Pisz i licz - z najpopularniejszymi programami na świecie Prostota i elegancja, czyli jak stworzyć czytelny i estetyczny dokument tekstowy Operacje podstawowe i skomplikowane, czyli jak Excel może ułatwić nam życie Grafika i wykresy, czyli jak uatrakcyjnić wygląd dokumentówWord i Excel należą do najbardziej znanych i najczęściej wykorzystywanych programów na świecie. Każdy z nas musi czasem napisać urzędowe pismo, wysłać oficjalny list czy zaprojektować zaproszenie. Każdy miewa problemy z obliczaniem podatku, dodawaniem długich serii liczb lub ustalaniem liczby dni pomiędzy określonymi datami. Te dwa proste w obsłudze, a niezwykle przydatne programy są lekiem na takie kłopoty. Pozwalają nam działać wygodnie, bez nerwów i ryzyka pomyłki. Wbrew pozorom nie są też trudne w obsłudze. Wystarczy znajomość kilku podstawowych zasad i sztuczek. Jeśli chcesz szybko je poznać, powinieneś sięgnąć właśnie po tę książkę.""Word i Excel. Dla seniorów "" to pozycja przeznaczona dla osób, które wciąż trochę boją się komputera, ale wiedzą już, że to świetne narzędzie, i chcą opanować obsługę ważnych programów. Dowiesz się z niej, jak uruchomić Excel i Word oraz stworzyć czy zapisać nowe dokumenty. Nauczysz się wpisywać i formatować tekst w Wordzie, zaznaczać go, przenosić oraz wyrównywać. Odkryjesz, jak wstawiać listy oraz grafikę czy tło - i jak wydrukować gotowy dokument. Poznasz najprostsze i bardziej zaawansowane sposoby dokonywania obliczeń w Excelu. Zrozumiesz, jak należy prawidłowo wprowadzać dane i korzystać z możliwości formatowania czy zaznaczania poszczególnych komórek, a także na czym polega idea formuł i jak sprytnie można ich używać. Pierwsze kroki w programie Word Praca z tekstem Zmiana wyglądu i położenia tekstu Listy wyliczane i numerowane Ustawienia strony Grafika w dokumencie Drukowanie dokumentu Uruchamianie programu Excel 2007 PL Aktywacja i zaznaczanie komórek Wprowadzanie danych Formatowanie komórek i modyfikowanie arkusza Tworzenie i edycja formuł WykresyNajwyższy czas opanować obsługę Worda i Excela!

O kuchni można pisać podręcznikowo i encyklopedycznie. Ale można też badać jej korzenie, zanurzone głęboko w historii, pokazywać przenikanie się kulinarnych kultur, przywracać pamięci dzieje lokalnych społeczności, w których powstawały cudowne dzyndzałki, fafernuchy, trześniaki, faszerowane gęsi, kiszki i pierogi. I o tym jest książka Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach. Nie rości ona sobie prawa do bycia podręcznikiem ani tradycyjnym przewodnikiem - to emocjonalne i emocjonujące kulinarne śledztwo prowadzone poprzez wieki, meandry historii i kultury, które składały się na oblicze dawnej Rzeczpospolitej: kiedy i gdzie powstawały skarby kuchni regionalnej, jak się je wytwarzało i podawało. A także - co nie mniej ważne - gdzie można je zjeść dzisiaj. Tą wielobarwną i wielosmakową historią regionów zachwyci się każdy, kto chce poznawać Polskę prawdziwą, leżącą poza hotelowymi szlakami. Smakowite historie o zupach, pieczeniach, wędlinach, rybach i słodyczach okraszone są dodatkowo anegdotami, fragmentami frapujących źródeł historycznych, a także opowieściami o ludziach - takimi jak wzruszająca historia sędziwej pani Lizelotte z Ełku, która marzy, żeby jeszcze choć raz zjeść zapamiętaną z dzieciństwa zupę z brukwi.

Ból jest zazwyczaj jednym z podstawowych objawów, które nakłaniają pacjenta do wizyty u lekarza, dlatego też znajomość podstawowych procesów związanych z jego powstawaniem, znajomość jego rodzajów oraz sposobów i możliwości leczenia wydaje się jedną z istotniejszych umiejętności każdego lekarza. Publikacja adresowana jest do lekarzy klinicystów, a także lekarzy POZ i studentów medycyny. Autorami są wybitni specjaliści w swoich dziedzinach. Prezentują mechanizmy powstawania bólu, omawiają postępowanie terapeutyczne w wybranych zespołach bólowych. Liczne schematy i tabele oraz przystępny język publikacji ułatwią zrozumienie i usystematyzowanie wiedzy.

