To nie jest poradnik, jak otruć teściową! To kryminał w darze od natury! Mordercze rośliny, zabójcza książka! Amy Stewart, prowadząc nas przez ten zdradliwy gąszcz, opowiada historie i anegdoty, które zmrożą krew w żyłach nawet najbardziej nieustraszonego ogrodnika. Roślinni zabójcy działają czasem w bardzo wyrafinowany sposób, pozostawiają za sobą ślady wykrywalne tylko przez niezwykle czułą aparaturę. Owoce nasączone trucizną, ziarna zatrzymujące pracę serca, paraliżujące gałązki albo bluszcze duszące niczym węże boa. Nic dziwnego, że rośliny tak często stawały się bohaterami kryminalnych opowieści - od przypadkowych zatruć, przez morderstwa w afekcie, po wojny narkotykowe. Lista ich ofiar jest naprawdę pokaźna. Mają nieprawdopodobne możliwości, wydają się bardziej niebezpieczne niż niejeden zwierzęcy drapieżnik. I mogą zmieniać bieg historii. O tytoniu każdy wie, nazwa szaleju mówi sama za siebie, ale niech nie zmyli was uroczy wygląd hiacyntów ani dostojna powaga chryzantem. Lepiej przyjrzyjcie się uważnie, czy jacyś złoczyńcy nie dybią was z talerza albo w ogródku. I pamiętajcie: strzeżcie się konwalii i tulipanów! Ta książka skończy wasze beztroskie życie. Będziecie podejrzliwie patrzeć nawet na zwykłą sałatę. „The New York Times" Zabawne kompendium wiedzy o „kryminalnym" pierwiastku w świecie roślin. „O: The Oprah Magazine" Uważaj! Ta książka uzależnia niczym betel! Ale na szczęście nie barwi zębów na czarno. „ForeWord Review"

Jest to jeden z najlepszych i najdokładniejszych podręczników poświęconych anatomii człowieka, jakie obecnie istnieją na polskim rynku księgarskim. Stowarzyszenie autorów książek medycznych - skupiające najznakomitsze autorytety w dziedzinie medycyny - uznało tę książkę za najlepsze dzieło medyczne XX wieku. Tom II Układ trawienny Układ oddechowy Układ moczowo-płciowy Układ wewnątrzwydzielniczy

