Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Książka „Trwaj w tym, ca kochasz!” Świat społeczny kibiców piłkarskich Łódzkiego Klubu Sportowego – analiza socjologiczna wpisuje się w coraz szybciej rozwijający się trend badań nad społeczną stroną sportu. Zjawisko kibicowania interesuje bowiem zarówno badaczy, jak i szerszą publiczność. Prezentowana publikacja wyróżnia się oryginalnym wykorzystaniem koncepcji światów społecznych do badania kibiców piłkarskich. Jest skierowana do badaczy społecznych zajmujących się tematyką sportu, piłki nożnej oraz kibiców sportowych. Dzięki solidnemu osadzeni u w materiale empirycznym daje wyjątkową możliwość poznania świata fanów futbolowych.
Monografia poświęcona hodowli chomika dżungarskiego, znanego też w Polsce jako chomik mandżurski. W książce omówione zostały liczne zagadnienia związane z domową hodowlą dwóch występujących w handlu podgatunków: chomik wschodnioazjatycki (Cambella) i chomik zachodnioazjatycki.
Książka, która odpowie na twoje pytania dotyczące CBD i kosmetyków na bazie oleju konopnego.Wśród wielu pozytywnych właściwości CBD, takich jak dobry sen czy redukcja poziomu stresu, są także liczne działania, które okazują się zbawienne dla zdrowej i naturalnej pielęgnacji skóry.Dr Manisha Singal, która od lat bada wpływ CBD na ludzki organizm, dzieli się cenną wiedzą na ten temat i rozwiewa wszelkie wątpliwości, tłumacząc, w jaki sposób stosowanie CBD może wpłynąć na leczenie schorzeń dermatologicznych i wspomóc codzienną pielęgnację.Dzięki jej wskazówkom dowiesz się, jak wybrać i stosować odpowiednie preparaty na bazie naturalnych składników konopi, aby zauważyć upragnione efekty.
W tej kolorowej książce pełnej wiadomości i fotografii znajdziemy wszystko, czego trzeba początkującym miłośnikom koni i jazdy konnej. Niezbędne informacje o tych wspaniałych zwierzętach, ich charakterze, potrzebach, zwyczajach i pielęgnacji, przeplatane są zaskakującymi ciekawostkami.Wyjątkowo miłą niespodzianką w książce jest miejsce, gdzie można umieścić własne zapiski czy wkleić fotografie ulubionych koni to sprawi, że ten pierwszy podręcznik będzie bardzo osobistym zbiorem wiedzy, doświadczeń i wspomnień.Książka zainteresuje dzieci w wieku od 7 lat, ale posłuży także starszym miłośnikom koni, którzy chcą zagłębić się w ich tajemniczy, fascynujący świat. To znakomity prezent na początek jeździeckiej drogi!Patronat medialny: ""Świat Koni"" - Ogólnopolski magazyn hippiczny
To książka dla świeżo upieczonych pasjonatów pszczół i pszczelarstwa. Jeśli chcesz założyć własną, nawet niewielką pasiekę, by produkować pyszny miód, warto poznać tajniki tego fascynującego zajęcia. W książce znajdziesz odpowiedzi doświadczonego pszczelarza na liczne pytania: jak funkcjonuje pszczela rodzina i o czym należy pamiętać przez cały rok, opiekując się pszczołami? Ile potrzebujesz miejsca na pasiekę i w jaki sprzęt się zaopatrzyć ? Co robić z chorymi pszczołami i jak właściwie produkować miód? Wiele czynności wykonywanych przy pszczołach pokazanych zostało na przejrzystych ilustracjach przedstawiających kolejne etapy pracy, dzięki czemu bez trudu znajdziesz instrukcje właściwego postępowania z tymi owadami.
