W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
To zbiór sprawdzonych przepisów z całego świata, które każdy z nas może wykonać w domowym zaciszu. Kolorowe, apetyczne zdjęcia pokazują jak powinna wyglądać każda potrawa: od sosów i przystawek po dania mięsne, rybne, zupy, ciasta, desery i nie tylko. Nasza książka jest przeznaczona zarówno dla doświadczonych gospodyń, jak też dla tych początkujących. Zapraszamy do wspólnego gotowania i życzymy Smacznego!
100 smaków rodzinnych świąt! Pomysły na dania zapamiętane przez autorkę z dzieciństwa: najlepsze na świecie pierogi i bezy babci, faszerowana ryba – specjalność mamy, kołduny według przepisu taty i kapusta wigilijna przygotowana tak, jak robiła to ciocia.
Kuchnia polska to zbiór 1000 przepisów kulinarnych. Dzięki ich różnorodności jest to pozycja dla każdego amatora gotowania, bez względu na preferencje kulinarne. Przepisy pozwolą na komponowanie codziennych posiłków, ale także wykwintnych dań na specjalne okazje.W pogrupowanej tematycznie książce można znaleźć przepisy na dania przygotowywane według starych receptur, doprawiane przyprawami, które goszczą w kuchni polskiej od wielu wieków. Kolejne rozdziały inspirują do przyrządzania sałatek, zup, dań mięsnych, rybnych, potraw z grilla, owoców i wielu innych. Rozdział Dania wegetariańskie z kolei został przygotowany z myślą o osobach, które nie uwzględniają mięsa w swoim jadłospisie. Ostatnia część książki zawiera przepisy na domowe wyroby. Wśród nich są receptury na wypiek chleba, samodzielne przygotowywanie przetwory z owoców i warzyw, a także wyrób nalewek i wódek, w tym także leczniczych.
Barbara i Piotr Adamczewscy, jedyne w Polsce małżeństwo kulinarnych krytyków i praktyków objechali w ostatnich latach całą Europę. Jadali w wytwornych restauracjach i ulicznych garkuchniach, próbowali potraw luksusowych i jadła prostych ludzi. Odwiedzali bazary, targowiska, porty rybackie, winnice, serowarnie, młyny, piekarnie i miodosytnie – a wszystko po to, by poznać zapach i smak Starego Kontynentu.
A na podstawie zebranych doświadczeń napisali książkę. „Wędrówka po stołach Europy” jest wyprawą przez najlepsze przepisy, przez historię kuchni, wreszcie przez związki literatury i podniebienia. Wszystkie prezentowane przepisy zostały przez Autorów sprawdzone i opatrzone stemplem: ugotowano, spróbowano - można polecić innym.
W książce znaleźć można kuchnie następujących krajów: Anglia, Austria, Belgia, Czechy, Dania, Finlandia, Francja, Grecja, Hiszpania, Holandia, Irlandia, Litwa, Niemcy, Norwegia, Portugalia, Rosja, Szkocja, Szwecja, Węgry, Włochy.
Dodatkowo zamieszczono spis restauracji w całej Europie, odwiedzonych i szczególnie polecanych przez Autorów.
Spotkania, konferencje, setki telefonów. Po prostu urwanie głowy! Żyjemy w biegu, więc na jedzenie nie ma czasu... Dlatego moją kolejną, trzecią już książkę napisałam z myślą o "zabieganych" - mówi Ewa Wachowicz, producentka telewizyjna i autorka programów poradnikowo-kulinarnych. - Podpowiadam w niej, co jeść, by nie spędzać w kuchni wielu godzin, a jednocześnie gotować smacznie, zdrowo i nowocześnie, czerpiąc przy tym z naszej bogatej kulinarnej tradycji.
W książce pod tytułem "Ewa gotuje - szybko" znajdziemy przepisy zarówno na potrawy kuchni światowej, przywiezione przez autorkę z różnych zakątków świata, jak i receptury z rodzinnego domu pani Ewy.
