Czy wiedzą Państwo, jak ważnym trunkiem było piwo w średniowieczu? Leszek Biały odmówił udziału w krucjacie, ponieważ w Ziemi Świętej nie warzono piwa, a jego konsumpcja na dworze królowej Jadwigi wynosiła nawet do 10 litrów na głowę dziennie. Prawdziwi smakosze tego napoju zamieszkiwali także Łódź i jej najbliższe okolice. Dobrze wiedzieli, że do piw typu lager i jasnych pełnych potrzebna jest miękka woda, do piw mocniejszych ? twarda, a do produkcji porterów najlepsza jest woda bogata w minerały. Teodor Milsch, bracia Lorentzowie, Anstadtowie, Gehligowie, Keilichowie to najwybitniejsi przedstawiciele łódzkiego browarnictwa. Historia ich przedsiębiorstw jest pełna zaskakujących tajemnic, m.in. do dzisiaj nie ujawniono unikatowych receptur. Jak zbudowali swoje browary, jakiej używali technologii, czy uczciwie prowadzili interesy, kogo zatrudniali? Na te i inne pytania odpowiada książka Browary Łodzi i regionu Marcina Szymańskiego, która jest pierwszym szczegółowym opracowaniem, dotyczącym dziejów warzenia piwa w regionie łódzkim. Czytelnik ma niepowtarzalną okazję dokładnie poznać historię Helenowa, dzieje zakładów browarniczych od momentu ich założenia do chwili upadku oraz dowiedzieć się jakie piwo cieszyło się największą popularnością w czasach ich świetności. Autor opowiada również o czasach współczesnych: wielkich koncernach i małych, regionalnych zakładach.

Uwolnij się od stresu, fragment   Jestem lekarzem, który uleczył sam siebie Wiem dobrze, czym jest stres. Może nawet aż za dobrze. Będąc studentem trzeciego roku medycyny, podczas biegu na dystansie 5 km w 35-stopniowym upale, przy prawie 100-procentowej wilgotności powietrza, doznałem rozległego udaru słonecznego. Temperatura mojego ciała osiągnęła 42°C. Pogotowie zabrało mnie do szpitala, gdzie podano mi dożylnie płyny. Mięśnie nóg uległy rozerwaniu, co medycznie zwie się rozpadem mięśni prążkowanych. Patrzyłem, jak moje nogi obumierają. Ból był nie do wytrzymania. Zdecydowano podawać mi dożylnie duże ilości płynów przez dwa-trzy tygodnie i monitorować pracę nerek. Z powodu rozpadu tkanki mięśniowej mocz nabrał koloru kawy. Byłem tak słaby, że w końcu musiałem poruszać się na wózku inwalidzkim. Zamiast ulegać poprawie, stan mojego zdrowia się pogarszał, a mięśnie nadal zanikały mimo stosowania odpowiedniej kuracji. Chirurg wykonał biopsję mięśni i badanie wykazało rozległą martwicę mięśni, inaczej mówiąc - obumieranie komórek mięśniowych. Powiedziano mi, że prawdopodobnie nie będę już chodzić. Moje nogi były cieńsze od ramion. Był to dla mnie bardzo trudny czas. Straciłem ponad miesiąc nauki i dowiedziałem się, że prawdopodobnie nie będę już chodzić. Chciałem, żeby stał się cud. Nastąpił po dwóch miesiącach odpoczynku i żarliwych modlitw. Znów mogłem chodzić. W cudowny sposób odzyskałem siły, a mięśnie nóg zostały odbudowane. Miałem jednak ogromne zaległości w nauce. Medycyna to trudny kierunek studiów, nawet jeśli nie opuszczasz zajęć i uczysz się systematycznie. I znowu dzięki modlitwie i Bożej mądrości udało mi się dobrze wykorzystać czas nauki i dokończyć studia. Po skończeniu medycyny rozpocząłem staż jako lekarz rodzinny w szpitalu Florida w mieście Orlando na Florydzie. Co 4 dni miałem dyżury nocne, w czasie których niewiele spałem. Stres związany z harmonogramem pracy na stażu i z wymaganiami zawodowymi często wypala świeżo upieczonych absolwentów medycyny. U mnie doszło do tego jeszcze powiększenie rodziny - na świat przyszedł mój syn Kyle. Mimo to parłem do przodu. Na drugim roku stażu podjąłem dodatkowo pracę w pogotowiu na jeden lub dwa weekendy w miesiącu. Jedna zmiana trwała 48 godzin. Była to szczególnie wyczerpująca praca, bo nie spałem przez cały weekend, a już w poniedziałek rano musiałem stawić się w szpitalu. Po odbyciu stażu otworzyłem własny gabinet lekarski; pracowałem 5 dni w tygodniu i każdej nocy na wezwanie. To trwało latami. Przez 10 lat nie wyjeżdżałem na wakacje. Wiele nocy nie przespałem, budzony telefonami od pacjentów, którzy najczęściej dzwonili z błahych powodów, takich jak zaparcia czy bezsenność. Pewne małżeństwo zadzwoniło kiedyś o 4 nad ranem, prosząc mnie o poradę małżeńską. Stres wynikający z tempa życia miał wpływ zarówno na moje ciało, jak 1 na umysł i psychikę. Pewnego poranka obudziłem się z intensywną wysypką na nogach. Zastosowałem maść z hydrokortyzonem, ale swędzenie i wysypka nie ustąpiły, a nawet rozszerzyły na kolana, ramiona, łokcie i dłonie. Pomyślałem, że zaraziłem się od pacjenta, którego ostatnio leczyłem. Zastosowałem leczniczy lotion począwszy od podbródka w dół ciała, ale wysypka się zwiększyła. W końcu skontaktowałem się z dermatologiem, moim przyjacielem, który zdiagnozował wysypkę jako nietypową łuszczycę. Zalecił stosowanie kremów, które plamiły na żółto ubrania i pościel, a skóra wydzielała zapach nafty. Mimo to wysypka i swędzenie nie ustały. Wiele wyniszczających i śmiertelnych chorób ma początek w długotrwałym stresie. Są wśród nich hipoglikemia, cukrzyca typu 2, zespół przewlekłego zmęczenia, choroby układu kostno-stawowego. Książka Uwolnij się od stresu opisuje wpływ stresu na ciało, umysł, emocje i ducha. Uczy, jak przezwyciężając stres, można zachować zdrowie. Ta książka odpowie na ważne pytania: Jak kortyzol wpływa na twój organizm? Co prowadzi do niewydolności nadnerczy, a zatem do przewlekłego zmęczenia? Co zrobić z bolesnymi wspomnieniami? Jak można zredukować napięcie fizyczne, umysłowe i emocjonalne Jak doświadczyć Bożego pokoju?   Don Colbert, który w swoim życiu znalazł się w wielu stresujących sytuacjach, zachęci cię do życiowych zmian, powołując się na potwierdzone wyniki badań naukowych, przykłady wzięte z życia oraz zasady biblijne. Z książki nauczysz się, jak: kontrolować swoje myśli odprężać się za pomocą prostych technik relaksujących eliminować niepotrzebny stres ze swojego życia Don Colbert – lekarz rodzinny i specjalista w dziedzinie żywienia człowieka. W swojej praktyce kładzie duży nacisk na profilaktykę, głęboko przekonany, że jest ona równie ważna jak leczenie. Miliony ludzi odzyskały dzięki niemu radość życia w zdrowiu. Jest autorem wielu bestsellerów.  

