W tomie "Przekąski" znalazły się receptury na masło, smalec, kremy, pasty, faszerowane jaja, śledzie i inne drobne przekąski oraz galarety, musy, pasztety i sałatki. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najlepszymi, najbardziej charakterystycznymi i sprawdzonymi przepisami polskiej kuchni tradycyjnej, rekomendowanymi przez Hannę Szymanderską.  

Kanon tradycyjnej kuchni polskiej W tomie "Makarony, pierogi i naleśniki", poza tytułowymi daniami, znalazły także receptury m.in. na znakomite zapiekanki, placki, kluski i wiele innych dań z mąki, kaszy oraz ryżu. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najlepszymi, najbardziej charakterystycznymi i sprawdzonymi przepisami polskiej kuchni tradycyjnej, rekomendowanymi przez Hannę Szymanderską.

Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej W tomie "Warzywa" znalazły się receptury na znakomite dania z ziemniaków, buraków, marchewki, fasoli, kapusty, pietruszki i wielu innych. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najlepszymi, najbardziej charakterystycznymi i sprawdzonymi przepisami polskiej kuchni tradycyjnej, rekomendowanymi przez Hannę Szymanderską.

Chrześcijańska praktyka związana z sakramentem uzdrowienia, jakim jest sakrament pokuty i pojednania, ale też świadomym dążeniem do świętości życia – wypracowała różne formy rachunku sumienia, pytań budzących naszą czujność i wrażliwość moralną wobec Boga i człowieka. Dlatego należy z wdzięcznością przyjąć inicjatywę wydania pod patronatem Prezesa Okręgowej Rady Lekarskiej Okręgowej Izby Lekarskiej w Warszawie, Pana Doktora Mieczysława Szatanka, i Katolickiego Stowarzyszenia Lekarzy Diecezji Radomskiej, rachunku sumienia dla lekarzy i pielęgniarek autorstwa Księdza Dariusza Patera (…). Rachunek ten ma solidne podstawy teologiczne i szczegółowe odniesienie do praktyki zawodów medycznych. Ze Wstępu

Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej W tomie "Jajka i sery" znalazły się receptury na rozmaite jajecznice, zapiekanki, placki, sałatki, pasty i wiele innych. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najlepszymi, najbardziej charakterystycznymi i sprawdzonymi przepisami polskiej kuchni tradycyjnej, rekomendowanymi przez Hannę Szymanderską.

Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej W tomie "Zupy" znalazły się zarówno polewki świetnie wszystkim znane m.in. barszcz biały, krupnik czy ogórkowa, jak i te nieco zapomniane, np. doskonała czernina czy delikatny krem rakowy. Obowiązkowa pozycja na półce każdego polskiego smakosza. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najlepszymi, najbardziej charakterystycznymi i sprawdzonymi przepisami polskiej kuchni tradycyjnej, rekomendowanymi przez Hannę Szymanderską.

"Sposób na umieranie" to opowieść rodziców Jane (w wieku dwudziestu pięciu lat Jane Zorza dowiedziała się, że ma raka - umarła pięć miesięcy później), którzy prosto i otwarcie ukazują wyjątkowo okrutny przebieg śmiertelnej choroby córki. Bezmiarowi cierpienia i fizycznego bólu nie mógł już sprostać ani szpital, ani ich pełna poświęcenia domowa opieka. Skazani na bierność obserwacji przerażających zmagań Jane z wyniszczającą chorobą, znaleźli jednak pomoc w hospicjum, gdzie ból stał się do zniesienia, strach przed śmiercią do pokonania, a miejsce braku nadziei i rozpaczy zajęło poczucie doniosłości tego, co ma nastąpić .

