Życie smakosza obfituje we wspaniałe wrażenia...
A fantastyczne doznania kulinarne nie kończą się na jajkach i mleku!
Alergie i nietolerancje pokarmowe to dziś jedne z najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych. Mleko, jajka, gluten, orzechy, owoce i przyprawy — wszystko to pewnego dnia może okazać się zakazane dla Ciebie lub Twoich bliskich. Można się wówczas załamać i skazać na życie w kulinarnej próżni. Można — ale nie trzeba! Ba, to może być nawet początek fascynującej podróży po nowych smakach i pysznych, niecodziennych ich połączeniach. Wspaniałym przewodnikiem po tej krainie jest Weronika Madejska, autorka nagradzanego bloga Natchniona.pl i bestsellerowej książki Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Tym razem poprowadzi Cię przez świat wegańskich deserów na każdą porę roku.
Jak przygotować bezjajeczne bezy i roślinny biszkopt? Czym różni się mleko kokosowe od śmietany kokosowej? Z czego zrobić polewę czekoladową dla alergika? Jak przyrządzić wegańskie naleśniki? Czego potrzeba do zrobienia roślinnego jogurtu? To wszystko znajdziesz we wprowadzeniu do książki. W dalszej części odkryjesz fantazyjne, wyszukane sposoby łączenia składników, przepisy na babeczki, kruche ciastka z owocami, kolorowe smoothie, lody, owocowo-warzywne koktajle, bułeczki drożdżowe i mazurki, sorbety i jagodzianki, pierogi i musy, gofry, konfitury, lemoniady, torty i szarlotki... Słowem, wszystko dla prawdziwego łasucha. W dodatku zdrowe, słodkie, choć bez cukru, i dające pole do popisu domowym eksperymentatorom kulinarnym. Smacznego!
Daj się ponieść przyjemności smakowania — na co dzień i od święta!
Odpowiednio dobrana do piwa przekąska znakomicie podkreśli jego smak. Prezentujemy przepisy z różnych stron świata, m.in. z Czech, Niemiec, Anglii, ze Stanów Zjednoczonych, a nawet z Brazylii. Proponujemy przekąski zarówno na zimno – np. chipsy bekonowe czy krakersy z ziołami – jak i na ciepło – np. smażone paluszki serowe czy skrzydełka Buffalo.
Przepisy na potrawy od wieków przyrządzane w klasztornych kuchniach. Są to pomysły na pożywne posiłki w dzień powszedni i propozycje dań świątecznych.
Ponadto znajdziesz tu receptury na tradycyjne specjały ze spiżarni –chleb, nabiał, wędliny, przetwory i nalewki.
Prezentujemy przepisy na pełne witamin i odżywczych składników sałatki oraz surówki.
Znajdziesz tu kompozycje z warzyw i owoców, z dodatkiem sera lub jajka, a także mięsa lub ryby. Są to zarówno dodatki do dań obiadowych, jak i samodzielne przekąski.
Jak słodko być zakochanym!Wszystkim, których ugodziła strzała amora, dedykujemy naszą uroczą książeczkę. Znajdziecie w niej przepisy na wysublimowane desery i kuszące ciasta.Zróbcie we dwoje albo jedno dla drugiego gruszki w sosie karmelowym czy babeczki czekoladowe taka słodka przekąska może być preludium do chwil pełnych uniesień.Przyrządzanie proponowanych specjałów umilą słodkie słówka, czyli żarty i złote myśli o miłości, które zamieściliśmy przy przepisach.
Mówi się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Niestety, przygotowując je, często popadamy w rutynę, nie mając pomysłu na urozmaicenie. Czasami wystarczy ciekawa inspiracja, by banalną kanapkę z serem i szynką przeobrazić w równie proste, ale przede wszystkim pełnowartościowe i smaczne danie. I z takich inspiracji składa się ta książka.Autorka podpowiada, w jaki sposób zestawić powszechnie znane produkty, żeby razem stworzyły oryginalne połączenia smakowe, jak na przykład: kanapka z limonkowym masłem z awokado, wędzonym łososiem i burakiem, farfalle z bryndzą, orzechami i jabłkiem czy pudding chia z jogurtem kokosowym, musem mango i malinami.
