Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Najgorętsza książka kulinarna roku. 50 przepisów polskiego MasterChefa!
Przepisy, porady i inspiracje – wszystko, czego potrzebujesz, aby samemu zostać MasterChefem.
Basia Ritz zwyciężczyni pierwszej polskiej edycji najpopularniejszego show świata zdradza sekrety, które pozwoliły jej zdobyć uznanie Anny Starmach i Michela Morana, a nawet Magdy Gessler.
„Uważam, że najważniejsza w kuchni jest dobra organizacja i solidne przygotowanie produktów. To chyba tak naprawdę 90% sukcesu. Reszta to już właściwie zabawa, którą można porównać do układania klocków lego. Jeżeli jednak przygotowania nie są wykonane solidnie, problemy będą się pojawiać jeden po drugim. Nie twierdzę, że wszystkie moje przepisy są dziecinnie łatwe, ale obiecuję, że nie są skomplikowane i każdy, kto przeczyta je uważnie i wykona krok po kroku, osiągnie fantastyczne wyniki!”
Basia Ritz
„Zwyciężczyni MasterChefa ujęła mnie ogromną pasją, zaangażowaniem, niebywałą orientacją w kuchniach świata, znajomością trendów. A także zrozumieniem produktów, nie tylko tych podstawowych. Podoba mi się jej fantazja, smak, i otwartość. Jej determinacja i świetna organizacja otworzyły jej drogę do sukcesu”.
Magda Gessler
Książka kucharska pełna fachowych porad, prostych instrukcji krok po kroku i sprawdzonych przepisów - przyda się w każdym domu.
Makaron w różnorodnych wersjach i odmianach dostarcza miłych kulinarnych doznań wielu narodom. Włosi nie mogliby żyć bez swojej ukochanej pasty, która od wieków towarzyszy im na emigranckich szlakach przez całą Europę i obie półkule naszej planety. Niniejsza książka oddaje honor prostocie wielu przepisów klasycznych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ale wprowadza również nieco nowych, oryginalnych i uwspółcześnionych. Główny bohater - makaron w całym swym bogactwie - występuje tu jako składnik zup, sałatek, przystawek i dań głównych, z wyśmienitymi sosami i w nowatorskich kombinacjach.
Książka została wydana wspólnie z Wydawnictwem Studio Emka.
Jeszcze dziesięć lat temu wydawało się, że dr Olivier Ameisen - wybitny kardiolog, profesor Weil Cornell Medical College w Nowym Jorku, niezwykle utalentowany muzyk, uczeń Artura Rubinsteina - cierpiący na głębokie uzależnienie od alkoholu, zapłaci za nie życiem. Rezygnując z prowadzenia gabinetu, dr Ameisen wypróbował wszystkie dostępne terapie, łącznie z licznymi pobytami w klinikach odwykowych i przyjmowaniem naltreksonu. Bez skutku. Gdy poszukiwał ratunku, natrafił na informację o baklofenie, leku zwiotczającym, od lat stosowanym w leczeniu spastyczności mięśniowej. Sam go sobie przepisał i zaczął eksperymentować z różnymi dawkami, aż ustalił optymalną, której przyjmowanie uwolniło go od wszystkich objawów głodu alkoholowego. Teraz opowiada nam swoją historię.
Jeśli baklofen uratuje życie choćby jednej osobie z chorobą alkoholową, która sięgnie po tę książkę, to już znaczy, że warto było ją wydać. Wiem o tym leku od Paula, mojego przyjaciela z Paryża. Do tej pory nie działały na niego inne leki i terapie, a teraz opowiada mi o swoim leczeniu. Po półrocznej kuracji wrócił do pracy, do rodziny i do życia, choć jeszcze rok temu myślał o samobójstwie. Dołączam to lekarstwo do środków, które stosujemy w mojej poradni w leczeniu osób uzależnionych. Nie zrobienie tego byłoby grzechem zaniechania. Jeśli terapia jest mieczem do walki z tą śmiertelną chorobą, to baklofen może być wykorzystany jako tarcza. Najlepiej stosować je razem. - ROBERT RUTKOWSKI - certyfikowany psychoterapeuta uzależnień z Warszawy, wykładowca, przewodniczący organizacji pożytku publicznego, która pomaga rodzinom z problemem uzależnień Powrót z U.