Kontynuacja Tao zdrowia Tao seksu i długowieczności Daniela Reida, kontynuacja Tao zdrowia, jest poradnikiem niezwykłym, tak jak niezwykłe dla człowieka Zachodu jest chińskie podejście do seksu i w ogóle ludzkiej kondycji. Człowiek widziany oczami taoisty jest elementem wszechświata i działających w nim sił, co więcej - jest tegoż świata i tychże sił odzwierciedleniem, małym kosmosem. Seks zatem to nie tylko przyjemność czy obowiązek - to tygiel wewnętrznej alchemii, w którym warzą się kosmiczne siły wykorzystywane przez adeptów tao do osiągnięcia długowieczności. Daniel Reid urodził się w 1948 r. w San Francisco, dzieciństwo spędził w Afryce. W Berkeley studiował kulturę Dalekiego Wschodu, a przez 16 lat pobierał na Tajwanie nauki u mistrzów tao. W 1999 r. osiadł z żoną w Australii, często bywa w Chinach. Napisał ponad trzydzieści książek o medycynie taoistycznej i przewodników po Azji Wschodniej. Autor wydanych przez REBIS poradników Tao zdrowia i Na straży Trzech Skarbów. Tao seksu i długowieczności – Fragment Książki Historia Taoizmu w Chinach Te tajemnicze słowa pochodzą z przepięknego poematu na temat tao, zatytułowanego Tao Te Ching. Liczy on pięć tysięcy znaków i powstał prawie dwa i pół tysiąca lat temu, a jego autorstwo tradycyjnie przypisuje się Lao Tzemu* („Lao Tze" znaczy dosłownie „stary mędrzec"). Wnikliwe obserwacje zawarte w lapidarnych stwierdzeniach tej czarującej książeczki stanowią niewyczerpane źródło mądrości, która milionom ludzi na całym świecie przynosi radość, dobrą radę i oświecenie. Żadna inna książka nie może pochwalić się tyloma przekładami, żadnej też, z wyjątkiem Biblii, nie tłumaczono tak często na angielski. Od 1955 roku na świecie ukazało się sto różnych tłumaczeń, dziewięćdziesiąt na języki zachodnie, z czego aż trzydzieści sześć na angielski. Autorstwo i prawdziwa data powstania Tao Te Ching są, jak przystało, okryte tajemnicą. Jednak na podstawie badań stylu i struktury metrycznej ustalono z historyczną dokładnością, że poemat powstał gdzieś pomiędzy trzecim a piątym wiekiem przed naszą erą i ma jednego autora. Jest też stosunkowo pewne, że istniał człowiek o imieniu Lao Tze, znany też jako Lee Tan, Lao Tan albo Lee Er, który w owym czasie opiekował się cesarskim archiwum, zachowały się bowiem wzmianki na jego temat. Zniechęcony politycznym chaosem i panoszącą się dokoła chciwością, wycofał się z życia publicznego i udał się na bawole w stronę zachodnich gór. Kiedy dotarł do ostatniej przełęczy na granicy cesarstwa, dowódca stanicy rozpoznał w nim słynnego mędrca i poprosił go, by pozostawił potomności jakiś zapis swoich nauk. Niechętnie, spontanicznie i z przekornym wyczuciem ironii Lao Tze przerwał swą wędrówkę w zapomnienie i w krótkim czasie napisał Tao Te Ching, rozpoczynając poemat następującym zaprzeczeniem: Tao, które można wyrazić słowami, nie jest prawdziwym tao. Nazwa, którą można nazwać, nie jest prawdziwą nazwą. Potem odjechał bez słowa w góry i odtąd słuch po nim zaginął. Tao znaczy „droga/sposób"*, te znaczy „moc", a ching to „księga" w znaczeniu klasycznego dzieła historycznego. A zatem tytuł można przetłumaczyć w całości jako Księga Drogi i jej mocy. Tytuł ten został najprawdopodobniej dodany przez późniejszych komentatorów, jako że sam Lao Tze tyleż dbał o tytuły i nazwy, co o sławę i bogactwo. Lao Tze nie opracował zasad taoizmu. Twierdził natomiast - podobnie jak Konfucjusz, który jemu właśnie zawdzięczał dostęp do cennych zbiorów cesarskiego archiwum — że opisał dawny styl życia, jaki obowiązywał w Chinach dwa i pół tysiąca lat wcześniej, za panowania Żółtego Cesarza (Huang Ti), ojca państwa chińskiego. Zarówno Lao Tze, jak i Konfucjusz czcili Żółtego Cesarza jako założyciela chińskiej cywilizacji i uważali go za pierwszego zwolennika Drogi. Żółty Cesarz władał luźną konfederacją chińskich plemion około dwóch tysięcy siedmiuset lat p.n.e. Przypisuje mu się odkrycie sekretu nieśmiertelności, który miał polegać na odpowiednim przemieszaniu płynów męskich i żeńskich podczas stosunku płciowego i przekształceniu otrzymanego „eliksiru" w czystą energię i ducha. Utrzymywał harem złożony z 1200 kobiet, z którymi często kopulował zgodnie z zasadami tao yin i yang, a w wieku 111 lat osiągnął ponoć nieśmiertelność i wstąpił do nieba na grzbiecie smoka. Żółty Cesarz nauczył się tao yin i yang podczas rozmów ze swymi trzema głównymi doradcami w sprawach życia seksualnego: Zwyczajną Dziewczyną (Su Mii), Tajemniczą Dziewczyną (Hsiian Nii) i Tęczową Dziewczyną (Tsai Nii). Znaczący jest fakt, że doradcami były wyłącznie kobiety. Rozmowy te zostały utrwalone w Księdze Zwyczajnej Dziewczyny (Su Nii Ching), tekście datowanym na drugi lub trzeci wiek przed naszą erą, ale zawierającym wiadomości znane w Chinach już od ponad dwóch tysięcy lat. Stanowi on kopalnię oryginalnej wiedzy na temat starożytnych technik taoistycznych, umiejętnie wykorzystujących energię seksualną do podtrzymywania zdrowia i przedłużania życia. Ta nadzwyczaj dosadna i dokładna księga zostanie szczegółowo omówiona w rozdziale pierwszym. Oprócz jogi seksu Żółty Cesarz studiował z równym zapałem zielarstwo, dziedzinę w starożytnych Chinach całkowicie zdominowaną przez taoistów. Jego rozmowy z głównym doradcą do spraw zdrowia, Chio Po, zapisane są w Żółtego Cesarza księdze medycyny wewnętrznej (Huang Ti Nei Ching), która także pochodzi z trzeciego wieku p.n.e. Księga ta, pozostająca do dziś niezastąpionym podręcznikiem klasycznej chińskiej medycyny, zawierała podsumowanie całej wiedzy medycznej przekazywanej z pokolenia na pokolenie od czasów Żółtego Cesarza i jasno formułowała fundamentalne zasady taoizmu, które legły u podstaw chińskiej sztuki medycznej. Podobnie jak Zwyczajna Dziewczyna, Chio Po wielokrotnie przypominał Żółtemu Cesarzowi o ścisłym związku między zdrowiem, seksem i długowiecznością... Tao seksu i długowieczności Spis Treści   PRZEDMOWA 7 WSTĘP: Tao Historia taoizmu w Chinach Droga i jej moc Tao na rozdrożu Tao dziś Yin iyang Dopełnianie się yin i yang Pięć podstawowych aktywności Yin iyang dziś Trzy Skarby Jing: esencja życia Chee: energia życia Shen: duch życia Pomost energetyczny DODATEK: Lista ważniejszych postaci taoizmu Tao seksu Rozdział l. TAO YIN I YANG Natura mężczyzny i kobiety Droga yin i yang Gra wstępna, cztery etapy wzwodu, „pięć oznak", „pięć pragnień", „dzie­sięć sygnałów" i „pięć cnót" Gra wstępna Cztery etapy wzwodu członka „Pięć oznak" „Pięć pragnień" „Dziesięć sygnałów" „Pięć cnót" „Wspaniały nektar trzech wierzchołków" Powstrzymywanie wytrysku Tao działa w obie strony Harmonia yin iyang Tao dociera na Zachód „Esencja" i energia Hormony a zdrowie Wchłanianie „esencji" i gromadzenie energii Rozdział 2. KONTROLA WYTRYSKU Ustalenie częstotliwości wytrysków Jak opanować metody „kontaktu bez upływu" Technika „zamykania bramy" Technika „podciągania energii orgazmu" dla kobiet Taoistyczna kontrola urodzeń Podsumowanie Rozdział 3. TAOISTYCZNA SZTUKA KOCHANIA Rodzaje pchnięć Pozycje Pomysłowe akcesoria Leczenie za pomocą seksu Podanie o koźle Róg obfitości Kupidyna Wiosna w butelce Tao długowieczności Rozdział 4. Z DZIEJÓW DŁUGOWIECZNOŚCI Garść pouczających przykładów długowieczności Porównanie średniej długości życia w różnych krajach świata Podstawowe czynniki warunkujące długość życia Rozdział 5. TAO PIELĘGNOWANIA ŻYCIA Zanieczyszczanie i odtruwanie organizmu Wzbogacanie Trzech Skarbów Szkoła eliksiru zewnętrznego Szkoła eliksiru wewnętrznego Droga do zdrowia i długowieczności Rozdział 6. „SIEDZIEĆ NIERUCHOMO, NIC NIE CZYNIĄC" Osiem etapów „alchemii wewnętrznej" Medytacja dla zdrowia i długowieczności Mały obieg 239 Wielki obieg Shen-hsien: „kosmiczni wędrowcy" Otwarcie „kanału centralnego" Śmierć i nieśmiertelność ZALECANA LITERATURA DODATKOWA ZALECANA LITERATURA W JĘZYKU POLSKIM  

