Jakim cudem niektóre kobiety wyglądają młodo i promiennie niezależnie od wieku? Czy można powstrzymać, a nawet cofnąć oznaki starzenia? W jaki sposób czerpać pełną przyjemność z życia aż do późnej starości? Czy ludzki organizm może doskonale funkcjonować przez ponad 100 lat? Na te i wiele innych pytań odpowiada lekarz medycyny i autorka bestsellerów New York Timesa.
Autorka udowadnia, że mamy w sobie wszystko, czego potrzebujemy, by starzenie nie wiązało się z pogarszaniem się stanu zdrowia, wyglądu i życia seksualnego. W tej książce połączyła ona osobiste doświadczenia i ćwiczenia praktyczne z najnowszymi badaniami naukowymi. Teraz Ty również zrozumiesz wagę świadomego wybierania pożywienia i rezygnacji z przetworzonej żywności. Nauczysz się uwalniać zablokowane emocje i akceptować swoją zmysłowość.
Poprzez wyjaśnienie, że stan zdrowia w znacznie większym stopniu dyktowany jest przekonaniami aniżeli biologią, doktor Northrup stara się zmienić postrzeganie procesu starzenia się i pokazać wszystkim kobietom, że są upoważnione do tego, by do swoich najpóźniejszych lat oczekiwać pełnego energii i zdrowego życia. Wyjaśnia przy tym, w jaki sposób zachować wysoki standard wszystkich sfer codzienności – od zawodowej po intymną. Jest to o tyle ważne, że żyjemy coraz dłużej. Nareszcie pojawiła się szansa, żeby jesień życia była prawdziwie ekscytująca.
Na piękno nigdy nie jest za późno.
Cud oleju kokosowego - Bruce Fife
Poznaj uzdrawiająca moc najzdrowszego oleju na Ziemi, udokumentowaną przez eksperta w tej dziedzinie. Książka ukazała się nakładem wydawnictwa Vital. Dr Bruce Fife uważa, że stosowanie oleju koksowego zapobiega rozwojowi chorób układu serca. Olej kokosowy wzmacnia tętnice, chroni przed wolnymi rodnikami oraz infekcjami. Tłuszcz z kokosa może być dobrą alternatywą dla antybiotyków, ze względu na działanie bakteriobójcze oraz grzybobójcze. Dzięki olejowi kokosowemu łatwiej nam schudnąć, pomaga też w pielęgnacji skóry i włosów. Dietę warto uzupełnić o tłuszcz z kokosa, dlatego dr Fife podaje przepisy na dania z tym składnikiem.
Dr Bruce Fife
Dietetyk, naturopata, specjalista w dziedzinie badań nad olejem koksowym, nazywany jest Doktorem Kokosem.
Cudowny olej kokosowy
Po wielu latach badań nad tłuszczami odkryto, że olej kokosowy należy do grupy dobrych tłuszczy, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. Olej kokosowy można wykorzystać w leczeniu tak pospolitych chorób, jak grypa czy łupież, jest też skutecznym lekiem na poważne zmiany skórne, padaczkę, zapalenie wątroby typu C i HIV/AIDS. Spożywanie oleju zapobiega chorobom układu krążenia. Tłuszcz kokosowy można bezpiecznie spożywać, ponieważ jest szybko spalany przez organizm i nie wspiera procesów tworzenia się cholesterolu.
Fragment książki
Choroby serca, udar i miażdżyca stanowią przyczynę niemal połowy wszystkich zgonów w najbardziej rozwiniętych krajach. Statystycznie prawie jedna osoba na dwie, które znasz, umrze na jedną z tych chorób układu krążenia. W przeciwieństwie do nich, ci ludzie z całego świata, którzy jedzą najwięcej kokosów, najrzadziej zapadają na te straszne choroby. Przykładowo, jeszcze kilka lat temu ludzie zamieszkujący Sri Lankę stosowali olej kokosowy do wszystkich potraw. Każda osoba spożywała ekwiwalent 120 kokosów rocznie. Pomimo dużego spożycia oleju kokosowego, choroba serca występuje tam stosunkowo rzadko. Tylko jeden zgon na 100 tysięcy był spowodowany chorobą serca.
