W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
Air Fryer dla każdego. 200 autorskich przepisów na pyszności z wiatropieca
Pakiet dwóch książek kucharskich Pawła Lorocha to idealny wybór dla każdego, kto w kuchni szuka zarówno inspiracji, jak i odrobiny magii.
Dwa tomy, które razem tworzą pełną smaku opowieść o kuchni nowoczesnej i tradycyjnej zarazem. Paweł Loroch – dziennikarz, kucharz, gawędziarz i „brzuchpasterz” – zaprasza do kulinarnej podróży, w której air fryer staje się narzędziem nie tylko do gotowania, ale i pretekstem do snucia opowieści.
Air fryer dla początkujących pomoże Ci nodkryć możliwości frytkownicy beztłuszczowej. To przewodnik dla każdego, kto chce zaprzyjaźnić się z wiatropiecem i przygotować smaczne, lekkie i różnorodne dania.
Air Fryer dla smakoszy to książka kucharska inna niż wszystkie: literacko-smakowa opowieść, w gdzie przepisy są podszyte humorem, emocjami i wspomnieniami. To kulinarna gawęda pełna pieprzu, wanilii, serdeczności i bliskości.
Mówi się, że my, Polacy równie szybko otwieramy swoje serce przed nowo poznanymi osobami, jak barek i lodówkę przed gośćmi. A biesiadowanie jest niemal naszym sportem narodowym!Niezależnie od tego, czy wolisz huczne przyjęcia rodzinne czy kameralne spotkania z przyjaciółmi - ta książka pomoże Ci zorganizować udaną imprezę. Znajdziesz w niej 1001 porad dla miłośników dobrej zabawy.Tradycyjna Polska biesiadna, czyli encyklopedia dobrej zabawy to:setki przepisów na smaczne potrawypropozycje zabaw i gier towarzyskichpodpowiedzi, jak uatrakcyjnić spotkania towarzyskiepraktyczne porady dla organizatorów domowych przyjęćtradycyjny śpiewnik biesiadny i świątecznyzabawne przyśpiewki i dowcipne życzenia na różne okazjetylko szczere toasty na wszystkie okazjeBo biesiadowanie jest niemal naszym sportem narodowym!
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała..
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała.
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała..
Każdy może przygotować sobie nalewkę. Biorąc owoce, zioła, a nawet warzywa i łącząc je z alkoholem. Nie wystarczy jednak, aby owoce czy zioła zalać alkoholem. Trzeba zachować odpowiednie proporcje. Znać też czas potrzebny, aby to połączenie dało oczekiwany efekt. I mimo że robienie ze zwykłego alkoholu napoju szlachetnego opiera się na zastosowaniu receptury, to jednak zrobienie autorskiej nalewki to już sztuka tworzenia.
Fragment
Wszystko ci się upiecze dzięki tej jedynej i niepowtarzalnej, oficjalnej księdze magicznych wypieków ze świata Harry’ego Pottera! Inspirowana filmami książka zawiera 45 oryginalnych przepisów i rewelacyjne zdjęcia. Pozycja obowiązkowa dla każdego fana Harry’ego Pottera! Od domowych ciasteczek Hagrida, przez wyjce halloumi, foccacię w kształcie boiska do quidditcha, wytrawne sowie muffinki i ciasteczkowe widmokulary Luny aż po Hogwart z piernika – te wypieki oczarują każdego. Urządź dla swoich przyjaciół poczęstunek inspirowany ucztą w Wielkiej Sali lub w pojedynkę rozkoszuj się magicznymi słodkościami. Książka zawiera mnóstwo przepisów bezglutenowych, wegetariańskich oraz wegańskich, więc jest dobra dla wszystkich!
Coraz częściej szukamy zdrowej alternatywy dla powszechnie oferowanych produktów spożywczych. Często kupujemy w punktach ze zdrową żywnością lub na targu. Rozglądamy się za produktami dobrymi, bez konserwantów, zawierających wartości odżywcze i smak. Z coraz większą chęcią podejmujemy się również domowej produkcji pieczywa, wędlin, dżemów czy masła i serów.Trudno bowiem o większą satysfakcję niż pojawiające się na stole aromatyczne i - przede wszystkim - zdrowe potrawy przygotowane przez nas samych.Zgromadzone w książce informacje zaznajomią Czytelnika z zasadami odpowiedniego doboru surowca i różnorodnymi sposobami ich obróbki. Nagrodą za cierpliwość i włożony trud z pewnością będzie niezwykły zapach i smak przygotowywanych posiłków.
Jennifer Hart-Smith zabiera nas w podróż przez historię bulionów w różnych kulturach i częściach świata. Pozwala nam ona lepiej zrozumieć nierozerwalny związek tego dania ze zdrowiem oraz odkryć, w jaki sposób może ono pomóc w trudnych chwilach. Buliony proponowane w poszczególnych rozdziałach pomagają zadbać o siebie i korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie organizmu - od poprawy jakości snu i flory jelitowej po wzmocnienie układu odpornościowego i regenerację po wysiłku fizycznym.