Skorzystaj z wiedzy i bogatego doświadczenia Kliniki Mayo, które pomogą ci poradzić sobie z ponad setką najczęściej występujących problemów zdrowotnych, poczynając od alergii i astmy po skręcenie kostki, ból gardła i grypę żołądkową JAK POSTĘPOWAĆ W WYPADKU NAJCZĘSTSZYCH PROBLEMÓW ZDROWOTNYCH Wielu rozpowszechnionym problemom zdrowotnym można zaradzić za pomocą prostych domowych sposobów. Nawet jeśli w niektórych wypadkach nie doprowadzą one do wyleczenia, to z pewnością złagodzą objawy i pozwolą prowadzić normalne życie lub, w ostateczności, przyniosą ulgę do czasu wizyty u lekarza. Niektóre metody są po prostu zdroworozsądkowe, np. zmiana diety lub takie dostosowanie urządzenia domu, żeby łatwiej sobie radzić z chorobą przewlekłą. Inne wskazówki pomogą rozwiać twoje wątpliwości, czy przy danej dolegliwości zastosować zimne czy ciepłe okłady, albo podpowiedzą, czym złagodzić swędzenie po ukąszeniu owada. Być może zastanawiałeś się również, które z ziół, witamin lub preparatów uzupełniających rzeczywiście pomagają na przeziębienie czy bezsenność. W Księdze domowych metod leczenia Kliniki Mayo znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań. Jeśli nam lub naszym bliskim przytrafią się jakieś kłopoty ze zdrowiem, zazwyczaj zadajemy sobie kilka typowych pytań. Jakie natychmiastowe, bezpieczne i skuteczne działania mogę podjąć? Kiedy powinienem skontaktować się z lekarzem? Jakie objawy świadczą, że sytuacja wymaga natychmiastowej pomocy medycznej? Księga domowych metod leczenia Kliniki Mayo jasno formułuje pytania dotyczące spraw, niepokojących sytuacji związanych ze zdrowiem i pomaga znaleźć prawidłowe i skuteczne odpowiedzi. REDAKTORZY MEDYCZNI Doktor Philip Hagen Doktor Philip Hagen pełni funkcję zastępcy kierownika Zakładu Medycyny Prewencyjnej, Medycyny Pracy i Medycyny Kosmicznej Kliniki Mayo oraz Mayo Clinic EmbodyHealth, programu promocji zdrowia dla firm i organizacji. Jest profesorem nadzwyczajnym medycyny prewencyjnej w College of Medicine Mayo Clinic oraz krajowym ekspertem w dziedzinach zastosowania komputerów w opiece zdrowotnej oraz rozwoju telemedycyny w miejscu pracy. Doktor Martha Millman Doktor Martha Millman zdobyła specjalizacje w dziedzinie medycyny wewnętrznej, medycyny prewencyjnej i zdrowia publicznego. Jest konsultantem Executive Health Program w Klinice Mayo oraz wykładowcą medycyny prewencyjnej w College of Medicine Mayo Clinic. Zajmjuje się głównie problematyką samoopieki i zapobiegania chorobom. Była redaktorem naczelnym ds. medycznych szóstego wydania Mayo Clinic Guide to Self-Care. Wchodzi również w skład zespołów poradni medycyny lotniczej i hiperbarycznej terapii tlenem w Klinice Mayo. Skorzystaj z wiedzy i bogatego doświadczenia Kliniki Mayo, które pomogą ci poradzić sobie z ponad setką najczęściej występujących problemów zdrowotnych, poczynając od alergii i astmy po skręcenie kostki, ból gardła i grypę żołądkową. W Księga domowych sposobów leczenia Kliniki Mayo odpowiada na wiele pytań i rozwiewa wątpliwości dotyczące zdrowia. Informacje są przedstawione w sposób prosty i zrozumiały, a przy tym łatwo je znaleźć, bo tematy zostały ułożone alfabetycznie. Książka ta nie ma zastępować porady lekarza ani innego specjalisty z dziedziny medycyny, ale może pomóc w bezpiecznym poradzeniu sobie z pewnymi problemami zdrowotnymi w domu lub w pracy bez konieczności udawania się do placówki leczniczej. Do tematów omówionych w  Księdze domowych sposobów leczenia Kliniki Mayo należą między innymi: ·        Ból pleców ·        Oparzenia ·        Opryszczka ·        Suchość skóry ·        Zapalenie ucha ·        Pomoc w nagłych wypadkach ·        Zmęczenie ·        Nadciśnienie tętnicze ·        Niestrawność ·        Choroba lokomocyjna ·        Krwawienie z nosa ·        Bóle mięśniowe ·        Chrapanie ·        Zapalenie ścięgna ·        Wrzody Klinika Mayo Była pierwszą i jest obecnie największą zintegrowaną i nienastawioną na zysk praktyką grupową. Należą do niej lekarze wszystkich specjalności, korzystający ze wspólnych systemów i wyznający przekonanie, że najważniejsze są potrzeby pacjenta. W Klinice Mayo pracuje ponad 3600 lekarzy i naukowców oraz 50 000 pracowników o zawodach pokrewnych. Jej siedziby znajdują w Rochester w stanie Minneapolis, Jacksonville w stanie Floryda i Scottsdale/Phoenix w Arizonie. Łącznie klinika leczy ponad 500 000 pacjentów rocznie. W ciągu ponad stu lat istnienia Klinika Mayo pomogła milionom ludzi z najrozmaitszych środowisk znaleźć odpowiedzi na dręczące ich problemy zdrowotne. Klinika współpracuje z wieloma firmami ubezpieczeniowymi, w większości wypadków nie wymaga skierowania od lekarza i świadczy usługi wielu milionom ludzi. Dzięki rozległej wiedzy medycznej, doświadczeniu i wiedzy praktycznej Klinika Mayo zajmuje wiodącą pozycję jako nagradzane źródło informacji związanych ze zdrowiem. Kupując książki Kliniki Mayo, pomagasz wspierać programy Kliniki Mayo, w tym edukację i badania medyczne.