To wspaniała okazja, aby napisać, że moim zdaniem dr Olivier Ameisen zasługuje na Nagrodę Nobla za pracę nad zastosowaniem baklofenu w skutecznym leczeniu uzależnień od substancji chemicznych. Zastosowałem metodę Ameisena u ogromnej liczby pacjentów z tą chorobą (nie korzystając oprócz baklofenu z żadnej innej terapii) i jako profesor psychiatrii na Akademii Medycznej im. Jonathana Feinberga przy Northwestern University w Chicago (Illinois) w USA nie mam najmniejszych wątpliwości, że metoda dr. Ameisena działa nadzwyczaj znakomicie. Z moich szacunków wynika, że w 99,4 proc. przypadków jej zastosowanie kończy się sukcesem. FRED LEVIN - profesor psychiatrii w Akademii Medycznej im. Jonathana Feinberga przy Northwestern University w Chicago (Illinois)w USA.
(...) Autor monografii skoncentrował się na stworzeniu bardzo istotnego poznawczo, rzadko weryfikowanego empirycznie modelu teoretycznego na temat roli jakości życia w przebiegu i efektach terapii osób uzależnionych od alkoholu. (...) Doceniam doskonały warsztat badawczy dr. J. Chodkiewicza, który przeprowadził wszystkie niezbędne analizy statystyczne dla zweryfikowania modelu roli jakości życia w uwarunkowaniach efektywności leczenia alkoholików, pomijając te nieistotne. (...)
Autor nadaje uzyskanym rezultatom określone znaczenie pokazując, na tle wiedzy z zakresu psychologii klinicznej, zdrowia i psychoterapii, ich wartość opisową i wyjaśniającą względem różnych zjawisk zachodzących podczas terapii i po jej zakończeniu. Pogłębiona refleksja psychologiczna pozwala zobaczyć niektóre z mechanizmów zmiany u leczących się alkoholików z nowej, nieznanej dotąd perspektywy.
(...) monografia (...) jest bardzo wartościową merytorycznie i interesującą poznawczo pozycją, w której autor próbuje w sposób całościowy - procesualny i strukturalny ? przedstawić zagadnienia uwarunkowań efektywności terapii osób uzależnionych od alkoholu, ze szczególnym uwzględnienie bezpośredniej i pośredniej roli poziomu jakości życia w kontekście innych czynników osobowościowych i czynników związanych z głębokością alkoholizmu. (...)
Z recenzji prof. dr hab. Lidii Cierpiałkowskiej.
Badania nad stanem i nierównościami zdrowia oraz ekonomicznymi konsekwencjami złej kondycji zdrowotnej w krajach o wysokim poziomie rozwoju gospodarczego prowadzone są od wielu lat. Analizy z tego zakresu z zastosowaniem odpowiednich narzędzi statystyczno-ekonometrycznych dla warunków polskich podejmowane są sporadycznie i cechują się dużym rozproszeniem.
Realizacja zadań związanych z poprawą stanu zdrowia społeczeństwa i niwelowaniem nierówności wymaga dysponowania wynikami badań wielu dyscyplin naukowych, w tym dyscyplin zajmujących się ilościowym pomiarem zjawisk społecznych i ekonomicznych.
Powstaje potrzeba poszukiwań bądź adaptacji już istniejących metod analiz i narzędzi badawczych, mogących wspierać proces racjonalnego podejmowania decyzji związanych z wdrażaniem programów prowadzących do poprawy stanu zdrowia i redukcji nierówności.
?Autorka prezentuje tu nie tylko wyniki badań nierówności w zdrowiu, lecz także wyniki badania zależności pomiędzy wzrostem gospodarczym a zdrowiem (...) oraz pomiędzy zdrowiem a wzrostem gospodarczym (...). Jej wyniki empiryczne stanowią cenny wkład do toczącej się dyskusji (...)?.
z recenzji prof. dr. hab. Stanisława Macieja Kota
Nigdy wcześniej nie spotkałam człowieka tak absolutnie szczerego i prostolinijnego jak Krzysztof. Nie waży słów, nie kalkuluje, nie kluczy. Na każde pytanie odpowiada bez umizgów. Jeśli nie wie, zastanawia się.
Mira Suchodolska
Moje wspomnienia z pobytu w szpitalu i długiej rehabilitacji są po to, aby dać ludziom do myślenia. Aby przygotować niektórych na miękkie lądowanie w razie życiowego wirażu. Celowo opowiadam o domu rodzinnym, o młodości, szkole, harcerstwie i moim sposobie wychowywania dzieci. To wszystko daje mi siłę. Daje nam siłę. Bez tego moja opowieść byłaby niepełna. Jestem pewien, że gdyby nie bliscy, którzy byli przy mnie w najtrudniejszych chwilach, nie miałbym siły walczyć. Gdyby nie moja wiara, nie widziałbym w tej walce sensu. Wszystko jest po coś. (?) Mój wypadek był po to, żeby dać świadectwo innym. Wierzę, że to ma sens, że w dniu wypadku dostałem ?z góry? nową listę zadań. Do tego przekonania musiałem jednak dojrzeć. Zdałem sobie z tego sprawę dopiero po wypadku.
