Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Autorka proponuje nowe spojrzenie na dzieje mody. Oprócz analizy zmieniających się trendów sięga do społecznych kontekstów tych procesów. Zaprezentowany zostanie zupełnie innowacyjny rozdział o ewolucji poszczególnych części garderoby. Interesujące relacje z kultowych pokazów mody, motywacje projektantów, opis ich procesów twórczych opatrzone komentarzem historyka sztuki będą fascynującą opowieścią, która wciągnie zarówno osoby, dla których temat mody jest codziennością, jak i chcących poszerzyć swoje horyzonty w tej dziedzinie. Album zawiera około 700 ilustracji: fotografii agencyjnych, archiwaliów, reprodukcji, szkiców i ciekawostek.
Książka nie tylko dla wegan.
Przepisy kulinarne i kosmetyczne DIY, joga dla kobiet, dzieci i mężczyzn. Zasady weganizmu wciela w codzienne życie już 7% Polaków,
drugie tyle jest wegetarian. Czyli co szósty-siódmy rodak nie jada mięsa. Przybywa też ludzi, którym nieobojętny jest los zwierząt. Wyzyskowi i cierpieniu zwierząt wreszcie stawia się tamę.
Jak urządzić sobie życie na nowych zasadach? Odpowiedź znajdziesz w tym poradniku przygotowanym przez zespół „Be Active”.
Bez obaw – bycie wegan lub wege jest wykonalne, a nawet przyjemne:) Z korzyścią dla zdrowia i wielkim etycznym bonusem.
Oddajemy w Państwa ręce kolejne wydanie książki z cyklu Biblioteka okulisty praktyka, która jest poświęcona najnowszym osiągnięciom chirurgii witreoretinalnej.
W chirurgii okulistycznej od wielu lat dąży się do miniaturyzowania narzędzi oraz ran operacyjnych. Zastosowanie instrumentarium o małej średnicy w chirurgii zaćmy (cięcie od 1,8 do 2,2 mm) i witrektomii (23G,
25G i 27G) umożliwia wykonywanie małych cięć, co eliminuje szycie oraz skraca czas trwania zabiegu, a następnie powrotu do zdrowia po operacji.
Wprowadzono nowoczesne systemy oświetlenia wnętrza gałki ocznej, tj. światło żyrandolowe oraz barwniki przyżyciowe. Nowe systemy operacyjne do witrektomii pozwalają na przeprowadzenie operacji charakteryzującej się dużą szybkością cięć (7500/min) oraz umożliwiają łatwą zmianę między
modułem witrektomii i fakoemulsyfikacji.
Ważną innowacją jest wprowadzenie najnowszego systemu wizualizacji, określanego jako chirurgia 3D lub heads up surgery. Jest to najnowszy sposób obrazowania w trakcie operacji witreoretinalnych. Składa się na niego kamera o wysokiej rozdzielczości (3D HDR), która zapewnia polepszony kontrast barwny z porównywalną głębią ostrości oraz ekran wyświetlacza 3D. System wizualizacji 3D umożliwia przeprowadzanie operacji w pozycji wyprostowanej odcinka szyjnego kręgosłupa (heads up surgery), co jest znacznie mniej męczące dla operatora. W trakcie konwencjonalnej operacji okulistycznej operatorowi może towarzyszyć tylko jeden asystent, który ogląda zabieg w rzeczywistych warunkach. Ogromną zaletą heads up surgery
jest wyświetlanie wysokiej jakości obrazu z pola operacyjnego na monitorze.
Dzięki temu przy użyciu okularów 3D osoby z zewnątrz mogą śledzić przebieg zabiegu, zadawać pytania i uczyć się prawidłowego postępowania podczas operacji okulistycznych.