Rodzaje tarasów i różnych stref wokół domu Przykłady zastosowania drewna, cegły, kamienia, kostki brukowej i materiałów sypkich Najciekawsze pomysły na wzbogacenie przestrzeni o elementy małej architektury ogrodowej, takie jak altanki, pergole, ekrany i mury oporowe Ponad 1000 różnych projektów

Książka jest pierwszym polskim podręcznikiem akademickim z zakresu fizjologii nowo narodzonego ssaka. Obejmuje swoim zakresem jeden z najważniejszych okresów w życiu zwierząt, od urodzenia do odsadzenia, który determinuje dalsze życie, zdrowie i produkcyjność zwierząt gospodarskich.

To książeczka dla tych dzieci, które chciałyby mieć pieska i dla tych, które już go mają. Posiadanie zwierząt to ogromna przyjemność, ale też ogromna odpowiedzialność. Powinniśmy uczyć dzieci tej odpowiedzialności od najmłodszych lat. Z tej książeczki dzieci dowiedzą się co trzeba zrobić, żeby pieski mogły zamieszkać w budzie.

Dieta czekoladowa jest najbardziej skuteczna ze wszystkich diet! Ten, kto waży zbyt dużo, zbyt dużo je - jest to opinia, z którą osoby z nadwagą muszą nieustannie walczyć. W pierwszej chwili opinia ta wydaje się całkiem logiczna, bo kiedy u schyłku dnia zyskujemy nadmiar energii, jest ona gromadzona w depozycie jako trwała warstwa tłuszczu. Jednakże nadmierna ilość energii nie musi powstawać wskutek spożywania zbyt obfitych posiłków (albo posiłków zbyt kalorycznych). W mojej praktyce dietetyka pacjenci często mnie informują, że wcale nie jedzą dużo, a mimo to tyją. Jak to się dzieje? Nasza waga ciała jest regulowana w sposób bardzo skomplikowany i wpływa na nią więcej czynników niż tylko ilość spożywanego pokarmu. Od samego jedzenia wcale nie stajemy się grubsi. Z pewnością znana ci jest następująca sytuacja: patrzysz na kawałek ciasta i już od samego patrzenia przybywa ci jeden kilogram. A twoja przyjaciółka zjada dwa razy tyle co ty, a jest nadal szczupła. Przyczyna tego stanu rzeczy tkwi między innymi w zdolności do przyswajania produktów spożywczych. Istnieją organizmy źle albo dobrze wykorzystujące pożywienie. Do której grupy ty należysz, decydują twoi rodzice. Z badań nad bliźniętami wiemy, że geny mają wielki wpływ na wagę naszego ciała, ponieważ waga bliźniąt, które wzrastały w rodzinach adopcyjnych, jest taka sama jak waga ich rodziców biologicznych. Na wadze naszego ciała odbija się również stres, niedobór snu i depresje, ale także inne czynniki, jak brak ruchu, zażywanie niektórych leków, zaburzenia gospodarki hormonalnej, skład chemiczny organizmu, a także niedobór światła, przy czym czynniki te albo wzmagają nasz apetyt, albo obniżają zapotrzebowanie na energię. Brak snu na przykład pobudza apetyt na słodycze i produkty zawierające dużo tłuszczu. Poza tym wytrąca się kortyzol, hormon stresu, który z kolei powoduje katabolizm mięśni, a tym samym obniża podstawową przemianę materii. Wiele kobiet w okresie menopauzy stwierdza, że z niewyjaśnionych przyczyn przybierają na wadze. Dzieje się tak z powodu zmniejszonego zużycia energii wskutek obniżającej się produkcji hormonów, jak również naturalnego katabolizmu mięśni. W rezultacie następuje pozytywny bilans energii, a co za tym idzie, przybieranie na wadze - mimo iż wcale nie jemy więcej. Podczas gdy w latach dwudziestych pulchne zaokrąglenia na brzuchu i biodrach uchodziły za oznaki kobiecości, dzisiaj media przekonują nas uparcie, że tylko bardzo szczupłe kobiety, a nawet poniżej przepisowej wagi, są sexy. Coraz więcej młodych dziewcząt i kobiet dojrzałych ulega tej szalonej modzie na piękność i sięga najczęściej po radykalne środki, aby osiągnąć ideał. Do środków tych należy nadmierne uprawianie sportu, zażywanie szkodliwych dla zdrowia pigułek na odchudzanie, jednostronne, ubogie w tłuszcze diety crash aż do całkowitego wyeliminowania z jadłospisu twardych pokarmów. Fakt, że diety nic nie dają, wykazał czarno na białym w 2007 roku zespół badaczy z Minneapolis. Dokonali oni oceny utraty wagi u osiemdziesięciu osób, które stosowały określone diety. Były to na przykład diety niskokaloryczne, dieta plus sport, wyłącznie sport, diety farmakologiczne, jak również pigułki odchudzające. Rezultat: