„Kulinarny Atlas Pomorza” to wyjątkowa książka kucharska z przepisami na tradycyjne potrawy kuchni pomorskiej wpisanymi na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Pomorskiego prowadzoną przez Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wszystkie receptury zawarte w atlasie, sa oryginalnymi przepisami, często udostępnionymi po raz pierwszy przez gospodynie na Kaszubach, Kociewiu, w Borach Tucholskich, na Żuławach, na ziemiach słowińskich i dolnej Wisły.
Powtarzające się, uporczywe dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, takie jak bóle brzucha, biegunki lub zaparcia, nie zawsze muszą być objawem groźnej choroby. Mogą one towarzyszyć schorzeniu zwanemu zespołem jelita nadwrażliwego lub jelitem drażliwym. W powstawaniu i leczeniu tego schorzenia znaczącą rolę odgrywają zarówno czynniki żywieniowe, jak i psychiczne. W tym poradniku Czytelnik znajdzie wskazówki, jak zmienić tryb życia oraz dietę, co jeść, a jakich potraw unikać, żeby złagodzić uciążliwe objawy. W książce zawarto praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
Złe nawyki żywieniowe i brak ruchu - to główne czynniki prowadzące do otyłości. W tym poradniku Czytelnik znajdzie rady dotyczące zdrowego trybu życia i leczenia dietą: jak zmienić sposób odżywiania, jakich produktów unikać, a z jakich przyrządzać posiłki, aby się pozbyć nadwagi lub utrzymać prawidłową sylwetkę. Autorzy omawiają również leczenie farmakologiczne i chirurgiczne oraz zalety i wady stosowania różnych diet i leków. Przykładowe jadłospisy będą służyć pomocą osobom z różnym stopniem zaawansowania nadwagi i otyłości w wykorzystaniu wskazówek dietetycznych. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
Kolejny bestseller autora ""Winnicy w Toskanii"". Książka, która wzbudza dzikie apetyty!Pod koniec lat osiemdziesiątych Ferenc i Candace Máté opuścili Nowy Jork, aby osiedlić się w starym gospodarstwie na wzgórzach Toskanii. Tak rozpoczęli swą życiową przygodę - nie mówiąc praktycznie po włosku i mając zaledwie cztery tygodnie na znalezienie wymarzonego domu w pobliżu miejscowości Montepulciano we Włoszech, gdzie postanowili zapuścić korzenie. Dwójka śmiałków z dnia na dzień coraz więcej dowiaduje się o Toskanii - o jej wzgórzach, słońcu, sztuce, jedzeniu i winie oraz, co najważniejsze, o zwykłych, pełnych pasji i rozkochanych w życiu ludziach. Niemal wbrew sobie Candace i Ferenc uczą się cieszyć z życia tak, jak robią to Toskańczycy - polują na dom razem z pośrednikiem nieruchomości, który ma fioła na punkcie funghi; szukają soczystych porcini i białych trufli w gęstym lesie; chronią się przed falą największych upałów w swym kamiennym domu; pomagają sąsiadom przy zbiorach, winobraniu i wytwarzaniu wina. A na dokładkę na nowo odkrywają siebie nawzajem i nowe życie w zaczarowanej i malowniczej Toskanii. ""Wzgórza Toskanii"" to autentyczna, często szalenie zabawna historia małżeństwa Máté w świecie toskańskiej zmysłowości, szlachetnych trunków i rozpływających się w ustach potraw. Doskonała lektura dla wszystkich italofilów i marzycieli. Wesołe i lekkie wspomnienia. Máté przywołuje nastrojowe i piękne krajobrazy, które są doskonałym dopełnieniem smakowitych toskańskich dań i win. ""Publishers Weekly"" Ferenc Máté Żeglarz, pisarz i producent wina. Z pochodzenia Węgier, mieszkał w Kanadzie, Kalifornii, Nowym Jorku, Paryżu i Rzymie. Następnie osiadł w trzynastowiecznym klasztorze w Toskanii, gdzie wspólnie z rodziną prowadzi winnicę Máté, produkującą cenione na całym świecie gatunki win. Autor bestsellerów ""Wzgórza Toskanii"" i ""Winnica w Toskanii"". Napisał także powieść ""Ghost Sea"", pierwszą część cyklu powieści historyczno-przygodowych.