Rak płuca pod względem epidemiologicznym jest najczęściej występującym nowotworem złośliwym na świecie oraz jedną z najczęstszych przyczyn umieralności. Niezależnie od typu histologicznego i molekularnego, rak płuca może wzrastać, naciekając osierdzie lub naczynia krwionośne w obrębie klatki piersiowej. Objawy progresji raka płuca mogą być bezpośrednią przyczyną hospitalizacji na oddziałach kardiologii. Ocena zaawansowania raka płuca, w tym ocena zajęcia różnych struktur układu sercowo-naczyniowego, może być kluczowa dla podjęcia ważnych decyzji terapeutycznych. Dla przykładu informacja o naciekaniu naczyń płucnych może by bardzo istotna dla torakochirurga i radioterapeuty. Poważnym problemem klinicznym jest współwystępowanie z rakiem płuca tak istotnych rokowniczo chorób jak POChP i choroba wieńcowa. Wielu chorych na raka płuca zgłasza objawy niewydolności serca, zaburzenia wentylacji o typie obturacji oraz doświadcza zatorowości płucnej. W tej unikatowej publikacji wybitni polscy specjaliści z dziedziny onkologii, radioterapii, torakochirurgii, chorób wewnętrznych, pneumunologii i kardiologii starali się ustalić jednolity i przejrzysty konsensus postępowania u chorych na raka płuca, którzy zgłaszają objawy ze strony układu sercowo-naczyniowego.

Publikacja jest zbiorem najciekawszych przypadków klinicznych z zakresu perinatologii. Ich autorami są doświadczeni lekarze ginekolodzy i położnicy z całej Polski, którzy w swoim codziennym życiu zawodowym mieli już okazję zetknąć się z wieloma trudnymi i skomplikowanymi sytuacjami klinicznymi. Książka napisana została w nowoczesny sposób z zastosowaniem systematyki stosowanej w odpowiednich rekomendacjach towarzystw naukowych. Publikację tę adresujemy do studentów i lekarzy, którzy dopiero rozpoczęli szkolenie z zakresu ginekologii . Będzie to także pouczająca lektura dla lekarzy pokrewnych specjalności ? omawiane problemy nierzadko mają bowiem charakter interdyscyplinarny.

Publikacja jest zbiorem najciekawszych przypadków klinicznych z zakresu ginekologii. Ich autorami są doświadczeni lekarze z całej Polski, którzy w swoim codziennym życiu zawodowym mieli już okazję zetknąć się z wieloma trudnymi i skomplikowanymi sytuacjami klinicznymi. Książka napisana została w nowoczesny sposób z zastosowaniem systematyki stosowanej w odpowiednich rekomendacjach towarzystw naukowych. Publikację tę adresujemy do studentów i lekarzy, którzy dopiero rozpoczęli szkolenie z zakresu ginekologii . Będzie to także pouczająca lektura dla lekarzy pokrewnych specjalności ? omawiane problemy nierzadko mają bowiem charakter interdyscyplinarny.

Skuteczne sposoby na zdrowy sen Pochrapywanie nie jest ani miłe, ani zabawne, a głośne chrapanie uciążliwe dla innych i niezdrowe, ponieważ prowadzi do zaburzeń snu, wpływa niekorzystnie na układ immunologiczny i może spowodować problemy układu krążenia. Podstawą zdrowego życia jest między innymi zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości snu. Dlatego warto nauczyć się prawidłowo spać. Autor przedstawia skuteczne metody walki z chrapaniem, a także opracowany przez niego aparat o nazwie Dragon Pearl®. Ten poradnik zapewni Ci pełen relaks i "cichy" sen.  

