W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
A new and updated edition of the classic, definitive guide to malt whiskies, written by the late Michael Jackson and updated by whisky experts Dominic Roskrow and Gavin D. Smith.
The fully revised 7th edition of the Malt Whisky Companion will teach you everything you want to know about your favourite tipple. How should you taste a single malt scotch whisky? Which whiskies are light and flowery, or rich and treacly? How different is a single malt scotch from a distillery in the Highlands to one from the islands?
Find whisky tasting notes on over 1,000 malts arranged from A-Z, including vintages and the very latest releases. For distilleries in the New World Whisky section there are brand-new whisky tasting notes. This comprehensive whisky guide defines the characteristics of each whisky, gives it an overall score, making it the perfect companion for keen whisky drinkers and new converts to the wonderful world of the single malt.
Wspólnie z dzieckiem uzupełnijcie piramidę zdrowego żywienia, stwórzcie zdrowe przekąski i poznajcie zasady przygotowania zdrowych posiłków!Seria "Montessori" to książki poszerzające wiedzę dzieci zgodnie z pedagogiką Montessori. Maluch staje się współtwórcą książki, a to doskonała okazja do rozmów o naszym otoczeniu i do rozwijania różnych umiejętności. Sympatyczni bohaterowie sprawią, że dzieci zechcą odkrywać świat razem z nimi, a staranne opracowanie graficzne oraz dołączone naklejki i elementy do wycinania są świetną atrakcją umilającą korzystanie z książek.
Explore the secrets and recipes of La Fontaine de Mars, one of the oldest bistros in Paris, and one of the most renowned
Welcome to the lively atmosphere of La Fontaine de Mars, a Parisian bistro founded in 1908, nestled in the heart of the French capital. As soon as guests pass through the heavy red curtain, they are captivated by the spirit of a place that has lovingly preserved the traces of its past. Checkered tablecloths, vintage objects, earthenware tiles, and delicious dishes in generous portions await. Here, you can discover glorious recipes, such as Cassoulet, Porcini Mushroom Pâté., and Strawberry-Pistachio Sabayon, and see the colorful history of La Fontaine de Mars unfold before your eyes. Neighborhood regulars, savvy tourists, celebrities (including Robert De Niro, who contributes a foreword, and Mick Jagger), American expatriates, and figures from the world of fashion all frequent this legendary address.
In this collection of delicious and inspiring recipes, Kylee will keep you on track in making the most of seasonal produce to make both sweet and savoury goodness. A beautiful book. ― Peter Gordon
With over 30 recipes for jams, chutneys, ferments and pickles, and 70 dishes in which to use them, The Modern Preserver's Kitchen is the ideal cookbook for those who want to make the most of each season's offerings.
Try using your preserves in delicious recipes such as Pickled Pea Frittata, Breakfast Kimchi Eggs, Deep-Fried Camembert with Cranberry Sauce and Dukkah, and Peach and Mint Jam Mini Galettes.
"How do I eat it?" was the most-asked question when passionate preserver Kylee Newton sold her preserves on her market stall. In this beautiful book, she shows you not only how to make preserves, but also how to use them.
The recipes inspire you to make your own or to reach into your condiment ghost-town shelf of half-eaten jams and pickles in the fridge and give new life to them instead of throwing them away. With Kylee's guidance, anyone can bottle the seasons, avoid waste, add character to family food, and rediscover the restorative joy of cooking.
Winner of the best International/Regional Cookbook at the Guild of Food Writers Awards 2022
In The Nordic Baker, Sofia Nordgren guides you through a year of plant-based Nordic cakes, buns, breads, cookies and crackers and invites readers to keep things simple, go back to basics and cook with nature in mind.
From Thumbprint cookies, Kladdkaka and Rhubarb galette in springtime, Raspberry and cardamom cupcakes when the weather begins to warm up, and a Midsommar cake for summer celebrations, through to Lingonberry roll cake, pear tart and cardamom rolls for cosy autumn nights and Gingerbread bundt cake, Saffron buns and Semlor for snowy winter days.
Set to the backdrop of stunning location photography and interspersed with advice on embracing the Nordic lifestyle, bringing the outdoors into your home and tips on seasonal slow living, this is a charming celebration of a magical corner of the world and the wonderful food it has to offer.
From the no 1 bestselling author DJ BBQ comes the definitive burger book.
This is the only burger book you'll ever need - the only burger book you'll ever want! And it's not just beef burgers - The Burger Book is packed with burger recipes covering options for fish, chicken, veggie, vegan, pork and lamb. It has buns. It has sauces. It has sides.