Zdrowa kuchnia dla dzieci"" to przejrzysty i wyczerpujący przewodnik, dzięki któremu poznasz tajniki żywienia młodszych i starszych pociech. Znajdziesz tu wszystko: od pierwszych przecieranych zupek dla niemowląt po dania dla wybrednych nastolatków i pomysły na przyjęcia dla maluchów. Ponadto: dowiesz się, dlaczego dzieci nie lubią warzyw i jak sprawić, by jadały ich więcej, poznasz przepisy na zdrowe przekąski i naprawdę proste dania, które można przygotować tak szybko jak obiad z mikrofalówki, zapoznasz się ze wskazówkami dla zapracowanych rodziców, jak mądrze gospodarować czasem i pieniędzmi. Wykorzystaj jeden z naszych pomysłów...
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Jest to nowoczesny podręcznik, dostosowany do obowiązującego programu nauczania na Wydziałach Dietetyki Medycznych Studiów Zawodowych. Omówiono w nim zagadnienia dotyczące podstaw żywienia człowieka, a także żywienie w różnych jednostkach chorobowych. Bardzo szczegółowo zostały przedstawione rodzaje diet i sposoby ich zastosowania.
Ta przystępna i praktyczna książka pomaga czytelnikowi w pełni zrozumieć zaburzenia odżywiania oraz różne etapy związane z powrotem do zdrowia. To niezbędna lektura dla chorych, ich rodzin i przyjaciół, a także dla zainteresowanego tymi sprawami czytelnika. Korzystając z doświadczenia nabytego w pracy z chorymi i obficie czerpiąc z historii choroby konkretnych osób, Kate Middleton wyjaśnia, czym są zaburzenia odżywiania i dlaczego się pojawiają. Co zaś najistotniejsze, autorka udziela wskazówek, jak wyruszyć w drogę ku wyzdrowieniu.
Dr Kate Middleton jest kierownikiem Anorexia & Bulimia Care, organizacji charytatywnej, udzielającej wsparcia wszystkim chorym na zaburzenia odżywiania. Posiada wykształcenie z zakresu medycyny i psychologii.
"Przyjęcia z klasą" są uzupełnieniem bestselerowego poradnika "Perfekcyjna pani domu" i kultowego programu telewizyjnego pod tym samym tytułem. W "Przyjęciach z klasą" znajdziesz pomocne rady i inspirujące pomysły, niezbędne do wydania niezapomnianego przyjęcia z klasą, swobodą i polotem. Nabierz pewności siebie w organizacji spotkań towarzyskich wszelkiego rodzaju, niezależnie od wysokości środków finansowych, którymi dysponujesz. Poznaj sekret urządzania przyjęć idealnych!
Przyjęcia, przyjęcia, przyjęcia... Czyż nie uwielbiamy na nie chodzić? Ale samej je urządzać? O nie! Dla niektórych z nas spotkania towarzyskie, nawet niewielkie, są prawdziwym koszmarem. Dla innych - urodzonych „organizatorek przyjęć" - stanowią źródło prawdziwej radości.
Na sukces przyjęć urządzanych w domu składają się trzy czynniki: entuzjazm, planowanie i przygotowanie. Mam nadzieję, że niniejsza książka będzie dla Ciebie dużą pomocą i zachętą. Po jej lekturze poczujesz się tak, jakbym osobiście zjawiła się w Twoim domu, by zająć się organizacją przyjęcia.
Dom tworzą ludzie - jego mieszkańcy oraz osoby go odwiedzające. Zapewne, tak jak mnie, zdarzyło Ci się odwiedzać domy idealnie zorganizowane, zaprojektowane i wysprzątane, którym jednak brakowało domowego ciepełka. Jest wiele przyczyn takiego stanu rzeczy, ale najczęstszą są nieszczęśliwi, spięci i nietowarzyscy domownicy. Pieniądze nie mają z tym nic wspólnego - prawdziwy dom to taki, którego drzwi są zawsze otwarte dla przyjaciół wpadających czy to na filiżankę kawy, czy też na przyjęcie z prawdziwego zdarzenia.