Hipokrates, zwany ojcem medycyny, twierdził, że wszystkie choroby mają swój początek w jelitach. Od czasów Hipokratesa upłynęło wiele wieków, ale jego słowa nie straciły na znaczeniu, gdyż nie ma mowy o zdrowiu bez zdrowego przewodu pokarmowego.
Często słyszy się powiedzenie “Jesteś tym, co zjadasz” Doktor Cabot nie zgadza się z takim stawianiem sprawy, można, bowiem przestrzegać dobrej diety, ale jeśli wątroba, trzustka, żołądek czy jelita nie funkcjonują prawidłowo, wtedy nie wykorzystujemy optymalnie składników odżywczych zawartych w zdrowym pokarmie.
Autorka przedstawia w książce wyniki najnowszych badań i metody pokonywania powszechnych problemów z jelitami, takich jak uciążliwe gazy i wzdęcia, cuchnący oddech, zespół jelita drażliwego, zaparcia, pasożyty, kandydoza, wrzodziejące zapalenie okrężnicy, refluks przełykowy, zgaga, osłabione trawienie, nietolerancja glutenu, alergie pokarmowe, zespół nieszczelnego jelita, schyłkowość jelit, zaburzenie pracy trzustki i wiele innych.
W książce tej znajdziemy 150 przepisów na potrawy przyjazne dla jelit, smaczne śniadania, obiady i kolacje oraz przekąski i łakocie. W publikacji nie zabrakło też przepisów na potrawy bez glutenu, mleka, orzechów i cukru, z myślą o osobach o delikatnym żołądku, a także informacji o diecie zawierającej mało substancji określanych skrótem FODMAP.
Od wieków rośliny o właściwościach regenerujących i wzmacniających odporność i aktywność były podstawą tradycyjnego lecznictwa krajów Wschodu. Wyróżniano je często spośród wielu innych roślin leczniczych. Dziś tę bezcenną wiedzę również Ty możesz wykorzystać, w czym pomoże Ci ten doskonały przewodnik, ilustrujący moc roślin.
Powiązania między odżywianiem a powstawaniem chorób lub różnego rodzaju zaburzeń zdrowotnych zostały już niejednokrotnie potwierdzone i nie dotyczą one jedynie dolegliwości układu krążenia, cukrzycy czy nadwagi. Dlatego też udzielanie porad z zakresu prawidłowego odżywiania powinno stać się lekarskim zwyczajem, ponieważ tak jak nieodpowiednia dieta może przyczynić się do rozwoju różnorodnych zaburzeń zdrowotnych lub patologii, tak zdrowe odżywianie pozwala wyeliminować liczne dolegliwości czy je złagodzić
Celem tej książki jest więc pokazanie - na przykładach różnych dolegliwości oraz chorób - szczegółowych i przystępnych porad, adresowanych zarówno do pacjentów, jak i do pracowników służby zdrowia.
Drugie wydanie wzbogacone jest o dziewięć kolejnych diet, m.in. dietę zalecaną przy niedożywieniu i chorobach nowotworowych, dnie moczanowej czy stwardnieniu rozsianym.
Na podstawie najnowszych badań i własnej praktyki Jan Chozen Bays pokazuje, jak uważność może zmienić nasz stosunek do jedzenia, jego rolę w naszym życiu oraz pomóc rozwiązać wiele problemów, związanych nie tylko z jedzeniem.
Uważność w jedzeniu to sztuka pełnego skupienia na procesie jedzenia: na smakach, zapachach, myślach i uczuciach, które budzą się podczas posiłku i są z nim związane. Dzięki uważności można (na nowo) odkryć, że jedzenie to nie tylko odżywianie organizmu, ale także wielka przyjemność i satysfakcja. Niezależnie od tego, czy masz nadwagę, cierpisz na zaburzenia układu pokarmowego czy chcesz po prostu czerpać więcej radości z życia, ta książka ci pomoże.
