Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Jeśli podchodzisz poważnie do fitnessu, wyzwaniem zawsze było wyważenia ile wysiłku włożysz w ćwiczenia wytrzymałościowe, ile w siłowe a ile we wszystko, co pozwala twemu ciału zachować elastyczność. Desi Bartlett zna odpowiedź na to pytanie i zamieszcza je w godzinnym kompendium fitnessowym. Jedyne, w co musisz się zaopatrzyć to ręcznik, parę ciężarków i wagę, by zmierzyć osiągnięty rezultat.
Desi Bartlett jest instruktorką jogi z 18-letnim doświadczeniem i własną szkołą w Santa Monica w Kalifornii.
"Systematyczna i uważna praktyka przedstawionych sekwencji asan, doprowadzi do osiągnięcia przez Ciebie wymarzonego efektu – płaskiego brzucha. Nabierzesz sprawności, elastyczności i wigoru ciała, przy jednoczesnym uspokojeniu umysłu."
Katarzyna Kałamajska, dyplomowany nauczyciel jogi „Zacisza jogi”
New York Times nazywa ją „najlepszą instruktorką fitness”, magazyn Elle „supergwiazdą vinyasy” a Vanity Fair mówi po prostu o „światowej mistrzyni fitness”. W serii Odchudzanie z jogą Shiva Rea wprowadzi Cię w świat jogi vinyasa, umiejętnego połączenia ruchów i oddechu. W przeciwieństwie do asztangi, w stylu opracowanym przez Sri K. Pattabhi Jois, asany – pozycje jogi mogą być układane w dowolnych sekwencjach w zależności od twojego nastroju i formy. W części Strumień wyższego otwarcia będziesz miała okazję zapoznać się z: Medytacją Spiralną, Podstawami Vinyasa, Mandalą Namaskar, Staniem na rekach w stylu Vinyasa, Podstawowym plynnym Skłonem do tyłu i Medytacją.
Shiva Rea jest międzynarodową trenerką jogi z własną szkołą w Santa Monice. Posiada tytuł doktora w dziedzinie tańca terapeutycznego.
"Praktyka pełna radosnej ekspresji ruchów płynących w rytmie fal oddechu. Skuteczne uwalnianie sztywności i wewnętrznego napięcia pobudzi twoja witalność, elastyczność ciała i otwarcie umysłu."
Katarzyna Stryjniak-Erickson, nauczycielka jogi z ponad jedenastoletnią praktyką w USA, założycielka szkoły Yoga International w Krakowie.
Shiva Rea, okrzyknięta przez New York Times „najlepszą instruktorką fitness”, zaprasza Cię do celebracji życia i ruchu poprzez niezwykłe połączenie tańca i jogi. W pierwszym tego typu programie, łączącym w sobie ruch i medytację, odkryjesz na nowo coś, co umyka nam, kiedy dajemy się porwać codziennym sprawom, pracy i siedzącemu trybowi życia. Taniec to część naszej natury, a oddech jest naszym przyjacielem. Dzięki „Joga w rytmie trance” nauczysz się cieszyć ze swojego ciała poprzez naturalny, swobodny taniec. Przeżyjesz odnowę nie tylko duchową, ale przede wszystkim cielesną. W zależności od Twojego stopnia zaawansowania i czasu, którym dysponujesz, możesz skorzystać z gotowych zestawów ćwiczeń lub stworzyć swój własny.
W amerykańskim wydaniu „Jogi na płaski brzuch” Shiva Rea została nazwana „Madonną jogi”. Nie wiadomo jakby zareagowała na ten przydomek, ale jedno jest pewne – ćwiczenia na płaski brzuch są wśród programów jogi czymś zupełnie wyjątkowym. Shiva zajmuje się tu górnymi partiami ud, miednicą i pośladkami, czymś więcej niż – jak sama to określa – „centrum naszego ciała”, „naszym wewnętrznym ogniem”. Celem jest oczywiście idealnie płaski brzuch. Autorem zdjęć ćwiczącej Shivy w Nowym Meksyku jest Sion Michel, operator „Wyznań gejszy”.
Shiva Rea jest międzynarodową trenerką jogi z własną szkołą w Santa Monice. Posiada tytuł doktora w dziedzinie tańca terapeutycznego.
"Ćwiczenia stymulujące twój „wewnętrzny ogień”, którego oczyszczająca moc wspomoże pełne odczuwanie radości z życia, rozkoszowanie się własną silą, otwarciem i swobodą ruchów."
