Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Problem nadwagi staje się coraz większym zagrożeniem. Borykają się z nim nie tylko dorośli, ale także, i to coraz częściej, dzieci. Dodatkowo złe przyzwyczajenia żywieniowe w czasie dzieciństwa zwiększają zagrożenie otyłością w dorosłości. Aby zapewnić naszym dzieciom w przyszłości zdrowe życia, musimy już teraz, w okresie dzieciństwa, zmierzyć się z tym wyzwaniem. W niniejszej publikacji skupiliśmy się na dwóch grupach wiekowych: dzieciach w wieku 4-7 oraz 7-9 lat, a o przygotowanie programu diety zwróciliśmy się do dietetyka. W książce prezentujemy więc najważniejsze informacje dotyczące otyłości: czym jest, jak z nią walczyć, a także do kogo się zgłosić o pomoc. Ale głównie praktyczne porady, liczne przepisy kulinarne oraz przykładowe tygodniowe zestawy żywieniowe. Nie zabrakło również informacji o aktywności fizycznej dziecka, w tym przykładowych zestawów ćwiczeń.
W świecie współczesnej medycyny napędzanej różnicami stanowisk autorytetów naukowych niewiele jest tematów budzących tyle kontrowersji, co w przypadku medycznych zastosowań marihuany. Konopie były podstawą leczniczego arsenału dla uzdrowicieli w starożytnych Chinach, Indiach czy Grecji. Dziś w wielu krajach są nielegalne, więc naukowcy, który chcą badać ich medyczny potencjał, mają pod górkę. Medyczna marihuana w Polsce wprawdzie zdała już egzamin, ale wciąż trudno mówić o przełomie. Brakuje przepisów pozwalających na jej używanie, a za jej niewłaściwe zastosowanie lekarz zgodnie z prawem może zostać skazany nawet na 15 lat więzienia. Efektem ciągłych dylematów pomiędzy uzależniającą szkodliwością a leczniczą użytecznością kanabinoidów jest zepchnięcie terapeutycznego stosowania marihuany na ziemię niczyją. Problem w ty, że zrozpaczeni pacjenci często widzą w niej jedyny ratunek. W kolejnej książce z serii „Bez tajemnic” wybitny neurolog profesor Vetulani opowiada o badaniach nad medycznym zastosowaniem marihuany, o jej wpływie na mózg, serce, układ oddechowy, pokarmowy, nerwowy, o naszych fobiach związanych z marihuaną, jak również o zalegalizowanych w Polsce substancjach uzależniających i zmieniających świadomość. Książka będzie dzielić się na trzy części: I. O marihuanie i jej właściwościach. II. O fobii na punkcie marihuany. III. Rozmowy z ekspertami.
Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić kontrolę surowców oraz gotowych wypieków? Na jakie czynniki należy zwrócić uwagę, aby zwiększyć trwałość produktów cukierniczych i zmniejszyć ich podatność na psucie?
Drobne wypieki to produkty, które obok wyrobów piekarniczych stanowią podstawowy segment branży piekarniczo-cukierniczej. Książka stanowi wszechstronne opracowanie przedstawiające współczesne techniki produkcji wyrobów cukierniczych oraz ich podział ze względu na sposób wytwarzania.
W książce znajdują się informacje dotyczące m.in.:
o podziału wyrobów cukierniczych
o składników receptur i ich właściwości funkcjonalnych
o zależności między ilością surowca a uzyskaną jakością produktu
o procesu produkcji wyrobów cukierniczych
o pakowania i przechowywania
o analizy sensorycznej
o określania wartości odżywczych
o analityki wyrobów cukierniczych
Kompendium wiedzy cukierniczej - od składników receptur, poprzez przepisy prawa, procesy pakowania do oceny jakości gotowych wyrobów.
