W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
Jak zamówić piwo w 25 językach, by móc ugasić pragnienie w każdym miejscu i o każdej porze
· Jak udoskonalić umiejętność zawierania nowych znajomości dzięki poznaniu gotowych zwrotów, a nie tylko utartym: "Często tu bywasz"?
· Zasady gry w bilard, rzutki i piłkarzyki, barowe triki i gry towarzyskie
Książka Barmańskie triki prezentuje subtelną sztukę aranżowania drinków i techniki mieszania alkoholi, przypomina gry towarzyskie oraz zasady zachowania się w barze i na przyjęciu.
Jaka jest tajemnica udanej diety? Dlaczego jedni odnoszą sukces, a inni pozostają ze swoim zbędnymi ?kilogramami?? W jakich daniach tkwi niebezpieczeństwo choroby? Książka daje odpowiedź na te pytania, które stawia sobie współczesny człowiek zagubiony w cywilizacji, nie potrafiący zapanować nad swoim ciałem.
Idąc śladem naszych związków z naturą i czerpiąc wiedzę ze starożytnej i współczesnej wiedzy na temat ciała człowieka, autorka pokazuje jak zaplanować swoją dietę w oparciu o ?księżycowy zegar życia?. Okazuje się bowiem, że tak jak wielki ocean podlega wpływom naszego jedynego satelity w swoich przypływach i odpływach, tak również ciało człowieka ulega odwiecznym rytmom natury związanym z Księżycem.
Ważne jest także to, co jemy i kiedy. Autorka, analizując poszczególne dary natury w oparciu o ich skład i kaloryczność, wskazuje na najlepsze i najzdrowsze produkty, które powinny być składnikiem każdego posiłku.
W książce znajdzie czytelnik szczegółowe opisy różnych diet i mnóstwo smacznych przepisów kulinarnych z nimi związanych, a tabele i zestawienia pomogą dobrać optymalną dietę dla każdego.
Bożena Żak-Cyran - dietetyczka i dietoterapeutka zajmująca się zdrowym odżywianiem od ponad 20 lat. Autorka pięciu książek wydanych nakładem Wydawnictwa Galaktyka: Odnowa na talerzu, Kuchnia zdrowia i młodości, Jedz i żyj zgodnie z porami roku, Energia zdrowia i pożywienia oraz Odżywiaj dziecko w zgodzie z naturą.
Bożena Żak-Cyran organizuje cyklicznie kursy „Gotujmy dla zdrowia", „Odżywiaj dziecko w zgodzie z naturą" oraz „Jak zwyciężyć raka" - z wykorzystaniem metody z zakresu psychoonkologii Carla Simontona. W swojej pracy opiera się m.in. na zasadach makrobiotyki i chińskim modelu pięciu przemian, a także na osobistym doświadczeniu powrotu do zdrowia po przebytej chorobie nowotworowej.
Alchemia pożywienia to obszerne źródło wiedzy na temat leczniczych właściwości pożywienia. Dokładny przegląd poszczególnych grup (zboża, warzywa, strączkowe, owoce, orzechy, nasiona oraz produkty pochodzenia zwierzęcego) ma ułatwić czytelnikowi wybór produktów, których potrzebuje do wzmocnienia swojego organizmu zgodnie z indywidualnymi potrzebami. Autorka Bożena Żak-Cyran zachęca do spożywania świeżego, naturalnego pożywienia przygotowywanego tak, aby jak najpełniej wykorzystać zawarte w nim cenne składniki. Zwraca również uwagę na to, że nowa dietetyka nie klasyfikuje produktów według zawartości składników pokarmowych, ale według ich witalności.
Jej zdaniem pokarm przetworzony przemysłowo to posiłek martwy. Natomiast żywy biologicznie pokarm zapewnia człowiekowi energię. Wszyscy powinniśmy mieć to na uwadze, dokonując codziennych wyborów żywieniowych.
Pieczenie chleba na zakwasie to wyższa sztuka. Warto ją zgłębić ze względu na walory zdrowotne takiego wypieku. Spożywany powszechnie chleb, wypiekany z dodatkiem drożdży, często powoduje wzdęcia, niestrawność oraz przyczynia się do zaburzenia flory bakteryjnej jelit i wzrostu drożdżaków Candida. Proces fermentacji z udziałem zaczynu chlebowego prowadzi do całkowitej neutralizacji kwasu fitynowego zawartego w zbożach, rozwija frakcje błonnika i czyni go lżej strawnym, a bakterie kwasu mlekowego znajdujące się w chlebie na zakwasie wspomagają tworzenie się prawidłowej flory bakteryjnej jelit u człowieka.
Do książki załączona jest płyta DVD z instruktażem domowego wypieku chleba
Kup zestaw książek Bożeny Żak-Cyran. Razem taniej!