Dowiesz się jak:
• słuchać mądrości swojego ciała, by wiedzieć, co, kiedy i jak dużo
jeść
• jeść mniej i czuć się w pełni nasyconym
• rozpoznawać swoje zwyczaje i nawyki związane z jedzeniem
• lepiej rozumieć swoje problemy z dietą
• odkrywać, co naprawdę chcesz zjeść
Chcesz odżywiać się zdrowo, ale nie wiesz od czego zacząć? A może już jesz więcej warzyw i owoców, ale nie wiesz, jak komponować zbilansowane posiłki? Dowiedz się, jak to zrobić
Maria Cross stworzyła uniwersalny poradnik, który rozwiewa wszystkie wątpliwości dotyczące zdrowego odżywiania. Kiedy skończysz czytać tę książkę, będziesz wyposażony w wiedzę, dzięki której przygotujesz pełnowartościowe posiłki dostosowane do twojego stylu życia.
Żadnych restrykcyjnych zakazów i straszenia absurdalnymi tezami, same rozsądne i wyważone rady!
Który olej jest najlepszy do smażenia, a który do gotowania?
Jak zmniejszyć ilość spożywanych węglowodanów?
Czy jaja i mięso zawierają cholesterol, który jest szkodliwy?
Jak uniknąć senności po obiedzie?
Czy musisz jeść tłuste ryby?
Jak dostarczyć organizmowi witaminę D zimą?
Czy kawa bezkofeinowa jest naprawdę zdrowa?
Zdrowe odżywianie najczęściej kojarzymy z przejściem na dietę, odchudzaniem, spadkiem wagi ciała. Postanowienia i decyzje z tym związane najczęściej przyjmują formę wyrzeczeń, głodowania i często odczuwamy wtedy poczucie straty, przymus rezygnacji z przyjemności, smutek, a to wywołuje różnego rodzaju braki i żale. Tymczasem zdrowe odżywianie to takie, które dostarcza organizmowi energii, wzmacnia je, a nie osłabia. A to wymaga dokładnego poznania potrzeb własnego ciała.
W książce „Stres na detoksie” autorki zajmują się wpływem niezaspokojonych wybranych potrzeb emocjonalnych na nawyki i decyzje żywieniowe oraz proponują czytelnikom rozwiązania pozwalające wprowadzić trwałe zmiany w swoim odżywianiu.
W 12 rozdziałach znajdują się informacje na temat zdrowego odżywiania i sposobów radzenia sobie z emocjami, narzędzia, wskazówki i sugestie, które pomogą wykorzystać do uporania się z problemami własny potencjał.
Czy znam swoje potrzeby? Które z nich zaspokoję jedzeniem, a które tylko chwilowo w ten sposób zagłuszę? Dlaczego znowu chce mi się jeść? Jak mam poradzić sobie z nocnym podjadaniem? Dlaczego nie mogę schudnąć?
Odpowiedzi na tego typu pytania wymagają przyjrzenia się własnym nawykom i przekonaniom, poznania swoich wartości i mocnych stron, umiejętności zarządzania emocjami i stresem.?
Jeżeli chcesz mieć idealną figurę, to nasza książka pomoże Ci to zrobić bez uciekania się do diet i rygorystycznych zakazów. Znajdziesz w niej wskazówki i porady najlepszych ekspertów, wraz z pełnymi cyklami treningów.
Kompletny trening spalający tłuszcz, pozwalający pozbyć się cellulitu oraz stracić 6 kilogramów zbędnej wagi. Trening i odżywianie pozwalające w 8 tygodni uzyskać płaski brzuch - nie czekaj i konsekwentnie korzystaj z porad, ćwicz i ciesz się super figurą!
Pierwotne Ciało Pierwotny Umysł. Dalej niż dieta paleo - Nora T.Gedgaudas
W książce Nory T. Gedgaudas „Pierwotne ciało Pierwotny umysł” znajduje się analiza diety paleo i jej dostosowania do współczesnego trybu życia człowieka. Taka dieta pomoże żyć w zgodzie z pierwotnymi potrzebami ciała i dzięki temu zachować zdrowie na długi czas. Dotyczy to zarówno sprawności fizycznej, stanu naszych komórek, jak i sprawności umysłu oraz możliwości poznawczych.