Nowoczesny przewodnik dla osób oczekujących dziecka. Autorki bez owijania w bawełnę, ale za to z dużą dawką humoru opowiadają o ciąży, narodzinach i tym, co dzieje się później. Na to czekali współcześni rodzice!Czas oczekiwania to nieustająca gonitwa pytań a co, jeśli moje dziecko jest za duże? Co trzeba zawrzeć w planie porodu? Czy wody odejdą mi naturalnie? I jakim cudem uda mi się to dziecko utrzymać potem przy życiu? I gdzie uzyskać odpowiedzi na te wszystkie pytania, które będą pasowały do mnie i do mojego stylu życia?Dwie doświadczone doule rozwieją wszelkie wątpliwości. Przeprowadzą czytelniczki i czytelników przez cały ten proces, od najwcześniejszego etapu ciąży aż po poporodową dżunglę emocji. Autorki umożliwiają zgłębianie własnych indywidualnych potrzeb, poznanie swoich praw i odnalezienie swojego zdania zarówno podczas ciąży, jak i po jej zakończeniu.Wiedza podana w łatwych do przyswojenia porcjach i ilustracje cenionej artystki Louise Reimer tworzą razem doskonałe narzędzie dla nowego pokolenia rodziców.
Autorka jest absolwentką wydz. filozofii Uniwersytetu Warszawskiego. Pracę magisterską pisała u prof. Marii Ossowskiej, a w roku 1972 obroniła pracę doktorską, której promotorem był prof. Bogdan Suchodolski. Ze względów politycznych formalnego tytułu nigdy jednak nie otrzymała. Pracowała w szkolnictwie, a od roku 1981 brała udział w promowaniu ruchu wegetariańskiego. Od tego czasu napisała następujące książki: „Wegetarianizm” (rozszerzoną wersją była opublikowana w 1991 r. książka pt. „Zmierzch świadomości łowcy”), „Wszystko o wegetarianizmie”, „Siewcy dobrego jutra”, „Zaufać ziemi” - pozycja poświęcona ekologii rolnictwa. Opublikowała również książki o tematyce filozoficznej: „Ścieżki jogi” oraz „Hipoteza optymistyczna”. Dokoła tłumaczeń: „Ayurveda” - Vasant Lad'a i „Sekrety zdrowia plemienia Hunzów” - Renee Taylor. Cały czas publikuje artykuły w miesięcznikach „Wegetariański świat” i „Gospodyni” oraz prowadzi kącik wegetariański w magazynie „Zwierciadło”. Obecnie jest Nestorem-Opiekunem Katedry Wegetarianizmu w prowadzonym przez Jolantę K. Żytkiewicz Instytucie Rozwoju Osobowości.
Żartobliwe wprowadzenie
Bariera psychiczna w stosunku do propozycji wegetariańskich różnie się u różnych osób wyraża, zależnie od ich postaw i charakterów, rozmaicie też bywa uzasadniania. Oto kilka dość pospolitych przykładów argumentacji, jaką posługują się nieugięci amatorzy mięsa:
Uczony: „Ludzki organizm potrzebuje mięsa".
Realista: „Mięso daje siłę".
Szczery: „Ja nie mogę obyć się bez mięsa".
Religijny: „Pan Bóg ludziom pozwolił".
Człowiek pracy: „Ja nie mam czasu na skrobanie jarzyn".
Chlopek-roztropek: „Marchewka też cierpi, jak ją wyrywać z ziemi".
Tradycjonalista: „Wszyscy w mojej rodzinie zawsze jadali".
Historyk: „A przed wojną to ludzie jedli i było dobrze".
Katastrofista: „To już przecież i tak zabite".
Mistyk: „Substancja zwierzęca, przechodząc przez ludzkie jelita, wznosi się na wyższy poziom ewolucji kosmicznej".
Dobroduszny: „Zanim sieje zabije, to te zwierzątka choć trochę sobie pożyją".
Optymista: „No, przecież człowiek wszystkich zwierząt nie wymorduje, zawsze jeszcze trochę zostanie". Załamany: „Ja też cierpię!".