Jak z posiłków czerpać zdrowie Dlaczego niektórzy z nas chorują częściej niż inni? Czy jesteśmy skazani na zachorowanie, jeśli nasi współpracownicy lub rodzina są chorzy? W czym tkwi sekret zachowania zdrowia? Dr Joel Fuhrman – dyplomowany lekarz, czołowy ekspert profilaktyki i odwracania procesów chorobowych – prezentuje wszechstronny, wyczerpujący przewodnik osiągnięcia doskonałego zdrowia. Wyjaśnia nam jednocześnie w jaki sposób możemy stać się prawie całkowicie odporni na przeziębienia, grypę i inne infekcje. Dowody na skuteczność terapii opracowanej przez Autora są niepodważalne. Nauka o żywieniu dokonała fenomenalnych postępów i odkryć na przestrzeni ostatnich lat. Już dziś możemy z nich skorzystać i wzmocnić układ odpornościowy by chronił nasze ciało przed każdą chorobą – od powszechnego przeziębienia po nowotwór. Kluczem do uzyskania takich efektów są niewielkie zmiany w jadłospisie. To niewłaściwe wybory żywieniowe sprawiają, że zapadamy na choroby, skraca się długość naszego życia oraz wydajemy fortunę na wizyty u lekarzy, pobyty w szpitalach i realizację recept. Tymczasem wystarczy tylko lekko zmodyfikować sposób, w jaki się odżywiamy, by zapewnić organizmowi setki najważniejszych składników, które odpowiadają za budowanie odporności. Te zmiany będą nie tylko skuteczne, ale i przyjemne – wszystko za sprawą ponad osiemdziesięciu znakomitych przepisów sprawdzonych przez Autora książki. Od teraz każdy posiłek będzie dosłownie „na zdrowie”! Fragment książki Superodporność ROZDZIAŁ I Odżywianie równa się zdrowie Historycy i archeolodzy odkryli, że starożytne cywilizacje na całym świecie zdawały sobie sprawę z tego, że określony pokarm może zapewnić im zdrowie i ochronę przed chorobami. Udokumentowane historycznie używanie określonych pokarmów i ekstraktów z suszonych roślin w celach leczniczych oznacza, że wiedza na temat leczniczego działania otrzymywanych z roślin składników sięga tysięcy lat wstecz. Naturalne rośliny są pakunkami, na które składa się wiele aktywnych biologicznie związków chemicznych. Określenie „fitochemikalia", które oznacza „roślinne związki chemiczne", zostało stworzone, aby nazwać te tysiące związków chemicznych zawartych w roślinach, które w sposób aktywny są obecne w zwierzęcych tkankach i mają subtelny, lecz istotny wpływ na ludzkie zdrowie i odporność. Zgodnie z ostatnimi odkryciami, idealna praca ludzkiego układu odpornościowego zależy w ogromnym stopniu od tych zawartych w roślinach związków chemicznych. Powinniśmy docenić to, że pokarm pełni nie tylko podstawową rolę odżywczą, lecz także zapewnia nam całkowitą ochronę i odporność na choroby, a tym samym daje nam długowieczność. Te korzyści, jak dotąd, nie zostały dostatecznie docenione. Nasza ewolucja w świecie roślin jadalnych przystosowała nasze ciało do tego, by wykorzystywało złożone związki biochemiczne zawarte w roślinach, których mogliśmy używać do wspomagania najefektywniejszego funkcjonowania naszych komórek. W ciągu ostatnich lat odkryliśmy fascynujące i niewyobrażalnie złożone interakcje zachodzące wewnątrz naszych komórek - interakcje, dzięki którym związki tworzone przez fitochemikalia wspierają ochronną i samonaprawczą maszynerię, której istnienia w ludzkim ciele nawet nie podejrzewaliśmy. Fitochemikalia są to aktywne biologicznie, otrzymywane z roślin związki chemiczne. Są one istotne dla wzrostu i przeżycia rośliny, pełnią bardzo pożyteczną rolę w świecie roślin. Natomiast ludzki układ odpornościowy rozwinął się w taki sposób, że jego prawidłowe funkcjonowanie jest zależne od tych fitochemicznych związków. Niektórzy mają obiekcje wobec określenia „chemikalia" (które kojarzy się ze sztucznymi i toksycznymi związkami chemicznymi) i wolą nazywać je „fitoskładnikami", będę więc stosował w książce oba te określenia zamiennie. Jednakże słowo „che- mikalia" tak naprawdę możemy uznać za określenie agnostyczne, niepowiązane z żadną konkretną doktryną; szeroko przyjęty zwrot „fitochemikalia" jest właściwym określeniem, oddającym szeroki zakres tych nowo odkrytych związków, przynoszących złożone korzyści zdrowotne. Idealne odżywienie organizmu to właśnie sekret superodpor-ności i jest on całkiem łatwy w użyciu. Nie potrzeba lat studiów i kontemplacji, aby stać się ekspertem ds. ludzkiego żywienia, jeśli tylko rozumiesz zasady kierujące twoimi podstawowymi wyborami żywieniowymi i sposobami przyrządzania jedzenia. Podobnie do ludzkiego skomplikowanego i synergicznego układu odpornościowego, rośliny naturalne są złożonymi i zdumiewającymi formami życia; zawierają tysiące zawiłych komórek i związków biologicznych, które harmonijnie współpracują. Zwierzęta i rośliny rozwinęły na ziemi kruche, sprzężone i symbiotyczne relacje, a teraz ludzie zaczynają opierać swoje zdrowie i przetrwanie na roślinach. Gdy zaczynamy przyglądać się ludzkiemu i zwierzęcemu potencjałowi przetrwania, musimy zdać sobie sprawę, że jesteśmy zależni od zdrowia i jakości pożywienia, które wyrasta z ziemi i utrzymuje nas przy życiu: to, na ile zdrowy jest pokarm, którym się odżywiamy, ostatecznie bezpośrednio determinuje nasze własne zdrowie. Gdy spożywamy pokarm, który jest zdrowy, stajemy się zdrowsi; gdy nie dostarczamy organizmowi takiego pożywienia, rozwijają się choroby. Dosłownie — nasze ciało jest tworzone z tego, co jemy. Tak jak w popularnym powiedzeniu: jesteśmy tym, co jemy. Niestety, jeśli przez długi okres kultywujemy taki sposób odżywiania, w którym organizm otrzymuje zbyt mało substancji odżywczych, zwłaszcza w czasie, gdy nasze ciała się kształtują, może to spowodować uszkodzenie komórek, co w późniejszym życiu może wywołać poważne, trudne do wyleczenia choroby. Dodatkowo takie niedobory owocują obniżeniem odporności. Wspaniałą wiadomością dla nas wszystkich jest to, że ostatnie postępy nauki o żywieniu stwarzają możliwość osiągnięcia idealnego zdrowia dzięki sposobowi odżywiania. I, jak zobaczymy, nie jest to jedynie kwestia dodawania do posiłków komponentów, które mają silne działanie ochronne, takich jak jagody czy owoc granatu. Gdy zawarte w nich związki połączy się z tymi, które znajdziemy w zielonych warzywach, grzybach czy przyprawach, przyniesie to cudotwórcze właściwości samouzdrawiające i auto-ochronne, które są już wpisane w ludzki genom, a jeśli działają razem, tworzą superodporność. Połączenie tych związków jest dużo bardziej efektywne niż osobne działanie pojedynczych z nich, nawet w dużych dawkach. Na przykład przyjęcie dużej dawki witaminy C lub E nie jest zbyt skuteczne, zwłaszcza jeśli przed zażyciem witaminy nie występował duży niedobór. Podobnie, pomimo że określone związki fitochemiczne mają głębsze, dłuższe i skuteczniejsze działanie eliminujące wolne rodniki niż to, z jakiego znane są właściwości przeciwutleniające witamin C i E (więcej na temat przeciwutle-niaczy i wolnych rodników w dalszej części książki), suplemen-tacja pod postacią solidnej dawki naturalnych fitoskładników pochodzących z zielonych warzyw nie zapewni takiej ochrony, jaką da połączenie tych związków z setkami innych cennych komponentów zawartych w pokarmach bogatych w składniki odżywcze. Te nowo odkryte mikroelementy współpracują ze sobą, aby utrzymać sprawność mechanizmów, które zapobiegają uszkodzeniu komórek, oraz eliminują komórki, w których zaszły zmiany na tyle głębokie, że nie podlegają naprawie, zanim staną się one zagrożeniem dla organizmu. Moje „odżywcze" podejście, które obejmuje i łączy w diecie pokarmy o największej sile ochronnej, jest naturalne, nietoksyczne i może zapobiec wielu ludzkim tragediom - chodzi nie tylko o zwiększenie naszej odporności na infekcje i nowotwory, lecz także o zapobieganie atakom serca, udarom i demencji. Klęska amerykańskiego żywienia lub śmierć z powodu spożywania przetworzonych pokarmów Dzisiejsza dieta w Ameryce i większości świata jest bardzo bogata w przetworzone produkty i pokarmy pochodzenia zwierzęcego, ale niezwykle uboga w naturalne rośliny, zwłaszcza warzywa. Z tego powodu prawie wszyscy Amerykanie cierpią na dramatyczny niedobór zawartych w roślinach fitoskładników, co niesie ze sobą dalekosiężne i groźne skutki. Dwadzieścia pięć lat temu zachwycaliśmy się minerałami i witaminami, a badacze żywienia właściwie nie mieli pojęcia o istnieniu fitochemikaliów; obecnie związki te są uważane za najważniejsze składniki zawarte w naturalnym pożywieniu, a efekty ich działania okazują się bardzo szerokie i wielowymiarowe. Innymi słowy, wiemy już, że minerały i witaminy w ogóle nie są wystarczające. Aby nasz układ odpornościowy mógł prawidłowo działać, potrzebujemy również setek fitoskładników obecnych w naturalnych roślinach. Suplementy pojawiające się na półkach supermarketów, zawierające te cenne związki, kuszą nas obietnicami, lecz nic nie może równać się z mocą, z jaką nasza odporność jest budowana poprzez dietę opartą na nierafinowanych pokarmach roślinnych, które zawierają odpowiednie ilości tych budujących zdrowie substancji o szerokim działaniu. W dzisiejszej diecie amerykańskiej 60% kalorii pochodzi z przetworzonych pokarmów - procent ten rósł stopniowo, lecz nieubłaganie przez ostatnie sto lat.  Superodporność Spis treści: WPROWADZENIE: Czym jest superodporność? ROZDZIAŁ I Odżywianie równa się zdrowie ROZDZIAŁ II Porażka współczesnej medycyny ROZDZIAŁ III Doskonałe pożywienie dla superodporności ROZDZIAŁ IV Przeziębienie i grypa - co powinniśmy wiedzieć ROZDZIAŁ VI Zdrowe węglowodany, tłuszcze i białka ROZDZIAŁ VI Dokonywanie właściwych wyborów ROZDZIAŁ VII Plan żywieniowy i przepisy SŁOWNIK PRZYPISY PODZIĘKOWANIA

