Zapraszamy do zapoznania się z bogatą lekturą książek o różnego rodzaju dietach, zdrowym odżywianiu i odchudzaniu. Zdrowe nawyki żywieniowe, leczenie żywieniem, różne rodzaje diet, odchudzanie, składniki pożywienia. Odpowiednio zbilansowane posiłki to gwarancja zdrowia, lepszego samopoczucia i smukłej sylwetki. Coraz częściej spotykaną dolegliwością w dzisiejszych czasach jest insulinooporność i hashimoto. W tym temacje na szczególną uwagę zasługują książki znanych dietetyczek Magdaleny Makarowskiej i Dominiki Musiałowskiej.
Autorskie przepisy na zbilansowane posiłkiZmień dietę, a zmienisz swoje życieMenopauza dotyczy każdej kobiety, ale wciąż zbyt rzadko mówimy o tym, jak ogromny wpływ na samopoczucie mają codzienne wybory żywieniowe. "Dieta w menopauzie" to pierwszy tak kompletny przewodnik, który pokazuje, jak za pomocą jedzenia wspierać ciało w czasie zmian hormonalnych i dlaczego to właśnie styl życia staje się kluczowym narzędziem w odzyskiwaniu równowagi.Autorka pomaga czytelniczce krok po kroku zrozumieć to, co dzieje się w jej organizmie - od pierwszych sygnałów perimenopauzy, przez najczęstsze objawy, takie jak uderzenia gorąca, zaburzenia snu, wahania nastroju, problemy ze skórą czy spadek energii, aż po długoterminowe konsekwencje niedoboru estrogenów, w tym rosnące ryzyko osteoporozy, zaburzeń metabolicznych i chorób sercowo-naczyniowych. Opierając się na najnowszych badaniach i wytycznych towarzystw medycznych, przystępnie tłumaczy, jak dieta może realnie łagodzić objawy, poprawiać jakość życia i chronić zdrowie na lata.W książce znajdziesz nie tylko wyjaśnienie procesów zachodzących w ciele, ale przede wszystkim gotowe rozwiązania: potwierdzone naukowo modele żywienia, listy kluczowych składników, wskazówki na co dzień, sposoby na wzmocnienie kości, serca, snu czy koncentracji. To także praktyczne przepisy dla kobiet 40+ i miniprzewodnik zmian na każdy miesiąc.Ta książka powstała z doświadczeń tysięcy pacjentek, które każdego dnia szukają odpowiedzi na pytania: "Dlaczego moje ciało działa inaczej niż dotychczas? Co mogę zrobić, by znów czuć się dobrze?". Odpowiedź jest prostsza niż myślisz.Dieta w menopauzie to wsparcie, wiedza i siła, dzięki którym przejdziesz przez ten czas mądrzej, łagodniej i z większą troską o siebie. Sylwia Leszczyńska - dietetyczka kliniczna, psychodietetyczka, specjalistka w zakresie żywienia kobiet, założycielka Instytutu Zdrowego Żywienia i Dietetyki Klinicznej "Sanvita".Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Szkoły Wyższej Psychologii Społecznej, obecnie wykładowca tej uczelni.Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki oraz Polskiego i Europejskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością. Specjalista w zakresie dietoterapii niepłodności, leczenia otyłości oraz dietoterapii chorób dietozależnych dzieci i dorosłych.
Aloes pod swoim surowym wyglądem skrywa niezwykłą łagodność i potężną siłę natury. To jedna z najstarszych roślin znanych człowiekowi – przetrwała tysiące lat, zmiany klimatu i całe cywilizacje. Gdy inne wysychały, on uczył się magazynować życie. Dziś jest ikoną nowoczesnego stylu życia i bohaterem tradycyjnej medycyny naturalnej.Ta książka to przewodnik dla wszystkich, którzy fascynują się aloesem i chcą świadomie korzystać z jego potencjału.Wśrodku znajdziesz:✔ przegląd najważniejszych gatunków aloesuoraz ich właściwości,✔ jasne wskazówki, jak wybierać dobre produktyaloesowe i nie dać się nabrać na marketingowe sztuczki,✔ sposoby wykorzystania aloesu jako wsparciadla zdrowia i codziennego dobrostanu,✔ proste, sprawdzone przepisy na zastosowaniealoesu w kuchni.To pozycja dla ciekawych świata, praktyków i tych, którzy lubią wiedzieć, dlaczego coś działa.Wiedza o aloesie była przekazywana przez tysiące lat– ta książka pokazuje, jak korzystać z niej dziś.Sylvie Hampikian fascynuje się botaniką i roślinami leczniczymi, jest też doktorką weterynarii i ekspertką z dziedziny farmakotoksykologii. W swoich książkach dzieli się naukowym spojrzeniem na rośliny i naturalne substancje aktywne. Regularnie współpracuje z czasopismem „Les quatre saisons du jardin bio” (Cztery pory roku w bioogrodzie) i ze stroną femininbio.com.
