Książeczki zawierające treści dopasowane do możliwości poznawczych maluszków pomagają nie tylko stymulować ich wzrok, ale także koordynację wzrokowo-ruchową i kreatywność. Dostarczenie dziecku przedmiotów dostosowanych do wrażliwych oczu noworodka pozwala w sposób prawidłowy rozwinąć i wzbogacić jego dojrzałość wzrokową. Proste kształty, wzory, formy, wyraźne kontury i właściwa kolorystyka najlepiej stymulują rozwój psychiczny dziecka, począwszy od umiejętności poznawczych, a skończywszy na tych społeczno-emocjonalnych. Marta Pałuba, psycholog dziecięcy, współzałożycielka pracowni psychologicznej Nintu, wykładowca w WSP w Warszawie, ekspert w programach telewizyjnych. Książeczka przeznaczona dla dzieci w wieku 3-6 miesięcy.
Widelec zamiast noża to szczególna książka, która w prosty, przystępny i obiektywny sposób przedstawia korzyści płynące z diet roślinnych w leczeniu i profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Powstała we współpracy z najwybitniejszymi specjalistami, których przełomowe badania naukowe wyznaczały nowe kierunki rozwoju nauk o żywieniu człowieka. Zawarte w niej praktyczne i łatwe przepisy na smaczne potrawy są odbiciem obecnego stanu wiedzy o optymalnym sposobie żywienia.Widelec zamiast noża
Spis treści:
Wstęp
•część pierwsza* ŚWIAT DIETY ROŚLINNEJ
Dobre dla zdrowia
Dieta oparta na produktach roślinnych
Twarze: Pam Popper, lekarz naturopatii
Choroby związane z żywieniem
Twarze: Terry Mason, lekarz medycyny
Niezwykłe rezultaty: Anthony i Evelyn
Twarze: Caldwell B Esselstyn, Jr, lekarz medycyny
Twarze: Dr T Colin Campbell
Niezwykłe rezultaty: San'Dera Prude
Twarze: Alona Pulde, lekarz medycyny; Matthew Lederman, lekarz medycyny
Dobre dla zwierząt
Hodowla zwierząt
Twarze: Gene Baur
Problem ryb
Co możesz zrobić
Dobre dla środowiska
Żniwo chowu przemysłowego Co możesz zrobić
•część druga*
NISKO PRZETWORZONA DIETA OPARTA NA PRODUKTACH ROŚLINNYCH
Czytanie etykiet
Przewodnik po żywności roślinnej
Twarze: John A McDougall, lekarz medycyny Twarze: Neal Barnard, lekarz medycyny
Jak przetrwać okres przejściowy
Śniadanie
Koktajle smoothie i mleka roślinne
Przystawki
Niezwykłe rezultaty: Joey
Zupy
Twarze: Dr Doug Lisie
Sałatki i dressingi
Sosy i pomysły na przekąski
Dania główne
Twarze: Rip Esselstyn
Dodatki
Desery
Tabela miar
Dodatek
Aby dowiedzieć się więcej Biblioteczka
O autorach przepisów
Źródła przepisów
Podziękowania
Indeks
O redaktorze
O Forks Over Knives
Przepis na rower to relacja z podróży, której celem jest zaprojektowanie i skonstruowanie roweru marzeń. Po drodze Robert Penn zgłębia kulturę, naukę i historię roweru. Od Stoke-on-Trent, gdzie w rzemieślniczym warsztacie budują dla niego ramę, przez Kalifornię, ojczyznę roweru górskiego, gdzie Robert szuka idealnego koła, po Portland, Mediolan i Coventry, miejsc narodzin współczesnego roweru - w każdym punkcie podróży snuje opowieść o miłości do jazdy na rowerze. To historia o doskonałych częściach ? takich, które wyznaczają standardy niezawodności, kunsztu i piękna. Książka opowiada o tym, jak rower zmienił bieg ludzkich dziejów, począwszy od wynalazku ?rumaka ludu? po jego rolę w emancypacji kobiet, i od inżynierskiego geniuszu koła ze szprychami po nieprzemijający urok wyścigu Tour de France. To opowieść o tym, dlaczego jeździmy na rowerze i czemu ta prosta maszyna nadal ma tak wielkie znaczenie w naszym życiu.
