W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
Dieta oczyszczająca nie tylko pozwala wyeliminować szkodliwe substancje z organizmu, ale również jest jednym ze sposobów na polepszenie swojego samopoczucia i sprawności psychofizycznej.Nasza codzienna dieta powinna być zrównoważona. To proste zalecenie nie jest jednak realizowane. Jemy dużo i niezdrowo. Używamy za dużo cukru i soli. Koniecznym stało się więc oczyszczanie organizmu z zalegających go toksyn. Najważniejszymi składnikami pozwalającymi osiągnąć ten cel są woda oraz surowe warzywa i owoce. Prezentowany poradnik pomaga w zapoznaniu się z rożnymi rodzajami diet oczyszczających oraz przygotowaniu właściwych potraw.
To nie jest kolejna książka o diecie.To przewodnik po zdrowiu, które zaczyna się na talerzu.Masz dość cudownych diet, modnych suplementów i złotych rad z internetu? Postaw na rzetelną wiedzę i jedzenie,które naprawdę leczy. Ta książka zmieniTwoje podejście do zdrowia - nie przez restrykcje i wyrzeczenia, lecz przezświadome, codzienne wybory. Dr Hanna Stolińska, ceniony dietetykkliniczny, udowadnia, że najskuteczniejszy suplement to dobre jedzenie i możesz po niego sięgnąć w każdej chwili. Wystarczy tylko świadomie wybrać to,co jest dla nas dobre.Znajdziesz tu m. in.:- praktyczne wskazówki, jak odżywiać się, by wzmacniać odporność i dobrąkondycję organizmu,- konkretne zalecenia przy insulinooporności, chorobach jelit,serca, skóry, autoimmunologicznych,przy zaburzeniach gospodarki hormonalneji przy innych jednostkach chorobowych,- strategie zakupowe i kuchenne, któreułatwią codzienne wybory,- obalenie szkodliwych mitów żywieniowych.Bez cudów. Bez szarlatanerii.Tylko sprawdzone rozwiązania,oparte na nauce i doświadczeniu klinicznym.Nie szukaj magicznych rozwiązań. One są w twojej kuchni. Bo dbanie o siebie jest takie przyjemne.To nie jest książka naukowa. To nie poradnik o tym, jak szybko schudnąć. To książka o czymś znacznie ważniejszym - o codzienności. O tym, jak patrzeć na siebie z większą czułością i zacząć traktować swoje ciało, czyli siebie, z należnym szacunkiem. O tym, jak się karmić z troską i nauczyć się traktować jedzenie poważnie. Bo zmiana nie polega na wprowadzeniu katorżniczej diety na chwilę. Zmiana zaczyna się w głowie. I na talerzu. Nie chciałam pisać kolejnej książki o modach żywieniowych. O tym, co jeść, a czego unikać. O tym, co "wolno", a co jest "zakazane". Chciałam uporządkować wszystkie te półprawdy, mity i przekłamania, które od lat krążą po internecie, siejąc zamęt i czyniąc wiele złego.
Dieta bezglutenowa to zbiór przepisów na łatwe do przyrządzenia, apetyczne dania - śniadania, obiady, kolacje i desery - które z pewnością przypadną do smaku zarówno dzieciom, jak i dorosłym domownikom. Coraz więcej dzieci wykazuje nietolerancję na gluten, co wymaga stosowania wobec nich diety, której podstawową zasadą jest eliminacja produktów zawierających białko glutenowe. Niedozwolone są zatem m. in. zboża takie jak pszenica, żyto, orkisz czy jęczmień. Dieta bezglutenowa oznacza oczywiście pewne ograniczenia, pocieszający jest jednak fakt, że można się do nich łatwo przyzwyczaić, zmieniając nieco nawyki żywieniowe.
Jedzenie nie musi być nudne, a wyeliminowanie któregoś ze składników nie musi oznaczać jednostajności. Kuchnia bez węglowodanów to propozycja dla osób, które chcą lub powinny wyeliminować węglowodany ze swojej diety. Książka zawiera propozycje smacznych i różnorodnych przepisów na potrawy pozbawione węglowodanów. Węglowodany zwane cukrami lub sacharydami, to związki chemiczne, które dostarczają organizmowi niezbędnej dawki energii, przyspieszają przemianę materii, utrzymują korzystną florę bakteryjną w jelitach, regulują odczucia sytości i głodu. Wszystko to jednak pod warunkiem, że spożywane są w ilościach nie większych niż dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu. Węglowodany oczyszczone spożywane w nadmiernych ilościach mogą być przyczyną wielu chorób. Dieta eliminująca te związki pomaga w łagodzeniu objawów cukrzycy i jest skuteczną bronią w walce z otyłością.