It has all the delicious flavours and madcap shenanigans that you've come to expect from DJ BBQ and his crew. So whether you want a classic, 10inch, lockjaw beef burger, or fancy trying a smoked haddock burger, beetroot burger or gravy burger (yes, the burgers are soaked in gravy!), this is the book for you.
Learn to cook these burgers like a pro, whether on the grill or back indoors, and understand the art of assembling the ultimate bun-wrapped feast.
The concept of clean eating is becoming increasingly popular among adults, however it is children who are the most vulnerable to additives and nasty toxins such as sugar, found in unhealthy, processed, and fast food. Because children are still growing and developing, it's important they consume adequate vitamins and nutrients through their diets. Children are, after all, our future.
The concept is simple: using fresh ingredients in their most natural state. We say goodbye to gluten, wheat germ, refined sugar, and genetically modified oils, as these can be addictive, acidic, deplete energy, and can cause sluggishness, mood swings, and hyperactive behaviour in children. Feeding the Future is a glossy lifestyle/cookbook filled with inspiring recipes that all children - from those aged two to grown-up "kidults" - will love.
These recipes are clean, nutritious, and delicious, as well as being easy to make. The book is the perfect tool for health-conscious and time-poor parents.
Part of The Goodness Of series, this book is arranged into Drinks, Tonics & Preserves, Light Bites & Sides, Mains and Sweet Treats, with a selection of vegetarian, gluten-free and dairy-free recipes ranging from Tomato & Ginger Chutney to Turmeric & Cardamom Buns, and from Ginger Chicken Broth to Beef & Ginger Stew. Plus it includes popular drinks such as Golden Chai Latte and Ginger Beer. A love for food and real appreciation of great produce is at the core of these beautiful books. The delicious recipes will inspire you to delve into your store cupboard and transform simple recipes into fantastic dishes.
‘His account of their “foodie family road trip” establishes Booth as the next Bill Bryson.’ New York Times
Japan is the pre-eminent food nation on earth. The creativity of the Japanese, their dedication and ingenuity, not to mention courage in the face of dishes such as cod sperm and octopus ice cream, is only now beginning to be fully appreciated in the sushi-saturated West, as are the remarkable health benefits of the traditional Japanese diet.
Food and travel writer Michael Booth sets of to take the culinary pulse of contemporary Japan and he and his young family travel the length of the country - from bear-infested, beer-loving Hokkaido to snake-infested, seaweed-loving Okinawa.
What do the Japanese know about food? Perhaps more than anyone else on earth, judging by this fascinating and funny journey through an extraordinary food-obsessed country.
Winner of the Guild of Food Writers Kate Whiteman Award for the best book on food and travel.
David, Luise and their daughter Elsa are a family who love to travel. Hungry to see and taste more of the world, they had embarked on an around-the-world trip by the time Elsa was just seven months old. Take your own inspiration from their travels: start the day with indulgent almond pumpkin waffles from San Francisco, tuck into a raw beansprout pad thai from Thailand for lunch, and a Sri Lankan vegetable curry for supper. With easy to find ingredients and simple instructions, these recipes are sure to be a success. With stunning photography and food styling, as well as personal anecdotes and images from the authors' travels, Green Kitchen Travels shares modern and inspiring vegetarian, vegan and gluten-free recipes.
Owoce, zioła i alkohol - to tylko początek!Kolejny krok to eksperymentowanie i próby łączenia ze sobą różnych składników. A to już nie lada wyzwanie! Niektóre pasują do siebie bardziej niż inne, dlatego oprócz sprawdzonego przepisu przy każdej nalewce znajdziesz listę produktów, które najlepiej się z nią komponują i najpełniej podbijają jej smak.Zainspiruj się i odkryj ulubione kompozycje!To nie wszystko! Do każdego przepisu przygotowałem też porady ułatwiające cały proces, a także ciekawostki, którymi zaimponujesz znajomym w trakcie wspólnej degustacji. Nalewki to hobby dla cierpliwych, ale efekt końcowy jest tego wart! Dzielę się doświadczeniami i obserwacjami, dzięki którym przygotujesz idealną nalewkę! Daję 100% gwarancji!Przekonaj się, jak smakują: wódka mandarynkowa, kurkumówka, nalewka z suszu, jarzębinówka, rabarbarówka z szałwią czy przepalanka. Nie bój się eksperymentować! Pamiętaj, że nawet jeśli dokładnie odtworzysz przepis, to owoce każdego roku są inne, co może wpłynąć na smak i aromat. Ale gdy w końcu otworzysz butelkę, pozostanie już tylko długo biesiadować i rozmawiać, delektując się kieliszkiem przepysznego trunku!Na tym właśnie polega MAGIA domowych nalewek.Piotr Ogiński#kochamnalewkiVloger kulinarny, autor kanału na YouTube Kocham gotować. Uczestnik programów kulinarnych, m.in. Top Chef, Hell's Kitchen. Piekielna kuchnia oraz Najlepsza Kuchnia.