Rozwój technik operacji zaćmy wymógł pojawienie się nowych narzędzi chirurgicznych, urządzeń do fakoemulsyfikacji, a także nowych soczewek wewnątrzgałkowych. Wyniki anatomiczne oraz funkcjonalne technik małego cięcia w witrektomii i operacji zaćmy są lepsze w porównaniu z zabiegami wykonywanymi konwencjonalnymi technikami, a dodatkową korzyścią jest większe zadowolenie pacjentów.
prof. dr hab. n. med. Robert Rejdak
Stopa cukrzycowa powikłanie szczególnie źle wyrównanej cukrzycy nie musi być problemem
trudnym i nie zawsze na końcu tej drogi konieczna jest amputacja. Trudne bywa coś,
czego nie znamy, z czym nie mamy doświadczenia. Chcemy Państwu pokazać historie pacjentów
z różnym stopniem zaawansowania choroby, a także pacjentów, u których udało się uniknąć
amputacji, mimo wcześniejszej do niej kwalifikacji. Przedstawieni chorzy to pacjenci leczeni
w Poradni Stopy Cukrzycowej Oddziału Klinicznego Chorób Metabolicznych Szpitala Uniwersyteckiego
w Krakowie.
Leczenie stopy cukrzycowej wymaga niekiedy zaangażowania wielodyscyplinarnego zespołu
— diabetologa, chirurga ogólnego, angiologa, chirurga naczyniowego, podologa, ortopedy,
pracownika zaopatrzenia ortopedycznego, mikrobiologa, radiologa. Ideałem jest możliwość korzystania
z konsultacji tych specjalistów, niemniej nasze obserwacje pokazują, że dzięki nabytemu
doświadczeniu wiele decyzji i czynności terapeutycznych może podejmować kompetentny
w tej dziedzinie diabetolog.
Wydaje się nam, że układ tego atlasu jest nowatorski, pozwala w sposób dynamiczny obserwować
losy pacjentów podczas całego okresu leczenia, pokazując różne sposoby terapii.
Operujemy głównie zdjęciami, ale dołączamy komentarze, które ukazują nasz sposób myślenia
o stopie.
Smart to część Molocha, która dotarła na drugą, południową stronę kontynentu, tam w wyniku walk z ludźmi została odcięta od swej pierwotnej macierzy i azyl znalazła w głębi Neodżungli. Z każdym dniem coraz mniej przypomina Molocha. Smart zupełnie zignorował zasady, którymi dotąd kierowały się elektroniczne mózgi Molocha i rozpoczął produkcję przedziwnych półmaszyn połączonych z żywymi organizmami, w tym biodroidów zdolnych do samoregeneracji, miniaturowych robotów o funkcji pasożytów oraz zaopatrzonych w zaawansowaną technologicznie broń elektromagnetyczną.
Większość baz Smarta ukryta jest w dżungli głęboko pod ziemią i to, co się tam dzieje, skryte jest za zasłoną tajemnicy zarówno przed ludźmi, jak i przed samym Molochem.
Główną zaletą armii Smarta jest ogromna ruchliwość wojsk wokół Sztabu, możliwość tworzenia potężnych linii strzelających, a dodatkową szansą na wstawienie właściwej jednostki we właściwe miejsce jest użycie specjalnej zdolności Transporterów.
Wadą zaś jest znikoma mobilność samego Sztabu.
Zawartość:
35 żetonów armii,
znaczniki ran, frakcji, sieci
1 woreczek strunowy
1 instrukcja
Do gry wymagana jest wersja podstawowa Neuroshima Hex
Kobiety, które walczą to seria niezwykłych wywiadów przeprowadzonych przez Sylwię Chutnik z kobietami, które, zawodowo lub amatorsko, uprawiają sporty walki. Jak wygląda walka i trening? Dlaczego atrakcyjne i młode dziewczyny wybrały ten „niekobiecy”, konfrontacyjny i brutalny sport?
Wśród rozmówczyń są zawodniczki: Joanna Jędrzejczyk, Agnieszka Rylik, Sylwia Kusiak, Agnieszka Niedźwiedź, Gabriela Kuzawińska, Iwona Guzowska, Ewa Brodnicka, Sylwia Zaczkiewicz (również trenerka, która prowadzi klub Zaciśnięte Pięści), trenerki: Joanna Piotrowska (WenDo) i Jolanta Wasilewska (krav maga). Oprócz nich autorka rozmawiała z kobietami, które trenują hobbystycznie – pisarką Grażyną Plebanek, dziennikarką, blogerką i pisarką – Małgorzatą Halber oraz Natalią Fiedorczuk – pisarką, piosenkarką, instrumentalistką i autorką piosenek.