Gruźlica jako zoonoza i antropozoonoza jest problemem terapeutycznym i społecznym. Choroba ta wpisuje się w koncepcję „One Health” rozumianą jako wspólny wysiłek wielu dyscyplin działających na szczeblu lokalnym, krajowym i globalnym w celu poprawy stanu zdrowia ludzi i zwierząt. Ta definicja była podstawą do przygotowania publikacji przedstawiającej w sposób holistyczny historię zwalczania gruźlicy bydła w Polsce i osadzenia jej w kontekście historycznym XIX- i XX-wiecznej europejskiej medycyny, mikrobiologii i weterynarii.
„Niniejsza praca nie jest jedynie suchym przytoczeniem faktów historycznych czy wiedzy z zakresu epizootiologii weterynaryjnej, ale przede wszystkim stanowi spójny wywód i opis procesów prowadzących do systemowego rozwiązania problemu. Jej nowatorskie ujęcie tematu może być nie tylko źródłem wiedzy na temat historii walki z tym schorzeniem, ale i swego rodzaju modelowym przykładem działań związanych z osiągnięciem wspólnego celu na drodze współpracy uczonych z różnych dziedzin, instytucji państwowych czy w końcu samego społeczeństwa”.
Fragment recenzji wydawniczej
Lęk jest powszechnie doświadczaną emocją, która działa niczym system alarmowy w naszym ciele. Pomaga nam unikać sytuacji zagrażających życiu i pobudza nas, byśmy przygotowali się na niebezpieczeństwo. Zdarza się jednak, że przejmuje kontrolę nad naszym życiem, zaburzając nasze funkcjonowanie i powodując stres niewspółmierny do okoliczności. Zamartwiamy się tym, co może się zdarzyć, lub w nieskończoność rozpamiętujemy przeszłe wydarzenia. Aby poradzić sobie z trudnymi emocjami, zazwyczaj zaczynamy unikać sytuacji, które je wywołują. To przynosi szybką ulgę, ale na dłuższą metę utrudnia nam osiąganie zamierzonych celów, wzmacnia lęk i nie pozwala dostrzec, że nasze obawy są nierealistyczne. Pojawić się też mogą nieprzyjemne doznania fizyczne: ból głowy, nudności, uczucie zmęczenia, a także kłopoty ze snem, z koncentracją i podejmowaniem decyzji oraz nerwowość, drażliwość i poczucie, że jest się na skraju wytrzymałości. Lęk i zamartwianie się wywołują wiele cierpienia, przeszkadzając w odczuwaniu spełnienia i szczęścia w życiu.Niniejszy poradnik zawiera oparte na dowodach naukowych strategie radzenia sobie z lękiem i zamartwianiem się, które wykorzystują elementy terapii poznawczo-behawioralnej i techniki uważności. Dowiesz się z niego, w jaki sposób myśli, zachowania i doznania fizyczne tworzą błędne koło lęku, które sprawia, że czujemy się jak w pułapce. Znajdziesz tu skuteczne ćwiczenia z zakresu uważnej świadomości zakotwiczające w bieżącej chwili, a także narzędzia, dzięki którym powstrzymasz zachowania unikowe i zmierzysz się z własnymi obawami. Co najważniejsze, odkryjesz, co wywołuje u ciebie lęk, i poznasz rozwiązania dopasowane do twoich potrzeb. Postępując zgodnie z podanymi wskazówkami, będziesz w stanie zmienić swój umysł, a tym samym całe swoje życie. Lęk przestanie mieć nad tobą kontrolę i zaczniesz żyć tak, jak pragniesz.Dzięki zamieszczonym w książce przykładom i praktycznym ćwiczeniom dowiesz się, jak:zaprzestać unikania i stawiać czoło sytuacjom, które budzą w tobie lęk,rozpoznać i zmienić negatywne wzorce myślenia,poradzić sobie z doznaniami fizycznymi, które towarzyszą lękowi,zdystansować się od pełnych niepokoju myśli,rozpoznać i zmienić zachowania, które podtrzymują lęk,realizować to, na czym najbardziej ci zależy, mimo obaw i niepewności.Jeśli często odczuwasz