Jerozolima. Książka kucharska
-
Autor: Ottolenghi Yotam Sami Tamimi
- ISBN: 9788362903856
- EAN: 9788362903856
- Oprawa: oprawa: twarda
- Wydawca: Filo
- Rok wydania: 2025
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
70,68złCena detaliczna: 99,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 70,68 zł
Na kartkach Jerozolimy Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej.
Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów.
Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W Jerozolimie połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.