Czy twoje ciało wysyła ludzie sygnały alarmowe? Dr Don Colbert w obrazowy sposób opisuje wojnę trucizn toczącą się w organizmie człowieka. Uzasadnia czynniki podwyższające ryzyko zachorowań i podaje rozwiązanie, jak uniknąć raka, chorób serca i wątroby, cukrzycy i innych schorzeń. Czy będąc otyłym, można być niedożywionym? Twój organizm ma możliwość być zanieczyszczony, ale jest nadzieja. Pozbądź się toksyn według sprawdzonego i bezpiecznego kodu postu na sokach z owoców i warzyw. Głębokie oczyszczenie ciała aż do poziomu komórek wzmocni witalność, energię, zdrowie, usunie toksyczny tłuszcz, przedłuży życie i przywróci zdrowy wygląd. Ta książka pomoże przekształcić złe nawyki i odnowić twoje ciało. Poznaj żywność, której trzeba unikać Pokonaj zmęczenie! Zostań świadomym konsumentem żywności i rozsądnie stosuj suplementy pokarmowe Co to jest syndrom chorych budynków? Zbadaj fizyczne i duchowe aspekty postu Dowiedz się, dlaczego sauna i nacierania ciała są dobre dla twojego zdrowia Don Colbert – lekarz rodzinny i specjalista w dziedzinie żywienia człowieka. W swojej praktyce kładzie duży nacisk na profilaktykę, głęboko przekonany, że jest ona równie ważna jak leczenie. Miliony osób odzyskały dzięki niemu przyjemność życia w zdrowiu. Jest autorem wielu bestsellerów. Fragment Pozbądź się toksyn w 30 dni ZANIECZYSZCZENIE PESTYCYDAMI Wilgoć nie jest jedynym niebezpieczeństwem w środowisku człowieka wewnątrz budynku. Zanieczyszczenie w pomieszczeniach ma możliwość być wywołane wzrastającym użyciem pestycydów. Można je odkryć w niektórych realnie niespodziewanych produktach - w pieluchach jednorazowych, szamponach, odświeżaczach powietrza, materacach i dywanach. Jesteś narażony na ich oddziaływanie dzień w dzień. Może regularnie spryskujesz lokal mieszkalny pestycydami przeciw owadom? Na dzień dzisiejszy w znaczącej liczbie sytuacji używanymi pestycydami są tzw. organofosfaty. Do nich zalicza się diazynon. Pestycydy łatwo przenikają do ciała w kontakcie ze skórą , prócz tego przez wdychanie albo połknięcie. Chociaż ciało jest tak produkowane, żeby wyeliminować te niebezpieczne trucizny, natomiast ich ilość, jaką ciało pochłania, jest dużo większa, niż przewidywał to projekt. Dlatego pestycydy , a oprócz tego towary ich przemiany w organizmie wraz z innymi niebezpiecznymi toksynami z upływem czasu gromadzą się w twoim ciele. Im większe ich nagromadzenie, tym znacznie trudniej ciału się ich pozbyć. Gdy pewna ilość pestycydów nagromadzi się w ciele, zaczynasz doświadczać następujących objawów albo chorób: utrata pamięci depresja niepokój psychoza inne formy choroby psychicznej choroba Parkinsona albo inne formy degeneracji neurologicznej też nowotwory, tj. rak piersi albo prostaty

