Frédéric Patenaude, autor tej książki, jest witarianinem z prawie 25-letnim stażem. Swoją wiedzą opartą na doświadczeniu dzieli się z innymi w swoich licznych publikacjach oraz artykułach. Cieszymy się i jesteśmy dumni, że teraz, dzięki pierwszej polskiej edycji The Raw Secrets – najbardziej znanej książki o tematyce witariańskiej – także polskojęzyczna społeczność zwolenników surowej diety ma dostęp do tej rzetelnej wiedzy. Trzydzieści jeden zwięzłych rozdziałów zawiera mnóstwo cennych informacji dla osób rozważających przejście na witarianizm. W Sekretach surowej diety znajdziesz dziesiątki wskazówek, które pomogą ci opracować prostą, zdrową i odżywczą dietę. Jeśli męczą cię te same nudne, powtarzające się rady znajdujące się w prawie każdej książce na temat surowej diety wegańskiej, niniejsza publikacja cię zaskoczy!
Dzięki książce Dieta ketogeniczna – szybko i łatwo, dietetyczka i popularna blogerka kulinarna Maria Emmerich obala wszelkie błędne teorie na temat gotowania ketogenicznego. Jaka jest dieta ketogeniczna? To sposób na jedzenie, które programuje twoje ciało z bycia „palnikiem” cukru do spalania tłuszczu. Kiedy dostajemy większość naszej energii z tłuszczu, dzieje się coś niesamowitego - nasze zdrowie poprawia się, a dodatkowy ciężar ciała spada. Jest to również rewolucyjny sposób na poprawę zdrowia - od raka, epilepsji, przez otyłość, choroby serca, aż po choroby autoimmunologiczne i nie tylko. Jeśli chcesz spróbować diety ketogennej, ale jesteś zajęty, zestresowany i nie wiesz, jak dostosować ją, aby twoje ciało spalało tłuszcz, ta książka jest dla Ciebie. Ponad 170 receptur, które są nie tylko szybkie i proste w przygotowaniu, ale są również specjalnie zaprojektowane, aby wspierać twoje ciało w ketozie, dzięki czemu może być leczone. Są pozbawione ziaren i zbudowane wokół prawdziwej, pełnej żywności, zgodnie z zasadami Paleo. Ponadto istnieje wiele opcji dla tych, którzy szukają dań wegetariańskich lub wolnych od orzechów, jaj, czy dań bezmlecznych co czyni ją idealną dla osób z alergiami pokarmowymi lub nietolerancjami. Dieta ketogeniczna – szybko i łatwo pokaże ci jak przygotować pyszne, odżywcze posiłki ketogenne. To łatwiejsze niż myślisz!
Ta książka jest adresowana nie tylko do miłośników kokosa, ale i do osób dbających o zdrowie. W każdym z 450 przepisów Autor dodaje jakiś element kokosa. Korzystając z przepisów dr. Fife z łatwością wprowadzisz do swojej diety olej kokosowy, który zyskał miano najzdrowszego oleju i jest niezwykle ważny dla zdrowia mózgu, poprawy pamięci i gęstości kości. Dania z mąką kokosową dostarczą do twojego organizmu dużo błonnika. Wpłynie to na uregulowanie procesów trawiennych i unormowanie wagi ciała. W książce znajdziesz przepisy na dania główne, przystawki, przekąski, desery i odżywcze napoje. Wiele z nich zostało w pełni opracowanych przez Autora i są dostępne jedynie tutaj. Zwolennicy dań wegetariańskich będą również mile zaskoczeni. Gotuj z Doktorem Kokosem.
Czym, tak naprawdę różni się alergia od nietolerancji pokarmowej? Co to jest dieta eliminacyjna? Co robić, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii u dziecka? Dlaczego gluten, laktoza i mleko w proszku są niemal w każdym produkcie spożywczym? Czy to, że produkt nie posiada glutenu oznacza, że jest zdrowy i czy mleko i nabiał są kolejną białą śmiercią tuż za cukrem i solą? Na te i inne trudne pytania odpowiada znana dietetyczka Katarzyna Turek.
Autorka rozprawia się z mitami na temat modnych dziś diet eliminacyjnych i udziela praktycznych porad, jak postępować, gdy jesteśmy zmuszeni do wykluczenia pewnych produktów z naszej diety. Wyraźnie podkreśla, że wykluczając ze względów zdrowotnych jeden produkt, należy go zamienić na inny, który dostarczy organizmowi brakujących składników. W tym celu przedstawia gotowe listy zamienników oraz 70 gotowych prostych przepisów, które ułatwią stosowanie diety w codziennym życiu. . Do lektury książki zachęca również piękna szata graficzna i kolorowe zdjęcia proponowanych potraw.
