Bezdyskusyjny bestseller światowej listy podręczników z zakresu weterynarii. Jest to książka, z której korzysta się latami, w miarę praktyki i nabywania doświadczenia wybierając rozdziały dotyczące coraz bardziej zaawansowanych technik i procedur. Podręcznik jest podzielony na cztery: Podstawy chirurgii, Chirurgia tkanek miękkich, Ortopedia oraz Neurochirurgia. W rozdziale dotyczącym podstawowych zasad chirurgii wyczerpująco omówiono rodzaje szwów chirurgicznych, opiekę przed- i pooperacyjną, wytyczne antybiotykoterapii profilaktycznej i leczniczej, analgezję i postępowanie żywieniowe. W podręczniku umieszczono ponad 1500 kolorowych rycin, w tym doskonałej jakości fotografie i rysunki przeprowadzające czytelnika krok po kroku przez poszczególne procedury-od uzyskania dostępu aż do założenia końcowych szwów. Książka jest napisana przez lekarzy-praktyków dla lekarzy-praktyków i mamy nadzieję, że zdobędzie uznanie wśród lekarzy weterynarii i studentów poszukujących nowoczesnego i aktualnego podręcznika chirurgii na najwyższym poziomie edytorskim.

Życie pszczół miodnych i struktura ich królestwa to jedne z najbardziej fascynujących zjawisk natury. O tym fenomenie opowiada ta książka, wprowadzając jednocześnie w świat pszczelarstwa. Zaczynając od historii pszczelarstwa i przedstawienia istotnej roli pszczół w przyrodzie, autor książki przechodzi do omówienia budowy ciała pszczoły miodnej, struktury rodziny, systemu komunikacji pszczół i procesu powstawania miodu.W tym bogato ilustrowanym kolorowymi zdjęciami i rysunkami poradniku poruszono także tematy dotyczące chorób pszczół, rójki i metod obchodzenia się z pszczołami. Opisano siedliska dla rodzin, sposób budowy uli i ramek, wychów matek i tworzenie nowych rodzin, roczne wydatki na hodowlę oraz fachowe porady.Zawarte w niej informacje o produktach pszczelich i pozyskiwaniu miodu z pewnością zainteresują zarówno początkującego, jak i doświadczonego pszczelarza.

Pierogi, kluski, naleśniki, placuszki to prawdziwa poezja polskiej kuchni. Potrawy te wprowadzają domowy klimat, miło jest przygotowywać je w towarzystwie – lepienie pierogów w większym gronie to prawdziwa przyjemność! Tradycyjne przepisy autorka wzbogaca o zdrowe, naturalne dodatki, które sprawiają, że są to dania pełnowartościowe odżywczo. Uwzględnia przy tym rytm pór roku, proponując na zimę np. farsz z kasz, fasoli i soczewicy, na wiosnę i lato – botwinkę, młodą pokrzywę, cały bukiet ziół i sezonowe owoce, a na jesień – grzyby i orzechy. Znajdziemy tu też pomysły na wykorzystanie regionalnych specjałów z owczego mleka takich jak sery typu bryndza i oscypek, które są obecnie dostępne w całej Polsce. Uwielbiam gotować dla rodziny i gości, no i oczywiście jeść – wyznaje autorka, która prowadzi słynące z wyśmienitego jadła gospodarstwo agroturystyczne w Beskidzie Niskim.

Domowa paszteciarnia to zbiór przepisów na wyśmienite pasztety, galarety, farsze, pasty i musy, które uatrakcyjnią każde spotkanie przy stole. Znajdziemy tu nie tylko receptury na wyroby mięsne (m.in. na gicz cielęcą w żelu z białego wina), ale także na specjały z ryb, warzyw, grzybów i nabiału (m.in. na mus z dorsza i wątróbki dorszowej). W książce zostały podane również przepisy na sosy, stanowiące świetny dodatek do proponowanych dań.