Zł achęcam cię do przeczytania tej książki. Przedstawiono w niej siedem podstawowych filarów zdrowego stylu życia. Życzę ci, by stały się twoją mapą drogową wiodącą do zdrowia, którym będziesz się cieszyć do końca życia. Ta pozycja różni się od innych książek napisanych o zdrowiu z kilku powodów. Po pierwsze, wielu popularnych autorów książek zdrowotnych nie jest lekarzami, a ja nim jestem od roku 1984, od 1987 roku zaś - lekarzem rodzinnym. Prowadzę praktykę lekarską w Orlando na Florydzie. Jeśli zawitasz do mego gabinetu w którykolwiek dzień tygodnia, zobaczysz mnie w niebieskim kitlu lekarskim ze stetoskopem na szyi. będę przeglądał karty pacjentów i prowadził z nimi rozmowę. Pomagam ludziom stawać się zdrowymi. Życie w zdrowiu nie jest dla mnie teorią czy eksperymentem naukowym; to fakt. Jestem lekarzem, dlatego rady zawarte w tej książce nie zostały przeze mnie ściągnięte z Internetu lub zasłyszane od innych lekarzy. To nie jest siedem „fanaberii" czy siedem „teorii" zdrowia, ale siedem filarów zdrowia. Stoją za nimi badania naukowe oraz moje doświadczenia w ponad dwudziestoletniej praktyce zawodowej z prawdziwymi problemami prawdziwych ludzi. Owe siedem filarów zdrowia uwolniło od chorób tysiące pacjentów. W ciągu ostatnich 10 lat siedem filarów zdrowia stało się podstawą mojej praktyki medycznej i służby ludziom. W 9 rozdziale Księgi Przypowieści w l wierszu czytamy: „Mądrość zbudowała swój dom na siedmiu filarach." Gdy ponad 10 lat temu przeczytałem ten wiersz, stał się inspiracją do książki, którą teraz trzymasz w ręku. Odtąd nauczałem na temat siedmiu filarów zdrowia w wielu kościołach i parafiach. Setki ludzi biorących udział w tych 2-3-dniowych seminariach opowiadało mi o znaczących zmianach w ich zdrowiu po zastosowaniu się do moich rad. Ta książka zawiera informacje, którymi dzieliłem się na seminariach, oraz inne materiały zaprezentowane w przystępnej, prostej formie. Zakładanie fundamentu Aby pomóc ci osiągnąć jak najwyższy poziom zdrowia, podzieliłem książkę nie na rozdziały, ale na dni. Pod koniec każdego dnia znajduje się sekcja, którą nazwałem „Kamienie gmachu zdrowia". Znajdziesz tam: Rozważ. Jest to podsumowanie ważnych zasad, omawianych danego dnia, nad którymi warto się zastanowić i do nich wracać. Zastosuj. To, co przeczytamy, utrwali się lepiej i na dłużej, jeśli znajdzie zastosowanie w codziennym życiu. Każdego dnia będziesz mógł wprowadzić niewielkie zmiany, które pomogą ci żyć w zdrowiu. Dzięki nim łatwiej ci będzie postępować zgodnie z omawianymi zasadami. Celem tej książki jest rozbudzenie w tobie chęci do świadomego działania, które zaowocuje zdrowiem w każdej dziedzinie życia. Pragnę pomóc ci dokonywać właściwych wyborów. Aby stawić czoła sztormom życia - chorobom, atakom, zranieniom - musisz budować swój fundament na konkretnych zasadach. Znajdziesz je w tej książce. Są one także ponadczasowymi prawdami biblijnymi. Są autorzy piszący książki, które odbierają nadzieję. Nie mam takiego zamiaru. Nie chcę cię w żaden sposób nakłaniać do czegoś czy wywoływać w tobie poczucie winy. Pragnę pokazać ci, jak stać się człowiekiem silnym i zdrowym, pełnym energii i odpornym na choroby, mądrzejszym i młodziej wyglądającym. Badania naukowe dowodzą, że możemy zmniejszyć ryzyko śmiertelnych chorób, np. choroby serca, o co najmniej 80%, raka - o 60%, jeśli zaczniemy prowadzić zdrowy tryb życia1. Przekażę ci wiedzę na temat funkcjonowania twego ciała, abyś, wedle słów starożytnego proroka, nie „zginął z powodu braku poznania". To zadanie nie będzie wymagało od ciebie dużego wysiłku. Po prostu zamienisz stare nawyki na nowe. W wielu książkach o zdrowiu przeczytasz, że należy unikać picia kawy. To fakt, że ten zwyczaj jest swego rodzaju plagą, ale ja pokażę ci, jak pić zdrową kofeinową kawę, gdy masz na nią ochotę. Pokażę, jak przesypiać całą noc i jak lepiej radzić sobie ze stresem. Dowiesz się, w jaki sposób pozbyć się umysłowego przyćmienia i o wielu innych sprawach. Bóg dał nam życie, byśmy się nim cieszyli. Siedem filarów zdrowego życia to poradnik, który nauczy cię czerpać radość z życia. Książka zabierze cię w 50-dniową podróż; jeden rozdział to jeden dzień. W kalendarzu żydowskim co 50 lat nastawa! rok jubileuszowy, rok darowania długów i odzyskiwania wolności przez niewolników. Ta książka przyniesie ci wolność od choroby i złych nawyków. W ciągu następnych 50 dni czytaj kolejne rozdziały i wprowadzaj zawarte w nich wskazówki w życie. Nie próbuj przeczytać tej książki za jednym razem, gdyż ilość informacji mogłaby cię przytłoczyć. Staraj się codziennie „przyjmować pojedynczą dawkę wiedzy", zastanawiaj się i rozmyślaj nad nią, rób notatki i proś Boga, by dał ci właściwe zrozumienie. Moim pragnieniem jest, aby siedem filarów zdrowia stało się fundamentem twojego życia. Dlatego jeszcze raz zapraszam cię do przeczytania tej książki! Niech twoje życie zmieni się na zawsze. Don Colbert Siedem filarów zdrowego życia Spis Treści Wstęp Filar 1: Woda Dzień 1: Woda i ty Dzień 2: Co się dzieje, gdy nie pijesz wody Dzień 3: Źródło młodości Dzień 4: Woda z kranu na ławie oskarżonych Dzień 5: Czy woda butelkowana jest lepsza? Dzień 6: Woda filtrowana Dzień 7: Ile wody należy pić i kiedy? Filar 2: Sen i odpoczynek Dzień 8: Odbudowa ciała przez sen Dzień 9: Przyczyny bezsenności Dzień 10: Ile godzin snu potrzebujesz Dzień 11: Planowanie nocnego odpoczynku Dzień 12: Sypialnia - składzik czy przystań dla snu? Dzień 13: Środki wspomagające sen Dzień 14: Naucz się odpoczywać Filar 3: Żywa żywność Dzień 15: Żywa żywność kontra martwa żywność Dzień 16: Twoje ciało jest świątynią Dzień 17: Co Biblia mówi na temat pokarmu Dzień 18: Czego unikać - ciemna strona świata żywności Dzień 19: Co jeść? Lista żywej żywności Dzień 20: Mięso i nabiał - zachowaj ostrożność w ich spożywaniu Dzień 21: „Obiad gotowy!": Jak przygotowywać i podawać posiłki Filar 4: Ćwiczenia fizyczne Dzień 22: Wprawmy wodę w ruch Dzień 23: Korzyści płynące z ćwiczeń fizycznych - część I Dzień 24: Korzyści płynące z ćwiczeń fizycznych - część II Dzień 25: Ćwiczenia aerobowe Dzień 26: Ćwiczenia anaerobowe Dzień 27: Alternatywne rodzaje ćwiczeń Dzień 28: Ćwiczenia fizyczne gwarancją zdrowego życia Filar 5: Detoksykacja Dzień 29: Twój organizm jest prawdopodobnie zatruty Dzień 3O: Skąd się biorą toksyny Dzień 31: Nieoczekiwane źródła toksyn Dzień 32: Szkody wyrządzane przez toksyny Dzień 33: Czas, aby pozbyć się toksycznych śmieci Dzień 34: Oczyszczanie przez skórę Dzień 35: Inne ważne sposoby detoksykacji Filar 6: Naturalne suplementy diety Dzień 36: Niedobory składników odżywczych Dzień 37: Najczęściej występujące niedobory witaminowo-minerałowe Dzień 38: Niezbędne przeciwutleniacze Dzień 39: Moc roślinnych substancji odżywczych Dzień 40: Zamieszanie wokół witamin Dzień 41: Przedawkowanie Dzień 42: Jak wybrać właściwy suplement diety Filar 7: Radzenie sobie ze stresem Dzień 43: Stres a twoje zdrowie Dzień 44: Ćwicząc myślenie Dzień 45: Reframing Dzień 46: Moc śmiechu i radości Dzień 47: Przebaczaj Dzień 48: Marginesy bezpieczeństwa Dzień 49: Wyrabianie w sobie zwyczajów obniżających stres Dzień 50: Dzień jubileuszu - najważniejszy fundament ZAŁĄCZNIK A Zalecane spożycie witamin i składników mineralnych PRZYPISY

