Jakie wino wybrać do steków, a co do szparagów, gołąbków, wegeburgera czy okonia? Żyjemy w szczęśliwej epoce powszechnej dostępności win z każdego niemal zakątku globu. Nie inaczej jest z kuchnią – pizza, curry, kimchi, burger, boeuf bourgignon, sushi albo wiener schnitzel, ryby z drugiego końca kontynentu i warzywa z ekologicznej uprawy pod miastem – wszystko to mamy w zasięgu ręki. Takie bogactwo daje możliwość niezliczonych kombinacji, gdy przychodzi do wybrania wina do potrawy, albo na odwrót – dania do butelki, którą akurat dzisiaj bardzo chcemy otworzyć. Często najpierw wybieram na kolację wino, a dopiero potem zastanawiam się, co do niego ugotować. W Nożu w pinocie znajdziecie wykaz około 250 odmian i rodzajów win wraz z pasującymi do nich daniami. I setki konkretnych podpowiedzi: co podać do pizzy, ryb, kuchni wegetariańskiej, sałat czy deserów. Przedstawiam najlepsze pary wina z klasykami kuchni polskiej oraz zaskakujące połączenia, jakie wykreowali znani sommelierzy. A na deser: historie menu z całego świata, których miałem przyjemność doświadczyć. Tomasz Prange-Barczyński
Boisz się wszystkiego, czego nie jesteś w stanie kontrolować? Magdalena Daniłoś dobrze wie, czym są ataki paniki, brak poczucia bezpieczeństwa i lęk o własne zdrowie. Te uczucia sprawiły, że stworzyła pozornie bezpieczny mechanizm uciekania przed tym, co trudne. Aż do momentu, kiedy usłyszała zdanie, które pomogło jej poradzić sobie z poczuciem straty i zmienić swoje życie: Bój się i rób. Nie chodzi o to, żeby ignorować lęk, ale zaakceptować jego istnienie i zacząć działać. Właśnie na tym polega odwaga. Bo odwaga jest decyzją. Takich osób nie spotyka się często. Odważnych, otwartych, pełnych dobrej i czystej energii… a jednocześnie tak okrutnie doświadczonych przez życie. Niejedna z nas mogłaby się rozpaść i już nie pozbierać, a Magda nie tylko to zrobiła, ale poszła w kierunku światła, którym dzisiaj się z nami dzieli. Justyna Mazur-Kudelska Znam Magdę od siedmiu lat; cenimy się i wzajemnie inspirujemy. Podziwiam jej autentyczność oraz to, że żyje według zasady, którą promuje. Ta książka pomoże ci uczynić z własnych obaw źródło odwagi. Fryderyk Karzełek Eleanor Roosevelt postulowała, aby codziennie robić jedną rzecz, która nas przeraża. Według filozofii Magdy Daniłoś warto przeżywać życie pomimo lęku, dyskomfortu i obawy przed porażką. Magda każdym działaniem i słowem pokazuje nam, że to się opłaca. Mnie przekonała już dawno. Marta Młyńska Wszyscy się boimy. Ta książka podpowie ci, jak zaakceptować swoje obawy i ruszyć z miejsca. Podjąć decyzję o odważnych działaniach. Marta Iwanowska-Polkowska
Na czym polega więź sztuki z moralnością? Jakie miejsce zajmuje – i skąd się bierze – Piękno w życiu osoby i wspólnoty? Jak zachować właściwą, potrzebną twórcom, autonomię sztuki, a zarazem nie rezygnować z moralnej odpowiedzialność artysty, także przed społeczeństwem? Dlaczego tak ważną rolę odgrywa wobec twórczości artystycznej dyskusja i krytyka – i czym powinny się one kierować?Te fundamentalne pytania, o nieprzemijającej aktualności, postawił przed sobą Jacques Maritain, wybitny francuski filozof katolicki, który odegrał kluczową rolę w odrodzeniu tomizmu w XX wieku. Myśliciel całe życie interesował się sztuką i jej duchowym wymiarem, czego odzwierciedleniem jest znana praca Sztuka i mądrość. Dotąd pozostawała jednak nieprzetłumaczona na język polski ważna rozprawa Odpowiedzialność artysty. Jej tłumaczenie uzupełnia więc lukę w poznawaniu myśli jednego z najważniejszych myślicieli chrześcijańskich XX wieku.Przede wszystkim przypomina jednak wagę postawionych przez niego pytań o relację między Pięknem i jego metafizycznym zakorzenieniem, między sztuką, moralnością i społeczeństwem.
