Praktyczny poradnik autorki bestsellerowej książki "Spokojnie, to tylko rozszerzanie diety". Dr Małgorzata Jackowska odpowiada na wszystkie pytania dotyczące diety matki, które zadają sobie kobiety planujące ciążę.Małgorzata Jackowska rozprawia się z mitami dotyczącymi tego, co można, a czego nie można jeść w ciąży, i odpowiada na pytania:Co jeść przed ciążą, aby zwiększyć szansę na jej prawidłowy rozwój?Jak odżywiać się w trakcie ciąży, aby optymalnie przyczynić się do dobrostanu dziecka?Czy konieczna jest suplementacja i jak zapewnić sobie prawidłowy poziom składników odżywczych?Jak dzięki odpowiedniej diecie zapewnić sobie wszystkie niezbędne składniki na czas laktacji?dr inż. Małgorzata Jackowska - dietetyczka z wieloletnim doświadczeniem. Specjalizuje się w tematyce żywienia niemowląt i małych dzieci oraz matek w czasie ciąży i karmienia piersią. Autorka artykułów, książek "Spokojnie, to tylko rozszerzanie diety", "Niejadki i nie tylko", wykładów, szkoleń i warsztatów, organizatorka konferencji dla rodziców i specjalistów."Mamania. Pierwszy kontakt" to seria książek, które powinny znaleźć się na półce każdego rodzica. Do stworzenia serii zaproszono osoby, które w rzetelny i jasny sposób przekazują wiedzę na najróżniejsze tematy: od jedzenia po wychowanie. To książki zwięzłe, praktyczne, przedstawiające w wyczerpujący sposób najważniejsze zagadnienia.
Jaka to potrawa? Atlas dla dzieci przedstawia 62 narodowe dania z różnych zakątków świata.zabierze Cię w smakowitą podróż po wszystkich kontynentach, odkrywając sekrety kuchni z różnych kultur.Poznasz m. in. Gęś kolonialną z Australii, egzotyczną zupę pho z Wietnamu, a może nawet odważysz się spróbować jednego z największych kulinarnych wyzwań-stuletnich jaj z Chin!Każda potrawa kryje fascynującą historię pełną ciekawostek i anegdot, a barwne ilustracje sprawią, że nie tylko nabierzesz apetytu, ale także poczujesz chęć odkrywania świata!
Bestseller New York TimesaCzy twoja dieta wspiera organizm w walce z chorobami?Zmień sposób myślenia o jedzeniu i odkryj, jak organizm samodzielnie leczy się i regeneruje. Naucz się jeść w sposób, który wzmocni odporność i poprawi zdrowie.Doktor William Li prezentuje naukowe dowody na korzystne działanie dla zdrowia ponad dwustu produktów spożywczych, które aktywują pięć systemów obronnych organizmu: angiogenezę, regenerację, mikrobiom, ochronę DNA oraz układ odpornościowy. Systemy te skutecznie zapobiegają nowotworom, pomagają w walce z cukrzycą, chorobami układu krążenia, autoimmunologicznymi oraz zmniejszają ryzyko demencji i innych wyniszczających schorzeń.Książka dostarcza wiedzy i narzędzi, które pomogą ci dokonywać lepszych wyborów żywieniowych, co przełoży się na poprawę zdrowia, lepszą formę i szansę na dłuższe życie - bez konieczności rezygnowania z ulubionych potraw.Autor oferuje również przepisy na pyszne dania, które ułatwią wprowadzenie tych zmian.To praktyczne kompendium wyjaśniające naukę o leczeniu, profilaktyce oraz strategiach wykorzystania żywności w celu poprawy zdrowia, a także nowatorskie podejście do profilaktyki chorób i utrzymania dobrego samopoczucia.
Metoda Allena Carra jest wyjątkowa. Wszystkie inne metody wspomagające odchudzanie, wymagają z naszej strony poświęcenia. Powodują, że czujemy się nieszczęśliwi, czegoś pozbawienie - to dlatego próby pozbycia się zbędnych kilogramów tak często kończą się fiaskiem. Stosując zalecenia metody Easyway od samego początku będziesz znajdował dużo większą przyjemność w jedzeniu. Kiedy już raz zaczniesz stosować te zasady, nigdy o nich nie zapomnisz, a tym samym zapewnisz sobie na całe życie dobrą formę, zdrowie i zadowolenie.