W nowym tysiącleciu układ odpornościowy człowieka będzie narażony na ciągły atak nowych i znacznie groźniejszych niż dotąd bakterii i wirusów. Jestem przekonana, że częste stosowanie antybiotyków w połączeniu ze wzrostem poziomu zanieczyszczenia środowiska, stresem i niewłaściwymi zwyczajami żywieniowymi doprowadziły nas do stanu, który nazywam poziomem niskim lub nawet niższym niż niezbędny do życia w zdrowiu. Uważam, że wielu ludzi funkcjonuje na owym najniższym poziomie, próbując jednocześnie przetrzymać psychicznie, fizycznie, finansowo i, co najważniejsze, duchowo. Życie na tym poziomie zdrowia znacznie osłabia układ odpornościowy, co oznacza zwiększenie podatności na choroby. W tej książce pragnę przedstawić opracowany przeze mnie program odbudowy układu odpornościowego w 90 dni. Zastosowałam go sama, aby powrócić do zdrowia po zespole przewlekłego zmęczenia, na który cierpiałam. Ta choroba trapi również setki moich pacjentów, zmagających się z zakłóceniem równowagi w organizmie. Uważam ów program Za najlepszą broń przeciwko dysfunkcji odporności. Bóg obdarzył nas naturalnymi związkami chemicznymi, o ogromnej mocy, które potrafią ulepszyć pracę układu odpornościowego tak, aby mógł skutecznie zwalczać bakterie, wirusy i pasożyty. Możemy się psychicznie, fizycznie i duchowo uzbroić przeciwko atakom na nasze ciało. Jeśli chcesz chronić zdrowie i wzmocnić układ odpornościowy - czytaj dalej, a nauczę cię, jak wzmacniać odporność i unikać zagrożeń. Po przeczytaniu tej książki będziesz dobrze wiedział, co w tym celu powinieneś czynić. Cudowny Wewnętrzny Lekarz Spis Treści   Podziękowania Oświadczenie autora i wydawcy SŁOWO WSTĘPNE WSTĘP MOJA WŁASNA HISTORIA CZĘŚĆ PIERWSZA: Pierwsze 30 dni PIERWSZE 30 DNI DETOKSYKACJA Oczyszczające kąpiele ODPOWIEDŹ IMMUNOLOGICZNA KWESTIONARIUSZ ODPOWIEDZI IMMUNOLOGICZNEJ WODA CUKIER Bez cukru? Ale jak? Dlaczego należy wyeliminować sztuczne słodziki? NABIAŁ PSZENICA KOFEINA Nie pić kawy? A co w zamian? ALKOHOL PALENIE TYTONIU SÓL ZIELONA SUPERŻYWNOŚĆ WSPANIAŁE GRZYBY PRZECIWUTLENIACZE Nauka potwierdza: wypij filiżankę herbaty OLIWA Z OLIWEK - ZASTRZYK ODPORNOŚCI PLAN DIETETYCZNY ĆWICZENIA FIZYCZNE Dobry program ćwiczeń "Wybierz ćwiczenia, które są najbardziej odpowiednie do twego stanu zdrowia CZEGO SIĘ SPODZIEWAĆ PODSUMOWANIE - TWOJA ODPORNOŚĆ: CO MOŻE JEJ ZAGROZIĆ? CZĘŚĆ DRUGA: 60 dni 60 DNI UKŁAD ODPORNOŚCIOWY POD LUPĄ. POMYŚL O CYNKU! OSIĄGANIE I UTRZYMYWANIE IDEALNEJ WAGI CIAŁA SEN BŁONNIK TEST FUNKCJI JELIT WAPŃ I MAGNEZ DROŻDŻYCA CO MOŻESZ JEŚĆ? Zupa z kapusty Zdrowe chili warzywne Grecka kanapka z prosa Ratatouille 60 DNI „OBUMIERANIA" (REAKCJA HERXHEIMERA) ENZYMY POPRAWIAJĄ ODPORNOŚĆ Enzymy i fibromyalgia PROBIOTYKI - OBROŃCY ŻOŁĄDKA I JELIT SKUP SIĘ NA TŁUSZCZACH Omega-3 Zestaw omega-3 i omega-6 NATURALNE ANTYBIOTYKI ZDROWA TARCZYCA A UKŁAD ODPORNOŚCIOWY NADNERCZA - BATERIE ORGANIZMU Test sprawdzający działanie nadnerczy HORMONY A ZDROWIE STRES A UKŁAD ODPORNOŚCIOWY Cztery wskaźniki stresu Stres: podejście naturalne Pogromca stresu Rozluźnienie mięśni uwalniające od stresu Sposoby na szybkie rozluźnienie Reakcja „uciekaj albo walcz" Nowa granica w medycynie: umyśl MODLITWA A ODPORNOŚĆ CO BIBLIA MÓWI O STRESIE, TROSCE I LĘKU? JESTEŚ ZESTRESOWANY? ZAŻYJ GABA CZĘŚĆ TRZECIA: 90 dni 90 DNI A CO Z PLANEM WŁAŚCIWEGO ODŻYWIANIA 90 DNI - SUKCES KWESTIONARIUSZ ODPOWIEDZI IMMUNOLOGICZNEJ PRZEPISY KULINARNE NA WZMOCNIENIE ODPORNOŚCI Sałatka z kurczakiem w zielonej herbacie Sałatka antipasto Owoce z jogurtem w salaterkach Makaron immunivera Owocowa sałatka Pieczona pierś indyka w sosie grillowym Papryka nadziewana kukurydzą, fasolą i ryżem Opiekane steki rybne z sosem pomidorowo-paprykowym Zupa marchwiowa z curry Indyk ze słodką papryką i grzybami shiitake Pasta z natki pietruszki SPRAWDŹ SWOJĄ WIEDZĘ OCEŃ SWOJE UMIEJĘTNOŚCI MEDYCYNA W NOWYM MILENIUM NAJNOWSZE WIADOMOŚCI ŻYWNOŚĆ WZMACNIAJĄCA ODPORNOŚĆ NOWY CZYNNIK ZWALCZAJĄCY RAKA - IP6 NAUCZ SIĘ PRZYSTOSOWYWAĆ RAZEM Z ADAPTOGENAMI KOCHANA LECYTYNA SŁUŻY CIAŁU I MÓZGOWI ZIOŁA WZMACNIAJĄCE ODPORNOŚĆ Aloes - Boży naturalny bandaż Traganek (Astragalus) Pieprz cayenne Rumianek Jeżówka (Echinacea) Gorzknik kanadyjski (ang. goldenseal) Palma sabatowa (ang. saw palmetto) Dziurawiec (Hypericum) Koziek lekarski (Yaleriana) - niebiański pomocnik snu SOKI Koktajl wzmacniający odporność POKOCHAJ PRZEPŁUKIWANIE WĄTROBY NATURALNE LECZENIE POWSZECHNYCH CHORÓB Przepuklina rozworu przełykowego Wysoki poziom cholesterolu Zapalenie pęcherza moczowego Zapalenie stawów Zespól przewlekłego zmęczenia i wirus Epsteina-Barra TRZY DODATKOWE SPOSOBY NA WZBOGACENIE EFEKTÓW PROGRAMU ODBUDOWY Krem z progesteronem Krem z glukozaminą Krem do twarzy EPILOG: SZPITALE, HOLLYWOOD I UZDROWIENIE ŚWIADECTWA ZWYCIĘSTWA! Załącznik A: ŹRÓDŁA ORAZ PROPOZYCJE INTERESUJĄCYCH KSIĄŻEK Załącznik B: DODATKOWE INFORMACJE  

