Zapewne wiesz, że antybiotyki tak naprawdę nie są zdrowe dla Twojego organizmu, że nawet zwykłe tabletki przeciwbólowe zawierają substancje szkodliwe, a reklamowane w aptekach leki na grypę zwalczają jedynie objawy, a nie chorobę. Ale czy wiesz, czym możesz je zastąpić?
Proponujemy Ci sięgnąć do tradycyjnej medycyny św. Hildegardy z Bingen, która z uwagi na swoją skuteczność i bezpieczeństwo przeżywa obecnie renesans w Europie.
Program zdrowia św. Hildegardy to:
porady zarówno dla chorych, których zawiodły kuracje farmakologiczne, jak i dla zdrowych, którzy chcieliby stosować skuteczną profilaktykę
naturalne składniki, które dają pełną gwarancję bezpieczeństwa – można podawać je zarówno dzieciom, jak i kobietom w ciąży
całościowe podejście do człowieka, które nie oddziela od choroby czynników takich jak stres, praca, problemy duchowe
zamiast doraźnie stosowanych, szkodliwych środków farmakologicznych – pomysł na całe życie, wyśmienite potrawy, które leczą, równowaga pomiędzy pracą i odpoczynkiem, pomysły na przyjemne i zdrowe zagospodarowanie wolnego czasu
Program zdrowia św. Hildegardy z Bingen
Spis treści:
Wstęp: Dawne lekarstwa na współczesne choroby. .
1. Wiedza medyczna Hildegardy - podstawy i zasady
2. Terapia duszy jest duszą terapii.........
psychoterapia hildegardowa
3. Aktywujemy właściwą ciału „aptekę duszy" . . .
POST HILDEGARDOWY
4. Niech twoje pożywienie będzie twoim lekarstwem
terapia żywieniowa św. hildegardy
5. Całościowe leczenie ciała i duszy
psycho-neuro-immunologia
6. Obudzić samo uzdrawiające siły
hildegardowy upust krwi
7. Serce człowieka jest nastrojone na podobieństwo
orkiestry symfonicznej
leczenie w chorobach serca i krążenia
8. Ekosystem w ludzkim ciele
ŚRODKI LECZNICZE DLA ŻOŁĄDKA I JELIT
9. Uzdrowienie od wewnątrz
zapobieganie i leczenie nowotworów
WG MEDYCYNY HILDEGARDOWEJ
10. Ból, który ogarnia cały organizm
HlLDEGARDOWA TERAPIA W REUMATYZMIE, PARALIŻU, PODAGRZE
11. Życie zgodne z rytmem natury
HlLDEGARDOWE LECZENIE KOBIET
12. Skóra jako zwierciadło duszy
LECZENIE CHORÓB SKÓRY
Indeks
Pewne rozpoznanie i smakowite potrawy - przewodnik terenowy dla smakoszy.
Ponad 100 rodzimych dziko rosnących ziół, owoców jagodowych i grzybów - uporządkowanych według pory zbioru.
Duże fotografie identyfikacyjne, dobrze ilustrujące najważniejsze cechy rozpoznawcze.
Wyczerpujące informacje o środowisku występowania, porze zbioru i trujących "sobowtórach".
Ponad 100 przepisów i liczne porady kulinarne.
W poradniku znajdziecie Państwo podstawowe wiadomości, jak też szczegółowe informacje na temat wyrobu likierów, a także rady dla sprzedawców wyrobów własnych i profesjonalistów. Liczne przepisy są łatwe do realizacji. Oferują Czytelnikowi wiele nowych pomysłów i mogą być modyfikowane w zależności od własnego gustu.
Łatwe rozpoznawanie grzybów umożliwia szybkie i dokładne ich rozpoznanie
Przewodnik doskonale mieści się w kieszeni i jest nieodzowny podczas grzybobrania
Potrawy z grzybów
Okres menopauzy może przebiegać bardzo różnie. Niektóre kobiety znoszą ten czas w swoim życiu dość dobrze, u innych występują uciążliwe objawy jak uderzenia gorąca, poty, bóle głowy, zmęczenie. Dla wszystkich pań, które nie chcą lub nie mogą korzystać z hormonalnej terapii zastępczej, a które źle znoszą objawy przekwitania, pewną alternatywę stanowią fitoestrogeny. Są to związki roślinne, które działają na organizm ludzki na podobieństwo żeńskich hormonów płciowych, estrogenów. Fitoestrogeny mogą łagodzić objawy klimekterium, normalizować stężenie cholesterolu, zmniejszać ryzyko osteoporozy, a nawet raka piersi. Na dodatek są pozbawione działań ubocznych! Ponadto jako składniki naturalnych kosmetyków wpływają pozytywnie na skórę, wzmacniają włosy i paznokcie.