Książka „Paryski tydzień mody” zawiera pełne uroku, gotowe do wypełniania kolorem ilustracje eleganckich, ale i dziewczęcych strojów oraz modowych dodatków nie tylko z francuskich wybiegów. Wszystko zależy od twojej wyobraźni – baw się i relaksuj, dobierając wzory i kolory. Od geometrycznych zawijasków po kwiatowe stylizacje czy poetyckie arabeski… – wybór należy do ciebie!
Komnata czasu to kontynuacja bestsellerowej książki do kolorowania pt. Ogród czasu, w której to młoda dziewczynka weszła do magicznego zegara z kukułką, goniąc rudowłosą wróżkę. Autorka, Daria Song, koreańska artystka mieszkająca i tworząca w San Francisco w Stanach Zjednoczonych, tym razem zaprasza wróżkę, by odwiedziła świat ludzi. Punktualnie o północy rudowłosa maleńka wróżka wkracza do ogromnego i cudownego pokoju dziewczynki…
Przepiękne, pobudzające wyobraźnię, niezwykle drobiazgowe ilustracje zapraszają miłośników magicznych przygód do nieskrępowanej zabawy kolorem.
Wbrew stanowisku medycyny oficjalnej, która uważała łuszczycę za chorobę nieuleczalną, okazuje się, że można się od niej uwolnić i to w prosty, naturalny sposób, bez stosowania groźnych dla zdrowia sterydów. Już wielu pacjentów na całym świecie przekonało się, że lecząc się metodą zalecaną przez Edgara Cayce, mogą całkowicie uwolnić się od znamion, dręczącej ich całymi latami choroby.
Sposób uwolnienia się od łuszczycy, a także egzemy, został opisany w niniejszej książce przez dr Williama McGregory, i jest teraz dostępny dla każdego. Leczenie polega głównie na zachowaniu odpowiedniej diety i zastosowaniu zalecanych ziół. Podejmując tę metodę leczenia, już po kilku tygodniach można zauważyć pozytywne zmiany na skórze.
Jeśli zależy Ci, żeby Twoje dziecko prawidłowo się rozwijało i chętnie jadło to, co dla niego zdrowe, ta książka jest właśnie dla Ciebie!
Wydany zbiór przepisów jest zwieńczeniem ogólnopolskiej akcji edukacyjnej Gotuj zdrowo z Rybką zorganizowanej przez stację MiniMini+ oraz Instytut Żywności i Żywienia, której celem jest promocja zbilansowanej diety maluchów oraz wzrost świadomości i wiedzy rodziców na temat prawidłowego żywienia dzieci w wieku przedszkolnym.
Książka zawiera autorskie przepisy Darii Ładochy oraz najlepsze przepisy rodziców wyłonione w drodze konkursu zorganizowanego w ramach akcji.
Daria Ładocha dziennikarka kulinarna, autorka popularnego bloga Mamałyga, mama dwójki dzieci, doskonale znana widzom programu Dzień Dobry TVN.
Uwolnij swoją kreatywność i zatrać się w niezwykłych ilustracjach z bujnego, bogatego w kształty i barwy świata przyrody. Dzięki poetyckim rysunkom, gotowym by wypełnić je kolorem, zapomnisz o troskach życia codziennego.
Najbardziej wyczekiwana piłkarska biografia ostatnich lat.
Fucking Polak powraca!
Jego książka wywołała w Danii skandal. Geje? „Nienawidzę ich”. Dziennikarki sportowe? „Głupie blondynki”. Duńczycy? „Zakłamany naród”. Jego ówczesny klub FC Midtjylland zwolnił go w trybie natychmiastowym. Wcześniej polski bramkarz musiał odejść z Odense, po tym jak został skazany za groźby pod adresem żony...
Teraz Arkadiusz Onyszko w nowej książce – napisanej specjalnie dla polskich czytelników – wraca do tamtych wydarzeń. Wspomina czasy, kiedy był gwiazdą duńskiej ligi, zdradza kulisy olimpijskiej reprezentacji z Barcelony, a także opowiada o Legii, Widzewie i Lechu z lat 90.
