Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała..
Medica. Co jeść przy chorobach serca.Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich.Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by nie tylko odżywiały, ale też pozostawało w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała..
John Wilson jest dziennikarzem telewizyjnym stacji Channel 4 i telewizji cyfrowej Discovery Real Time. W 2004 roku został wybrany Wędkarzem Wszech Czasów przez czytelników brytyjskiego pisma branżowego "Angling Times".
Jest autorem ponad 20 książek o tematyce wędkarskiej, a 1001 Porada wędkarskich przez długie miesiące okupowało pierwsze miejsce list bestselerów po obu stronach Atlantyku.
Każdy może przygotować sobie nalewkę. Biorąc owoce, zioła, a nawet warzywa i łącząc je z alkoholem. Nie wystarczy jednak, aby owoce czy zioła zalać alkoholem. Trzeba zachować odpowiednie proporcje. Znać też czas potrzebny, aby to połączenie dało oczekiwany efekt. I mimo że robienie ze zwykłego alkoholu napoju szlachetnego opiera się na zastosowaniu receptury, to jednak zrobienie autorskiej nalewki to już sztuka tworzenia.
Fragment
Best Cookbooks of Fall 2025: Saveur, Forbes, The Week
It was tasting his Jewish grandmother’s beef and tongue dish in Pennsylvania at the age of nine that first inspired chef Jeremy Fox’s passion for food. Described by David Chang as ‘one of the greatest chefs America’s ever produced,’ Fox is celebrated for the inventive food he showcases at his California restaurants, Rustic Canyon and Birdie G’s, and for his role as a mentor in the culinary world. Fox’s much-anticipated new cookbook, On Meat, spotlights the chef’s unique philosophy on all things meat, with 115 creative recipes demonstrating his zero-waste and sustainable approach to cooking.
Chapters are organized into Pork; Poultry & Rabbit; Beef & Lamb; and Deli, a section dedicated to cured and smoked meats, potted meats, and sausages. Recipes ranging from accessible to elevated are accompanied by personal headnotes, offering Fox’s insights, expert guidance, and anecdotes from both his chef and life journeys.
Home cooks will discover snacks and starters, such as Buffalo Deviled Eggs and “Spanish Tortilla But Like a Reuben”; soups and stews, including Chicken Paprikash with Board-Cut Spaetzle; hot plates and entrees, such as Corned Beef Steak Frites, Blackened Pork Tenderloin with Chow-Chow, Spareribs with Apricot BBQ, and Merguez Sausage with Loaded Eggplant; and more.
The book begins with a “How To” section covering the essentials – roasting a whole chicken, making homemade sausages – and ends with more than 50 larder recipes, such as Strawberry Sofrito, Sungold Tomato Ketchup, and Blue Cheese Butter, to accentuate or accompany mains. Renowned chef Paul Bertolli provides a foreword.
Wszystko ci się upiecze dzięki tej jedynej i niepowtarzalnej, oficjalnej księdze magicznych wypieków ze świata Harry'ego Pottera! Inspirowana filmami książka zawiera 45 oryginalnych przepisów i rewelacyjne zdjęcia. Pozycja obowiązkowa dla każdego fana Harry'ego Pottera!Od domowych ciasteczek Hagrida, przez wyjce halloumi, foccacię w kształcie boiska do quidditcha, wytrawne sowie muffinki i ciasteczkowe widmokulary Luny aż po Hogwart z piernika - te wypieki oczarują każdego.Urządź dla swoich przyjaciół poczęstunek inspirowany ucztą w Wielkiej Sali lub w pojedynkę rozkoszuj się magicznymi słodkościami. Książka zawiera mnóstwo przepisów bezglutenowych, wegetariańskich oraz wegańskich, więc jest dobra dla wszystkich!
Coraz częściej szukamy zdrowej alternatywy dla powszechnie oferowanych produktów spożywczych. Często kupujemy w punktach ze zdrową żywnością lub na targu. Rozglądamy się za produktami dobrymi, bez konserwantów, zawierających wartości odżywcze i smak. Z coraz większą chęcią podejmujemy się również domowej produkcji pieczywa, wędlin, dżemów czy masła i serów.Trudno bowiem o większą satysfakcję niż pojawiające się na stole aromatyczne i - przede wszystkim - zdrowe potrawy przygotowane przez nas samych.Zgromadzone w książce informacje zaznajomią Czytelnika z zasadami odpowiedniego doboru surowca i różnorodnymi sposobami ich obróbki. Nagrodą za cierpliwość i włożony trud z pewnością będzie niezwykły zapach i smak przygotowywanych posiłków.