W strefach refleksów stóp odzwierciedlone są wszystkie okolice ciała i wszystkie narządy. Ten sprawdzony mikrosystem oraz terapia stref refleksów są znane w Europie już od prawie 50 lat.
Hanne Marquardt stworzyła interesujący, pełen osobistych komentarzy podręcznik, który szczegółowo wprowadza w dziedzinę refleksoterapii stóp oraz przedstawia oparte na wieloletnim doświadczeniu propozycje terapii.
Książka zawiera także niezwykłe ilustracje ? ręcznie pokolorowane rysunki stref refleksów. To, jak również układ podręcznika i jego niezwykła przejrzystość sprawiają, że stanowi on idealną podstawę do uczenia się oraz nauczania.
Ten bogato ilustrowany przewodnik po technikach badania palpacyjnego ułatwia zrozumienie anatomii topograficznej – pokazuje krok po kroku, jak odnaleźć i rozróżnić poszczególne struktury ciała.
Kolorowe fotografie przedstawiają modele ze szczegółowo naszkicowanymi na skórze strukturami mięśni, kości i ścięgien. Ukazują dokładnie, w jakiej okolicy i w jaki sposób przeprowadzać badanie palpacyjne. Uzupełnieniem są kolorowe rysunki prezentujące znaczenie funkcjonalne każdej okolicy anatomicznej.
Zalety przewodnika:
• szczegółowo omówiono części ciała – kończyny górne i dolne, tułów, a także głowę
• zamieszczono ponad 850 kolorowych fotografii i rysunków, co czyni go szczególnie przydatnym dla wzrokowców
• wskazówki i rady m.in. na temat ułożenia palców i stopnia ucisku zostały w tekście wyróżnione, dzięki czemu można je łatwo odnaleźć
• na końcu każdego rozdziału umieszczono zadania kontrolne, które pomogą czytelnikom w samoocenie i powtórzeniu materiału
Techniki badania palpacyjnego: anatomia struktur powierzchownych dla fizjoterapeutów umożliwią zarówno studentom, jak i terapeutom zajmującym się fizjoterapią czy osteopatią poszerzenie wiedzy z anatomii topograficznej i doskonalenie technik terapeutycznych.
Bernhard Reichert, M, PT, MT, BSC PT jest specjalistą fizjoterapii , specjalistą w zakresie masażu leczniczego (VPT Academy, Fellbach, Niemcy).
Niezwykła podróż do świata ultra maratonów i zdrowego odżywiania
Od niemal dwóch dekad Scott Jurek jest najważniejszą postacią i gwiazdą biegów ultramaratońskich. To niezwykle trudna, ale wciąż zyskująca na znaczeniu dyscyplina sportu. W 1999 roku będąc właściwie nikomu nieznanym biegaczem, Scott Jurek niespodziewanie wysunął się na prowadzenie w Western States Endurance Run - słynnym stumilowym (a więc ponad stusześćdziesięciokilometrowym!) wyścigu szlakiem z czasów gorączki złota przez kalifornijskie góry Sierra Nevada. Jurek wygrał go siedem razy z rzędu, ustanawiając również nowy rekord tej trasy. Dwukrotnie zwyciężył w Badwater Ultramarathon, a więc w biegu na ponad dwieście siedemnaście kilometrów przez Dolinę Śmierci. Ustanowił rekord Stanów Zjednoczonych w dwudziestoczterogodzinnym wyścigu, przebiegając w tym czasie dwieście sześćdziesiąt sześć i sześć dziesiątych kilometra, czyli sześć i pół maratonu! Znalazł się w grupie najlepszych biegaczy, którzy w Meksyku wzięli udział w wyścigu z udziałem Indian Tarahumara, znanym z bestsellerowej książki Urodzeni biegacze. Te osiągnięcia należą do absolutnie wyjątkowych, a niezwykłości dodaje im fakt, że Jurek dokonał ich, jedząc wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego.