Katarzyna Stryjniak-Erickson, nauczycielka jogi z ponad jedenastoletnią praktyką w USA, założycielka szkoły Yoga International w Krakowie.
New York Times nazywa ją „najlepszą instruktorką fitness”, magazyn Elle „supergwiazdą vinyasy” a Vanity Fair mówi po prostu o „światowej mistrzyni fitness”. W serii Odchudzanie z jogą Shiva Rea wprowadzi Cię w świat jogi vinyasa, umiejętnego połączenia ruchów i oddechu. W przeciwieństwie do sztangi (ashtangi), w stylu opracowanym przez Sri K. Pattabhi Jois, asany – pozycje jogi mogą być układane w dowolnych sekwencjach w zależności od twojego nastroju i formy. W części poświęconej Skłonom do tyłu w płynnych sekwencjach będziesz miała okazję zapoznać się z ćwiczeniami: Pranayama ze śpiewem mantr, Tańczący Wojownik, Mandala Pozycji Stojących, Vinyasa Skłonów do Tyłu, Skłony do Przodu i Asany pogłębiające Otwarcie Bioder Shavasana.
Shiva Rea jest międzynarodową trenerką jogi z własną szkołą w Santa Monice. Posiada tytuł doktora w dziedzinie tańca terapeutycznego.
"Inspirujące wprowadzenie w świat jogi, pomocne również dla wszystkich pragnących pogłębić swoja praktykę."
Katarzyna Stryjniak-Erickson, nauczycielka jogi z ponad jedenastoletnią praktyką w USA, założycielka szkoły Yoga International w Krakowie.
Joga z Desiree Rumbaugh to prosty i skuteczny sposób na ukojenie bólu pleców. Codzienne czynności, pozycja siedząca w samochodzie, przy komputerze, oglądanie telewizji są przyczyną niedogodności, jakie moźemy odczuwać ze strony naszego kręgosłupa. Dzięki zaprezentowanemu programowi ćwiczeń, zaczynając najpierw od nauki przyjmowania prawidłowej postawy ciała stojąc i siedząc dowiesz się jak pomóc swojemu ciału wrócić do dawnej sprawności.
Desireé Rumbaugh jest certyfikowaną instruktorką jogi, która uczy od ponad 20 lat.
Wyjątkowe przepisy doktora Marka Bardadyna, twórcy diety strukturalnej. Lektura obowiązkowa dla tych, którzy pragną schudnąć, i dla wszystkich, którzy chcą dbać o siebie i żyć zdrowo!
Koktajle odchudzające, przygotowywane z wartościowych naturalnych produktów diety strukturalnej, to najlepszy rodzaj niskokalorycznych posiłków dla każdego, kto chce schudnąć szybko, zdrowo i na stałe zachować efekty kuracji.
Te pożywne i smaczne koktajle, skomponowane tak, by zapewniały szybką redukcję masy ciała, mają najkorzystniejszy spośród wszystkich dietetycznych dań stosunek wysokiej wartości odżywczej do niskiej kaloryczności. Dzięki temu każda szklanka koktajlu dostarcza o wiele więcej cennych substancji odżywczych niż tradycyjny posiłek, a jednocześnie jest całkowicie pozbawiona szkodliwego balastu pustych kalorii.
W swojej najnowszej książce doktor Marek Bardadyn proponuje 40 wyjątkowych przepisów. Szczegółowe opisy najważniejszych składników ułatwią wybór odpowiednich koktajli oraz ich dostosowanie do indywidualnych potrzeb organizmu oraz do zmian obserwowanych podczas odchudzania. Ta książka to lektura obowiązkowa nie tylko dla tych, którzy pragną schudnąć, lecz także dla wszystkich, którzy chcą dbać o siebie i żyć zdrowo.
XXI wiek oprócz postępu cywilizacji, niesie ze sobą szeroki wachlarz chorób cywilizacyjnych. Główną przyczyną licznych schorzeń jest zmiana stylu życia, stres, siedzący tryb pracy, brak aktywności fizycznej, zła dieta i wiele innych czynników. Szczególnie narażony jest układ ruchu. Warto uświadomić sobie, że przy niewielkim wysiłku jesteśmy w stanie utrzymać nasz organizm we właściwej kondycji i wspomóc jego funkcjonowanie. Książka Zdrowy kręgosłup zawiera porady, jak zapobiegać dolegliwościom kręgosłupa oraz jak sobie z nimi radzić. Wskazówki opracowane przez zespół specjalistów fizjoterapeutów pomogą opracować właściwą strategię rehabilitacji.