"Poradnik dżentelmena i damy" to praktyczna publikacja oprowadzająca po pełnej mielizn i pułapek współczesnej codzienności. Przynosi także ogromną wiedzę o kulturze współczesnej i jej źródłach, o zwyczajach i obyczajach
Pierwsza w Polsce książka jednej z najbardziej uznanych współczesnych pisarek w Korei Południowej.Elegancka proza afirmująca życie oraz eksplorująca tematy rozwoju i zmian, miłości i straty, trwania i odpuszczania.Kim Keum Hee mieszka w małym mieszkaniu w Seulu z mężem i ponad siedemdziesięcioma roślinami. Mówi o sobie, że jest ich dumnym rodzicem. Kiedy życie wydaje się jej przytłaczające, rośliny podtrzymują ją na duchu. Jej nastrój natychmiast się poprawia, gdy obserwuje, jak rozkwitają delikatne liście akacji srebrzystej, a gdy odkrywa nowe korzenie u umierającego kaktusa, wraca nadzieja.Autorka dzieli się z nami codziennymi obserwacjami na temat swojej roślinnej rodziny oraz tego, jak jej dzieci walczą i rozwijają się w kolejnych porach roku. Są tu momenty głębokie i takie, które łamią serce, ale nigdy nie brakuje miłości i nadziei. Jak udowadnia Kim Keum Hee, opieka nad roślinami w dużej mierze przypomina opiekę nad samym sobą. Nie da się żyć bez wiary, że jutro będzie lepiej, oraz bez małych gestów, które na co dzień utrzymują nas w tym przekonaniu. To właśnie tę postawę nazywa "roślinnym optymizmem".
Lewandowscy, Szewińscy, Drzyzgowie, Wagnerowie, Gortatowie, Wszołowie, Legieniowie Jaki wpływ ma sportowiec na sportowe losy swojego dziecka? Jest mu łatwiej już na samym początku czy przeciwnie - musi stawić czoła nieznośnej presji otoczenia? Czy rodzice, którzy żyli sportową rywalizacją, są w stanie ot tak przelać pasję albo talent na syna lub córkę, jeśli nawet tego nie planują lub wręcz nie chcą? Chodzi o kwestię genów czy bardziej o efekt wzrastania w domu, w którym sport wyczynowy był na pierwszym miejscu? To są dodatkowe szanse czy niedoceniane przeszkody, z którymi trzeba się uporać?Oddaliśmy głos ludziom ze sportowych rodzin - często wybitnym, ale też takim, którym nie do końca udało się zmierzyć z pomnikami budowanymi przez rodziców. Mówią o swoich sukcesach i porażkach, tłumaczą się z życiowych wyborów w tym sportowym kontekście. Na wszystkie powyższe pytania oczywiście nie ma prostych odpowiedzi, lecz na podstawie opisanych historii każdy czytelnik może wyrobić sobie własne zdanie.
Jennifer Hart-Smith zabiera nas w podróż przez historię bulionów w różnych kulturach i częściach świata. Pozwala nam ona lepiej zrozumieć nierozerwalny związek tego dania ze zdrowiem oraz odkryć, w jaki sposób może ono pomóc w trudnych chwilach. Buliony proponowane w poszczególnych rozdziałach pomagają zadbać o siebie i korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie organizmu - od poprawy jakości snu i flory jelitowej po wzmocnienie układu odpornościowego i regenerację po wysiłku fizycznym.
Rzetelne i kompleksowe źródło wiedzy, niezbędne w przygotowaniu się do egzaminu zawodowego w zakresie kwalifikacji MED.14 i wspierające doskonalenie umiejętności. Autorki – ekspertki z wieloletnim doświadczeniem w opiece nad osobami chorymi i niesamodzielnymi oraz jako nauczycielki zawodu i egzaminatorki – opracowały praktyczny przewodnik dla przyszłych i obecnych opiekunów medycznych, a także dla osób planujących rozwijać kompetencje w innych zawodach opiekuńczych, takich jak opiekun osoby starszej, asystent osoby niepełnosprawnej czy opiekun w domu pomocy społecznej.