W Leśnych specjałach zgromadziliśmy niebanalne pomysły na wykorzystanie darów lasu. Proponujemy receptury na przepyszne zupy owocowe, ciasta i desery z malinami, jagodami, jeżynami czy poziomkami oraz na wyśmienite konfitury i nalewki z leśnych owoców. Znalazły się tu również przepisy na potrawy ze świeżych i suszonych grzybów oraz z dodatkiem orzechów laskowych. Oczywiście nie mogło zabraknąć receptur na dziczyznę – np. na kotlety z młodego dzika czy zrazy z sarniny.

Książka zawiera przepisy na przysmaki kuchni wiejskiej, przyrządzane z tradycyjnych składników: ziemniaków, kapusty, różnych gatunków mięś, jajek, mąki oraz kaszy. Znajdziemy tu pomysły na smaczne i zdrowe śniadania, obiady, kolacje, a także podwieczorki. W Wiejskich specjałach zamieszczono również receptury na doskonały domowy chleb – bez porównania lepszy niż kupne pieczywo.

Półki supermarketów uginają się pod ciężarem najrozmaitszych marynat, konfitur, nalewek, jednak nawet te najlepsze produkty nie dorównują w smaku domowym przetworom. Dlatego warto, korzystając z letniego dostatku jarzyn i owoców, zaopatrzyć spiżarnię w choć kilka słoików własnoręcznie przygotowanych smakołyków.W książce zebrano klasyczne i bardzo oryginalne przepisy na przetwory kuchni polskiej i europejskiej: dżemy, marmolady, powidła, galaretki, owoce w alkoholu, sosy i chutneye, oliwy, oleje i octy aromatyczne, kwaszonki i solanki, marynaty, nalewki i likiery. Ich przygotowanie nie jest już tak trudne, czasochłonne i pracochłonne jak za czasów naszych babć, a smak i aromat - niezmiennie urzekają.

Książka składa się ze zbioru kolorowych zdjęć podpisanych za pomocą niedokończonych zdań, które pacjent uzupełnia, wymawiając nazwy warzyw. Wybrano takie fotografie, na których warzywa przedstawiono w różnych kontekstach sytuacyjnych. Dzięki temu pacjent nie tylko uczy się nowych słów i wielokrotnie je powtarza, ale poznaje także rozmaite okoliczności ich użycia.

W przyrodzie występuje szeroki wybór dziko rosnących roślin jadalnych. Mogą one wzbogacić nasz jadłospis i charakteryzują się wysoką zawartością odżywczych substancji. Od wieków nasi przodkowie je zbierali. Były one dla nich jednocześnie pożywieniem i lekiem. Teraz każdy z nas może sięgnąć po wiedzę przodków i zaczerpnąć z naturalnego źródła smaku oraz zdrowia. Zapewne wszyscy znają bardzo popularną roślinę jaką jest babka lancetowata. Ale już nie wszyscy wiedzą, że z jej młodych liści można przygotować pyszną sałatkę czy ugotować jak szpinak i dodawać do omletów czy jajecznicy. Okłady z babki lancetowatej stosuje się w przypadku zranień, zapaleń skóry, oparzeń, obrzęków i ukąszeń owadów. Powszechnie występującą rośliną jest mniszek, którego liście i korzenie mają działanie moczopędne. Jest też pomocny w dolegliwościach wątroby, oczyszcza krew, łagodzi zaburzenia trawienne. To zastosowanie jedynie 2 spośród 200 roślin opisanych w tej publikacji, a które bez problemu spotkasz na łące, trawniku lub w lesie. Teraz sam możesz sprawdzić w czym pomogą Ci pozostałe z nich. Książka ta jest łatwym w zastosowaniu przewodnikiem. Znajdziesz w niej informacje o najważniejszych i najbardziej u nas rozpowszechnionych dzikich roślinach jadalnych wraz ze zdjęciami i opisem ich właściwości odżywczych i leczniczych. Uzyskasz szczegółowe dane dotyczące tego, jakie części rośliny można zbierać o danej porze roku i w jaki sposób można ich używać w kuchni. Nauczysz się także umiejętnie rozpoznawać trujące rośliny, które można łatwo pomylić z jadalnymi. Zdrowie i smak z natury.