Jest to nowoczesny podręcznik, który spełnia europejskie wymogi nauczania farmakologii. Przedstawiono w nim aktualną wiedzę z zakresu farmakologii, farmakokinetyki, farmakogenetyki i chronofarmakologii. Osobny rozdział poświęcono klasyfikacji receptorów i mechanizmom ich działania. Zwięzły opis właściwości farmakodynamicznych leków, obejmujący wszystkie grupy terapeutyczne (z uwzględnieniem leków najnowszych), został podany w usystematyzowanej formie, co ułatwia przyswojenie wiadomości.
Pakiet SuperQuiz Piłka nożna to niezwykła propozycja dla piłkarskich fanów! Zestaw przeznaczony dla dzieci już od 7. roku życia zawiera kolorową książeczkę z ciekawostkami i quizami, kolorową planszę boiska oraz żetony z gwiazdami futbolu. Dzieci zakręcone na punkcie piłki mogą rozwijać wiedzę o swoim ulubionym sporcie podczas doskonałej zabawy! Z SuperQuizu dowiedzą się wszystkiego o legendarnych drużynach, głośnych wydarzeniach, obecnych i dawnych gwiazdach, spotkaniach, które przeszły do historii, taktyce czy ustawieniach.
Jak w piłkę nożną grano... w starożytności?
Z czego robiono pierwsze piłki do gry?
Kiedy formacja 4-4-2 będzie korzystniejsza niż 3-5-2?
Która reprezentacja wygrała najwięcej Mundiali w historii?
Rozwiązuj quizy i zostań piłkarskim ekspertem! Kolorowe ilustracje uczynią zabawę jeszcze przyjemniejszą i zachęcą do samodzielnego czytania, a wciągające zagadki będą wyzwaniem dla całej rodziny.
Plansza XXL z planem boiska oraz żetony ze słynnymi piłkarzami umożliwią przećwiczenie różnych ustawień i strategii, a przede wszystkim pozwolą spełnić marzenie o stworzeniu własnej drużyny piłkarskiej.
Pakiet SuperQuiz Piłka nożna to doskonała zabawa rozwijająca dziecięce zainteresowania, pamięć, koncentrację i czytanie ze zrozumieniem.
Pakiet SuperQuiz Piłka nożna to:
- wciągające opowieści o futbolu
- ponad 160 zagadek
- możliwość sprawdzenia odpowiedzi
- kolorowe zdjęcia i ilustracje
- rozwijająca zabawa ćwicząca wyobraźnię
Odkryj uzdrawiającą moc umysłu!
Rozbudź swoją energię i koncentrację oraz walcz z chorobami i procesem starzenia się dzięki sile wojownika mózgu!
Bombardowani przez reklamy i negatywne wiadomości płynące z mediów, stale walczymy o zachowanie równowagi i zdrowia. I możemy wygrać.
W swoim programie naukowym „Droga wojownika mózgu” Daniel i Tana Amenowie pokazują, w jaki sposób poprawić swoją koncentrację, wyostrzyć pamięć, pozbyć się wahnięć nastroju, walczyć z procesem starzenia się, stracić zbędne kilogramy, znaleźć cel i zapanować nad swoim zdrowiem fizycznym i psychicznym.
Książka Mózg ma moc pozwoli ci osiągnąć MISTRZOSTWO poprzez:
ODPOWIEDNIE NASTAWIENIE – Uświadom sobie własną motywację do bycia zdrowym i skoncentruj się na tym, czego masz pod dostatkiem, a nie na tym, czego ci brakuje.
OCENĘ SYTUACJI – Opracuj jasną strategię walki, zadbaj o właściwe liczby i zapobiegnij problemom w przyszłości.
ODPOWIEDNIE ŻYWIENIE – Dostarcz swojemu organizmowi paliwa i suplementów, które pozwolą ci odnieść sukces.
TRENING – Wypracuj sobie nawyki, które ochronią twoje zdrowie.
ZNALEZIENIE SENSU – Zmień swój ból w pasję i uświadom sobie, że to dzięki tobie ten świat jest lepszy miejscem.
PRZYJĘCIE ODPOWIEDZIALNOŚCI – Dziel się informacjami i utwórz swoje własne plemię Wojowników Mózgu.
PODSTAWOWE SZKOLENIE – Zadbaj o to, by twoje zmiany były trwałe, i zdobądź narzędzia, które będziesz mógł wykorzystywać do końca życia.