Choroby serca czyhają na każdego z nas. Normą stało się to, że zapadają na nie coraz młodsze osoby. Takiemu stanowi rzeczy sprzyja nie tylko niewłaściwa dieta, ale również coraz bardziej przepełnione stresem tempo życia. Nigdy nie jest jednak za późno (ani za wcześnie), by zadbać o swój układ krążenia. Pomocne będą wskazówki niekwestionowanego autorytetu medycznego, który opublikował książkę opartą na doświadczeniach własnych pacjentów. Badania doktora Esselstyna są jednymi z najskrupulatniej przeprowadzonych dochodzeń medycznych, jakich podjęto się w ostatnim stuleciu. Udowadniają one, że zmiany w diecie (i tylko one) radykalnie zmniejszają tempo starzenia się tętnic i poprawiają ich kondycję. Okazało się, że postęp nawet najostrzejszej i rozwijającej się od wielu lat postaci choroby wieńcowej może zostać odwrócony przez wprowadzenie zmian do jadłospisu i stylu życia. Jeśli zastosujesz program żywieniowy zaprezentowany w tej publikacji, staniesz się praktycznie odporny na zawały serca. Udowodnili to dobitnie pacjenci doktora Esselstyna, którym już dwadzieścia lat temu zakomunikowano, że nie przeżyją nawet roku. Dzisiaj są oni w pełni zdrowi, a stanu układu krążenia mogą im pozazdrościć dużo młodsze osoby. Teraz również Ty możesz wykorzystać podane w książce przepisy kulinarne, które pozwoliły tym ludziom oszukać śmierć. Żyj z sercem!

