Kuchnia polska
-
Autor: Opracowanie zbiorowe
- ISBN: 978-83-280-4970-3
- EAN: 9788328049703
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: Buchmann
- Format: 275x215x20mm
- Język: polski
- Liczba stron: 208
- Rok wydania: 2020
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
31,33złCena detaliczna: 49,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 31,33 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Jest to najnowsza książka kucharska przedstawiająca:
100 „kultowych” przepisów na potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie dzieciństwa, rodzinnych spotkań przy stole ani atmosfery świąt. Są to receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Rodzime tradycje kulinarne, by trwać, muszą się odnaleźć w okolicznościach XXI wieku, takich jak oferta składników, standardy dietetyczne, nowe upodobania smakowe oraz kontekst kulturowy w postaci kuchni świata.
Te wszystkie okoliczności uwzględnili autorzy, wybierając i adaptując tradycyjne polskie potrawy, a następnie bardzo starannie wszystkie sprawdzając.
Piękne „klimatyczne” i niezwykle apetyczne zdjęcia oraz ciekawy wstęp historyczny dopełniają prezentacji potraw. Książka ma wymiar praktyczny i sentymentalny – jest doskonała jako źródło przepisów oraz jako uniwersalny podarunek.