lęk, znasz ten problem na wylot po co więc masz stosować jedno, rzekomo uniwersalne podejście, skoro możesz sięgnąć po takie, które będzie pasowało do twoich potrzeb? Niniejszy poradnik, napisany przez jednego z czołowych światowych ekspertów od poznawczo-behawioralnego podejścia do emocji, zawiera najskuteczniejsze sposoby radzenia sobie z lękiem. Zaprezentowane w postaci przejrzystych modułów, dają się one bez trudu opanować i stosować zarówno łącznie, jak i jako osobne strategie. Badania wskazują, że owe moduły swego rodzaju mikroumiejętności są wysoce skuteczne i warte poznania. Gorąco polecam!Steven C. Hayestwórca terapii akceptacji i zaangażowania, autor książek W pułapce myśli i Umysł wyzwolonyTen poradnik może odmienić los osób cierpiących z powodu lęku. Odwołuje się do najnowszej, opartej na wynikach badań naukowych wiedzy na temat strategii terapeutycznych nakierowanych na łagodzenie najważniejszych jego objawów. Stefan Hofmann, znany na całym świecie badacz i klinicysta specjalizujący się w leczeniu zaburzeń lękowych, przedstawia w kilku modułach szczegółowe instrukcje, jak radzić sobie z tym wszystkim, co leży u podstaw uporczywego lęku. Czytelnicy znajdą tu opisy przypadków, przejrzyste formularze i przystępne objaśnienia. Poradnik stanowi budującą odmianę na tle licznych dostępnych na rynku samopomocowych książek na temat lęku.dr David A. Clarkemerytowany profesor na wydziale psychologii University of New Brunswick,autor książki The anxious thoughts workbook
"W mojej sportowej karierze rozmawiałem z bardzo wieloma dziennikarzami. Christian Falk to szczególna postać dziennikarstwa sportowego, która nie tylko doskonale potrafi oddać piłkarskie emocje, ale stanowi też przykład rzetelności zawodowej i prawdziwej pasji do piłki, łączącej wszystkich fanów tego sportu."
Robert Lewandowski
Od ponad 20 lat jako reporter sportowy zajmuję się drużyną Bayernu i reprezentacją narodową Niemiec. Jak nikt inny miałem okazję obserwować złotą erę Bayernu Monachium, podziwiać grę i karierę piłkarzy Bastiana Schweinsteigera, Philippa Lahma, Lukasa Podolskiego i Roberta Lewandowskiego.
Dobrze wiem, co czuje człowiek, na którego nawrzeszczy menedżer klubu. Znam uczucie lepkości, jakie pojawia się, gdy gwiazda Bayernu zafunduje ci prysznic z piwa lub gdy padasz ofiarą żartów Francka Ribery. Przekonałem się też, że nie masz szans, gdy Lukas Podolski chce ci zafundować kąpiel w basenie.
"W książce otwieram przed wami drzwi do twierdzy bawarskich gigantów. Ujawniam nowe fakty i przytaczam historie z pierwszej ręki, oddając głos gwiazdom bawarskiej superpotęgi."
Christian Falk
"Falk i ja zawsze mieliśmy ze sobą dobry i profesjonalny kontakt. Znamy się od ponad 16 lat i oczywistą rzeczą jest, że czasami pojawiały się różnice zdań dotyczące jego pracy reporterskiej. Taka jest cena tego biznesu. Podobnie nie da się uniknąć różnych żartów, jak na przykład wtedy, gdy wrzuciłem go do basenu."
Lukas Podolski
"Christian Falk towarzyszył mojej karierze od momentu, gdy zacząłem trenować jako zawodowy piłkarz. To prawda, że nasze opinie często się różniły. Ale tak właśnie kłócą się Bawarczycy."
Bastian Schweinsteiger
nasz już podstawy pielęgnacji skóry? Wiesz, czego potrzebuje twoja cera? Pora pójść krok dalej!
Barbara Kwiatkowska, autorka bestsellerowego poradnika "Skóra. Azjatycka pielęgnacja po polsku", w swojej nowej książce pokaże ci, jak dbać o cerę w zależności od pory roku.