W życiu jest tak, że wszystko, co z siebie dajesz, wraca do Ciebie zwielokrotnione. Uwielbiam, gdy mój dom rozbrzmiewa rozmowami przyjaciół, ale przyznaję się bez bicia, że nie wszystko zawsze idzie zgodnie z planem. Zdarzało się, że spotkanie przy grillu rujnowała ulewa, piekarnik odmawiał współpracy, gdy wstawiałam do niego starannie przygotowaną pieczeń, ozdoby lądowały na podłodze rozbite na kawałeczki, a dzieci i zwierzęta robiły to, co robią najlepiej. Z biegiem czasu jednak nauczyłam się radzić sobie we wszelkiego rodzaju sytuacjach towarzyskich. Nadal również czerpię radość z nauki od innych.
Nic jestem kucharką, ale z pomocą kilku dobrych książek kucharskich świetnie sobie radzę z przygotowaniem potraw (na końcu tej książki podałam listę moich ulubionych książek kucharskich). Nie jestem dekoratorką wnętrz, ale mam doświadczenie w urządzaniu domów. Nic jestem zawodową organizatorką przyjęć, ale od 1978 roku, kiedy wraz z dwiema przyjaciółkami zorganizowałam bal semestralny w szkole dla dziewcząt im. św. Dominika (odniósł wielki sukces!), podejmując gości, zawsze dawałam z siebie wszystko,.
Nie wszystkie rady zawarte w tej książce mogą Ci się przydać, ale mam nadzieję, że gdy będziesz musiała zorganizować przyjęcie, moje zdroworozsądkowe wskazówki przyjdą Ci na odsiecz. Serdecznie pozdrawiam,
Anthea Turner- ze Wstępu
Perfekcyjna pani domu Przyjęcia z klasą
Spis treści
Wstęp
Przygotowanie przyjęcia
Śniadanie, brunch i poranna kawa
Lunch i podwieczorek
Przyjęcie koktajlowe
Nieformalna kolacja
Uroczysta kolacja
Przyjęcie bufetowe
Piknik
Grill
Wieczór w domowym zaciszu
Kinderbale
Spotkanie towarzyskie na imprezie plenerowej
Impreza na cele dobroczynne
Źródła
Indeks
Doskonały przewodnik stworzony przez oraz z myślą o entuzjastach wina i podróży.
Przewodnik napisany z myślą o miłośnikach wina i podróży prowadzi szlakiem ponad 650 najlepszych winiarni, winnic, muzeów, restauracji i barów na całym świecie – od wspaniałych bordoskich châteaux do wysokogórskich winnic Argentyny; od barów winnych Pekinu do grobowca faraona enofila. Słynny dziennikarz i znawca win Robert Joseph sporządził listę godnych uwagi miejsc na całym świecie, przybliżając jednocześnie historię każdego regionu oraz oferując porady degustacyjne i kulinarne. Przewodnik podaje również informacje o glebie, winogronach, a także praktyczne wskazówki przydatne w podróży. Zebrano tu doświadczenia tysięcy osób zawodowo zajmujących się winem, a także entuzjastów z całego świata.
"Przyjmujemy gości" to nieoceniona pomoc zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących pań domu, które organizują przyjęcia. Kolacja we dwoje, imieniny, wizyta szefa, teściów, urodziny pociechy, prywatka nastolatków, herbatka z przyjaciółmi, wreszcie obiad świąteczny, a nawet wesele mogą stać się niezapomnianym wydarzeniem, przy tym dzięki radom zawartym w tej książce nie musi to być bardzo kosztowne. Znajdą tu Państwo wskazówki dotyczące nakrywania stołu, przykłady menu, przepisy kulinarne oraz propozycje zabawiania gości i organizowania czasu tak, by wszyscy dobrze się czuli.
Jak przyrządzić smakowite potrawy na ognisku? Trzask płonącego drewna, zapach dymu i smakowitych potraw w każdym wywołuje pozytywne skojarzenia. Ale gotowanie w plenerze to coś więcej. To znakomita okazja do aktywnego spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi. Warto poznać oryginalne sposoby przyrządzania smakołyków na ognisku. Spróbuj przygotować wyjątkowy posiłek na świeżym powietrzu. Przekonaj się, że najprostsza potrawa smakuje wybornie pod gołym niebem.