Dieta oczyszczająca nie tylko pozwala wyeliminować szkodliwe substancje z organizmu, ale również jest jednym ze sposobów na polepszenie swojego samopoczucia i sprawności psychofizycznej. Nasza codzienna dieta powinna być zrównoważona. To proste zalecenie nie jest jednak realizowane. Jemy dużo i niezdrowo. Używamy za dużo cukru i soli. Koniecznym stało się więc oczyszczanie organizmu z zalegających go toksyn. Najważniejszymi składnikami pozwalającymi osiągnąć ten cel są woda oraz surowe warzywa i owoce. Prezentowany poradnik pomaga w zapoznaniu się z rożnymi rodzajami diet oczyszczających oraz przygotowaniu właściwych potraw.
To nie jest kolejna książka o diecie.To przewodnik po zdrowiu, które zaczyna się na talerzu.Masz dość cudownych diet, modnych suplementów i złotych rad z internetu? Postaw na rzetelną wiedzę i jedzenie,które naprawdę leczy. Ta książka zmieniTwoje podejście do zdrowia - nie przez restrykcje i wyrzeczenia, lecz przezświadome, codzienne wybory. Dr Hanna Stolińska, ceniony dietetykkliniczny, udowadnia, że najskuteczniejszy suplement to dobre jedzenie i możesz po niego sięgnąć w każdej chwili. Wystarczy tylko świadomie wybrać to,co jest dla nas dobre.Znajdziesz tu m. in.:- praktyczne wskazówki, jak odżywiać się, by wzmacniać odporność i dobrąkondycję organizmu,- konkretne zalecenia przy insulinooporności, chorobach jelit,serca, skóry, autoimmunologicznych,przy zaburzeniach gospodarki hormonalneji przy innych jednostkach chorobowych,- strategie zakupowe i kuchenne, któreułatwią codzienne wybory,- obalenie szkodliwych mitów żywieniowych.Bez cudów. Bez szarlatanerii.Tylko sprawdzone rozwiązania,oparte na nauce i doświadczeniu klinicznym.Nie szukaj magicznych rozwiązań. One są w twojej kuchni. Bo dbanie o siebie jest takie przyjemne.To nie jest książka naukowa. To nie poradnik o tym, jak szybko schudnąć. To książka o czymś znacznie ważniejszym - o codzienności. O tym, jak patrzeć na siebie z większą czułością i zacząć traktować swoje ciało, czyli siebie, z należnym szacunkiem. O tym, jak się karmić z troską i nauczyć się traktować jedzenie poważnie. Bo zmiana nie polega na wprowadzeniu katorżniczej diety na chwilę. Zmiana zaczyna się w głowie. I na talerzu. Nie chciałam pisać kolejnej książki o modach żywieniowych. O tym, co jeść, a czego unikać. O tym, co "wolno", a co jest "zakazane". Chciałam uporządkować wszystkie te półprawdy, mity i przekłamania, które od lat krążą po internecie, siejąc zamęt i czyniąc wiele złego.
Dieta bezglutenowa to zbiór przepisów na łatwe do przyrządzenia, apetyczne dania - śniadania, obiady, kolacje i desery - które z pewnością przypadną do smaku zarówno dzieciom, jak i dorosłym domownikom. Coraz więcej dzieci wykazuje nietolerancję na gluten, co wymaga stosowania wobec nich diety, której podstawową zasadą jest eliminacja produktów zawierających białko glutenowe. Niedozwolone są zatem m. in. zboża takie jak pszenica, żyto, orkisz czy jęczmień. Dieta bezglutenowa oznacza oczywiście pewne ograniczenia, pocieszający jest jednak fakt, że można się do nich łatwo przyzwyczaić, zmieniając nieco nawyki żywieniowe.
Jedzenie nie musi być nudne, a wyeliminowanie któregoś ze składników nie musi oznaczać jednostajności. Kuchnia bez węglowodanów to propozycja dla osób, które chcą lub powinny wyeliminować węglowodany ze swojej diety. Książka zawiera propozycje smacznych i różnorodnych przepisów na potrawy pozbawione węglowodanów. Węglowodany zwane cukrami lub sacharydami, to związki chemiczne, które dostarczają organizmowi niezbędnej dawki energii, przyspieszają przemianę materii, utrzymują korzystną florę bakteryjną w jelitach, regulują odczucia sytości i głodu. Wszystko to jednak pod warunkiem, że spożywane są w ilościach nie większych niż dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu. Węglowodany oczyszczone spożywane w nadmiernych ilościach mogą być przyczyną wielu chorób. Dieta eliminująca te związki pomaga w łagodzeniu objawów cukrzycy i jest skuteczną bronią w walce z otyłością.