W dzisiejszych czasach ideałem piękna stały się jędrne pośladki i smukła sylwetka. Marzeniem chyba każdej kobiety jest szczupłe, gładkie nietknięte cellulitem ciało. Jak to osiągnąć kiedy kolejna dieta i ćwiczenia nie przynoszą oczekiwanego rezultatu? Dlaczego innym się to udaje, a Tobie znowu nie? W czym tkwi problem? Według Autorki, która lekko, łatwo i przyjemnie zrzuciła 25 kg, szczęście w dążeniu do celu sprzyja ludziom pogodnym. To dzięki pozytywnemu myśleniu osiągnęła to, czego naprawdę chciała. Wszelkie negatywne myśli nie tylko psują nastrój, ale przeszkadzają w realizacji pragnień. Wiadomo nie od dziś, że optymistyczne nastawienie do otaczającego świata potrafi czynić cuda z naszym życiem, a także wyglądem i ciałem. Książka opisuje doświadczenia Autorki i jej metody dotyczące utraty wagi. Ukazuje nieskuteczność diet i wysiłku fizycznego jeśli w środku osoby cały czas siedzi "grubas". Strategia polega na tym, żeby najpierw się go pozbyć, a kiedy on zniknie - samoistnie zniknie nadwaga. Poradnik uświadamia co w odchudzaniu jest naprawdę istotne. Ukazuje prawdziwe źródło nadwagi i pokazuje jak leczyć jej przyczyny, a nie same objawy. Jest skarbnicą informacji na temat sposobów uzdrowienia ciała i duszy. Dowiesz się z niej także o sposobach radzenia sobie z blokadami dzięki czemu staniesz się pełnym radości, wdzięku, miłości człowiekiem, a przy okazji odzyskasz szczupłą sylwetkę. Zobaczysz wówczas jak krok po kroku w miarę wzrostu świadomości i akceptacji siebie następuje spadek Twojej wagi. Chudnij z przyjemnością i ciesz się życiem.

Wiele osób sądzi, że słabnięcie umysłu wraz z wiekiem jest w pełni naturalnym procesem. Ludzie ci żyją również w przekonaniu, że codzienne zapominanie błahych czynności jest czymś, co wolno bagatelizować. Istnieje również przeświadczenie, że schorzenia neurodegeneracyjne, takie jak udar mózgu, choroba Alzheimera czy Parkinsona, są czymś w pewnym wieku nieuchronnym. Autor tej książki nie tylko obala powyższe tezy, ale jednocześnie daje w stu procentach skuteczną receptę na zdrowy i w pełni sprawny umysł aż do późnej starości. Za jakość publikacji odpowiadają bestsellerowi autorzy New York Timesa. Dr David Perlmutter to także członek Amerykańskiego Kolegium ds. Żywienia, specjalista neurolog, lider w dziedzinie medycyny komplementarnej oraz twórca międzynarodowego hitu wydawniczego „Aktywuj pełną moc mózgu”. Autorzy wyjaśniają, dlaczego codzienne problemy z pamięcią – zapodziewanie kluczyków do samochodu, zapominanie imion, utrata koncentracji podczas spotkań – są poważnymi sygnałami ostrzegającymi o obciążeniu mózgu. Jednocześnie proponuje prosty program rozwiązania tych problemów. Z tej publikacji dowiesz się, jak stworzyć zdrowszy mózg dzięki odpowiedniemu odżywianiu, zmianie stylu życia i gimnastyce tego organu. Nauczysz się także unikać neurotoksyn ukrytych w Twojej domowej apteczce, środkach czystości i jedzeniu. Za pomocą rewizji stylu życia, quizów, ćwiczeń usprawniających pracę mózgu i unikalnego, trzystopniowego programu żywienia oraz suplementacji wyeliminujesz powstałe dotychczas uszkodzenia i przywrócisz młodzieńczą bystrość umysłu. Zdrowy mózg przez całe życie! FRAGMENT KSIĄŻKI: Jak możesz powstrzymać wolne rodniki od przypuszczania ataku na twój mózg, byś' mógł znów korzystać z jego pełnej mocy? Organizm człowieka rozwinął złożony układ utrzymujący wolne rodniki w ryzach i zapobiegający powstawaniu szkód będących efektem procesu utleniania. Ten układ nosi nazwę „antyoksydacyj-nego układu ochronnego", ponieważ produkuje substancje zwane „przeciwutleniaczami", które działają jak „policja przeciw wolnym rodnikom". Przechwytują one wolne rodniki, zanim te dokonają spustoszenia w procesie utleniania. Znamy setki naturalnych prze-ciwutleniaczy. Niektóre z nich produkowane są przez organizm, zaś' inne muszą być dostarczane z pożywieniem - głównie w owocach i warzywach - albo w postaci suplementów. Jeden z przeciw-utleniaczy, glutation, wytwarzany przez organizm człowieka, jest szczególnie ważny dla zdrowia mózgu i układu nerwowego. Koenzym Q10 to przykład innego przeciwutleniacza produkowanego przez organizm ludzki, chroniącego komórki mózgu przed wolnymi rodnikami i stanem zapalnym. Niektóre z najważniejszych przeciwutleniaczy chroniących mózg, na przykład witamina E, nie są wytwarzane przez organizm i muszą być dostarczane w suplementach. Problem w tym, że w miarę starzenia się antyoksydacyjny układ ochronny traci nieco ze swej mocy, ponieważ przestajemy produkować wystarczającą ilos'ć glutationu, koenzymu Q10 i innych przeciwutleniaczy, by móc skutecznie chronić mózg. To nie przypadek, że spadek wydajnos'ci naszego antyoksydacyjnego układu ochronnego dokładnie zbiega się w czasie z wystąpieniem pierwszych objawów łagodnych zaburzeń funkcji poznawczych, na przykład problemów z pamięcią, koncentracją czy nauką.

