Kuchnia grecka to dział sztuki kulinarnej wywodzącej się i charakterystycznej dla Grecji i Greków. Zazwyczaj postrzegana jest jako zdrowa i prosta. Charakteryzuje się m.in. popularnym w kuchniach śródziemnomorskich i bałkańskich, częstym stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, dużej ilości warzyw (zwłaszcza pomidorów, papryki, świeżych ziół), baraniny i ryb. Zapraszamy do kulinarnej wycieczki po Grecji z naszą publikacją kulinarną.
Kuchnia włoska charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn, a także używaniem parmezanu. W kuchni tej dość powszechnie stosuje się też oliwę, pomidory oraz cebulę i czosnek, a także oliwki. Kuchnia włoska wyspecjalizowała się szczególnie w potrawach mącznych oraz w rybnych i owocach morza.
W tej publikacji z pewnością znajdą Państwo przepisy, które pozwolą zagłębić się w smakach włoskich specjałów.
To kolejna książka autorki bestsellerowej „MammaMia”, nagrodzonej jako najlepsza na świecie książka kucharska poświęcona kuchni włoskiej.
„CasaMia” to radosna książka kucharska napisana przez pewną mamę, która codziennie gotuje dla męża i dzieci. Korzysta przy tym z wypróbowanych przepisów, które przez lata wyszukiwała w rodzinnych zapiskach, zbierała od przyjaciółek i wycinała z gazet. Poza tradycyjnymi recepturami kuchni włoskiej znajdziecie tu również oryginalne i nowoczesne przepisy zainspirowane podróżami, modnymi restauracjami, jak również wiejskimi karczmami, w których czas płynie powoli, a przy pogawędkach można wymieniać się pomysłami na najciekawsze smaki.
Wiele praktycznych wskazówek i porad. Zioła stosowane w kuchni od A do Z. Wszystko o uprawie ziół na balkonie, parapecie i w ogrodzie. Wpływ ziół na zdrowie, gwarantowany sukces kulinarny.
Książka dla dzieci i młodzieży opisująca pasjonującą historię rodziny Wedlów i powstania słynnej , istniejącej do dziś fabryki słodyczy .
W dodatku znajdują się przepisy na czekoladowe desery.
Dzięki zamieszczonym w książce QR kodom można obejrzeć w internecie uzupełniające wiedzę o Wedlach i fabryce filmy.
Kucharz, który skradł serca telewidzów przygotował kolejną książkę!
Powstała na podstawie programu telewizyjnego "Doradca smaku". Michel Moran dzieli się doświadczeniami, zachęca do
sięgnięcia po zioła oraz przyprawy i przygotowywania we własnej kuchni smacznych dań. Udowadnia, że bazując na własnym guście, smaku, sposobie doboru składników oraz kulinarnych wspomnieniach, każdy z nas może stworzyć potrawy godne najlepszych szefów kuchni.
Książka zawiera 80 różnorodnych przepisów na potrawy, których powstawanie utrwalone zostało "krok po kroku" na fotografiach.
Zamieszczone w książce kody QR odsyłają do filmów wideo przedstawiających sposób przygotowywania potraw.
Znany kucharz, restaurator i juror polskiej edycji programu "MasterChef" stara się pokazać, jak ogromne są możliwości zastosowania w kuchni ziół i przypraw.176
Poradnik dla osób, które wypróbowały już różne diety, mają za sobą nawet konsultacje dietetyka i całkiem długie okresy uzyskiwania normalnej masy ciała. Przyda się także osobom szczupłym, żeby zrozumiały, co robią inaczej niż osoby z nadwagą, i zachowały dobre nawyki do końca życia. Nie proponuje diety cud, ale przemyślenie naszego sposobu odżywiania i wdrożenie kilku zasad, które zapewnią nam ładną sylwetkę, dobre samopoczucie i pozwolą uniknąć chorób metabolicznych. Książka dedykowana wszystkim mamom i babciom, które w trosce o dzieci i wnuki przekarmiają je, ulegając niekontrolowanym prośbom o słodycze i fast foody, a następnie z tą samą troską próbują odchudzać.
Renata Ruszniak, absolwentka Akademii Medycznej w Lublinie oraz Poradnictwa Żywieniowego i Dietetycznego Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Udziela porad w warszawskiej Klinice Medycyny Estetycznej Rclinic osobom zdrowym, z nadwagą, niedoborami witaminowo-mineralnymi, odczuwającym chroniczne zmęczenie, nadmierną potliwość, chorym na cukrzycę, nadciśnienie tętnicze, hipercholesterolemię, czyli wszystkim potrzebującym pomocy w zakresie zmiany stylu odżywiania.