Diety bazujące na liczeniu kalorii cieszą się ogromną popularnością. Nieocenioną pomocą dla zwolenników tych diet są alfabetyczne tabele kaloryczne, które w swej podstawowej wersji obok nazwy produktów wskazują liczbę kalorii odpowiadającą konkretnej wadze lub objętości danego produktu. Na ich podstawie można policzyć, jaka jest łączna wartość energetyczna wszystkich posiłków spożytych w ciągu dnia, a także skomponować niskokaloryczny jadłospis. Oprócz podstawowej tabeli kalorycznej niniejsza broszura zawiera także inne przydatne zestawienia, dotyczące m.in. norm dziennego zapotrzebowania na kalorie, spalania kalorii, największych bomb kalorycznych. Uzupełnieniem są informacje o dietach oraz wiele przydatnych porad dietetycznych do natychmiastowego wprowadzenia w życie.
Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste.
Zioła stanowią ważny składnik kuchni, mimo iż nie mają żadnej wartości odżywczej. Podnoszą walory smakowe przyrządzanych potraw, a użyte jako dekoracja – wpływają zbawiennie na estetykę przy podawaniu. Wiele z nich sprawia, że jedzenie jest lekkostrawne, inne oddziałują pozytywnie na psychikę. Zioła można również dodawać, aby obniżać w diecie zawartość cukru i soli, o ile organizm tego potrzebuje. Cynamon, goździki, imbir lub ziele angielskie wyeksponują naturalną słodycz deserów i dań z owocami, które nie będą dzięki temu wymagały dodatkowego słodzenia. Natomiast sól stanie się mniej potrzebna, jeśli doda się pieprz lub curry. Najlepsze efekty smakowe daje połączenie kilku ziół w jednej potrawie. Aby przygotować je samodzielnie, trzeba wiedzieć oczywiście, co mieszać i w jakich proporcjach. Można jednak skorzystać z gotowych mieszanek leczniczych ziół przyprawowych, takich jak: zioła prowansalskie, fi nes herbes, melange classique czy shichimi togarashi.
Odkryj starożytną mądrość, która pomoże ci lepiej zadbać o ciało i umysł, korzystając z ajurwedy dla zdrowia. Ta niezwykła książka oferuje ponad 100 przepisów dopasowanych do sezonowych potrzeb organizmu, inspirując cię do zmiany codziennych nawyków. Przekonaj się, jak dieta ajurwedyjska (przepisy) i naturalne terapie wzmacniają odporność oraz wspierają oczyszczanie organizmu. Wprowadź ajurwedyjską dietę oczyszczającą i zauważ, jak szybko zyskujesz więcej energii dzięki właściwemu doborowi składników i przypraw. Dowiedz się, w jaki sposób dieta przeciwzapalna może pomóc ci utrzymać równowagę dosz i poprawić samopoczucie na co dzień. Dzięki przejrzystym wskazówkom i przystępnym recepturom bez trudu przetestujesz w swojej kuchni skuteczne sposoby na zachowanie zdrowia. Zamów już dziś i zacznij korzystać z holistycznej mocy ajurwedy!
Odkryj magię filmów Ghibli i smaki kuchni japońskiej dzięki przepisom inspirowanym największymi dziełami legendarnego studia animacji.Filmy Studia Ghibli poruszają i wzruszają tematyką - mówią o dzieciństwie, nadziei dla przyszłych pokoleń, relacjach człowieka z naturą, miłości, rodzinie i znaczeniu pamięci. Sceny, w których pojawiają się potrawy, mają w tych filmach szczególne znaczenie. Dzielenie się daniami z naszych przepisów - od placka śledziowo-dyniowego młodej czarownicy Kiki, przez hambagu z filmu "Szopy w natarciu", aż po magiczny bufet z "Ruchomego zamku Hauru" - pozwoli Wam stworzyć niezniszczalne więzi z rodziną i przyjaciółmi.Książka kucharska "GHIBLI" to pozycja obowiązkowa i kolekcjonerska nie tylko dla fanów produkcji studia Ghibli, lecz także dla wszystkich smakoszy kuchni japońskiej.
Świąteczna magia Hogwartu w twoim domu Oficjalna książka kucharska pełna przepisów godnych uczty w Wielkiej Sali! Ta ekskluzywna książka kucharska to prawdziwa gratka dla smakoszy – znajdziesz w niej wybitne przepisy na czarujące przystawki i zupy, imponujące dania główne, wyrafinowane słodkości i aromatyczne napoje, inspirowane magiczną atmosferą świąt Bożego Narodzenia z filmów o Harrym Potterze. Ulubione dania fanów i klasyczne brytyjskie przysmaki: •Bulgoczący kociołek na przystawkę •Tatar ze smoka szwedzkiego krótkopyskiego •Tarta niczym Mapa Huncwotów •Bożonarodzeniowy comber jagnięcy •Tort „lewitująca świeca” z Wielkiej Sali •Świąteczny pudding figowy profesora Flitwicka •Wzmocniony earl grey profesor Trelawney …i wiele innych czarodziejskich inspiracji! Oficjalna świąteczna książka kucharska z filmów o Harrym Potterze zawiera piękne zdjęcia, przystępne przepisy krok po kroku i mnóstwo przydatnych wskazówek, dzięki którym nawet mugolski kucharz wyczaruje coś naprawdę wyjątkowego. Obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdego fana Harry’ego Pottera Magia na świątecznym stole
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
