Jedzenie nie musi być nudne, a wyeliminowanie któregoś ze składników nie musi oznaczać jednostajności. Kuchnia bez węglowodanów to propozycja dla osób, które chcą lub powinny wyeliminować węglowodany ze swojej diety. Książka zawiera propozycje smacznych i różnorodnych przepisów na potrawy pozbawione węglowodanów. Węglowodany zwane cukrami lub sacharydami, to związki chemiczne, które dostarczają organizmowi niezbędnej dawki energii, przyspieszają przemianę materii, utrzymują korzystną florę bakteryjną w jelitach, regulują odczucia sytości i głodu. Wszystko to jednak pod warunkiem, że spożywane są w ilościach nie większych niż dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu. Węglowodany oczyszczone spożywane w nadmiernych ilościach mogą być przyczyną wielu chorób. Dieta eliminująca te związki pomaga w łagodzeniu objawów cukrzycy i jest skuteczną bronią w walce z otyłością.
Grillowanie stało się ulubionym zajęciem Polaków spędzających wiosenne i letnie weekendy na świeżym powietrzu. Powoli staje się to nasza tradycją narodową. Nie ma przecież nic lepszego, niż wypoczynek na łonie natury z rodziną i przyjaciółmi. Gwoździem programu jest zwykłe jedzenie przygotowane "pod chmurką".
Proponujemy Państwu wiele interesujących i wypróbowanych przepisów. Duży wybór dań z różnego rodzaju mięs, drobiu, ryb i warzyw, zaspokoją apetyt najbardziej wymagających smakoszy, a gości zaskoczą oryginalnością potraw.
Zamieściliśmy również przepisy na dipy, które do potraw z rusztu są koniecznym dodatkiem. Dobrze dobrany do potrawy dip sprawi, że nawet przeciętne danie nabierze szlachetności i smakowitości.
Ach te pomidory !
Duże, okrągłe, mięsiste czy apetyczne czereśniowe?
Wszystko o pomidorze.
Uprawa i pielęgnacja.
Pomidory w kuchni - smaczne i zdrowe; tradycyjne sosy pomidorowe i egzotyczna, orzeźwiająca sałatka tabbouleh.
Dla ogrodników amatorów i smakoszy !
Uprawa i pielęgnacja pomidorów, odmiany łatwe w uprawie, proste przepisy, szybkie przyrządzanie.
Otyłość u dzieci i młodzieży stała się w ostatnich latach jednym z najważniejszych problemów społecznych. Wpływa negatywnie na jakość życia, utrudnia prawidłowy rozwój i zwiększa ryzyko wystąpienia wielu groźnych schorzeń, takich jak cukrzyca, nadciśnienie, miażdżyca.
W poradniku omówione zostały:
przyczyny otyłości
czynniki psychologiczne
rola diety i ruchu w profilaktyce i terapii
metody zapobiegania chorobie i jej leczenia
Zbiór różnorodnych przepisów kulinarnych, łatwych do przygotowania, związanych z tradycyjną kuchnią polską jak i bardziej wykwintnych, niekonwencjonalnych.
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.
W serii ?Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej? prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne ? nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.
?Grzyby? to szósty tom piętnastotomowej serii.
Dowiesz się z niego m.in.:
* jakie grzyby nie nadają się do suszenia,
* dlaczego smardze trzeba sparzyć przed przygotowaniem,
* czym faszerować grzyby,
* jak robi się salceson z grzybów, kiełbaski z opieniek oraz wiele innych dań, którymi zaskoczysz gości.
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.
W serii ?Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej? prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne ? nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.
?Ryby? to dziesiąty tom piętnastotomowej serii.
Dowiesz się z niego m.in.:
* w czym najlepiej marynować ryby,
* jak przygotować ryby morskie, aby były nie tylko smaczne, ale też aromatyczne,
* dlaczego najlepiej kupować żywe raki oraz jak je oczyścić i ugotować,
* po czym poznać, że ostryga jest świeża,
* jak kroi się homara.