Przeczytaj i wypróbuj!
• Jak przygotować, podtrzymać i bezpiecznie zgasić ognisko
• Jakie garnki i inne akcesoria mogą się przydać
• Jak najlepiej piec w żarze i nad żarem
• Jak gotować i piec na ogniu
• 60 oryginalnych przepisów kuchni plenerowej
Teraz już wiesz, co jest potrzebne do gotowania w plenerze. Zaproś przyjaciół i do dzieła!
Chudnij z indeksem glikemicznym to niezwykle przystępny i przejrzysty poradnik stosowania diety opartej o indeks glikemiczny produktów spożywczych. Dieta IG jest łatwym, zdrowym i skutecznym sposobem pozbycia się nadwagi i utrzymania prawidłowej masy ciała, a przy tym zwiększenia energii życiowej i poprawy stanu zdrowia. Nie trzeba liczyć kalorii ani głodować – wystarczy zrezygnować z jedzenia potraw o wysokim indeksie glikemicznym. Książka zawiera kolorowe tabele produktów, które możemy jeść do woli, tych, na które możemy pozwolić sobie od czasu, oraz tych, które należy wykluczyć z jadłospisu. Znajdziemy tu także przepisy na bardzo smaczne dania o niskim indeksie glikemicznym, dzięki którym zmiana nawyków żywieniowych okaże się zupełnie prosta i przyjemna.
Rick Gallop od wielu lat przewodniczy Fundacji ds. Zapobiegania Chorobom Serca i Udarom w Toronto, organizacji propagującej zdrowy styl życia. Książka Chudnij z indeksem glikemicznym, oparta na osobistych doświadczeniach dietetycznych autora oraz wynikach badań naukowych, stała się bestsellerem w Kanadzie, USA oraz wielu krajach Europy.
Cudowne kuracje to przełomowa publikacja przedstawiająca naukowe dowody na skuteczność naturalnych środków leczniczych. Autorka opiera się na badaniach czołowych ośrodków naukowych i publikacjach najpoważniejszych międzynarodowych pism medycznych, m.in. „Journal of the American Medical Association” i „British Medical Journal”. Najważniejsze są jednak zdumiewające, ale zweryfikowane naukowo historie ludzi, którzy w pełni zdołali się wyleczyć z różnorodnych schorzeń przy pomocy medycyny naturalnej.
Jean Carper wskazuje, że naturalne środki lecznicze:
- obniżają cholesterol,
- otwierają arterie,
- regulują pracę serca,
- pokonują depresję,
- zmniejszają niepokój,
- zwalczają bezsenność,
- odbudowują wątrobę,
- przywracają pamięć.
„Cudowne kuracje niewątpliwie przyczynią się do spopularyzowania naturalnych środków leczniczych. Jean Carper po mistrzowsku opisuje ważne, choć niestety mało znane badania naukowe poświęcone roślinom leczniczym. Pisze o nich w przystępny i zrozumiały sposób. Lektura tej książki sprawiła mi prawdziwą przyjemność”. – Mark Blumenthal, dyrektor wykonawczy Amerykańskiej Rady Botanicznej
Jean Carper jest amerykańską publicystką, zajmującą się popularyzacją badań naukowych na temat żywności i żywienia. Opublikowała liczne artykuły i książki z tej dziedziny, zrealizowała nagradzane reportaże medyczne dla sieci CNN. Książka ta przyniesie czytelnikowi wiele informacji na temat leków pochodzenia naturalnego, środków, sposobów leczenia i tak zwanych dodatków dietetycznych. Jest ona oparta na osobistych doświadczeniach, badaniach i obserwacjach autorki, która nie jest lekarzem, a tym bardziej lekarzem medycyny naturalnej. Zadaniem tej książki jest przekazanie wiedzy na temat środków naturalnych, co nie znaczy, że może ona zastąpić poradę lekarską. Przeciwnie – czytelnicy powinni konsultować się z lekarzem w sprawie stosowania poszczególnych środków w zależności od stanu ich zdrowia, a zwłaszcza w przypadku pojawienia się jakichkolwiek niepokojących objawów. Chociaż uczyniono wszystko, aby informacje na temat poszczególnych środków i ich odpowiednich dawek były zgodne z najnowszym stanem wiedzy medycznej, to z racji tego, że badania na ten temat wciąż są prowadzone, jak również z innych względów radzi się czytelnikom, aby korzystali z porady specjalisty. Szczególnie osoby chore, w złym stanie zdrowia lub przyjmujące leki konwencjonalne, zanim sięgną po jakikolwiek ze środków tu opisanych, powinny zasięgnąć porady lekarza. Istnieje możliwość reakcji pomiędzy środkami naturalnymi a innymi lekami. Ponadto należy dodać, że dawki, o jakich pisze się w tej książce, nie dotyczą dzieci, lecz osób dorosłych, z wyjątkiem przypadków, gdy jest to wyraźnie powiedziane. Autorka i wydawca tej książki oświadczają kategorycznie, że nie biorą na siebie żadnej odpowiedzialności za ewentualne negatywne skutki powstałe w wyniku wykorzystania czy zastosowania informacji zawartych w tej książce.