W "Jedz i biegaj" Scott Jurek szczerze opowiada o swoim życiu weganina i o karierze wybitnego sportowca. Jego historia może być natchnieniem dla biegaczy na każdym poziomie zaawansowania, pokazuje bowiem, jak silna potrafi być ludzka wola. To inspirująca opowieść o dzieciństwie Jurka, początkach biegania (z którym nie zaprzyjaźnił się od razu) i o powolnej przemianie w weganina i ultramaratończyka błyskotliwie wygrywającego zawody rozgrywane na całym świecie.
Ta historia obala stereotypowe poglądy na temat tego, co powinien jeść sportowiec, myślący o dobrych wynikach!
"Jedz i biegaj" jest pełne niezwykłych opowieści o wytrzymałości i współzawodnictwie, naukowych ciekawostek i praktycznych porad - w tym wielu przepisów na ulubione dania autora. Ta książka zainspiruje do działania każdego, kto po nią sięgnie: do pierwszego biegu, poszerzenia horyzontów żywieniowych albo wręcz do poznania granic własnych możliwości.
Szczęśliwy Pies. Wydanie rozszerzone i uaktualnione to książka dla osób, które pragną po raz pierwszy przyjąć psa do swojego domu oraz dla właścicieli psów, którzy chcieliby w bardziej świadomy sposób zadbać o swojego pupila.
Autorka w przystępny sposób przekazuje praktyczną wiedzę niezbędną do prawidłowego wychowania i utrzymania psa. Tematyka poruszana w książce obejmuje najważniejsze zagadnienia dotyczące: - wychowania - żywienia - rozmnażania i sterylizacji - profilaktyki - doboru rasy Celem książki jest podniesienie ogólnej wiedzy i wrażliwości właścicieli psów, co powinno zaowocować lepszym zrozumieniem psychiki i potrzeb psa, ułatwić rozwiązywanie codziennych problemów, co w konsekwencji zwiększy zadowolenie właściciela oraz bezpieczeństwo domowników.
Wydawałoby się, że o naszych czworonożnych towarzyszach powiedziano już wszystko Okazuje się jednak, że nie! Dorota Sumińska kolejny raz zadziwia nas wnikliwą analizą psiej natury. Co więcej, przybliża nam tematy bardzo ważne i trudne ? dotyczące sterylizacji i kastracji, bezdomności zwierząt, adopcji starszych psów. We wznowieniu Szczęśliwego psa uświadamia nam nie tylko to, jak wielkim szczęściem jest być opiekunem psów, ale też jak wiele szczęścia możemy im ofiarować. Jednym z najpiękniejszych przesłań uzupełnionego wydania tej książki jest stwierdzenie, że to my, ludzie, powinniśmy uczyć się od naszych psich przyjaciół prawdziwej mądrości, pogody ducha i bezinteresowności. Kiedy zmienimy nasz punkt widzenia na żyjące wokół nas zwierzęta, z pewnością dostrzeżemy w ich oczach wielką radość, uśmiech i szczęście. Okażmy psu serce i zrozumienie, a zwykły kundelek stanie się najwspanialszym ?rasowym? towarzyszem.
Książkę tę polecam zarówno przyszłym psim opiekunom, jak i wszystkim tym, którzy już cieszą się przyjaźnią swoich czworonogów jako cenne uzupełnienie wiedzy o prawidłowej opiece nad nimi. Myślę, że treść i przesłanie wznowionego wydania zgodne jest z tym, co chciałyby nam przekazać bezdomne zwierzęta oczekujące na odmianę swojego losu.