(fragment książki)
Głównym zadaniem poradnika jest przypomnienie najważniejszych poczynań diagnostycznych i terapeutycznych, których zasadność lekarz powinien szybko rozważyć w poszczególnych sytuacjach klinicznych. Główny nacisk położono na postępowanie z przebywającym już w szpitalu pacjentem, do którego lekarz dyżurny jest wzywany z powodu pojawienia się dolegliwości bądź też u którego stwierdza niepokojące nieprawidłowości podczas obchodu lub przeglądania nadchodzących wyników badań dodatkowych.
Książka Mirosława Jaskulskiego Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański, czyli z dziejów gastronomii łódzkiej do 1918 r. jest wyjątkowa, ponieważ po raz pierwszy w jednej publikacji przestawiona została szczegółowa historia gastronomii łódzkiej.
Autor podzielił książkę na trzy części: Gastronomia w okresie przedrozbiorowym, Szynkarstwo łódzkie w pierwszej połowie XIX wieku, Gastronomia łódzka na przełomie XIX i XX wieku. Mirosław Jaskulski w przystępny i ciekawy sposób omawia zmiany, które na przestrzeni lat zachodziły w łódzkich karczmach, np. stosunek do klienta, zawartość menu, warunki sanitarne. Przedstawione zostały także osoby związane z gastronomią. Autor przygotował ich szczegółowy spis, znajdujący się na końcu książki.
Nie brakuje też ciekawostek, część z nich z pewnością zaskoczy czytelnika, jak np. śniadaniowe menu w lokalu ?Rektyfikacji Warszawskiej? (ul. Piotrkowska 10) z października 1898 roku: poniedziałek ? żur na kiełbasie z ziemniakami (barszcz polski), wtorek ? kołduny litewskie na bulionie, środa ? golonka z grochem purée, czwartek i niedziela ? flaki garnuszkowe z grzankami, piątek ? ryba po żydowsku i pierogi leniwe, sobota ? pierożki z mięsem.
Unikatowe zdjęcia, dopełniające całości, pozwolą czytelnikom przenieść się w czasie. Przeszłość została zatrzymana na czarno-białych fotografiach.
Nasze maluchy, tak kochane i cudowne, czasem mają problemy, o których trudno im mówić. Jeszcze trudniej wytłumaczyć dziecku, ze jego lęki nie łączą się z realnym zagrożeniem, że przedszkole wcale nie musi być koszmarem i że zdarzają się w życiu chwile bólu i cierpienia, ale z nimi też można sobie poradzić.Nasze maluchy, tak kochane i cudowne, czasem mają problemy, o których trudno im mówić. Jeszcze trudniej wytłumaczyć dziecku, ze jego lęki nie łączą się z realnym zagrożeniem, że przedszkole wcale nie musi być koszmarem i że zdarzają się w życiu chwile bólu i cierpienia, ale z nimi też można sobie poradzić.
Kiedy nasze dziecko czegoś się boi lub czymś martwi, a my właściwie nie bardzo wiemy, jak mu pomóc, doskonałym środkiem okazuje się specjalnie skonstruowane opowiadanie.
Doris Brett pokazuje, w jaki sposób nawiązać kontakt z dzieckiem, stosując metodę, która nie tylko rozwiązuje problemy dziecka, ale też umacnia więź pomiędzy nim a jego rodzicami. Do nich właśnie adresowana jest ta książka (choć jej lekturę można polecić wszystkim osobom, które pracują z dziećmi). Zamieszczone w niej opowiadania autorka wymyśliła kiedyś dla własnej córki. Każde z nich można jednak bez trudu przekształcić i dostosować do potrzeb swojego dziecka, które z radością przyjmie opowiadanie stworzone specjalnie dla niego.
Doris Brett jest psychologiem klinicznym, a także uznaną poetką, pisarką, autorką wielu książek. Mieszka w Melbourne, w Australii, wraz z mężem, córeczką i wielkim psem.