Prysznicowe dowcipy Jóźwiaka. Wizyta z Citką na Jasnej Górze. Lekkoduch Reiss, wkurzający Wichniarek i Łapiński zakochany w Tomb Raiderze. Cała prawda o życiu w Danii i Polsce, o „nowym życiu”, które otrzymał od Boga po chorobie i udanym przeszczepie nerki.
Fucking Polak szczerze, dosadnie i bez ogródek. To po prostu trzeba przeczytać!
***
Onyszko nie tylko z wyglądu bardziej przypomina boksera niż bramkarza. Jego biografię czyta się jak relację z walki bokserskiej. Mnóstwo ciosów przyjętych, mnóstwo wyprowadzonych, kilka niepotrzebnie, których sam Arek dziś żałuje. Choć czasem musi się oprzeć o liny, nie poddaje się, nie pozwala powalić losowi, kontruje, walczy...
- Michał Pol, redaktor naczelny „Przeglądu Sportowego”
Kawał dobrego bramkarza i jeszcze lepszego człowieka. Szkoda, że dopadła go choroba, bo w Ekstraklasie pokazałby, co potrafi. Wielu polskich piłkarzy wyjechało za granicę i przepadło. On był gwiazdą duńskiej ligi.
- Piotr Świerczewski
Twardziel, charakterny gość. Miał bardzo dobre serce. Po meczach lubił się zabawić – nie zabraniałem mu, dopóki nie przekraczał granic, a to mu się raczej nie zdarzało. A że potem coś się z nim działo? Ponoć każdy bramkarz ma nierówno pod kopułą.
- Janusz Wójcik
***
Arkadiusz Onyszko – ur. 12 stycznia 1974 roku, srebrny medalista olimpijski z Barcelony, reprezentant Polski. Bramkarz m.in. Legii Warszawa, Lecha Poznań, Widzewa Łódź i Odense BK. W duńskiej lidze w latach 1998–2009 rozegrał 363 spotkania, stając się jednym z najlepszych obcokrajowców w jej historii. Po premierze kontrowersyjnej autobiografii Fucking Polak został wyrzucony z klubu FC Midtjylland. Wrócił do Polski, podpisał kontrakt z Odrą Wodzisław, a następnie z Polonią Warszawa. W 2010 roku stwierdzono u niego niewydolność nerek. Poszukiwania dawcy trwały długie dwa i pół roku. W styczniu 2013 roku w Szczecinie dokonano udanego przeszczepu. Obecnie Onyszko kończy kurs na trenera bramkarzy Goalkeeper UEFA A.
Izabela Koprowiak – ur. 12 maja 1985 roku, dziennikarka „Przeglądu Sportowego”, w którym pracuje od 2004 roku. Autorka cyklu wywiadów „Chwila z”. W gazecie zajmuje się przede wszystkim tematami związanymi z polską piłką. Arkadiusza Onyszkę poznała, pisząc o Polonii Warszawa.
Znana i lubiana zabawa składająca się z 5 tabliczek (dla 5 uczniów) oraz zestawu 114 kart z literami do losowania. Pozwala w zabawny i wesoły sposób utrwalać kształty i brzmienie liter.
Znajomość kociej psychiki w porównaniu ze znajomością psiej natury jest niestety niewielka. Wiele nieprawdziwych opinii na temat kotów psuje kocio-ludzkie relacje. Poza tym ludzie poświęcają kotom zbyt mało czasu, wychodząc z założenia (także fałszywego),
że kot jest samotnikiem i najlepiej poradzi sobie sam. Dzięki książkom, takim jak „Koci detektyw”, pisanym przez znawców kociej natury, można uniknąć nieporozumień i kłopotów w kocio-ludzkich związkach. Autorka słusznie zauważa, że opieka nad zwierzęciem ma być przyjemnością dla obu stron a podstawą sukcesu w wychowaniu kota jest pozwolenie mu na bycie po prostu kotem.