Czy wiesz, że specjalnie opracowana dieta minimalizująca spożycie węglowodanów na rzecz dodatkowych tłuszczów sprzyja nie tylko walce z nadwagą, ale także okazuje się wyjątkowo pomocnym narzędziem w leczeniu różnorodnych problemów zdrowotnych? Z książki Dieta keto pod lupą dowiesz się: - na czym polega istota takiego modelu odżywiania i dlaczego to właśnie on jest brakującym ogniwem w dążeniu do zapewnienia sobie optymalnego stanu zdrowia; - co myślą na ten temat dwadzieścia dwa wybitne autorytety w dziedzinie dietetyki i ochrony zdrowia, z bogatym doświadczeniem w zakresie stosowania takiego modelu dietetycznego; - dlaczego ketoza jest normalnym stanem metabolicznym, a także w jaki sposób wykorzystują ją w celach terapeutycznych specjaliści z branży medycznej; - jak krok po kroku możesz pomóc swojemu organizmowi uruchomić wystarczającą produkcję ciał ketonowych, co warunkuje wejście w korzystny dla zdrowia stan ketozy. Jimmy Moore Zrobił błyskawiczną karierę w dziedzinie dietetyki i ochrony zdrowia, po tym jak w roku 2004 odniósł niewiarygodny sukces, pozbywając się ponad 80 zbędnych kilogramów, w wyniku czego mógł zrezygnować z przyjmowania leków na wysoki cholesterol, nadciśnienie i problemy z oddychaniem. Jest współautorem książki Cholesterol Clarity: What the HDL Is Wrong with My Numbers? (Cholesterol bez tajemnic: Co w tym złego, że mam wysoki HDL?), tryskającym energią i entuzjazmem twórcą niezwykle popularnego bloga Livin' La Vida Low-Carb oraz gospodarzem wysoko ocenianego podcastu o tematyce zdrowotnej na iTunes The Livin' La Vida Low-Carb Show. Jimmy Moore przeprowadził wywiady z ponad 900 czołowymi ekspertami w dziedzinie ochrony zdrowia z całego świata i z niezwykłym oddaniem pomaga ludziom zdobyć wiarygodne, rzetelne informacje, które ułatwią im podjęcie słusznych decyzji umożliwiających poprawę zdrowia. Dowiedz się więcej o Jimmym i jego pracy na stronie www.livinladidalowcarb.com. Dr n. med. Eric C. Westman Profesor nadzwyczajny w Duke Health Enterprise, dyrektor kliniki Duke Lifestyle Medicine Clinic w Durham, w stanie Karolina Północna. Jako internista, doktor Westman zajmuje się zarówno badaniami klinicznymi, jak i leczeniem nadwagi i otyłości, cukrzycy oraz uzależnienia od nikotyny za pomocą trwałej zmiany stylu życia. Obecnie jest prezesem American Society of Bariatric Physicians (stowarzyszenie lekarzy specjalizujących się w leczeniu nadwagi i otyłości) oraz członkiem Obesity Society (Stowarzyszenie Osób Otyłych) i Society of General Internal Medicine (Stowarzyszenie Lekarzy Medycyny Ogólnej). Jest współautorem książki Cholesterol Clarity, współredaktorem książki Obesity: Evaluation and Treatment Essentials (Diagnostyka i leczenie otyłości), a także współtwórcą poradnika The New Atkins for a New You (Z nową dietą Atkinsa zacznij nowe życie).