Książka Mózg ma moc to twój arsenał, który pomoże ci wygrać bitwę o lepsze życie. Autorzy przeprowadzą cię przez cały proces i pokażą narzędzia, które pozwolą ci przejąć kontrolę. Jeśli więc poważnie traktujesz swoje zdrowie – czy to z konieczności, czy wewnętrznej potrzeby – czas uzbroić się i wyruszyć na bitwę.
Daniel i Tana Amenowie w ciągu trzydziestu lat swojej pracy pomogli już dziesiątkom tysięcy osób, a teraz mogą pomóc także i tobie.
***
Według niemal wszelkich kryteriów dr Amen jest najpopularniejszym psychiatrą Ameryki.
„The Washington Post”
Daniel i Tana Amenowie łączą w jedno wiedzę naukową, psychologiczną i duchowość, tworząc przepis na zachowanie mózgu w zdrowiu. Jeśli chcesz chronić swoje najważniejsze organy i sam stać się siłą promującą zdrowie na świecie, podąż drogą wojownika mózgu.
David. S. Ludwig, dr nauk medycznych, profesor Harvard Medical School oraz autor książki Wiecznie głodny?
***
DANIEL G. AMEN, dr nauk medycznych, psychiatra, profesor i autor bestsellera „New York Timesa” Zmień swój mózg, zmień swoje życie, jest jednym z najwybitniejszych na świecie ekspertów w zakresie stosowania metody obrazowania mózgu jako narzędzia wspomagającego w leczeniu pacjentów. Amen Clinics ma jeden z najwyższych wskaźników sukcesu. Badania Amena znalazły się na liście stu najważniejszych historii w nauce w 2015 roku według magazynu „Discovery”. Dr Amen był autorem i prowadzącym serii jedenastu niezwykle popularnych programów telewizyjnych poświęconych mózgowi. Jego prace wielokrotnie opisywane były w „The New York Times Magazine”, „Washington Post”, „Men’s Health”, a także prezentowane w programach telewizyjnych Dr. Oz Show i Dr. Phil.
TANA AMEN, dyplomowana pielęgniarka, jest wiceprezeską Amen Clinics oraz autorką sześciu książek, w tym także znajdującej się na liście bestsellerów „New York Timesa” The Omni Diet. Tana jest także uznaną prelegentką, często zapraszaną do mediów. Wystąpiła między innymi w programach The Doctors, Today, Good Day New York, a jej udział w promocji akcji na rzecz zdrowego umysłu pozwolił zebrać miliony dolarów.
Fermentacja – gorący trend, który podbił podniebienia kulinarnych maniaków i odkrywców niecodziennych smaków! Oto kompletny podręcznik kulinarny dla każdego, kto chciałby rozpocząć przygodę z fermentacją. Znajdziesz w nim ponad 120 przepisów na fermentację aż 64 różnych warzyw i ziół, a także podstawy wyposażenia kuchni oraz metod konserwowania żywności. Zostań mistrzem kimchi, kiszonej kapusty oraz pikli i poszerzaj swój repertuar o kolejne pyszności, którymi zaskoczysz wszystkich, takie jak złote buraki z curry czy kiszone paluszki marchewkowe. Nie musisz zastawiać całej kuchni słoikami – dzięki tym prostym i zróżnicowanym przepisom możesz wykonać mniejsze porcje i cieszyć się kolejnymi kuchennymi eksperymentami. Dzięki tej książce poznasz również: – podstawy procesów fermentacji, – rodzaje niezbędnych naczyń, które powinny się znaleźć w twojej kuchni, – problemy, jakie możesz napotkać, – przepisy na fermentowane śniadania, lunche, koktajle, a nawet… desery! Zostań mistrzem kiszonek i fermentacji!