Każdy wielki projektant, zanim nada realny kształt wymyślonym przez siebie kreacjom, zaczyna od ich narysowania. Dzięki tej książce poznasz sztuczki i techniki pozwalające na tworzenie profesjonalnych rysunków modowych! Pod kierunkiem uznanej ilustratorki nauczysz się krok po kroku doskonale prezentować ubrania. Odsłaniamy prze tobą tajniki 12 ciekawych stylizacji oraz sekrety doboru dodatków i wzorów.Świat wielkiej mody stoi przed tobą otworem!

Ta niezwykła książka przybliży ci techniki rysunku modowego. Dzięki poradom utalentowanej ilustratorki nauczysz się krok po kroku tworzyć niepowtarzalne stylizacje, rysując między innymi torebki, buty czy kapelusze, stanowiące dopełnienie stroju każdej modnej dziewczyny. Dowiedz się, jak perfekcyjnie odwzorować i łączyć różne desenie, kształty i materiały!

Magia stylu. Cały sekret kryje się w tych słowach. Wiele kobiet poświęca swemu wizerunkowi serce i duszę, starannie wybierając makijaż, fryzurę i kolor włosów, szukając bezustannie tej jedynej, wyjątkowej sukni i kolekcjonując tony dodatków. Większość osiąga w ten sposób pewien poziom elegancji, niewiele natomiast jest w stanie stworzyć własny styl, który sięga poza modę i wykracza poza stereotypy. Dziesięć kobiet opisanych w tym niezwykłym albumie pozostawiło po sobie dziedzictwo, które przetrwało upływ czasu i zmiany mody. Każda z nich funkcjonuje w zbiorowej pamięci jako pamięć unikatowa, wyjątkowa i absolutnie niedościgniona. Co miało największy wpływ na ich wizerunek, tak charakterystyczny i niepowtarzalny w każdym geście?

Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródło życiowej energii i składników odżywczych, ale również daje możliwość twórczej ekspresji i nawiązywania kontaktów międzyludzkich - poprzez opracowywanie nowych przepisów albo sposobów na przygotowanie pewnych potraw czy też choćby za sprawą wspólnego biesiadowania. Kiedy w 1996 roku pisałem książkę "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi", analizowałem związki między grupami krwi a dietą i nakreśliłem konkretne programy żywieniowe dla każdej z grup krwi. W trakcie minionych piętnastu lat kontynuowałem badania i pisanie o roli pożywienia oraz starałem się prezentować materiały i rady dla tych osób, które chciały i chcą odżywiać się w zgodzie ze swoją grupą krwi. Ze wstępu