przy stosowaniu większości diet osiągnięto wprawdzie dość znaczny ubytek wagi od pięciu do ośmiu kilogramów w ciągu sześciu miesięcy. Na dłuższą metę jednak żadna dieta nie przyczyniła się do utrzymania osiągniętej wagi. Dieta niskokaloryczna spowodowała największy spadek wagi, ale jednocześnie najszybsze przybranie na wadze po pół roku. Efekt jo-jo wydaje się wciąż nie do pokonania. Ale niepowodzenie w utracie wagi to tylko jedna strona medalu. Każda dieta crash pozostawia skutki uboczne. Im szybciej następuje spadek wagi, tym większe jest ryzyko utworzenia się kamieni w pęcherzyku żółciowym, powstania osteoporozy albo zaburzeń trawienia. Stres, który dochodzi wskutek chudnięcia, potęguje te dolegliwości. Pojawiają się odporność na insulinę, skłonności do infekcji i ponowne przybieranie na wadze. Większość diet nie intensyfikuje procesu spalania tłuszczu, tylko powoduje utratę cennej masy mięśniowej. Organizm sam się metabolizuje - a to oczywiście nie pozostaje bez następstw. Osoba, która pragnie schudnąć, powraca do swoich dawnych zwyczajów żywieniowych, nie spala przyjętej energii, tylko odkłada ją w postaci tłuszczu, aby zabezpieczyć się na przyszły okres głodu. Tak więc wiele osób zafascynowanych dietą po okresie chudnięcia tyje coraz bardziej. Tymczasem badania wykazały, że lekka nadwaga wcale nie jest taka niezdrowa. Natomiast u zdrowych osób z nadwagą może wzrastać ryzyko śmierci wskutek stosowania diety. Ruth Moschner pragnie tą książką zakończyć swoją wojnę z dietami i apeluje do czytelników, aby łagodniej i mądrzej traktowali swój organizm. W swojej diecie czekoladowej sprowadza to do jednego punktu: kto pragnie schudnąć, aby czuć się bardziej atrakcyjnie, niech się powstrzyma od szybkiego odchudzania. Powoduje ono wyłącznie szkody na ciele i umyśle. Do tego dochodzi fakt, że ponieważ tylko specjalne mieszanki i drogie pigułki mają zapewnić sukces, diety te często są związane z dużymi kosztami. Długotrwały skutek ich stosowania pozostaje jedynie marzeniem. Tylko ten, kto przestawi się na inne myślenie, ma widoki na trwałe powodzenie. Pożegnaj się więc z szybkim sukcesem, skoncentruj się raczej na powolnym chudnięciu albo spróbuj po prostu zachować swoją wagę — bez umartwiania się i bez całkowitego rezygnowania z rzeczy, które sprawiają twemu podniebieniu szczególną radość. Naucz się jeść z przyjemnością. Jest to pierwszy ważny krok, aby rozbroić wroga, jakim jest jedzenie. Choć określenie dieta czekoladowa brzmi z początku paradoksalnie, ma ona głęboki sens. Nie chodzi o to, aby odżywiać się wyłącznie czekoladą, ale raczej o to, aby łączyć ją ze zdrowym pożywieniem, które zawiera sycące białko i substancje balastowe i które wykorzystuje zalety ciemnej czekolady dla zdrowia, do regulacji apetytu i sprawia, że jedzenie staje się przyjemnością. Albowiem tylko ten, kto potrafi znajdować przyjemność w spożywanych pokarmach, pozbywa się niepotrzebnego stresu związanego z dietą i temu jakby przy okazji, kiedy jest odprężony, udaje się pożegnać z paroma kilogramami. Dieta czekoladowa Spis Treści Przedmowa 7 Wstęp 11 Wszystko o dietach 17 Przed dietą znaczy po diecie 17 Najbardziej znane diety i ta jedna, którą musicie poznać 28 Jak „wynalazłam" dietę czekoladową 48 Błędne opinie na temat diety 53 Moja dieta czekoladowa - jak zeszczupleć w przyjemny sposób 69 Siedem złotych reguł czekoladowych 70 Dlaczego dieta czekoladowa jest skuteczna? 81 Jaka czekolada jest najlepsza? 87 Błędne opinie na temat czekolady 93 Dieta czekoladowa na co dzień 99 Pierwszy krok 102 Śniadanie 106 Obiad 113 Kolacja 116 Przepisy na obiady i kolacje 120 Przekąski między posiłkami 158 W restauracji 164 Mali pomocnicy: Hamują apetyt,spalają tłuszcz i regulują przemianę materii 166 Robienie zakupów 174 Sport to zabójstwo - ruch natomiast jest super! Ćwiczenia dla mężczyzn i kobiet 182 Qigong 187 Pilates 188 Hula-hoop 194 Trening układu sercowo-naczyniowego 195 Pierwsze cztery tygodnie 198 Pierwsza pomoc 209 Czekoladę można nie tylko jeść 215 Czekolada na urodę 215 Czekolada jako afrodyzjak 217 Test: Jakim jesteś typem czekoladowym? 225 Literatura 235 Podziękowanie 237

