Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Migrena - jednak z najpowszechniejszych, a zarazem najsłabiej rozumianych dolegliwości. Zaburza rytm życia, niszczy relacje, utrudnia pracę, uniemożliwia czerpanie radości z najzwyklejszych rzeczy. Autorka - sama kiedyś niemal codziennie cierpiąca na paraliżujące bóle głowy - opowiada o kolejnych terapiach i odkryciach, które z czasem pozwoliły ograniczyć częstotliwość ataków.Migrena ma bogatą historię kulturową. Svedhem odnajduje jej ślady w biografiach Lewisa Carrolla, Virginii Woolf, Zygmunta Freuda i wielu innych myślicieli, pisarzy, artystek. W odległej przeszłości próbowano ją leczyć za pomocą wywiercania otworów w czaszce albo tak absurdalnych terapii, jak okłady z kretów. W XIX wieku migrenę romantyzowano, sądzono, że dotyka jedynie pracujących intelektualnie mężczyzn; później - że to choroba wrażliwych kobiet.Niegdyś była lekceważona przez lekarzy, ale nierzadko także dzisiaj osoby zgłaszające się po pomoc spotykają się z podejrzeniem, że szukają wymówki od obowiązków lub po prostu przesadzają. Współczesna nauka odnosi jednak coraz większe sukcesy w odnajdywaniu przyczyn migreny. Ciemny pokój to zapis życia w cieniu tej choroby, a zarazem opowieść o medycynie, która coraz skuteczniej pomaga chorym, a przy tym przezwycięża uprzedzenia i stereotypy."Dojmująco boleśnie o diabelskim bólu głowy. Celia Svedhem cierpi na migrenę przewlekłą. W tej relacji stara się uzupełnić obraz choroby - aż nazbyt powszechnej, a jednak niewidzialnej - o historię i kontekst." Simon Olofsson, "Sydsvenskan""To prawie niemożliwe, by wyjaśnić, czym jest migrena, komuś, kto sam jej nie doświadczył - mimo to Celii Svedhem udaje się to w mistrzowski sposób." Stefanie Jaksch, "Buchkultur""Nie ma tu szczęśliwego zakończenia, ale jest ulga, która umożliwia lepsze życie. Książka skłania także do refleksji nad tym, jak system opieki zdrowotnej może lepiej odpowiadać na potrzeby pacjentów z ciężką migreną." Anders Beckman, "Allmn Medicin"""Ciemny pokój" jest tak sugestywny jak powieść Annie Ernaux i wypełnia ogromną lukę na półce z książkami." "Svenska Dagbladet"
Wybór imienia to pierwsza poważna decyzja, jaką muszą podjąć rodzice nowo narodzonego dziecka. Jest to rzecz na tyle ważna, że nie warto w tej kwestii kierować się chwilową modą. Imię wiąże człowieka z przodkami, niesie określone treści charakterologiczne, dobrze także, by pasowało do układu gwiazd w momencie narodzin. Towarzyszy człowiekowi przez całe życie i jest częścią jego tożsamości, dlatego ten pierwszy prezent dla maluszka powinien być przemyślany. Książka ułatwia dokonanie wyboru, przedstawiając pochodzenie i charakterystykę 180 najpopularniejszych polskich imion.
„Nie ma być miło i przyjemnie. Ma być przejmująco, niekomfortowo, czasem zaskakująco. Jak w filmie Zanussiego czy na obrazie Beksińskiego” – pisze Stanisław Maksymowicz we wstępie do swojej najnowszej książki “Ukryta epidemia. Choroby cywilizacyjne Polaków”. Autor zaprasza czytelnika w podróż przez mroczne zakamarki codzienności – pełnej pułapek, które sami na siebie zastawiliśmy. To nie jest opowieść o chorobach w stylu podręcznika medycznego. To spojrzenie głębiej – poza schematy i sztywne ramy – w sam środek systemu społecznego, który te choroby wytwarza i podtrzymuje.