Bajki które leczą część 1
Spis treści
Przedmowa 11
Rozdział 1
Jak opowiadać dziecku historie 13
Postaw się na jego miejscu 14
Spraw, by mogło się identyfikować z bohaterem 16
Opowiadanie historii jest łatwiejsze niż myślisz 18
Wybierz odpowiednie imię i dostosuj okoliczności 20
Opowiadania pomagają również rodzicom 22
Rozdział 2
Spójrz na świat oczami swego dziecka 24
Zabawa i wyobraźnia - czyli jak dzieci się uczą 24
Uczenie się przez naśladowanie 28
Magia baśni 29
Twoje dziecko jest wyjątkowe 31
Dziecięcy punkt widzenia 34
Terapia wyobrażeniowa 38
Odwrażliwianie 41
Modelowanie 43
Rozdział 3
Jak korzystać z historii zawartych w tej książce 45
O czym warto pamiętać 46
Zastosowanie opisanych technik 47
Rozdział 4
Koszmary i lęki nocne -jak się z nimi uporać 50
Więcej o snach , 62
Rozdział 5
Lęki -jak pomóc dziecku w ich pokonaniu 67
Część I 70
Część II 82
Sukces pewnej matki 91
Rozdział 6
Następne dziecko w rodzinie -jak przygotować swoją pociechę do tego wydarzenia 93
Rozdział 7
Pierwsze dni w przedszkolu - jak ułatwić dziecku przeżywanie nowej sytuacji 115
Rozdział 8
Rozwód - jak pomóc dziecku przetrwać trudne chwile 127
Reakcje dziecka na rozwód 127
Dziecięce lęki i fantazje 129
Jak powiedzieć dzieciom 131
Problemy i pułapki 134
Co możesz zrobić, by ułatwić dziecku przeżycie tego okresu. . 137
Rozdział 9
Śmierć kogoś bliskiego - jak pomóc dziecku przeżyć stratę 156
Rozdział 10
Odprężenie -jak nauczyć dziecko technik odprężających 178
Rozdział 11
Ból - jak nad nim zapanować 189
Opowiadanie I:
Ból przewidywany 191
Opowiadanie II:
Ból, który już jest obecny, oraz ból długotrwały 204
Rozdział 12
Pobyt w szpitalu -jak przygotować dziecko do tego doświadczenia 209
Słownik 231
Zalecane lektury 233
Książka "Bajki, które leczą. Część 2" jest skierowana do rodziców, którzy chcą pomóc swoim dzieciom w rozwiązywaniu nurtujących je problemów Doris Brett przedstawia w niej opowiadania, które rodzice mogę opowiadać (lub czytać) swoim pociechom.Książka "Bajki, które leczą. Część 2" jest skierowana do rodziców, którzy chcą pomóc swoim dzieciom w rozwiązywaniu nurtujących je problemów Doris Brett przedstawia w niej opowiadania, które rodzice mogę opowiadać (lub czytać) swoim pociechom. Historie dotyczą jedenastu zagadnień, między innymi stosunków pomiędzy rodzeństwem, rozwodu, nowej rodziny, nieśmiałości i popędliwości. Autorka tworzy bajki, które same w sobie stanowią prostą, skuteczną, a co najważniejsze, domową technikę terapii dzieci. Terapeutami są w tym wypadku rodzice, którzy mogą nie tylko przeczytać swoim pociechom przykładowe opowiadanie o Ani, lecz również na podstawie książki nauczyć się zasad tej techniki, dostosowywania jej do potrzeb własnego dziecka, a wreszcie - samo-dzielnego opowiadania historii.
"Choć rodzicielstwo to jeden z uroków życia, może stać się również jedną z życiowych prób. Trudno jest czasem odkryć, jak dotrzeć dc dzieci i jak im pomóc w ujawnieniu tego, co w nich najlepsze. Dobrze, że mamy takich ekspertów, jak Doris Brett, którzy dostarczając nam skutecznych i łatwych w użyciu narzędzi, czynią rodzicielstwo łatwiejszym".
Jeffrey K. Zeig, Dyrektor Fundacji Miliona H. Ericksanc
Doris Brett jest psychologiem klinicznym, a także uznaną poetką, pis-arką, autorką wielu książek. Mieszka w Melbourne, w Australii, wraz z mężem, córeczką i wielkim psem.