Żaden pies nie rodzi się ze smyczą i w obroży. Chodzenie na smyczy jest dla niego nowym doświadczeniem i musi się tego nauczyć. Najczęściej szybko pojmuje, że napinanie jej jest ceną za samowolne pójście tam, dokąd chce. Nauczenie psa nieciągnięcia właściciela i nieszarpania nim we wszystkich kierunkach jest bardzo proste. Trzeba tylko wiedzieć, jak to zrobić, i samemu wyćwiczyć u zwierzęcia kilka podstawowych odruchów, które zapobiegną napinaniu smyczy.

W publikacji omówiono m. in. zagadnienia dotyczące: - patogenezy i epidemiologii astmy oskrzelowej - obrazu klinicznego - rozpoznawania i monitorowania - klasyfikacji choroby - leczenia przewlekłego i zaostrzeń - zasad postępowania w stanach szczególnych - w przypadku ciąży, astmy zawodowej, indukowanej wysiłkiem czy aspirynowej. Przydatne w codziennej praktyce lekarskiej okażą się z pewnością zamieszczone na końcu książki tabele z grupami leków stosowanych w leczeniu astmy oskrzelowej.

Książka w wygodnym, kieszonkowym wydaniu jest przeznaczona dla osób, które stosują dietę niskoenergetyczną. Autorki omawiają grupy produktów spożywczych i ich udział w codziennej diecie, a także zapotrzebowanie na energię, białko, węglowodany i tłuszcze w zależności od płci i wieku. Dla czytelników dbających o swój wygląd i przestrzegających ściśle parametrów podano sposób obliczenia BMI, czyli wskaźnika masy ciała. W tabelach można znaleźć wartość odżywczą popularnych produktów spożywczych wyrażoną w gramach i porcjach, co ułatwia korzystanie z tabel na co dzień. W trzecim, uaktualnionym wydaniu książki - zgodnie z nowymi krajowymi oraz wspólnotowymi przepisami prawnymi do obliczania wartości energetycznej - zastosowano współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego.

Z przyjemnością oddajemy do rąk Czytelników publikację pt. "Zarys dziejów chirurgii polskiej" pod redakcją prof. Wojciecha Noszczyka. Redaktor i zarazem współautor, z zawodu chirurg, z zamiłowania humanista i historyk, po ponad 20 latach podjął się uaktualnienia i uzupełnienia dzieła. Treść książki została wzbogacona o rozdział poświęcony rozwojowi chirurgii polskiej na przełomie XX i XXI wieku. Poprzednie wydanie spotkało się z entuzjastycznym przyjęciem środowiska, o czym świadczą przytoczone poniżej wybrane fragmenty opinii luminarzy polskiego świata medycznego.

?...To książka, dzięki której miliony osób na całym świecie odzyskało poprawny wzrok. Każdy człowiek z wadą wzroku koniecznie powinien się z nią zapoznać...? Po blisko 50 latach praktyki, na podstawie analizy tysięcy skutecznie wyleczonych przypadków wad wzroku prof. Dr William H. Bates udowodnił, że większość ludzi z wadami wzroku nie musi, a nawet nie powinna, nosić okularów. Oczy w okularach stają się ?leniwe?. Potrzebują treningu. Metoda Batesa jest serią prostych, łatwych do wykonania ćwiczeń relaksujących oraz usprawniających mięśnie oczu. Dzięki tej metodzie można przywrócić prawidłowe widzenie i używać oczu bez stanu napięcia i stresu, a dzięki temu stać się bardziej efektywnym we wszystkich podejmowanych działaniach. Dr Bates wyprzedził o wiele lat rozwój medycyny, dopiero badania w stanie nieważkości potwierdziły to, do czego on doszedł kilkadziesiąt lat wcześniej. Książka ta jest znakomitym uzupełnieniem pozycji Samoleczenie wzroku ? dobrze znanej na naszym rynku.

Jeżeli ta książka ma rościć sobie jakiekolwiek prawo do autentyczności, musi przede wszystkim jasno postawić jedną kwestię. Oto ona: Dzięki wytrwałej i nieprzerwanej praktyce każdy może odbyć podróż jogiczną i osiągnąć cel, którym jest oświecenie i wolność. Kryszna, Budda i Jezus mieszkają w sercach wszystkich. Nie są oni gwiazdorami filmowymi, obiektami bezkrytycznego uwielbienia. Są wielkimi, inspirującymi postaciami, za których przykładem należy podążać. Służą nam dzisiaj jako wzorce osobowe. Tak jak oni dostąpili Urzeczywistnienia Jaźni, tak i my możemy osiągnąć ten cel. Być może niepokoicie się, że nie jesteście w stanie sprostać