Nora T.Gedgaudas
Jest terapeutką żywienia i specjalistką neuroterapii. Jest znaną ekspertką diety paleo. W książce „Pierwotne ciało Pierwotny umysł” proponuje nowy styl życia, który zaczerpnęła z prapoczątków człowieka i dostosowała do dzisiejszych czasów. Składają się nań przepisy diety paleo, zasady jej stosowania i propozycje ćwiczeń, które prawidłowo stosowane poprawią jakoś naszego życia, pozwolą schudnąć, pozbyć się stresu i w efekcie żyć dłużej w zdrowiu.
Dalej niż dieta paleo
Książka „Pierwotne ciało pierwotny umysł” zawiera opis nowego stylu życia, który zagwarantuje człowiekowi długowieczność. Fenomen rozwiązania proponowanego przez Gedgaudas polega na oparciu go na dogłębnych badaniach prehistorii człowieka, jego ewolucji i trapiących go chorób, na badaniach metabolizmu, procesu żywienia oraz biochemii. Dzięki temu autorka przedstawia dietę opartą na tłuszczach (szczególnie tłuszczach omega-3), niewielkiej ilości białka oraz wykluczeniu skrobi. Pierwotni łowcy-zbieracze stosowali właśnie taką dietę. Obecnie spożywamy pożywienie, które nam nie służy: zboża i zawarty w nich gluten, soję, przetwory mleczne i warzywa bogate w skrobię. Mamy za to niedobory witaminy D, która jest niezbędna w procesie ochrony przed chorobami cywilizacyjnymi.
Fragment książki
Bardzo wiele osób uzyskało znaczne korzyści dzięki informacjom, które tutaj zawarłam. Odnotowano niesamowicie pozytywne i inspirujące rezultaty. Widziałam utratę wagi tam, gdzie była ona potrzebna, przywrócenie prawidłowego trawienia tam, gdzie nic innego nie pomagało, znaczną poprawę wyników badań i całkowite uwolnienie od zachcianek czy nieprawidłowości żywieniowych – a nawet nałogów. Miałam też okazję ujrzeć wyzwolenie od antydepresantów, stymulantów i innych leków, zwiększenie poziomu energii, poprawę jasności umysłu i stanu emocjonalnego, wzmożoną koncentrację, zredukowany niepokój i nierównowagę, a także wolność od niepotrzebnego polegania na różnych gadżetach, guru czy suplementach. Klienci zgłaszali nawet obniżenie wydatków na jedzenie!
Od dziś mała czarna jest już w Twoim zasięgu! Skończ wreszcie czytać poradniki o dietach. Ta oto niewielka książeczka dostarczy Ci wszystkiego, co trzeba, aby szybko, bezpiecznie i skutecznie zgubić zbędne kilogramy, i to już na stałe. Od zawsze marzysz o nienagannej, smukłej sylwetce – takiej, która bez trudu wejdzie w małą czarną? Oto rozwiązanie! Wystarczy, że sięgniesz po ten fenomenalny poradnik. • Przeczytasz o 10 złotych zasadach, którymi zawsze kierują się wszystkie smukłe, atrakcyjne i eleganckie kobiety. • Znajdziesz mnóstwo skutecznych wskazówek dotyczących nie tylko tego, jak schudnąć, ale również jak utrzymać osiągniętą wagę. • Dowiesz się, co zrobić, gdy znajdziesz się w tak zwanej sytuacji-pułapce: przy świątecznym obiedzie, na randce, na wyjeździe wakacyjnym lub biznesowym. • Poznasz unikalne sekrety skutecznego odchudzania, o których nie przeczytasz w żadnej innej książce. • Staniesz się smukłą, atrakcyjną i elegancką kobietą, która w swoim otoczeniu będzie niezmiennie wzbudzać zachwyt i podziw. Sięgnij po „biblię” smukłych kobiet. Teraz i Ty masz szansę dokonać w swoim życiu totalnej metamorfozy.