Zestaw pierwszy: Odnowa na talerzu, Alchemia pożywienia, Jedz i żyj zdrowo zgodnie z porami roku
Zestaw drugi: Odnowa na talerzu, Alchemia pożywienia, Energia życia energia pożywienia
Książka autora lubianych przez czytelników artykułów w miesięcznikach ?Kuchnia? oraz ?Smaki i Aromaty?. Tadeusz Gwiaździński prowadził też popularny telewizyjny program o deserach. Jak powiada, ?musiał na słodko, bo wszystkie słone tematy były już zajęte?.
Książka przeznaczona jest dla miłośników gotowania i ? dobrego jedzenia! Także i tych, którzy jedynie lubią sobie poczytać o ciekawostkach kulinarnych. Może być wspaniałym prezentem pod choinkę, z powodzeniem zastąpi kwiatek, gdy się wybieramy do przyjaciół.
Jako lektura lekka, sympatyczna i pełna zabawnych opowieści, idealnie nadaje się do podróży ? bez trudu zmieści się nawet w niewielkiej podróżnej torbie, również w damskiej torebce.
To OBOWIĄZKOWA pozycja na półce z książkami w domu każdego prawdziwego smakosza!
Fragment do pobrania pod adresem:
www.nowik.com.pl/download/okremowce.pdf
Poznanie nowych źródeł energii dla naszego organizmu, zrozumienie jej przepływów, pomoże nam nabrać sił i chęci do działania, a także zrozumieć, że - jak powiedział Stuart Wilde - "Życie nie powinno być walką, lecz łagodnym przechodzeniem od jednego punktu do drugiego, bardzo przypominającym spacer doliną w słoneczny dzień".
Tradycyjne polskie receptury na polskie trunki, czyli miody pitne, a także wina z:
- jagód, malin, porzeczek, wiśni, agrestu, głogu, rabarbaru, liści winogron, soku z brzozy.
Przepisy proponowane przez Autora to tradycyjne polskie receptury.
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym – sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz, w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń.
Książka ta poświęcona jest historii oraz tradycjom kulinarnym Kraju Kwitnącej Wiśni. Poza opisami produktów spożywczych i technik kulinarnych stosowanych w różnych okresach historycznych odnaleźć w niej można ciekawe informacje dotyczące roli jedzenia w życiu Japończyków na przestrzeni dziejów.
Zastanawiasz się, czy Twój wieczorny posiłek aby Ci nie szkodzi? Boisz się zbytnio przytyć, dlatego odmawiasz sobie kolacji? To stereotypy, spożywanie odpowiednio skomponowanego posiłku, z właściwą sobie oprawą, o odpowiedniej porze, nie tylko wzmacnia organizm, ale i przyczynia się do jego właściwej kondycji psychicznej. Czy jest coś bowiem piękniejszego niż kolacja przy świecach, z ukochaną osobą? Taka kolacja z pewnością jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Dlatego jeśli nie wiesz, co przygotować do jedzenia zestresowanemu mężowi czy chcesz za pomocą odpowiedniej diety pomóc swojej córce pozbyć się problemów z cerą, sięgnij koniecznie po "Kolacje smacznie i zdrowo"! Barbara Jakimowicz-Klein.
Piwo, a raczej jego wytwarzanie i spożywanie ma na ziemiach polskich długą i zaszczytną tradycję. Niemiecki kronikarz Helmold w XI-wiecznej Kronice Słowian podaje: ...Wina nie mają ani go nie szukają, gdyż zapobiegliwie przyrządzone miodne napoje i piwa przewyższają wina falemieńskie. (...)
Jan Długosz w Opisie Polski notuje: Z powodu mrozów północnych pozbawiona jest wina i oliwy. Zamiast wina używa się piwa, które się robi z ziaren pszenicy i jęczmienia, [za: Polska Jana Długosza] W innym miejscu: Ma jednak kraj polski napój warzony z pszenicy, chmielu i wody. po polsku piwem zwany, a gdy nic nadeń lep-szego ku pokrzepieniu ciała, jest. nie tylko rozkoszą mieszkańców, lecz i cudzoziemców wybornym smakiem więcej niż w innych krajach zachwyca. (...)
(fragment Zamiast wstępu)
Książka wprowadza w fascynującą rzeczywistość świąt Bożego Narodzenia, które w różnych zakątkach świata wyglądają inaczej. Rozmaitość obyczajów, potraw, dzieł sztuki czy kolęd wyznacza trasę szczególnej podróży dookoła świata. Nie jest to jednak tylko świąteczny ,,przewodnik turystyczny"" - autor przypomina o najważniejszym, duchowym aspekcie świąt. Czytelnik znajdzie tu rozważania pomagające lepiej wniknąć w sens Tajemnicy Wcielenia, ale także teksty pięknych kolęd i przepisy kulinarne, które pomogą uczynić bardziej namacalną tę wyjątkową podróż przez świat tradycji i obyczajów.