W środku znajdziesz:jak prowadzić zdrowy tryb życiajakie są lecznicze produkty o działaniu antynowotworowymsynergia, czyli łączenie wzajemnie wspierających się składnikówprzepisy na dania i koktajle
Zadbaj o swój organizm we współpracy ze Stwórcą.Książka dla tych, którzy pragną odpowiedzialnie dbać o swój organizm i dar zdrowia otrzymany od Stwórcy. Anna Kłosińska, dietetyk i fizjolog żywienia, nieraz konfrontuje nas z trudnymi faktami, aby ostrzec przed tym, co nam naprawdę szkodzi. Pragnie wzmocnić naszą motywację do rozważnego odżywiania się i dobrej współpracy ze Stwórcą, by zdrowia nie utracić. Autorka jest rzeczniczką naszego zdrowia, która zachęca do podjęcia diety opartej na jak najbardziej naturalnych i dostępnych produktach.Książka Anny Kłosińskiej Jak jeść i żyć zdrowo jest zwartym kompendium wiedzy oraz praktycznych wskazówek na temat zdrowego odżywiania. Ponad połowa chorób w życiu człowieka jest uwarunkowana stylem życia, na który składają się model odżywiania, aktywność ruchowa, sposoby radzenia sobie ze stresem, a także umiejętność pielęgnowania i inwestowania w znaczące relacje, w tym relacje z Bogiem oraz otaczającymi nas ludźmi. Anna Kłosińska w sposób bardzo przystępny nie tylko pisze o zagrożeniach wynikających z niewłaściwego odżywiania, lecz także motywuje do przemyślenia własnych nawyków żywieniowych i stylu życia, podając praktyczne rady, a nawet przepisy, co i jak jeść. Gorąco polecam tę inspirującą i bardzo pomocną pozycję.dr Henryk Wieja, założyciel Ośrodka Medycyny Prewencyjnej i Opieki Kompleksowej w Ustroniu.Anna Kłosińska realizatorka programów z zakresu edukacji zdrowotnej i żywieniowej oraz autorka książek, m.in. Zdrowa kuchnia dla dzieci, Dobra dieta dla małych i dużych dzieci, Przepisy Tosi i Franka, czyli jedz zdrowo od najmłodszych lat, Co wiosną, co jesienią. Dyplomowany fizjolog żywienia, dietetyk, pedagog terapeuta. Pracowała w Instytucie Żywności i Żywienia w Poradni Chorób Metabolicznych oraz prowadziła Fundację Zdrowy Uczeń. Obecnie współpracuje z Fundacją Źródła Życia. Ma męża oraz czworo dorosłych dzieci.
Nowoczesna i elegancka grafika, zachęcające i czytelne przepisy oraz smakowite zdjęcia!
Na tyle proste, że zachęcą osoby, które nie gotują i na tyle interesujące, że mistrzowie gotowania zechcą wprowadzić do swojej kuchni coś nowego!
Czym jest dieta Paleo? Jak skutecznie wprowadzić ją w życie i raz na zawsze zgubić zbędne kilogramy? W książce znajdziemy 60 przepisów na potrawy z całego świata, które są przyrządzone wedle restrykcyjnej diety dla jaskiniowców. Pomysłowe, zdrowe i błyskawiczne w przygotowaniu.
Czy otyłość brzuszna jest niebezpieczna? Kto na nią cierpi i dlaczego? Autorzy, wybitni lekarze od zaburzeń otyłości i odżywiania oraz pionierzy w leczeniu stresu oksydacyjnego ujawniają informacje na temat tego powszechnie występującego schorzenia. Przedstawiają również 4-tygodniowy plan odnowy jamy brzusznej gwarantujący pozbycie się tkanki tłuszczowej trzewnej. Opiera się on między innymi na prawidłowym odżywianiu, lekkiej aktywności fizycznej, walce ze stresem oraz medytacji. Ujawniają również jak odbudowa kluczowych elementów przewodu pokarmowego (adipocytomu, czyli komórek tkanki tłuszczowej i mikrobiomu ogółu mikroorganizmów, głównie bakterii zamieszkujących Twoje ciało) może przywrócić pełną sprawność mózgu i jelit. Czas pożegnać oponkę i przywrócić zdrowie.
W makrobiotyce chodzi o to, by czuć się wolnym, zrównoważonym i spełnionym. Przede wszystkim należy jednak żyć wolniej. Ta książka ma pomóc Ci znaleźć drogę do równowagi i wewnętrznego spokoju. Inteligentne odżywianie na różnych poziomach pozwoli Ci kształtować codzienne samopoczucie. Jeśli chcesz, możesz całkowicie odmienić swoje nastawienie do życia, na co nigdy nie jest za późno. Znajdziesz tu również wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia oraz 3-dniowy próbny plan, dzięki któremu sprawdzisz, czego naprawdę oczekujesz od pożywienia. Dodatkowo przepisy na smaczne i zdrowe dania wraz ze szczegółowymi instrukcjami do zastosowania w kuchni pozwolą wprowadzić makrobiotyczne zasady przygotowywania posiłków do Twojej codzienności. Zdrowe odżywianie nigdy nie było tak proste.
Chcesz zmienić swój tryb życia, ale nie wiesz, od czego zacząć? Z tą książką to nie będzie problem. Przekonasz się, jak być fit, niezależnie od tego, ile masz lat, pieniędzy w portfelu czy wolnego czasu – i to bez ścisłych diet, wielkich wyrzeczeń i rygoru!