Nie zgadzam się z autorką tylko w przypadku żywienia kotów. Moim zdaniem sucha karma to nie wszystko, a kot powinien dostawać bardzo urozmaicone jedzenie. Książkę polecam wszystkim tym, którzy pragną poznać lepiej kocie charaktery.
Dorota Sumińska
Niezwykle interesująca książka o tym, jak zrozumieć kocie zachowanie. Opisane przez znaną „kocią psycholog” rozmaite przypadki niepożądanych zachowań kotów, ich diagnozy i sposoby leczenia pozwolą każdemu miłośnikowi tych zwierząt lepiej poznać swego przyjaciela. Ta cenna na księgarskim rynku pozycja ma za zadanie pomóc opiekunom kotów szczególnie wówczas, gdy kocie problemy wydają się trudne lub wręcz niemożliwe do rozwiązania. Gorąco polecam.
Wojciech – Albert Kurkowski
redaktor naczelny miesięcznika KOT
SPIS TREŚCI:
Podziękowania 11
Wprowadzenie 13
Rozdział 1: Co stanowi podłoże
niewłaściwych zachowań kota? 19
Normalne zachowania prezentowane w niewłaściwych sytuacjach
Właściciel – kot. Konflikt osobowości
Anomalie neurologiczne
Problemy medyczne
Rozdział 2: Co robić, gdy sprawy przybierają zły obrót? 25
Pomoc terapeuty
Terapie łączone
Metoda dotyku Tellington
Tresura przy użyciu klikera
Rozdział 3: Zabawa w kociego detektywa 36
Rozwój osobowości kota
Wczesna socjalizacja i jej znaczenie
Zabawy
Czy w kocim świecie istnieją stereotypy?
Rozdział 4: Brudzenie w domu 57
Prawdopodobne przyczyny brudzenia w domu
Czyszczenie zabrudzonych powierzchni
Idiopatyczne zapalenie pęcherza u kotów
Rozdział 5: Znaczenie moczem 74
Ocieranie
Pozostawianie odchodów
Drapanie
Rozdział 6: Agresja 95
Agresja w czasie zabawy
Asertywność i wyuczona agresja
Agresja ze strachu
Agresja spowodowana bólem
Rozdział 7: Agresja i problemy w domach
zamieszkiwanych przez wiele kotów 111
Życie społeczne kota
Dojrzałość społeczna
Czy twoje koty są na wojennej ścieżce?
Znaczenie terenu
Rozdział 8: Niepokój i strach 149
Jak sobie radzić z wylęknionym kotem?
Esencje kwiatowe i leki ziołowe
Rozdział 9: Problemy natury neurologicznej 166
Nadmierne lizanie sierści
Problemy z łaknieniem
Pogoń za własnym ogonem
Syndrom kociej przeczulicy
Rozdział 10: Więź uczuciowa 182
Czy to jesteś ty?
Nieograniczona potrzeba atencji
Samotny kot w domu
Rozdział 11: Koty trzymane w domu 194
Atrakcyjne środowisko
Źródła zadowolenia ważne dla kota
Kocie kryjówki
Zabawy w polowanie
Rozdział 12: Najczęściej zadawane pytania
dotyczące kotów 210
Czy lepiej mieć jedno czy dwa kocięta?
Jak wprowadzić nowe kocię do domu, w którym mieszka
już jeden osobnik?
Jak przygotować kota do długiej podróży samochodem?
Jak przeprowadzić się z kotem do nowego domu?