Bajki które leczą część 2
Spis treści
Przedmowa 7
Rozdział 1
Wprowadzenie 9
Jak dzieci się uczą? 11
Przekazywanie informacji poprzez opowiadanie historii 13
W jaki sposób oddziałują te opowiadania 14
Sztuka opowiadania a psychoterapia 21
Rozdział 2
Jak wykorzystywać opowiadania o Ani i na ich podstawie tworzyć własne 23
Rozdział 3
Jak uczyć techniki opowiadania 29
Rozdział 4
Lęk przed ciemnością -jak się z nim uporać 41
Opowiadanie o Ani 43
Rozdział 5
Moczenie nocne -jak sobie poradzić z tym problemem. ... 50
Opowiadanie o Ani 54
Rozdział 6
Dzieci kompulsywne i perfekcjonistyczne - jak im pomóc 71
I. Opowiadanie o Ani 75
II. Opowiadanie o Ani 87
Rozdział 7
Nieśmiałość -jak nauczyć dziecko pewności siebie 97
Opowiadanie o Ani 99
Rozdział 8
Dokuczanie -jak temu zaradzić 112
Opowiadanie o Ani 113
Rozdział 9
Rozwód -jak pomóc dziecku przetrwać trudne chwile . . . 122
Reakcje dzieci na rozwód 122
Dziecięce lęki i fantazje 125
Jak powiedzieć dzieciom o rozwodzie 127
Problemy i pułapki 129
Co zrobić, aby dziecku ułatwić przeżycie tych dni 132
Opowiadanie o Ani 136
Rozdział 10
Nowa rodzina -jak ułatwić dziecku przystosowanie się do nowej sytuacji 151
Opowiadanie o Ani 156
Rozdział 11
Dzieci impulsywne -jak je nauczyć działania bez pośpiechu 170
Opowiadanie o Ani 174
Rozdział 12
Rodzeństwo -jak ułatwić dziecku trudne życie z bratem lub siostrą 183
Opowiadanie o Ani 186
Rozdział 13 Dzieci alkoholików -jak udzielić im pomocy i wsparcia. . 193
Opowiadanie o Ani 196
Rozdział 14
Relaksacja -jak nauczyć dziecko się odprężać 206
Opowiadanie o Ani 208
Bibliografia 218
Rozprawa ta jest nietuzinkowym, a przy tym błyskotliwym przykładem historycznego opracowania z pogranicza filozofii (antropologii filozoficznej), psychopatologii (filozofii psychiatrii) oraz aksjologii. Co szczególnie ważne, analizy i rozważania prowadzone przez autorkę jawią się współczesnemu czytelnikowi jako nadal istotne, pasjonujące i aktualne, mimo że opisywane w pracy wydarzenia rozegrały się niemal 150 lat temu. Trzeba podkreślić zarówno interdyscyplinarność książki (w prowadzonych analizach autorka zademonstrowała i twórczo wykorzystała rozległą wiedzę z zakresu filozofii, medycyny i psychiatrii, psychopatologii, psychologii oraz sądownictwa), jak i jej walory intelektualne: wszystkie etapy postępowania badawczego zostały przeprowadzone przez autorkę w sposób wzorcowy. [...]
Książka ma w całości spójną i logiczną strukturę, jasno zarysowany scenariusz zaś jest realizowany przez autorkę w sposób modelowy. Dojrzałość intelektualna badaczki ujawnia się we wszystkich elementach prowadzonych przez nią analiz. Ta filozoficzna rozprawa napisana jest z wielkim zacięciem i smakiem humanistycznym, a jej najlepsze momenty o eseistycznym charakterze budzą podziw, szczególnie w kontekście bardzo młodego wieku autorki.
Na tle innych prac tego rodzaju rozprawa Miry Marcinów jawi się jako ze wszech miar wyjątkowa i wartościowa, na jej lekturze skorzystają poznawczo humaniści wszelkiej orientacji, zarówno studenci, jak i pracownicy naukowi. Z pewnością też zechcą po nią sięgnąć psychoterapeuci, lekarze psychiatrzy oraz wszyscy ci, którzy są zainteresowani chorobą psychiczną, egzystencjalnymi problemami człowieka dorosłego oraz tym, co w literaturze filozoficznej zwykło się określać jako ludzką kondycję.
Mira Marcinów (ur. 1985) ukończyła psychologię i filozofię w ramach Międzywydziałowych Indywidualnych Studiów Humanistycznych na Uniwersytecie Jagiellońskim. Autorka licznych artykułów z filozofii i historii psychiatrii. Publikowała m.in. w ?Przeglądzie Psychologicznym", ?Zagadnieniach Naukoznawstwa", francuskim czasopiśmie ?Orpheus" i angielskich monografiach poświęconych problematyce szaleństwa. Laureatka wielu nagród i stypendiów, w tym Nagrody im. Jerzego Perzanowskiego oraz Funduszu im. Adama Krzyżanowskiego UJ. Uczestniczka staży badawczych w Oxfordzie, Porto, Londynie i Buenos Aires. Zajmuje się udzielaniem pomocy psychologicznej, szczególnie terapią tańcem. Podjęła studia doktoranckie w Instytucie Psychologii UJ, gdzie prowadzi działalność naukową i dydaktyczną koncentrującą się wokół kulturowych ujęć obłędu.