Pierwszy polski poradnik dla osób rozpoczynających terapię lekami GLP-1 oraz dla tych, które już z niej korzystają.
Zaczynasz leczenie analogami GLP-1, ale nie wiesz, jak się do tego zabrać? Czujesz, że wskazówki dotyczące diety, które dał ci lekarz, to za mało?
Znana i ceniona lekarka Anna Sankowska-Dobrowolska (@lek_anna_obesitolog) oraz doświadczona dietetyczka i psychodietetyczka Oliwia Poniatowska (@liv.diet) odpowiadają na wszystkie pytania i rozwiewają wątpliwości osób stosujących leki GLP-1. Specjalistki bazują na rzetelnej wiedzy oraz swoim doświadczeniu z polskimi pacjentkami i pacjentami, by wytłumaczyć:
jak działają analogi GLP-1 i czego się spodziewać w pierwszym miesiącu leczenia,
jak prawidłowo jeść i uniknąć niedoborów, gdy znika uczucie głodu,
jak dbać o metabolizm i zapobiec skutkom ubocznym stosowania leków GLP-1,
jak szybko i skutecznie opanować nowe nawyki związane z jedzeniem, snem i radzeniem sobie ze stresem,
co robić, gdy waga przestaje spadać,
jak uniknąć efektu jo-jo.
W książce znajdziesz także gotowe jadłospisy, proste strategie na trudniejsze dni, przepisy wysokobiałkowe oraz skuteczne techniki psychodietetyczne, które pomogą ci w terapii i utrzymaniu jej rezultatów.
Odchudzaj się skutecznie. Odchudzaj się bezpiecznie.
O autorkach:
mgr Oliwia Poniatowska
Magister dietetyki oraz absolwentka studiów podyplomowych z psychodietetyki. Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości, posiada certyfikat „Specjalista przyjazny insulinoopornym” School of Insulinresistance Therapy. Na co dzień pracuje z pacjentami z otyłością i jej powikłaniami. W swojej pracy stawia na dopasowanie zaleceń do realnych możliwości pacjenta oraz budowanie zdrowych i trwałych nawyków zamiast rewolucyjnych zmian.
lek. med. Anna Sankowska-Dobrowolska
Lekarka, specjalistka chorób wewnętrznych i obesitolożka, certyfikowana przez Polskie Towarzystwo Leczenia Otyłości oraz Polskie Towarzystwo Badań nad Otyłością. W swojej pracy łączy medycynę opartą na faktach z psychodietetyką i empatycznym, holistycznym podejściem do pacjentów. Absolwentka studiów podyplomowych z psychodietetyki na Uniwersytecie WSB Merito w Gdańsku. Autorka programu leczenia otyłości dla kobiet.
Najciekawsze przepisy kuchni świata do wykonania w air fryerze! Od czosnkowych chlebków naan, przez tadżin, glazurowane żeberka i wegetariański gyros, po sernik baskijski i baklawę – wyrusz w podróż po rozmaitych smakach kuchni świata. Będą ci potrzebne tylko garść składników i najbardziej popularne, wszechstronne urządzenie, które zrobiło furorę w polskich kuchniach – air fryer.W tej książce znajdziesz 50 niezwykłych przepisów z całego świata, które szybko i bez trudu przygotujesz w air fryerze. Są wśród nich propozycje przystawek, dań głównych (z mięsem, rybami i wegetariańskich) oraz deserów. W ostatniej części znajdziesz pomysły na menu na różne okazje, które ułatwią ci zaplanowanie posiłków dla całej rodziny.