Jest to kolejna pozycja, której autorami są światowej sławy osteopata Leon Chaitow i specjalistka masażu leczniczego Sandy Fritz. W książce prezentowane są informacje dotyczące bólów głowy i szyjnego odcinka kręgosłupa pod kątem definicji, diagnostyki, standardowych technik leczenia takich jak terapia manualna, masaż i metody autoterapii. Autorzy opisują najczęstsze rodzaje i przyczyny bólów głowy i szyi, które mogą być leczone za pomocą technik masażu. Prezentowane w książce sesje terapeutyczne oparte są na dostępnych wynikach badań naukowych oraz na użytecznych technikach diagnostycznych wypracowanych podczas wieloletniej praktyki leczenia masażem. W podręczniku znajdują się liczne ryciny i fotografie, które są cennym uzupełnieniem opisywanych w nim treści. Głównym adresatem tej publikacji są studenci, a także praktykujący masażyści i fizjoterapeuci. Do książki dołączona jest płyta DVD, na której znajdują się filmy obrazujące zastosowanie technik masażu leczniczego w terapii bólów głowy i szyi.

Metody obrazowe w kardiologii - multidyscyplinarne dzieło opracowane przez specjalistów z klinik uniwersyteckich w Mainz i Essen - stanowi cenne źródło wiedzy na temat diagnostyki obrazowej stosowanej obecnie w kardiologii. Autorzy to doświadczeni radiolodzy, kardiolodzy, fizycy medyczni i specjaliści medycyny nuklearnej.

Przez wiele lat, zajmując się porodem, zwracano uwagę jedynie na przeżycia kobiet rodzących. Ze względu na swoją specyfikę poród był odbierany jako wydarzenie na granicy ich życia i śmierci. Jednocześnie zakładano, że rodzące się dziecko pozbawione jest jakichkolwiek odczuć, w tym także doznania bólu[1]. Tymczasem jego możliwości w tym względzie są równie istotne, jak osób w późniejszych okresach życia. Jednym z podstawowych zadań medycznych, a także największym osiągnięciem na przestrzeni ostatnich stuleci stało się obniżenie śmiertelności noworodków. Jest to wynik wdrożenia wczesnej diagnostyki oraz działań profilaktycznych. Jednocześnie, chcąc jak najskuteczniej chronić rodzące się dzieci przed największym zagrożeniem porodowym ? niedotlenieniem, coraz częściej stosowano interwencje medyczne. Większość z nich, mogąc być przydatnymi we wczesnej diagnostyce lub profilaktyce wyjątkowo rzadko występujących nieprawidłowości, stała się zagrożeniem dla olbrzymiej liczby prawidłowo przebiegających ciąż i porodów, a tym samym dla rozwoju rodzących się dzieci. Medykalizacja porodu okazała się samonapędzającą się maszyną, paradoksalnie zwiększającą zagrożenia wobec rodzącego się dziecka, zarówno w wymiarze biologicznym, jak i psychicznym oraz społecznym

Jest to podstawowy podręcznik dla studentów wydziałów lekarsko-dentystycznych. Został opracowany przez samodzielnych pracowników naukowo-dydaktycznych z różnych ośrodków akademickich w kraju. Autorzy pominęli nieaktualne już poglądy i oparli się na nowych, ale pewnych, sformułowaniach, potwierdzonych naukowymi badaniami, stawiając na praktyczność, nowe techniki i metody oraz materiały w zakresie diagnostyki, zapo­biegania i leczenia chorób zębów. Jest to więc podręcznik obejmujący współczesne wiadomości z dziedziny stomatologii zachowawczej, zgodnie z poziomem wie­dzy obowiązującej w świecie.

Najważniejszym źródłem informacji o stanie pacjenta jest dla lekarza wywiad, czyli badanie podmiotowe, oraz badanie fizykalne, nazywane przedmiotowym. Autorzy, opierając się na bogatym własnym doświadczeniu oraz dostępnym piśmiennictwie, stworzyli podręcznik, który pomoże studentom lepiej przygotować się do zajęć i ułatwi przyswojenie praktycznych umiejętności w czasie ćwiczeń klinicznych. Podręcznik z pewnością będzie również przydatny młodym lekarzom w uporządkowaniu wiedzy z zakresu metod postępowania diagnostycznego w czasie codziennej praktyki lekarskiej.