Z chirurgiczną precyzją Maksymowicz analizuje fenomen zdrowia i choroby, które – choć dobrze opisane przez akademicką medycynę – wciąż wymykają się naszej świadomości. Co niszczy i zabija współczesnego człowieka? Jak wpływają na to instytucje, mechanizmy społeczne i nasza codzienna rutyna? Autor pokazuje, że by zrozumieć chorobę, nie wystarczy traktować człowieka jak biologiczną maszynę. Trzeba zajrzeć głębiej – w kontekst, w którym żyjemy, pracujemy i umieramy.
„Medycyna jest nauką społeczną” – pisał Rudolf Virchow. To myśl, którą Maksymowicz uczynił punktem wyjścia. Wiele z tego, co nazywamy chorobą, jest w istocie produktem społeczeństwa. Zdrowie w cieniu postępu to książka błyskotliwa, prowokująca i wstrząsająca. Nie da się jej czytać bez poczucia dyskomfortu – i właśnie o to chodzi. Autor wymaga od czytelnika odwagi, by spojrzeć prawdzie w oczy i na nowo zrozumieć, czym jest zdrowie i choroba.
Książka "Układanie kostki Rubika metodą bajek. Poradnik dla początkujących i terapeutów zajęciowych" składa się z dwóch części. W części pierwszej czytelnik poznaje kostkę Rubika oraz metodę jej układania opartą na opowiadaniu bajek. W tekście bajek zaznaczono momenty, w których należy wykonać ruch kostką. Całość uzupełniają przejrzyste rysunki kostki, a także proste ilustracje bohaterów bajek. Autorka towarzyszy czytelnikowi w procesie układania, zwracając uwagę na najczęściej popełniane błędy i podpowiadając, jak ich unikać. Często pojawiają się wyrażenia mające na celu zmotywowanie czytelnika do dalszej zabawy. Część druga książki przedstawia kostkę Rubika jako nowe narzędzie terapeutyczne, które można zastosować w terapii zajęciowej. Zgodnie z ogólnie przyjętą systematyką układanie kostki Rubika w połączeniu z opowiadaniem bajek można przyporządkować jednocześnie do zajęć z socjoterapii i arteterapii. W tej części omówiono metody pracy terapeuty z osobami o różnych niepełnosprawnościach. Przedstawiono także cele szczegółowe zajęć, dotyczące usprawnienia fizycznego (motoryki małej), psychicznego (funkcji poznawczych i emocjonalnych) oraz społecznego (komunikacji). Zaprezentowano zestaw ćwiczeń gimnastyki dłoni oraz zinterpretowano fazy nauki ruchu w odniesieniu do procesu układania kostki Rubika. Podano przykładowe scenariusze zajęć indywidualnych. Całość wzbogacono materiałami dydaktycznymi, które można bezpośrednio wykorzystać podczas zajęć. Książka przeznaczona jest przede wszystkim dla tych, którzy chcą nauczyć się układać kostkę Rubika, ale także dla terapeutów zajęciowych, pedagogów, psychoterapeutów i psychologów. Anna Wojas – z zamiłowania terapeutka zajęciowa i nauczycielka, która od kilku lat nosi w kieszeni kostkę Rubika. Kocha dzielić się wiedzą, sprawiać radość innym i pomagać ludziom. W swojej książce przedstawia kostkę Rubika jako nowe narzędzie terapeutyczne w terapii zajęciowej. Autorka układa kostkę Rubika na treningach umysłu z seniorami, podczas zajęć edukacyjnych z młodzieżą i w trakcie terapii zajęciowej z podopiecznymi. W wolnej chwili zajmuje się szydełkowaniem, makramą, origami modułowym oraz grą na pianinie. Swoje prace przedstawia na Instagramie jako anna.840225.
Przygotowanie samodzielnych publicznych zakładów opieki zdrowotnej do prowadzenia skutecznej pomocy medycznej w warunkach zewnętrznego zagrożenia bezpieczeństwa państwa i w czasie wojny stanowi obecnie jedno z najważniejszych wyzwań organizacyjnych, jakie stoją przed systemem ochrony zdrowia w Polsce. Skala związanych z tym przedsięwzięć, m.in. konieczność posiadania przeszkolonego personelu medycznego w odpowiedniej liczbie oraz zapewnienia niezbędnego zabezpieczenia w zakresie infrastruktury, usług, procedur, wyposażenia i zaopatrzenia, stanowi przesłankę do przygotowania merytorycznych podstaw do przeprowadzenia zmian formalnoprawnych, strukturalnych i organizacyjnych, których zasadniczym celem będzie podniesienie poziomu gotowości i zdolności operacyjnej struktur odpowiedzialnych za zapewnienie pomocy medycznej w warunkach kryzysu.