Z przyjemnością przyjąłem zaproszenie Wydawnictwa Medical Tribune do przygotowania drugiego wydania książki „Osteoporoza. Praktyczne zasady opieki lekarskiej nad chorym z osteoporozą”. Pierwsze wydanie pochodzi z 2010 r. i jego aktualizacja jest jak najbardziej uzasadniona. Świat idzie do przodu, modyfikacji ulega wiele elementów procesu diagnostycznego i terapeutycznego. Postęp wiedzy wymaga uwzględnienia w naszym codziennym postępowaniu z pacjentem.
Osteoporoza to wyjątkowa choroba, wymagająca szczególnej uwagi. Po pierwsze, jest to choroba przewlekła, co wiąże się z ryzykiem, że pacjenci nie będą chcieli kontynuować wieloletniej terapii. Po drugie, dotyczy głównie osób starszych, obciążonych wielochorobowością oraz polipragmazją. Po trzecie, osteoporoza jest chorobą o długo utajonym przebiegu klinicznym, co powoduje, że zwykle złamanie będące wyrazem jej zaawansowania jest pierwszym symptomem. Po czwarte, osteoporoza jest chorobą związaną z wieloma zaburzeniami homeostazy ustrojowej znajdującymi się w obszarze kompetencji lekarzy różnych specjalności. Kompleksowa opieka lekarska wymaga wszechstronnej współpracy lekarzy wielu specjalności, do czego jest niezbędna ich dobra wola i wiedza, a także sprawny system organizacyjny. Po piąte, osteoporoza to choroba, której skuteczna terapia w znacznym stopniu zależy od woli współpracy ze strony pacjenta, który powinien nie tylko regularnie zażywać leki, ale także zmodyfikować swoje zwyczaje żywieniowe i regularnie wykonywać ćwiczenia fizyczne. Wreszcie po szóste, złamania w przebiegu osteoporozy są pochodną nie tylko samego procesu zaniku kostnego, ale także skłonności do upadków. Sprawność funkcjonalna jest ważnym czynnikiem ryzyka złamań, choć w praktyce zbyt mało uwagi poświęca się temu istotnemu aspektowi.
Wymienione czynniki sprawiają, że osteoporoza należy do podstawowych problemów współczesnej medycyny. Starzenie się społeczeństw, zmiany cywilizacyjne dotyczące sposobu żywienia, aktywności fizycznej czy stosowanie używek sprawia-ją, że nie bez powodu mówi się o epidemii osteoporozy. Dodajmy, cichej epidemii, gdyż choroba długo przebiega bezobjawowo. Z tego powodu osteoporozę nazywa się cichym złodziejem kości.
W książce omawiamy różne praktyczne zagadnienia. Zachowaliśmy wcześniejszy układ tematyczny, dodając trzy nowe rozdziały: o osteoporozie wtórnej, męskiej oraz starczej. Znaczne odrębności tych postaci choroby uzasadniają osobne ich omówienie. Tak jak poprzednio do współpracy zaprosiłem znawców problematyki osteoporozy z wielu ośrodków akademickich: Poznania, Warszawy, Wrocławia, Zabrza i Zielonej Góry.
Mam nadzieję, że drugie wydanie „Osteoporozy” spotka się, podobnie jak wydanie pierwsze, z dużym zainteresowaniem i będzie pomocne dla lekarzy praktyków codziennie otaczających opieką swoich chorych.
prof. dr hab. n. med. Wojciech Pluskiewicz
Dzieje światowej piłki nożnej opisane przez dziennikarza, który w ostatnim półwieczu był naocznym świadkiem najważniejszych futbolowych wydarzeń. Fascynująca podróż z przewodnikiem, który osobiście rozmawiał z Pelém, Didim, Eusébio, George’em Bestem, Franzem Beckenbauerem czy Ferencem Puskásem, widział bramki Diego Maradony na Estadio Azteca i słynny wolej Zinédine’a Zidane’a na Hampden Park, przeżył tragedię na stadionie Heysel i radość Manchesteru United po wygranym finale Ligi Mistrzów z Bayernem na Camp Nou.