Anna Szwapczyńska
Druga część bestsellerowej książki `Zapomniany język psów`! Kilkadziesiąt zdjęć z archiwum autorki. W ciągu 30 kolejnych dni każdy może nauczyć się harmonijnej i bezkonfliktowej współpracy ze swoim ukochanym czworonogiem... Książka zawiera proste do wykonania ćwiczenia oraz zdjęcia, które pomagają w lepszym zrozumieniu i stosowaniu opisywanej metody. Autorka przytacza też przykłady zaczerpnięte z jej bogatego doświadczenia w pracy z psami, które sprawiały kłopoty swoim właścicielom. Niektóre z tych opowieści są zabawne, inne smutne, wszystkie jednak czegoś uczą i dają wiele do myślenia każdemu miłośnikowi zwierząt. Wyjątkowość z jaką Jan Fennell potrafi zrozumieć psy wzbudziła ogromne uznanie w oczach miłośników zwierząt na całym świecie. Opracowaną przez siebie metodę, która w zupełnie nowym świetle ukazała relacje człowieka z psem, przedstawiła w swoim debiucie książkowym : `Zapomniany język psów - jak zrozumieć najlepszego przyjaciela człowieka`. Książka ta natychmiast stała się światowym bestsellerem, a dla właścicieli psów była inspiracją do innego spojrzenia na ich czworonożnych przyjaciół. W swojej kolejnej książce Jan nie tylko dokładniej zgłębia tajemnice psiego języka ale przede wszystkim idee, które leżą u podstaw jej metody ujmuje w formę prostych do wykonania porad i ćwiczeń, które każdemu właścicielowi psa pozwolą nawiązać nowy i bardziej satysfakcjonujący związek z najlepszym przyjacielem człowieka. `Zapomniany język psów w praktyce` pokazuje jak opracowana przez Jan metoda sprawdza się na co dzień, uczy co należy robić, kiedy przyjmujemy nowego psa pod nasz dach, kiedy wychodzimy z nim na spacer lub kiedy nasz towarzysz sprawia nam kłopoty. Dzięki tej książce, każdy właściciel psa w ciągu zaledwie 30 dni może nauczyć się tego, z czego będzie korzystał przez resztę wspólnego życia z psem.
Autorka pierwszej w Polsce pracy doktorskiej ukazującej wyniki praktycznego wykorzystania naturalnych metod w leczeniu nawracających infekcji dróg oddechowych u dzieci oraz wieloletni współpracownik Centrum Medycyny i Psychoterapii w Katowicach. Dr Stopińska pragnie podzielić się cząstką wiedzy zaczerpniętej z przekazów Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, ziołolecznictwa i homeopatii oraz własnym, przeszło dwudziestoletnim doświadczeniem lekarza praktyka. Chce w ten sposób zachęcić zarówno pacjentów, jak i lekarzy do mądrego korzystania z tych metod, widząc w tym szansę na powstrzymanie fali narastającej dehumanizacji medycyny.
Kultowy poradnik makijażu.
Jeden z najbardziej utalentowanych amerykańskich makijażystów ? Kevyn Aucoin, dzieli się swoimi sekretami: nie tylko wyjaśnia techniki makijażu i metody jego aplikacji, ale też pokazuje, jak wykorzystać tę wiedzę do kreowania szerokiej gamy wizerunków.
Wśród kobiet, których metamorfozy znajdziesz w książce są nie tylko gwiazdy takie jak Cher, Julia Roberts, Gwyneth Paltrow czy Tina Turner, ale też wiele ?zwykłych? kobiet, które Kevyn spotkał na swojej drodze i zaprosił do udziału w tworzeniu książki Makijaż ? sztuka przemiany.
Pierwsza część książki obejmuje rady, pomysły i sztuczki pomocne przy upiększaniu (choć, jak mówi sam autor: ?w makijażu nie ma sztywnych zasad?). W kolejnej części zobaczysz wspaniałe metamorfozy ?zwykłych? kobiet, dzięki którym poznasz niesamowite możliwości przemiany, jakie daje makijaż. Ostatnia część to piękne zdjęcia znanych gwiazd, które za pomocą makijażu przeistaczają się w wampy, niewiniątka czy damy w stylu glamour. W każdym z rozdziałów Kevyn hojnie dzieli się wskazówkami technicznymi i wymienia produkty niezbędne do odwzorowania danego wizerunku.
Całość, przyprawiona niesamowitym poczuciem humoru autora, jego dystansem do siebie oraz zabawnymi opowieściami i wspomnieniami z dzieciństwa, sprawia, że Makijaż ? sztuka przemiany czyta się jednym tchem.