Marzysz o zaspokojeniu apetytu na „małe co nieco” bez wyrzutów sumienia? Szukasz przepisów na pyszne i pełne aromatu klasyczne wypieki, ale przygotowane z naturalnych składników? Jeśli tak, ta książka jest dla Ciebie! Znajdziesz w niej przepisy na słodkie i wytrawne wypieki oraz pyszne desery przygotowane specjalnie z myślą o tych, którzy zrezygnowali ze spożywania glutenu, nabiału i rafinowanego cukru, ale nie chcą rezygnować z dobrego smaku.
Henrietta Inman jest utalentowanym cukiernikiem oraz właścicielem dwóch cukierni: Henrietta Inman Pâtissiere i Hen’s Clean Cakes. Zajmuje się też prowadzeniem pokazów i warsztatów cukierniczych, jak również prowadzi znany blog www.henscleanscakes.com oraz publikuje swe przepisy w czasopismach. Autorka ukończyła Uniwersytet w Edynburgu, Westminster Kingsway College i pracowała w wielu znanych i nagradzanych cukierniach. Obecnie mieszka w Suffolk.
Lepiej rzadziej, ale dobrze!Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny.Z pewnością przydatne będą tez informacje o sprzętach i przyborach kuchennych. A potem zabierzcie się do gotowania, wykorzystując nasze smakowite przepisy pogrupowane według najważniejszych metod obróbki kulinarnej: od smażenia, po parzenie. Ponad setka przepisów od klasycznych do współczesnych i całkiem nowych kreacji dowodzi, że z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i jagnięciny można przyrządzić o wiele więcej niż tylko sznycle, bitki i gulasz!Pokażcie co potraficie! Powodzenia i smacznego!
Witamina B12 ma dużo większe znaczenie dla naszego zdrowia, niż dotąd przypuszczano. Niestety, jej niedobór jest zjawiskiem powszechnym na całym świecie i może dotyczyć każdego z nas. Niniejsza publikacja wyjaśnia, kto i dlaczego może być narażony na niedobór witaminy B12, oraz opisuje zarówno częste, jak i rzadkie jego objawy, a także możliwości leczenia. Zawarta w niej wiedza, zdobyta przez autora dzięki jego pracy naukowej oraz praktyce medycznej, może okazać się zbawienna dla wielu osób. Dr Roman Pawlak jest profesorem odżywiania na East Carolina University w Stanach Zjednoczonych. Jest autorem szeregu badań naukowych opublikowanych w amerykańskich i międzynarodowych czasopismach naukowych oraz współautorem książki „Matka wegetarianka i jej dziecko”. Spośród książek jego autorstwa dotychczas ukazały się w języku polskim tytuły: „W obronie wegetarianizmu”, „Zdrowe odżywianie bez tajemnic”, „Zatrzymaj młodość”, „Jestem mamą, jestem wegetarianką” oraz „Sposób na cukrzycę”.
Kasza jest mistrzynią, królową uwodzicielką. To nasz polski luksus, na który każdy może i powinien sobie pozwolić. Smakuje pysznie zarówno solo jak i w towarzystwie. Maia Sobczak, autorka popularnego bloga qmamkasze.pl wyczarowuje z niej niemal wszystko - zdrowe śniadania, smaczne obiady czy słodkie przekąski. Bawi się smakami, rozpieszcza zmysły intrygującymi połączeniami składników. Często zachwyca minimalizmem. Jak podkreśla, kasza stanowi powrót do tego, co pierwotne, jedzone w dzieciństwie, na wakacjach u babci.
W książce znalazło się ponad 70 przepisów na dania lekkie, zdrowe i pachnące, z małą ilością glutenu, przygotowanych z naturalnych składników, głownie pochodzenia roślinnego.
Uważasz, że w kwadrans nie da się przyrządzić niczego smacznego? Ta książka udowadnia, że to możliwe! Znajdziesz w niej aż 60 przepisów na zimne i ciepłe desery, które zdołasz przygotować w 15 minut –m.in. mus bananowy, grillowane brzoskwinie z lodami oraz czekoladowe ciastka w filiżankach.
Uważasz, że w kwadrans nie da się przyrządzić niczego smacznego? Ta książka udowadnia, że to możliwe! Znajdziesz w niej aż 60 przepisów na imprezowe dania i napoje, które zdołasz przygotować w 15 minut –m.in. tartinki z serem pleśniowym i orzechami, sałatkę z fetą i ciecierzycą oraz śliwki zapiekane w boczku.
Uważasz, że w kwadrans nie da się przyrządzić niczego smacznego? Ta książka udowadnia, że to możliwe! Znajdziesz w niej aż 60 przepisów na zimne i ciepłe kolacje, które zdołasz przygotować w 15 minut –m.in. wrapy z łososiem i serem, bruschettę z marynowaną dynią oraz awokado zapiekane z jajkiem.