Potęga podświadomości to jeden z najlepszych i najskuteczniejszych poradników, jakie kiedykolwiek napisano. Ta książka pomogła milionom ludzi na całym świecie osiągnąć upragnione cele jedynie dzięki zmianie sposobu myślenia. Teraz do rąk czytelników trafia nowe wydanie uzupełnione komentarzami z nigdy nie publikowanych prac Autora. Rewolucyjne techniki doktora Murphyego opierają się na sprawdzonej zasadzie: Jeśli uwierzysz w coś bez zastrzeżeń i możesz to zobrazować w swoim umyśle, usuniesz podświadome przeszkody, które powstrzymują cię przed osiągnięciem upragnionego celu, a twoja wiara stanie się rzeczywistością. Ten niezwykły poradnik pomoże ci uwolnić umysł i przekaże praktyczne wskazówki, dzięki którym osiągniesz sukces, prestiż i dobrobyt, zdobędziesz przyjaciół, umocnisz szczęśliwe małżeństwo, pokonasz lęki, pozbędziesz się złych nawyków i nałogów. Opanuj proste techniki przedstawione w POTĘDZE PODŚWIADOMOŚCI i odkryj, jak łatwo możesz usunąć psychiczne bariery między tobą a twoimi marzeniami.
Elementarz katechizmu to książka, która w prosty i przystępny sposób wprowadza młodych czytelników w świat wiary. Zachęca do modlitwy z serca i pomaga w przeżywaniu jej w sposób świadomy. Stanowi inspirację do budowania głębokiej więzi z Panem Bogiem poprzez codzienne modlitewne spotkania.
Dla dzieci - będzie wyjaśnieniem najważniejszych prawd wiary i wytłumaczeniem podstaw katechetycznych.
Dla młodzieży - będzie doskonałą pomocą w pogłębianiu wiary.
Dla rodziców - będzie wsparciem w rozmowach o Bogu oraz wprowadzaniem dzieci w życie duchowe.
Dla katechetów i księży - będzie pomocą w prowadzeniu lekcji religii, nawiązywaniu dialogu z uczniami i formułowaniu homilii.
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badaczaW tej książeczce przyjrzymy się piłce nożnej. Czym są stałe fragmenty gry? Za jaką kwotę odbył się najdroższy transfer? Ilu kibiców pomieści największy stadion na świecie? Skąd się biorą nazwy klubów piłkarskich? Jak często odbywają się mistrzostwa świata w piłce nożnej? Co to jest amp football? Czy w klubie piłkarskim potrzebny jest skaut? Krycie indywidualne i strefowe - co je różni? Znajdziesz tu odpowiedzi na te i wiele, wiele innych pytań. Nie zwlekaj i ruszaj w odkrywczą podróż!CZYTAJ, OGLĄDAJ I ZAPAMIĘTUJ
W naszym atlasie prezentujemy blisko 120 samochodów uznawanych z rożnych powodów za pojazdy kultowe. Niektóre zapisały się astronomicznymi liczbami wyprodukowanych egzemplarzy lub długim okresem produkcji, inne osiągnięciami sportowymi lub niepowtarzalnym stylem. Nie brakuje rodzimych konstrukcji, dominujących przed 1989 r. na naszych drogach, a osobny rozdział poświęcony jest także ciekawym polskim prototypom, które zaletami niekiedy przewyższały produkowane na licencji auta.Nasz atlas to:wygodny, kieszonkowy format,historie wszystkich opisywanych samochodów,podstawowe dane, obejmujące m.in. lata produkcji, liczbę egzemplarzy, wymiary i wagę oraz stosowane silniki,ciekawostki o każdym prezentowanym aucie,około 400 fotografii