Te i inne działania fitoestrogenów omawia dr med. Bernd Kleine-Gunk w swojej książce. Ostatnia część książki zawiera przepisy na smaczne dania obfitujące w fitoestrogeny.
Przepisy przedstawione w tej książce mają posłużyć Wam do stworzenia smacznych potraw, które zarazem dają dużo radości i satysfakcji z racji ich niezwykłego wyglądu. Potrawy nie są trudne do wykonania, a najważniejsza jest tu wspólna, rodzinna zabawa przy ich tworzeniu.
Szczególne miejsce w działalności Zakładu Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia zajmuje problematyka organizacji i funkcjonowania żywienia zbiorowego. Upowszechnianie wśród realizatorów żywienia zbiorowego wiedzy o najnowszych trendach w nauce o żywieniu oraz wpływie sposobu żywienia na zdrowie człowieka nabiera w ostatnim okresie coraz większego znaczenia. Zdrowie posiada bowiem konkretną cenę, również w aspekcie ekonomicznym. Opublikowanie w tej książce modelowe racje pokarmowe powinny służyć jako przykłady prawidłowych zaleceń praktycznych i być pomocne na co dzień w realizacji diet korzystnych dla zdrowia.
Oddając do rąk Czytelników niniejszą monografię, autorzy wyrażają nadzieję, że ułatwi ona przygotowywanie całodziennych diet i posiłków w zakładach żywienia zbiorowego, głównie zamkniętego, i przyczyni się do poprawy jakości żywienia oraz podniesienia satysfakcji konsumentów wielu placówek gastronomicznych w Polsce.
Opracowanie adresowane jest do wszystkich realizatorów żywienia zbiorowego, szczególnie typu zamkniętego (szpitale, sanatoria, stołówki, placówki oświatowo-wychowawcze), a także do organów urzędowej kontroli żywności, głównie PIS.
Co się w klasztornej kuchni wyrabiało,
Wyrabiać mogło, lub powinno było,
Jak się warzyło, jak destyllowało -
Wszystko w tej księdze ledwie się zmieściło.
Jam to, nie chwaląc się, zebrać zamierzył,
Zebrał, zrymował, spróbował - i przeżył.
Siedem zasad, prowadzi nie tylko do właściwego sposobu odżywiania się, ale pozwala osiągnąć wewnętrzną równowagę dzięki, której można żyć bez napięcia, stresu, lęku przed oceną innych osób.
Witaminy stanowią bardzo ważną grupę związków potrzebnych do prawidłowego przebiegu wielu czynności życiowych organizmu. Mimo, że witaminy znajdują się w pokarmach w minimalnej ilości i nie dostarczają organizmowi ani jednej kalorii, organizm nasz nie może bez dostatecznego ich dopływu normalnie się rozwijać i funkcjonować. Urozmaicone pożywienie zazwyczaj zapewnia potrzebne ilości witamin, co pozwala na normalne funkcjonowanie organizmu. Dlatego ważne jest właściwe żywienie zawierające dużą ilość surowych warzyw i owoców, soków owocowych lub owocowo-warzywnych a także stosowanie preparatów witaminowych. Autorki zwracają uwagę na witaminy w diecie z punktu układania prawidłowego układania jadłospisów i postępowania dietetycznego.
Encyklopedia zdrowego żywienia
Coś więcej niż kuchnia...
Dania, które sprawiają, że chwile stają się świętem, a życie nabiera smaku !
Wykwintne potrawy, propozycje dań na co dzień
Smak tradycji, powiew nowoczesności
Dania z monarszych stołów, inspiracja kuchnią ludową
Niezwykłe postacie, fascynujące opowieści
Niezapomniana kulinarna podróż
Gotowanie to pasja i tajemnica...
Książka jest adresowana do dzieci przedszkolnych lub wczesnoszkolnych. Myślą przewodnia jest zapoznanie dzieci z zagadnieniami związanymi ze zdrowym sposobem odżywiania oraz podanie prostych przepisów potraw, które dzieci mogłyby przygotować same pod kontrolą rodziców.
Codziennie rano program Dzień Dobry TVN gromadzi przed telewizorami olbrzymią widownię. Gorące tematy, ciekawi goście, porady i... pyszne potrawy. W książce Smaki Dzień Dobry TVN Czytelnik znajdzie mnóstwo przepisów (w tym przepisów gwiazd), rozmowy z gotującymi na antenie (m.in Robertem Sową, Andrzejem Polanem) oraz prowadzącymi program (m.in. Marcinem Prokopem i Dorotą Wellman) , a także mnóstwo "smacznych" ciekawostek. Jeśli nie wiesz czym są zozworki, chcesz nauczyć się robić pralinkowe pączki i dowiedzieć się dlaczego jajka od kur zielononóżek są najzdrowsze - koniecznie sięgnij po tę książkę!
