Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Poruszająca historia sześcioletniego chłopca dotkniętego nieuleczalną chorobą, która jest lekcją cierpienia przeżywanego z pokorą i ufnością. Historia pełna miłości, bólu, obaw i nieodłącznej nadziei stawia przed nami kogoś, kto przez krzyż dojrzał do ludzkiej pełni.
Widziana oczami matki historia Antka nie podsuwa łatwych odpowiedzi. To relacja pełna miłości, bólu, obaw i nieodłącznej nadziei - aż do końca. Bo w tej historii role się odwróciły. Odpowiedzi nie udzielają w niej dorośli. Odpowiedzi udziela Antek.
Pozwalamy sobie polecić tę pozycję wszystkim zainteresowanym profesjonalistom – teoretykom i praktykom – zajmującym się kwestią terapeutycznych aspektów w pracy pedagogicznej i psychologicznej, nieprofesjonalistom zainteresowanym problematyką terapii stosowanej wobec ludzkiej niepełnosprawności, zaburzeń i dysfunkcji występujących w każdym wieku oraz osobom, które chcą zgłębiać powyższe zagadnienia.
Ditta Baczała
Jacek J. Błeszyński
Zielona kuchnia 24/7 - Jessica Nadel
Książka autorki bloga Cupcakes and kale została wydana przez Vivante. „Zielona kuchnia 24/7” zawiera ponad 100 przepisów na dania z warzyw zielonych.
Jessica Nadel
Pochodząca z Kanady autorka książki jest specjalistką kuchni roślinnej i wegańskiej. Promuje korzystanie z lokalnych produktów i prowadzi piekarnię przygotowującą wypieki dla wegan.
W kuchni zielono non-stop
Jessica Nadel chce obalić mit niesmacznych rozgotowanych zielonych warzyw i pokazać, że zielenina może być nie tylko zdrowa, ale także pyszna. Zachęca do spenetrowania pobliskich ryneczków i warzywniaków w poszukiwaniu przepysznych brokułów, jarmużu, szparagów, różnych odmian kapust i sałat.
Autorka przygotowała zestawienie kilkunastu najpopularniejszych zielonych warzyw i opisała ich właściwości zdrowotne, wiele opisów opatrzonych zostało także ciekawostkami. Przepisy zostały podzielone na kolejne rozdziały obejmujące śniadania, przekąski, dania obiadowe i desery.
Ogromną zaletą książki są pięknie wykonane zdjęcia wszystkich potraw przygotowanych przez Nadel.
Fragment książki
Pięć sposobów na to, jak „zaprzyjaźnić się” z zieleniną
1. Poszukaj jej w pobliżu Twojego miejsca zamieszkania. Odwiedź targ warzywny albo gospodarstwo rolne, na terenie którego można samodzielnie zrywać warzywa.
2. Uprawiaj swoje własne zielone warzywa. Zgromadź jakieś ziarna lub sadzonki i sprawdź, czy masz dobrą rękę do roślin. Zacznij od wyhodowania czegoś prostego – może to być jarmuż albo cukinia.
3. Wybierz przepis i zacznij działać. Skoro już czytasz tę książkę (hurra!), wybierz sobie trzy przepisy, które chcesz wypróbować, sporządź listę zakupów, idź do sklepu i do dzieła!
4. Zielone smoothie. Spróbuj smoothies sporządzonego z zieleniny. Zawierają one warzywa, ale nie smakują jak trawa. Słowo daję.