Zamień chemię na jedzenie – również w Święta! Dzięki swoim książkom Julita Bator zmieniła oblicze polskiej kuchni. Autorka, mama trójki dzieci, podzieliła się swoją unikatową wiedzą i wypróbowanymi zdrowymi przepisami. Teraz podpowiada, jak przygotować święta bez glutaminianu sodu i sztucznych barwników. Udowadnia, że można przyrządzić zdrowe świąteczne potrawy i że nie jest do tego potrzebna długa lista składników ani niekończące się godziny spędzone w kuchni. Co zrobić, by smak wigilijnej kolacji, wielkanocnego śniadania czy urodzinowego przyjęcia zapamiętać na zawsze i z radością co roku odtwarzać? Jak niewielkim nakładem czasu i kosztów zamienić czekoladowe cukierki na własnoręcznie lukrowane pierniczki, przygotować domowy barszcz z uszkami czy najlepszą lemoniadę? Julita Bator radzi, jak sprawić, by w domu unosił się aromat rodzinnych, szczęśliwych i spokojnych świąt, pachnących cynamonem i świeżo upieczonym mazurkiem. Jak podarować swoim bliskim to co najlepsze. Bez polepszaczy!
Co to znaczy zdrowy styl życia? Jak się odżywiać, aby Twoje ciało zawsze jaśniało pięknem i olśniewało swoim powabem? Jak naturalnie zadbać o skórę, włosy i paznokcie? Co zrobić, aby nie oparł Ci się żaden mężczyzna? Oto pytania, które zadają sobie niemal wszystkie kobiety na całym świecie. Chciałabyś znać odpowiedzi? Sięgnij po „Pokochaj swoje ciało”! Talia Fuhrman, córka słynnego Joela Fuhrmana – lekarza i autora bestsellerowej książki „Jeść, by żyć zdrowo” – to propagatorka diety opartej niemalże wyłącznie na produktach pochodzenia roślinnego. Podobnie jak większość młodych kobiet, ona także walczyła z negatywnym wizerunkiem własnego ciała i brakiem pewności siebie. Zdeterminowana, by pokonać wszystkie swoje słabości, zaczęła zgłębiać wiedzę dotyczącą prawidłowego odżywiania, a także tajniki dobrej kuchni. Dzięki temu obudziła w sobie pasję do zdrowego, ekologicznego stylu życia oraz zapragnęła, by inne kobiety także podążyły tą samą ścieżką. W książce „Pokochaj swoje ciało” Talia opowiada o tym, jak stała się pewną siebie, piękną i zadbaną kobietą. Swoją opowieść wzbogaca o praktyczne wskazówki dotyczące diety bazującej na produktach pochodzenia roślinnego oraz o przepisy na przepyszne i zdrowe dania z nutką dekadencji (za przykład niech posłużą Awokadoladowe smoothie czy Czekoladowe ciasteczka ciągutki). Z niesłychaną determinacją rozprawia się z wszechpanującymi mitami dotyczącymi nie tylko diet odchudzających, ale także tak zwanego „zdrowego żywienia”. Przedstawia również proste, ale zarazem bardzo skuteczne techniki osiągnięcia idealnej wagi i sposoby na naturalną pielęgnację ciała. Książka obfituje w przydatne informacje dotyczące tak zwanej superżywności i pokazuje, że właściwe odżywienie nie tylko ciała, ale również duszy to najlepszy przepis na to, by być szczęśliwszą, zdrowszą i piękniejszą kobietą. Bo piękno jest w Tobie – musisz je tylko wydobyć!
Coraz więcej osób z rozmaitych przyczyn decyduje się na niejedzenie mięsa i produktów odzwierzęcych. Nie jest jednak łatwo dobrze zbilansować dietę, tak, aby dostarczyć sobie wszystkich potrzebnych składników, i jednocześnie… nie zmienić drastycznie wagi. Bo przecież wegetariańskie przysmaki też potrafią być kaloryczne!
Czym zastąpić mięso i jak układać posiłki, by jeść zdrowo, kolorowo i smakowicie? Specjalistka od pysznego i zdrowego jedzenia, Magdalena Makarowska, tym razem zabiera się za prześwietlenie diety wegetariańskiej i wegańskiej i podpowiada, jak mądrze wykluczyć mięso z diety. Do tego jak zwykle plan posiłków z przepisami i apetyczne zdjęcia.
Obfitość – Yotam Ottolenghi
„Obfitość” Yotama Ottolenghiego to książka zawierająca wegetariańskie przepisy autora książki „Jerozolima”. Ottolenghi proponuje dania warzywne, które zasmakują wszystkim, nawet nie-wegetarianom.