Książka Leki po Dyplomie – Leki pochodzenia naturalnego przeznaczona jest dla lekarzy wszystkich specjalności. W kompleksowy, a zarazem zwięzły sposób przedstawia wiedzę dotyczącą roślin leczniczych i innych surowców pochodzenia naturalnego stosowanych we współczesnej terapii – zawiera informacje dotyczące składu, działania oraz współczesnych i zaakceptowanych przez urzędy rejestracyjne wskazań. Znajdą w niej Państwo również wiadomości na tak rzadko poruszane tematy, jakimi są działania niepożądane i przeciwwskazania do stosowania preparatów roślinnych, a także interakcje, o których coraz częściej dochodzą do nas sygnały. W książce zamieszczono alfabetycznie uszeregowane (wg nazw polskich) opisy roślin i innych surowców pochodzenia naturalnego oraz preparatów dostępnych na polskim rynku, które takie surowce zawierają. Opisy roślin uwzględniają taksonomię, surowce z nich pozyskiwane oraz informacje o działaniach, wskazaniach, interakcjach, przeciwwskazaniach i ostrzeżeniach (w tym dotyczących ciąży, karmienia piersią oraz stosowania u dzieci), działaniach niepożądanych oraz dawkowaniu. Na końcu opisu są wymienione zarejestrowane i dostępne w Polsce preparaty lecznicze proste i złożone. Opisy leków złożonych zawierających w swoim składzie substancje pochodzenia naturalnego uwzględniają informacje dotyczące składu, zarejestrowanych wskazań, przeciwwskazań i dawkowania. Jesteśmy przekonani, że niniejsze vademecum stanie się wartościowym źródłem wiedzy niezbędnej do skutecznego i bezpiecznego uzupełnienia terapii Państwa pacjentów lekami pochodzenia naturalnego.