Od narodzin futbolu w nowoczesnej formie na Wyspach Brytyjskich w połowie XIX wieku po mistrzostwa świata w Brazylii. Od powstania FIFA aż po czasy najnowsze, w których Leo Messi i Cristiano Ronaldo stali się popularniejsi od wielu koronowanych głów. Kto rozegrał pierwszy mecz na Antarktydzie? Dzięki komu futbol rozwinął się w Brazylii? Dlaczego wiele klubów na całym świecie ma angielskie nazwy?
Stefan Szczepłek obejrzał tysiące meczów na kilku kontynentach, widział na żywo mundiale i mistrzostwa Europy. Przeprowadził setki rozmów z piłkarzami, trenerami, działaczami, sędziami. Wybrał to, co jego zdaniem jest w piłce najciekawsze i co miewa związek z polityką, kulturą oraz nauką. Tą książką prowadzi nas od stadionu do stadionu, od radości do dramatu. I – jak to przewodnik – pokazuje pamiątki i trofea.
W Mojej historii futbolu oprócz unikatowych zdjęć znalazły się reprodukcje biletów i programów z najsłynniejszych meczów oraz fotografie oryginalnych koszulek i butów gwiazd – nierzadko z ich podpisami. To wszystko z prywatnej kolekcji autora, jedynej takiej w Polsce i jednej z większych w Europie. Czytając i oglądając tę książkę, ma się wrażenie, że to jest także nasza historia, tylko Stefan Szczepłek pomógł nam ją usystematyzować, przybliżyć i wyjaśnić. Takiej książki o piłce nożnej jeszcze w Polsce nie było.
***
Stefan jest futbolowym konserwatystą, który wierzy, że piłka ma moc społeczną. Jego książka daje nam poczucie, że należymy do wielkiej rodziny mającej okazję do celebracji, wielkich bohaterów i dat, które stają się równie ważne jak wydarzenia rodzinne.
- Włodzimierz Szaranowicz, dyrektor TVP SPORT
Fajnie się czyta. Dowiedziałem się wielu nowych rzeczy, nawet o klubach, w których grałem: Feyenoordzie, Liverpoolu i Realu. Polecam każdemu kibicowi piłkarskiemu.
- Jerzy Dudek, reprezentant Polski, zdobywca Pucharu Mistrzów
Pasjonat i znawca śledzący piłkarskie wydarzenia od lat. Jedna z legend dziennikarstwa i mój przyjaciel – Stefan Szczepłek. Polecam jego książkę.
- Dariusz Szpakowski, TVP SPORT
Kazimierz Górski mówił o nim „Biały Pelé”, bo z piłką potrafił zrobić wszystko. Stefan Szczepłek to jedna z niewielu osób, które świetnie grały w piłkę i potrafią o niej pięknie pisać.
- Robert Zieliński, „Polska The Times”
Stefan Szczepłek kocha futbol miłością mądrą. Bez takich osób jak on ta gra nie miałaby duszy, byłaby jeszcze jedną sportową zabawą, którą sędzia kończy ostatnim gwizdkiem. U Szczepłka jest inaczej – to, co najciekawsze, wtedy się zaczyna.
- Mirosław Żukowski, „Rzeczpospolita”
Zachęcam do przeczytania tej książki nie tylko dlatego, że dotyczy mojego ukochanego sportu, ważna jest osoba autora – autentycznego pasjonata piłki nożnej. Jako doświadczony redaktor i reporter bywał na wielkich i małych imprezach piłkarskich. Nie wystarczy kochać futbol, emocjonować się meczami i pięknymi golami. Trzeba jeszcze o tym rzetelnie, barwnie i interesująco pisać. To nam zapewnia Stefan Szczepłek.
- Zbigniew Boniek
Dzieje światowej piłki nożnej opisane przez dziennikarza, który w ostatnim półwieczu był naocznym świadkiem najważniejszych futbolowych wydarzeń. Fascynująca podróż z przewodnikiem, który osobiście rozmawiał z Pelém, Didim, Eusébio, George’em Bestem, Franzem Beckenbauerem czy Ferencem Puskásem, widział bramki Diego Maradony na Estadio Azteca i słynny wolej Zinédine’a Zidane’a na Hampden Park, przeżył tragedię na stadionie Heysel i radość Manchesteru United po wygranym finale Ligi Mistrzów z Bayernem na Camp Nou.