Naukowa monografia życia i działalności księdza Józefa Stolarczyka, pierwszego proboszcza zakopiańskiego, twórcy cywilizacji pod Giewontem, najważniejszej z legendowych postaci zakopiańskich. Był człowiekiem niezwykle wszechstronnym chłopski syn z Wysokiej koło Jordanowa, wykształcony w szkołach galicyjskich i węgierskich, wikary w Nowym Targu i Tarnowie, taternik, historiograf, uduchowiony pleban i kaznodzieja, nie stroniący wszakże od ziemskich uciech, bankier, hotelarz, organizator zakopiańskiego szkolnictwa i pierwszy popularyzator Zakopanego. Książka zawiera szczegółową biografię duchownego, prezentuje naukowe opracowanie Kroniki parafii zakopiańskiej jego autorstwa i dziesiątki publikowanych po raz pierwszy dokumentów związanych ze Stolarczykiem: teksty jego kazań, księgę ogłoszeń parafialnych, księgę dłużników proboszcza, księgę wstrzemięźliwości, testament duchownego i dokumentację dziejów jego spadku. Znajdziemy tam także unikatowe dokumenty, związane z dziejami Zakopanego: pierwszy historyczny zapis, wspominający o wsi pod Giewontem, testament Pawła Gąsienicy fundatora pierwszej kapliczki murowanej w Zakopanem czy wspomnienia Edwarda Homolacsa, współwłaściciela dóbr zakopiańskich.
Dar i Tajemnica osobiste świadectwo św. Jana Pawła II o kapłaństwie Z okazji złotego jubileuszu kapłaństwa św. Jan Paweł II podjął refleksję nad istotą sakramentu święceń. Podjął wówczas retrospektywną podróż, analizując poszczególne etapy drogi rozeznawania swojego powołania. Podczas lektury poznamy niezwykłe wspomnienia, między innymi z czasów pracy w fabryce Solvay, formacji w tajnym seminarium duchownym oraz podróży związanych ze studiami w Rzymie. Na kartach Daru i Tajemnicy spotkamy wyjątkowe postaci, wśród nich kard. Adama Sapiehę, Jana Tyranowskiego czy ks. Kazimierza Figlewicza podkustosza katedry wawelskiej z czasów wojny i równocześnie spowiednika Karola Wojtyły. W książce znajdziemy również refleksje teologiczne i duszpasterskie o powołaniu, formacji, liturgii, modlitwie oraz o szczególnym miejscu Eucharystii w życiu kapłana i każdego chrześcijanina. Dar i Tajemnica to lektura nie tylko dla duchownych, ale też dla wszystkich, którzy pragną lepiej zrozumieć sens kapłaństwa oraz osobistego powołania i umocnić swoją relację z Chrystusem. To znakomita propozycja: prezentu z okazji jubileuszu święceń kapłańskich, Wielkiego Czwartku lub prymicji, dla prezbiterów, którzy chcą odnowić w sobie radość powołania, dla kaznodziejów prowadzących rekolekcje kapłańskie, dla ojców duchownych wspierających młodych ludzi w rozeznawaniu powołania, dla każdego chrześcijanina, który dąży do głębszego zrozumienia tajemnicy Eucharystii i kapłaństwa.
Po co rysiowi pędzelki, a lwom grzywa? Jak polują niedźwiedzie polarne? Dokąd wędrują słonie i zebry? Dlaczego niektóre ptaki mają tak osobliwe dzioby? Z czego składa się rafa koralowa? Na te i wiele innych zajmujących pytań znajdziesz odpowiedzi w książce Świat zwierząt. Świat zwierząt to mnóstwo ciekawostek oraz przydatnych informacji - kompendium niezbędnej wiedzy o ssakach drapieżnych i roślinożernych, małpach, zwierzętach morskich, ptakach egzotycznych i drapieżnych, gadach, płazach, rybach oraz owadach. To fascynujący świat zwierząt na wyciągnięcie ręki. Duże litery zachęcają do samodzielnego czytania, a niezwykłe zdjęcia do podziwiania i odkrywania wciąż na nowo piękna dzikich zwierząt.