Cały świat oszalał na punkcie SLIME! Instagram i YouTube wypełniony jest filmikami o zawrotnej liczbie odsłon prezentującymi slime'y! Hashtag #slime pojawia się przy milionach postów w mediach społecznościowych! Dzieci i młodzież kochają robić slime'y i dzielić się efektami. Slime to masa domowej roboty w różnych kolorach i o różnej strukturze. Tworzy się ją samemu i formuje z niej przeróżne kształty. To doskonała zabawa i kreatywna forma spędzania wolnego czasu dla dzieci i młodzieży, a często także ludzi dorosłych. Slime pomaga pozbyć się stresu, jest też formą eksperymentu i domowego laboratorium. Można robić masy puszyste (fluffy slime), brokatowe (glitter slime), tęczowe (rainbow slime) czy emitujące strzelające dźwięki (crunchy slime) oraz wiele, wiele innych. Teraz TY także możesz zacząć swoją przygodę ze slime lub rozwijać swoje umiejętności! W książce SUPER SLIME znajdziesz wszystko co niezbędne, aby kreować własny kolorowy i plastyczny świat! To ponad 100 łatwych i oryginalnych przepisów na samodzielne wykonanie slime'ów w domu. Proste, ogólnodostępne, tanie i bezpieczne składniki - jak mąka, klej, brokat czy pianka do golenia sprawiają, że każdy jest w stanie wykonać je samodzielnie na dziesiątki sposobów poczynając od najprostszych i najpopularniejszych po najbardziej fantazyjne i wyrafinowane projekty. Autorka książki Alyssa Jagan znana jako @craftyslimecreator to 16-letnia niezwykle popularna twórczyni slime, której profil na Instagramie śledzi prawie milion fanów. BAW SIĘ BARWĄ I FORMĄ, TWÓRZ I DOŁĄCZ DO KLUBU SUPER SLIME!
Powszechność i społeczny charakter cukrzycy powodują, że jest ona uznawana za jedną z najczęstszych chorób przewlekłych u dzieci i młodzieży.
Opieka nad dzieckiem chorym na cukrzycę wymaga ogromnej wytrwałości. Jest to długofalowa ścisła współpraca zespołu diabetologicznego, pacjenta i jego opiekunów, których łączą wspólne doświadczenia, emocje, zwycięstwa i porażki oraz ciągłe wyzwania i dążenie do jak najlepszych efektów terapeutycznych.
W 2015 roku endokrynologię i diabetologię dziecięcą ustanowiono odrębną lekarską jednostką specjalizacyjną. Konsekwencją tego stała się konieczność opracowania nowego podręcznika z zakresu diabetologii wieku rozwojowego. Publikację tę przygotował zespół najznamienitszych doświadczonych polskich ekspertów – diabetologów dziecięcych, pediatrów, psychologów – współtwórców programu specjalizacji.
Książka zawiera najnowsze wiadomości dotyczące etiopatogenezy, objawów klinicznych, diagnostyki oraz postępowania w poszczególnych typach cukrzycy. Omówiono dokładnie zaburzenia tolerancji glukozy, metody ich wykrywania, zasady insulinoterapii, a także działanie osobistych pomp insulinowych i urządzeń do pomiaru glikemii. Ponadto przedstawiono ostre i przewlekłe powikłania cukrzycy oraz choroby z nią współistniejące. Interesującą częścią publikacji jest rozdział dotyczący metod prewencji cukrzycy typu 1, immunoterapii oraz przeszczepów trzustki i wysp trzustkowych. W książce poruszono też tak istotną w przypadku cukrzycy problematykę edukacji zdrowotnej, znaczenie samokontroli, żywienia i wysiłku fizycznego oraz bardzo ważne zagadnienia związane z opieką diabetologiczną nad dziećmi, młodzieżą i młodymi dorosłymi w Polsce w poradniach specjalistycznych i placówkach oświatowo-wychowawczych.
Podręcznik skierowany jest głównie do lekarzy przygotowujących się do egzaminu specjalizacyjnego z zakresu endokrynologii i diabetologii wieku rozwojowego. Dla pediatrów i lekarzy rodzinnych będzie cennym źródłem wiedzy, która pozwoli na szybkie rozpoznanie zaburzeń gospodarki węglowodanowej, cukrzycy i jej ostrych powikłań, stanowiących często bezpośredni stan zagrożenia życia.
Podręcznik napisany zgodnie z najnowszym programem nauczania i przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie ‘technik architektury krajobrazu’ w zakresie kwalifikacji: R.21. Projektowanie, urządzanie i pielęgnacja roślinnych obiektów architektury krajobrazu. Sztuka kompozycji, która w stosunku do architektury krajobrazu ma znaczenie podwójne – przestrzenne i kulturowe – nie należy do łatwych. Wymaga znajomości wielu zagadnień z różnych dziedzin. Jedną z nich jest niewątpliwie znajomość roślin ozdobnych, głównego elementu tworzonej kompozycji wnętrza ogrodowego, parku czy też wielkopowierzchniowego terenu zieleni. Część 4. podręcznika Architektura krajobrazu obejmuje zagadnienia związane ze znaczeniem roślin ozdobnych, z warunkami siedliska i zastosowaniem naturalnej roślinności w terenach zieleni, rodzajami gleb, uprawą roślin ozdobnych, ich rozmnażaniem, nawożeniem, pielęgnacją i ochroną, szkółkarstwem ozdobnym, a także przygotowaniem materiału roślinnego do wykonywania dekoracji roślinnych.