Annabel Langbein to gwiazda międzynarodowego programu telewizyjnego (w Polsce jest nadawany na kanale Kuchnia+). Jej podejście do gotowania jest zarówno praktyczne, jak i inspirujące. Pokazuje, jak w łatwy, naturalny sposób przyrządzić rewelacyjne dania z najświeższych produktów sezonowych. Annabel z wycieczek po przydomowym ogrodzie czerpie pomysły na potrawy, niewymagające dużego wysiłku. Wydała 19 książek kucharskich, które zdobyły wiele międzynarodowych nagród, w tym najważniejsze trofeum w świecie publikacji kulinarnych - Gourmand Word Cookbook Award, za książkę Naturalne gotowanie. Jej książki zostały przetłumaczone na wiele języków i sprzedały się w liczbie ponad dwóch milionów egzemplarzy w całej Europie, Ameryce Północnej i Australii.

Migrena dotyka znaczącego odsetka ludności, występuje we wszystkich cywilizacjach i jest znana od czasów objętych źródłami pisanymi. Ta zmora, ale także bodziec dla Cezara, św. Pawła, Kanta i Freuda jest codziennym doświadczeniem dla milionów anonimowych ludzi, którzy cierpią w tajemnicy i milczeniu? Podstawowe cechy charakterystyczne migreny ? związane z nią zjawiska, sposoby jej przeżywania przez pacjenta, warianty, wyzwalacze, możliwości funkcjonowania migrenika i zwalczania tej choroby ? nie zmieniły się w ciągu ostatnich dwóch tysięcy lat. Poglądowy i szczegółowy opis tych zjawisk nadal jest zatem potrzebny. Wielu migreników ? zwłaszcza młodych pacjentów doświadczających migreny z aurą lub pierwszego napadu migreny klasycznej? nie ma pojęcia, co się z nimi dzieje bądź też dręczą ich obawy, że mają udar, raka mózgu lub jakąś inną ciężką chorobę ? lub też że tracą zmysły bądź cierpią na jakąś dziwną formę histerii. Pacjenci z tej grupy odczuwają ogromną ulgę, kiedy się dowiedzą, że ich dolegliwość nie jest ani zagrażająca życiu, ani urojona, że dotknęła ich moralnie neutralna, nawracająca, ale zasadniczo niegroźna dolegliwość, na którą cierpi wiele innych osób i która jest dobrze rozpoznana przez medycynę. ?Strach przed tą chorobą ? napisał Montaigne ? dotyka nas do czasu, gdy nic o niej nie wiemy?. Pacjent, który przeczyta Migrenę, nie zostanie wyleczony, ale przynajmniej będzie wiedział, co mu dolega i co to oznacza, a tym samym uwolni się od strachu. Kiedy zobaczyłem mojego pierwszego pacjenta migrenowego, myślałem o migrenie jako o szczególnym typie bólu głowy. Im więcej chorych przyjmowałem, tym bardziej stawało się dla mnie oczywiste, że ból głowy nigdy nie jest jedynym objawem migreny, a jeszcze później uświadomiłem sobie, że nie należy do koniecznych symptomów wszystkich odmian tej choroby. Postanowiłem zatem bardziej wnikliwie zająć się tym zjawiskiem, które wyraźnie mi umykało, stawało się bardziej złożone, coraz trudniejsze do określenia i zrozumienia, im więcej o nim wiedziałem. Zagłębiłem się w literaturze przedmiotu i lektura ta przyniosła mi wprawdzie pewną wiedzę, ale w niektórych aspektach pogłębiła moją dezorientację. Wróciłem do moich pacjentów, których uznałem za lepsze źródło zrozumienia od wszelkich książek. Po rozmowach z tysiącem migreników dostrzegłem, że zjawisko to zaczyna nabierać sensu. (?)  Mam nadzieję, że trzy grupy czytelników znajdą w tej książce coś interesującego dla siebie. Po pierwsze, migrenicy i ich lekarze, szukający zrozumiałego opisu migreny i wskazówek terapeutycznych. Po drugie, studenci i badacze migreny, którzy mogą mieć pewność, że znajdą tutaj szczegółowe, nawet jeśli trochę dyskursywne opracowanie tego tematu. Po trzecie, czytelnicy o zacięciu filozoficznym (niekoniecznie związani z medycyną!), których zachęcam do tego, aby dostrzegli w migrenie zjawisko o bardzo licznych analogiach w funkcjonowaniu ludzi i zwierząt, model, który naświetla całą gamę reakcji psychofizjologicznych, nieustannie nam przypominając o pełnej ciągłości między ciałem i umysłem. Oliver Sacks