5. Dokonuj zmian. Ustal sobie cel, by każdego tygodnia dodawać do swojego jadłospisu dwa nowe zielone warzywa.
Żeglując chcemy wiedzieć, co będzie się działo w pogodzie w najbliższych godzinach i dniach. Jest to nam potrzebne, żeby czuć się pewnie i bezpiecznie.Meteorologia jest podręcznikiem napisanym na potrzeby kursów na patent żeglarza i sternika jachtowego RYA, ale jest też znakomitym poradnikiem dla tych wszystkich, którzy po prostu chcą trochę lepiej zrozumieć pogodę. Znajdą w tej książce wiele praktycznych i użytecznych porad pomagających czytać mapy pogodowe i nauczyć się prognozowania.Napisana przez żeglarza dla żeglarzy. W przystepny sposób, za pomocą kolorowych rysunków i zdjęć, bez zbędnego żargonu naukowego, pokazuje złożoność zjawisk pogodowych.Żeglujemy dla przyjemności, a znajomość meteorologii może zwiększyć nasze poczucie bezpieczeństwa i sprawić, że żegluga będzie sprawiała jeszcze więcej radości.RYA Royal Yachting AssociationRYA, czyli Królewski Związek Żeglarski to instytucja rządowa zajmująca się żeglarstwem, windsurfingiem i sportami motorowodnymi na morzu i na wodach wewnętrznych. Została powołana dla dobra wszystkich ludzi, uprawiających sporty wodne, działając w ich interesie na poziomie lokalnym, regionalnym, narodowym i globalnym.Uprawnienia wydane przez RYA są uznawane na całym świecie. Co roku w kursach i szkoleniach bierze udział ponad 140 000 żeglarzy, zarówno profesjonalnych jak i rekreacyjnych.Książka, którą przekazujemy w Państwa ręce, jest jedną z ponad 60 publikacji wydanych nakładem RYA. Oprócz meteorologii publikacje obejmują podręczniki i poradniki dla żeglarzy we wszystkich dziedzinach dotyczących żeglarstwa i innych sportów wodnych, nie wyłączając aspektów technicznych i prawnych. Autorami są eksperci w swoich dziedzinach, a informacje zawarte w książkach przekazane są w sposób klarowny i łatwy do przyswojenia.
Przepisy na takie tradycyjne wielkanocne specjały, jak żurek z białą kiełbasą czy babka drożdżowa z szafranem, a także na potrawy mniej znane, ale odpowiednie na świąteczny stół, np. jajka faszerowane awokado czy rolady schabowe w boczku. Znajdziesz tu dania tańsze i droższe, proste i wyszukane – wszystkie są równie smakowite.
Oddajemy w Państwa ręce prawdziwą Encyklopedię wypieków. Znajdziecie tu zarówno receptury na rozmaite ciastka i ciasteczka – babeczki, tarteletki, herbatniki, makaroniki, wafelki, specjały idealne na drugie śniadanie – np. drożdżówki z serem czy jagodzianki – jak i drobne wypieki w sam raz do popołudniowej herbaty – np. pieguski czy kokosanki. Ponadto prezentujemy przepisy na wykwintne ciasta, które z powodzeniem możesz podać, gdy przyjdą goście – torty, kremówki czy eklery.
A jeśli marzy się Wam domowy chleb o cudownym zapachu i chrupiącej skórce, bułeczki małe i większe – tu znajdziecie przepisy na nie wszystkie. W naszej książce znalazły się również praktyczne porady czyli wszystko, o czym powinno się wiedzieć przystępując do pieczenia ciasta. Porady dla początkujących i dla doskonałych, doświadczonych gospodyń.
Przygotuj w domu zdrowsze wersje popularnych produktów i dań!
Tytuł dla osób gotujących i dbających o jakość serwowanego przez siebie jedzenia. Dla fanów Kasi Bosackiej i programu „Wiem co jem”.
W książce znajduje się ponad 70 przepisów na produkty, dania i napoje, które pojawiły się w kultowym programie „Wiem co jem”. Bez konserwantów i masy chemicznych dodatków: łatwe w przygotowaniu, dostępne i pyszne!
Dzięki książce „Wiem co jem. Przepisy z programu”:
• z łatwością zamienisz kupowane produkty na ich zdrowsze i tańsze odpowiedniki
• będziesz mieć wszystkie przepisy z programu zawsze pod ręką
• ograniczysz spożycie substancji chemicznych i poczujesz ogromną różnicę w smaku.