Przełomowe, integracyjne i praktyczne podejście do zaburzenia osobowości typu borderline Jeśli zdiagnozowano u ciebie zaburzenie borderline, możesz odczuwać wiele emocji, w tym szok, wstyd, smutek, poczucie opuszczenia, pustki czy bezradności, a nawet złość. Spokojnie, odetchnij głęboko. Jesteś w stanie sobie z tym poradzić, a pomoże ci właśnie ten poradnik. Z powodu borderline prawdopodobnie nie potrafisz regulować emocji i zachowań, które cechują duża impulsywność i chwiejność. Jesteś osobą bardzo wrażliwą, łatwo cię zranić, dotknąć. Wszystko przeżywasz niezwykle intensywnie, a twoje życie obfituje w dramaty. Wpadasz ze skrajności w skrajność: od entuzjazmu do czarnej rozpaczy. Nieustannie żyjesz na krawędzi. Masz skłonność do wchodzenia w burzliwe związki. Nie ufasz sobie i swoim uczuciom. Trudno ci dostrzec pozytywną stronę rzeczy, z łatwością przychodzą ci zaś samokrytyka, nienawiść do siebie i zwątpienie. Pielęgnujesz urazy i traumy, co potęguje poczucie przytłoczenia i przygnębienie. Często masz poczucie pustki i tkwienia w pułapce. Prawdopodobnie masz trudności z równoważeniem swoich myśli, zachowań i emocji. Jak to wszystko zrozumieć i nauczyć się funkcjonować mimo tych trudności? Zaburzenie borderline wpływa na to, jak postrzegasz swoje życie i jak je przeżywasz. Nie musi jednak definiować cię na zawsze. Z tą książką przygotujesz się do stawienia czoła trudnej diagnozie i podjęcia działań prowadzących do trwałego dobrego samopoczucia. W tym przełomowym poradniku nie znajdziesz jednego, rzekomo uniwersalnego podejścia. Autor proponuje w zamian integracyjny program oparty na zasadach terapii: dialektyczno-behawioralnej, akceptacji i zaangażowania, poznawczo-behawioralnej oraz interpersonalnej. Dzięki temu wyjątkowemu podejściu zrozumiesz, czym jest borderline, a także: dowiesz się, jak rozpoznać sytuacje podwyższonego ryzyka i radzić sobie z nimi, nauczysz się panować nad gwałtownymi reakcjami, zmienisz negatywne, dysfunkcjonalne przekonania na zdrowe i konstruktywne, opanujesz techniki wyciszające, zyskasz kontrolę nad sobą i swoim zachowaniem, zbudujesz stabilne relacje i nauczysz się rozwiązywać konflikty interpersonalne, odzyskasz swoje życie.
Od początków kultury ludzie wyróżniali miejsca, w których objawiało się sacrum. Pierwotnie wyznaczano je na podstawie mitów opowiadających o legendarnych kolebkach rodów, plemion, narodów, bądź znaków - niezliczonych legend o objawieniu się woli Bożej w danym miejscu, szczególnie związanych z widzeniami i świętymi przedmiotami czy życiem proroków. Z biegiem czasu niektóre z nich stały się miejscami szczególnego kultu. Książka prezentuje około siedemdziesiąt miejsc świętych. Na 160 stronach bogato ilustrowanego wydawnictwa przedstawiono najważniejsze punkty pielgrzymek czy sanktuariów dwunastu religii, w tym chrześcijaństwa (katolicyzmu i prawosławia), buddyzmu, islamu, a także religii plemiennych.
W albumie zgromadzono najładniejsze fotografie koni w naturalnych warunkach, w każdej porze roku, o świcie i o zmierzchu dnia, ich pierwsze kroki na łące, zabawy, naukę, walkę o przywództwo w stadzie, ujęcia wtedy, kiedy skubią trawę, odpoczywają i kiedy galopują z rozwianą grzywą. Zdjęcia uzupełnione są informacją, z jakiej rasy konie pochodzą oraz krótkimi komentarzami autorki zdjęć.