Epilog 227
Chcemy, by nasz kręgosłup był zdrowy, a jego doskonała kondycja utrzymała się jak najdłużej. Aby tak mogło się stać, musimy zdobyć (i konsekwentnie stosować) przynajmniej podstawy wiedzy o tym, jak o niego dbać. Aż 99% dolegliwości kręgosłupa da się wyleczyć bez konieczności przeprowadzania operacji medycznych. Czytelnik może wybierać spośród wielu nieinwazyjnych zabiegów oferowanych przez medycynę konwencjonalną i alternatywną. Główną intencją Autora książki jest jednak skłonić go do podjęcia aktywności fizycznej, bez której trudno utrzymać zdrowie ciała i ducha. Sprawdzone i łatwe zestawy ćwiczeń bez problemu można wykonać w domu. Angażują one poszczególne odcinki kręgosłupa, pomagając w utrzymaniu prostej sylwetki i zachowaniu komfortu życia.
Nanga Parbat od lat przyciągała ludzi gór, stając się dla wielu z nich miejscem triumfu, ale i śmierci. Wejście na Nagą Górę do dziś jest sprawdzianem nie tylko umiejętności wspinaczkowych, ale także odporności psychicznej i sił duchowych.
Choć nie tak wysoki jak Mount Everest, K2 jest znacznie bardziej niebezpieczny. Warunki wspinaczkowe na położonym na granicy Chin i Pakistanu masywie należą do najcięższych na świecie. Wejść na szczyt próbowało 90 kobiet, udało się to tylko sześciu - trzy spośród nich straciły życie w drodze powrotnej, a dwie zginęły w trakcie innych wypraw. W Okrutnym szczycie Jennifer Jordan opowiada o tragicznych, inspirujących niecodziennych losach garstki kobiet, które rzuciły wyzwanie bezwzględnej górze i zginęły, pragnąc dogonić swoje marzenia.
Jennifer Jordan dwukrotnie mieszkała w bazie pod K2, pracując nad dokumentalnym filmem dla National Geographic "Kobiety na K2". Pisarka, producentka, dziennikarka, która stworzyła i prowadziła własny talk-show w radio. Wraz z mężem, Jeffem Rhoadsem, filmowcem i podróżnikiem, mieszka w Salt Lake City.
Dawno temu bazgraliśmy na ścianach jaskiń. Dziś kupujemy kolorowanki dla dorosłych. Cel jest ten sam – powrót do psychicznej i fizycznej równowagi. Chcemy znów poczuć się dziećmi, bo to dla nas odprężające, stymulujące, fajne. Moda na nieskrępowaną zabawę z czasów dzieciństwa na dobre zagościła już w USA. Amerykanie w weekendy jeżdżą na kolonie, podczas których śpią w namiotach, śpiewają przy ognisku i bawią się w podchody. Sporą popularnością cieszy się także działające w Nowym Jorku przedszkole dla 30- i 40-latków, gdzie zmęczeni życiem pracownicy korporacji wycinają, kolorują, robią figurki z masy solnej, pozują do grupowych zdjęć, a nawet mogą sobie uciąć drzemkę. Za sesję z dziecięcymi zabawami muszą zapłacić nawet do tysiąca dolarów miesięcznie.
My proponujemy prostsze rozwiązanie – książkę pełną czarnobiałych obrazków zwierząt, kwiatów, liści, drzew, niedokończonych rysunków i kropek do połączenia. Znajdziecie w niej też ćwiczenia z kaligrafii oraz poznacie nowe trendy w kolorowaniu, takie jak zentangle czy doodlesy. O co chodzi? O?relaks. Kolorowanki to forma łagodnej autoterapii, która pozwala nam w przyjemny sposób wrócić do równowagi emocjonalnej.
Ślęcząc nad rysunkiem, zapominamy o świecie, a kontakt z kolorami poprawia nam humor. Nie wierzycie? Przetestujcie nasze kolorowanki.