Książka ta stanowi dokumentalny zapis historii uleczenia z nałogu narkomanii i duchowemu nawróceniu młodych ludzi w zwykłej szkole życia założonej w Medziugorju przez skromną włoską zakonnicę siostrę Elwirę. Głównym przedmiotem nauczania jest MIŁOŚĆ: miłość do Boga, miłość do bliźnich i miłość do siebie samego. "Nauka" trwa przeciętnie 3 lata. Dyplom tej szkoły daje szanse na prawdziwy sukces - nowe odrodzone życie. Książkę polecamy szczególnie rodzicom i młodzieży poszukującej pomocy w celu wyjścia z nałogu. To prawdziwe światło w tunelu.

Filofuny to znakomita zabawa z plastikowymi kabelkami! Książka przedstawia niezwykłe pomysły na wykonanie plecionek w różnych kształtach, breloczków, pasków, zwierzątek i innych ozdób. Dzięki tej publikacji czytelnik dowie się jak zacząć plecionkę oraz pozna bogactwo możliwych do wykonania wzorów

Autorka ma na koncie dwa zbiory bajek terapeutycznych oraz pozycję teoretyczną pt. Bajkoterapia. Tym razem napisała pracę jeszcze bardziej wyczerpującą, w której zebrała dotychczasowe swoje doświadczenia - wynik wieloletniej pracy naukowej i terapeutycznej.Książka Biblioterapia i bajkoterapia omawia rolę, jaką odgrywa literatura w rozumieniu funkcjonowania świata społecznego, zachowań innych ludzi. Ale nie tylko — wskazuje też na jej rolę w odkrywaniu i kreowaniu własnej tożsamości. Literatura to kompendium informacji o potrzebach, motywach, zachowaniach innych, ilustruje treść ich myślenia, zaś kontekst sytuacyjny fabuły przedstawia wartości i zasady funkcjonowania grup społecznych. Zatem rola literatury w rozumieniu innych, poznawaniu wartości, zasad, którymi kierują się w życiu, jest tak oczywista, że nikogo nie trzeba o tym przekonywać. Natomiast wskazanie roli literatury w aspekcie jej wpływu na tożsamość jednostki jest zadaniem bardzo trudnym i wymaga przede wszystkim określenia pojęcia tożsamości. We współczesnej psychologii, szczególnie w koncepcji poznawczej, jest to kluczowe zagadnienie i budzi duże zainteresowanie. Książka ta nie aspiruje do wyjaśnienia wszelkich zagadnień funkcjonowania tożsamości, jest jedynie próbą przybliżenia tego, co każdy samodzielnie buduje, a także jak ta struktura zarządza myśleniem, uczuciami i zachowaniem. Zaproponowane w książce rozumienie tożsamości i mechanizmów jej funkcjonowania opiera się na dociekaniach wielu badaczy. Wiedza o sobie jest integralnym składnikiem tożsamości, gromadzi się stopniowo, z wolna jednostka odkrywa własne preferencje, zdolności, potrzeby, lęki, konflikty... Nazywając to, co do tej pory było nienazwane (czyli nieuświadomione bądź nie w pełni uświadomione), nadaje mu status istnienia, stwarzając tym samym możliwość zmiany, zatem także modyfikacji lub korekcji. Jednostka w rozwoju nie tylko stopniowo odkrywa własne „Ja", ale i konstruuje siebie, przy czym nie tylko własny wizerunek, ale i cele, programy działania, wartos'ci, normy, które realizuje w postaci podejmowanych decyzji, działań... W s'wiadomy sposób buduje siebie według wzoru — jaki chcę być w stosunku do tego, jaki jestem, co pragnę zmienić w sobie itp. Wiedza o sobie, czyli odkrywanie i konstruowanie siebie kształtuje się na skutek porównań z innymi, pod wpływem opinii innych, ale przede wszystkim tworzy się na skutek refleksji w procesie introspekcji, myślenia o innych i o sobie. Literatura zawiera w swoich zasobach nieskończenie wiele informacji służących do stymulacji w tym zakresie (do odkrywania i konstruowania), pobudza do refleksji pod wpływem bohaterów, ich wyborów, postaw, uczuć, motywów, zmuszając do zastanowienia się, dokonywania wyborów w wyobrażonym świecie, co