DIY żyj pięknie przedstawia ponad 70 wyselekcjonowanych tutoriali, które sprawią, że odkryjesz na nowo urodę otaczających Cię przedmiotów i tchniesz w nie nowe życie, znajdziesz sposób na prezent dla każdego, odświeżysz wnętrze i nauczysz się wielu użytecznych trików. I co najważniejsze, będziesz się przy tym świetnie bawić.Skorzystaj z naszych inspiracji i przekonaj się, że to przygoda dla każdego. Jeśli masz dosyć marnowania, wyrzucania i ciągłych zakupów, to mamy dla Ciebie rozwiązanie idealne: DIY.Jeszcze nigdy naprawa i przerabianie przedmiotów nie były tak szalenie... łatwe!Zainspiruj się naszymi rozwiązaniami i pomysłami, a Twój dom, Twoje dzieci, goście i znajomi będą Ci wdzięczni jak nigdy wcześniej.Daj się ponieść wyobraźni, twórz, odpoczywaj i czerp radość z małych rzeczy. Naucz się w pełni i świadomie korzystać z przedmiotów, a jeśli tego wymagają daj im drugie życie. Sprawdź, jakie to proste i... piękne.DaWanda.pl jest internetową platformą z prezentami, produktami handmade i pomysłami DIY. Umożliwia twórcom oraz pasjonatom rękodzieła dzielenie się swoją pasją i zarabianie na niej. Dawandowy butik może być początkiem także Twojej przygody z własnym biznesem!
Jaka była rola uczty i sympozjonu, prócz czerpanej z niej rozrywki i radości z jedzenia i picia?
Kto gotował dla Platona i Sokratesa?
Gdzie były kobiety, podczas gdy ich mężowie biesiadowali?
Jak wyglądały przybory kuchenne?
Czy Grecy wychodzili na lunch?
Czy zmysłowe przyjemności mogą mieć coś wspólnego z rybami?
Czy dziś możemy posmakować starożytnego sera?
W zaglądaniu do kuchni zawsze jest coś ekscytującego! To właśnie za kulisami dojrzymy to, czego nie widać na nakrytym stole. Grecy z pewnością nie byli pierwszymi ludźmi wykazującymi zainteresowanie kulinariami, ale byli jednymi z pierwszych, którzy uświadomili sobie, że gotowanie może być sztuką. Rytuał rodzinnych spotkań przy stole można obserwować również dziś. A jak to wyglądało w starożytności?
W górzystym helleńskim kraju, rozsypanym w setki wysp i wysepek, ludzie nauczyli się liczyć bardziej na dary morza niż ziemi. Grecka kuchnia obfitowała w to, co dostarczał akwen: ryby, kraby, kalmary i ośmiornice były na porządku dziennym. Dieta typowego Greka składała się również z jęczmiennego placka lub miski kaszy, pospolitych warzyw, głównie strączkowych, odrobiny lokalnych owoców i pewnej ilości dziko rosnącej zieleniny. Porcji białka dostarczały ślimaki, a mieszkańcom wybrzeża – owoce morza. Niewiele rejonów sprzyjało hodowli bydła, za to owce i kozy były wszechobecne. Właściciele jednej czy dwóch kóz mieli przywilej uraczenia się raz na jakiś czas kawałkiem sera lub kubkiem mleka, a mięso pozostawało w zasięgu szczęściarzy posiadających większe stada. Zapach pieczystego był dla przeciętnego Greka raczej oznaką święta niż codziennością. Mniej zamożni musieli się zadowolić polewkami, znanymi również z kuchni Słowian, oraz papką z mąki, fasoli, cebuli i czosnku.