Skuteczna terapia zaburzeń gospodarki węglowodanowej, szczególnie w przypadku najmłodszych grup wiekowych, wymaga interdyscyplinarnego podejścia do pacjenta, łączącego wiedzę medyczną z wiedzą żywieniową i psychologiczną.Publikacja stanowi kompendium wiedzy na temat różnorodnych zaburzeń gospodarki węglowodanowej. Została przygotowana przez zespół ekspertów z dziedzin: diabetologii, dietetyki i psychologii, pod redakcją naukową dr hab. n. med. i n. o zdr. Beaty Sińskiej jako wsparcie dla specjalistów w opiece nad pacjentami pediatrycznymi z tego typu zaburzeniami.Czytelnik znajdzie w niej charakterystykę fundamentów zdrowego odżywiania oraz omówienie specjalistycznych strategii żywieniowych w: insulinooporności, cukrzycy typu 1 i 2, "cukrzycy podwójnej", hipoglikemii reaktywnej, cukrzycy współistniejącej z innymi schorzeniami (celiakią, zapaleniem tarczycy, mukowiscydozą) oraz w cukrzycy potransplantacyjnej. Publikacja nie ogranicza się wyłącznie do aspektów fizjologicznych, ale podkreśla również znaczenie wsparcia psychologicznego i roli zespołu terapeutycznego w leczeniu zaburzeń gospodarki węglowodanowej.Książka adresowana jest przede wszystkim do dietetyków, studentów dietetyki i kierunku lekarskiego, a także do lekarzy pediatrów i diabetologów dziecięcych.Może być także cennym źródłem informacji dla rodziców dzieci z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej.
"Starasz się zdrowo odżywiać? Ograniczasz cukier? Jesteś na diecie ketogenicznej? Dzięki tej książce w zdrowy sposób zaspokoisz ochotę na coś słodkiego. Znajdziesz w niej 150 sprawdzonych przepisów na fit słodycze i przekąski zgodne z zasadami diety ketogenicznej. Składniki to: olej kokosowy i zdrowe oleje roślinne oraz erytrol, mąka kokosowa i migdałowa. Są też opcj e bez mleka i orzechów. Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem, oraz tabelą z zawartością białek, tłuszczów i węglowodanów. Keto słodycze: - utrzymają poziom cukru we krwi na stałym poziomie, - nie zaburzą ketozy, - wspomogą odchudzanie, gdyż nie są cheat mealem, Fit słodycze - zdrowe "co nieco" bez konsekwencji dla figury."
Bake your cake and eat it too! From cherry pies to rainbow cupcakes, this is the perfect book for young bakers.
Jane Bull's brilliant children's book hits the sweet spot between recipes that are fun and easy and treats that are colourful and tasty. You'll keep coming back for s'more!
The Best Ever Baking Book makes it easy for kids to learn basic baking skills like how to crack open an egg, melt chocolate and knead dough. It shows them how to whip up more than 10 delicious baked treats, along with the methods, equipment and terminology used in making them.
Each recipe comes with easy-to-read instructions and adorable, step-by-step illustrations that will guide you and your little baker along the way. Heat up the oven and start making treats like chocolate chunk cookies, monkey bread and upside-down pudding!
This kid's cooking book includes fun tips and tricks on how to decorate your baking masterpieces. The kitchen rules section will teach your child about working in the kitchen, including all the safety guidelines to follow.
Looking for exciting vegan food when you are out and about? Put flavour back into your lunch box with delicious, healthy meals that you can take anywhere.
With a focus on easy and affordable vegan lunch ideas, Vegan on the Go packs 100 vegan recipes into its pages, including plant based snacks and sandwiches, soup recipes, salad recipes, dessert recipes, and more. Whip up portable, quick meals including vegan pizza, polenta parcels, sweet potato burgers, courgetti salad, and tofu sushi.
Vegan on the Go tells you exactly how long you need to prepare and cook each lunchbox recipe, with mouth-watering photographs of every dish to whet your appetite. Discover top tips on which ingredients to stock up on, and how to store and transport your vegan lunches to ensure they taste fresh and flavoursome every time.
Cocktails is your award-winning guide to the art of mixing perfect drinks.
Should a martini be shaken or stirred? How do you muddle an impeccable mojito? Find the answers to all your cocktail questions and learn the secrets behind classic drinks with award-winning mixologist Klaus St Rainer as your guide, using ingredients including juices, sugar, syrup, rum, champagne, and even that bottle of Chartreuse left over from Christmas.
Try new twists on classic cocktail recipes, and create your own extraordinary mixes. From sophisticated champagne cocktails to spectacular concoctions such as hot buttered coconut rum, you'll find delicious drinks for every occasion. Impress your friends, shake things up, and mix creative twists on your favourite cocktails with this stunning book.