"Polska kuchnia regionalna" to poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia. Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, Małopolski z Podhalem, Lubelszczyzny i Podkarpacia. Opisuje, jak zmieniały się i rozwijały się na przestrzeni wieków nasze przyzwyczajenia kulinarne, jaki wpływ na kształt polskiej kuchni mieli bliżsi i dalsi sąsiedzi. W książce tej zamieszczono blisko 200 przepisów na potrawy regionalne, jak kwaśnica, flaki, kołduny, cepeliny, szneki i wiele, wiele innych pochodzących z różnych zakątków Polski. Warto zachować ich smak, bo to skarb naszego dziedzictwa kulturowego, który trzeba chronić i kultywować, aby nie zatracić rodzinnych korzeni. Zaprezentowano tu również najważniejsze i najbardziej oryginalne wyroby regionalne, produkowane z naturalnych składników i według tradycyjnych metod naszych przodków. Są wśród nich między innymi kaszanki, wędzone kiełbasy, chleby pieczone na liściach, twarogi i rozmaite sery, konfitury, rozliczne miody, wiśniówki, orzechówki i inne trunki. Ich jakość potwierdziło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wpisując je na Listę Produktów Tradycyjnych. Te wspaniałe smakołyki warte są polecenia jako alternatywa dla produktów naszpikowanych syntetycznymi konserwantami i polepszaczami smaku.
Wybierzmy się więc na wyprawę po najciekawszych rodzimych kulinariach, by ocalić je od zapomnienia!
Podręcznik Podstawy Fizjologii Medycznej jest przeznaczony dla studentów kierunków nauczanych na Wydziale Nauk o Zdrowiu, ale również mogą z niego korzystać studenci innych kierunków medycznych, lekarze różnych specjalności oraz pielęgniarki. Prezentuje on nowoczesną wiedzę fizjologiczną, w ujęciu zwięzłym, ale nie powierzchownym, przedstawiając w prosty i zrozumiały sposób skomplikowane mechanizmy odpowiedzialne za pracę poszczególnych układów organizmu człowieka
Wielką zaletą podręcznika są liczne rysunki, tabele i przejrzyste schematy, które ułatwiają zrozumienie przedstawianych problemów. Dzięki czytelnym i estetycznym rycinom książka sprawia przyjazne wrażenie i zachęca do nauki fizjologii adeptów kierunków medycznych.
Fragment recenzji prof. dr. hab. med. Jerzego Sadowskiego
Przedstawiony podręcznik fizjologii medycznej w pełni spełnia oczekiwania stawiane nowoczesnemu podręcznikowi, przeznaczonemu na czas reform programowych, w jaki właśnie wkracza szkolnictwo medyczne.
Treści w nim zawarte odpowiadają efektom kształcenia, opracowanym dla większości kierunków studiów medycznych. Jest to zatem podręcznik najbardziej aktualny na rynku, zgodny z krajowymi ramami kwalifikacji.
Poleciłabym go także absolwentom uczelni medycznych, przygotowującym się do egzaminów podyplomowych czy też specjalizacyjnych. Dla tych Czytelników będzie niewątpliwie zbiorczym ujęciem najważniejszych zagadnień z zakresu fizjologii człowieka.
Fragment recenzji prof. dr hab. med. Małgorzaty Tafil-Klawe
Każdy lekarz, niezależnie od tego, czy pracuje w wielkim wieloprofilowym szpitalu, czy w wiejskiej przychodni podstawowej opieki zdrowotnej, ma obowiązek informowania pacjenta o różnych sprawach. Celem takiego postępowania jest z jednej strony ochrona zdrowia pacjenta, z drugiej zaś umożliwienie mu podjęcia rozumnej decyzji dotyczącej jego stanu zdrowia. Obowiązek ten nabiera szczególnego znaczenia przed zabiegami operacyjnymi lub badaniami połączonymi z ingerencją w organizm pacjenta. Dlatego lekarz ma za zadanie w takich sytuacjach przedstawić pacjentowi powody, dla których dany zabieg się wykonuje, ryzyko z nim związane oraz konsekwencje jego niewykonania.
Przedstawione w książce zagadnienia związane z informowaniem pacjenta uświadamiają znaczenie umiejętnego przekazywania informacji w codziennej praktyce lekarskiej oraz wskazują, jak to należy robić.
"Wielka księga roślin pokojowych" to kompendium wiedzy o roślinach egzotycznych, które można uprawiać w mieszkaniu. Książka prezentuje ponad 100 najpopularniejszych gatunków dostępnych w Polsce. Wśród nich są rośliny kwitnące, owocujące, o ozdobnych liściach, karzełki i olbrzymy, dziwolągi i klasyczne piękności. Oprócz wyczerpujących porad publikacja zawiera informacje o środowisku życia roślin, o ich przyzwyczajeniach, niecodziennych zachowaniach i dziwnych właściwościach. Historię niektórych gatunków czyta się jak powieść przygodową. W książce znajdziesz: 116 portretów najpopularniejszych roślin pokojowych dostępnych w polskich sklepach, ciekawe opisy gatunków i miejsc z których pochodzą, praktyczne porady, jak dbać o rośliny doniczkowe - gdzie je ustawić, jak pielęgnować, jak rozumieć i chronić, piękne zdjęcia studyjne, ukazujące pełnię urody roślin.