FRAGMENT KSIĄŻKI:
ZŁe nawyki żywieniowe to element niezdrowego stylu życia, który pewnego dnia spowoduje konsekwencje zdrowotne. Objawy pojawiają się pojedynczo lub widzimy kilka jednocześnie. Dowiadujemy się o nich przy okazji badań lekarskich. Gdy masz co najmniej jeden objaw, mądry lekarz powie ci, że jesteś zagrożona zespołem metabolicznym. Gdy zdiagnozuje u ciebie co najmniej dwa objawy, to powie, że masz zespół metaboliczny. Przez kilka dziesięcioleci obowiązywała właśnie taka nazwa, aż w roku 2008 ojciec zespołu metabolicznego, profesor G.M. Reaven, zaproponował zmianę nazwy na bardziej jednoznaczną, wskazującą na przyczynę objawów występujących pojedynczo lub wszystkich naraz - zespół insulinooporności. Przyczyną jest przewlekły hiperinsulinizm prowadzący do insulinooporności. Insulina - co to jest? To anaboliczny hormon peptydowy. Anaboliczny to znaczy przyspieszający dzielenie się komórek określonych tkanek organizmu, stymulujący wzrost masy tłuszczowej i mięśniowej. Najważniejszym bodźcem do wydzielania insuliny jest poposiłkowe stężenie glukozy we krwi (gdy zjadasz na przykład białą/ciemną pszenną bułkę). Im większy poziom cukru we krwi, tym więcej insuliny się wydziela. Im więcej insuliny we krwi, tym bardziej tyjemy. Insulinooporność to stan, gdy we krwi stwierdzamy podwyższony poziom insuliny, któremu towarzyszy zmniejszona wrażliwość różnych tkanek organizmu na insulinę.
Dieta szyta na miarę! W tej rewolucyjnej książce Lyn-Genet Recitas, wybitna eksperta ds. żywienia, ujawnia zaskakującą prawdę na temat czynników powodujących, że tyjemy. Jak się okazuje, problemem nie są ani wielkość porcji, ani węglowodany. Pokarmy propagowane w ramach tradycyjnych programów odchudzania, takie jak indyk, jaja, kalafior, fasola czy pomidory, same w sobie są zdrowe, jednak w połączeniu z unikalną równowagą chemiczną naszych organizmów mogą wywoływać toksyczne reakcje, skutkujące wzrostem wagi, przedwczesnym starzeniem się, stanem zapalnym oraz mnóstwem innych problemów zdrowotnych, takich jak zaparcia, migreny, bóle stawów czy depresja. Ten przełomowy 20-dniowy program pomoże ci wreszcie zrozumieć, na co twój organizm reaguje dobrze, a na co źle. Dzięki szczegółowym planom posiłków, przepisom i skutecznym spersonalizowanym poradom dowiesz się, w jaki sposób: • chudnąć po ćwierć kilograma dziennie i jednocześnie cieszyć się sporymi porcjami swoich ulubionych dań, • rozpoznać twoje pokarmy reaktywne, które wywołują u ciebie m.in. wzrost wagi i stan zapalny, • stworzyć własną listę zdrowych produktów żywnościowych, sprzyjających szybkiemu chudnięciu, • unikać w przyszłości wzdęć, zmęczenia i innych problemów zdrowotnych! Ptrzeczytaj ‘Plan” i dowiedz się, co naprawdę sprzyja dobrej kondycji twojego organizmu!
Drób, wołowina, wieprzowina, baranina i dziczyzna to w kuchni polskiej najpopularniejsze gatunki mięs. Odpowiednio przyrządzone zachwycają smakiem i dobrze wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Książka zawiera 100 przepisów zarówno na dania tradycyjne, jak i nowatorskie.
Smaku i zapachu domowego ciasta nie zastąpi najpiękniejszy wypiek w cukierni. Warto popróbować swoich sił i zaskoczyć domowników znakomitymi wypiekami. W prezentowanej książce Czytelnik odnajdzie 100 sprawdzonych receptur na najpyszniejsze ciasta: drożdżowe, pierniki, serniki, torty, strucle i szarlotki.
JEDEN Z NAJWIĘKSZYCH BESTSELLERÓW O ODCHUDZANIU!