W dobie żywności genetycznie modyfikowanej targi przeżywają prawdziwy renesans, będąc źródłem świeżych, ekologicznych produktów i lokalnych, czasem zapominanych specjałów. Szefowie kuchni najlepszych restauracji na całym świecie czerpią tu inspiracje tworząc menu dla swoich gości. Targi, bazary, targowiska od niepamiętnych czasów są miejscem wymiany towarów i miejscem spotkań. Ludzie z pasją kulinarną, podróżując po świecie zawsze znajdą sposobność, by odwiedzić lokalne bazary. Wizyta na targu to swoisty rytuał, można dotykać, wąchać i próbować produkty, sprawdzając ich smak i dojrzałość, przechadzać się pomiędzy straganami, porównywać ceny, targować się czy zwyczajnie rozmawiać ze sprzedającymi. Tu najlepiej zaobserwujemy zwyczaje miejscowych, podpatrzymy, co jedzą i co kupują. Evita de Gor i Gavin Baxter stworzyli niezwykły dwujęzyczny przewodnik kulinarny, który dostarczy ci wielu niezapomnianych wrażeń i będzie ci towarzyszył w czasie każdej wyprawy! Zapraszamy w wyjątkową podróż, która zaczyna się w sercu miasta: ?poznaj niepowtarzalny klimat targowisk we Francji, Włoszech, Peru, Indonezji, Japonii czy Australii ?dowiedz się, jak ważne jest nieprzetworzone jedzenie ?sprawdź, jak interesujące kulturowo może być każde targowisko ?wypróbuj mnóstwo prostych przepisów na doskonałe i oryginalne dania, napisanych specjalnie dla ciebie!

To książka o pasji, o miłości do jedzenia i karmienia bliskich. O jedzeniu i potrawach. Poniekąd także o tych, którzy wytwarzają to, co dla kucharzy najważniejsze ? produkty. W kilkunastu rozdziałach postanowiłem zawrzeć kilkadziesiąt moich ulubionych przepisów. Częściowo autorskich, a częściowo zaczerpniętych od innych miłośników gotowania ? bo na kuchnię nikt nie ma monopolu. Tu nie ma plagiatów ? gotować może każdy! Niektóre smaki przywiozłem z podróży, zamknięte w woreczkach z przyprawami. Wracam do nich jak do starych książek. Szukam inspiracji. Smakuję.

