Księga zdrowia mózgu

Wiele osób sądzi, że słabnięcie umysłu wraz z wiekiem jest w pełni naturalnym procesem. Ludzie ci żyją również w przekonaniu, że codzienne zapominanie błahych czynności jest czymś, co wolno bagatelizować. Istnieje również przeświadczenie, że schorzenia neurodegeneracyjne, takie jak udar mózgu, choroba Alzheimera czy Parkinsona, są czymś w pewnym wieku nieuchronnym. Autor tej książki nie tylko obala powyższe tezy, ale jednocześnie daje w stu procentach skuteczną receptę na zdrowy i w pełni sprawny umysł aż do późnej starości. Za jakość publikacji odpowiadają bestsellerowi autorzy New York Timesa. Dr David Perlmutter to także członek Amerykańskiego Kolegium ds. Żywienia, specjalista neurolog, lider w dziedzinie medycyny komplementarnej oraz twórca międzynarodowego hitu wydawniczego „Aktywuj pełną moc mózgu”. Autorzy wyjaśniają, dlaczego codzienne problemy z pamięcią – zapodziewanie kluczyków do samochodu, zapominanie imion, utrata koncentracji podczas spotkań – są poważnymi sygnałami ostrzegającymi o obciążeniu mózgu. Jednocześnie proponuje prosty program rozwiązania tych problemów. Z tej publikacji dowiesz się, jak stworzyć zdrowszy mózg dzięki odpowiedniemu odżywianiu, zmianie stylu życia i gimnastyce tego organu. Nauczysz się także unikać neurotoksyn ukrytych w Twojej domowej apteczce, środkach czystości i jedzeniu. Za pomocą rewizji stylu życia, quizów, ćwiczeń usprawniających pracę mózgu i unikalnego, trzystopniowego programu żywienia oraz suplementacji wyeliminujesz powstałe dotychczas uszkodzenia i przywrócisz młodzieńczą bystrość umysłu. Zdrowy mózg przez całe życie!

FRAGMENT KSIĄŻKI:

Jak możesz powstrzymać wolne rodniki od przypuszczania ataku na twój mózg, byś' mógł znów korzystać z jego pełnej mocy? Organizm człowieka rozwinął złożony układ utrzymujący wolne rodniki w ryzach i zapobiegający powstawaniu szkód będących efektem procesu utleniania. Ten układ nosi nazwę „antyoksydacyj-nego układu ochronnego", ponieważ produkuje substancje zwane „przeciwutleniaczami", które działają jak „policja przeciw wolnym rodnikom". Przechwytują one wolne rodniki, zanim te dokonają spustoszenia w procesie utleniania. Znamy setki naturalnych prze-ciwutleniaczy. Niektóre z nich produkowane są przez organizm, zaś' inne muszą być dostarczane z pożywieniem - głównie w owocach i warzywach - albo w postaci suplementów. Jeden z przeciw-utleniaczy, glutation, wytwarzany przez organizm człowieka, jest szczególnie ważny dla zdrowia mózgu i układu nerwowego. Koenzym Q10 to przykład innego przeciwutleniacza produkowanego przez organizm ludzki, chroniącego komórki mózgu przed wolnymi rodnikami i stanem zapalnym. Niektóre z najważniejszych przeciwutleniaczy chroniących mózg, na przykład witamina E, nie są wytwarzane przez organizm i muszą być dostarczane w suplementach. Problem w tym, że w miarę starzenia się antyoksydacyjny układ ochronny traci nieco ze swej mocy, ponieważ przestajemy produkować wystarczającą ilos'ć glutationu, koenzymu Q10 i innych przeciwutleniaczy, by móc skutecznie chronić mózg. To nie przypadek, że spadek wydajnos'ci naszego antyoksydacyjnego układu ochronnego dokładnie zbiega się w czasie z wystąpieniem pierwszych objawów łagodnych zaburzeń funkcji poznawczych, na przykład problemów z pamięcią, koncentracją czy nauką.