Starożytna Grecja od kuchni to nie tylko przewodnik po najpopularniejszych produktach goszczących na stołach Greków, upodobaniach uprzywilejowanych smakoszy i narodzinach sztuki kulinarnej Europy. To egzotyczna podróż do świata ludzi odległych w czasie i przestrzeni, choć jednocześnie bardzo nam bliskich, gdyż będących twórcami kultury, której jesteśmy spadkobiercami. Warto się w tę podróż wybrać, nie tylko dlatego, że gastronomia Grecji stoi u początków współczesnej kuchni europejskiej, ale przede wszystkim dlatego, że jest częścią historii tego kraju, historii, która domaga się uwagi każdego, kto pragnie poznać źródła własnej cywilizacji.
Książka omawia temat tradycji kulinarnej starożytnych Greków – pierwszych mistrzów kuchni europejskiej. Opowiada o codziennej strawie zwykłych ludzi, produktach obecnych na stołach starożytnych Greków, o upodobaniach smakoszy i okolicznościach, w których gotowanie stało się w Grecji równie ważne jak filozofia czy poezja. Przybliża wiele innych aspektów związanych ze sprawami stołu, jak choćby rolę uczty i sympozjonu czy zwyczaje związane z jedzeniem.
Publikacja jest adresowana zarówno do wielbicieli kuchni, jak i czytelników zainteresowanych kulturą oraz historią starożytną.
"Programy zdrowotne. Skuteczna profilaktyka zachorowań. Przykłady dobrych praktyk" to nowatorska publikacja, która omawia wybrane zagadnienia z epidemiologii i zdrowia publicznego w praktycznym ujęciu.Ocena aktualnej sytuacji epidemiologicznej.Stan zdrowia i życia Polaków.Badania przesiewowe - ograniczenia i korzyści.Znaczenie Wojewódzkich Ośrodków Koordynujących dla realizacji celów badań profilaktycznych.Tworzenie programów pilotażowych.Pracownicy ochrony zdrowia edukatorami zdrowia jednymi z wielu.Organizacje pozarządowe działające w obszarze ochrony zdrowia.Większość powyższych zagadnień zilustrowano szeroko opisanymi przykładami. Ponadto omówiono programy zdrowotne z: pediatrii, endokrynologii, kardiologii, transplantologii, interny, onkologii, ginekologii, dietetyki.Czy można stworzyć modę na dobre jedzenie czy badania przesiewowe, których efekty będą porównywalne do wyników mody na niepalenie? Mają na to wpływ: projekty, programy, systematyczna działalność edukacyjna, odpowiednie akty prawne i skuteczny przekaz medialny.Każdy projekt w obszarze edukacji zdrowotnej czy profilaktyki pierwotnej lub wtórnej, mający określone cele, środki i grupy docelowe, powinien podlegać ewaluacji.Wyrażamy nadzieję, że przedstawione w publikacji zagadnienia, dotyczące m.in. profilaktyki chorób cywilizacyjnych, wdrażania i skuteczności programów zdrowotnych w różnych dziedzinach medycznych oraz prowadzenia badań przesiewowych, również spełnią zamierzoną funkcję edukacyjną.Książka niesie praktyczną pomoc tym, którzy tworzą programy zdrowotne i pracują w zespołach projektowych.Dr n. med. Agnieszka Dyzmann-SrokaDr hab. n. med. Tomasz Piotrowski
Kuchnia świąteczna, projektu Andrzeja Bareckiego, zawiera zbiór 24 przepisów na dania wigilijne i bożonarodzeniowe, który poprzedza wstęp autorstwa Katarzyny Lengren. Przepisy, przedstawione w przejrzysty i atrakcyjny sposób, zachęcają do przygotowania smakowitych dań zarówno dla rodziny, jak i przyjaciół. Książka stanowi pierwszy tom z nowej serii, tym razem poświęconej kulinariom.