Dowiadujesz się, że masz chorobę Hashimoto, lekarz doradza Ci zmianę sposobu odżywiania, a w Twojej głowie pojawiają się setki pytań. Czy oznacza to konieczność przejścia na restrykcyjną dietę? Czy możesz pić kawę? Czy da się schudnąć, mając chorobę Hashimoto? Jakie suplementy warto przyjmować?W tym poradniku w przystępny sposób omówiono najważniejsze aspekty zdrowej diety w chorobie Hashimoto. Dowiesz się z niego, jak leczy się choroby tarczycy, jakie składniki są kluczowe w tej diecie i od czego zacząć zmiany. Pomoże Ci on uniknąć groźnych niedoborów, zmniejszyć zmęczenie i poprawić samopoczucie. Autorka podpowiada nie tylko co jeść, lecz także czego unikać w trakcie przyjmowania leków i kiedy udać się do lekarza w celu pogłębienia diagnostyki.Poszczególne rozdziały poradnika wprowadzą Cię w tajniki komponowania smacznych i zdrowych posiłków, stosowania diety przeciwzapalnej i planowania codziennego menu. Informacje na temat choroby oraz praktyczne porady uzupełnia zbiór 80 wypróbowanych przepisów, które z łatwością przygotujesz, nawet jeśli nie jesteś mistrzem kuchni.Agata Lewandowska – dietetyczka z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem, autorka przeszło 20 poradników dietetycznych. Skończyła dietetykę na WUM i SGGW, podyplomowe studia z psychodietetyki na SWPS oraz liczne kursy i szkolenia. Pisze bloga i artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary. Stara się pokazywać, że zdrowe odżywianie to codzienna troska o zdrowie, a nie luksus. Wierzy, że dostosowanie diety do siebie (a nie siebie do diety) to najlepszy sposób na wyrabianie trwałych, wspierających zdrowie nawyków.
Chrupiące mięsa, aromatyczne ryby, warzywne chipsy i serowe przekąski wszystko w kilka minut, bez bałaganu i zgodnie z zasadami keto! Ta książka pokaże, że frytkownica beztłuszczowa i dieta ketogeniczna tworzą duet idealny. Aż 100 przepisów na śniadania, obiady, kolacje. Szybkie dania w 15-20 minut. Pełna kontrola nad ilością zdrowych tłuszczów. Inspiracje do własnych kulinarnych eksperymentów.Jeśli chcesz zacząć dietę keto bez stresu i z przyjemnością sięgnij po tę książkę. Air fryer stanie się sprzymierzeńcem w kuchni, a dieta keto prostsza, smaczniejsza i bardziej różnorodna, niż myślisz! Przed tobą wiele kulinarnych odkryć.
Masz dość życia "pod dyktando" jelit? "Jak aktywnie żyć z chorobą Leśniowskiego-Crohna" to szczery, lekki i konkretny przewodnik napisany przez Michaelę Scharę - blogerkę, ale przede wszystkim pacjentkę, która zna ten teren z własnych potyczek. Bez straszenia i medycznego żargonu porządkuje kluczowe informacje: objawy choroby Leśniowskiego-Crohna, badania, możliwości oraz to, jak diagnoza wpływa na pracę, relacje i głowę. Z humorem i empatią pokazuje, że można odzyskać sprawczość, nawet gdy brzuch gra własny koncert.
Dostaniesz skuteczne sposoby, by:
łagodzić ból, wzdęcia, nudności, zmęczenie i panikę, gdy toaleta jest daleko;
jeść mądrze w remisji i zaostrzeniu: dieta przeciwzapalna, pomysły na łagodne dla układu trawiennego posiłki, triki na apetyt i stabilną masę ciała;
rozumieć wyniki badań i wybory terapeutyczne (np. leczenie biologiczne, sterydy, działania niepożądane), by pewniej rozmawiać z lekarzem;
redukować stres i napięcie: szybkie techniki oddechu, relaksacja, mikronawyki wspierające układ nerwowy;
ogarniać codzienność: praca, szkoła, podróże, randki i bliskie relacje - bez tabu;
włączyć bliskich do mądrego, realnego wsparcia.
