi, kiedy choroba staje się nowym ,,członkiem rodziny''.
O tym, jak angielska Premier League stała się najbardziej szaloną, najbogatszą i najbardziej destruktywną siłą w sporcie. Od kiepskich stadionów i brutalnych kiboli do światowego produktu klasy premium! Premier League to prawdziwe komercyjne imperium zbudowane w ćwierć wieku dzięki niepohamowanej ambicji, odważnym eksperymentom i wielkiemu szczęściu. Rządzą nim rosyjscy oligarchowie, arabscy szejkowie i amerykańscy biznesmeni wspierani przez armię twardych menedżerów i agentów sportowych. Za sprawą tych ludzi i niebotycznych kontraktów telewizyjnych liga zbudowała swą markę i trafia do widzów w 195 krajach świata. Ale ten globalny produkt, dzięki któremu świat dowiedział się o przemysłowych miastach na angielskiej prowincji, ma też swą ciemną stronę. Dziś, gdy piłkarze kosztują setki milionów, a kluby wyceniane są na miliardy, biedni miejscowi fani wypadli z gry. Kluby tracą stopniowo tożsamość związaną z miejscem powstania, a Premier League staje się klasyczną biznesową bajką dla naszego zglobalizowanego świata. Clegg i Robinson świetnie pokazują, jak angielski futbol wspiął się na światowe szczyty w niespełna trzy dekady. Klub znalazł się wśród książek nominowanych do The Telegraph Sports Book Awards 2019 Bogata w szczegóły, wspaniale napisana. Clegg i Robinson dają jedyny w swoim rodzaju dostęp do ludzi, którzy kręcą tą ligą - Billy Beane
Książka zawiera najbardziej niezbędne informacje na temat: pochodzenia choroby, przyczyn i jej powstawania, objawów choroby, sposobów leczenia i profilaktyki.
W Sztuce wygrywania w tenisie (znanej na świecie jako Winning Ugly) Brad Gilbert, niegdyś tenisista z pierwszej dziesiątki światowego rankingu, medalista olimpijski z Seulu, a obecnie jeden z najbardziej cenionych ekspertów, analizuje stronę mentalną tenisa i dowodzi, w jak wielkiej mierze zwycięstwo w meczu zależy od myślenia na korcie.Czerpiąc z własnego doświadczenia, Gilbert, wytrawny gracz i trener, formułuje ponadczasowe zasady strategii i taktyki tenisowej, podsuwając wiele znakomitych rozwiązań, dzięki którym zarówno amatorzy, jak i zawodowcy mogą niemal od razu poprawić skuteczność gry.Do tego wydania swego klasycznego już podręcznika Gilbert napisał nowe wprowadzenie, w którym omawia zmiany w tenisie na początku XXI wieku, i na podstawie analizy gry takich mistrzów, jak Roger Federer, Serena Williams, Rafael Nadal czy Novak Djokovi, podpowiada, jak dzięki taktyce wygrywać nawet z lepszymi od siebie.
W kuchni, tak jak w innych dziedzinach życiach, tradycja ściera się z nowoczesnością. Tradycyjne polskie potrawy próbują konkurować z coraz liczniejszymi zapożyczeniami z kuchni innych narodów. W powszechnej świadomości utrwaliło się przekonanie, że nasza kuchnia jest ciężka, tłusta, mało finezyjna. Ale czy przekonanie to jest słuszne? Młode pokolenie gospodyń często szuka inspiracji w kuchni krajów południowych. Zdarza się, że są one zupełnie bezradne, gdy trzeba ugotować bigos, pierogi czy zwykły krupnik. A przecież są to smaki zapamiętane z dzieciństwa i wielu z nas chętnie do nich wraca. „Tradycyjna kuchnia polska”, to publikacja która ułatwi zwłaszcza młodym gospodyniom dotarcie do tradycyjnych przepisów, Książka nawiązuje do spuścizny Lucyny Ćwierczakiewiczowej – autorki, która zrewolucjonizowała XIX‑wieczne przyzwyczajenia kulinarne swoich rodaków i przez kilkadziesiąt lat uczyła Polki, jak prowadzić nowoczesne i sprawne gospodarstwo domowe. Przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej mają dziś także wartość historyczną: są świadectwem kultury obyczajowej Polaków, barwnego języka, tradycji i przyzwyczajeń kulinarnych. Większość z nich w oryginalnej postaci nie miałaby zastosowania w dzisiejszej kuchni. Ich autorka swobodnie bowiem podchodziła do swoich receptur. Podane jednostki miar i wagi, ich ilości szokują dziś i nie przystają do potrzeb współczesnego gospodarstwa domowego. By jednak jej przepisy miały walor praktyczny, należało dostosować je do dzisiejszych standardów. „Tradycyjna kuchnia polska” jest przystępnym poradnikiem dla osób, które nie mają zbyt dużego doświadczenia, a chciałyby prowadzić dom na przyzwoitym poziomie. Z rozległej spuścizny Ćwierczakiewiczowej autorka opracowania Joanna Baranowska wybrała najciekawsze i stosunkowo proste do wykonania w dzisiejszych warunkach zestawy obiadowe, a także dania na szczególne okazje – święta Bożego Narodzenia, Nowy Rok i Wielkanoc. Kolejne rozdziały książki poświęciła wybranym ciastom, deserom, przetworom i trunkom domowym. Pierwszy rozdział książki wydaje się skierowany do pań, którym brakuje pomysłów na codzienne obiady. Działy poświęcone przetworom i trunkom domowym mogą okazać się propozycją dla prawdziwych hobbystów. Czy można sobie wyobrazić coś bardziej rozkosznego, jak wykonane samodzielnie: pigwówka, likier wiśniowy, nalewka imbirowa czy konfitura z malin? Jakże inaczej smakują zrobione własnoręcznie marynaty ze śliwek, grzybów czy papryki. „Przełożenie” poszczególnych receptur na język współczesny, a także dostosowanie jednostek miar i wag do dzisiejszych realiów czyni z tej książki praktyczny i uniwersalny poradnik kulinarny dla osób, które wierzą w hasło „dobre, bo polskie”.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