Ta książka podpowie ci:
• jak przygotować się do treningów
• co i jak ćwiczyć
• jak skutecznie schudnąć lub zdrowo przytyć
• co, ile i kiedy jeść
• jak się zmotywować do działania.
Marta Hennig – trener personalny, instruktor fitness, trener przygotowania motorycznego, autorka CodziennieFit.pl, jednego z najpopularniejszych blogów fitness w Polsce.
Jedz słodycze i nie tyj!
Chcesz schudnąć, ale na samą myśl o diecie oblewa cię zimny pot?
Nie wyobrażasz sobie życia bez słodyczy i deserów?
Uważasz, że wszystko, co słodkie i pyszne, jest szkodliwe i tuczące?
Jessica Meinhard udowadnia, że można jeść słodycze i nie tyć!
Autorka, znana na Instagramie jako @shining_star_9, schudła 17 kilogramów, a dziś motywuje do tego innych.
W tej książce dzieli się przepisami na zdrowsze wersje ciast, deserów i przekąsek.
Przepisy mają wersję podstawową, a dodatkowo wegańską oraz pozbawioną laktozy i glutenu.
Autorka podaje łatwo dostępne zamienniki produktów, które możesz śmiało zastosować bez uszczerbku dla smaku!
Spróbuj pysznych tortów, ciast i ciasteczek.
Rozsmakuj się w batonach, czekoladkach i cukierkach.
Przygotuj niezwykłe desery i lody.
A wszystko to bez zbędnych kalorii i wyrzutów sumienia!
W monografii autor przedstawia najnowsze poglądy na rolę i znaczenie magnezu w ustroju ludzkim, omawia przyczyny jego niedoboru i źródła naturalne oraz fizjopatologię z uwzględnieniem wybranych zespołów chorobowych, profilaktykę i leczenie.Książka jest cenną pozycją w piśmiennictwie polskim. Przeznaczona jest nie tylko dla lekarzy różnych specjalności, ale także dla osób interesujących się problematyką zdrowia i leczenia chorób.
Po Zostań fit i Diecie fitNatalia Gacka-dressler , znana i lubiana trenerka, mistrzyni świata w fitnessie sylwetkowym oraz dietetyk, napisała książkę dla kobiet, które chcązostać matkami. Ciąża fit to obowiązkowa pozycjadla aktywnych pań, które z powodu ciąży nie chcą diametralnie zmieniać stylu życia, ograniczać ćwiczeń czy wprowadzać podporządkowanej ciąży diety.To także swego rodzaju dziennik i zapis doświadczeń samej autorki, która pracęnad książką zaczęła w 16 tygodniu ciąży. Czytelniczka znajdzie tu plan treningowy, porady żywieniowe oraz zbiór porad zaprzyjaźnionej położnej. Bezcennym jest,że Natalia Gacka szczerze dzieli się wszystkimi przemyśleniami o ciąży -zarówno tymi pozytywnymi,jak negatywnymi, a także tym jak poradziła sobie w kryzysowych sytuacjach.Takie ujęcie tematu to wciąż rzadkośćw tytułach poświęconych tej tematyce.
Od postu do pełnowartościowego odżywiania - smacznie i prosto! Ta książka to jedyna na rynku pozycja zawierająca zbiór przepisów na prawidłowe i zdrowe wyjście z diety warzywno-owocowej! Znajdziesz w niej: - informacje dotyczące kolejnych etapów wychodzenia z postu – pełny program w jednym miejscu, - 115 doskonałych przepisów zgodnych z protokołem wyjścia z diety, - listę produktów niezbędnych do przeprowadzenia każdego z etapów wychodzenia, - przykładowe zestawy menu, - sprytne wskazówki, porady dietetyczne i triki na właściwe odmierzanie składników i porcji posiłków. Wszystko, co musisz wiedzieć o zdrowej diecie i wychodzeniu z postu warzywno-owocowego - zebrane w jednym miejscu Wraz z poprzednimi tomami książka ta tworzy spójny program dietetyczny, który ułatwia trwałą zmianę nawyków żywieniowych. Dostarczając praktycznych przepisów kulinarnych na okres wychodzenia z diety warzywno-owocowej, uzupełnia też istotną lukę w publikacjach poświęconych tej diecie. Serdecznie polecam! dr Ewa Dąbrowska
Dlaczego warto jeść warzywa? Bo stanowią doskonałe, naturalne źródło witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Zawierają dużo wody i błonnika pokarmowego, co sprawia, że są niskokaloryczne. Pełnią ważną rolę w profilaktyce wielu chorób. Ta książka zawiera informacje o dobroczynnym wpływie warzyw na zdrowie, ich leczniczych właściwościach, zastosowaniu w medycynie, kuchni i kosmetyce. Każdy, komu drogie jest własne zdrowie i osób mu bliskich oraz chce wzbogacić swą wiedzę z zakresu zdrowego żywienia, powinien sięgnąć po ten poradnik.