Robienie na drutach i szydełkiem dla maluchów to sama przyjemność - maleńkie ubranka i dodatki nie tylko uroczo wyglądają, ale też wykonuje się je szybko i z małej ilości włóczki. Autorka przedstawia Państwu liczne przykłady ubranek w rozmiarach od 68 do 92. 24 komplety dla niemowląt i małych dzieci oraz różne dodatki. Informacje dotyczące materiałów, ściegów i schematów. Dokładny opis wykonania skarpetek dla niemowląt w rozmiarach od 10 do 18.

Książkę tę adresujemy do pięknej, mądrej i wrażliwej współczesnej kobiety, która ceni estetykę swojego życia. Piękno kobiecego ciała ukazuje się bowiem w działaniu, ujawnia własny czar i wdzięk, nawet wówczas, kiedy nie odzwierciedla powszechnie przyjętych kanonów urody. Dbając o naturalne walory swojego ciała, zapewniamy sobie nie tylko wspaniały wygląd i dobry nastrój, ale dążymy także do równowagi całego organizmu i wewnętrznej akceptacji dla budujących emocji, które nadają kierunek naszym działaniom. Naturalna pielęgnacja ciała sięga po metody znane i sprawdzone, jest niezależna od sezonowych mód, które równie szybko przemijają, jak przychodzą.

Oko umysłu to świadectwo złożoności ludzkiego mózgu. Książka Olivera Sacksa pozwala w całkowicie nowy sposób spojrzeć na kwestie języka i komunikacji oraz spojrzeć na świat czyimiś oczami, a raczej czyimś umysłem... W Oku umysłu Oliver Sacks przedstawia historie ludzi, którzy radzą sobie w świecie i komunikują się z innymi, choć częściowo utracili albo pewne umiejętności intelektualne, przez wielu z nas uważane za nieodzowne, albo zdolność postrzegania zmysłowego. Wszyscy oni stają przed wyzwaniem polegającym na konieczności dostosowania się do zupełnie odmiennego istnienia w świecie. Sacks pisze więc o ludziach, którzy doskonale widzą, ale nie rozpoznają własnych dzieci, albo o niewidomych, którzy nagle zaczynają widzieć znacznie lepiej od innych lub dosłownie uczą się czytać za pomocą języka. Rozważa także kwestie bardziej zasadnicze, a więc to, w jaki sposób widzimy i myślimy, na ile istotne są nasze wewnętrzne obrazy i dlaczego dzieje się tak, że choć pismo istnieje tylko pięć tysięcy lat, ludzie wykazują powszechną, jakby wrodzoną zdolność do nauczenia się czytania.

Skarbnica cudownych anegdot i przepisów na dość rozpustne desery - Nigel Slater

Na naszych stołach królują aromatyczne dania mięsne, wybornie przyrządzone ryby, smakowite wariacje specjałów mącznych oraz kuszące desery, ciasta i ciasteczka. Ich naturalnym dopełnieniem są trunki i napoje, które zależnie od potrzeby rozgrzeją w mroźne popołudnie lub ochłodzą w czasie upału. Różnorodność smaków w rodzimym menu zawdzięczamy wpływom tradycji kulinarnych innych krajów, dzięki którym dziś z apetytem zajadamy się potrawami z kapusty i smakujemy w ostrych sosach. Kuchnia polska to skarbnica przepisów na dania, których rozmaite smaki są w stanie zaspokoić zarówno tradycjonalistów, jak i osoby lubiące poeksperymentować w kuchni. Zebrane przepisy na przystawki, zupy i dania główne sprawią, że problem z obmyśleniem menu, zarówno na wykwintne przyjęcie, jak i codzienny posiłek, przejdzie do przeszłości. Tradycyjne receptury wzbogacone o przepisy kuchni regionalnych pomogą każdemu odkryć w sobie duszę kuchmistrza.

W zgodzie ze sobą, z rodziną oraz każdą istotą. Trzy ekspertki, troszczące się zawodowo o dusze ludzi i zwierząt, spotkały się, by porozmawiać o tym, jak żyć, przetrwać i być szczęśliwym w rodzinie. Jak znaleźć złoty środek wychowując dzieci i domowe zwierzęta. Jak mądrze kochać i nie pozwolić sobie wejść na głowę domownikom. Jakie są granice tolerancji i kiedy powiedzieć stanowcze NIE! W pełnej zaskakujących zwrotów rozmowie autorki dzielą się nie tylko swoją wiedzą zawodową, ale korzystają z bogatych przeżyć osobistych, do których dyskretnie się odwołują. Dlatego każdy, kto żyje w relacjach z innymi i ma podobne problemy, zadaje odwieczne pytania: jak radzić sobie ze stresem, zrozumieć nastolatka, zawrzeć z mężem pakt o nieagresji, nauczyć się okazywać miłość. Jak uszanować sferę wolności należną każdej osobie, w tym i zwierzętom, które żyją w naszej bliskości? Błyszcząc poczuciem humoru, ale bez moralizowania, autorki uświadamiają czytelnikom, jak tworzyć szczęśliwą, pełną miłości rodzinę. Dorota Sumińska ? lekarz weterynarii, psycholog zwierzęcy, prowadząca popularne radiowe i telewizyjne programy o zwierzętach. Autorka popularnych książek o zwierzętach oraz bestsellerowej autobiografii. Dorota Krzywicka ? psycholog, którą widzowie polubili za rady udzielane w programie Ewy Drzyzgi, pt. "Rozmowy w toku" (TVN); doradza też czytelniczkom "Chwili dla Ciebie". Autorka książki Pogotowie psychologiczne (2010), napisanej wspólnie z Ireną Stanisławską. Irena Stanisławska ? dziennikarka, pasjonatka psychologii, nie bojąca się żadnych tematów ? pisywała m.in. artykuły o sportach ekstremalnych; współautorka kilku książek, m.in. Mężczyzny od podszewki (2008, z Krzysztofem Klajsem) i Mojego dziecka (2009, z Dorotą Zawadzką).