równocześnie sprzyja poznawaniu i określaniu siebie. Nie do przecenienia jest zatem rola literatury we współczesnym świecie, ponieważ człowiek permanentnie doświadcza nadmiaru wręcz atakujących go informacji, żyje pod presją czasu i poprzez to doznaje chaosu, który utrudnia rozumienie społecznego świata i siebie. Świat książki jawi się jako miejsce spokoju, spotkania ze sobą, bez wszechogarniającej presji czasu, szumu informacyjnego, chaosu, ponieważ bycie w świecie książki to nie tylko przeżywanie zaskakujących wydarzeń, ale przede wszystkim czas inspiracji, który pozwala zinterpretować świat innych ludzi i siebie. Przy czym spotkanie w świecie literatury jest inne niż w rzeczywistym, bo jest to przede wszystkim spotkanie z własnymi myślami i uczuciami. W realnym życiu zbyt wiele się dzieje, relacje z innymi są niejasne, mają zbyt wiele uwarunkowań, implikacji, często też towarzyszą im silne emocje. Inaczej niż w świecie książki, tam łatwiej zrozumieć innych, a także odnaleźć siebie, czyli odkryć, zinterpretować i konstruować. Tam bez pośpiechu można znaleźć to, czego od wieków poszukują ludzie, czyli sensu wydarzeń, życia, także, a może przede wszystkim, własnego. Inaczej ujmując, postaci świata książkowego pomagają odpowiedzieć na pytania, kim chcę być, dokąd zmierzam, jakim chcę być człowiekiem. W świecie realnym wzorami, lub niestety, coraz częściej anty-wzorami, stają się postacie lansowane w środkach masowego przekazu. Bohaterowie opowiadań literackich fascynują niezwykłością losów, dokonywanych wyborów czy własną tożsamością, tworząc zaczyn charakteryzujący się różnorodnością, która umożliwia porównania i dokonywanie pierwszych wyborów, preferencji w procesie konstruowania siebie. Tacy bohaterowie niezbędni są właśnie dzisiaj, gdy znikają narracje rodzinne i te, które były powtarzane w środowisku lokalnym. Obserwowane przemiany rodziny z wielopokoleniowej, bogatej w złożone relacje w małą, składającą się z rodziców i dzieci, czy coraz częściej z jednego rodzica i dziecka, z pewnością temu nie sprzyjają. Niewielkie społeczności nie obfitują już w narracje o życiu ich członków, o różnorodnych doświadczeniach, zarówno indywidualnych jak i zbiorowych. Ich rola zmarginalizowała się, powstają wielkie, anonimowe aglomeracje miejskie, w których nie ma miejsca dla rodzimych narracji. Środki masowego przekazu lansują globalne wzory, które promowane są na rynku, by się dobrze sprzedawały, są one papierowe, nietrwałe i nieprawdziwe, mają zadziwić, skupić na chwilę uwagę i skłonić globalnych konsumentów do określonych zachowań. Świat mass mediów głównie posługuje się obrazem, w ten sposób przede wszystkim oddziałuje na emocje, które są ulotne, chwilowe i nie pomagają w nadawaniu sensu. Narracje filmowe, niejako ze swej natury, narzucając obrazy, w znacznie mniejszym stopniu stymulują wyobraźnię i wyzwalają refleksję. Potęga narracji słownej jest nieskończenie bardziej inspirująca dla odbiorcy, oddziałuje na jego wyobraźnię i pozwala na odnajdywanie coraz to nowych treści, zmuszając do samodzielnej refleksji, do wewnętrznego dialogu, do penetrowania własnych doświadczeń, wcześniejszych interpretacji, uczuć... Wymusza niejako i uruchamia różne poziomy rozumienia, literalne i abstrakcyjne, przy czym oddziaływa inaczej niż przekaz obrazowy, bo buduje bazę dla przepracowywania własnych, a nie cudzych wyobrażeń. Towarzyszy temu proces nazywania, czyli świadomego konstruowania różnych bytów, co szczególnie sprzyja budowaniu asocjacji, metafor, refleksji. Przekaz filmowy czy rysunkowy wprawdzie również to umożliwia, ale narracja słowna