Publikacja jest zgodna z aktualną podstawą programową oraz uwzględnia rozszerzony zakres kompetencji opiekuna medycznego, m.in. pobieranie materiału biologicznego (krwi żylnej i wymazów) do badań, podawanie leków różnymi drogami i opatrywanie ran. O wartości użytkowej książki świadczy zamieszczenie w niej ponad 110 precyzyjnych algorytmów postępowania, licznych opisów technik pielęgnacyjnych, zasad wykonywania zabiegów i czynności opiekuńczych, zgodnych z aktualnymi procedurami medycznymi i obowiązującymi standardami opieki zdrowotnej. Bogaty materiał ilustracyjny, obejmujący ponad 150 fotografii wiernie odzwierciedlających czynności wykonywane przy pacjencie, ułatwia skuteczne przyswajanie wiedzy i przygotowanie się do rzeczywistych wyzwań zawodowych.
Czytelnik otrzymuje niezawodne narzędzie wzmacniające pewność w działaniu oraz kształtujące odpowiedzialność zawodową, co realnie przekłada się na wysoką jakość świadczonej opieki.
O autorkach:
Agnieszka Rychlik – pielęgniarka i instruktorka praktycznej nauki zawodu z ponad 30-letnim doświadczeniem, magister turystyki i rekreacji, gerontolożka i terapeutka zajęciowa. Nauczycielka dyplomowana w Wielkopolskim Samorządowym Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Ostrowie Wielkopolskim oraz w TEB Edukacja Leszno. Egzaminatorka OKE w zawodach opiekun medyczny i terapeuta zajęciowy, współautorka zadań egzaminacyjnych dla CKE w Warszawie. Autorka i realizatorka programów szkoleniowych oraz inicjatyw lokalnych na rzecz osób starszych. W ramach wolontariatu współpracuje z hospicjum domowym prowadzonym przez Stowarzyszenie „Kolory” w Lesznie.
Iwona Pawluczuk – pielęgniarka z wieloletnim doświadczeniem, specjalistka pielęgniarstwa geriatrycznego i opieki długoterminowej. Prowadzi szkolenia z pierwszej pomocy oraz opieki nad osobami chorymi i niesamodzielnymi. Opiekunka staży, instruktorka praktyk klinicznych na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie, wykładowczyni m.in. w Lubelskiej Akademii WSEI. Nauczycielka przedmiotów zawodowych na kierunku opiekun medyczny w Zespole Szkół w Ludwinie oraz anatomii i fizjologii na kierunku technik masażysta w TEB Edukacja Lublin. Egzaminatorka OKE, współautorka zadań egzaminacyjnych dla CKE. Współtwórczyni publikacji Zrozumieć starość. Poradnik dla rodzin i opiekunów seniorów, wydanej przez Fundację „Zaczyn”.
Szumy uszne, piszczenie, bzyczenie, trzaski, dziwne wrażenia słuchowe, zawroty głowy — twoja hałaśliwa codzienność Co druga osoba przynajmniej raz doświadczyła szumów usznych. A u co piątej szumy uszne występują stale. Przyczynami takich dźwięków fantomowych i zaburzeń sensorycznych mogą być: przebywanie w nadmiernym hałasie, uszkodzenia mechaniczne ucha wewnętrznego i stres. Jednak uzyskanie diagnozy jest niezwykle trudne, a czasami wręcz niemożliwe. Kolejne testy mogą wskazać ich przyczyny. Co, jeśli wychodzą poprawnie, a ty nadal słyszysz dźwięki doprowadzające cię do szaleństwa? Odpowiedź, jak radzić sobie z tym nieznośnym hałasem i odzyskać zdrowie, znajdziesz w tej książce. Zawiera ona wyjaśnienie szumów usznych, chorób audiologicznych i zaburzeń sensorycznych. Poznasz wpływ psychosomatyki na leczenie szumów usznych. Nauczysz się również radzić sobie z tymi dolegliwościami w życiu codziennym. Poznasz sposoby na stres i stany lękowe, które są skutkiem szumów usznych. Otrzymasz także gotową receptę, jak ćwiczyć mózg. Dzięki klinicznie potwierdzonemu programowi ROCK STEADY, opartemu na zintegrowanej neuroplastyczności, zmniejszysz, czasowo wyeliminujesz lub zapanujesz nad nieznośnymi wrażeniami słuchowymi.