Diety bazujące na liczeniu kalorii cieszą się ogromną popularnością. Nieocenioną pomocą dla zwolenników tych diet są alfabetyczne tabele kaloryczne, które w swej podstawowej wersji obok nazwy produktów wskazują liczbę kalorii odpowiadającą konkretnej wadze lub objętości danego produktu. Na ich podstawie można policzyć, jaka jest łączna wartość energetyczna wszystkich posiłków spożytych w ciągu dnia, a także skomponować niskokaloryczny jadłospis. Oprócz podstawowej tabeli kalorycznej niniejsza broszura zawiera także inne przydatne zestawienia, dotyczące m.in. norm dziennego zapotrzebowania na kalorie, spalania kalorii, największych bomb kalorycznych. Uzupełnieniem są informacje o dietach oraz wiele przydatnych porad dietetycznych do natychmiastowego wprowadzenia w życie.
Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste.
Zioła stanowią ważny składnik kuchni, mimo iż nie mają żadnej wartości odżywczej. Podnoszą walory smakowe przyrządzanych potraw, a użyte jako dekoracja - wpływają zbawiennie na estetykę przy podawaniu. Wiele z nich sprawia, że jedzenie jest lekkostrawne, inne oddziałują pozytywnie na psychikę. Zioła można również dodawać, aby obniżać w diecie zawartość cukru i soli, o ile organizm tego potrzebuje. Cynamon, goździki, imbir lub ziele angielskie wyeksponują naturalną słodycz deserów i dań z owocami, które nie będą dzięki temu wymagały dodatkowego słodzenia. Natomiast sól stanie się mniej potrzebna, jeśli doda się pieprz lub curry. Najlepsze efekty smakowe daje połączenie kilku ziół w jednej potrawie. Aby przygotować je samodzielnie, trzeba wiedzieć oczywiście, co mieszać i w jakich proporcjach. Można jednak skorzystać z gotowych mieszanek leczniczych ziół przyprawowych, takich jak: zioła prowansalskie, fi nes herbes, melange classique czy shichimi togarashi.
Odkryj starożytną mądrość, która pomoże ci lepiej zadbać o ciało i umysł, korzystając z ajurwedy dla zdrowia. Ta niezwykła książka oferuje ponad 100 przepisów dopasowanych do sezonowych potrzeb organizmu, inspirując cię do zmiany codziennych nawyków. Przekonaj się, jak dieta ajurwedyjska (przepisy) i naturalne terapie wzmacniają odporność oraz wspierają oczyszczanie organizmu. Wprowadź ajurwedyjską dietę oczyszczającą i zauważ, jak szybko zyskujesz więcej energii dzięki właściwemu doborowi składników i przypraw. Dowiedz się, w jaki sposób dieta przeciwzapalna może pomóc ci utrzymać równowagę dosz i poprawić samopoczucie na co dzień. Dzięki przejrzystym wskazówkom i przystępnym recepturom bez trudu przetestujesz w swojej kuchni skuteczne sposoby na zachowanie zdrowia. Zamów już dziś i zacznij korzystać z holistycznej mocy ajurwedy!
Odkryj magię filmów Ghibli i smaki kuchni japońskiej dzięki przepisom inspirowanym największymi dziełami legendarnego studia animacji.Filmy Studia Ghibli poruszają i wzruszają tematyką - mówią o dzieciństwie, nadziei dla przyszłych pokoleń, relacjach człowieka z naturą, miłości, rodzinie i znaczeniu pamięci. Sceny, w których pojawiają się potrawy, mają w tych filmach szczególne znaczenie. Dzielenie się daniami z naszych przepisów - od placka śledziowo-dyniowego młodej czarownicy Kiki, przez hambagu z filmu "Szopy w natarciu", aż po magiczny bufet z "Ruchomego zamku Hauru" - pozwoli Wam stworzyć niezniszczalne więzi z rodziną i przyjaciółmi.Książka kucharska "GHIBLI" to pozycja obowiązkowa i kolekcjonerska nie tylko dla fanów produkcji studia Ghibli, lecz także dla wszystkich smakoszy kuchni japońskiej.