Kuchnia domowa zawiera kilkaset przepisów na wiele smacznych i zdrowych dań. Dzięki niej możliwe jest przygotowanie efektownych przystawek, sycących zup, wykwinynych mięs, pysznych ciast i deserów, aromatycznych sosów, orzeźwiających napojów, a nawet specjałów kuchni śródziemnomorskiej i wegetariańskiej.Niniejsza pozycja pomoże młodym adeptom sztuki kulinarnej, a także ""mistrzom patelni"" w odkryciu lub doskonaleniu swoich kulinarnych talentów.
Chleb towarzyszy nam od tysiącleci, zmieniają się metody jego wypieku, zmienia się jego wygląd, jednak on sam ciągle pozostaje najważniejszym pokarmem człowieka, utożsamianym z życiem, pracą, rodziną, opieką, jaką roztaczamy nad najbliższymi... Księga chleba to coś więcej niż przepisy i odrobina historii. To pachnące opowieści o pięknym, choć trudnym zawodzie piekarza. To również historia i życie codzienne ludzi, którzy do dnia dzisiejszego tradycyjnie wypiekają chleb dla całej swojej rodziny, to wspomnienia, w których chleb kojarzy się z dzieciństwem i drogą do domu. To księga zapachów, pięknych opowieści, wycieczek w dawne czasy. Zbiór najciekawszych informacji o chlebie podany w lekkiej, bogato ilustrowanej formie.
Ten doskonały podręcznik zdrowej diety pomoże matkom rozwiązywać problemy związane z żywieniem dzieci i rozwieje ich niepokoje. Autorki piszą o pomyślnym karmieniu piersią; odstawieniu od piersi i przechodzeniu na butelkę; wprowadzaniu pokarmów stałych; etapach rozwoju; ząbkowaniu; małych wegetarianach. Podają też przykłady jadłospisów oraz sposoby radzenia sobie z kaprysami przy jedzeniu i z "niejadkami". W książce zamieszczone są wskazówki, rady i przepisy, które pomogą matkom racjonalnie i zdrowo odżywiać swoje dzieci.
Fragment książki
Jak wiedzą wszyscy rodzice, nie ma niestety szkół, w których można zdobyć kwalifikacje rodzicielskie, zanim dziecko przyjdzie na świat. Dlatego od momentu powrotu mamy z niemowlęciem ze szpitala rodzice odbywają intensywne szkolenie praktyczne i dotyczy to w takim samym stopniu karmienia, jak innych aspektów rodzicielstwa.
Wiemy dokładnie, jak się czujecie. My również jesteśmy matkami, lecz sytuację ułatwia nam to, że jesteśmy z zawodu dietetyczkami i w pracy zajmujemy się właśnie dziećmi. Książka ta łączy nasze praktyczne doświadczenia z potrzebnymi wam informacjami z zakresu żywienia, dzięki czemu ta ważna część rodzicielskich obowiązków może stać się prosta, przyjemna i pozbawiona napięć. Przekonacie się, że książka ta okaże się przydatnym poradnikiem na temat tego, co wasze dziecko powinno jeść obecnie i co ma otrzymywać na następnym etapie. Poprowadzi was od najwcześniejszych dni niemowlęcia do coraz bardziej „odważnego" podniebienia przedszkolaka i starszego dziecka.
Ponieważ same jesteśmy matkami, wszystkie przepisy są proste i szybkie w przygotowaniu. Wiemy doskonale, że lepiej pobawić się z dziećmi, niż spędzić cały dzień w kuchni!
Higiena w kuchni odgrywa podstawową rolę w zapewnieniu zdrowia całej rodzinie, więc ten aspekt żywienia należy traktować szczególnie poważnie. Prosimy, przeczytajcie bez pośpiechu nasze rady dotyczące higieny.
Wygodny informator od Ado Zomawia większość tematów, nad którymi rodzice od czasu do czasu się zastanawiają. Trzymajcie ten poradnik w kuchni, gdyż wiele razy w ciągu nadchodzących lat będziecie szukać rady na jej stronicach.
Mamy nadzieję, że czytając tę książkę, nie tylko znajdziecie potrzebne informacje, lecz również miło spędzicie czas, oraz że pomoże wam ona zapewnić dzieciom najlepszy start życiowy - zdrową dietę.
Annę Hillis, Penelope Stone
RODZICE MAJĄ ZDROWE DZIECI
Kiedy zaczynamy się interesować właściwą dietą dla ukochanego maleństwa, mamy doskonałą okazję, by przyjrzeć się również własnemu sposobowi odżywiania. Trudno oczekiwać, by nasze dzieci nabrały dobrych nawyków żywieniowych, jeżeli sami ich nie mamy.