Ta książka to istny skarbiec informacji na temat owoców najbardziej cenionych i przez dietetyków, i przez kucharzy, i przez smakoszy. Autorka zwięźle i prosto napisała to, co każdy wielbiciel zdrowego (i smacznego!) odżywiania wiedzieć powinien o pomarańczach, grejpfrutach, limonkach, cytrynach, mandarynkach.
Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci
Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne przepisy na kiszki, salcesony, serdelki, parówki, pasztety, szynki, galarety, wędzenie kiełbas. Przy każdym przepisie zdjęcie gotowego wyrobu.
Domowy wyrób wędlin to:
- rodzinne spędzenie wolnego czasu - nic tak nie spaja domowników, jak wspólne działanie;
- sukces towarzyski - zaproś gości, zadziw ich, smakiem wędlin własnego wyrobu;
- zdrowsze odżywianie - bez konserwantów, zawsze świeże, smaczne i pożywne.
Justyna Zwirecka zmieni twoje podejście do gotowania. Wyobraź sobie kuchnię, w której pyszne, chrupiące dania powstają w kilka chwil – bez chaosu, stresu i sterty brudnych naczyń. Dania, które masz na wyciągniecie ręki, i nie tracisz czasu na zastanawianie się, co dzisiaj przygotować na obiad lub kolację. Ta książka to twój klucz do świata gotowania, które jest szybkie, proste i tanie, a wygląd i smak pochwali nawet zazdrosna koleżanka. Otwórz ją i odkryj ponad 100 sprawdzonych przepisów na dania z air fryera – od sycących obiadów, przez słodkie wypieki, aż po przekąski na każdą okazję. Znajdziesz tu propozycje, które nie wymagają drogich składników ani skomplikowanych technik. To kuchnia dostępna dla każdego. Autorka książki zdobyła ogromną popularność na TikToku (Matka Zawsze Je Ostatnia), gdzie jej przepisy podbijają serca setek tysięcy widzów – teraz po raz pierwszy zebrała je w jednym miejscu, abyś zawsze mogła je mieć pod ręką. Pozwól sobie na kulinarną wygodę i zacznij przygotowywać dania, które pokochasz ty i twoi bliscy. Odkryj, jak wiele możesz zyskać dzięki tej książce i zachwyć się domową kuchnią Justyny.
Francuskie gofry śniadaniowe, makaron z wieprzowiną po azjatycku, odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy, a może sałatka z kurczakiem i pomarańczą? Kinga Zięba, autorka popularnego profilu @kinga_w_quchni i książki Słodko, powraca z kolejnym zbiorem starannie dobranych przepisów. Tym razem na słono! Znajdziesz tu: ·zdrowe śniadania: wytrawne gofry, jajka po turecku, szybkie pasty kanapkowe, ·pełnowartościowe zupy: toskańska, tajska z kurczakiem i barszcz w czterech wersjach, ·szybkie obiady: wieprzowina stir fry, zapiekane muszle bolognese czy dorsz w sosie porowym, ·domowe pieczywo: bajgle, nocny chleb na jogurcie i chlebki pita, ·sałatki: z wędzonym twarogiem, z fasolką szparagową lub z serem camembert. Prosto, szybko, niezawodnie!
Myślisz, że przygotowanie tak modnego dzisiaj słodkiego stołu na przyjęcie to trudna sztuka? Spokojnie! Oddajemy w twoje ręce wyjątkową książkę poświęconą wykonaniu słodkiego stołu od A do Z. Krok po kroku przeprowadzimy cię przez etapy planowania prac, organizowania przestrzeni na stole, dekoracji oraz wyboru nieskomplikowanych przepisów, z którymi każdy sobie poradzi. W kolejnych rozdziałach znajdziesz gotowe menu na różne okazje. Oczywiście możesz swobodnie dobierać przepisy z różnych części książki – zgodnie z własnym gustem i sezonową dostępnością składników. Z pojedynczych receptur korzystaj również na co dzień, kiedy po prostu najdzie cię ochota na coś słodkiego. Już po pierwszym przekartkowaniu z pewnością wyłonisz swoich faworytów – przepisy, które aż proszą się o natychmiastowe wypróbowanie. Dzięki temu połączysz przyjemne z pożytecznym: dopieścisz podniebienie i jednocześnie przetestujesz wypieki przed większym przyjęciem. Bezy, tarty, serniki, monoporcje, babeczki, ptysie, cake popsy, deserki w słoiczkach i wiele innych propozycji o łatwym lub średnim stopniu trudności z pewnością zachwycą twoich gości. W książce znajdziesz wiele patentów na to, by nawet nieidealnym wypiekom nadać profesjonalny sznyt. Będzie słodko, pysznie i z pomysłem!