Prezentowane tu przepisy, od lat stosowane przez siostry zakonne, opierają się na dostępnych produktach i prostym sposobie przyrządzania według miar-łyżka, szklanka.
Odpowiednie odżywianie to sekret zdrowia!
Wszystkimi zmysłami - i z wielką przyjemnością - stańmy się koneserami win! Ta książka prezentuje nowe podejście do tematu, jej głównym celem jest zachęcenie nas do degustacji wina - w samotności lub w towarzystwie. Dzięki "learning by tasting" podczas 13 degustacji, po 4 trunki, bez teoretycznego bal;astu, nauczymy się rozróżniać najważniejsze wina świata.
Aby zrozumieć wino, trzeba je pić i delektować się nim.
Życzymy Państwu dobrej zabawy.
Francuskie faworki i kółeczka piwno-serowe, pączki z różą i... z kiełbasą! Wśród przysmaków smażonych na głębokim tłuszczu znalazły się propozycje polskie, włoskie, amerykańskie, a nawet egipskie i chińskie. Są wśród nich nie tylko przekąski z ciasta, lecz także z jabłek, cebuli lub porów. Dowiedz się, jakiego oleju najlepiej używać, jak przygotować pączki z białą obwódką i kiedy jest najwłaściwszy moment na posypanie wypieków pudrem.
Któż z nas nie marzy, żeby na rynku księgarskim pojawiła się książka kucharska, która zawierać będzie tylko sprawdzone, smaczne, zdrowe i tanie przepisy na potrawy?
Otóż, spełniamy te marzenia! Proponujemy jedyną w swoim rodzaju książkę kucharską.
Możesz ją uzupełnić własnymi, sprawdzonymi przepisami. Tymi, które podarowała Ci Twoja Mama, Babcia, Ciocia… Dzięki temu stworzysz jedyną w swoim rodzaju księgę przepisów, którą możesz podarować swojej córce, siostrze, synowi, wnukom. Okazja zależy tylko od Ciebie! Publikacja posiada dwa rodzaje okładki.
Najnowsze badania wykazały, że kierowanie się niskim indeksem glikemicznym w codziennej diecie zapobiega otyłości i chroni przed rozwojem cukrzycy typu II oraz chorobami sercowo-naczyniowymi. Miliony ludzi stosujących się do zaleceń Metody Montignac pozbyły się nadwagi i trwale utrzymują prawidłową wagę ciała. Rozkoszujmy się zatem smacznymi potrawami przygotowanymi według przepisów autora światowych bestsellerów Michela Montignaca bez obawy przytycia. Przepisy zawarte w tej książeczce zadowolą najwybredniejsze podniebienia i rozmiłują w kuchni Montignaca naszych gości, którzy z pewnością staną się jej wielbicielami. Różnorodność pozycji przekąsek, bogactwo i zmienność dań głównych oraz smakowite desery obiecują wyrafinowane kulinarne przeżycia. A najważniejsze jest to, że można przy tym schudnąć...
Podręczne przepisy. Kuchnia polska to zupełnie coś nowego!
50 pomysłów na wyśmienite dania polskiej kuchni zamknięte w niezwykle poręcznym blaszanym pudełku. Każdy przepis zapisany jest na osobnej karcie powlekanej folią. Dzięki temu kartki nie zabrudzą się podczas używania, nie nasiąkną na przykład tłuszczem. Plamy wystarczy zmyć wodą!
Od dziś możesz zająć się przygotowaniem smacznych posiłków, nie martwiąc się już więcej o swoją książkę kucharską!
Niezwykła książka, która każdego młodego Czytelnika zamienia w energiczne DZIECKO KULINARNO - KULTURALNE. A wszystko to dzieki wypróbowanym przez Autorkę przysmakom i frykasom, pełnym fantazji oraz kulturalnych podtekstów.
Wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki piećdziesięcioletniemu doświadczeniu opracowała Marie Rosnack z suplementem zawierającym potrawy i napoje dla chorych i zdrowiejących.