Dla dobrego zdrowia niezbędne jest urozmaicanie jadłospisu. Jedząc różne rodzaje żywności, dostarczasz organizmowi szerokiej gamy składników pokarmowych, których potrzebuje dla dobrego funkcjonowania. Staraj się zjadać codziennie 20-30 różnych produktów spożywczych. W ten sposób dasz też dobry przykład swoim dzieciom. Miej zawsze pod ręką spory wybór zdrowych artykułów spożywczych.
Podobnie jak inne sprawy, dobre odżywianie nie sprawi nam trudności, jeżeli będziemy wiedzieli, na czym polega. W tabeli na str. 18-19 przedstawiamy całkowite dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na produkty żywnościowe. Jeżeli będzie to pomocne, można kopię tej strony umieścić na widocznym miejscu w kuchni, lecz wystarczy po prostu zapoznać się z całkowitymi potrzebami w każdej grupie produktów. Nie pozwólmy jednak, by przestrzeganie tych zaleceń stało się jeszcze jednym uciążliwym obowiązkiem. Najważniejsze to zapamiętać, że jeżeli będziemy jedli wymienione w tabeli produkty w podanych ilościach przez większość czasu, to znajdziemy się na właściwej drodze do dobrego zdrowia.
Jak widać, na papierze zdrowe odżywianie jest łatwe. W codziennym życiu bywa jednak inaczej. Zdrowe odżywianie będzie prostsze, jeśli w twojej spiżarni znajdą się tylko właściwe artykuły żywnościowe. Zanim wybierzesz się do supermarketu, sporządź listę zakupów i upewnij się, że zawiera produkty z każdej z wyżej wymienionych grup w odpowiednich ilościach. Dobrym pomysłem jest wyprawa do sklepu po posiłku, a nie wtedy, gdy jesteśmy głodni i rozmaite pokusy mogą pokonać nasze dobre intencje! Lista pomaga też kupować na miarę swoich możliwości finansowych.
Polecamy także:
W oczekiwaniu na dziecko
Pierwszy rok życia dziecka
Drugi i trzeci rok życia dziecka
propolis pyłek wosk
Jak najlepiej wykorzystać zalety miodu i innych produktów pszczelich? Miód jest smaczny i zdrowy – to wiadomo od wieków. Inne produkty pszczele, takie jak kit pszczeli, czyli propolis, pyłek kwiatowy, pierzga, mleczko czy wosk, też mają niezrównane właściwości odżywcze i lecznicze. Warto je poznać i skorzystać z ich mocy.
Nasz poradnik dostarcza wiedzy o pozyskiwaniu produktów pszczelich w pasiece, ich przerobie, zastosowaniu i leczniczym działaniu. Znajdziesz tu wiele przepisów, rad i inspiracji.
Przeczytaj i zrób samodzielne:
· miód z mleczkiem pszczelim i pyłkiem,
· wyciąg z propolisu, krople i maść,
· miód pitny i likiery z miodem,
· miód z orzechami lub innymi dodatkami,
· ocet miodowy,
· a także naturalne kosmetyki z produktów pszczelich, świece i figurki z wosku pszczelego.
Nowe pomysły na domowe kulinarne szaleństwo. Książka jest inspiracją dla zapracowanych singli. Ale przecież nie samą pracą żyjemy. Poza nią mamy jeszcze (i na szczęście) swoich znajomych i przyjaciół. Dla nich, od czasu do czasu, przygotować coś ekstra, coś czym ich zaskoczymy. Albo jeszcze lepiej, jeżeli wspólnie coś przygotujemy.Wspólne mieszanie w garach to czysta przyjemność i zabawa. Proponowane dania nie są skomplikowane ani wyszukane. W dodatku nie pochłaniają dużo czasu - najczęściej go nie mamy - ani też pieniędzy.
Autor odszedł od typowego shcematu książek kucharskich. Przekąski, sałaty, zupy, drugie dania, desery - nie ma w tej książce takiego podziału. Tu jest pomysł na myśl przewodnią każdej domowej uczty. Całe menu - powiedzmy górnolotnie na kalendarzowy rok - zawiera swój motyw przewodni. Książka to pomysł na rocznice, majówki, grille, ogniska, babskie i męskie spotkania. Mnóstwo propozycji kulinarnych na spotkania w domowym zaciszu zawartych w ponad 180 przepisach. A wszystko ilustrowane przepięknymi zdjęciami autorstwa Krzysztofa Wellmana.
1001 przepisów: dania na każdą okazję, na co dzień i od święta
Stopień trudności
Czas przygotowania
Kaloryczność potraw
Koszt wykonania
Sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej
365 pełnowartościowych i smacznych obiadów kuchni polskiej
Dania na co dzień i od święta
Podział na 4 pory roku - wiosną wykorzystasz nowalijki, a zimą ugotujesz pożywne dania i zupy
Czas przygotowania i stopień trudności
Kaloryczność potraw
Koszt wykonania
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