Jakie mięśnie sąsiadują z vena jugularis? Jak usytuowane są struktury wewnętrzne i poszczególne narządy królika, świnki morskiej, szczura, myszy oraz chomika? Odpowiedź na te i inne pytania znajdziemy w atlasie, w którym każdemu z tych gatunków poświęcono ponad kilkadziesiąt tablic anatomicznych. Atlas adresowany jest do: - studentów i lekarzy weterynarii - eksperymentatorów - hodowców i opiekunów zwierząt doświadczalnych

Publikacja jest skierowana do studentów medycyny, lekarzy wszystkich specjalności medycznych chcących pogłębić swoją wiedzę z zakresu patofizjologii oraz przygotowujących się do egzaminów specjalistycznych, wykładowców prowadzących zajęcia z patofizjologii, absolwentów uczelni medycznych zdających egzaminy LEP i LDEP, a także pielęgniarek. Podręcznik zawiera: - opis najczęściej występujących stanów patologicznych leżących u podłoża choroby w poszczególnych narządach i układach - omówienie wyników badań laboratoryjnych i ich znaczenie w diagnostyce chorób i praktyce klinicznej - podstawy wiedzy z anatomii i fizjologii niezbędne do zrozumienia patofizjologii - przypadki kliniczne jako podsumowanie poszczególnych rozdziałów wraz z pytaniami i zagadnieniami do dyskusji - omówienie podstawowych objawów chorobowych - starannie dobrane i opisane ryciny ułatwiające zrozumienie prezentowanych treści - przejrzyste tabele będące podsumowaniem najważniejszych informacji - dostęp internetowy do pełnej treści pierwszego wydania oryginalnego oraz innych materiałów służących do utrwalania wiadomości Wydanie polskie zostało przetłumaczone i zredagowane przez zespół specjalistów z dziedziny patofizjologii z trzech ośrodków akademickich: Białegostoku, Krakowa i Poznania.

Świat nie tylko wygląda inaczej niż przed laty. Inaczej także pachnie. Księga zapachów pozwala powspominać to, co minęło. Co więcej, korzystając z podanych tu receptur można wyczarować i delektować się na nowo aromatem i smakiem: zupy chlebowej, czekoladowej pianki, pączków wiedeńskich, domowych powideł, sera z pigwy, kury z agrestem i wielu innych staropolskich smakołyków. Andrzej Kozioł - krakowski dziennikarz, publicysta, redaktor ?Dziennika Polskiego", niestrudzony zbieracz cracovianów. Nakładem wydawnictwa WAM ukazały się jego książki: Zapominany Kraków, Na krakowskich Plantach, Na krakowskim Rynku, Smaki polskie czyli jak się dawniej jadało i Alfabet krakowski Andrzeja Kozioła oraz zbiór opowiadań Pociąg do Stalinogrodu.

Niezwykle ciekawie napisany poradnik, w którym autor , zajmujący się od 25 lat akwarystyką, dzieli się swoim doświadczeniem. Szczegółowe opisy sprzętu, roślin, najpopularniejszych gatunków ryb wraz z informacjami o ich wymaganiach środowiskowych, żywieniu i rozmnażaniu. Dużo w niej osobistych wspomnień i anegdot. Jest to książka nie tylko łatwa i przyjemna w czytaniu, ale również pełna fachowej, merytorycznej wiedzy akwarystycznej popartej wieloletnim doświadczeniem. Gorąco polecam. Darek Firlej Redaktor Naczelny Magazynu Akwarium