Co radzą zioła Tom 2 to kontynuacja fascynującej podróży przez świat roślinnych sprzymierzeńców naszego zdrowia. Ceniony farmaceuta, fitoterapeuta i terapeuta medycyny chińskiej ponownie dzieli się swoją bezcenną wiedzą, oferując kompleksowy przewodnik po domowej, ziołowej samopomocy. Dwa segmenty znane z pierwszego tomu z kuchni i co radzą zioła opisują zastosowanie powszechnie znanych surowców roślinnych i substancji w częstych dolegliwościach (tym razem jest to: kaszel, katar, naświetlenie oczu, nerwobóle, nudności i wymioty, omdlenie, oparzenia termiczne i słoneczne, opryszczka, owsiki, poparzenie pokrzywą i ugryzienie przez mrówki, przejedzenie świąteczne, przewianie i przeciążenie mięśni), Segment z kuchni, bazuje na domowych sposobach, niejednokrotnie stosowanych jeszcze przez nasze babcie proste, szybkie i skuteczne, a jednocześnie o dużym zakresie bezpieczeństwa. Sposoby te, traktowane jako swoista pierwsza pomoc w rożnych przypadkach, pozwala przetrwać do czasu uzyskania bardziej specjalistycznej pomocy medycznej. W segmencie co radzą zioła? przedstawione są konkretne przykłady preparatów lub mieszanek ziołowych, którymi we własnym zakresie można wspomagać leczenie określonych dolegliwości. Tom 2 wzbogacony został o trzy niezwykle ważne i przydatne elementy. W tak kompleksowej formie nie znajdziecie ich nigdzie indziej w dostępnej literaturze: Opisy kolejnych kilkudziesięciu roślin w zakresie działań niepożądanych, przeciwwskazań oraz w kontekście ich interakcji z lekami Ograniczenie i kompensacja działań niepożądanych chemioterapii przy użyciu surowców roślinnych Bezpieczeństwo stosowania ziół w czasie ciąży i okresie karmienia piersią Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym miłośnikiem ziołolecznictwa, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z naturalnymi metodami dbania o zdrowie, ta książka dostarczy ci praktycznej i rzetelnej wiedzy do bezpiecznego i skutecznego wykorzystania mocy ziół. Pozwól, żeby natura wspierała twoje zdrowie odkryj, co naprawdę potrafią rośliny!
Mózg na detoksie. Oczyść swój umysł, by sprawniej myśleć, wzmocnić relacje i znaleźć szczęścieBestseller New York TimesaWartościowy poradnik, pełen rozwiązań, za pomocą których odzyskasz skupienie, wzmocnisz ciało i odświeżysz umysłGretchen Rubin, autorka książki 4 tendencje . Poznaj profile osobowości, aby żyć i działać skuteczniejWspółczesność przynosi ogromne możliwości i... pokusy. Obfitość jedzenia, fascynujący świat mediów cyfrowych, możliwość wybierania z tysięcy ofert bez wstawania z kanapy. Jednak ta hiperrzeczywistość niesie poważne zagrożenie dla zdrowia mentalnego i fizycznego, dla naszych relacji z innymi ludźmi i ogólnie dla świata. Mózg współczesnego człowieka pływa w oceanie intensywnych bodźców i jest w perfidny sposób manipulowany. W rezultacie stajemy się samotni, zalęknieni, nieufni, skłonni do chorowania i otyłości. Wydaje się, że z tej matni nie ma ucieczki.Dzięki tej książce, która prezentuje wyniki najnowszych badań naukowych, dowiesz się, dlaczego tak się dzieje ? i że wcale nie musi tak być! Zidentyfikujesz mentalne manipulacje, szkodzące każdemu człowiekowi, ale również poznasz narzędzia, za pomocą których zmienisz swoje myślenie, by rozważniej i sprawniej podejmować decyzje, a także poprawisz relacje z innymi ludźmi i rozwiniesz zdrowe nawyki. W efekcie odzyskasz skupienie, wzmocnisz ciało i odświeżysz umysł. Znakomitym uzupełnieniem treści jest dziesięciodniowy program treningowy wraz z planem dietetycznym, którego wdrożenie pozwoli Ci rozpocząć nowe, lepsze życie. Szybko się przekonasz, że szczęście jest w Twoim zasięgu!W tej książce między innymi:zasady świadomego przeprogramowania mózguważne szczegóły funkcjonowania ludzkiego umysłuhakowanie własnego mózgu i zastosowanie metody TIMEznaczenie praktyk medytacyjnych i mindfulnessprzepisy na posiłki, które służą mózgowiJeśli zechcesz być szczęśliwy - znajdziesz szczęście!