Perfect for every aspiring mixologist or cocktail enthusiast, Cocktails is a truly indispensable and stylish guide to the art of mixing great drinks.
Take a mouth-watering trip to the Balkans and celebrate the spirit of North Macedonia with traditional recipes, joyful stories, and a new generation of dishes.
Founder of London-based delivery service and shop Mystic Burek, Spasia Dinkovski is on a mission to bring the rich flavours and traditions of North Macedonia to the masses. With fresh and innovative recipes for unmissable dishes, Doma playfully experiments with traditional flavours, whilst forging a unique and modern take on the food of this hereto unexplored region. Alongside moreish recipes are poignant food stories from across the country offering a unique snapshot into the region's vibrant culinary and cultural history, and vivid imagery of modern-day North Macedonia. The food of the Balkans features flavours and textures that tantalise every palette - from sweet and salty pickles and crisp salads, to deliciously savoury, flaky pastries, rich winter warmers, and indulgent desserts. Unlock the flavours of this evocative corner of Southeastern Europe with this authentic and contemporary regional cookbook from one of the rising stars of Balkan cooking.
Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, wydał ostatnio cztery książki związane z historią kultury, postrzeganą poprzez kulinaria. Jedna z nich obracała się wokół pożywienia - sacrum, chleba. Druga traktowała o roślinie, która zmieniła dzieje ludzkości - ziemniaku. Kolejne, poświęcone były rybom oraz mięsu. Przyszła więc kolej na desery – słodycze.Okazuje się, że ich historia jest równie pasjonująca jak dzieje chleba, dorsza, śledzia i pieczeni. Przy okazji mnóstwo anegdot i ciekawostek. Jak zawsze w książkach Andrzeja Kozioła.Od Redakcji
Earl Mindell - amerykański farmaceuta, lekarz, aptekarz, ponad 40 lat ukazał się jego światowy bestseller, sprzedany na całym świecie w kilkunastu językach i blisko 10- mln różnych nakładów "Biblia witamin". Teraz dostajemy jego zaktualizowaną, uzupełnioną wersję. A czy są witaminy - oddajmy głos autorowi. Earl Mindell pisze we wstępie:
Kiedy wymawiam słowo witamina, większość ludzi myśli pigułka. Myślenie o pigułce przywodzi na myśl mylące obrazy leków i narkotyków. Chociaż witaminy mogą i z pewnością często działają zarówno jak leki, jak i narkotyki, nie są one ani jednym, ani drugim.
Najprościej rzecz ujmując, witaminy to substancje organiczne niezbędne do życia. Witaminy są niezbędne do normalnego funkcjonowania naszego organizmu i poza kilkoma wyjątkami nie mogą być wytwarzane lub syntetyzowane wewnętrznie. Są niezbędne dla naszego wzrostu, witalności i ogólnego dobrego samopoczucia, a znajdują się w niewielkich ilościach we wszystkich naturalnych produktach spożywczych. Musimy pozyskiwać je z tej żywności lub z suplementów diety.
Należy pamiętać, że suplementy, które są dostępne w postaci tabletek, kapsułek, płynów, proszków, sprayów, plastrów i zastrzyków, są nadal tylko żywnością i, o ile nie są syntetyczne, pochodzą również z żywych roślin i zwierząt.
Niemożliwe jest podtrzymanie życia bez wszystkich niezbędnych witamin.
Wiele osób uważa, że witaminy mogą zastąpić jedzenie. Nie mogą. W rzeczywistości witaminy nie mogą być zostać wchłaniane wchłonięte bez spożywania pokarmów. Istnieje wiele błędnych przekonań na temat witamin, i mam nadzieję, że ta książka wyjaśni większość z nich.
?Witaminy nie są pigułkami pobudzającymi i nie mają własnej wartości kalorycznej ani energetycznej.
?Witaminy nie zastępują białka ani żadnych innych składników odżywczych, takich jak minerały, tłuszcze, węglowodany, woda ani nawet siebie nawzajem!
?Witaminy same w sobie nie są składnikami struktur naszego ciała.
?Nie możesz brać witamin, przestać jeść i oczekiwać, że będziesz zdrowy.
Chcesz zadbać o zdrowie, odzyskać siłę i schudnąć bez efektu jo-jo? Odkryj proste triki żywieniowe, które pomogą ci utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Poznaj sposoby na to, aby uniknąć insulinooporności, cukrzycy i zaburzeń hormonalnych. Znajdziesz tu gotowe proste plany posiłków, pełne odżywczych warzyw, na śniadania, koktajle, proste obiady, miski mocy, sałatki i desery z niskim IG. Wybierając odpowiednie produkty, wspomożesz metabolizm i zredukujesz stany zapalne. Zadbaj o zdrowie i energię każdego dnia. Odzyskaj kontrolę nad poziomem cukru we krwi! Zamów książkę już teraz! Opanuj głód, popraw metabolizm i schudnij bez wyrzeczeń dzięki łatwym przepisom na dania o niskim indeksie glikemicznym.