Kudłaci Kucharze stracili w sumie prawie 38 kilogramów.
Ty też możesz schudnąć!
Kudłaci Kucharze – Si King i Dave Myers – są wielkimi miłośnikami jedzenia. Nie jest dla nich jedynie paliwem, to ich całe życie! Niestety – podobnie jak wielu z nas – przez lata zgromadzili sporo dodatkowych kilogramów. Dlatego podjęli ważną decyzję: zacznijmy działać i schudnijmy, nim będzie za późno!
Problem w tym, że Kudłacze nie zamierzają żywić się jedynie sałatkami i rezygnować z różnorodnych smaków. Wiedzą, że nie uda im się stracić na wadze, jeśli ich jadłospis będzie nudny, a potrawy – mdłe.
W tej przełomowej dietetycznej książce kucharskiej Si i Dave podają przepisy na pyszne dania, w których mało jest kalorii, za to mnóstwo smaku.
To potrawy dla ludzi z krwi i kości, a nie jakichś patyczaków! Znajdziecie tu pomysły na posiłki dla całej rodziny, solidne lunche oraz obiady i kolacje, a nawet kilka świetnych deserów i propozycji przekąsek. Kudłaci Kucharze nigdy nie przestaną kochać jedzenia – i na pewno nie zrezygnują z nadziewanych placków i curry! – ale korzystając z ich przepisów oraz porad od serca, będziecie mogli upiec sobie ciastko, zjeść je i… schudnąć!
Si King i Dave Myers stali się narodowymi skarbami Brytyjczyków – to stojący twardo na ziemi kucharze o wielkich sercach, przepadający za dobrym jedzeniem.
Oto jedna z najważniejszych dyskusji, jaka miała miejsca na przestrzeni 25 lat na temat żywienia. John Robbins – założyciel ruchu na rzecz zdrowej żywności – przeprowadza rozmowy z 21 niezależnymi, bezstronnymi, światowej sławy ekspertami od odżywiania i diety, jak specjalista od chorób przewlekłych Dean Ornish, producent słynnego filmu Super Size Me, Morgan Spurlock, czy autor bestsellerowej książki Nowoczesne zasady odżywiania, Colin Campbell.
Robbins zadaje im trudne pytania – czasami intrygujące, często szokujące, ale zawsze dotyczące tego, co naprawdę ważne. Słuchaj uważnie, ponieważ mówią oni o tym, jak wielkie znaczenie dla zdrowia naszego i całej planety ma to, co znajduje się na naszych talerzach.
Dzięki tej książce, ujętej w przystępnej formie wywiadu, dowiesz się, w jaki sposób twoje wybory żywnościowe mogą pomóc zapobiec dalszym zmianom klimatycznym, wyeliminować globalny głód, pozostać w zgodzie z twoimi najgłębszymi wartościami, zapobiegać chorobom, a nawet je cofać, czy też po prostu pomóc ci czuć się zdrowo i być pełnym energii, a także wpłynąć na los zwierząt hodowlanych. Odnajdziesz tu dosłownie kopalnię informacji i praktycznych wskazówek, dlaczego i jak dokonywać świadomych, pozytywnych wyborów żywnościowych. Otrzymasz w pigułce dane o najważniejszych kwestiach dotyczących odżywiania, jak jakość przetworzonej żywności, wegetarianizm, GMO, nowe modele produkcji żywności czy Sprawiedliwy Handel.
Zastanawiasz się, czy twój głos w tej sprawie będzie się liczył? Oczywiście, że tak! Małe działania pomnożone przez miliony ludzi są w stanie zmienić świat! Dlatego już dziś przyłącz się do rewolucji, poznaj strategię obiadową – politykę żywienia zdrowych ludzi, i ustawiaj na swoim talerzu tylko zdrowe i naturalne produkty.
Planeta jest pod stałym naciskiem i nasze wybory, których dokonujemy każdego dnia, jeszcze nigdy nie były dla niej tak ważne. „Głosy rewolucji żywnościowej” to informacyjne i inspirujące narzędzie, które wyznacza nowy kierunek naszej planety.
– Paul McCartney
Nie ma nic lepszego niż tradycyjny sernik mamy. Warto jednak spróbować i chociaż raz przyrządzić jego inną wersję: pyszny sernik nowojorski czy o smaku toffi albo smakowitą tartę porzeczkowo-sernikową.