Z tą książką przygotujesz przepyszne święta! Znajdziesz tu duży wybór receptur na tradycyjne dania wigilijne ? np. zupę z suszonych owoców, uszka z grzybami czy kapustę z grochem ? oraz liczne potrawy rybne. Na bożonarodzeniowy obiad natomiast proponujemy niebanalne zupy i pieczenie, np. wykwintny krem ziemniaczany czy faszerowaną pierś indyka. Nie zapomnieliśmy też o zawsze chętnie spożywanych zimnych przekąskach ? m.in. sałatkach, pasztetach oraz śledziach w kilku wydaniach. Ponadto przedstawiamy przepisy na ciasta i ciastka ? np. piernik w czekoladzie czy sernik z pianką ? gdyż na świątecznym stole nie może zabraknąć słodkich wypieków.

Uniwersalny prezent pod choinkę! Notatnik ten pozwoli Wam zebrać przepisy na bożonarodzeniowe potrawy lubiane przez całą rodzinę. Możecie w nim wpisać receptury na przepyszne pierogi z kapustą i grzybami babci Jadzi czy bajeczną struclę makową cioci Heni, a także na świąteczne specjały skosztowane u znajomych. W ten sposób powstanie niepowtarzalna rodzinna pamiątka. Zawarta w niej kulinarna tradycja to skarb, który będziecie mogli przekazać następnym pokoleniom. Ponadto w notatniku znajdziecie liczne porady i receptury, z których z pewnością chętnie skorzystają zarówno osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni, jak i doświadczeni pasjonaci gotowania.

   Książka składa się z dwóch części: ogólnej i medycznej. Radziłbym, by nie uchylać się od trudu lektury pierwszej części, będącej suchą teorią i trudniejszej w zrozumieniu, zapoznając się bowiem z częścią drugą, zostaniecie za to wynagrodzeni.     W pierwszej części przed oczyma naszej wyobraźni powstanie oparty na dokumentach obraz Hildegardy, który powinien definitywnie zastąpić aktualny, utarty sposób przedstawiania świętej z Bingen. Do tej pory żaden biograf nie zadał sobie trudu przestudiowania jej medycyny. Doktor Hertzka poszedł w odwrotną stronę. Najpierw poznał metody lecznicze Hildegardy, aby później zwrócić się ku postaci pisarki. Kim była? Gdy wiedział już więcej na jej temat, pomyślał o niej jako o „sekretarce Ducha Świętego".      W drugiej części autor wyłuskuje z medycyny Hildegardy kilka przykładów, które wydały mu się odpowiednimi dowodami na jej ponadnaturalne pochodzenie. Niezależnie od tego, czy autor pisał o chorobie nowotworowej, o dwudziestu dwóch środkach leczniczych uzyskiwanych z walenia, czy też o zajęczej żółci stosowanej w przypadku łuszczycy, to za każdym razem kierował się pragnieniem przekazania odbiorcy żywego obrazu niewiarygodnego ogromu wiedzy ukrytego w pismach świętej z Bingen.  