W książce znajdziesz m.in.:
? rady, pomysły i triki pomocne przy upiększaniu,
? wspaniałe metamorfozy gwiazd ? znanych aktorek i piosenkarek, ale także ?zwykłych? kobiet,
? porady dotyczące pielęgnacji skóry i jej przygotowania do aplikacji makijażu,
? wskazówki techniczne i produkty niezbędne do wykreowania konkretnego wizerunku,
? niesamowity humor autora, dzięki któremu przeczytasz książkę jednym tchem.
Światło w fotografii: magia i nauka - wydanie drugie rozszerzone i zaktualizowane Dla wielu fotografów ta książka stanie się praktycznym podręcznikiem pomocnym w świadomej pracy z najważniejszym narzędziem, jakim jest światło.Wacław Wantuch Światło w fotografii: magia i nauka to lektura obowiązkowa dla wszystkich myślących poważnie o fotografii i pragnących całkowicie panować nad tym, co się znajdzie na zdjęciu.Andrzej ZygmuntowiczNieważne jak intuicyjny w obsłudze jest twój aparat fotograficzny, jeśli chcesz uzyskać wspaniałe rezultaty, kształtując oświetlenie swoich fotografii, musisz włożyć w to wiele wysiłku i użyć wyobraźni. Te dwa kluczowe czynniki mogą bardzo szybko sprawić, że twoje zdjęcia staną się lepsze. O tych właśnie kwestiach traktuje Światło w fotografii: magia i nauka. Książka ta stanowi kompleksowe wprowadzenie do teorii światła i zasad oświetlania, dzięki czemu każdy fotograf będzie mógł wykorzystywać światło do wyrażenia swojej kreatywności i doskonalenia warsztatu. W drugim wydaniu znajdziecie dziesiątki nowych zdjęć i schematów oświetlenia, pokazujących jak zrobić złożone fotografie, a także nowe informacje na temat sposobu pracy z małymi fleszami i kolorowymi filtrami oraz fotografowaniu w świetle zastanym i błyskowym. Style oświetlania ciągle się zmieniają, ale natura światła zawsze pozostaje taka sama. Kiedy już zrozumiesz podstawowe prawa fizyki związane z oświetleniem i dzięki tej książce twój potencjał twórczy stanie się nieskończony!
Wszystko, co powinnaś wiedzieć o stworzeniu doskonałego makijażu oczu.
Próby znalezienia najlepszego sposobu na zaakcentowanie i upiększenie oczu mogą być nerwowym doświadczeniem dla kobiety w każdym wieku. Jedna z najczęściej wybieranych przez gwiazdy makijażystek – Taylor Chang-Babaian pokazuje, jak prawidłowo wykonywać makijaż oczu. W Stylowym makijażu oczu dzieli się przydatnymi wskazówkami i technikami, dzięki którym:
– znajdziesz i zaczniesz używać kosmetyków i akcesoriów do makijażu oczu dobranych do twoich oczu; stworzysz perfekcyjny łuk brwiowy według lekcji krok po kroku oraz naprawisz popełnione błędy;
– nauczysz się dobierać odpowiednie techniki i odcienie do różnych kształtów i kolorów oczu;
– zaczniesz kreować idealne makijaże na dzień, na wieczór, do pracy, na imprezę i na każdą inną okazję;
– dzięki instruktażowi krok po kroku poznasz tajniki perfekcyjnego makijażu smoky eyes; nauczysz się wykonywać makijaż odpowiedni dla kobiet w każdym wieku i dostosowany do każdej sytuacji, na przykład pasujący do okularów czy do uzyskania efektu „oka po liftingu”.
Wraz z pięknymi zdjęciami i instruktażami krok po kroku Stylowy makijaż oczu zapozna cię z narzędziami niezbędnymi do wykonania idealnego makijażu, niezależnie od koloru oczu, ich kształtu, karnacji i wieku.
W stronę lepszych zdjęć nie jest typową książką o fotografowaniu. Tym bardziej nie jest to po prostu książka o fotografowaniu krajobrazu. Głównym jej celem jest pokazanie, w jaki sposób fotograf może doskonalić swoje umiejętności – niezależnie od ulubionej tematyki. Po osiągnięciu pewnego poziomu technicznego łatwo osiąść na laurach. Zadowoleni z własnych zdjęć przestajemy myśleć o konieczności rozwoju. Ale w fotografii – podobnie jak w innych dziedzinach sztuki – reguła: „Kto nie idzie do przodu, ten się cofa” jest wyjątkowo aktualna.