wyzwaniom, które Was czekają. Chcę Was zapewnić, że potraficie. Jestem człowiekiem, który przyszedł znikąd; byłem poważnie upośledzony, na różnych płaszczyznach. Po długim czasie i dużym wysiłku zacząłem dokądś docierać. Dosłownie wyszedłem z ciemności w jasność, ze śmiertelnej choroby w zdrowie, z nieokrzesanej ignorancji, by zanurzyć się w oceanie wiedzy. Wszystko to za pomocą jednego środka - gorliwego trwania przy sztuce i nauce praktyki jogi (sadhana). To, co okazało się dobre dla mnie, będzie dobre również dla Was. Dzisiaj możecie korzystać z talentu wielu nauczycieli jogi. Kiedy ja zaczynałem ćwiczyć jogę, nie było, co stwierdzam z przykrością, żadnego mądrego i życzliwego nauczyciela, który mógłby mnie poprowadzić. Prawdę mówiąc, mój Guru odmawiał odpowiedzi na wszelkie moje niewinne dociekania na temat jogi. Nie instruował mnie tak, jak ja instruuję moich uczniów, krok po kroku, dając im wskazówki do wykonania każdej asany. On po prostu wymagał ode mnie i innych studentów pozycji, a to, w jaki sposób mamy ją osiągnąć, pozostawiał nam. Być może była to stymulacja dla mojej nieco upartej natury, co w połączeniu z niezachwianą wiarą w jogę, rozpalało we mnie ogień do tego, aby pójść dalej. Mam żarliwą i porywczą naturę i być może potrzebowałem pokazać światu, że nie jestem bezwartościowy. Lecz ponad wszystko pragnąłem odkryć, kim jestem. Chciałem zrozumieć tę dla mnie tajemniczą i cudowną „jogę", która potrafi odsłonic przed nami nasze najgłębsze sekrety, jak również ukazać tajemnice otaczającego nas wszechświata i naszego w nim miejsca - jako radosnych, cierpiących, zakłopotanych istot ludzkich. Uczyłem się przez praktykę, zdobywałem nieco wiedzy z doświadczenia i ponownie inwestowałem tę wiedzę i zrozumienie, aby jeszcze więcej się nauczyć. Podążając we właściwym kierunku wraz z pomocą naturalnie wrażliwej percepcji, byłem w stanie pogłębiać moją wiedzę. Dzięki temu wytwarzało się we mnie stale rosnące złoże subtelnych doświadczeń, które w końcu objawiło przede mną esencję wiedzy jogicznej. Docenienie głębi i prawdziwej wartości jogi zajęło mi dziesiątki lat. Święte księgi potwierdzały moje odkrycia, lecz to nie one wskazywały mi drogę. To, czego nauczyłem się dzięki jodze, odkryłem przez jogę. Jednak nie jestem człowiekiem, który wszystko sobie zawdzięcza. Jestem tylko tym, czym uczyniła mnie siedem-dziesięciodwuletnia, pełna poświęcenia praktyka jogi - sadhana. Wszelki mój wkład w dobro świata jest owocem mojej sadhany. Praktyka ta wyposażyła mnie w wytrwałość w dążeniu do celu, by iść dalej, nawet w trudnych momentach. Moja niechęć do nadmiernie swobodnego stylu życia utrzymała mnie na prostej drodze, ale nie stroniłem nigdy od ludzi, gdyż w każdym widziałem światło duszy. Joga przewiozła mnie przez wielką rzekę, z brzegu ignorancji na brzeg wiedzy i mądrości. Nie jest ekstrawagancją stwierdzenie, że mądrość przyszła do mnie dzięki praktyce jogi, a łaska boska zapaliła światło w najgłębszym jądrze mojego bytu. Teraz potrafię dostrzec takie samo światło duszy jaśniejące we wszystkich istotach. Wy, moi Czytelnicy, musicie zrozumieć, że wyruszacie już z jakiegoś miejsca. Podstawy zostały Warn pokazane, a jednak nikt nie wie, do jakiego etapu pełni i szczęśliwości dotrzecie. Jeśli podejmiecie szlachetne działanie i będziecie się tego trzymać, możecie osiągnąć szczyty. Bądźcie zainspirowani, lecz nie dumni. Nie mierzcie nisko - zgubicie cel. Mierzcie wysoko - znajdziecie się na progu szczęśliwości.[...] Z przedmowy Joga światłem życia Spis Treści   O autorze i współautorach Przedmowa do wydania polskiego Przedmowa Wprowadzenie: Wolność czeka Rozdział l Podróż do Wnętrza Rozdział 2 STABILNOŚĆ — Ciało fizyczne (Asana) Rozdział 3 WITALNOŚĆ — Ciało energii (Prana) Rozdział 4 JASNOŚĆ — Ciało umysłu (Manas) Rozdział 5 MĄDROŚĆ — Ciało intelektu (Vijnana) Rozdział 6 SZCZĘŚLIWOŚĆ — Ciało boskości (Ananda) Rozdział 7 Życie w Wolności Asany kształtujące stabilność emocjonalną  