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.
W serii ?Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej? prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne ? nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.
?Mięso? to siódmy tom piętnastotomowej serii.
Dowiesz się z niego m.in.:
* jak przygotować podroby, aby były delikatne i smaczne,
* skąd się wzięła moda na sztufady z wołowiny,
* czym się różnią filety od kotletów,
* jakie mięso jest najlepsze na pieczeń,
* jak prawidłowo przygotować sznycle wiedeńskie oraz wiele innych dań.
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.
W serii ?Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej? prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne ? nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.
?Drób? to ósmy tom piętnastotomowej serii.
Dowiesz się z niego m.in.:
* co to są kapłony i pulardy i dlaczego mają tak delikatne mięso,
* czym się różni drób faszerowany od nadziewanego,
* po co, czym i jak szpikować drób przed pieczeniem,
* skąd pochodzą kotlety Pożarskiego,
* jak usunąć kości z kaczki.
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.
W serii „Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej” prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne – nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.
„Dziczyzna” to dziewiąty tom piętnastotomowej serii.
Dowiesz się z niego m.in.:
* które marynaty są najlepsze do zwierzyny i dzikiego ptactwa,
* jak przygotować pieczeń z zająca, aby wyszła soczysta i smaczna,
* ile czasu powinno kruszeć mięso dzika przed przygotowaniem,
* w jakich miesiącach sarnina jest najsmaczniejsza,
* dlaczego przepiórki najczęściej piecze się w liściach winogron.
Ponad 350 pomysłów na robótki, pozwalające atrakcyjnie spędzić czas i przygotować efektowne, zabawne i praktyczne drobiazgi, nadające się na prezenty dla najbliższych, do ozdobienia dziecinnego pokoju lub uczczenia świąt albo domowej uroczystości.
Szablony i precyzyjne opisy oraz poglądowe rysunki ułatwią wykonanie każdej robótki.
Poznawaj świat win razem z Christiną Fischer.
- Wszystko o winie i spożywaniu wina, kolorach, smakach oraz metodach produkcji.
- Najważniejsze gatunki win, regiony uprawne oraz producenci wina.
- Poznawaj szampana i wina musujące, wina popularne oraz klasyczne.
- Porady dotyczące smakowania, kupowania oraz przechowywania.
- Restauracja Christiny Fischer "Restaurant & Delicacies".
- Liczne wspaniałe przepisy oraz pomocne wskazówki.
Oprócz wielu popularnych zup polskich znajdziecie tu Państwo zupy z różnych regionów świata i sosy, które stanowią niezastąpiony dodatek do wielu potraw, podnosząc ich wartość smakową i odżywczą.
Czy rzeczywiście jest prawdą, że cholesterol powoduje zawał serca, a oleje roślinne są najlepsze i zapobiegają chorobom serca?Od ponad 50 lat tłuszcze spożywcze pochodzenia zwierzęcego są obiektem agresywnej i wręcz zbrodniczej kampanii, jaka historia odżywiania się ludzi kiedykolwiek zaznała. Na przestrzeni tysięcy lat populacje całego świata jadały takie właśnie tłuszcze, uważając je instynktownie za wartościowe dla ich samopoczucia i zdrowia, nagle zaczęto przekonywać nas, że są one szkodliwe. Dlaczego?
Czy rzeczywiście jest prawdą, że cholesterol powoduje zawał serca, a oleje roślinne są najlepsze i zapobiegają chorobom serca?
Jajka, masło, boczek szkodzą zdrowiu? Witaminy i antyoksydanty znajdują się tylko w warzywach i owocach? W książce tej, wyjątkowej na rynku wydawnictw dotyczących odzywania, znajdziecie odpowiedzi na te i jeszcze inne pytania dotyczące tłuszczów.