Od narodzin futbolu w nowoczesnej formie na Wyspach Brytyjskich w połowie XIX wieku po mistrzostwa świata w Brazylii. Od powstania FIFA aż po czasy najnowsze, w których Leo Messi i Cristiano Ronaldo stali się popularniejsi od wielu koronowanych głów. Kto rozegrał pierwszy mecz na Antarktydzie? Dzięki komu futbol rozwinął się w Brazylii? Dlaczego wiele klubów na całym świecie ma angielskie nazwy?
Stefan Szczepłek obejrzał tysiące meczów na kilku kontynentach, widział na żywo mundiale i mistrzostwa Europy. Przeprowadził setki rozmów z piłkarzami, trenerami, działaczami, sędziami. Wybrał to, co jego zdaniem jest w piłce najciekawsze i co miewa związek z polityką, kulturą oraz nauką. Tą książką prowadzi nas od stadionu do stadionu, od radości do dramatu. I – jak to przewodnik – pokazuje pamiątki i trofea.
W Mojej historii futbolu oprócz unikatowych zdjęć znalazły się reprodukcje biletów i programów z najsłynniejszych meczów oraz fotografie oryginalnych koszulek i butów gwiazd – nierzadko z ich podpisami. To wszystko z prywatnej kolekcji autora, jedynej takiej w Polsce i jednej z większych w Europie. Czytając i oglądając tę książkę, ma się wrażenie, że to jest także nasza historia, tylko Stefan Szczepłek pomógł nam ją usystematyzować, przybliżyć i wyjaśnić. Takiej książki o piłce nożnej jeszcze w Polsce nie było.
***
Stefan jest futbolowym konserwatystą, który wierzy, że piłka ma moc społeczną. Jego książka daje nam poczucie, że należymy do wielkiej rodziny mającej okazję do celebracji, wielkich bohaterów i dat, które stają się równie ważne jak wydarzenia rodzinne.
- Włodzimierz Szaranowicz, dyrektor TVP SPORT
Fajnie się czyta. Dowiedziałem się wielu nowych rzeczy, nawet o klubach, w których grałem: Feyenoordzie, Liverpoolu i Realu. Polecam każdemu kibicowi piłkarskiemu.
- Jerzy Dudek, reprezentant Polski, zdobywca Pucharu Mistrzów
Pasjonat i znawca śledzący piłkarskie wydarzenia od lat. Jedna z legend dziennikarstwa i mój przyjaciel – Stefan Szczepłek. Polecam jego książkę.
- Dariusz Szpakowski, TVP SPORT
Kazimierz Górski mówił o nim „Biały Pelé”, bo z piłką potrafił zrobić wszystko. Stefan Szczepłek to jedna z niewielu osób, które świetnie grały w piłkę i potrafią o niej pięknie pisać.
- Robert Zieliński, „Polska The Times”
Stefan Szczepłek kocha futbol miłością mądrą. Bez takich osób jak on ta gra nie miałaby duszy, byłaby jeszcze jedną sportową zabawą, którą sędzia kończy ostatnim gwizdkiem. U Szczepłka jest inaczej – to, co najciekawsze, wtedy się zaczyna.
- Mirosław Żukowski, „Rzeczpospolita”
Zachęcam do przeczytania tej książki nie tylko dlatego, że dotyczy mojego ukochanego sportu, ważna jest osoba autora – autentycznego pasjonata piłki nożnej. Jako doświadczony redaktor i reporter bywał na wielkich i małych imprezach piłkarskich. Nie wystarczy kochać futbol, emocjonować się meczami i pięknymi golami. Trzeba jeszcze o tym rzetelnie, barwnie i interesująco pisać. To nam zapewnia Stefan Szczepłek.
- Zbigniew Boniek
Przekazujemy Czytelnikom kolejne wydanie Leków po Dyplomie – Pediatria.
… dla lekarzy…
Książka Leki po Dyplomie – Pediatria przeznaczona jest dla lekarzy pediatrów, jak również dla lekarzy innych specjalizacji.