Pierwsza polska monografia na temat guzów śródpiersia. Zagadnienia dotyczące guzów śródpiersia maja charakter interdyscyplinarny; mieszczą się w obszarze zainteresowań nie tylko torakochirurgii, onkologii i pulmonologii, ale też chirurgii ogólnej, interny, chirurgii dziecięcej, anestezjologii oraz radiologii. Książka adresowana jest zarówno do przedstawicieli specjalności zabiegowych, jak i niezabiegowych, w tym także radiologów oraz patomorfologów.

Publikacja może być przydatna zarówno dla doświadczonych praktykujących terapeutów, jak i studentów Osteopatia jest metodą diagnozowania i leczenia oparta na zabiegach manualnych. W sferze diagnostyki polega na analizie ruchomości tkanek jako miary ich stanu funkcjonalnego. W procesie leczenia zaś usuwa przeszkody naturalnej ruchomości tkankowej, wykorzystując wyspecjalizowane techniki manualne i doprowadza do zdrowia Torsten Liem i Tobias Dobler zaprosili do współtworzenia tej książki grupę międzynarodowych specjalistów z dziedziny osteopatii. Powstała więc praca, która stała się swoistym rodzajem podręcznika, a zarazem przewodnika po podstawowych technikach osteopatycznych, m.in. z zakresu osteopatii strukturalnej, czaszkowo-krzyżowej oraz technik funkcjonalnych.

Książka jest znakomitym podręcznikiem w procesie kształcenia i doskonalenia interdyscyplinarnych zespołów osób specjalizujących się w psychoonkologii i opiece paliatywnej. Uzupełnia ona w istotny sposób dostępną w Polsce literaturę na ten temat. Do szczególnie ważnych i rzadko spotykanych w piśmiennictwie polskim zaliczyłabym: - bardzo dobrze opracowany zespół przewlekłego zmęczenia w odniesieniu do psychoonkologii - bardzo ważny rozdział - czas, wsparcie, czułość i seksualność - znakomity rozdział o osobach pomagających i jednocześnie potrzebujących pomocy (członkowie rodziny chorego) - rozdział o tym, jak powiedzieć dziecku o chorobie nowotworowej dorosłego członka rodziny prof. dr hab. Helena Sęk

Relacja Christiane jest wstrząsająca. Pokazuje, jak od eksperymentowania z miękkimi narkotykami przechodzi się do najtwardszych. Jak łatwo jest ugrzęznąć w nałogu i jak trudno się z niego wyrwać. Do czego zdolni są ludzie uzależnieni od narkotyku, aby zdobyć pieniądze na kolejną "działkę". Książka okazała się bestsellerem. W 1981 roku Uli Edel nakręcił na jej podstawie film o tym samym tytule "My, dzieci z dworca ZOO". Czyta Aleksandra Tomaś