David Noton w swojej nowej książce pokazuje, jak sam mierzy się z trudnymi i nietypowymi dla siebie tematami, gdzie szuka inspiracji, dlaczego stara się zawsze myśleć o kolejnych zdjęciach jako o wyzwaniu i jak próbuje walczyć z rutyną. Taka szczerość, zwłaszcza płynąca ze strony doświadczonego fotografa o uznanej reputacji, zaskakuje i zasługuje na najwyższe uznanie.
W stronę lepszych zdjęć to książka, która pozwoli lepiej fotografować wszystkim: od początkujących amatorów po doświadczonych profesjonalistów. Pełno tu interesujących uwag technicznych, spostrzeżeń ułatwiających komponowanie zdjęć, ciekawych wskazówek wynikających z wieloletniego doświadczenia.
Zamiast popełniać błędy typowe dla pokoleń fotografów, lepiej przeczytać, jak ich uniknąć i jak walczyć z utartymi przyzwyczajeniami.
Szczerze polecam.
Wojciech Tkaczyński
Książka skierowana jest do wszystkich zainteresowanych fotografią aktu. Dowiesz się z niej, jak fotografować ciało ludzkie zarówno w studiu, jak i w mieszkaniu.
Oprócz zgłębienia tajników klasycznego, kobiecego aktu nauczysz się też, jak pracować nad aktem męskim i zdjęciami par. Prezentowane w publikacji rozwiązania są bardzo zróżnicowane, jeśli chodzi o stopień trudności. Zdjęciom oraz opisom ich wykonania towarzyszą bardzo przydatne schematy przedstawiające sposób oświetlania. Znajdą tu coś dla siebie i początkujący fotografowie, i profesjonaliści.
Marcin Grabowiecki, Fotopolis.pl
• Zbiór inspirujących aktów, zrealizowanych w różnorodnych stylach
• Zdjęcia opatrzone szczegółowymi informacjami technicznymi oraz trójwymiarowymi diagramami prezentującymi sposób oświetlenia sceny
• Wskazówki ekspertów na temat technik fotograficznych i sprzętu wraz z przedstawionymi krok po kroku sposobami realizacji konkretnych zdjęć
• Lektura obowiązkowa dla amatorów i profesjonalistów, chcących poprawić swój fotograficzny warsztat
Nagość od zawsze pociąga artystów i fotografów, a jednocześnie stanowi jeden z najtrudniejszych do opanowania tematów.
Spojrzenie aparatu fotograficznego jest bezlitosne i mało selektywne, tak więc uzyskanie wrażenia artyzmu i subtelności
wymaga bardzo uważnej kontroli nad pozą i, co ważniejsze, nad oświetleniem aktu. Fotografia aktu odkrywa tajemnice pracy ze światłem w wykonaniu mistrzów fotografii; omawia ponad 140 aktów utrzymanych w różnorodnej stylistyce. Przy każdym ze zdjęć znajdują się: schemat ukazujący sposób oświetlenia oraz omówienie elementów, które sprawiły, że obraz jest udany.
Bez względu na to, czy dopiero zaczynasz pracę w tej dziedzinie fotografii, czy też jesteś doświadczonym zawodowcem, znajdziesz tu wiele doskonałych pomysłów, które możesz zaadaptować we własnej pracy. Dlatego jest to podręcznik niezbędny w biblioteczce każdego fotografa.