Każdy praktykujący lekarz weterynarii zdaje sobie sprawę, jak istotną kwestią w jego pracy są zagadnienia związane z onkologią weterynaryjną. Prezentowana publikacja wypełnia wciąż jeszcze dużą lukę na rynku fachowej literatury weterynaryjnej. Została ona opracowana przez Autora, który od wielu lat zajmuje się diagnostyką onkologiczną. Książka powstała na podstawie doświadczenia oraz wyników badań własnych dotyczących występowania niektórych typów zmian nowotworowych u psów i kotów, opublikowanych w krajowych czasopismach. Zagadnienia związane z leczeniem i rokowaniem u pacjentów z rozpoznanym nowotworem opracowano natomiast na podstawie wnikliwej analizy obszernego materiału opublikowanego w renomowanych zachodnich periodykach weterynaryjnych, ze szczególnym uwzględnieniem najnowszych pozycji. W pierwszej części tego bogato ilustrowanego podręcznika czytelnik znajdzie ogólne wiadomości dotyczące występowania, przyczyn, rozwoju, rozpoznawania, leczenia nowotworów, a także rozdział dotyczący jednego z najważniejszych problemów - rokowania u pacjentów z rozpoznanym nowotworem. Należy zaznaczyć, że Autor unikał używania "akademickiego" języka i zaprezentował głównie zagadnienia użyteczne z praktycznego punktu widzenia, najbardziej przydatne w codziennej pracy lekarza weterynarii. W części drugiej zamieszczono rozdziały z zakresu onkologii "narządowej", w której przedstawiono różne typy nowotworów występujące w obrębie poszczególnych narządów i układu organizmu. Książka ta jest niezastąpionym źródłem wiedzy nie tylko dla lekarzy weterynarii małych zwierząt, ale również dla studentów wydziałów medycyny weterynaryjnej.

Jest to nowoczesny podręcznik skierowany do słuchaczy Wydziałów Dietetyki Medycznych Studiów Zawodowych, do­stosowany do obowiązującego programu nauczania. Omówiono w nim zagadnienia dotyczące podstaw żywienia człowieka, a także żywienie w różnych jednostkach chorobowych. Bardzo szczegółowo zostały przedstawione rodzaje diet i sposoby ich zastosowania. Przejrzyste i klarowne omówienie zagadnień oraz zawarte w podręczniku informacje o nowościach na rynku farmakologicznym i spożywczym sprawiają, że książka może być przydatna także dla osób zawodowo niezwiązanych z tym tematem.