Węglowodany, indeks glikemiczny i inne składniki odżywcze W niniejszej publikacji obok zawartości węglowodanów zamieszczono wskaźniki dla indeksu glikemicznego (IG) oraz ładunku glikemicznego (ŁG) w produktach spożywczych. Uwzględnianie tych wskaźników odgrywa ważną rolę w żywieniu osób z nadwagą, otyłością, a także z zaburzeniami przemiany lipidowej, u chorych na cukrzycę i choroby układu krążenia. Książka z pewnością przyda się do planowania jadłospisów także osobom zdrowym, jeśli chcą odżywiać się racjonalnie. Indeks glikemiczny to wskaźnik zawartości cukru w produkcie węglowodanowym. Wartość IG, określa wzrost glukozy we krwi, po spożyciu danego produktu. Dzięki tej informacji, możemy wybierać produkty o niskiej wartości IG i ograniczyć poziom glukozy we krwi. W profilaktyce tych chorób związanych z zaburzeniami przemiany materii, takich jak: nadwaga i otyŁość, cukrzyca, miażdżyca, choroby układu sercowo-naczyniowego, czy nowotwory ważna jest znajomość danych zarówno dotyczących udziału węglowodanów w prawidłowym żywieniu na tle zalecanych norm spożycia, jak i znaczenia w zaburzeniach przemiany materii związanych z ich nadmiarem lub niedoborem w diecie. Niniejszy poradnik zawiera indeksy glikemiczne i inne wartości odżywcze najczęściej spożywanych produktów. Jest niezbędną pozycją  w kuchni każdego diabetyka, ale też będzie nieoceniony dla wszystkich, którzy chcą dbać o prawidłowo zbilansowaną dietę.

Trzy cechy - przywiązanie cechujące się poczuciem bezpieczeństwa, elastyczność i umiejętność wychowywania dzieci mających poczucie bezpieczeństwa - są skorelowane ze zdolnością jednostki do refleksji nad własnym doświadczeniem. Te same trzy motywy organizują model terapii jako przemiany przez relację. W tym modelu relacja pacjenta z terapeutą jest podłożem zmian i ma pierwszorzędne znaczenie. Stanowi bezpieczną bazę będącą warunkiem koniecznym eksploracji, rozwoju i zmiany. Relacja jest także kontekstem, w którym terapeuta i pacjent po znalezieniu przestrzeni psychicznej dla tych doznań mogą starać się je zrozumieć. Jasne i przystępne opracowanie naukowe prezentujące najnowsze osiągnięcia w teorii przywiązania, intersubiektywności, neuronauki społecznej i uważności. Autor nakłada te "mapy pojęciowe" na praktykę terapii, by zapoznać z nią czytelnika i stworzyć nową wizję terapii. To lektura obowiązkowa dla psychoterapeutów pragnących pozostać na bieżąco w swojej dziedzinie oraz bogate źródło wiedzy dla uczących się klinicystów. dr Christopher K. Germer, Cambridge, Massachusetts.

Nowoczesny podręcznik, stanowiący zwięzłe kompendium wiedzy o najczęstszych chorobach okresu dziecięcego. Adresowany jest do specjalistów pediatrii i lekarzy rodzinnych oraz studentów medycyny i pielęgniarstwa. Zawarte w nim informacje ujęto w przejrzysty sposób, ułatwiający przyswajanie wiadomości.

Monika Godlewska kilka lat temu usłyszała diagnozę, która dla wielu osób jest równoznaczna z wyrokiem śmierci. Rak. Nowotwór. Choroba, która corocznie zbiera na całym świecie swoje obfite żniwo. Monika dokonała wtedy najważniejszego wyboru - zdecydowała się na życie i walkę z przerażającym przeciwnikiem.Monika Godlewska kilka lat temu usłyszała diagnozę, która dla wielu osób jest równoznaczna z wyrokiem śmierci. Rak. Nowotwór. Choroba, która corocznie zbiera na całym świecie swoje obfite żniwo. Monika dokonała wtedy najważniejszego wyboru - zdecydowała się na życie i walkę z przerażającym przeciwnikiem. Zamiast ograniczać się do konwencjonalnych metod leczenia, szukała na własną rękę sposobów podniesienia swojego stanu zdrowia. Na początek zdiagnozowała u siebie duchowe i fizyczne przyczyny powstania nowotworu. Pozwoliło jej to zacząć pracę nad sobą. Zastosowała do tego uzdrawianie energetyczne, jogę, ustawienia Berta Hellingera, masaż Shiatsu i elementy wschodnich filozofii. Autorka korzystała z całego wachlarza bardziej i mniej znanych metod walki z chorobami - od diety makrobiotycznej po lecznicze głodówki, od medytacji, afirmacji i modlitw po ćwiczenia odprężająco-relaksujące i zatrzymujące energię w organizmie oraz muzykoterapię. Kompleksowe terapie zregenerowały jej ciało i zniszczyły śmiertelnego przeciwnika. Pozwoliły także Autorce spojrzeć na swoje życie z szerszej perspektywy i uświadomiły, że choroba może być największą łaską, jaka może nas czasem spotkać. Dziś Monika Godlewska chce się podzielić swoim bogatym doświadczeniem. W tym celu przygotowała kompleksowe opracowanie metod, które w jej przypadku przyniosły znakomity efekt. A skoro uzdrowiły ją - pomogą i Tobie.

Książka przedstawia postać, teorię i metodę Michaela Balinta, który wprowadził nowe formy doskonalenia kompetencji lekarzy rodzinnych, a potem jego podejście spotkało się z szerokim zainteresowaniem nie tylko w zawodach medycznych. Podejście Balinta wywodzi się ze źródeł psychoanalitycznych i ma zastosowanie w szkoleniu studentów medycyny i pielęgniarstwa, psychologów i psychoterapeutów, w opiece terminalnej, zapobieganiu wypaleniu zawodowemu lekarzy i innych pracowników medycznych, pracowników dydaktycznych, rehabilitantów, fizjoterapeutów, osób zaangażowanych w pomaganie innym. Książka przeznaczona dla szerokiego kręgu osób, których praca związana jest z kontaktem międzyludzkim i pracujących dla drugiego człowieka.