Potrawy jednogarnkowe stanowią pełnowartościowy, smaczny posiłek: pożywne zupy, dania z woka, patelni i kociołka oraz zapiekanki.
Książka zawiera ponad 160 przepisów na smaczne potrawy mięsne i wegetariańskie, które łączy to, że można je przyrządzić bardzo szybko w jednym garnku.
Dieta Atkinsa nie jest zwykłym programem żywieniowym, lecz przede wszystkim przepisem na zdrowy styl życia. Umożliwia nie tylko szybką utratę zbędnych kilogramów, ale także trwałe zachowanie nowej sylwetki.Nowa dieta Atkinsa
Jedyna dieta, dzięki której będziesz chudnąć i jednocześnie świetnie się czuć.
? Oparta na współczesnej nauce ? ponad 50 badań
? Zaprojektowana od nowa, w sposób pozwalający szybko schudnąć i na zawsze zachować szczupłą sylwetkę
? Zindywidualizowane jadłospisy, zupełnie nowe przepisy kulinarne i inspirujące historie z życia tych, którzy ją stosują.
Chciałbyś schudnąć do 7 kilogramów w 2 tygodnie?
Wydaje ci się, że wiesz, na czym polega dieta Atkinsa? Przemyśl to jeszcze raz. Nowa dieta Atkinsa jest? skuteczna.
Dowiedz się, jak jeść pełnowartościowe produkty, które zamienią twój organizm w niesamowitą maszynę do spalania tłuszczu.
Zaktualizowany i uproszczony program został stworzony z myślą o tobie i twoich celach.
Dieta Atkinsa polega na jedzeniu smacznych i zdrowych posiłków, składających się z różnorodnych źródeł białka, wielu rodzajów warzyw, orzechów, owoców i produktów pełnoziarnistych.
Idealna dla prowadzących aktywny tryb życia: możesz stosować się do jej zaleceń w pracy, w domu, na urlopie, stołując się poza domem ? wszędzie, gdziekolwiek jesteś.
Wyniki ponad 50 badań naukowych wspierają niskowęglowodanowy sposób odżywiania się, na którym oparta jest dieta Atkinsa.
Jednak Atkins to coś więcej niż tylko dieta. Ten zdrowy styl życia od pierwszego dnia koncentruje się na utrzymaniu osiągniętej masy ciała, dopilnowując tego, żeby utracone kilogramy nigdy nie powróciły. Książka została wzbogacona o inspirujące historie z życia osób, które dzięki diecie Atkinsa odniosły sukces, zupełnie nowe przepisy kulinarne i jadłospisy na 24 tygodni. Wraz z książką ?Nowa dieta Atkinsa? oddajemy w twoje ręce sprawdzony program niskowęglowodanowy, który sprawdził się w milionach przypadków. Teraz zupełnie zaktualizowany i łatwiejszy niż dotychczas.
?W końcu pojawia się pozycja, w której fakty naukowe górują nad reklamą i gdzie wyniki spełniają obietnicę. Po przeczytaniu książki na zawsze zmieni się twój sposób odżywiania i styl życia.?
- dr William J. Kraemer, profesor kinezjologii Uniwersytetu w Connecticut
Dr Eric C. Westman jest profesorem nadzwyczajnym medycyny w Duke University Health System i dyrektorem Duke Lifestyle Medicine Clinic. Dr Stephen D. Phinney to profesor emeritus University of California Davis School of Medicine. Dr Jeff S. Volek jest profesorem nadzwyczajnym i prowadzi badania w kierunku aktywności fizycznej i żywienia na Wydziale Kinezjologii University of Connecticut.
Oczyszczanie organizmu to najlepsze działanie jakie możesz podjąć, aby poprawić jakość swojego życia. Autorka, certyfikowana dietetyczka kliniczna, twórczyni metody zwanej Detoks dla kobiet, wprowadzi Cię w jej tajniki.Smukłe, promienne i zdrowe ciało w 4 tygodnie
Oczyszczanie organizmu to najlepsze działanie jakie możesz podjąć, aby poprawić jakość swojego życia. Autorka, certyfikowana dietetyczka kliniczna, twórczyni metody zwanej Detoks dla kobiet, wprowadzi Cię w jej tajniki.