Przepisy zostały podzielone tematycznie na rozdziały, np.: ”Co tygrysy lubią najbardziej”, „Proste jak drut”, czy „Dziękuję, nie marnuję”. Przepiękne zdjęcia tworzą wyjątkowy klimat książki.
Terapia poznawczo-behawioralna (ang. CBT) to jedna z najefektywniejszych i najpopularniejszych metod psychoterapii. Jej narzędzia pozwalają odzyskać równowagę psychiczną oraz znaleźć rozwiązanie własnych problemów. Poradnik w przystępny sposób omawia skuteczne sposoby radzenia sobie z takimi trudnościami jak: lęk, zamartwianie się, depresja, złość, niepowodzenia, stres, niska samoocena oraz problemy w relacjach z innymi. Liczne przykłady, testy pozwolą określić swoje trudności, a konkretne ćwiczenia ułatwią samodzielną pracę nad trwałą zmianą własnych nawyków, postaw i zachowań, które zakłócają spokój wewnętrzny, a nawet codzienne funkcjonowanie. Dzięki sprawdzonym technikom opracowanym przez doświadczonego psychologa zrozumiesz, jak myślenie wpływa na emocje i działania, oraz nauczysz się pracować z własnymi przekonaniami. Dowiedz się, jak możesz sam sobie pomóc, i zacznij czerpać radość z życia już dziś! Dlaczego poradnik trafia w Samo Sedno? - podpowiada, jak wykorzystać wiedzę psychologiczną do podniesienia jakości swojego życia - zawiera praktyczne i konkretne rozwiązania, jak uwolnić się od negatywnego myślenia oraz osiągnąć wewnętrzną równowagę - wyjaśnia, czym są myśli automatyczne, przekonania kluczowe i pośredniczące, zniekształcenia poznawcze, oraz podpowiada, jak nad nimi zapanować - odpowiada na pytania dotyczące skuteczności psychoterapii i samopomocy - przedstawia rzetelną wiedzę na temat terapii poznawczo-behawioralnej Magdalena Staniek – psycholog, psychoterapeutka, członkini stowarzyszenia „Intro". Autorka książki Nieśmiałość. Zmień myślenie i odważ się być sobą z serii Samo Sedno. Prowadzi psychoterapię w nurcie CBT, treningi umiejętności społecznych oraz warsztaty rozwijające kompetencje miękkie.
W obecnych czasach, naznaczonych chorobami cywilizacyjnymi i oraz większym skażeniem środowiska, coraz więcej osób stara się przestrzegać zasad zdrowego trybu życia. Ważną ich częścią jest odpowiednie żywienie. Zaczęliśmy dostrzegać zalety potraw z naturalnych składników o wysokich wartościach odżywczych. Trudno je przyrządzać tradycyjnymi sposobami, dlatego warto bliżej poznać zalety gotowania na parze i w kombiwarze, dzięki którym możemy otrzymać lżejsze i zdrowsze wersje tradycyjnych przysmaków.
Jak pokazują ostatnie lata, gotowanie na parze nie jest chwilową modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metodą przyrządzania posiłków. Na przekór stereotypom o nudnych, pozbawionych smaku potrawach z pary obserwuje się rosnącą popularność tej techniki. Gotowanie na parze umożliwia łatwe przygotowanie zdrowych dań. Posiłki są bardziej pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie potraw na parze nie wymaga użycia dodatkowego tłuszczu, przez co są lżejsze. Jest to metodą wilgotną, która korzysta z naturalnej konwekcji ciepła przemieszczającego się w powietrzu, parze lub płynie.
Kuchnia polska to skarbnica przepisów na dania, których rozmaite smaki są w stanie zaspokoić zarówno tradycjonalistów, jak i osoby lubiące poeksperymentować w kuchni. Zebrane przepisy na zupy i dania główne sprawią, że problem z obmyśleniem menu, zarówno na wykwintne przyjęcie, jak i codzienny posiłek, przejdzie do przeszłości.