• Czy ciągle szukasz aprobaty swoich działań u innych? • Czy skupiasz się na zaspokajaniu cudzych potrzeb kosztem własnych? • Czy uważasz, że tyko poświęcenie jest dowodem miłości? • Czy dbanie o sobie uważasz za oznakę egoizmu? • Czy masz trudności z wyznaczaniem i egzekwowaniem swoich granic? • Czy obawiasz się wyrażać odmienne zdanie? • Czy stale zmagasz się z gniewem, smutkiem, urazą lub wstydem? Jeśli twoja odpowiedź na większość z tych pytań brzmi „tak”, to ta książka jest dla ciebie! Rodzice niedojrzali emocjonalnie oczekują, że to ich dziecko będzie stawiało na pierwszym miejscu. Nie dbają o zaspokojenie jego potrzeb, ignorują jego uczucia, nie szanują jego granic. Dzieci takich rodziców wyrastają na ludzi wycofanych, których przepełniają wstyd, gniew i lęk. Na ludzi, którzy nie mają dostępu do swojej intuicji i do swoich emocji, szukają aprobaty zamiast prawdziwej relacji i zawsze stawiają siebie na ostatnim miejscu. Możliwe jest jednak inne podejście do życia – takie, które pozwala umiejętnie troszczyć się o siebie w każdej sytuacji. Dbanie o siebie nie oznacza egoizmu, lecz szanowanie siebie i życie zgodnie ze swoim wewnętrznym głosem. Czas postawić na pierwszym miejscu siebie, bo zdecydowanie na to zasługujesz! Dzięki tej książce: odzyskasz kontakt ze swoim prawdziwym Ja, poznasz i zrozumiesz swoje emocje, nauczysz się wyznaczać granice i stawiać czoła wyzwaniom, dowiesz się, jak chronić się przed postępowaniem nie fair, przestaniesz usprawiedliwiać ludzi, którzy cię krzywdzą, nawiążesz zdrowe relacje z innymi ludźmi, będziesz pewnie radzić sobie z codziennymi stresorami, zaczniesz stawiać siebie na pierwszym miejscu zamiast przedkładać potrzeby innych ludzi nad własne.
Co się stanie, gdy na 31 dni zaprosisz do swojego domu amerykańskiego komandosa Navy SEAL? Jesse Itzler – przedsiębiorca, ultramaratończyk i poszukiwacz ekstremalnych wyzwań – postanowił sprawdzić to na własnej skórze. Rezultat to niezwykła, zabawna i inspirująca opowieść o dyscyplinie, wytrzymałości i przekraczaniu własnych granic.
Książka łączy prawdziwą historię, motywację i lekcje SEAL z dużą dawką humoru i życiowych refleksji. Pokazuje, że kluczem do sukcesu – zarówno w sporcie, biznesie, jak i codziennym życiu – jest odwaga, samodyscyplina i gotowość na radykalne zmiany.
To bestseller polecany przez sportowców, trenerów i liderów biznesu (m.in. Tom Brady, Mike „Coach K” Krzyzewski, Sara Blakely). Dla wszystkich, którzy szukają motywacji, inspiracji i dowodu, że prawdziwa siła rodzi się z walki ze swoimi słabościami.
Platon (427 p.n.e.-347 p.n.e.) uczeń Sokratesa, którego śmierć uważał za niewyobrażalną zbrodnię ateńskiej republiki, napisał 35 dialogów. I są to dialogi fundamentalne w historii filozofii, można wręcz powiedzieć, że bez nich filozofii by nie było. Eutydem to (prawdopodobnie) jeden z wczesnych dialogów Platona. Prowadzi on w nim polemikę z sofistam (Eutydemem i Dionizodorosem) dla których nie liczy się prawda, a jedynie dowiedzenie jakiejkolwiek tezy, co uważa - w osobie Sokratesa - za rzecz wyjątkowo szkodliwą i ostatnie fragmenty dialogu właśnie tej specjalności demagogicznej poświęca, nie kryjąc pogardy. Rozprawia się w tym dialogu Platon z sofistami, przeciwstawiając im metodę dyskutowania, dowodzenia swojego mistrza Sokratesa.