To praktyczna, zabawna i autentyczna książka "od środka" (autorka prowadzi blog "Drogi Panie Crohn!"), która realnie wspiera chorych na IBD, ich rodziny i specjalistów. Jeśli chcesz lepiej rozumieć ciało, uspokoić lęk i podnieść jakość życia bez rezygnacji z marzeń - zamów egzemplarz już teraz. Dodaj do koszyka i zacznij czerpać korzyści od pierwszych stron.
Projekt KOLAGEN Ta książka pomoże ci odkryć wszystkie zalety kolagenu i dowiedzieć się, jak odpowiednią dietą podnieść jego poziom w organizmie. Kolagen to nie tylko piękna skóra – choć to także. Jako główne białko budulcowe naszego organizmu odpowiada on za kondycję naszych kości, chrząstek i naczyń krwionośnych. Książka zawiera 60 przepisów na dania, dzięki którym dostarczysz sobie więcej kolagenu i pobudzisz jego syntezę – od bulionów przez napoje po bardziej złożone potrawy i sezonowe minikuracje dostosowane do twoich potrzeb. Zapewnisz skórze elastyczność i nawilżenie. Zadbasz o zdrowy wygląd włosów i paznokci. Wzmocnisz regenerację i prawidłowe funkcjonowanie stawów. Nie czekaj, aż twoje ciało zacznie protestować. Dołącz do projektu KOLAGEN już dziś! A potem tylko trzymaj się planu! Dietetyczka Elodie Colombel (@win.a.diet) pokazuje, jak skutecznie korzystać z wszechstronnych właściwości tego superfoodu.
W świecie, w którym dezinformacja żywieniowa i rosnące problemy zdrowotne stanowią jedno z największych wyzwań cywilizacyjnych, rola dietetyka jest ważniejsza niż kiedykolwiek. Autorzy podręcznika podkreślają znaczenie rzetelnej edukacji, opartej na wiarygodnych źródłach i dowodach naukowych, które są fundamentem skutecznej profilaktyki i terapii. Książka ma za zadanie wspierać specjalistów w świadomym i profesjonalnym prowadzeniu pacjentów, od poziomu indywidualnego doradztwa, przez żywienie zbiorowe, aż po działania w obszarze zdrowia publicznego.Publikacja została opracowana w formie trzytomowego kompendium, dzięki czemu każdy czytelnik może stopniowo i w uporządkowany sposób zgłębiać kluczowe zagadnienia dietetyczne.W pierwszym tomie omówiono m.in. następujące tematy:zapotrzebowanie energetyczne, makroskładniki, witaminy oraz składniki mineralne,podstawy diagnostyki laboratoryjnej,praca w zespole interdyscyplinarnym,aspekty etyczne, prawne i biznesowe związane z wykonywaniem zawodu dietetyka,medycyna stylu życia.Jednym z największych atutów podręcznika jest jego praktyczny charakter. Został przygotowany z myślą o współczesnych odbiorcach - treści są uporządkowane, syntetyczne i przedstawione w atrakcyjnej wizualnie formie, co znacząco ułatwia naukę i szybkie odnajdywanie potrzebnych informacji.Książkę wyróżniają:przejrzyste tabele, schematy i wykresy,pytania testowe,podsumowania najważniejszych faktów na końcu rozdziałów,ciekawostki ułatwiające zapamiętywanie kluczowych informacji,opisy przypadków klinicznych, dzięki którym łatwiej przełożyć teorię na realną pracę z pacjentem.Vademecum dietetyki w praktyce to wyjątkowa publikacja stworzona z myślą o studentach dietetyki, młodych specjalistach oraz wszystkich osobach pracujących w obszarze żywienia człowieka, które chcą poszerzyć swoje kompetencje i pracować zgodnie z aktualnymi standardami naukowymi.