…informacje o lekach niezbędne w pracy…
W rozdziale „Preparaty” zamieszczono informacje o lekach, z uwzględnieniem ich postaci i dawek, a także wielkości opakowań dostępnych na rynku. Poza lekami wydawanymi wyłącznie na receptę, umieszczono tu także informacje o szczepionkach stosowanych u dzieci oraz o lekach stosowanych w lecznictwie zamkniętym. W książce znajdą Państwo także informacje o wybranych lekach dostępnych bez recepty, suplementach diety, wyrobach medycznych i kosmetykach, które mogą być stosowane u dzieci, promowanych przez firmy farmaceutyczne. W krótkim opisie leku zawarto syntetycznie podane działanie leku, wskazania, przeciwwskazania do stosowania wraz z ostrzeżeniami, działania niepożądane oraz dawkowanie – tworząc podręczny przewodnik dla lekarza. Przy nazwie handlowej podano również inne potrzebne informacje o danym leku, z których szczególnie przydatną dla lekarzy są nazwy preparatów zawierających tę samą substancję czynną, o podobnym zastosowaniu.
…ceny leków…
Wartościową informacją są podane przy lekach ceny (orientacyjna opłata dla pacjenta). Ceny leków refundowanych zamieszczone w publikacji są zgodne z Obwieszczeniem Ministra Zdrowia wchodzącym w życie z dniem 01.03.2015 r. Natomiast w przypadku leków pełnopłatnych odpłatność dla pacjenta podano na podstawie informacji uzyskanych od firm farmaceutycznych lub uśrednionych cen z aptek. Wszystkie wymienione w Lekach po Dyplomie – Pediatria preparaty zestawione są w dwóch wykazach – indeksie substancji czynnych i klasyfikacji anatomiczno-terapeutyczno-chemicznej (ATC). Wydawnictwo dziękuje firmom farmaceutycznym za udostępnianie materiałów źródłowych na temat preparatów i współpracę, która umożliwia przekazywanie lekarzom aktualnej i wiarygodnej informacji o leku.
Odkryj kasze na nowo!
Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz, autorzy bloga Gotujzpasja.pl, specjalnie na potrzeby tej publikacji przygotowali aż 105 pomysłowych przepisów, a wszystkie z kaszą w roli głównej. Autorzy z jednej strony na nowo odkrywają tradycję i proponują klasyczne dania we współczesnej odsłonie, a z drugiej - wprowadzają kulinarne nowinki i zaskakują kucharską inwencją. Wszystkie propozycje posiłków zilustrowane są wysmakowanymi, autorskimi zdjęciami.
Blisko trzy czwarte przepisów to propozycje bezmięsne, a prawie połowa to dania niezawierające glutenu – z książki skorzystają więc wegetarianie i osoby poszukujące nowych pomysłów na bezglutenowe posiłki. Wszystkie propozycje dań wiążą się z ideą zdrowego odżywiania i slow food, a przepisy będą inspirujące zarówno dla amatorów, jak i pasjonatów gotowania.
Zaproś znajomych na kaszotto i burgery jaglane, a na deser podaj smakowite muffinki gryczano-amarantusowe z żurawiną!
Paweł Łukasik – pasjonat gotowania, z wykształcenia technolog żywienia. Odpowiada za część merytoryczną, przygotowanie dań oraz przepisy przygotowane specjalnie na potrzeby tej publikacji.
Grzegorz Targosz - fotograf, absolwent Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, laureat Ogólnopolskiego Konkursu dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć zamieszczonych w książce.
Książkę polecają:
To książka, której szukałem i na którą czekałem. Kasza dzięki niej wraca w wielkim stylu.
Różnorodna, kosmopolityczna, tania, pyszna i zdrowa. A do tego - jak pokazują Autorzy - niejedno ma oblicze.
Grzegorz Łapanowski
Nauczyłam się jeść kaszę, kiedy zaczęłam mieszkać w Polsce. We Włoszech na przykład kasza gryczana jest prawie nieznana, a mnie od razu bardzo zasmakowała. Dzisiaj różne rodzaje kasz są jedną z podstaw jadłospisu mojego domu, dlatego bardzo się cieszę, że powstała taka piękna książka, pełna pysznych przepisów.