Zainteresowanie zabiegami z zakresu ginekologii plastycznej w Polsce, podobnie jak na całym świecie, systematycznie rośnie. Wraz z tym wzrostem pojawia się potrzeba ujednolicenia języka opisującego poszczególne procedury, jak również języka, jakim powinni się posługiwać pracownicy opieki zdrowotnej zaangażowani w ten skomplikowany proces diagnostyczno-terapeutyczny. Właściwe nazewnictwo oraz upowszechnienie słownictwa pośród zainteresowanych tematem pacjentek pozwoli na precyzyjne wyrażenie swoich oczekiwań dotyczących poprawy wyglądu oraz funkcji zewnętrznych i części wewnętrznych narządów płciowych.Oddajemy do rąk Czytelników pierwszy w Polsce atlas wybranych zabiegów z ginekologii plastycznej. Większość z nich została opublikowana w recenzowanych pismach medycznych, część - prezentowana na międzynarodowych kongresach w kraju i poza nim, a kilka to oparte o własne doświadczenie techniki autora atlasu.W książce znajdą Państwo około 300 oryginalnych, wykonanych ołówkiem rycin. Zachęcamy do wyjątkowej, unikatowej lektury dzieła.Tytuł z pewnością zainteresuje lekarz specjalistów ginekologów położników, ginekologów plastyków, chirurgów i lekarzy medycyny estetycznej oraz studentów medycyny.
Cesar Millan w ujmującej, dającej wiele do myślenia książce udowadnia, że najlepszy przyjaciel człowieka jest zarazem jego najwspanialszym nauczycielem. Ósemka nadzwyczajnych psów od Palomy, kundla, który jeszcze w obejściu dziadka pokazał autorowi, co to znaczy szacunek, do ukochanego pitbula Daddy’ego, pomocnika i wcielenia mądrości – stała się pretekstem do wzruszającej życiowej retrospekcji i opisania nauk, odebranych od sfory.
Podróż Cesara Millana zaczęła się dawno, w ludnym Mazátlanie. Zawiodła autora do Stanów Zjednoczonych, gdzie stworzył ośrodek psychologii psów znany obecnie z najlepszych programów szkolenia tych czworonogów. Na każdym etapie jego życiowej wędrówki psi kompani byli niczym drogowskazy. Udzielali mu lekcji m.in. wiarygodności, wybaczania czy akceptacji, które pomogły przezwyciężyć lęki, wspierali go podczas trudnego rozwodu, pomogli żyć rozsądnie i emocjonalnie zarazem.
Epizodom z życia autora towarzyszą przykłady z kontaktów z setkami klientów oraz wyniki najnowszych badań nad zachowaniem się zwierząt. Wszystko po to, by skłonić czytelników do refleksji i skorzystania z doświadczeń, które ich wzbogacą.
Własne przeżycia autora oraz obserwacje, którymi dzielili się z nim jego znani klienci (m.in. Jerry Seinfeld, Kathy Griffin i Alec Baldwin), dają rzeszom opiekunów psów na całym świecie unikatowy wzór na szczęście i spełnienie, osiągane dzięki psiemu koleżeństwu.
Bryan Peterson w charakterystycznym dla siebie stylu przenosi nas do świata kolorów i fotografii. W swojej najnowszej książce pokazuje metody perfekcyjnego wykorzystania koloru, wyjaśniając przy tym, jak fotografować w każdym świetle, w jaki sposób zestawy kolorów mogą tworzyć zachwycające obrazy o niezwykłej sile oddziaływania, a także jak wykorzystać ekspozycję oraz światło błyskowe. Autor ""Koloru bez tajemnic"" omawia podstawy patrzenia na barwy i tego, jak widzi je aparat fotograficzny; przedstawia także porady na temat prawidłowej ekspozycji bieli i czerni oraz pozostałych odcieni. Dzięki tej książce zobaczysz, jak kolor wpływa na kompozycję i jak go wykorzystać do uzyskiwania lepszych zdjęć. Możesz również zgłębić działanie głównego narzędzia, używanego do wzmacniania kolorów w cyfrowych zdjęciach Selective Color w Photoshopie, oraz kilku innych, takich jak kolorowe filtry w Photoshopie, Color Balance, AutoColor i Replace Color. Książka w praktyczny i prosty sposób uczy doskonałego warsztatu, dzięki któremu podniesiesz swoje fotograficzne umiejętności. Bryan Peterson jest zawodowym fotografem, znanym na całym świecie instruktorem w tej dziedzinie i autorem takich bestsellerów, jak: Ekspozycja bez tajemnic, Fotografia bez tajemnic, Kompozycja bez tajemnic czy Lampa błyskowa bez tajemnic. Założył internetową szkołę fotograficzną Szkołę Perfekcyjnej Fotografii Bryana Petersona. Mieszka w Chicago.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