Cudowne kuracje to przełomowa publikacja przedstawiająca naukowe dowody na skuteczność naturalnych środków leczniczych. Autorka opiera się na badaniach czołowych ośrodków naukowych i publikacjach najpoważniejszych międzynarodowych pism medycznych, m.in. „Journal of the American Medical Association” i „British Medical Journal”. Najważniejsze są jednak zdumiewające, ale zweryfikowane naukowo historie ludzi, którzy w pełni zdołali się wyleczyć z różnorodnych schorzeń przy pomocy medycyny naturalnej.
Jean Carper wskazuje, że naturalne środki lecznicze:
- obniżają cholesterol,
- otwierają arterie,
- regulują pracę serca,
- pokonują depresję,
- zmniejszają niepokój,
- zwalczają bezsenność,
- odbudowują wątrobę,
- przywracają pamięć.
„Cudowne kuracje niewątpliwie przyczynią się do spopularyzowania naturalnych środków leczniczych. Jean Carper po mistrzowsku opisuje ważne, choć niestety mało znane badania naukowe poświęcone roślinom leczniczym. Pisze o nich w przystępny i zrozumiały sposób. Lektura tej książki sprawiła mi prawdziwą przyjemność”. – Mark Blumenthal, dyrektor wykonawczy Amerykańskiej Rady Botanicznej
Jean Carper jest amerykańską publicystką, zajmującą się popularyzacją badań naukowych na temat żywności i żywienia. Opublikowała liczne artykuły i książki z tej dziedziny, zrealizowała nagradzane reportaże medyczne dla sieci CNN. Książka ta przyniesie czytelnikowi wiele informacji na temat leków pochodzenia naturalnego, środków, sposobów leczenia i tak zwanych dodatków dietetycznych. Jest ona oparta na osobistych doświadczeniach, badaniach i obserwacjach autorki, która nie jest lekarzem, a tym bardziej lekarzem medycyny naturalnej. Zadaniem tej książki jest przekazanie wiedzy na temat środków naturalnych, co nie znaczy, że może ona zastąpić poradę lekarską. Przeciwnie – czytelnicy powinni konsultować się z lekarzem w sprawie stosowania poszczególnych środków w zależności od stanu ich zdrowia, a zwłaszcza w przypadku pojawienia się jakichkolwiek niepokojących objawów. Chociaż uczyniono wszystko, aby informacje na temat poszczególnych środków i ich odpowiednich dawek były zgodne z najnowszym stanem wiedzy medycznej, to z racji tego, że badania na ten temat wciąż są prowadzone, jak również z innych względów radzi się czytelnikom, aby korzystali z porady specjalisty. Szczególnie osoby chore, w złym stanie zdrowia lub przyjmujące leki konwencjonalne, zanim sięgną po jakikolwiek ze środków tu opisanych, powinny zasięgnąć porady lekarza. Istnieje możliwość reakcji pomiędzy środkami naturalnymi a innymi lekami. Ponadto należy dodać, że dawki, o jakich pisze się w tej książce, nie dotyczą dzieci, lecz osób dorosłych, z wyjątkiem przypadków, gdy jest to wyraźnie powiedziane. Autorka i wydawca tej książki oświadczają kategorycznie, że nie biorą na siebie żadnej odpowiedzialności za ewentualne negatywne skutki powstałe w wyniku wykorzystania czy zastosowania informacji zawartych w tej książce.