Urodził się w bogatej rodzinie i... został świętym!
Założył „Stowarzyszenie Ciemnych Typów”, które... propagowało wiarę i modlitwę.
Kochał górskie wyprawy, bo tam był bliżej Pana Boga.
Poznaj przepiękne życie Pier Giorgia Frassatiego.
Przedmiotem rozważania są tu głównie zadania nauk szczególnych, którymi są teologia i filozofia. Nauk ważnych dla Kościoła, powołanego przez Jezusa Chrystusa do głoszenia nauki Bożej. W tle stoi bowiem pytanie o wszystko: pytanie o naszą wierność nauce Pańskiej, która z istoty swej jest prawdziwa. Jest to pytanie do rachunku sumień: na ile dziś prawda liczy się w Kościele i co może być ważniejsze od prawdy, skoro Jezus Chrystus JEST Prawdą, a Kościółjest Jego Ciałem mistycznym?Pytania o stan Kościoła w różnych formach i kontekstach stawiane bywają dziś publicznie, choćby przez publicystów katolickich. Przez wielką rzeszę katolików pytania takie podnoszone są w rozmowach prywatnych. Większość jednak zdaje się przeżywać je w głuchym milczeniu, w którym albo usilnie odsuwa te pytania od siebie, albo rozważa, czy nie oszukano ich, podając im do wierzenia naukę Bożą. Nie umiem opisać ani duchowych zranień, ani głębi bólu, który kryje się za takimi pytaniami. Na szczęście tak wielu roztropnie zawierza takie pytania Bogu i świadomie ofiaruje je PanuJezusowi jako swój krzyż.
Życie pełne masek Dlaczego tak wielu ludzi budzi się rano i nie poznaje człowieka, którego widzi w lustrze? Kim jesteśmy, kiedy zdejmiemy wszystkie maski? Garnitur, funkcję, pozory sukcesu? Jak to możliwe, że można mieć wszystko i nie mieć siebie? I wreszcie czy Bóg jest w miejscu, do którego dochodzi człowiek gotowy się wylogować? Poznaj historię Adama i wyrusz w podróż w poszukiwaniu odpowiedzi na powyższe pytania!Gonitwa za pozorami Dojrzały mężczyzna, Adam, przewartościowuje swoje dotychczasowe życie. Dociera do niego, że goniąc za pozorami, utracił to, co najcenniejsze: rodzinę. Jednocześnie odkrywa, że siła, która go mobilizuje, by iść naprzód, to niespełnienie. To ona pozwala mu dostrzec właściwą drogę: przyznać się do błędów, przebaczyć sobie, próbować naprawić zło wyrządzone najbliższym. Adam nie staje się innym człowiekiem. On wreszcie staje się sobą. Zaczyna czuć. Przestaje uciekać. Rozmawia. Przeprasza. Powoli odzyskuje więzi, które wydawały się martwe. Zaczyna rozumieć, że niespełnienie nie musi być wyrokiem może być początkiem czegoś prawdziwego.
Monografia Anny Pluty i Hanny Soroki-Potrzebnej stanowi nowoczesne podejście do zagadnienia pracy zespołowej, uwzględniając zmiany, jakie zachodzą w tym obszarze pod wpływem nowych technologii, w tym sztucznej inteligencji. Autorki prezentują konkretne narzędzia (tradycyjne oraz nowoczesne) wspierające współpracę w zespołach, zachęcając liderów i członków zespołów do refleksji nad efektywnością działań zespołowych.
Publikacja:
• przedstawia narzędzia zwiększające synergię w zespole,
• inspiruje do wprowadzenia zmian w pracy zespołowej,
• ukazuje, jak wykorzystanie sztucznej inteligencji może poprawić sprawność działania zespołów,
• oferuje badaczom i praktykom biznesowym cenne wskazówki na temat efektywnej pracy w zespole w kontekście nowoczesnych technologii.
To książka dla liderów, menedżerów, pracowników oraz badaczy zainteresowanych doskonaleniem współczesnej pracy zespołowej, uwzględniając dynamiczny rozwój technologii.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