Kolejne zmienione i poprawione wydanie Encyklopedii zdrowia. Dostarcza szybkiej i fachowej informacji na tematy związane ze zdrowiem i profilaktyką. Zapoznaje z anatomią, fizjologią, patologią i higieną organizmu człowieka. Omawia najważniejsze choroby, sposoby ich wykrywania oraz leczenia. Zawiera wiele informacji z pediatrii, geronotologii, psychiatrii i psychologii, farmakologii, ziołolecznictwa i toksykologii oraz nowoczesnych metod diagnostycznych. Uwzględnia możliwie szeroko wszystkie dziedziny medycyny. Wiadomości w niej zawarte są zgodne z osiągnięciami współczesnej nauki.

Książka jest próba zwrócenia uwagi na konieczność stosowania w procesie doskonalenia jakości usług medycznych takich metod i narzędzi, które pozwolą na skwantyfikowanie wyników badań. Wyrażone w sposób liczbowy dałyby zarządzającym możliwość porównań w czasie. Jakość usługi medycznej przedstawione jest jako wartość mająca wiele wymiarów. Oceniać ją możemy w wielu płaszczyznach, np. procesów wewnętrznych, pacjentów, pracowników czy wyników finansowych. Głównym celem autorów było zaproponowanie metodyki oceny jakości procesów w usługach medycznych, w zakładach opieki zdrowotnej. Proponowana metodyka po pewnych modyfikacjach ma uniwersalny charakter i może mieć zastosowanie we wszystkich podmiotach świadczących nie tylko usługi medyczne.

Nauka jest jednym ze skarbów ludzkości i z tej racji zasługuje na szczególną ochronę. W ciągu wieków podlegała przeróżnym ograniczeniom. Doświadczała kłopotów nastręczanych także przez pseudonaukę, która jednak w przeszłości miała zdecydowanie charakter niszowy. Dziś pseudonauka wtargnęła na scenę główną. A na niej nauka pozostaje wprawdzie bohaterem najważniejszym, ale już nie pierwszoplanowym, ponieważ uwagę widzów skupiają na sobie bohaterowie pseudonauki, którzy grają coraz agresywniej, mają coraz większą przewagę liczebną i zarabiają coraz więcej. Pseudonauka zdaje się zagrażać nauce dziś bardziej niż kiedykolwiek, ponieważ przenika do środowisk akademickich, do treści wykładów i badań naukowych. Jest zatem zagrożeniem nie tylko zewnętrznym, lecz także wewnętrznym. Ich ujawnieniu poświęcona jest ta książka. P.T. Czytelnicy ? zarówno uczeni, jak i laicy ? znajdą w niej teksty odpowiednie do ich zainteresowań i potrzeb.

Cechą wyróżniającą książki Zarządzanie jakością i ryzykiem w usługach zdrowotnych jest przeprowadzenie analiz w oparciu o obserwację zmian zachodzących na rynku usług zdrowotnych i udowodnienie tezy, że mamy do czynienia z dynamicznie rozwijającym się segmentem usług. Szczególnym walorem poznawczym i analitycznym są jednak przykłady (case study), które nie tylko stanowią uzupełnienie rozważań teoretycznych, ale także w sposób bardzo przejrzysty i zrozumiały wyjaśniają zawiłości świadczenia usług zdrowotnych, zwłaszcza z punktu widzenia ryzyka, które towarzyszy działalności podmiotów świadczących tego typu usługi. Poszukiwanie metod i sposobów rozszerzenia zakresu oraz poprawy jakości świadczonych usług medycznych ożywia dyskusja na temat kierunków i zakresu działań, które powinny być podejmowane przez właścicieli, a także kadrę zarządzającą podmiotów dostarczających usługi zdrowotne. Szczególną uwagę należy zwrócić na zamieszczone zestawy rozwiązań i porad ekonomiczno-organizacyjnych, które można wdrożyć lub wykorzystać w każdym podmiocie prowadzącym działalność w sferze usług zdrowotnych. Z recenzji prof. SGH, dr hab. Agnieszki Alińskiej