Wiele osób postrzega gotowanie jako przykry obowiązek. Rodzina Godona Ramsaya wprowadza do codziennych zajęć elementy zabawy. Jako kucharz pracuje pod wielką presją czasu, jednak gdy wraca do domu, zwalnia. Gotowanie w domu to dla niego terapia... W domu nie potrafi spędzać czasu, siedząc w fotelu i czytając gazetę, mimo że zaczyna się uczyć, jak tłumić nadaktywność i się wyciszać. Tym, którzy znają go z pracy, wydaje się, że w jego kuchni musi panować napięta atmosfera. Tak jednak nie jest. Jak sam twierdzi, nie wyznacza zadań domownikom, liczy na ich spontaniczne pomysły, jednak stara się, by każdy członek rodziny służył pomocą pozostałym. Wciąż poszukujemy nowych i modnych produktów. Tym samym ryzykujemy, próbując przygotować coraz bardziej skomplikowane i wyszukane potrawy. Gordon Ramsay radzi, by pamiętać, że w domu warto sięgać po sprawdzone przepisy, że na co dzień nie ma obowiązku podawania najdroższych gatunków mięsa i najbardziej wyszukanych dań.
Wędzenie ryb morskich oraz słodkowodnych, świeżych o mrożonych. Dokładne wskazówki na temat utrwalania ryb: solenia, peklowania i dalszej obróbki z dokładnymi recepturami.
Jak zamówić piwo w 25 językach, by móc ugasić pragnienie w każdym miejscu i o każdej porze
· Jak udoskonalić umiejętność zawierania nowych znajomości dzięki poznaniu gotowych zwrotów, a nie tylko utartym: "Często tu bywasz"?
· Zasady gry w bilard, rzutki i piłkarzyki, barowe triki i gry towarzyskie
Książka Barmańskie triki prezentuje subtelną sztukę aranżowania drinków i techniki mieszania alkoholi, przypomina gry towarzyskie oraz zasady zachowania się w barze i na przyjęciu.
Wiele osób cierpi na zaparcia i sięga wówczas po środki przeczyszczające. Ich dłuższe stosowanie może jednak spowodować wystąpienie poważnych powikłań.
W zwalczaniu zaparć skuteczne są metody niefarmakologiczne.
W naszym poradniku Czytelnik znajdzie rady, jak zmienić dietę i tryb życia, jakich potraw należy unikać oraz z jakich produktów spożywczych przyrządzać posiłki, by pozbyć się się zaparć.
Znów miałam tylko siebie, pusty pokój i moją wierną psiapsiułę anoreksję. Ona zawsze pojawiała się, gdy nie było już nikogo. Razem organizowałyśmy sobie czas. Przygotowanie misternych tabel kalorycznych czy sprawdzanie wartości odżywczych na nowych produktach pochłaniało nas bez reszty. Razem z anoreksją wybierałam się na długie spacery, by wspólnie stracić to, co wpakowano we mnie przez te kilka tygodni w szpitalu. Czemu na nowo to robiłam? Miałam poczucie, że im jestem chudsza, tym ONA bardziej mnie lubi. Chciałam czuć, że ktoś mnie lubi. Byłam anoreksji wdzięczna. Ona jedna mnie nie zawiodła. Poświęcała mi przecież tyle swego czasu. Musiałam się jej jakoś odwdzięczyć. Pragnęłam szybko stracić na wadze. Dla niej. By była ze mnie dumna. By mnie nie opuściła.
fragment książki
Wstrząsająca, autentyczna historia dziewczyny, która od dziesięciu lat walczy z anoreksją. Jako dwudziestolatka po sześciu hospitalizacjach i kilku próbach samobójczych postanowiła opowiedzieć o koszmarze choroby. Punktem zwrotnym okazała się śmierć bliskiej jej osoby, także chorującej na zaburzenia jedzenia. Aby ostrzec innych, Karolina Otwinowska wyciągnęła na światło dzienne najintymniejsze szczegóły swego życia z chorobą i opisała z okrutną dokładnością kodeks wyniszczającej ciało i duszę anoreksji.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