* Kolorowanki dla dorosłych
* Ćwiczenia z pisania, które pomagają podrasować mózg
* Rysunki do twórczego dokończenia
* Łączenie kropek i tworzenie własnych dzieł sztuki
* Bazgroły dla relaksu
* Rozrywki umysłowe dla dużych dzieci
* Domowy trening antystresowy
Jak pisze w swojej autobiografii Grzegorz Król, jeden z najzdolniejszych kiedyś piłkarzy ekstraklasy: Nazywam się Grzegorz Król i jestem krzyżowcem. Nie, nie chodzi o to, że byłem z wycieczką rycerzy w Ziemi Świętej, a o krzyżowe uzależnienie. Od alkoholu i hazardu. To nie jest książka o Grzegorzu Królu – piłkarzu. To książka o Grzegorzu Królu – człowieku. O upadaniu na samo dno, o gównie, w którym przez ponad 15 lat się topiłem, czyli nałogach. Łudziłem się, że prawdziwe szczęście mogą mi zagwarantować wyłącznie biała kulka i szklane butelki. Byłem głupi. Ale o futbolu i świecie piłkarzy też przeczytacie tu bardzo dużo. Wielu się obrazi, wiem o tym. Czas jednak, żebyście poznali brutalną prawdę. Oddaję wam tę książkę z nadzieją, że chociaż jedna osoba, która dryfuje w nieodpowiednim kierunku, zastanowi się i w porę opamięta. Oto szokujące i szczere wyznanie piłkarza, który sięgnął dna. Przez wiele lat oszukiwałem siebie i innych. Kiwałem w polu karnym, kiwałem w życiu. Nie zliczę, ile razy naciągałem znajomych na parę złotych. Hazardzista to nałogowy kłamca. Wymyślałem niestworzone historie, a ludzie dawali mi pieniądze, żebym się wreszcie odczepił. .
Nareszcie można najeść się do syta i spokojnie pozbyć się zbędnych kilogramów.
Jeśli dasz się zainspirować nowym zwyczajom żywieniowym i mądremu stylowi życia naszych praprzodków, to jesteś na dobrej drodze do wymarzonej figury.
• Paleo tu i teraz: Poznasz sposób odżywiania się ludzi pierwotnych i metody przeniesienia go do współczesnej codzienności.
• Odchudzanie z przyjemnością: Bogatsze doznania smakowe, lepsza jakość spożywanych produktów i ich świeżość. Bez cukru, mleka, glutenu i sztucznych dodatków.
• Smacznie, zdrowo i sycąco: Dieta paleo dla początkujących to książka z dużą liczbą przepisów i z wieloma praktycznymi wskazówkami do przygotowania wspaniałych posiłków
Obecnie występują dwa popularne podejścia do ekologii i stylu życia. Jedno mówi, że ludzie powinni wrócić do natury, dbać o środowisko i jedzenie, które spożywają; drugie natomiast chwali technologię i wszystkie aspekty zdrowia, które są z nią związane. Nathanael Johnson w swojej książce „Ekożycie pod lupą” twierdzi, że oba podejścia, praktykowane w ortodoksyjnej formie, mogą być szkodliwe, a nawet śmiertelne.
Ekologia a zdrowie
Autor na własną rękę sprawdza powszechne przekonania z obu stron barykady: sprawdza, czy naturalny poród w domu może być ryzykowny dla rodzącej lub dziecka, czy uprawa ekologicznych warzyw jest możliwa, a także, czy szczepionki mogą zagrażać życiu dzieci. Ta książka to zapis jego dwudziestoletnich obserwacji i doświadczeń związanych z pożywieniem, medycyną i ekologią. Ponadto obala wiele powszechnych mitów o zdrowym stylu życia i podsuwa najrozsądniejsze rozwiązania.
Fragment książki
Wróciwszy do poziomu morza, dwadzieścia parę lat później, nic już nie jest tak oczywiste. W świecie globalnego ocieplenia, zabójczych zarazków i otyłości łatwo jest odnieść wrażenie, że ulegliśmy całkowitej desynchronizacji z ziemskim ekosystemem. Z łatwością można też zlekceważyć to poczucie, wymieniając wszystkie zasługi przemysłu. Mamy więcej rzeczy. Dłużej żyjemy. Wszystko staje się lepsze i łatwiejsze.