Juicing – ta moda podbija świat! Świeżo wyciskane soki ze świeżych owoców i warzyw to jeden z najnowszych trendów kulinarnych. Są prawdziwą bombą witaminową, wzmacniają odporność, dodają energii i urody, oczyszczają organizm z toksyn, są niskokaloryczne i po prostu bardzo smaczne. A możliwości łączenia smaków jest nieskończenie wiele…
Powiedz NIE chemii oraz polepszaczom! Chcesz odżywiać się zdrowo, nie tracąc przyjemności z jedzenia ani czasu w kuchni? Chcesz w końcu wybrać skuteczną dietę dla siebie? Chcesz żyć aktywnie i cieszyć się dobrą formą do późnych lat? Szukasz sprzymierzeńców w walce z alergiami lub nadciśnieniem? Chcesz, żeby twoja rodzina jadła zdrowe, urozmaicone posiłki, a twój niejadek stał się smakoszem? W tej książce znajdziesz: najważniejsze zasady mądrego odżywiania, wskazówki dotyczące czytania etykiet, najpopularniejsze diety, sprawdzone przepisy dla całej rodziny, porady specjalistów.
70 doskonałych przepisów z jabłkiem w roli głównej! Jabłecznik, szarlotka, placek z jabłkami – uwielbiane przez wszystkich amatorów łakoci. Ciasta z jabłkami nigdy się nie nudzą! Pieczemy je przez okrągły rok. Od światowej, sprawdzonej klasyki po najmodniejsze trendy cukiernicze: francuska tarta tatin, polski jabłecznik, włoska crostata, szwedzki äppelkaka, jabłka zapiekane w cieście, tosty z jabłkami… Idealne przepisy na leniwą niedzielę, zabiegany czwartek i poniedziałkową chandrę…
Smoka wawelskiego znamy: smakosz i wiecznie głodny żarłok, gustujący szczególnie w królewnach. Beszamel również: sos, smaki, gotowanie, kuchnia. Krótko: Smok pod beszamelem to rzecz o jedzeniu w Krakowie.
Surówki i sałatki to dania uniwersalne: szybkie i łatwe do przygotowania, niezbyt kosztowne, smaczne i bardzo zdrowe. Mogą stanowić przekąskę, przystawkę, dodatek do dania głównego lub osobną potrawę serwowaną np. na kolację. Często stanowią bazę diet zdrowotnych oraz odchudzających. Poza tym sałatki i surówki to podstawa każdej zabawy, imprezy, a nawet uroczystości. W naszej książce proponujemy państwu wiele różnorodnych przepisów. Polecamy sałatki z różnymi dodatkami: ryżem, makaronem, kaszą, wędliną, mięsem, owocami morza, serami, grzybami oraz pestkami, np. dyni lub słonecznika. Niektóre z naszych propozycji dań są bardzo proste, można je przygotować w ciągu kilku minut. Inne – eleganckie i wykwintne – będą ozdobą niejednego przyjęcia. Przykładowe przepisy: z ziarnami słonecznika, z rzodkiewkami i salami, grecka, tatarska, warstwowa, z żółtym serem i polędwicą, grejpfrutowa z mascarpone. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.
Hugh Johnson od ponad 37 lat - od 2002 roku wspólnie z Jancis Robinson - w niepowtarzalny sposób wyjaśnia związki między winem, miejscem jego pochodzenia oraz producentami. Oto już szóste wydanie Wielkiego Atlasu Świata Win, przez krytyków określanego mianem ""najbardziej sugestywnej i przystępnej z książek o winie w ogóle"". Atlas przedstawia nie tylko regiony upraw winorośli i pochodzące stamtąd trunki, ale uwzględnia również aktualne uwarunkowania, jak choćby proces globalnego ocieplenia. To podstawowe dzieło, które każdy koneser wina powinien mieć w swoich zbiorach.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