Kuchnia polska to zbiór wyśmienitych przepisów na pyszne potrawy zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne.
Czy możliwe jest ugotowanie obiadu dla trzech osób za niecałe 10 zł? Okazuje się, że tak. I wbrew temu, co można by pozornie sądzić, nie muszą to być posiłki monotonne i pozbawione wartości odżywczych. Zaprezentowane w książce zestawy dań zawierają przepisy na bogate w składniki odżywcze zupy, drugie dania składające się z mięs drobiowych, podrobów i innych, oraz propozycje deserów czy smacznych surówek. Przepisy w każdym zestawie dobrane zostały z myślą o zaserwowaniu dania trzem osobom. Nawet największy reżim finansowy nie musi ograniczać różnorodności naszego menu.
Ciało człowieka jest dla nas czymś tak naturalnym, że na co dzień nie zastanawiamy się ani nad jego budową, ani działaniem. Tymczasem jest ono fascynującym obiektem badań. Jak to się dzieje, że w ogóle powstaje nowa istota ludzka? Dlaczego dzieci są podobne do rodziców? Jakie funkcje pełnią w naszym ciele hormony? Za co odpowiedzialna jest krew? W jaki sposób dostarczamy organizmowi niezbędnych do życia składników? Które narządy odpowiadają za oczyszczanie organizmu ze zbędnych substancji? Z ilu kości składa się szkielet? Ile mamy zębów? Co sprawia, że możemy się poruszać i przemieszczać tam, gdzie chcemy? Jak to się dzieje, że widzimy i słyszymy? To tylko kilka najbardziej podstawowych pytań, które sobie zadajemy. Wyczerpujące odpowiedzi na nie, a także na wiele innych, znajdziemy właśnie w tej książce.Poszczególne rozdziały skupiają się na kolejnych układach ludzkiego ciała. Zamieszczone na każdej ze stron teksty, zdjęcia i rysunki przybliżają nam ich budowę i tłumaczą zasady funkcjonowania. Dowiadujemy się, jakie procesy zachodzą w naszym organizmie, kiedy działa idealnie, a również co się dzieje, gdy któryś element tej niezwykłej całości przestanie spełniać swoją funkcję. Oprócz szczegółowych informacji o tym, jak działa nasze ciało, znajdziemy tu liczne ciekawostki dotyczące zachodzących w nim procesów, sposobów leczenia chorób, zapobiegania najczęściej występującym dolegliwościom i ewentualnej wymiany niesprawnych elementów tej fascynującej układanki. Ogrom wiedzy na temat naszego ciała książka prezentuje zarówno poprzez omówienie poszczególnych zagadnień, jak i w postaci precyzyjnie opisanych schematów. Towarzyszące tekstowi fascynujące ilustracje pozwalają je łatwiej zrozumieć, przyswoić i usystematyzować. Dodatkowe informacje wnoszą intrygujące pytania quizowe odpowiedzi na nie znajdziemy na końcu książki. Umieszczony na końcu słowniczek zawiera defi nicje i objaśnienia, które stanowią dopełnienie zagadnień poruszanych w każdym z rozdziałów. Szybkie wyszukanie potrzebnych informacji umożliwia bogaty indeks.Ilustrowany atlas anatomii człowieka można wykorzystywać jako pomoc w nauce, a także czytać dla przyjemności. To fascynująca lektura, do której z pewnością warto powracać.
Każde dziecko uwielbia lepić z plasteliny i jest szczęśliwe, kiedy może pochwalić się wykonaną przez siebie pracą. Rodzice często chcieliby pokazać dziecku, jak ulepić świnkę, pieska czy inne zwierzątko, ale nie zawsze wiedzą, jak to zrobić. To nic trudnego!Wystarczy otworzyć Akademię plasteliny, w której znajduje się wiele wspaniałych projektów. Dzięki nim każde dziecko będzie mogło wyczarować z plasteliny sympatyczne zwierzątka i inne oryginalne ozdoby. Wszystkie zawarte w książce propozycje są bardzo łatwe wykonania, a każdy opis opatrzony jest barwnymi fotografiami, na których przedstawiono, krok po kroku, wykonać plastelinową ozdobę. Akademia plasteliny Zrób to sam to wspaniały prezent dla każdego dziecka.