Twój organizm nie jest przystosowany do spożywania pączków, precli, serków, kawy z mlekiem, tortilli z kurczakiem, wódki z tonikiem czy coli light. Jednak często to te posiłki stanowią podstawę Twojego odżywiania i nie zastanawiasz się nawet nad ich wpływem na Twoje zdrowie "Zapchanie" komórek, tkanek, narządów substancjami odpadowymi nagromadzonymi z powodu wieloletniej niezdrowej diety, jest przyczyną braku równowagi fizycznej i emocjonalnej. Jedynym rozwiązaniem jest usunięcie złej "materii" właśnie przez oczyszczanie organizmu. Sekret tkwi w zahamowaniu wzrostu niekorzystnych bakterii i drożdżaków, które pogarszają kondycję ciała, powodują wzdęcia, wahania nastroju, problemy skórne i nadwagę.
Ta książka pomoże Ci pogodzić satysfakcję z jedzenia ze skuteczną poprawą zdrowia, dzięki czemu pokochasz swoje posiłki i swoją przemianę. Teraz możesz schudnąć i uzyskać młodszy wygląd, ciesząc się zdrowymi odpowiednikami ulubionych potraw przy czym nadal możesz jeść w restauracjach. Poprawnie przeprowadzone oczyszczanie odblokuje czystą energię, radość oraz doskonałe samopoczucie, Twoje ciało odzyska jędrność, a Ty rozkwitniesz! Oczyszczanie organizmu dla kobiet Spis treści:
Słowo wstępne: dr med. John E. Strobeck
Wprowadzenie:
Detoks: skrajnie radykalny czy niezwykle racjonalny?
Narzędzie przemiany
CZĘŚĆ PIERWSZA: DETOKS DLA KOBIET
Dlaczego detoks?
Problem z problemem
Równowaga bakteryjna
Przyczyny powstania programu Detoks dla kobiet
Prawdziwa wypowiedź kobiety:
Sarah Appleton, modelka, Nowy Jork
Zanim będzie za późno
Sztuczne i prawdziwe piękno
Magiczne lustro twojego ciała
Co wybierasz - sztuczne czy prawdziwe piękno?
Droga do wolności
Twój prawdziwy potencjał
Czas podjąć decyzję
Prawdziwa historia kobiety:
Susie Castillo, aktorka, Los Angeles
CZĘŚĆ DRUGA: TRZY ETAPY OCZYSZCZANIA
Krok 1: Zagłodzenie drożdżaków
Etap l. głodzenia drożdżaków:
Dozwolona skrobia i cukry
Czym jest stewia?
Etap 2. głodzenia drożdżaków:
Unikanie ciężkostrawnego pożywienia
Etap 3. głodzenia drożdżaków:
Spożywanie szybkostrawnych posiłków
Etap 4. głodzenia drożdżaków:
Stworzenie miejsca w przewodzie pokarmowym
Słońce na śniadanie
Etap 5. głodzenia drożdżaków:
Wielki Finał - uwolnienie toksyn z organizmu
Poruszenie i uwolnienie nagromadzonej materii - jedyny skuteczny detoks
Wypróżnianie
Dodatkowe sposoby zwalczania drożdżaków
oraz rozbudowy „armii dobrych bakterii"
Krok 2: Ułóż plan
Krok 3: Po prostu zrób to!