Świąteczna magia Hogwartu w twoim domu Oficjalna książka kucharska pełna przepisów godnych uczty w Wielkiej Sali! Ta ekskluzywna książka kucharska to prawdziwa gratka dla smakoszy – znajdziesz w niej wybitne przepisy na czarujące przystawki i zupy, imponujące dania główne, wyrafinowane słodkości i aromatyczne napoje, inspirowane magiczną atmosferą świąt Bożego Narodzenia z filmów o Harrym Potterze. Ulubione dania fanów i klasyczne brytyjskie przysmaki: •Bulgoczący kociołek na przystawkę •Tatar ze smoka szwedzkiego krótkopyskiego •Tarta niczym Mapa Huncwotów •Bożonarodzeniowy comber jagnięcy •Tort „lewitująca świeca” z Wielkiej Sali •Świąteczny pudding figowy profesora Flitwicka •Wzmocniony earl grey profesor Trelawney …i wiele innych czarodziejskich inspiracji! Oficjalna świąteczna książka kucharska z filmów o Harrym Potterze zawiera piękne zdjęcia, przystępne przepisy krok po kroku i mnóstwo przydatnych wskazówek, dzięki którym nawet mugolski kucharz wyczaruje coś naprawdę wyjątkowego. Obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdego fana Harry’ego Pottera Magia na świątecznym stole
Ramen krok po kroku to blisko 100 przepisów na jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej - od bazowych, najprostszych, po złożone i finezyjne. Ta książka kucharska po brzegi wypełniona jest smakiem. Znalazły się w niej instrukcje dla początkujących, wykaz niezbędnych składników oraz wskazówki, co zrobić, by móc w każdej chwili przyrządzić tę wspaniałą japońską zupę.Zacznij od przepisów na podstawowe elementy ramenu, takie jak wywar mięsny lub wegański, potem dodaj przyprawy i pozostałe składniki, a ugotujesz zupę o wielowymiarowym smaku. W książce znajdziesz przepisy zarówno na tradycyjny ramen, jak i ten w nowoczesnym wydaniu, np. z chrupiącym jarmużem.
Proste i przemyślane przepisy, które pomagają na nowo połączyć się z naturą i rytmem pór roku.Julius Roberts, kucharz i farmer (pierwsze pokolenie rolników w rodzinie), dzieli się sielskimi opowieściami z życia na farmie.PRZY WIEJSKIM STOLE to kuchnia domowa w najlepszym, nieskomplikowanym wydaniu - kilka dobrych składników na talerzu, zestawionych z łatwością i radością.Znajdziesz tu przepisy na każdą porę roku:zima: elegancka, bezpretensjonalna kolacja z pieczoną dynią, mozzarellą, orzechami laskowymi i szałwią czy treściwy gulasz z kiełbasywiosna: pieczona ryba z ziołami i szparagami, kurczak pieczony na cytrynie, koprze włoskim i ziemniakach oraz duszona jagnięcina z kaszą jęczmiennąlato: makaron z cukinią, galette z ratatouille i parowany biszkopt z morelamijesień: rzadko spotykane dania jak tost z wędzonym łupaczem i porem oraz pstrąg smażony na patelni z puree i sosem szpinakowym
Chcesz schudnąć zdrowo, bez głodówek i ciągłego myślenia o jedzeniu? Zmagasz się z insulinoopornością, napadami głodu i skokami cukru? A może stosujesz leki z grupy GLP-1 i szukasz sposobu, by utrzymać ich efekty po odstawieniu?Dieta sytości w insulinooporności i w terapii lekami odchudzającymi to książka odpowiednia dla każdej osoby, która chce osiągnąć i zachować zdrowie, doskonałe samopoczucie i szczupłą sylwetkę bez odbierania sobie przyjemności z jedzenia. Dzięki wdrożeniu gotowego programu żywieniowego będziesz się czuła najedzona i zadowolona, a jednocześnie w zrównoważony sposób zrzucisz zbędne kilogramy. Z książki dowiesz się także, jak:najadać się do syta nawet na redukcji,komponować posiłki, by były zdrowe i syciły na długo,odróżniać rzeczywisty głód od głodu emocjonalnego,odżywiać się zgodnie ze swoimi potrzebami bez ciągłego wyliczania kalorii,wesprzeć swój dobrostan rytuałami i ruchem,budować i utrzymywać masę mięśniową,pozwalać sobie na przyjemności bez poczucia winy,monitorować swoje postępy.