Czujesz, że nawet zdrowa żywność powoduje u ciebie wzdęcia, bóle brzucha i dyskomfort? Masz dość nieskutecznych diet i chcesz wreszcie znaleźć sposób na poprawę trawienia? Być może winowajcą są FODMAP – fermentujące węglowodany, które mogą podrażniać jelita i nasilać objawy zespołu jelita drażliwego (IBS), SIBO oraz innych chorób jelit oraz układu pokarmowego. Odkryj skuteczny sposób na poprawę zdrowia jelit i odzyskaj kontrolę nad swoim samopoczuciem dzięki przeciwzapalnej i przyjaznej dla mikrobiomu diecie low-FODMAP! W tej książce znajdziesz przepisy na łatwe i smaczne dania, które nie obciążają układu trawiennego. Trzyetapowy plan diety, oparty na sprawdzonych zaleceniach medycznych. Listy produktów, które możesz jeść bez obaw. Życie bez bólu i wzdęć dzięki diecie low-FODMAP!
Jak szybko schudnąć i przyspieszyć metabolizm? Zwiększyć poziom energii? Jak przygotować zdrowe i pyszne posiłki? Oto twoja tajna broń! Ta książka to zbiór 60 prostych, odżywczych i pełnych białka koktajli, które pomogą ci spalać tłuszcz, budować mięśnie i odzyskać witalność. Wszystko z naturalnych, świeżych składników - bez sztucznych dodatków i zbędnego cukru! Dla kogo są koktajle białkowe? Dla osób, które chcą schudnąć i utrzymać szczupłą sylwetkę. Zajętych ludzi, bo przygotowanie smoothie zajmie maksymalnie 5 minut! Sportowców i aktywnych, którzy szukają idealnego paliwa przed i po aktywności fizycznej. Dzięki tej książce nauczysz się, jak prosto i szybko wprowadzić zdrowe nawyki do swojego życia - bez wyrzeczeń i skomplikowanych diet. Pij na zdrowie, chudnij z przyjemnością!
Wyjątkowa, stylizowana na starodruk publikacja, kulinarna podróż w przeszłość oparta jest na książce autorstwa Elfriede Rathmann Asu schmeckt’s derhääme (Smacznie, jak niegdyś). To nie tylko zbiór oryginalnych receptur, ale również unikalny zapis lokalnej historii i tradycji. W publikacji znajdziecie:
✔ Tradycyjne przepisy – autentyczne smaki regionu, które można odtworzyć we własnej kuchni.
✔ Unikalne wiersze i teksty w niemal zapomnianej gwarze kłodzkiej – oryginalne i tłumaczone na język polski.
✔ Scenki rodzajowe z pierwszej połowy XX wieku – ilustracje autorstwa malarza i grafika Josepha A. Pausewanga.
Nowość! – Okładka książki pachnie świątecznym ciastem, co dodatkowo wprowadza w klimat dawnych tradycji kulinarnych.
Na okładce złocenia i metalowe narożniki
Wprowadź smaki Korei do swojej kuchni. Nie czuj się obco w koreańskiej restauracji. Czytaj, gotuj i ciesz się smakiem kimchi, ciastek ryżowych, zup i dań głównych, banchanów oraz deserów. Poznaj koreańską kulturę jedzenia i serwowania posiłków.Kuchnia koreańska? Powiesz: kimchi! Masz rację, ale chociaż kiszona na ostro kapusta jest obok bap, czyli ryżu sercem koreańskiego menu, to kuchnia tego narodu kusi wieloma innymi smakami, aromatami i kolorami.To ostrość jaskrawoczerwonej pasty gochujang z koreańskiej papryczki chili, słodycz syropu ssal jocheong z brązowego ryżu, słony smak doenjang pasty ze sfermentowanej soi i zalewy solnej. To kuchnia kontrastów, w której intensywne smaki łączą się harmonijnie z delikatnymi potrawami, takimi jak buliony z suszonych sardeli i glonów, czy też kremowe tofu.Koreańska kuchnia oferuje dania idealne dla mięsożerców zachwyci ich aromatyczna wołowina bulgogi lub smażony kurczak na ostro dak galbi. Jednak nie brakuje tu również przysmaków dla tych, którzy wolą kuchnię roślinną królują w niej wszelkiego rodzaju kiszonki, ciastka ryżowe i warzywne banchany, które w połączeniu ze słodko-ostrymi sosami dają niespotykane nigdzie indziej smaki.Ta książka prezentuje kilkadziesiąt przepisów na proste i popularne potrawy kuchni koreańskiej. Każdy jest opatrzony objaśnieniami i radami, na przykład jak pokroić wołowinę na cieniutkie plasterki na bulgogi, z czym najlepiej podawać daną potrawę. Znajdziesz tu także listę podstawowych przypraw i składników większość z nich jest niedroga i łatwo dostępna w polskich supermarketach lub sklepach internetowych z kuchniami świata.