Jest to całkiem nowe wydanie z nowymi przepisami opracowanymi przez doświadczonych specjalistów od sztuki kulinarnej i dietetyki. Razem książka mieści aż 201 przepisów - sprawdzonych w praktyce, zarówno na zimno, jak i na ciepło, wykwintnych, standardowych, oryginalnych, w tym mięsnych, warzywnych, owocowych, deserowych, rybnych, z grzybami i innych. Zapraszamy do degustacji.
Wielu cukrzyków żyje w przekonaniu, że ze względu na obciążenie genetyczne są skazani na borykanie się z chorobą na zawsze. Leczenie cukrzycy typu 2 polega zwykle na kontrolowaniu stężenia glukozy i przyjmowaniu leków obniżających jej stężenie, które jak każde leki mają wiele skutków ubocznych. Istnieje jednak znacznie skuteczniejsza droga do uwolnienia się od cukrzycy! Dr Wes Youngberg, znany autorytet w środowisku medycznym, który w Stanach Zjednoczonych realizował rządowe projekty walki z cukrzycą, widział setki pacjentów, którzy po zastosowaniu przedstawionego w książce programu zdrowotnego wracali do pełni sił i zdrowia oraz mogli odstawić przyjmowane od lat leki. Ty także możesz odzyskać swoje zdrowie!
Odkryj zieloną stronę mocy!Kilka lat temu autorka wraz ze swoją rodziną przeszła na dietę całkowicie roślinną. Zadecydowały o tym względy etyczne, a zmiana szybko zaowocowała poprawą jakości życia, lepszym zdrowiemi przypływem witalności.Alicja Radej podpowie ci, jak:- tworzyć proste potrawy z nieprzetworzonych, sezonowych produktów- sycić ciało i cieszyć podniebienie, nie krzywdząc przy tym innych istot- przygotowywać posiłki z uważnością i miłością- nie powtarzać cudzych błędów przy przejściu na weganizm!Weganizm to więcej niż sposób odżywiania. To filozofia, za którą stoi empatia, świadomość i prostota. Ponad 100 przepisów pozwoli ci spróbować, czy wegański styl życia jest również dla Ciebie.Gotowi, by zrobić pierwszy krok?Alicja rzeczywiście gotuje prosto i z roślin, jednak jej książka nie do końca jest o wegańskim gotowaniu. Albo raczej nie tylko o tym. Zanim zaprosi nas do kuchni, oprowadza po całym domu, zdradzając rodzinne patenty na szczęście.
Kontynuacja bestsellera Dieta w chorobach autoimmunologicznych. Co jeść, by czuć się lepiej?Jeśli sięgasz po Dietę w chorobach autoimmunologicznych. Przepisy, zapewne już wiesz, że należy wyeliminować ze swojego jadłospisu pewne składniki, takie jak gluten, mleko, jajka czy ulubione warzywa i owoce. Z Diety w chorobach autoimmunologicznych. Co jeść, by czuć się lepiej? dowidziałeś się, dlaczego tak ważna dla Twojego zdrowia jest indywidualizacja odżywiania i jakie pociąga za sobą korzyści. Zadajesz sobie teraz zapewne pytania:Czy naprawdę potrzebna jest aż taka rewolucja żywieniowa, by czuć się lepiej?Czy będę już na diecie do końca życia?A co z poranną kawą z mlekiem?Największą trudnością przy wdrożeniu diety eliminacyjnej nie jest samo wykluczenie produktów, ale poznanie tych, które staną się podstawą nowego codziennego jadłospisu. Rotacja produktów i stosowanie zamienników pomoże urozmaicić dietę, a przede wszystkim wyciszyć układ immunologiczny, zapobiegając powstawaniu nowych alergii.Książka zawiera bazę przepisów, które pokazują niemal nieograniczone możliwości codziennego komponowania zdrowych i zbilansowanych posiłków opierających się na podstawowych, łatwo dostępnych składnikach. Dzięki zamieszczonym przepisom zobaczysz, że stosując dietę eliminacyjną, możesz wyczarować cuda zarówno na śniadanie, obiad, kolację, przekąski, jak i na romantyczną kolację we dwoje, świąteczny obiad dla rodziny, desery oraz wiele innych okazji.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