Oficjalna publikacja Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego Dzieci (PTŻKD).Leczenie żywieniowe jest integralną częścią terapii we wszystkich chorobach przewlekłych u dzieci.W publikacji przedstawiono najważniejsze informacje, które pozwolą prawidłowo realizować zasady leczenia żywieniowego w różnych sytuacjach klinicznych - w wieku od okresu noworodkowego do dojrzałości. Zalecenia zostały przygotowane przez pediatrów, gastroenterologów dziecięcych i neonatologów na podstawie aktualnej wiedzy.Publikacja adresowana do lekarzy, dietetyków, pielęgniarek, farmaceutów oraz wszystkich specjalistów zaangażowanych w leczenie żywieniowe.
Ta książka to zaproszenie do stołu, przy którym królują smak, prostota i radość wspólnego jedzenia. Zebrane przepisy są częścią mojego życia, którą chcę się z Wami podzielić.Znajdziecie tu 100 receptur na przekąski, obiady i desery:idealne zarówno na co dzień, jak i od świętaszybkie i nieskomplikowaneinspirowane tradycyjną kuchnią polską, wzbogacone nutą nowoczesnościoparte na sezonowych, łatwo dostępnych składnikach.Mam nadzieję, że moje ulubione potrawy zagoszczą także w Waszych domach i staną się pretekstem do rodzinnych spotkań.Smacznego - do zobaczenia przy stole!Jakub Kuroń
Ucztuj jak Daenerys, Rhaenyra, John Snowczy Ned Stark! Doświadczone szefowe kuchni i wielbicielki Westeros w jednym opracowały 77 przepisów (w tym również na dania wegetariańskie i bezglutenowe), dzięki którym przeniesiesz się do legendarnego uniwersum. Upiecz chlebki wilkorowe lub dornijski placek. Skosztuj budyniu księżycowego i złotego wina z Arboru. Księga kucharska wzbogacona fotosami i cytatami z seriali to must-have dla fanów Gry o tron i Rodu smoka. Joanne Bourne jest pochodzącą z Kentu w południowej Anglii pisarką i historyczką specjalizującą się w prehistorii. Jej książka „The Maps Book” („Lonely Planet Kids”) została w 2024 roku nominowana do nagrody Edward Stanford Children’s Travel Book of the Year. Jest wielką fanką „Gry o tron” oraz „Rodu smoka”. Cassandra Reeder w 2008 roku założyła blog The Geeky Chef, na którym publikuje przepisy na fikcyjne jedzenie i napoje pochodzące z różnych fandomów. Na podstawie jej oryginalnej pracy powstała cała seria książek, między innymi „The Geeky Chef Cookbook”, „The Geeky Bartender Drinks” i „The Video Game Chef”. Kiedy nie wymyśla przepisów na fikcyjne potrawy, odwiedza food trucki w Portland w Oregonie razem z mężem i dwójką małych geeków.
Polska kuchnia słynie ze wspaniałych przetworów owocowych oraz warzywnych. Do naszej tradycji należy wytwarzanie niepowtarzalnych w smaku dżemów, konfitur, galaretek, marmolad oraz kiszonek komponowanych z różnorodnych składników. Domowe specjały zamknięte w słoikach zawierają mnóstwo witamin oraz mikro- i makroelementów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. A co najważniejsze, nie ma w nich żadnych niezdrowych konserwantów. Książka "Domowe przetwory" zawiera przepisy na owocowe i warzywne przysmaki. Są wśród nich receptury dobrze znanych tradycyjnych przetworów, a także unowocześnionych kompozycji, które urozmaicą codzienne menu i dostarczą niepowtarzalnych wrażeń smakowych.
Chcesz pozbyć się glutenu ze swojej diety? Nieważne, czy z konieczności, czy z wyboru. Z nami przejdziesz ten proces spokojnie, krok po kroku. To nie będzie trudne, a twoje menu wzbogaci się o pyszne, zdrowe dania.
Domowe nalewki przez wieki były specjalnością kuchni staropolskiej. Nasi dziadkowie przygotowywali je w wielu odmianach i z różnych składników - świeżych i suszonych owoców, ziół, kwiatów i przypraw korzennych. Trunki wyrabiane z wiśni, czarnych porzeczek, śliwek, orzechów, malin, tarniny lub pigwy smakowały wybornie. Nalewane z kryształowych karafek do niewielkich kieliszków roztaczały niepowtarzalny aromat i zachwycały intensywnością barw. Książka "Domowe nalewki" zawiera sprawdzone przepisy na domowe trunki. Znajdują się w niej wskazówki i rady, jak postępować, by samodzielnie przyrządzone nalewki, likiery, wódki i miody smakowały wyśmienicie, a sztuka ich robienia nie miała dla nas żadnych tajemnic.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