Jak mierzyć coś tak złożonego jak jakość życia? Jakie narzędzia pozwalają uchwycić jej wymiar w praktyce medycznej? Jak wyniki takich badań mogą wspierać proces diagnozy, terapii i decyzji refundacyjnych? Na te pytania odpowiada najnowsza monografia dr Moniki Szkulteckiej-Dębek - kompleksowe opracowanie łączące teorię i praktykę badań nad jakością życia pacjentów.Książka składa się z trzech spójnych części:podstaw teoretycznych dotyczących pojęcia i uwarunkowań jakości życia,omówienia wytycznych międzynarodowych i krajowych, obejmujących zastosowanie jakości życia w badaniach klinicznych i farmakoekonomice,praktycznych aspektów pomiaru, w tym prezentacji i analizy narzędzi badawczych - zarówno uznanych, jak i autorskich kwestionariuszy opracowanych przez autorkę.Publikacja została wysoko oceniona przez recenzentkę, dr hab. Joannę Mazur, prof. UZ, która podkreśliła jej wartość merytoryczną, przejrzystość, bogactwo ilustracji i tabel oraz użyteczność w pracy naukowej i dydaktycznej. Recenzentka zwróciła uwagę, że książka może zainteresować zarówno środowisko medyczne, jak i pozamedyczne, wspierając proces kształcenia na poziomie dyplomowym i podyplomowym.Książka adresowana jest do lekarzy, pielęgniarek, fizjoterapeutów, psychologów klinicznych, badaczy, specjalistów ds. farmakoekonomiki, a także studentów i wykładowców kierunków medycznych i zdrowotnych.
Mówi się, że my, Polacy równie szybko otwieramy swoje serce przed nowo poznanymi osobami, jak barek i lodówkę przed gośćmi. A biesiadowanie jest niemal naszym sportem narodowym!Niezależnie od tego, czy wolisz huczne przyjęcia rodzinne czy kameralne spotkania z przyjaciółmi - ta książka pomoże Ci zorganizować udaną imprezę. Znajdziesz w niej 1001 porad dla miłośników dobrej zabawy.Tradycyjna Polska biesiadna, czyli encyklopedia dobrej zabawy to:setki przepisów na smaczne potrawypropozycje zabaw i gier towarzyskichpodpowiedzi, jak uatrakcyjnić spotkania towarzyskiepraktyczne porady dla organizatorów domowych przyjęćtradycyjny śpiewnik biesiadny i świątecznyzabawne przyśpiewki i dowcipne życzenia na różne okazjetylko szczere toasty na wszystkie okazjeBo biesiadowanie jest niemal naszym sportem narodowym!
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała.
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała..
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała..
Każdy może przygotować sobie nalewkę. Biorąc owoce, zioła, a nawet warzywa i łącząc je z alkoholem. Nie wystarczy jednak, aby owoce czy zioła zalać alkoholem. Trzeba zachować odpowiednie proporcje. Znać też czas potrzebny, aby to połączenie dało oczekiwany efekt. I mimo że robienie ze zwykłego alkoholu napoju szlachetnego opiera się na zastosowaniu receptury, to jednak zrobienie autorskiej nalewki to już sztuka tworzenia.
Fragment
The ultimate celebration of Vietnamese cuisine, featuring 445 beloved traditional dishes from home kitchens across the country
More than just pho and bánh mì, Vietnamese food is a rich and diverse tapestry of flavors, techniques, and customs. Vietnam: The Cookbook is a definitive deep dive into this vibrant cuisine, featuring more than 400 authentic home-cooking recipes – each faithfully captured, rigorously tested, and presented with clear, step-by-step directions.