Yotam Ottolenghi
Urodził się i dorastał w Jerozolimie. Obecnie mieszka w Wielkiej Brytanii, gdzie prowadzi kilka restauracji i . Jest szefem kuchni, którego niepowtarzalny styl opiera się na połączeniu smaków Bliskiego Wschodu, Azji i świata Zachodniego. Chociaż nie jest wegetarianinem, znany jest z podniesienia rangi warzyw jako głównego składnika potraw. Jest autorem bestsellerowej książki kucharskiej „Jerozolima”.
Obfitość warzyw
Ottolenghi znany jest z zamiłowania do przygotowywania niebanalnych dań warzywnych. W „Obfitości” prezentuje ponad 100 niebanalnych przepisów na zwykłe warzywa: rośliny strączkowe, różne kapusty, zieleninę czy warzywa cebulowe. Jego wegetariańskie dania wzbogacone są ryżem, produktami zbożowymi i makaronami podawanymi w nietypowy sposób. Kuchnia roślinna proponowana przez autora „Jerozolimy” sprawi, że nawet najbardziej zagorzały mięsożerca z ochotą zje danie roślinne.
Doskonały poradnik opracowany z myślą o starszych czytelnikach, który zawiera:
*zasady racjonalnego odżywiania i program żywieniowy
*dlaczego warto ćwiczyć – program ćwiczeń
*przepisy Mistrzów Kuchni: Ewy Wachowicz, Tomasza Królikowskiego, Macieja Majewskiego, Witka Iwańskiego
*przepisy znanych i lubianych: Agnieszki Maciąg, Katarzyny Zielińskiej, Natalii Kukulskiej, Bogny Sworowskiej, Hanny Bakuły, Urszuli Dudziak i Jolanty Kwaśniewskiej
Gratuluję! Świetna, inspirująca książka. Sam będę z tych przepisów korzystał.
Aleksander Kwaśniewski
Przybywa nam lat. To naturalne. Choć mamy wciąż ten sam gust, a przyzwyczajenia stały się naszą drugą naturą, to jednak coś się stale zmienia – nasze ciało. Dlatego musimy przyłożyć większą wagę do tego, jak żyjemy i jak się odżywiamy. Nie jestem mistrzynią gotowania, rzadko sama to robię. Nie ukrywam też swego
wieku, chociaż przekroczyłam już 80 lat. Mój organizm przestał tolerować większość wspaniałych przypraw i tłustych, a zwłaszcza smażonych dań. To jednak nie znaczy, że muszę się ograniczać. Wprost przeciwnie. To dobry pretekst, by sięgnąć po nowe
smaki i potrawy – zarówno te z kuchni polskiej, jak i zagranicznej. I do tego właśnie Państwa zachęcam, polecając książkę, którą trzymacie w ręce. Odnajdziecie w niej – wybrane specjalnie dla nas, seniorów – porady dietetyków, przepisy szefów kuchni oraz inne wskazówki, jak cieszyć się zdrowiem także w późniejszym wieku.