Przypuszczam, że tak naprawdę większość z nas utknęła gdzieś pośrodku: potrafimy rozpoznać pozytywy, jakie przyniósł ze sobą rozwój technologii, ale dręczy nas poczucie, że czegoś nam brakuje. To wrażenie jest uporczywe i frustrująco niejasne. Można je nazwać „ekologicznym niepokojem”. To poczucie nie opuszcza również ciebie: gdy przejmujesz się, że pełne syntetycznych hormonów chemikalia przenikają z pojemników na wynos do twojego jedzenia, ale odkryłeś, że plastik jest zbyt użyteczny i zbyt wszechobecny, aby go unikać. Lub jeśli zraziły cię doświadczenia związane z systemem opieki medycznej, ale nie jesteś do końca przekonany, czy wierzysz w medycynę alternatywną, którą zajmuje się lekarz polecony przez znajomego. Jeśli płacisz sporadycznie więcej pieniędzy za jedzenie ze znaczkiem „niemodyfikowane genetycznie” lub all natural, ale tylko pod warunkiem, że różnica w cenie nie jest wysoka. Albo gdy korzystasz z przyjaznych środowisku detergentów do prania, ale nadal suszysz ubrania w suszarce zamiast na sznurku. Gdy podróżujesz samolotami i żyjesz w spragnionej ropy naftowej cywilizacji, w której się urodziłeś. Bo niby co miałbyś zrobić? Oszaleć jak Ted Kaczynski i zamieszkać w chacie pośrodku lasu?
W 2004 roku Jagoda i Maciek zrezygnowali z życia w mieście i przeprowadzili się na wieś, do Lutowisk, gdzie kupili kawałek ziemi. Nie chcieli budować nowego domu. Pod Rzeszowem znaleźli chatę z bali z 1930 roku i przenieśli ją w całości w Bieszczady. Tak powstała Chata Magoda, w której zaczęli przyjmować gości i prowadzić gospodarstwo agroturystyczne. Później wyremontowali jeszcze drugą, prawie stuletnią chatę, bojkowską. Mieszkają z piątką zwierząt, mają przydomowy ogród ziołowo-warzywny, hodują kozy, produkują na własne potrzeby ser. Starają się żyć samowystarczalnie i ekologicznie, ale przede wszystkim cieszyć się każdym dniem. Bogaci o lata doświadczeń, chcą tą książką pomóc innym, którzy także marzą, żeby porzucić miasto i żyć prościej, bliżej natury.
„Chata Magoda. Ucieczka na wieś” to nie tylko opowieść o Jagodzie i Maćku, lecz także poradnik, w którym szczegółowo opisanych zostało wiele praktycznych tematów, takich jak: przenoszenie chaty, naturalna oczyszczalnia wody, przydomowa wędzarnia, z czego żyć na wsi, prowadzenie ekologicznego domu, ogrzewanie czy urządzanie wnętrz. Poza tym autorka podzieliła się w książce przepisami na potrawy, które gotuje gościom, oraz poradami na temat rękodzieła (wiklina, lepienie w glinie, patchwork czy metamorfozy starych rzeczy), dzięki któremu można nadać domowi niepowtarzalny klimat. Zebrany materiał został ułożony wedle por roku, które organizują życie na wsi. Wszystko zaczyna się wiosną. Początek to szukanie ziemi, zakup domu, remont, sadzenie roślin… Lato to czas kulinarnego przepychu. Jesienią trzeba przygotować się do zimy. Zimą jest wreszcie czas na sprawy odkładane „na potem”… Przede wszystkim jednak „Chata Magoda. Ucieczka na wieś” to książka o spełnionym życiu i o tym, że warto uwierzyć we własne marzenia.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