Gotujemy dużo mniej wykwintnie i obficie, niż robiły to nasze babcie, poświęcamy kuchni mniej czasu. Sporadycznie urządzamy wielkie przyjęcia. Dzisiejsza kuchnia jest bogata w warzywa, bardziej urozmaicona, uwzględnia dietę niskokaloryczną i lekkostrawną. Widać w niej także wpływy kuchni z różnych stron świata. Nasza Kuchnia polska zawiera mnóstwo przepisów szybkich i łatwych w wykonaniu, zrobionych z niewyszukanych i dostępnych produktów. Znajdują tu się też prawdziwe polskie dania - pierogi i schabowy, bigos i barszcz wigilijny.
Poradnik medyczny, w którym znajdziesz najnowsze informacje, dotyczące najczęstszych chorób tarczycy i przytarczyc. Znajdziesz tu praktyczne wskazówki oraz cenne informacje na temat m.in.: nadczynności i niedoczynności tarczycy, choroby Gravesa-Basedowa, choroby Hashimoto, nowotworów tarczycy. Przy każdej chorobie podano zalecenia i przeciwwskazania ze szczególnym zwróceniem uwagi na znaczenie zdrowego trybu życia. Znajdziesz tu również wskazówki dotyczące prawidłowego odżywiania. Książka bogato ilustrowana, napisana przystępnym językiem.
Szkoła gotowania krok po kroku.
Jak przygotować oryginalne sushi, kugel, chili con carne czy guacamole? Jak upiec tradycyjne apple pie czy brownies?
W tej książce znajdują się receptury opracowane przez szefów kuchni z różnych zakątków całego świata. Każdy smakosz znajdzie coś dla siebie. Preferujesz konkretne smaki, szukałeś przepisu na potrawę, której skosztowałeś podczas ostatniego urlopu? Publikacja w prosty, przystępny sposób pomoże Ci krok po kroku przyrządzić we własnej kuchni poszczególne, nietypowe dania. Sprawdzone w redakcyjnej kuchni przepisy pozwolą na zorganizowanie etnicznego wieczoru dla przyjaciół i z pewnością zachwycą również Twoich gości.
Publikacja podzielona została na dwie części. Pierwsza z nich to swoista szkoła gotowania – świetne rozwiązanie dla tych, którzy w kuchni stawiają dopiero pierwsze kroki. Na pewno okaże się pomocna także dla osób bardziej zaawansowanych kulinarnie, ale dotychczas obawiających
się przygotowywania bardziej wyrafinowanych potraw z różnych stron świata. W drugiej części znajdziemy dodatkowy zbiór przepisów przypisanych do poszczególnych kontynentów.
Szkoła gotowania krok po kroku dla każdego!
Jak zrobić klasyczne ravioli? Jaka jest różnica pomiędzy pappardelle a tagliatelle? Jak przygotowuje się pesto genovese?
Dzięki tej książce dla wszystkich, nawet tych najmniej doświadczonych kucharzy, niezwykle łatwe stanie się przyrządzanie w domu apetycznych dań prosto z Włoch. Zapraszamy Was zatem – wyposażonych w fartuszek kuchenny, stolnicę i wałek do ciasta – na lekcję zagniatania, wałkowania, lepienia, doprawiania…
To szczegółowa, kompletna szkoła gotowania, prezentująca i te podstawowe, i bardziej zaawansowane techniki, dzięki której można nauczyć się przygotowywać w domu świeży makaron, w każdej formie i w wielu… kolorach.