Jedna z najsmaczniejszych kuchni świata teraz w twoim domu!Kuchnia tajska jest wysoko ceniona na świecie i słusznie. Ma wiele twarzy, ale niezmiennie wyróżnia ją równowaga smaków, którym towarzyszy prawdziwa eksplozja przypraw i aromatów.Odkryj klasykę kuchni tajskiej sajgonki, szaszłyki z kurczaka w sosie satay, sałatkę z zielonej papai, tom kha kai, sałatkę z chrupiącego ryżu, zielone i czerwone curry, kurczaka smażonego z orzechami nerkowca, pad thai, ryż z kokosem i mango Znajdziesz tu treściwe i łatwe do przygotowania przepisy, opis podstawowych składników i stosowanych przyborów kuchennych oraz zdjęcia pokazujące przygotowanie potraw krok po kroku. Caroline Trieu poznawała kuchnię Azji Południowo-Wschodniej już od najmłodszych lat dzięki mamie i ciociom. Tajlandię odkryła dużo później podczas stażu, na którym była pod koniec studiów, i zakochała się w tym miejscu. Szybko stało się ono jej krajem z wyboru. Caroline przemierza go bezustannie od 15 lat, ucząc się podstaw języka i kuchni, a także szkoląc się w masażu tajlandzkim nuad boran, który wykonuje w swoim salonie. Jednocześnie dzieli się pasją do kuchni tajskiej, laotańskiej i wietnamskiej podczas warsztatów kulinarnych w okolicach Rennes we Francji i na blogu Taste-of-mekong.
Kuchnia indyjska zachwyca bogactwem smaków, aromatów i kolorów. Wyrusz w kulinarną podróż do Indii, poznaj przepisy na najlepsze dania i przekonaj się, jak łatwo przygotować je w domu!Skosztuj szaszłyków z jagnięciny z imbirem i kolendrą, kurczaka tandoori, curry z bakłażanem albo sera paneer ze szpinakiem. Do tego ryż z kardamonem lub szafranem, chlebki naan i chapati, chutneye i raity. A na deser lassi lub lody różane. Oprócz przepisów na pyszne dania znajdziesz tutaj informacje o podstawowych produktach i przyborach, użyteczne wskazówki i proste instrukcje krok po kroku, a wszystko to ilustrowane pięknymi zdjęciami. Sandra Salmandjee, czyli Sanjee, autorka bloga Bollywood Kitchen, popularyzuje oryginalne potrawy z kraju swoich przodków i skupia wokół siebie społeczność smakoszy. Swoim nowoczesnym, kreatywnym podejściem do kuchni indyjskiej zachęca do odkrywania egzotycznych smaków. Gotowanie w jej wykonaniu to radość dla duszy, przyjemność dla oka, rozkosz dla podniebienia i sztuka dzielenia się tym, co dobre.
Książka przeznaczona jest dla Pacjentów, którzy mają zdiagnozowaną dnę moczanową albo hiperurykemię (zwiększone stężenie kwasu moczowego bez objawów dny moczanowej).
Jako że jesteśmy dietetykami, to publikacja w całości poświęcona jest zagadnieniom dietetycznym.
Omówiliśmy aktualne i potwierdzone naukowo zalecenia dietetyczne, dołączyliśmy tabele produktów wraz z informacją o ilości wytworzonego kwasu moczowego oraz przygotowaliśmy jadłospis na cztery tygodnie. To wszystko pomoże Pacjentowi zmodyfikować styl życia w taki sposób, aby napady dny moczanowej zdarzały się jak najrzadziej.
W książce poruszyliśmy także tematy, które na pierwszy rzut oka nie mają związku z dną moczanową, ale gdy Pacjent zapozna się z nimi, to sam zauważy, że są ważne, np. różnica między lekiem a suplementem diety, interakcje ziół z lekami, w jakich produktach znajdziemy białko czy witaminę B12.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