Tessa Capponi-Borawska
Obejrzałam, przeczytałam, zainspirowałam się i przechodzę na kaszę! Chociaż wiedziałam od zawsze, że kaszy nigdy dość, że zdrowa, smaczna i tania, to jakaś mi się nudna zdawała… Te ziarenka takie nijaki, te kolory jak z polskiego pejzażu… Zdrowe, nic przyjemnego. No, a ile się można dla zdrowia poświęcać? Tymczasem wystarczył jeden poranek spędzony z książką Kipi kasza, żeby moje myśli o tych wszystkich przesypujących się z chrzęstem ziarenkach zaiskrzyły się smakowicie. Panowie autorzy - dziękuję! Głodni wiedzy dostają do ręki kompendium informacji o wszystkich rodzajach kaszy od tych dostępnych po te nieosiągalne na polskim rynku. Kto na diecie bezglutenowej, ten się dowie, że więcej jest kasz bez glutenu niż tych glutenowych, a co najważniejsze - będzie umiał jedne od drugich odróżnić. Kto lubi książki kucharskie po prostu oglądać, tego wzrok ucieszą Wasze smakowite fotografie, od których ślinka do ust płynie. A kto szuka inspiracji kulinarnej, ten ją z łatwością znajdzie wśród dziesiątek przepisów. Ja np. całe życie gotowałam kaszę na sypko wg zupełnie innej receptury. Czas spróbować Waszej. Idę gotować kaszę!
Maryla Musidłowska
Recenzja patronacka:
Nie znosisz kaszy? Przeczytaj, staniesz się fanem kaszy. Uważasz, że kasza jest nudna? Zjedz kushi (połączenie sushi i kaszy) albo ugotuj kaszotto. I co teraz powiesz?
Fantastyczna książka wokół jednego z najzdrowszych i najsmaczniejszych polskich produktów - nie tylko przepisy! Polecam!
Anna Wrońska, redaktor naczelna miesięcznika "Kuchnia"
Kwadratowa kolorowa kartka papieru odpowiednio zginana i składana może zmienić się w czarujące kwiaty – orchidee, anturium, lilie wodne, tulipany. Papierowy, samodzielnie wykonany bukiet róż, wiśni, goryczki lub chryzantem stanie się niebanalną ozdobą wnętrza, stroju lub niecodziennym prezentem.
Dzięki zawartym w książce szczegółowym instrukcjom składania papieru i rysunkom przedstawiającym poszczególne etapy prac uda Ci się odwzorować złożoność i różnorodność kwiatów. Nauczysz się wykonywać podstawowe zagięcia, dobierać odpowiednie rodzaje papierów, a także tworzyć bukiety według własnego projektu.
Książka jest adresowana do wszystkich miłośników origami – zarówno początkujących, jak i bardziej zaawansowanych.
Anna M. Mikołajczyk rozwinęła swoje wrodzone zdolności leczenia i odkryła nową metodę uzdrawiania holistycznego, polegającą na wykorzystaniu w terapii tajemniczej mocy podświadomości (TMP). Podświadomość jest bardzo ważnym elementem konstrukcji psychicznej człowieka. Ma istotny wpływ na nasze życie, los, charakter i zdrowie. Przez dotarcie do jej pokładów możemy korzystnie wpłynąć na nasze życie i duchowy rozwój. Autorka opowiada w książce o swoim barwnym, pełnym dramatycznych zwrotów życiu oraz podaje przykłady zaskakujących, wręcz cudownych uzdrowień ciała i psychiki. Anna M. Mikołajczyk jest wysoko cenioną naturoterapeutką i psychoterapeutką. Jest lektorem, członkiem Cechu i dzięki wybitnym osiągnięciom została włączona do ekskluzywnego grona Pocztu Hilerów Polskich.
Joanna Glogaza - wielbicielka mody, zagubiona w stosach ubrań z kolejnych wyprzedaży, na które wydała dużo więcej niż powinna, powiedziała dość. Zafundowała sobie modowy detoks, uporządkowała zawartość szaf i zrozumiała, że wcale nie potrzebuje małej czarnej i trencha z list must have - dużo lepiej jej w grantowym, a trench zamieniła na rasową ramoneskę.
Dziś prowadzi najbardziej znanego w Polsce bloga o slow fashion – styledigger.com.
W książce przekonuje, że każdy ma swój niepowtarzalny styl, który powinien pielęgnować zamiast zakrywać go ciuchami-klonami wymienianymi zgodnie ze zmieniającymi się co sezon trendami. A kupując mniej można wyglądać dużo lepiej.
Rak gruczołu krokowego jest schorzeniem, którego znaczenie, ze względu na wzrastającą zachorowalność, a także wydłużenie czasu życia mężczyzn, zwłaszczaw ostatnim dziesięcioleciu ogromnie wzrosło. Nowotwór ten rozpoznajemy obecnie w znacznie wcześniejszym stadium zaawansowania, co daje możliwość skuteczniejszego leczenia. Z tych względów wiedza dotycząca tego schorzenia powinna być ciągle uaktualniana wśród lekarzy mających najczęstszy kontakt z pacjentem. W książce Rak stercza pod red. Romulada Zdrojowego zebrane zostały najbardziej aktualne informacje dotyczące raka gruczołu krokowego, zawierające dane dotyczące profilaktyki, a także leczenia zarówno wczesnych stadiów choroby, jak i postaci znacznie zaawansowanych. Pozycja ta polecana jest wszystkim lekarzom,ale w szczególności tym mającym najwcześniejszy kontakt z chorym.