Organized by the method and style in which they are traditionally prepared and enjoyed, recipes range from appetizers, snacks, salads, and sandwiches to grilled dishes, stir-fries, wraps and rolls, hotpots, noodles, rice, broths, and desserts, as well as pickles, sauces, and other pantry staples. Dishes include familiar favorites, such as Summer Rolls and Grilled Pork with Vermicelli, alongside lesser-known gems, including Chicken and Banana Blossom Salad, Savory Sticky Rice and Mung Bean Dumplings, Sauteed Baby Clams with Rice Crackers, Coconut Pandan, and Baked Palm Sugar Honeycomb Cake.
Author Anaïs Ca Dao van Manen travelled across the country, from the bustling streets of Hanoi to the highlands of Hà Giang, to learn from local cooks, discover unique ingredients, and master classic techniques. Every dish in Vietnam: The Cookbook is infused with her firsthand experience, deep respect for tradition, and love for Vietnamese food.
Beautifully illustrated with stunning photography shot on location, this expansive, authoritative recipe collection invites home cooks around the world to experience Vietnamese food culture.
Best Cookbooks of Fall 2025: Saveur, Forbes, The Week
It was tasting his Jewish grandmother’s beef and tongue dish in Pennsylvania at the age of nine that first inspired chef Jeremy Fox’s passion for food. Described by David Chang as ‘one of the greatest chefs America’s ever produced,’ Fox is celebrated for the inventive food he showcases at his California restaurants, Rustic Canyon and Birdie G’s, and for his role as a mentor in the culinary world. Fox’s much-anticipated new cookbook, On Meat, spotlights the chef’s unique philosophy on all things meat, with 115 creative recipes demonstrating his zero-waste and sustainable approach to cooking.
Chapters are organized into Pork; Poultry & Rabbit; Beef & Lamb; and Deli, a section dedicated to cured and smoked meats, potted meats, and sausages. Recipes ranging from accessible to elevated are accompanied by personal headnotes, offering Fox’s insights, expert guidance, and anecdotes from both his chef and life journeys.
Home cooks will discover snacks and starters, such as Buffalo Deviled Eggs and “Spanish Tortilla But Like a Reuben”; soups and stews, including Chicken Paprikash with Board-Cut Spaetzle; hot plates and entrees, such as Corned Beef Steak Frites, Blackened Pork Tenderloin with Chow-Chow, Spareribs with Apricot BBQ, and Merguez Sausage with Loaded Eggplant; and more.
The book begins with a “How To” section covering the essentials – roasting a whole chicken, making homemade sausages – and ends with more than 50 larder recipes, such as Strawberry Sofrito, Sungold Tomato Ketchup, and Blue Cheese Butter, to accentuate or accompany mains. Renowned chef Paul Bertolli provides a foreword.
A compelling collection of the world’s most innovative, stylish, and influential chairs from across the globe
Throughout history, the chair has presented designers the world over with infinite opportunities to experiment with new production methods and innovative materials within the set parameters of an object that is primarily there to serve a practical purpose.
Now available with a new cover, Chair: 500 Designs that Matter celebrates the humble chair as never before, from early examples to today’s cutting-edge creations. It invites you to sit back and be taken on a journey through the creative imaginations of hundreds of internationally renowned designers.
Featured designers include: Alvar Aalto, Eero Aarnio, Ron Arad, Cini Boeri, Erwan and Ronan Bouroullec, Marcel Breuer, Campana Brothers, Charles and Ray Eames, Naoto Fukasawa, Frank Gehry, Jaime Hay.n, Arne Jacobsen, Hella Jongerius, Finn Juhl, Shiro Kuramata, Erwine and Estelle Laverne, Ludwig Mies van der Rohe, Jasper Morrison, George Nakashima, George Nelson, nendo, Charlotte Perriand, Gaetano Pesce, Jean Prouvé, Snarkitecture, Patricia Urquiola, Otto Wagner, and Hans Wegner.
Wszystko ci się upiecze dzięki tej jedynej i niepowtarzalnej, oficjalnej księdze magicznych wypieków ze świata Harry'ego Pottera! Inspirowana filmami książka zawiera 45 oryginalnych przepisów i rewelacyjne zdjęcia. Pozycja obowiązkowa dla każdego fana Harry'ego Pottera!Od domowych ciasteczek Hagrida, przez wyjce halloumi, foccacię w kształcie boiska do quidditcha, wytrawne sowie muffinki i ciasteczkowe widmokulary Luny aż po Hogwart z piernika - te wypieki oczarują każdego.Urządź dla swoich przyjaciół poczęstunek inspirowany ucztą w Wielkiej Sali lub w pojedynkę rozkoszuj się magicznymi słodkościami. Książka zawiera mnóstwo przepisów bezglutenowych, wegetariańskich oraz wegańskich, więc jest dobra dla wszystkich!