"Insulinooporność pod kontrolą. 100 dań do pudełka" to kompleksowy przewodnik dla osób, które chcą realnie wpłynąć na swoje zdrowie poprzez codzienne wybory żywieniowe. Publikacja łączy wiedzę o stabilizacji glikemii z praktyką planowania posiłków do pracy i szkoły. Książka wyjaśnia, jak komponować dania o niskim i średnim ładunku glikemicznym, jak łączyć białko, tłuszcze i węglowodany oraz jak unikać gwałtownych skoków cukru i insuliny. Znajdziesz tu 100 gotowych przepisów - od śniadań, przez obiady i kolacje, po przekąski - które można przygotować wcześniej i zabrać ze sobą.
SETKI ODMIAN I SMAK, KTÓRY SIĘ NIE NUDZI? POMIDOR! Zakochaj się w pomidorach i poczuj prawdziwą radość ogrodnictwa. Pomidory to jedne z najchętniej uprawianych warzyw – ale też jedne z najbardziej wrażliwych. „Kocham pomidory” to poradnik, który prowadzi czytelnika przez cały cykl uprawy: od wyboru odmian i nasion, przez pielęgnację roślin, aż po zbiory, przechowywanie i wykorzystanie plonów w kuchni. Autorki – doświadczone ekspertki ogrodnictwa – skupiają się na odmianach odpornych, sprawdzonych i łatwych do amatorskiej uprawy. W książce znalazło się 60 szczegółowo opisanych odmian zapylanych otwarcie, które zachwycają nie tylko różnorodnością kolorów i kształtów, ale przede wszystkim smakiem i zastosowaniem. Od klasycznych malinowych i „bawole serca”, przez żółte i pasiaki, aż po niemal czarne i dzikie formy – publikacja pokazuje, jak bogaty i zaskakujący potrafi być świat pomidorów. To idealna lektura dla wszystkich miłośników pomidorów – zarówno początkujących ogrodników, jak i doświadczonych pasjonatów, którzy chcą uprawiać pomidory świadomie, naturalnie i z prawdziwą radością, ciesząc się udanymi zbiorami i możliwością samodzielnego pozyskiwania nasion. Melanie Grabner i Christine Weidenweber to dwie ekspertki, które wiedzą jedno: tylko umiejętnie wyhodowane pomidory, z wiedzą, pasją i sercem gwarantują pełnię smaku.
Przygotuj się na niezwykłą przygodę!
Nie potrzebujesz różdżki ani tajemnych zaklęć, by na nią wyruszyć!
Stwórz świat Harry’ego Pottera w swoim domu. Wyczaruj najlepsze urodziny, wesele
i imprezę halloweenową, zorganizuj wieczór filmowy z przekąskami dla prawdziwych czarodziejów albo po prostu spróbuj ulubionego ciasta Wiktora Kruma!
Ta książka pokazuje, jak zamienić każdy dzień i każdą okazję w fantastyczne wydarzenie bez angażowania wedding plannera ani zespołu skrzatów domowych.
Ten oficjalny, licencjonowany przewodnik po przyjęciach, zabawach i przepisach rodem z Hogwartu to prawdziwa skarbnica pomysłów dla początkujących i doświadczonych organizatorów, mugoli oraz dla każdego rodzica, który chce spełniać marzenia – swoje i swojego dziecka – przez cały rok!
Niech Twój dom stanie się miejscem, w którym dzieci czują się jak w szkole czarodziejów, a Ty odkrywasz radość i magię ukryte w codzienności. Bo wyjątkowa atmosfera nie potrzebuje okazji – każdy moment jest dobry, by tworzyć wspomnienia, które zostaną na zawsze.
Prawdziwa magia zaczyna się w wyobraźni – i w twoim domu!
W kuchni z Kieżunem to nowa seria książek lubianego autora, który znany jest ze swoich podróżniczych oraz kulturalno-kulinarnych opowieści. Jego najnowszy projekt wychodzi naprzeciw tym, którzy z książek Bartka chcą po prostu wygodnie korzystać w kuchni podczas gotowania. Stąd nowy poręczny format, miękka okładka i autorski wybór najciekawszych przepisów. Na wiosnę w serii pojawią się trzy książki: Mąka górą!, Włosi robią to lepiej! oraz Zielonym do góry! Włosi robią to lepiej! Kuchnia włoska dla każdego to ponad 50 przepisów na najlepsze dania kuchni z różnych regionów Włoch. Autor oferuje przepisy na przekąski, dania główne i desery. W książce pojawią się wcześniej nie publikowane przepisy.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