Historia zdobywania najwyższych szczytów kontynentów opowiedziana inaczej - z punktu widzenia człowieka, dla którego są one nie tylko miejscem ucieczki od cywilizacji, sportowej walki, życiowych sprawdzianów, ale i miejscem przeróżnych socjologicznych zjawisk. Autor pokazuje nam Koronę Ziemi z innej perspektywy. Uświadamia, że za każdą górą stoi jakiś człowiek. Przybliża ich życiorysy, a przy tym zaskakująco sytuuje ich w czasie i miejscu. Udało mu się - a przecież nie jest to łatwe - opowiedzieć o najwyższych szczytach coś nowego, czego wielu nie wie, a jeszcze więcej nawet nie podejrzewa. JANUSZ KURCZAB NAZWAŁ TĘ KSIĄŻKĘ NAJLEPSZĄ KSIĄŻKĄ GÓRSKĄ OSTATNIEJ DEKADY. Książka została zilustrowana bardzo dużą ilością czarno-białych fotografii.
Pierwsza książka artystki znanej z subtelnych grafik i pysznych domowych wypieków.
Od A do Z, czyli od tarty agrestowej do ciasta z zielonej herbaty. Oto zbiór przepisów na wypieki, których nazwy zaczynają się na kolejne litery alfabetu. Oryginalnych i z fantazją, a jednocześnie bardzo prostych. Te ciasta każdemu się udadzą i każdemu będą smakowały!
Są tu eklerki, tarta karmelowo-czekoladowa (posypana solą!), lawendowe ciasto z lukrem, nutellowe brownie, orzechowe ciastka z bekonem – i wiele innych słodkich oraz słodko-wytrawnych specjałów.
Do tego przepyszna oprawa graficzna: wysmakowane fotografie, finezyjne rysunki, urocza kaligrafia. Rarytas!
Rak gruczołu krokowego stanowi wciąż rosnący problem epidemiologiczny również w Polsce. Związane jest to zarówno z coraz dłuższym czasem życia mężczyzn, jak i coraz powszechniejszym, chociaż bardzo dyskutowanym, oznaczaniem stężenia swoistego antygenu sterczowego (PSA, prostate-specific antigen). W 2012 roku w naszym kraju stwierdzono prawie 11 tys. (10 948) nowych zachorowań oraz ponad 4 tys. (4199) zgonów. W porównaniu z sytuacją epidemiologiczną sprzed dekady (2002 rok) liczba zachorowań
wzrosła o 5,7 tys., a zgonów o 0,7 tys.
Dane te wskazują, jak wielkie wyzwanie dla urologów, radioterapeutów i onkologów klinicznych stanowi leczenie
chorych na raka gruczołu krokowego. Coraz częściej w praktyce klinicznej mamy do czynienia z pacjentami, u których rozpoznano raka prostaty o niskim stopniu złośliwości na bardzo wczesnym etapie choroby lub u których, z uwagi na ich relatywnie krótki spodziewany czas przeżycia, nowotwór nie będzie stanowił praktycznie żadnego zagrożenia. W przypadku takich chorych, coraz częściej proponuje się odstąpienie od aktywnego leczenia na rzecz aktywnego nadzoru (active surveillance) lub bacznej obserwacji (watchful waiting).
Przekonanie chorego, a szczególnie jego najbliższych, do takiego postępowania jest zazwyczaj zdecydowanie trudniejsze niż szybkie rozpoczęcie terapii i wymaga od lekarza dobrze ugruntowanej, wszechstronnej
wiedzy oraz znacznych zdolności komunikacyjnych.
Książka, którą mają Państwo przed sobą, stanowi kompendium aktualnej wiedzy na temat raka gruczołu krokowego i może być przydatnym narzędziem w praktyce lekarskiej.
Dzięki przejrzystej formie i bogatym ilustracjom powinna zdecydowanie ułatwić Państwu komunikację
z chorymi.
Z Przedmowy
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