O whisky napisano wiele książek, ale Whisky. Leksykon smakosza to pozycja wyjątkowa. W praktyczny sposób opisuje whisky słodową ręcznie wytwarzaną, najszlachetniejszą spośród różnych rodzajów tego trunku.David Wishart wprowadza autorski system klasyfikacji oparty na profilu smakowym, według którego każdej whisky nadaje się punktację w 12 podstawowych wymiarach aromatu i smaku. Opisuje profile i nuty smakowe ponad 100 łatwo dostępnych whisky słodowych, pomagając w wyborze trunku odpowiedniego na daną okazję. Przedstawia też ponad 100 wartych uwagi gorzelni whisky słodowych. Kiedy bowiem pochłonie Cię pasja do whisky, zapragniesz odwiedzać ulubione destylarnie, spotykać się z pracującymi tam ludźmi i próbować trunków z wyselekcjonowanych beczek!Nowe wydanie to:przegląd najważniejszych whisky słodowych,prezentacja destylarni z całej Wielkiej Brytanii i Irlandii nie tylko ze Szkocji,informacje zweryfikowane przez przedstawicieli branży whisky.
Zadbaj o prawidłowy poziom cholesterolu twoje serce jest tego warte!To, co jemy, przekłada się na to, czy mamy właściwy poziom cholesterolu. W tej książce podpowiem, jak w nieuciążliwy sposób zmienić nawyki żywieniowe na zdrowsze. Nie dam więc sztywnych nakazów i zakazów ani celów dietetycznych, których realizacji nie umiesz sobie nawet wyobrazić. Obiecuję też, że nie musisz wcale głodować, wprowadzać restrykcyjnych zmian ani rezygnować ze smacznej kuchni.Znajdziesz tu kilkadziesiąt przepisów na zdrowe i pyszne dania, dzięki którym zadbasz o prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Dowiesz się także:jak komponować zdrowe i smaczne posiłki;czym zastępować niektóre składniki pokarmowe podnoszące cholesterol;jak stopniowo zmieniać nawyki żywieniowe i dostosować zdrową dietę do swoich upodobań.Poznasz także odpowiedzi na najbardziej nurtujące pytania: ile jajek jeść tygodniowo, czy na diecie niskocholesterolowej można pozwolić sobie na ser, jak w świetle nowych badań wygląda odwieczny spór masło czy margaryna i jakie produkty pomagają obniżać cholesterol.
A stylishly illustrated compendium of 100 herbs, designed to enrich our understanding of all their uses. This isn’t just a book for the kitchen – it’s for the greenhouse, the medicine cabinet, the coffee table... Award-winning designer Caz Hildebrand’s Herbarium is a 21st-century reboot of the traditional herbal compendium. The visual genius behind the international bestseller The Geometry of Pasta, she has created abstract forms and vibrant colours to illustrate 100 essential herbs and to reveal their hidden properties. From bergamot, comfrey and dill to sassafras, vervain and wasabi, all types of herbs are covered; each is explained through the fascinating history of their uses and symbolism. There are tips on how to use them as seasonings and how to create healing potions, as well as advice on when and how to grow them. Herbarium celebrates all facets of herbs and all their life-enhancing properties.