W tej książce znajdziemy ponad 40 nowatorskich - niemieckich i amerykańskich - przepisów na to klasyczne ciasto.
Sernik to już przeszłość, dzisiaj pieczemy cheesecake!
Gotowanie nie jest trudne. Jest podstępne.
Książki kucharskie powinny zawierać osobny rozdział na temat rozczarowania, którego doświadczasz zawsze wtedy, kiedy najbardziej Ci zależy na przygotowaniu wspaniałych dań.
To nie jest książka kucharska. To książka, po którą sięgasz, kiedy egzotyczne i wyrafinowane przepisy zawiodą akurat wtedy, gdy urządzasz przyjęcie dla najbliższych przyjaciół.
Gotowanie to nie operacja chirurgiczna. Jesteś w kuchni. Tu nie musisz robić wszystkiego idealnie. Nie ważne, czy coś zawalisz, ludzie i tak to zjedzą i to ze smakiem.
Cierpiałam, płakałam i walczyłam dla Ciebie, aby dostarczyć ci moje ulubione sprawdzone przepisy, które każde przyjęcie zamienią w sukces.
MARY ROACH powraca z nową, fascynującą książką! Uwielbiana przez czytelników autorka „BZYKA i SZTYWNIAKA” tym razem RUSZA W SZALONĄ PODRÓŻ PO PRZEWODZIE POKARMOWYM.
Bez względu na to jak smaczną potrawą się delektujecie, jedzenie zawsze rozpoczyna swoją wędrówkę od jednego końca przewodu pokarmowego, by po jakimś czasie zakończyć ją w drugim. Co się dzieje w trakcie? Chcielibyście wiedzieć, ale wstydzicie się zapytać?
Mary Roach postanowiła to sprawdzić. Przepytała naukowców i lekarzy, za pomocą maleńkiego cyfrowego aparatu podejrzała życie stu trylionów lokatorów naszych wnętrzności i dokładnie przestudiowała bristolską skalę uformowania stolca. Nawet przeszczep bakterii kałowych nie zdołał jej obrzydzić!
Dzięki temu i my możemy poznać odpowiedź na dręczące nas pytania:
• Dlaczego tak lubimy chrupiące potrawy?
• Jak to się dzieje, że żołądki nie trawią same siebie?
• Czy zaparcie może doprowadzić do zgonu? I czy właśnie z tego powodu umarł Elvis?
Kuchnia wegetariańska dla całej rodziny - smaczna i zdrowa.Ta wyjątkowa książka wprowadza całą rodzinę - w przypadku dzieci już od najwcześniejszego dzieciństwa - w najatrakcyjniejszą i najzdrowszą formę wegetarianizmu: dietę mleczno-jajeczno-roślinną, zwaną inaczej laktoowowegetarianizmem. W założeniach wykorzystuje się w niej całą gamę produktów pochodzenia roślinnego, które są bardzo zróżnicowane i posiadają mnóstwo substancji odżywczych, smaków, kolorów i konsystencji. To propozycja dla wegetarian, a także dla każdego, kto chce ubogacić swoją dietę mięsną.W książce tej znajdziemy:♦ duży wybór przepisów na potrawy wegetariańskie,♦ jasne i ciekawe informacje dotyczące podstawowych składników diety, takich jak owoce, warzywa, rośliny liściaste, zboża, rośliny strączkowe, bakalie, algi, jajka i nabiał;♦ potrawy dobrane do poszczególnych etapów rozwoju dziecka;♦ zabawne dania do przyrządzania razem z dziećmi,♦ przewodnik po codziennym jadłospisie.Odbiorcy- wegetarianie i wszyscy, którzy chcą ubogacić swoją dietę o potrawy wegetariańskie.- rodzice, nauczyciele i opiekunowie przygotowujący posiłki z dziećmi; wreszcie profesjonaliści, tacy jak dietetycy czy restauratorzy.Dlaczego warto nabyć tę książkę - to kopalnia pomysłów na potrawy wegetariańskie i zbiór ciekawych informacji dotyczących zdrowej diety.- promuje dietę warzywną i zdrowy tryb życia.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
![Okładka książki Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]](https://dobreksiazki.pl/Photos/7/SMALL/000079/smak-wiecznej-mlodosci-jak-zachowac-mlodosc-i-witalnosc-w-kazdym-wieku-wyd-2-2025.jpg "Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]. Autor: Agnieszka Maciąg. Dobreksiazki.pl")