Z tej książki dowiesz się, jak:
skomponować idealne kuracje pielęgnacyjne na każdą porę roku zregenerować poszarzałą po zimie skórę i pozbyć się przebarwień uzyskać piękną i zdrową opaleniznę utrzymać odpowiedni poziom nawilżenia skóry, ochronić ją przed przesuszeniem i mrozem zainspirować się azjatycką szkołą pielęgnacji i dostosować ją do swoich potrzeb. W książce znajdziesz polecane przez ekspertkę sprawdzone kosmetyki, które możesz kupić w drogerii, supermarkecie lub w sklepie internetowym.
Zdrowa, promienna skóra nigdy nie jest dziełem przypadku!
Oddaję w Państwa ręce praktyczne kompendium wiedzy na temat leczenia przewlekłej białaczki szpikowej – choroby dobrze poznanej, której leczenie – choć w większości przypadków bardzo skuteczne – bywa skomplikowane.
Jest o co walczyć, ponieważ terapia inhibitorami kinaztyrozynowych stwarza szansę na osiągnięcie trwałej odpowiedzi niewymagającej stosowania dalszego leczenia. W Dekalogu… zamieszczono, w formie tabel i punktów, m.in. aktualne wytyczne dotyczące leczenia sformułowane przez European Leukemia Net, opis czynników ryzyka, od których zależy wybór optymalnej terapii, omówienie inhibitorów kinaztyrozynowych, sposobów zarządzania nimi i ich najczęstszych działań niepożądanych, a także interakcji ze stosowanymi lekami. Mam nadzieję, że w Dekalogu… znajdą Państwo informacje przydatne w codziennej praktyce, które pomogą w osiągnięciu zakładanego celu leczenia.
Tomasz Sacha
Świat roślin pełen jest tajemnic i zagadek. Na przykład jak kwiaty wabią zapylające je owady? Dlaczego róże są czerwone, a fiołki fioletowe? Czy wśród kwiatów są drapieżniki? Wielka księga kwiatów to prawdziwa skarbnica wiedzy o świecie kwiatów w której znajdą się odpowiedzi na te oraz inne pytania dotyczące kwiatów z różnych stron świata. Czytelnicy dowiedzą się dlaczego rosną, jak się rozmnażają, z czego się składają. Zdobywaj wiedzę. Poznawaj fakty i ciekawostki, oglądaj piękne ilustracje i baw się w szukanie szczegółów. Poza dużą dawką wiedzy książka zawiera piękne ilustracje, które pomogą dzieciom zapamiętywać nowe fakty i informacje. W serii znalazły się również: Wielka księga robali, Wielka księga ssaków, Wielka księga ptaków.
Ciąg dalszy niezwykle popularnej wśród przedszkolaków serii Co, jak dlaczego? Książka, która odpowie na najbardziej nurtujące maluchy pytania. Tym razem czytelnicy znajdą w niej odpowiedzi na (prawie) wszystkie pytanie dotyczące roślin. Co sprawia, że rosną? Czy wszystkie potrzebują tyle samo wody? Jak są zbudowane? Książka została napisana prostym językiem, dzięki czemu dziecko nie będzie miało problemu ze zrozumieniem i zapamiętaniem faktów i ciekawostek. Interesującym treściom towarzyszą kolorowe ilustracje. W serii znalazły się: Dlaczego Słońce świeci? Oraz Dlaczego deszcz pada?