Podczas burzy na Morzu Śródziemnym rybacy wyławiają człowieka z ranami postrzałowymi i oddają go pod opiekę lekarza – Anglika osiadłego na małej wysepce w pobliżu francuskiego wybrzeża. Anglikowi, choć żyje w oparach alkoholu, udaje się utrzymać pacjenta przy życiu, a po kilku tygodniach ranny zaczyna wracać do zdrowia. Fizycznie, bo jeden z pocisków, który utknął w czaszce, spowodował amnezję – mężczyzna nie wie, kim jest, skąd pochodzi i czym się zajmuje. Pewne jego cechy wzbudzają podejrzenia lekarza: farbowane włosy, pozostałości zabiegów chirurgicznych na twarzy, ślady używania soczewek kontaktowych, mimo że pacjent ma doskonały wzrok. A co najważniejsze, nieznajomy ma pod skórą wszyty mikroskopijny negatyw z adresem banku w Zurychu i numerem konta. Żeby poznać swoją tożsamość, mężczyzna wyrusza do Szwajcarii. Po drodze odkrywa w sobie zaskakujące umiejętności – znakomicie posługuje się bronią, wie, jak zdobyć fałszywe dokumenty, jak kraść i tropić. Jednym słowem, jak przetrwać w dżungli, zarówno tej stworzonej przez naturę, jak i tej, która jest dziełem człowieka.
Nic tak nie poprawia kobiecie samopoczucia jak piękne ciało
Piękne ciało — pod ręką, w lustrze, o każdej porze roku. Twoje piękne ciało. I uwierz, że żadne inne nie będzie Cię kręcić tak samo.
Znowu o rozmiar większa? Cudowne plastry odchudziły tylko portfel, a w lustrze beczka śmiechu? Hej, szukasz wymówki czy wskazówki? Piękna papryczka nie jest ideałem. Ideały są nudne. Ale ona wie, jak osiągnąć wymarzone kształty — i już się nie wykręcisz, a z każdym traconym centymetrem będziesz miała ochotę na więcej. Rusz swój słodki ciężar i kuś los!
Edyta Draus — absolwentka grafiki na Akademii Sztuk Pięknych w Poznaniu. Po godzinach — entuzjastka ciężarów. Z ciałem zmaga się tak samo jak Ty i wcale tego nie ukrywa. W 2007 i 2008 roku zdobyła tytuł wicemistrzyni Polski w fitness sylwetkowym w kategorii +163 cm, ale bardziej niż pakować, na medal chciała rysować.
Na swoją sylwetkę pracowała wiele lat i wciąż nie powiedziała ostatniego słowa. Doskonale wie, że masz w nosie indeks glikemiczny, a po pracy wolisz obejrzeć sobie serial, niż się pocić. Wygarnie Ci to bez oporów, a potem na swój przewrotny, papryczkowy sposób zmotywuje do zmian. Gotowej recepty w Papryczce nie znajdziesz, ale możliwe, że czytając tę zabawną i inteligentną książkę, zarazisz się zdrowym stylem życia jak śmiechem.
Cuda się zdarzają. Brzydkie kaczątka zamieniają się w łabędzie, kopciuszki w księżniczki, tylko ropuchy jakoś rzadziej w książąt z bajki. W realu zmiany nie następują jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, ale zawsze wtedy, kiedy jesteś na nie gotowa.
A Ty — czy jesteś gotowa na zmianę?
Czas na miłość — zakochaj się w sobie na zabój
Szał ciał, czyli z budyniu w stal
Że grube uda, a co jeśli się uda? — uwolnij wyobraźnię
Weź to na klatę — nieznośna tona nawyków i przekonań
Ciężkie lekkiego początki — gry i zabawy pod sztangą
Cukier masz we krwi — zasmakuj w indeksie glikemicznym
Addio, pomidory! — gdy grupa krwi ma znaczenie
Szanuj zieleń, czyli o zasadotwórczej mocy roślin w krainie mięsa
Przyszła baba do lekarza — uzdrawiające właściwości wody i minerałów
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