jest daleko bardziej w tym zakresie komunikatywna; łatwiej odczytać przesłanie czy znaczenie. Literatura poprzez to, że stymuluje samoświadomość, jest szczególnie ważna dla autokreacji. Potrzebna jest i dużym, i małym czytelnikom. W świecie literatury pięknej każdy może znaleźć bohatera dla siebie, do którego może się upodobnić, bo tożsamość początkowo tworzy się na bazie pierwszych wyborów, a dopiero później staje się świadomym budowaniem siebie. Literatura wcześnie wprowadza w świat wartości, reguł, norm obowiązujących w danej społeczności, ukazuje sens życia i umożliwia przyjęcie ich za własne, odrzucenie bądź twórcze przeformułowanie. Potrzebna jest też dużym, by tego, co cenne, co ważne, w pośpiechu i w prozie życia nie zgubili, a wciąż na nowo odkrywali piękno, dobro i prawdę... Czy temporalnym znakiem współczesności jest to, że literatura piękna pełni w coraz większym stopniu rolę terapeutyczną? To z jednej strony oznaczałoby, że docenia się jej niezwykle ważną rolę w stymulacji do odkrywania siebie i kreacji umożliwiającej również terapię, jednak z drugiej wskazywałoby na to, że z wolna staje się wyłącznie remedium na dolegliwości, cierpienia, zagubienie „Ja" we współczesnym świecie. Technologiczny świat coraz skuteczniej wypiera literaturę, niestety, w większości oferując w zamian tylko łatwą rozrywkę. Wiadomo dzisiaj, że takie wytwory kultury, jak wiersze, baśnie czy bajki są niezbędne w rozwoju dziecka, a film czy obraz ich nie zastąpi. A dorośli? Oni też potrzebują książek, by na chwilę zatrzymać się w tym pędzie życia i pomyśleć... Właśnie o tym i o wielu innych sprawach związanych z literaturą jest ta książka. Czytana od deski do deski zapewni dialog z autorem i z sobą. Zatem zapraszam do lektury. Maria Molicka Biblioterapia i bajkoterapia Spis Treści   ZAMIAST WSTĘPU I. Myślenie narracyjne i paradygmatyczne w procesie konstruowania wiedzy 1.1. Język odzwierciedleniem relacji między kulturą a naturą l .2. Myślenie narracyjne i paradygmatyczne II. Rola narracji w rozumieniu świata społecznego i w konstruowaniu tożsamości 2.1. Narracja w stymulacji myślenia narracyjnego o innych i o sobie 2.2. Struktura „Ja" — realizowane zadania, mechanizmy funkcjonowania i elementy składowe 2.3. Zagrożenia epoki antynarracyjnej III. Biblioterapia w paradygmacie narracyjnym 3.1. Psychologiczne uwarunkowania oddziaływania literatury na strukturę „Ja" 3.2. Główne zadania biblioterapii 3.3. Skuteczność biblioterapii w badaniach empirycznych 3.4. Biblioterapia jako metoda budująca zasoby osobiste IV. Znaczenie baśni w rozwoju dziecka 4.1. Mity i ich znaczenie 4.2. Rozwój i transformacja baśni 4.3. Rola baśni w stymulacji procesów poznawczych dziecka, głównie myślenia narracyjnego 4.4. Baśń w terapii V. Bajkoterapia jako metoda budująca zasoby osobiste dotyczące sytuacji trudnych emocjonalnie 5.1. Bajki terapeutyczne 5.2. Rodzaje bajek terapeutycznych 5.3. Uzasadnienie potrzeby stosowania bajek terapeutycznych VI. Metodologiczne podstawy badań własnych 6. l. Założenia teoretyczne i cel badań 6.2. Problemy badawcze 6.3. Zmienne i wskaźniki 6.4. Metoda, techniki i narzędzia badawcze 6.4. l. Czynnik eksperymentalny 6.4.2. Procedura badań 6.5. Próba badawcza i miejsce eksploracji VII. Rola literatury w procesie zmiany; rozumienie siebie i świata — w świetle badań własnych 7. l. Ustalenia wyjściowe 7.2. Prezentacja danych empirycznych w podziale na poszczególne teksty analizowane z dziećmi 7.3. Werbalizowane przez dzieci strategie i zachowania względem innych VIII. Podsumowanie i interpretacja danych empirycznych ZAKOŃCZENIE BIBLIOGRAFIA ANEKS

Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kelner. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla tych zawodów. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej pokarmów, norm żywienia oraz zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup ludności.

Branża farmaceutyczna jest branżą bardzo ciekawą nie tylko ze względu na profil działalności, lecz także ze względu na specyficzne otoczenie prawne, wymogi regulacyjne oraz sposób prowadzenia dystrybucji leków i pozyskiwania klientów. Dlatego też firmy działające w tej branży, oprócz kwestii podatkowych wspólnych dla wszystkich podatników, borykają się z problemami podatkowymi powstającymi tylko w tej branży. Niniejsza publikacja została przygotowana z myślą o osobach zajmujących się lub zarządzających rozliczeniami podatkowymi w firmach z branży farmaceutycznej. Publikacja jest zbiorem wybranych, najciekawszych interpretacji wydanych przez izby skarbowe z upoważnienia Ministra Finansów oraz wyroków sądów administracyjnych w sprawach podatkowych z ostatnich sześciu lat (2008–2013). Zamieszczone zostały w niej informacje na temat zagadnień budzących największe wątpliwości podatników z branży farmaceutycznej. Do takich zagadnień należą między innymi: • wydatki na różnego rodzaju działania marketingowe i reklamowe jako koszt uzyskania przychodów, • skutki podatkowe przekazywania świadczeń na rzecz lekarzy, • kwestie podatkowe związane z rozliczaniem badań klinicznych, • opodatkowanie VAT nieodpłatnie wydawanych materiałów związanych z reklamą, • aspekty podatkowe rozliczeń dokonywanych z przedstawicielami medycznymi. Publikacja zawiera fragmenty tekstów zaczerpniętych wprost z interpretacji Ministra Finansów oraz orzeczeń sądowych. Zbiorcze podsumowanie podejścia władz skarbowych do poszczególnych zagadnień, zawarte w tej publikacji, pozwoli Czytelnikom zapoznać się nie tylko z bieżącym podejściem, ale także ocenić, jak praktyka zmieniała się w czasie. Opracowanie zostało przygotowane przez ekonomistę i prawnika – licencjonowanych doradców podatkowych zajmujących się od lat problematyką branży farmaceutycznej. Swoje doświadczenie autorzy zdobywali w międzynarodowych firmach doradztwa podatkowego i prawnego. Monika Poteraj jest ekonomistą i licencjonowanym doradcą podatkowym. Doradza między innymi spółkom z sektora farmaceutycznego i medycznego. Specjalizuje się w zagadnieniach z zakresu podatku dochodowego od osób prawnych (także w problematyce cen transferowych) oraz podatku VAT. Jest autorką licznych publikacji o tematyce podatkowej, w tym współautorką komentarza do VI Dyrektywy VAT. Brała udział i prowadziła wiele szkoleń i seminariów dla sektora farmaceutycznego związanych z prawem podatkowym i rachunkowym. Marcin Matyka jest prawnikiem i licencjonowanym doradcą podatkowym z kilkunastoletnim doświadczeniem zawodowym. Ukończył także studia MBA. Swoim klientom pomaga tworzyć strategiczne i kompleksowe rozwiązania zagadnień podatkowych, zapewniające optymalizację ich procesów gospodarczych oraz biznesową wartość dodaną. Posiada również bogate doświadczenie w realizacji i koordynacji przedsięwzięć wymagających równolegle doradztwa podatkowego i prawnego oraz udziału innych spółek. Doradzał także w wielu projektach typu greenfield w Polsce. Jest autorem licznych publikacji o tematyce podatkowej. W 2012 r. został współprzewodniczącym Komitetu ds. Usług Podatkowo-Finansowych Amerykańskiej Izby Handlowej w Polsce.