OSTRY DYŻUR BEZ ZNIECZULENIAWykonali pionowe cięcie wzdłuż środka klatki piersiowej, przytykając kauter do naczyń krwionośnych, które skwierczały i dymiły maleńkimi smużkami.Potem przepiłowali mostek, ścierając z ostrza piły okruszki kości i krew. Rozchylili klatkę piersiową i ukazało się - po raz pierwszy - jej bijące serce.Teraz mogli zobaczyć igłę.Frank Huyler - doświadczony lekarz medycyny ratunkowej z Nowego Meksyku i znakomity pisarz w jednej osobie - z bezwzględną precyzją ukazuje realia pracy na ostrym dyżurze. Razem z nim obserwujemy, jak chirurdzy wiertarką (zupełnie podobną do tych używanych na budowie) przewiercają złamaną kość, by ją nastawić. Patrzymy, jak lekarz zszywa policzek młodej kobiety rozcięty na pół szkłem butelki. Ściskamy w dłoni serce chłopca przebite kulą w ulicznej strzelaninie.Igła w sercu to zbiór przejmujących migawek z miejsca, w którym codziennie ważą się losy setek pacjentów, gdzie jedni znajdują wyzdrowienie, a innych - czeka śmierć. Niesamowity talent pisarski Huylera sprawi, że płukanie żołądka, migotanie komór czy operacja na otwartym sercu przestaną być dla was czymś abstrakcyjnym i dosłownie staną wam przed oczami.,,Ta książka wcale nie jest ładna, w ogóle. Ale jest piękna"".PostBulletin.com
Juve! to fascynująca opowieść, która prowadzi nas przez kulisy powstania potęgi Juventusu Turyn. Od momentu, gdy grupka licealistów założyła piłkarski klub sportowy pod koniec XIX wieku, przez lata wojenne i powojenne kiedy to historia klubu nierozerwalnie była związana ze zmianami społecznymi w Italii aż po dzień dzisiejszy, w którym królem Turynu jest Cristiano Ronaldo, a klub obraca setkami milionów euro.Pełna anegdot, smaczków i intrygujących opowieści z pogranicza sportu i historii Półwyspu Apenińskiego. Obowiązkowa lektura dla każdego fana sportu, kibica piłkarskiego, ale także pasjonata kultury i historii Włoch.Dziewczyna Włoch czy Stara Dama? Skąd pochodzi nieoficjalna nazwa Juventusu?Czy Juventus poradził sobie z faszystami Mussoliniego?Jak wyglądały początki słynnego włoskiego stylu zwanego catenaccio?Jak doszło do tego, że Juventus na wiele lat związał się ze znaną włoską marką motoryzacyjną FIAT?Czy to możliwe, by piłkarze Juventusu jeździli słynnymi fiatami 126, czyli maluchami?Czy 2,3 miliarda lirów, które klub wydał na transfer Zbigniewa Bońka, to zawrotna kwota?Tego wszystkiego i wiele więcej dowiecie się z książki Herbiego Sykesa.Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Mieszkaj boho. Dobre wibracje w twoim domu.ODKRYJ MAGIĘ WNĘTRZ BOHO Po fascynacji surowym, skandynawskim pięknem czas na wnętrza w stylu boho!Otocz się soczystymi barwami, egzotycznymi wzorami i oryginalnymi dodatkami. Zaproś do swojego domu energię płynącą z roślin, zanurz się w słodkim zapachu kokosa lub białej szałwii, wypełnij swoje mieszkanie kojącym zmysły światłem.Stwórz raj we własnych czterech ścianach! Zawarte w książce kwestionariusze pomogą ci zdefiniować, jakie wnętrze najlepiej pasuje do twojej osobowości, a kolejne części - Przejrzystość, Flow, Duchowość, Wzrost, Harmonia - pokażą, jak bez pomocy architekta i bez milionowego budżetu, dzięki własnej intuicji i wyobraźni, stworzyć piękny i wyjątkowy dom.Justina Blakeney, założycielka znanej amerykańskiej marki Justina Blakeney Home, instagramerka, którą obserwuje 1,4 miliona osób, pokazuje, na czym polega magia wnętrz boho, a także uczy, jak dobierać kolory i dodatki, by wywoływały pozytywne emocje, oraz jak nadać wnętrzom unikatowy rytm.Planuj z wyobraźnią - dekoruj z sercem - mieszkaj boho,,Justina wypełni wasze domy światłem i nadzieją. To coś więcej niż styl - to sztuka"". DREW BARRYMORE