Odkryj piękno roślin doniczkowych.
Książka jest pierwszym, tak starannie opracowanym podręcznikiem do ćwiczeń laboratoryjnych, wypełnia istniejącą lukę w zakresie podręczników kosmetologii. Kolejne rozdziały-ćwiczenia są poprzedzane bardzo starannymi i jasno, w skrócie przedstawionymi wstępami o charakterze kompendium przedmiotu. Szczególnie cenny z praktycznego punktu widzenia dydaktyki jest precyzyjny opis przebiegu ćwiczeń. Nie budzi on wątpliwości co do sposobu ich prowadzenia, zawiera niezbędny zasób informacji i wskazań dotyczących potencjalnych zagrożeń związanych z używanymi odczynnikami i procesami np. eksperymentów syntez piżma ketonowego z użyciem stężonego kwasu azotowego i autanu z zastosowaniem wyjątkowo niebezpiecznego chlorku tionylu.
Koty domowe należą do bardzo licznej rodziny kotowatych, a jednak jako jedyne spośród jej przedstawicieli ? zdecydowały się żyć w najbliższym otoczeniu człowieka. Nie sposób jednak ustalić dokładnie, kiedy nastąpiło udomowienie tych zwierząt, pierwszeństwo przypisuje się zazwyczaj starożytnym Egipcjanom, którzy swoje koty darzą uczuciem już od około 4000 lat.
W czasach faraonów koty traktowano na równi z członkami rodziny, toteż mogły się one cieszyć miłością i opieką swoich właścicieli. Bieda zaś temu, kto odważył się zranić lub ukraść kota: tych, którzy pogwałcili kocie prawa, karano śmiercią.
Same koty tymczasem po śmierci balsamowano i grzebano, z wszelkimi honorami, a nawet z pełnym obrządkiem funeralnym. Świadczą o tym niezliczone kocie mumie, znalezione na terenach wykopalisk.
Za sprawą Rzymian koty wkrótce zawitały do Europy, skąd rozpowszechniły się również na Dalekim Wschodzie. Dotarły również na wiele wysp, a to z powodu zwyczaju trzymania kotów na okrętach ? zarówno dla towarzystwa, jak i kontrolowania okrętowej populacji gryzoni.
Wieki średnie przyniosły kotom ciężki czas prześladowań: uznawano je za symbol szatana i nierzadko palono na stosach z domniemanymi czarownicami. Począwszy jednak od XVII wieku, liczne damy z wyższych sfer, a także poeci i pisarze, obrali sobie koty za wiernych towarzyszy, tym samym powoli odbudowując ich reputację.
Dziś, bardziej niż kiedykolwiek dotąd, koty zapracowały na szczególne miejsce pośród zwierząt domowych i są ważnymi członkami wielu rodzin na całym świecie.
Jakie korzyści możemy odnieść z medytacji? Wbrew pozorom – bardzo wymierne. Pomagają one zwiększyć poziom energii, poprawiają stan zdrowia, pozwalają myśleć i pracować efektywnJakie korzyści możemy odnieść z medytacji? Wbrew pozorom – bardzo wymierne. Pomagają one zwiększyć poziom energii, poprawiają stan zdrowia, pozwalają myśleć i pracować efektywniej, a także bardziej cieszy się życiem. Dzięki nim znikają problemy z bezsenności, poprawia się jakość relacji międzyludzkich, pojawia się oczekiwany spokój i poczucie sensu życia.
Medytując wcale nie musisz siedzieć w ciszy i poświęcać na nią wiele godzin! Wystarczy, że skorzystasz z mikro-medytacji zawartych w tej książce, a w błyskawiczny sposób się zrelaksujesz. Możesz je wykonywać w dowolnej chwili – stojąc na światłach, w kolejce w supermarkecie czy podczas spaceru z psem. Zajmują niewiele czasu i są bardzo przyjemne.
Eric Harrison jest jednym z najbardziej doświadczonych australijskich nauczycieli medytacji. Prowadzi ośrodek medytacyjny w Perth oraz współpracuje z międzynarodowymi korporacjami. Teraz dzieli się z Tobą swoim wieloletnim doświadczeniem i prezentuje Ci niezależny kurs samodzielnej nauki medytacji.
W tym poradniku znajdziesz opisy podstawowych i najbardziej skutecznych praktyk medytacyjnych. Każdy rozdział prezentuje kluczową ideę, po której przedstawiane są konkretne ćwiczenia. Autor objaśnia dlaczego ludzie medytują i jakich nieoczekiwanych korzyści doznają w trakcie swojej nauki. Ukazuje również podstawowe zasady relaksacji i skupiania uwagi oraz podaje różnorodne techniki i sposoby rozpoznawania głębokich stanów umysłu.