Coraz częściej szukamy zdrowej alternatywy dla powszechnie oferowanych produktów spożywczych. Często kupujemy w punktach ze zdrową żywnością lub na targu. Rozglądamy się za produktami dobrymi, bez konserwantów, zawierających wartości odżywcze i smak. Z coraz większą chęcią podejmujemy się również domowej produkcji pieczywa, wędlin, dżemów czy masła i serów.Trudno bowiem o większą satysfakcję niż pojawiające się na stole aromatyczne i - przede wszystkim - zdrowe potrawy przygotowane przez nas samych.Zgromadzone w książce informacje zaznajomią Czytelnika z zasadami odpowiedniego doboru surowca i różnorodnymi sposobami ich obróbki. Nagrodą za cierpliwość i włożony trud z pewnością będzie niezwykły zapach i smak przygotowywanych posiłków.
"Poradnik dżentelmena i damy" to praktyczna publikacja oprowadzająca po pełnej mielizn i pułapek współczesnej codzienności. Przynosi także ogromną wiedzę o kulturze współczesnej i jej źródłach, o zwyczajach i obyczajach
Pierwsza w Polsce książka jednej z najbardziej uznanych współczesnych pisarek w Korei Południowej.Elegancka proza afirmująca życie oraz eksplorująca tematy rozwoju i zmian, miłości i straty, trwania i odpuszczania.Kim Keum Hee mieszka w małym mieszkaniu w Seulu z mężem i ponad siedemdziesięcioma roślinami. Mówi o sobie, że jest ich dumnym rodzicem. Kiedy życie wydaje się jej przytłaczające, rośliny podtrzymują ją na duchu. Jej nastrój natychmiast się poprawia, gdy obserwuje, jak rozkwitają delikatne liście akacji srebrzystej, a gdy odkrywa nowe korzenie u umierającego kaktusa, wraca nadzieja.Autorka dzieli się z nami codziennymi obserwacjami na temat swojej roślinnej rodziny oraz tego, jak jej dzieci walczą i rozwijają się w kolejnych porach roku. Są tu momenty głębokie i takie, które łamią serce, ale nigdy nie brakuje miłości i nadziei. Jak udowadnia Kim Keum Hee, opieka nad roślinami w dużej mierze przypomina opiekę nad samym sobą. Nie da się żyć bez wiary, że jutro będzie lepiej, oraz bez małych gestów, które na co dzień utrzymują nas w tym przekonaniu. To właśnie tę postawę nazywa "roślinnym optymizmem".
Lewandowscy, Szewińscy, Drzyzgowie, Wagnerowie, Gortatowie, Wszołowie, Legieniowie Jaki wpływ ma sportowiec na sportowe losy swojego dziecka? Jest mu łatwiej już na samym początku czy przeciwnie - musi stawić czoła nieznośnej presji otoczenia? Czy rodzice, którzy żyli sportową rywalizacją, są w stanie ot tak przelać pasję albo talent na syna lub córkę, jeśli nawet tego nie planują lub wręcz nie chcą? Chodzi o kwestię genów czy bardziej o efekt wzrastania w domu, w którym sport wyczynowy był na pierwszym miejscu? To są dodatkowe szanse czy niedoceniane przeszkody, z którymi trzeba się uporać?Oddaliśmy głos ludziom ze sportowych rodzin - często wybitnym, ale też takim, którym nie do końca udało się zmierzyć z pomnikami budowanymi przez rodziców. Mówią o swoich sukcesach i porażkach, tłumaczą się z życiowych wyborów w tym sportowym kontekście. Na wszystkie powyższe pytania oczywiście nie ma prostych odpowiedzi, lecz na podstawie opisanych historii każdy czytelnik może wyrobić sobie własne zdanie.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