Prawdziwa japońska kuchnia w twoim domu! Jak wiadomo, dobry ramen trudniej znaleźć niż prawdziwą miłość. Kto raz spróbował kuchni japońskiej, ten wie, że nie tylko wywraca ona kulinarny świat do góry nogami, ale także daje szczęście. Jeśli kochasz eksperymenty i różnorodność, najlepsze miejsce z japońskim jedzeniem znajdziesz w swoim domu! Nie potrzebujesz skomplikowanych produktów ani doświadczenia. Sonoko Sakai to ceniona i skuteczna nauczycielka kuchni japońskiej. Swoją filozofię gotowania opiera na pięciu zasadach: świeżość, sezonowość, prostota, piękno i oszczędzanie. W tej książce dzieli się zarówno kulinarnymi tajemnicami, jak i 160 pomysłami na gotowe dania. Czeka cię absolutne olśnienie w dziedzinie gotowania ryżu. Zaskoczysz bliskich puszystym chlebkiem mlecznym i uzależniającymi ciasteczkami mochi. Poznasz tajniki przyrządzania japońskich bulionów, własnoręcznie zrobisz tofu, makarony soba i udon... I co najważniejsze: zmontujesz (tak!) w końcu wymarzony ramen! „Cudowny list miłosny na cześć prostego jedzenia z duszą. Domowa tradycja połączona z sezonowością i ideą zrównoważonego rozwoju”. Alice Waters, szefowa kuchni, autorka książek kulinarnych, właścicielka słynnej restauracji Chez Panisse „Warto było czekać na tę książkę. Zawiera przepisy na mnóstwo prostych dań, z którymi można się zmierzyć, zanim zabierzesz się za bardziej ambitne projekty”. „Los Angeles Times” „Przepięknie ilustrowane, jasne i proste wprowadzenie do japońskiej kuchni”. Christine Muhlke, „The New York Times” „Szczera, poetycka… Sakai najlepiej opisuje prostotę i piękno japońskiej kuchni”. Tara Duggan, „San Francisco Chronicle” „Wszystko, co domowy szef kuchni powinien wiedzieć o japońskiej sztuce gotowania… 160 przepisów z jasnymi wskazówkami, listami składników i najważniejszymi radami”. „Booklist” „Wspaniały i dodający odwagi przewodnik dla każdego, kto we własnym domu chce zgłębiać japoński styl gotowania”. „Publishers Weekly”
Fascynuje mnie PolskaOd lat robiłam mnóstwo notatek na temat różnych ciekawych miejsc w Polsce,które chciałabym odwiedzić i które pokazywałam na swoim blogu i Instagramie. Tozarówno parki rozrywki, znane zamki i wielkie aglomeracje, jak i jaskinie,lochy, piękne formacje skalne czy małe miasteczka.Chciałabym zarazić Was podróżowaniem po Polsce i poznawaniem jej zakątkówrównie pięknych, niezwykłych i zaskakujących jak cuda natury i architektury,które jeździmy podziwiać do innych krajów.Ta książka zawiera pomysły i ciekawostki dotyczące atrakcji w każdymwojewództwie w Polsce. Dzięki poglądowym mapom pogrupowane i opracowane sątak, by przypadkiem nie przegapić wartych zobaczenia, a leżących koło siebiemiejsc. Informacje o tym, gdzie można przyjechać z psem albo które trasy da sięprzejść z wózkiem dziecięcym, pozwolą idealnie dopasować cel podróży dooczekiwań oraz oszczędzić rozczarowań i frustracji. Nawet jeśli zdecydujeciesię ruszyć na weekend w drugą część Polski dopiero w piątek rano, zupełnie nieznając okolic, w które się wybieracie, ta książka pomoże Wam odpowiedniozaplanować wyjazd. I na pewno nie pozwoli Wam się nudzić!Mam nadzieję, że dzięki temu, co tu znajdziecie, wybierzecie się w podróż ponaszym kraju, z której wrócicie odmienieni.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