Kardiopsychiatria. Wybrane zagadnienia
Pod redakcją prof. Agnieszki Kapłon-Cieślickiej oraz prof. Adama Wichniaka
Książka koncentruje się na interdyscyplinarnym podejściu do zdrowia pacjenta i szeroko omawia z jednej strony zaburzenia psychiczne występujące u pacjentów z chorobami układu krążenia, a z drugiej – zagadnienia związane z somatyzacją objawów u pacjentów z zaburzeniami psychicznymi. Ukazuje ona, że istnieją istotne i wielokierunkowe psychologiczne oraz fizjologiczne powiązania między chorobami układu krążenia a zaburzeniami psychicznymi. Uzasadnia też, jak ważne jest multidyscyplinarne podejście do omawianego w książce tematu. Stan psychiczny pacjenta jest zawsze związany z przebiegiem i rokowaniem chorób organicznych, lepiej więc go nie ignorować, ponieważ może to pogarszać wyniki leczenia. Książka dokładnie analizuje wpływ zaburzeń sfery psychicznej na rozwój choroby układu krążenia, ukazując ich wzajemne powiązania i negatywny wpływ na rokowanie pacjenta. Materiał opisuje występujące zaburzenia funkcji poznawczych – percepcji, uwagi i pamięci – u pacjentów kardiologicznych oraz przedstawia metody ich diagnostyki i rehabilitacji neuropsychologicznej. Dopełnieniem całości jest omówienie roli stylu życia (snu, diety, aktywności fizycznej) w prewencji i leczeniu zarówno chorób sercowo-naczyniowych, jak i zaburzeń psychicznych, akcentuje przy tym znaczenie terapii poznawczo-behawioralnej i farmakoterapii w zintegrowanej opiece nad pacjentem.
Dane techniczne:
Wydawca: Medical Education
Rok wydania: 2025
Wydanie: I
Liczba stron: 180
Oprawa: miękka
ISBN: 9788367696968
Jak narysować psa, kota, konia czy ptaka, żeby wyglądały jak żywe? „Szkicownik. Zwierzęta” z serii „Szkoła rysowania” to wyjątkowa propozycja dla młodych artystów w wieku 9-12 lat, którzy chcą nauczyć się rysować swoich ulubionych pupili i dzikie stworzenia. Natalia Berlik w prosty i inspirujący sposób pokazuje, jak krok po kroku odwzorować zwierzęta – od ich podstawowych kształtów po dopracowane szczegóły, które nadają rysunkom charakteru i życia. Książka składa się z części teoretycznej i praktycznej: pierwsza zawiera przejrzyste instrukcje, przykłady i podpowiedzi, jak uchwycić ruch, proporcje i detale, a druga to zeszyt ćwiczeń, w którym można od razu sprawdzić zdobytą wiedzę w praktyce. Młodzi artyści uczą się uważnej obserwacji, cierpliwości i spostrzegawczości, a także dostrzegania piękna przyrody i różnorodności świata zwierząt. Dzięki kompaktowemu formatowi, dołączonemu ołówkowi i notesowi „Szkicownik. Zwierzęta” można zabrać wszędzie – do parku, ogrodu zoologicznego czy na spacer z psem. To doskonały sposób na twórcze spędzanie czasu poprzez rozwijanie pasji oraz wyobraźni. Ze „Szkicownikiem. Zwierzęta” rysowanie staje się fascynującą przygodą, a każdy szkic to krok w stronę lepszego poznania świata zwierząt i odkrywania własnych artystycznych możliwości.
46 mindfulnessowych kart inspirowanych słowiańskimi wierzeniami.Pomagają zatrzymać się, uważniej spojrzeć na rzeczywistość i dostrzec to, czego naprawdę w danej chwili potrzebujesz.W talii znajdziesz 34 ilustrowane karty z wizerunkami słowiańskich bogów, demonów i świętych drzew i 12 kart afirmacyjnych, wspierających pozytywne myślenie. Do zestawu dołączona jest książeczka z opisami kart, praktycznymi poradami i zadaniami.Możesz korzystać z kart intuicyjnie:wyjmij losową kartę jako odpowiedź na pytanie lub wskazówkę w rozwiązaniu problemu,wylosuj trzy karty na cały tydzień i wprowadź w życie ich przesłania,wyciągnij jedną kartę i pracuj z nią tak długo, aż poczujesz zmianę - dopiero wtedy sięgnij po kolejną,jeśli trafisz na afirmację, powtarzaj ją codziennie, aż stanie się naturalną częścią twojego myślenia.Niech ta talia stanie się twoim przewodnikiem - korzystaj z niej tak, jak podpowiada ci intuicja i pozwól, by słowiańska mądrość wspierała cię w codzienności.
Książka zawiera ponad 60 przepisów inspirowanych ulubionymi postaciami, miejscami i wątkami z kultowej serii powieści autorstwa Sarah J. Maas. Każda z receptur kryje w sobie odrobinę magii, dzięki której zabierze was w niezwykłą podróż, pozwalającą poczuć się jak na uczcie w Prythianie.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