Lektura ""obowiązkowa"" dla wielbicieli kuchni, osób otwartych na nowe smaki i chętnych do przeżycia niezwykłych wrażeń kulinarnych. Również dla mniej biegłych w sztuce gotowania. Jadalne kwiaty z feerią barw, bogactwem aromatów i subtelnością zapachów dostarczają niepowtarzalnych wrażeń estetycznych i smakowych. Służą nie tylko do dekoracja potraw, ale również jako przyprawa lub jeden z głównych składników dania. Zdobycie jadalnych kwiatów nie jest trudne, ponieważ wiele z nich można w prosty sposób hodować nie tylko we własnym ogródku, lecz nawet na balkonie lub parapecie. W książce Autorka zebrała klasyczne przepisy oraz zupełnie nowe, powstałe z potrzeby chwili, w barwnych kwiatowych aranżacjach. W większości są to bardzo proste dania, łatwe do przygotowania bez specjalistycznych sprzętów czy wyjątkowych umiejętności.

Książka odkrywająca nowe możliwości uwolnienia się od wzajemnego uzależnienia w relacjach międzyludzkich. Zawiera cenne uwagi i sugestie na temat budowania i utrzymywania dobrych związków. Robert Hemfelt - psycholog, oraz Frank Minirth i Paul Meier – psychiatrzy i absolwenci teologii, pracują w jednej z największych klinik psychiatrycznych na świecie – Minirth-Meier w Dallas (Teksas). Stworzyli autorski, dziesięciostopniowy program terapii uzależnień i współuzależnień. Opublikowali wiele książek na ten temat.

Pozycja wyjątkowa w tegorocznej ofercie wydawnictwa, powstała pod patronatem Anny Komorowskiej, Małżonki Prezydenta RP. W pięknej, bogato ilustrowanej, albumowej książce znalazły się propozycje wykwintnych dań, przygotowanych przez uznanych szefów kuchni, takich jak Wojciech Modest Amaro, Karol Okrasa, Paweł Oszczyk, Marek Widomski czy Dariusz Struciński. Mistrzowie skomponowali menu zgodne z porami roku, wykorzystując tradycyjne polskie produkty w nowych daniach i smakach. Swoje propozycje przedstawiła także pani Anna Komorowska. Bardzo oryginalne potrawy zostały wspaniale zaaranżowane, dzięki czemu towarzyszące przepisom zdjęcia są w istocie artystycznymi kulinarnymi obrazami. Dodatkową atrakcją są fotografie wykonane w Belwederze, siedzibie Prezydenta RP. Wstępem tę niepowtarzalną i niezwykłą książkę kucharską opatrzyli ? w wersji polskiej ? prof. Jerzy Bralczyk, który skupił się na językowo-smakowych doświadczeniach, a w wersji angielskiej Jan Łoziński, przedstawiający polską historię ?od kuchni?.

Głęboka czerń kawy pod delikatną pianką prócz cudownej przyjemności kryje niezwykłe właściwości zdrowotne. Jest ich zdecydowanie więcej, niż kontrowersyjnych opinii o tym uwielbianym napoju. Dzięki fachowym informacjom, poradom i przepisom doktora Francka Senningera, specjalisty w zakresie zaburzeń odżywiania, autora kilku książek na temat zdrowej diety, cudowna chwila na kawę będzie dla smakoszy i koneserów prawdziwą rozkoszą.

Pierwsze w Polsce tak wyczerpujące opracowanie na temat hazardu. Autorami książki są psychiatra, specjalista psychoterapii uzależnień B.T. Woronowicz,  redaktor merytoryczny książki, psycholog, specjalistka leczenia hazardu z USA Anita Pindiur, psycholog, pedagog i terapeuta Roman Pomianowski oraz światowej sławy specjalista w zakresie badań nad hazardem i leczenia patologicznego hazardu, a także propagator idei odpowiedzialnego hazardu Aleksander Błaszczyński, profesor Uniwersytetu w Sydney.