W pierwszych latach życia człowieka, kształtują się podstawy jego dobrego stanu zdrowia. Niezwykle ważny okazuje się nie tylko wpływ pierwszych miesięcy życia, ale także dieta matki podczas ciąży, a nawet sposób odżywiania się obojga rodziców jeszcze przed poczęciem dziecka. Książka stanowi wspaniały przewodnik po zdrowym, zgodnym
z naturą żywieniu najmłodszych dzieci. Książka autorstwa Bożeny Żak-Cyran podaje proste, skuteczne i, co ważne - przyjemne metody wprowadzania tej wiedzy w życie, prowadząc czytelnika od okresu planowania ciąży, poprzez jej trwanie, wczesne dni niemowlęctwa, aż do wieku przedszkolnego. Autorka prezentuje przepisy kulinarne na zdrowe, smaczne i łatwe do przygotowania w domu potrawy, omawiając przy tym tak ważne tematy, jak m.in. sposoby wzmacniania laktacji, prawidłowy przebieg karmienia piersią, przyczyny kolki u niemowląt, wprowadzanie nowych pokarmów, czy nietolerancje i alergie pokarmowe.
Książka zawiera wiele cennych rad dla mam, które chcą świadomie, korzystając z naturalnych, nie przetworzonych przemysłowo produktów spożywczych, zadbać o dobry stan zdrowia swoich dzieci. Chciałabym szczególnie polecić ją przyszłym matkom, zarówno tym w pełni zdrowym, jak i tym, które wg zaleceń lekarza powinny poprawić stan odżywienia swojego organizmu. Zalecenia, które tutaj znajdą, pozwolą im jak najlepiej przygotować się do poczęcia i laktacji.
dr n. chem. Urszula Pytasz
dietetyk z Instytutu Centrum Zdrowia Matki Polki
W swojej książce Campbell, który ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono ? autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie porównuje opartą głównie na roślinach dietę badanych osób z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelników i czytelniczki do wykluczenia z diety produktów odzwierzęcych, gdyż ? jak dowodzi ? będą mogli w ten sposób cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący sposób dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chorób cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produktów odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsumentów przemysł spożywczy. Autorzy zgłębiają związek między odżywianiem i chorobami, a wnioski, do których dochodzą, są wstrząsające. Tę książkę trzeba przeczytać. dr Robert C. Richardson, laureat Nagrody Nobla, profesor fizyki i prorektor ds. badań naukowych, Uniwersytet Cornella Książka, oparta na wieloletnim, starannym, dociekliwym badaniu, prezentuje zaskakujące odpowiedzi na najważniejsze pytania dotyczące żywienia: Co tak naprawdę powoduje raka? Jak możemy wydłużyć nasze życie? Co zatrzyma epidemię otyłości? Neal Barnard, lekarz medycyny, przewodniczący PCRM (Komitet Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej) To jedna z najważniejszych książek o odżywianiu, jakie kiedykolwiek powstały ? przeczytanie jej może uratować ci życie. Dean Ornish, profesor medycyny klinicznej na Uniwersytecie Kalifornijskim, założyciel i przewodniczący Instytutu Badań z zakresu Medycyny Prewencyjnej Obecnie AICR propaguje dietę głównie roślinną w celu obniżenia ryzyka raka, do czego przyczyniła się wspaniała praca, którą dr Campbell i garstka innych wizjonerów rozpoczęli dwadzieścia pięć lat temu. Marilyn Gentry, przewodnicząca AICR (Amerykański Instytut Badań nad Rakiem) Nowoczesne zasady odżywiania to dobrze udokumentowana analiza błędów współczesnego odżywiania, stylu życia i współczesnej medycyny oraz doraźnych rozwiązań, które tak często przynoszą porażkę. dr Sushma Palmer, były dyrektor wykonawczy Rady ds. Żywności i Żywienia w amerykańskiej Narodowej Akademii Nauk Doktor Campbell jest Einsteinem żywienia. Jeff Nelson, przewodniczący VegSource.com (najczęściej odwiedzana na świecie strona www o żywieniu)Nowoczesne zasady odżywiania
Spis Treści
Podziękowania
Przedmowa
Słowo wstępne
Wstęp
CZĘŚĆ I. BADANIE CHIŃSKIE
1. Stajemy przed problemem, potrzebujemy rozwiązania
2. Królestwo białka
3. Wyłączyć nowotwór
4. Lekcja z Chin
CZĘŚĆ II. CHOROBY CYWILIZACYJNE
5. Złamane serca
ó. Otyłość
7. Cukrzyca
8. Powszechne rodzaje raka: rak piersi, prostaty i jelita grubego
9. Choroby autoimmunologiczne
10. Destrukcja o szerokim zasięgu: choroby kości, nerek, oczu i mózgu
CZĘŚĆ III. PRZEWODNIK PO WŁAŚCIWYM ODŻYWIANIU
11. Dobrze jeść: osiem zasad odżywiania i zdrowia
12. Jak się odżywiać
CZĘŚĆ IV. CZEMU NIE SŁYSZAŁEŚ O TYM WCZEŚNIEJ?