Kilka żelaznych reguł
Wyznacz sobie wyższy cel
Wycisz się wewnętrznie
Dieta po zakończeniu 4-tygodniowego programu
Prawdziwa historia kobiety:
Jennifer Gonzalez, 25 lat, Nowy Jork
CZE^Ć TRZECIA: PROGRAM DETOKS DLA KOBIET
Warianty programu
Test Detoksu dla kobiet
Niezbędnik Detoksu dla kobiet
Co jeść, a czego nie jeść
Żywność organiczna
Środki pobudzające
Lista zakupów
Przykład „detoksowego" dnia
30-dniowy Detoks dla kobiet
CZĘŚĆ CZWARTA: PRZEPISY
Wprowadzenie do przepisów
Moje kulinarne sztuczki
Soki
Zupy
Sałatki
Surowe i gotowane wegetariańskie dania główne
Ryby i inne dania białkowe
Przystawki i przekąski
CZĘŚĆ PIĄTA: DETOKS l ĆWICZENIA
Najpierw oczyść. Potem wzmacniaj
Nowy model
Tropienie własnej energii
Zainspiruj się!
Moc tlenu
Prawdziwa historia kobiety:
Lisa Rosenbloom, biegaczka maratonowa oraz matka
czworga dzieci, Kalifornia
Sportowcy
Dziesięć największych wymówek
Prawdziwa historia kobiety: Kris Carr, autorka Crazy Sexy Cancer Tips („Szalenie seksowne rady na raka") i Crazy Sexy Cancer Survivor („Szalenie seksowne zwycięstwo nad rakiem"), założycielka CRAZYSEXYCANCERCOM
Nowe spojrzenie na kobiece zdrowie
Twoje zdrowie to twoja odpowiedzialność
Prawdziwa historia kobiety:
Casey Thomas, 26 lat, Sydney,
Osteoporoza
Zespół policystycznych jajników
(PCOS - Polycistic Ovarian Syndrome)
Prawdziwa historia kobiety: Kristen Conrad, 23 lata .
Menstruacja i menopauza
Rak
Infekcje pęcherza moczowego
Zaburzenia hormonów tarczycy
Nieprzyjemny zapach ciała
Bezpłodność
Suplementy odżywcze
Odchudzanie
Oczyszczanie okrężnicy
Wypróżnianie
Paznokcie, włosy i skóra
Zaburzenia odżywiania
Oczyszczanie makrokosmiczne
Twoje życie jako „komórka"
Na zakończenie
Podziękowania
Źródła
O Autorce
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja: produkcja piekarsko-ciastkarska. muje zagadnienia z zakresu technologii i techniki produkcji pieczywa i wyrobów ciastkarskich, wiadomości o surowcach piekarskich, aparaturze oraz planowaniu i organizowaniu produkcji.
Bliżej techniki. O żywności i żywieniu"" to podręcznik z ćwiczeniami do zajęć technicznych na poziomie gimnazjum. W podręczniku autorki wyjaśniają, na czym polega prawidłowe odżywianie, uczą planowania i przyrządzania smacznych, a jednocześnie zdrowych potraw.
Ponad 200 przepisów - ciasta i ciasteczka na każdą okazję, na co dzień i od święta; na pewno wybierzesz coś dla siebie i Twojej rodziny
Ponad 200 fotografii - każdy przepis przedstawiony na kolorowej fotografii; zobaczysz jak wyglądają
gotowe wypieki
Przepisy „krok po kroku", duża czcionka w tekście - ułatwiają korzystanie z książki w kuchni,
podczas przyrządzania i pieczenia
Praktyczne informacje:
* sprawdzone porady - pomogą przygotować niemal każdy rodzaj ciasta
* stopień trudności - pozwoli szybko zorientować się, czy dany przepis odpowiada Twoim umiejętnościom
kulinarnym
* liczba porcji - umożliwi racjonalne zaplanowanie potrzebnych składników
* czas przygotowania - sprawi, że nigdy nie spóźnisz się z podaniem gotowych ciast
* kaloryczność - pozwoli zadbać o Twoją linię i zdrowie
* koszt wykonania - pomoże zatroszczyć się o Twój domowy budżet.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