To praktyczny przewodnik dla osób, które chcą skutecznie zadbać o zdrowe serce i zapobiec chorobom układu krążenia. Oparty na zasadach diety DASH, pokazuje, jak dzięki codziennym wyborom żywieniowym naturalnie obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Zawiera proste przepisy, przykładowy jadłospis oraz wskazówki dotyczące ograniczenia sodu i włączenia do diety składników wspierających układ krążenia, takich jak witamina D, potas i błonnik. To inspirujące wsparcie w budowaniu trwałych nawyków, które poprawią twoje samopoczucie i zdrowie serca na długie lata. Dzięki prostym rozwiązaniom wprowadzisz pozytywne zmiany bez wyrzeczeń i stresu. Każdy krok przybliży cię do lepszego samopoczucia i większej energii na co dzień.
"Dieta regeneracyjna dla wątroby. Sposoby na spowolnienie starzenia się organizmu" Lecha Tkaczyka to połączenie najnowszej wiedzy z praktyką codzienności. Autor łączy język nauki z tonem empatii i prostoty, dzięki czemu nawet złożone procesy metaboliczne stają się zrozumiałe.To nie jest klasyczny poradnik dietetyczny. To podręcznik nowoczesnej świadomości zdrowotnej. Wyróżnia go struktura: najpierw wiedza o anatomii i fizjologii, potem konkretne strategie odciążenia wątroby, a w końcu praktyczne jadłospisy i rytuały dnia.Autor proponuje podejście, które łączy naukę z humanizmem. Mówio wątrobie nie jak o organie, lecz jak o przyjacielu, który pomaga nam utrzymać równowagę ciała i emocji.Książka jest pełna praktycznych wskazówek: jak komponować posiłki, jakich produktów unikać, jak włączać zioła i probiotyki, jak planować sen i ruch. Każdy rozdział to krok w stronę długowieczności i spokoju.To lektura obowiązkowa dla każdego, kto chce świadomie spowolnić proces starzenia, wzmocnić odporność i odzyskać energię - bez ekstremalnych diet i kosztownych terapii.Zapraszam do lektury!O Autorze: Lech Tkaczyk,dietetyk żywienia człowieka. Ukończył studia magisterskie na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Absolwent Międzynarodowych Studiów Doktoranckich w zakresie Marketingui Zarządzania na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu.Jego wiedza i umiejętności zaowocowały publikacjami o żywieniu,w tym poradnikami kulinarnymi, które zyskały dużą popularność wśród czytelników. Lech Tkaczyk jest również twórcą tzw. Diety Funkcjonalnej,w której podkreśla znaczenie ziół i przypraw w codziennej diecie.Specjalizuje się w tworzeniu receptur mieszanek przyprawowych. Wśród jego najnowszych książek znajdują się dzieła popularyzujące diety dla zdrowia wątroby, nerek, prostaty,innych ważnych organów u człowieka.W swoich książkach łączy wiedzę związaną ze zdrowym stylem życia,działaniami podnoszącymi ogólną zdrowotność człowieka.
Dla insulinoopornych i wszystkich uzależnionych od słodyczy!Detoksy cukrowe Zakłady z koleżankami Antysłodyczowe wyzwaniaCzy ty też próbowałaś już wszystkiego, żeby przestać sięgać po łakocie? Witaj w klubie rzucających słodycze!Jest coś, co łączy wszystkich jego członków. Na pytanie, co stanowi nasz największy problem żywieniowy, odpowiadamy tak samo. Słodkości!Beata Ossowska-Dorosz pomoże ci odkryć, jakim typem słodyczoholika jesteś: dopaminowym, głodującym czy sentymentalnym. Dzięki temu wreszcie zapanujesz nad chęcią zjedzenia czegoś słodkiego.Dowiesz się też:Czemu twój mózg ciągle podpowiada ci "zjedz tę czekoladę"?Czy cukier uzależnia bardziej niż kokaina?Czy insulinooporność przyczynia się do tego, że jesz więcej słodyczy?Jak post przerywany wpływa na ochotę na słodkości?Jaki udział w twoim słodyczowym głodzie mają dopamina i rynek spożywczy?W książce znajdziesz także przykładowy antysłodyczowy jadłospis na siedem dni.