Irena Santor
Totalnie nowatorska książka o diecie, która odsłania błędnie utrwalony model zrzucania zbędnych kilogramów poprzez zmniejszenie kaloryczności spożywanego jedzenia! Jonathan Bailor dokonał prawdziwej rewolucji w dziedzinie odchudzania, które od teraz przestanie być utożsamiane z liczeniem kalorii. Przez wiele lat źródła konwencjonalnych porad dietetycznych wmawiały nam, że najważniejsze dla utrzymania prawidłowej wagi jest dostarczanie organizmowi określonej liczby kalorii każdego dnia. Autor książki obala ten mit i zwraca uwagę na to, że nie chodzi o ilość, ale o jakość jedzenia. Te dodatkowe kilogramy, których nie możesz zrzucić, to nie tylko wina tego, że jesz za dużo! To efekt spożywania „złych kalorii”! W książce „Mit kalorii”znajdziesz: rewolucyjną formułę spalania tłuszczu; plan diety, na której ani przez chwilę nie poczujesz głodu; skuteczny plan odżywiania, oparty na wartościowych kaloriach; proste przepisy na smaczne potrawy (nawet na słodycze!); efektywny plan prostych i lekkich ćwiczeń, oparty na treningu interwałowym; listę „złych kalorii”, które mogą zatruwać twój organizm i spowalniać proces spalania tłuszczu. Z tym poradnikiem przestaniesz być niewolnikiem tabel kalorycznych i kalkulatorów kalorii rozliczających cię z każdego kęsa. Jedz więcej, ćwicz mniej i chudnij zdrowo! Gdyby „oficjalne” agencje i inne źródła konwencjonalnych dietetycznych porad od początku przekazały nam właściwe informacje na temat odżywiania i zdrowia, książka na ten temat nie byłaby wcale potrzebna. Jednak popełniły one błąd, o l b r z y m i błąd. Jonathan Bailor
Anna Czelej, specjalistka od gotowania według Pięciu Przemian oraz autorka bestsellerowych książek m.in. W piekarni Pięciu Przemian oraz serii W kuchni Pięciu Przemian prezentuje niezbędnik dla osób kochających słodkości i będących na diecie bezglutenowej. W Bezglutenowej cukierni znajdziesz ponad 80 zróżnicowanych receptur na ciasta kruche, biszkoptowe i drożdżowe, babeczki, tarty, ciasteczka, a także leguminy, koktajle, kremy, galaretki, torty, wafelki, musy czy budynie. Oto niezbędnik, który powinien znaleźć się w kulinarnej biblioteczce, wszystkich którzy nie tolerują glutenu, szukają zastępników nafaszerowanych chemią słodyczy ze sklepu lub chcą serwować swoim dzieciom tylko zdrowe słodkie rarytasy. Przepisy podzielone zostały na pory roku, tak by w odpowiednim czasie przygotowywać desery z produktów sezonowych, a dodatkowo, zostały dostosowane do zasad gotowania według Pięciu Przemian, więc jeśli chcesz możesz przygotowywać je zgodnie z tą metodą. Wszystkie zaprezentowane w książce przepisy są bezglutenowe, z naturalnych składników, a także łatwe w przygotowaniu. Znajdziesz wśród nich między innymi: babeczki truskawkowo-miętowe z kwiatem bzu, ciasto sezamowe, mus brzoskwiniowy z jeżynami, galaretkę migdałową czy tartę orzechową z jabłkami… Czy już wiesz, co zjesz na deser?
Powrót do prostego smacznego jedzenia, do tradycyjnych polskich kasz. Kuchnia bez mięsa i z małą ilością glutenu.Maia Sobczak inspiruje, jak gotować pyszne potrawy z kasz, łącząc tradycję i nowoczesne trendy kulinarne. Jej kuchnia jest lekka, zdrowa i pachnąca.
Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru – zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy chorują na cukrzycę) „zdrowo” znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka – dietetyk od wielu lat pracujący ze „słodkimi ludźmi” – pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne, urozmaicone i doskonale podane.
W książce znajdziesz:
• przepisy na śniadania, przekąski, przystawki, zupy, dania główne, desery i kolacje,
• przepisy na dania wegetariańskie, mięsne, rybne, pasty, wypieki, soki i koktajle,
• propozycje dań prostych, łatwych do zrobienia w pięć minut oraz wykwintnych, idealnych na przyjęcia,
• wyliczone dla KAŻDEJ potrawy indeks glikemiczny, wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz kaloryczność,
• porady dotyczące racjonalnego odżywiania się w cukrzycy typu 2,
• wskazówki, jak obliczać IG, WW, WBT i kaloryczność potrawy.
Książka adresowana jest przede wszystkim do osób chorych na cukrzycę typu 2. Będzie jednak doskonałą pomocą w kuchni dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę.
[Notka o Autorce – Polska kuchnia dla diabetyków]
Dorota Drozd, pielęgniarka diabetologiczna, ma piętnastoletnie doświadczenie kliniczne w pracy z pacjentami chorującymi na cukrzycę. Jako czynny członek Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego, Polskiej Federacji Edukacji w Diabetologii oraz Europejskiej Federacji Pielęgniarek Diabetologicznych (FEND) stale doskonali i rozwija swoje umiejętności zarówno w kraju, jak i za granicą, m.in. co roku bierze udział w konferencjach naukowych organizowanych przez FEND .
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