Wykorzystaj moc medytacji.
Naucz się medytować
Spis treści:
Wprowadzenie,
Część pierwsza — Czemu służy medytacja ?
1 Jak korzystać z tej książki?
Minimedytacja: Czerwone światła
2 Dlaczego ludzie medytują?
3 Czym jest medytacja?
Minimedytacja: Koncentracja na wybranym obiekcie
4 Świadomość napięcia
Minimedytacja: Zastyganie w bezruchu
5 Dlaczego nie potrafimy się zrelaksować?
Minimedytacja: Zwolnienie tempa
Część druga — Rozpoczęcie praktyki
6 Skupianie uwagi
Podstawowa technika medytacyjna nr 1: „Oddech"
7 Pozycja i oddychanie
Podstawowa technika medytacyjna nr 2: „Skanowanie całego dala"
8 Fale mózgowe alfa i beta
Podstawowa technika medytacyjna nr 3: „Muzyka"
9 Mantry i afirmacje
Podstawowa technika medytacyjna nr 4:
,Afirmacje"
Podstawowa technika medytacyjna nr 5: „Mantra"
10 Głębsze stany świadomości
Podstawowa technika medytacyjna nr 6: „Śpiące ciało, czujny umyśl",
11 Zachowanie kontaktu z rzeczywistością Podstawowa technika medytacyjna nr 7: „Obiekty natury"
12 Wizualizacja
Podstawowa technika medytacyjna nr 8: „Wizualizacja"
13 Czysta obserwacja
Podstawowa technika medytacyjna nr 9:
„Nazywanie"
Podstawowa technika medytacyjna nr 10: „Oczyszczanie"
Część trzecia — Medytacja iu codziennym życiu
14 Jak czerpać największe korzyści z praktyki? Minimedytacja: Wyzwolenie dzikich bestii
15 Medytacja na co dzień
Minimedytacja: Bycie obecnym
16 Medytacja chodząca
17 Głębokie uzdrawianie
Literatura zalecana
Podziękowania
Indeks
Kulinarne wyprawy Jamiego to przygodowa książka kucharska, z mnóstwem przepisów na dania, których przygotowanie sprawi ci dużo frajdy i pozwoli przenieść się na chwilę do sześciu wspaniałych krajów, które niedawno odwiedziłem. Znajdziesz tu zarówno największe przeboje tamtejszych kuchni, jak i zupełnie nowe potrawy, które stworzyłem zainspirowany moimi wyprawami. Teraz łatwo odtworzysz u siebie w domu hiszpańskie paelle, marokańskie tażiny, włoskie risotta…
Dziś czasem taniej jest polecieć na weekend za granicę niż pojechać pociągiem do jakiegoś miejsca we własnym kraju. Nie twierdzę, że trzeba to robić co chwilę, ale od czasu do czasu warto odważyć się na ucieczkę od rutyny i poznać inną kulturę. Po prostu wybierz się gdzieś i odkryj fantastyczne smaki, ludzi i miejsca, oddalone od drzwi twojego domu zaledwie o kilka godzin podróży.
Jeśli od dawna zamierzasz odwiedzić jakieś konkretne miejsce, ale ciągle jeszcze nie zarezerwowałeś biletu, radzę ci – zrób to! Wrócisz naładowany optymizmem, z głową pełną pięknych wspomnień – nie mówiąc już o pomysłach na niesamowite dania! Tymczasem pozwól, że zapoznam cię z fantastycznymi przepisami pełnymi smaków, które ostatnio odkryłem. A może nauczę cię przyrządzać potrawy, które poznałeś i polubiłeś podczas własnych wakacji, ale nie wiedziałeś, jak je przygotować?
Jamie Oliver
Współczesne nauki medyczne i przyrodnicze posiadają ogromne możliwości ingerencji w rozwój zygoty, embrionu i płodu ludzkiego. Społeczne oceny takich praktyk dalekie są od zgodności, a regulacja prawna budzi wiele zastrzeżeń.
Prezentowana książka zajmuje się problemami badań nad embrionami ludzkimi z trzech perspektyw. Część autorów skupia się na języku dyskusji bioetycznych, komentując najczęściej używane pojęcia w świetle dorobku nauk przyrodniczych i medycznych, antropologii, a także nauk społecznych i prawnych. Inni autorzy rozwijają zagadnienia filozoficzne i etyczne, aby móc uzasadniać określone rozstrzygnięcia bioetyczne. Prezentowane są przy tym stanowiska wspierające oraz krytyczne. Trzecia grupa wypowiedzi odnosi się wprost do współczesnej praktyki prawa międzynarodowego oraz do konkretnych doświadczeń związanych z badaniami nad ludzkimi embrionami.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