Wszyscy wiemy, że regularne i zbilansowane posiłki mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i koncentrację. A jednak wciąż z trudnością przychodzi nam wypracowanie w tej kwestii właściwych nawyków, nie mówiąc już o regularnym przygotowaniu lunchu do pracy czy na uczelnię.Autorki książki uczą, jak to zmienić: od wybrania odpowiedniego dla nas pudełka na lunch przez planowanie zakupów i tygodniowego menu po propozycje łatwych do przygotowania, pożywnych dań. Obok solidnej porcji teorii i urozmaiconych przepisów znajdziemy tu szereg praktycznych wskazówek dotyczących samodzielnego komponowania pełnowartościowych posiłków.Ewa Sypnik-Pogorzelska i Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska to dyplomowane dietetyczki z powołania i założycielki poradni dietetycznej Dietosfera. Gotują, tworzą i inspirują już od wielu lat. Swoją wiedzą regularnie dzielą się w artykułach i książkach (m.in. wydanych nakładem Wydawnictwa RM Domowych kiszonkach czy Kuchni wegańskiej na cztery pory roku) oraz programach telewizyjnych: Dietosferze dla Kuchni+, Agentce do zdań specjalnych w TVN Style czy podczas występów w rolach ekspertek w Dzień dobry TVN i Pytaniu na śniadanie.
Ogranicz ilość cukrów prostych w diecie - odżywiaj się zdrowo!Dieta o niskim indeksie glikemicznym opiera się na takich produktach, których spożycie nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Dzięki temu unikamy napadów wilczego głodu i zachowujemy poczucie sytości na dłużej. To doskonała dieta nie tylko dla chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, lecz także dla wszystkich, którzy chcą się cieszyć zdrowiem i zgrabną sylwetką.Autorka w przystępny sposób wyjaśnia, czym jest indeks glikemiczny produktu, jak obliczyć jego wartość w posiłkach i dlaczego powinniśmy dbać o to, by była ona jak najniższa. Oprócz wskazówek i porad w książce znajdziesz także tabele produktów o niskim, średnim i wysokim IG oraz blisko 100 przepisów na dania główne, śniadania, sałatki, koktajle, zupy, desery i przekąski - wszystkie niskocukrowe, smaczne i łatwe do przygotowania.Agata Lewandowska - dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.
Skreśl mąkę i cukier, wybierz zdrowe tłuszcze roślinne i zwierzęce – oto prawie 100 prostych przepisów na ketogeniczne potrawy od autorki bloga Ms-Fox.pl Eweliny Podrez-Siamy.
Dieta ketogeniczna polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów – produktów mącznych i zawierających cukier – na korzyść tłuszczów zwierzęcych i roślinnych, zawartych w mięsie, rybach i olejach. Pozwala na skuteczne spalanie tkanki tłuszczowej i sprawia, że organizm nie doświadcza spadków energii spowodowanych wahaniami glukozy. Umiejętnie stosowana sprzyja redukcji zbędnych kilogramów, utrzymaniu zgrabnej sylwetki i dodaje witalności.
W tej książce autorka dzieli się z czytelnikami swoim doświadczeniem i radzi, jak stawiać pierwsze kroki w ketogenicznym stylu żywienia. Podaje sprawdzone receptury na pełne warzyw i zdrowych tłuszczów potrawy, z których można ułożyć całodzienne menu.
Ewelina Podrez-Siama od lat stosuje dietę ketogeniczną, dzięki czemu poskromiła insulinooporność i straciła kilkanaście kilogramów! Na co dzień jest przedsiębiorczynią i prezeską agencji digital marketingu Fox Strategy oraz specjalistką SEO, a prywatnie miłośniczką psów, entuzjastką domowego ogrodnictwa i fanką seriali. Od początku swojej przygody z ketozą prezentuje własne starannie dopracowane przepisy na blogu Ms-Fox.pl.
Cukrzyca bez strachu` to znakomity poradnik dla chorych na cukrzycę, a także dla ich bliskich i opiekunów. Zawiera podstawowe informacje o chorobie, jej objawach, sposobach radzenia sobie z nią na co dzień. Omówiono w niej m.in. następujące zagadnienia: rodzaje cukrzycy, objawy, grupy ryzyka, zapobieganie chorobie, wysiłek fizyczny, zalecane formy aktywności, higiena, samokontrola, zapobieganie powikłaniom.