Jak pobudzić mózg, aby uzyskać wymarzone ciało 50% mózgu bierze udział w widzeniu. Twój wygląd ma duży wpływ na twoje samopoczucie. I jedno, i drugie przyczynia się do twoich sukcesów w pracy i relacjach z bliskimi. To nie zwykła próżność - tu chodzi o twoje zdrowie. Aby wyglądać i czuć się jak najlepiej, musisz najpierw pomyśleć o swoim mózgu i zoptymalizować jego działanie. Mieszkam w Newport Beach, w Kalifornii. Często nazywa się nas „plastikowym społeczeństwem", bo na naszych ulicach i plażach można zobaczyć więcej silikonu niż niemal gdziekolwiek indziej. Jeden z moich znajomych mawia, że Bóg nigdy nie sprowadzi potopu na Newport Beach, bo wszystkie kobiety unosiłyby się na wodzie. Większość ludzi na całym świecie, nie tylko w naszym mieście, bardziej przejmuje się swoją twarzą, piersiami, brzuchem, pośladkami i muskulaturą niż mózgiem. Ale to mózg jest kluczem do tego, by mieć taką twarz, piersi, brzuch, pośladki i ogólny stan zdrowia, na jakich zawsze ci zależało. Właśnie dysfunkcje mózgu w dużej mierze rujnują nam ciała i powodują przedwczesne starzenie się. To twój mózg podrywa cię rano z łóżka, żebyś poćwiczył - dzięki temu będziesz mieć silniejsze, szczuplejsze ciało. To on każe ci wcisnąć guzik „drzemki" i odłożyć gimnastykę na później. To twój mózg odpycha cię od stołu, informując, że już masz dosyć, albo pozwala ci spałaszować drugą miseczkę lodów czekoladowych, przez co wyglądasz i czujesz się jak klucha. To twój mózg zarządza twoim stresem i relaksuje cię, tak że tryskasz energią. A jeśli nie kontrolujesz tego stresu, wysyła sygnały do pozostałych części ciała i sprawia, że na twojej skórze tworzą się zmarszczki. To twój mózg odrzuca papierosy, nadmiar kofeiny i alkohol, dzięki czemu wyglądasz i czujesz się zdrowo, albo pozwala ci palić, wypić trzeci kubek kawy lub trzeci kieliszek wina, przez co każdy układ w twoim organizmie wygląda i czuje się starzej. Mózg to centrum dowodzenia twojego organizmu. Jeśli chcesz mieć lepsze cialo, ZA WSZE musisz zaczynać od poprawienia dzialania mózgu. Moje zainteresowanie związkiem między mózgiem i ciałem zaczęło się ponad trzydzieści lat temu. Kiedy byłem studentem college'u, na mój sposób myślenia wpłynęły prace O. Carla Simontona, onkologa, który uczył pacjentów, jak za pomocą wizualizacji pobudzać system odpornościowy do walki z rakiem. Studiując medycynę, skończyłem kurs hipnozy medycznej i zacząłem dostrzegać, jak duży może mieć ona wpływ na leczenie organizmu. Na własne oczy przekonałem się, że hipnoza pomaga w leczeniu bólów głowy, zespołu jelita drażliwego, bólu, bezsenności, drżenia rąk w chorobie Parkinsona, arytmii serca oraz otyłości. Następnie poznałem technikę leczenia zwaną biofeedbackiem (czyli biologicznym sprzężeniem zwrotnym) i okazało się, że kiedy nauczyłem pacjentów, jak za pomocą mózgu ogrzać dłonie albo oddychać brzuchem, całe ich ciało wchodziło w stan relaksu, co pomagało zredukować stres, obniżyć ciśnienie krwi i zwalczać bóle głowy. Brakujące ogniwo Dopiero w 1991 roku naprawdę zacząłem rozumieć związek między mózgiem a ciałem. To wtedy rozpocząłem badania nad wykorzystaniem obrazowania mózgu, jakie wykonujemy dziś w Amen Clinics. Przeprowadzamy badanie zwane tomografią SPECT, które pokazuje przepływ krwi w mózgu i schemat jego aktywności. SPECT to skrót od angielskiej nazwy single photon emission computed tomography (tomografia emisyjna pojedynczego fotonu). W przeciwieństwie do badań MRI (rezonans magnetyczny) i CAT (tomografia komputerowa), przedstawiających anatomię mózgu, skany SPECT pozwalają przyjrzeć się jego funkcjonowaniu. Możliwość oglądania mózgu w ogromnym stopniu zmieniła moje życie, zarówno zawodowe, jak i osobiste. Kiedy zleciłem pierwszą tomografię, byłem psychiatrą już od prawie dziesięciu lat i miałem świadomość, że nie dysponuję wszystkimi potrzebnymi informacjami, aby zapewnić najlepsze leczenie moim pacjentom. Po wykonaniu tego badania z zachwytem odkryłem, że skany SPECT dają mi kluczowe informacje o funkcjonowaniu mózgu, których nie mógłbym zdobyć poprzez samą rozmowę z pacjentem. Tomografia emisyjna