Pierwsze tak kompleksowe opracowanie dotyczące żywienia, diagnostyki i leczenia w SIBO, oparte na aktualnych badaniach naukowych oraz doświadczeniu praktycznym autorów. W książce systematycznie i zgodnie z najnowszą wiedzą opisano całość procesu, jakiemu jest poddawany pacjent z rozpoznaniem SIBO. W sposób przystępny (liczne infografiki i tabele) i zgodny z aktualnymi rekomendacjami przedstawiono, jak przebiega antybiotykoterapia, dlaczego jest istotna w leczeniu przerostu bakteryjnego, jak powinno wyglądać prawidłowe leczenie oraz jak zapobiegać nawracaniu SIBO w przyszłości. Przybliżono również zagadnienia dietoterapii i suplementacji, w tym również probiotykoterapii. W publikacji opisano symptomatologię i standardy terapeutyczne, opierając się na aktualnych zaleceniach farmakoterapeutycznych i psychoterapeutycznych oraz wykorzystaniu neuromodulatorów. Autorzy bardzo podkreślają znaczenie mikrobioty, która ulega silnym i nieustannym zmianom, co w procesie leczenia SIBO odgrywa priorytetową rolę i powinno wpływać na styl życia pacjenta, w tym przede wszystkim na jego dietę. Tytuł jest niezbędny w bibliotece studentów dietetyki i innych kierunków z dziedziny nauk medycznych i nauk o zdrowiu, dietetyków oraz każdego zainteresowanego tematem mikrobioty, problematyką zdrowia przewodu pokarmowego i tzw. well-beingu. Stanowi cenny drogowskaz dla pacjentów cierpiących na SIBO.
JEDYNY TAKI PRZEWODNIK - KIESZONKOWY FORMAT, WIEDZA JAK Z ENCYKLOPEDII!Kod kolorów ułatwi ci rozpoznawanie.Odkryj pasję zbierania dzikich ziół i owoców!Nigdy rozpoznawanie dzikich ziół i owoców nie było tak łatwe, a zbieranie tak przyjemne, m.in. dzięki podziałowi według miejsc występowania oznaczonych kodem kolorów.Lebiodka świetnie czuje się na suchych łąkach, smaczną pokrzywę można znaleźć w lesie, kwiaty maku polnego należy zbierać przed południem, czosnek niedźwiedzi łatwo pomylić z jego trującym sobowtórem - konwalią...140 gatunków jadalnych dzikich ziół i owoców oraz ich trujących sobowtórów- według typowych miejsc ich występowania: w lesie, na łące, nad wodą, na polu, na drzewach i krzewach.- według pory zbiorów: wiosna, wczesne lato, lato i jesień.Nowatorska forma i maksimum treści:- Opis gatunku, jego występowanie, zastosowanie i ostrzeżenia- Ponad 200 zdjęć i 206 rysunków- Rady jak rozpoznawać i zbierać rośliny- Przepisy kulinarne
Jak łatwo i tanio zbudować domowy minibrowar.Miłośnicy piwa potrafią docenić niepowtarzalny smak trunku pochodzącego z małych, rzemieślniczych warzelni. Autor tej książki piwowar hobbysta z wieloletnim doświadczeniem podpowiada, jak produkować pierwszorzędne piwo przewyższające jakością to, które jest wytwarzane w wielkich, przemysłowych browarach. W poradniku znajdziesz wszystkie informacje niezbędne do tego, by rozpocząć przygodę z samodzielnym warzeniem piwa od charakterystyki różnych gatunków słodu, chmielu i drożdży po instrukcje budowy prostych urządzeń potrzebnych do wyrobu tego alkoholu. Zapoznasz się także z poszczególnymi etapami powstawania piwa, m.in. ze śrutowaniem, zacieraniem, filtrowaniem, gotowaniem, klarowaniem i chłodzeniem brzeczki oraz z fermentacją.Jeśli masz więc ochotę na własną wersję monachijskiego jasnego, austriackiego marcowego lub czeskiego pilznera, otwórz tę książkę i do dzieła!
Dzięki tej praktycznej książce poznasz dziesiątki faktów na temat ulubionego napoju świata i dowiesz się, jak cieszyć się nim w najlepszy sposób. Poznasz historię wina, sposoby jego wytwarzania, nauczysz się także, jak je degustować i dobierać do różnych potraw. Podpowiemy ci, jak kupić wino najlepszej jakości za rozsądne pieniądze i jak je prawidłowo przechowywać.Znajdziesz tu mnóstwo aktualnych, przydatnych i łatwych do zastosowania wskazówek, dzięki którym z przeciętnego konsumenta zamienisz się w pewnego siebie amatora. W tajniki wina wprowadzą cię profesjonalni sommelierzy z wieloletnim doświadczeniem.
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka, tłuszczu i węglowodanów przy obliczaniu wartości energetycznej produktów i potraw uwzględniono współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego.
This beautifully illustrated reference book has pictures of 1000 things to eat from around the world. Children can pore over topics such as ‘Breakfast’, ‘The bakery’, ‘Italian restaurant’ and ‘Street food’, and a section called ‘Festivals and celebrations’ which shows foods associated with Ramadan, Chinese New Year, Diwali and Thanksgiving.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