Chorujesz na cukrzycę typu 1 lub 2, stan przedcukrzycowy albo insulinooporność? Masz dość restrykcji przy każdym posiłku? Ten praktyczny przewodnik łączy intuicyjne odżywianie z bezpiecznym zarządzaniem glikemią, pokazując, że dieta w cukrzycy może być elastyczna i bez poczucia winy. Dowiesz się, jak komponować posiłki i mądrze dobierać produkty, by ograniczać skoki cukru i stany zapalne. Otrzymasz wskazówki i gotowe rozwiązania na dietę w czasie pracy czy podróżcy - bez liczenia kalorii. Zrozumiesz sygnały głodu i sytości oraz nauczysz się łączyć je z pomiarami glukozy z glukometru lub CGM. To inwestycja w spokój, energię i trwałe nawyki, zgodna z twoim leczeniem i życiem codziennym.
Gotowanie na parze nie jest chwilową modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metoda przyrządzania posiłków. W porównaniu z tradycyjnymi sposobami umożliwia ona łatwe przygotowanie zdrowszych dań, które są kolorowe, pełne smaku i świeżości.Gotowanie przez parowanie, odpowiednie dla większości potraw, ma zdecydowaną przewagę nad innymi technikami kulinarnymi. Posiłki przygotowane na parze są zdecydowanie bardziej pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie potraw na parze nie wymaga użycia dodatkowego tłuszczu, przez co są one zdrowsze i lżejsze.
W ciągu ostatnich kilkunastu lat obserwuje się ogromne, wzrastające wciąż zainteresowanie tematyką ziół i przypraw. Coraz większe jest też zainteresowanie zdrową żywnością. Dzięki prasie, książkom, Internetowi, świadomość kulinarna oraz wiedza dotycząca przyprawiania potraw jest dużo większa aniżeli było to dekady temu. Miłośnicy gotowania nie boją się eksperymentów kulinarnych wprowadzając do swojego menu coraz to nowe smaki z kuchni całego świata.Poradnik składa się z dwóch części. Pierwsza, ogólna część zawiera historię ziół i przypraw, sposoby ich przechowywania, innowację w kuchni, czyli jadalne kwiaty i interesujące skromnym zdaniem autora przepisy. W drugiej, szczegółowej części zawarto około 70 roślin przyprawowych i leczniczych, wraz z opisem ich pozyskiwania, uprawy, suszenia, wykorzystania w kuchni i prozdrowotnego działania. Ponadto do każdej rośliny jest przyporządkowany przepis z jej użyciem. Ostatnia część czyli ciekawostki mają dodatkowo umilić lekturę.
"Dietetyka kliniczna", pod redakcją prof. dr hab. n. med. Mariana Grzymisławskiego, to jedno z najważniejszych i najbardziej wszechstronnych opracowań poświęconych żywieniu człowieka w medycynie. Najnowsze, drugie wydanie zostało w pełni zaktualizowane i rozszerzone, tak aby odzwierciedlało aktualne wytyczne naukowe oraz współczesne standardy postępowania dietetycznego.Publikacja w sposób przystępny, a jednocześnie bardzo merytoryczny, omawia zasady prawidłowego żywienia w zdrowiu oraz w przebiegu chorób przewlekłych i ostrych. Autorzy - doświadczeni lekarze i dietetycy - przedstawiają zarówno podstawy fizjologii i patofizjologii żywienia, jak i szczegółowe zalecenia dotyczące żywienia doustnego, dojelitowego, pozajelitowego, suplementacji oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego.W książce znajduje się kompleksowe omówienie żywienia na różnych etapach życia (dzieci, dorośli, seniorzy), a także w szerokim spektrum chorób - od cukrzycy, otyłości i chorób sercowo-naczyniowych po zaburzenia odżywiania, nowotwory, schorzenia neurologiczne, nerek czy przewodu pokarmowego.Liczne tabele, ryciny i praktyczne zestawienia ułatwiają szybkie odnalezienie kluczowych informacji, czyniąc publikację niezwykle użytecznym narzędziem w codziennej praktyce klinicznej.Książka skierowana jest do dietetyków, lekarzy, pielęgniarek, farmaceutów, studentów nauk medycznych oraz wszystkich, którzy pragną w sposób profesjonalny i oparty na dowodach naukowych zgłębić temat żywienia w zdrowiu i chorobie.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