pomogła mnie i moim kolegom skuteczniej leczyć. Od 1991 roku w Amen Clinics wykonano ponad 55 tysięcy tomografii mózgu. To więcej niż w jakiejkolwiek innej organizacji na świecie. Analizowanie skanów w kontekście historii choroby poszczególnych pacjentów pomogło nam lepiej diagnozować i leczyć szerokie spektrum problemów, takich jak ADD (zaburzenia uwagi), depresja, lęk, gniew, problemy z uczeniem się, kłopoty z pamięcią, urazy mózgu oraz uzależnienia. W dodatku odkryłem, że kiedy poprawiam funkcjonowanie mózgu moich pacjentów, pomagam im także udoskonalić ciało i podnieść ogólną jakość życia. Spektakularnym tego dowodem może być domowy kurs, mający leczyć lęk i depresję, który opracowałem kilka lat temu. Aby go przetestować, poprosiliśmy o pomoc dziewięćdziesiąt osób, które wzięły udział w programie pilotażowym. Rezultaty były zdumiewające. Zgodnie z moimi oczekiwaniami u większości uczestników znacznie obniżył się poziom lęku i depresji. Ale to jeszcze nie wszystko. Wiele z tych osób stwierdziło, że w ciągu dwunastotygodniowego programu schudło o 10-15 kilogramów. Ten zaskakujący efekt pokazał nam, że kiedy ludzie pomagają swoim mózgom, pomagają także swoim ciałom. Wreszcie udało im się pozbyć zbędnych kilogramów, które próbowali zrzucić od lat. [...] Ze wstępu do książki Zmień swój mózg, zmień swoje ciało. Zmień swój mózg zmień swoje ciało Spis Treści Część I. Mózg - podstawowe informacje Wstęp. Brakujące ogniwo Jak pobudzić mózg, żeby uzyskać wymarzone ciało Rozdział l. Związek mózgu i ciała Jak zmienić mózg i ciało - dziesięć podstawowych zasad Część II. Zmień swój mózg, zmień swoją wagę Rozdział 2. Apetyt i zachcianki Jak wzmocnić siłę woli i zapanować nad pragnieniami, które przeszkadzają ci w osiągnięciu celów Rozdział 3. Zdrowa waga Jak wykorzystać mózg do uzyskania optymalnej wagi Rozdział 4. Prawidłowe odżywianie Nakarm mózg, żeby wyglądać i czuć się młodziej Rozdział 5. Aktywność fizyczna Ćwicz ciało, aby wzmocnić mózg Część III. Zmień swój mózg, wzmocnij swoje ciało i wypiękniej Rozdział 6. Piękna skóra Jak mózg koi i wygładza skórę Rozdział 7. Równowaga hormonalna Zadbaj o hormony, aby cofnąć czas Rozdział 8. Zdrowe serce Jak za pomocą mózgu wzmocnić i ukoić serce Rozdział 9. Koncentracja i energia Jak tryskać energią i nie tracić z oczu swoich celów Część IV. Zmień swój mózg, podnieś witalność, zasmakuj miłości Rozdział 10. Zdrowy sen Daj odpocząć mózgowi, by zapewnić sobie szczuplejszą sylwetkę i gładszą skórę Rozdział 11. Pokonaj stres Daj się mózgowi odprężyć, aby wygładzić zmarszczki i wzmocnić układ odpornościowy Rozdział 12. Dobra pamięć Pamiętaj, co musisz codziennie zrobić Rozdział 13. Opanowanie automatycznych negatywnych myśli Myślenie wyszczuplające, odmładzające i uszczęśliwiające Rozdział 14. Seks i namiętność Kochaj się, aby naładować mózg i ciało Rozdział 15. Zdrowy mózg Lecz zaburzenia mózgu, aby chronić się przed chorobami fizycznymi Rozdział 16. Zmień swój mózg, zmień swoje ciało, zmień innych ludzi Jak twój mózg wpływa na zdrowie fizyczne i psychiczne twojego otoczenia Aneks A. Piętnaście ważnych liczb, które trzeba znać Aneks B. Skrócony kwestionariusz dotyczący funkcjonowania poszczególnych obszarów mózgu, opracowany w Amen Clinics Aneks C. Suplementy Uwaga nt. bibliografii Podziękowania O autorze Indeks

Książka zawiera szczegółowe miana anatomiczne z zakresu osteologii i artrologii. Omówiono w niej także klasyfikację stawów i zakresy ich ruchów, wyczuwalność punktów kostnych oraz miejsca przyczepów mięśni na strukturach kostnych. Hierarchię ważności struktur anatomicznych zaznaczono za pomocą odcieni czerwieni i szarości oraz różnych krojów pisma i wcięć umożliwiających precyzyjną lokalizację mian. Topograficzny układ pozwala na przygotowanie się do ćwiczeń prosektoryjnych. Alfabetyczny indeks nazw polskich i łacińskich ułatwia szybkie odszukanie danej struktury w tekście. Książka przeznaczona jest dla studentów wydziałów lekarskiego i lekarsko-dentystycznego oraz studentów fizykoterapii. Może być również przydatna asystentom i wykładowcom prowadzącym zajęcia ze studentami.