Uważasz, że w kwadrans nie da się przyrządzić niczego smacznego? Ta książka udowadnia, że to możliwe! Znajdziesz w niej aż 60 przepisów na rozmaite dania obiadowe, które zdołasz przygotować w 15 minut –m.in. ognistą zupę pomidorową, spaghetti z cukinią i pesto oraz sznycle z piersi indyka.
Dzięki świeżym warzywom ze straganu lub własnego ogródka możemy skomponować pyszne i wartościowe dania. Proponujemy surówki, sałatki i koktajle, które dostarczają niezbędnych witamin. Polecamy także przepisy na warzywa na ciepło: zupę jarzynową z indykiem lub krem groszkowy, faszerowane cukinie, delikatne szparagi na roszponce czy quiche z brukselką.
Ponad 100 przepisów na soki i koktajle, których każdy chciałby spróbować.
W książce znajdują się przepisy na soki, musy, energetyczne drinki bezalkoholowe i toniki, herbaty i gorące napoje, dietetyczne lody i sorbety.
Andrew Cooper jest aktorem i modelem. Propaguje zdrowe odżywianie w Wielkiej Brytanii. Nie wyobraża sobie życia bez kolorowych i ultrazdrowych własnoręcznie robionych soków i koktajli. Swoją pasję postanowił połączyć z misją i teraz aktywnie promuje zdrowe żywienie, którego bardzo istotnym elementem są soki warzywne, także dla najmłodszych.
Schudnij z dietą strukturalną.
Dietetyczne przepisy to poradnik kulinarny odkrywający tajniki ekspresowego przyrządzania pysznych niskokalorycznych dań, które pozwalają szybko i trwale schudnąć, a równocześnie zapewniają mnóstwo energii i doskonale wpływają na stan zdrowia oraz wyniki badań i samopoczucie.
Na czym polega fenomen receptur zamieszczonych w tej książce? Doskonale zbilansowane różnorodne dietetyczne dania ? szybkie przekąski, koktajle, zupy, dania główne i desery ? dzięki zawartym w nich maksymalnym dawkom najbardziej wartościowych naturalnych składników odżywczych błyskawicznie zapewniają długotrwałe poczucie sytości, a jednocześnie dostarczają organizmowi nawet o połowę mniej kalorii niż podobne potrawy przyrządzane według tradycyjnych reguł. W efekcie jedząc tyle samo, przyswajasz o wiele mniej kalorii i dzięki temu już zawsze będziesz się cieszyć idealną figurą i zdrowiem.
Prezentujemy proste przepisy na przekąski, dania obiadowe i desery. Nie musisz szukać baru, by coś zjeść, bo korzystając z naszej książki zaczniesz przygotowywać świetne dania. Na śniadanie polecamy sycącą sałatkę z fetą i ciecierzycą lub bruschettę z pomidorami, na obiad krem z brokułów lub skrzydełka słodko-ostre, a na deser –pieczone jabłka, muffinki lub smoothie borówkowe.
Książka adresowana nie tylko do osób cierpiących na celiakię, ale także do tych, którzy zdecydowali się na zdrową dietę bezglutenową.
Jako pieczywo na kanapki do szkoły czy pracy polecamy chleb z kaszy jaglanej, a na pożywny obiad dla całej rodziny proponujemy pierogi gryczane z twarogiem. Z kolei na popołudniowe spotkanie z przyjaciółkami możesz przygotować babeczki z kremem cytrynowym i bezą.
Dzięki starannie opracowanym przepisom wszystkie proponowane dania bez trudu przyrządzisz samodzielnie.
Przemysław „Vegenerat” Ignaszewski opisuje biegowe i kulinarne eksperymenty, które przeprowadził na własnym organizmie. Pierwsza część książki skierowana jest do biegaczy i ludzi ciekawych, jak np. pozbyć się nawet pięćdziesięciu kilogramów. Druga część zainteresuje zwolenników prostej kuchni roślinnej. Być może historia autora stanie się inspiracją do tego, aby podnieść się z kanapy i zrobić krok w kierunku lepszego życia opartego na ćwiczeniach i zdrowej diecie.
W książce znajdziesz łatwe przepisy na:
przekąski dla aktywnych, wegańskie śniadania i obiady, zupy, koktajle, słodycze i ciasta, wegańskie święta.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