13. Ciemna strona nauki
14. Naukowy redukcjonizm
15. „Nauka" przemysłu
16. Czy rząd jest dla ludzi?
17. Czyje zdrowie chroni wielka medycyna?
18. Historia się powtarza
Dodatek A. Pytania i odpowiedzi: Wpływ białka w badaniach doświadczalnych na szczurach
Dodatek B. Metodologia badania chińskiego
Dodatek C. Związki „witaminy" D
Przypisy
Indeks
Jogasutry, spisane mniej więcej 2000 lat temu poprzez mędrca Patańdżalego, są najstarszym i najbardziej istotnym tekstem systemu jogi. Dogłębnie opisują jej filozofię, psychologię i praktykę...Słowo Wstępne Godfreya Devereux – autora Dynamic Yoga
Jogasutry Patańdżalego są biblią jogi. Niestety, ich wyjaśnienia dokonywane przez uczonych akademickich nie mogą służyć praktykującym jogę za kompas czy mapę. Tłumaczenie dokonane przez B.K.S. lyengara, bazujące na jego ponad pięćdziesięcioletniej pełnej oddania i doskonałej praktyce oraz nauczaniu, jest unikalne w swej jasności i przydatności dla współczesnych adeptów jogi. Głębię jego praktyki i zrozumienia widać wyraźnie w wyjaśnieniach wielu lakonicznych i niejasnych sutr. lyengar potrafi, używając wielu praktycznych odniesień, wyjaśnić tekst Patańdżalego. Jest subtelny i klarowny, a wynika to z rygorystycznej precyzji, z jaką podchodzi do ciała w pozycjach jogi. Niemniej jego praktyka sięga o wiele głębiej. W swoim unikalnym badaniu wydłużania i symetrii lyengar odkrywa nie tylko terapeutyczną konieczność zachowania strukturalnej integralności ciała, ale także jej subtelne i równie istotne oddziaływanie na przepływ energii i świadomości w umyśle.
lyengar dowiódł, że wszelki podział na materię i ducha, ciało i duszę, fizyczne i duchowe jest pozorny. Kładąc nacisk na strukturalną integralność ciała, otworzył wrota duchowości przed milionami ludzi, dla których w przeciwnym razie subtelności umysłu pozostałyby nieznane. Tutaj, w jego wyjaśnieniu Jogasutr, te wrota zostają otwarte na oścież. Zobaczą to szczególnie wyraźnie adepci, których przygotowanie akademickie nie jest najlepsze - przykładem niech będzie jego głębokie i praktyczne interpretowanie sutr dotyczących asany i pranayamy. Geniusz lyengara jest niezwykłym darem jasności i intuicji oraz wsparciem dla każdego, kto szczerze praktykuje jogę.
Niezrównane doświadczenie lyengara, jako indyjskiego nauczyciela dla ludzi Zachodu, połączone z jego doświadczeniem wypływającym z bycia braminem i nauczycielem jogi w prawdziwej linii przekazu, nadaje temu dziełu autentyczność i autorytet, którego innym publikacjom często brakuje. Oferuje jasne i pragmatyczne, pełne intuicyjnego wglądu interpretacje prawdziwego guru jogi. Praktykowanie jogi bez dogłębnej i panoramicznej znajomości wewnętrznej mapy Jogasutr jest jak dryfowanie po trudnym i potencjalnie niebezpiecznym oceanie. Lecz aby korzystać z tej mapy bez utrudnień, konieczny jest kompas w postaci głębokiego i pełnego autorytetu doświadczenia lyengara. Każdy adept jogi powinien kierować się tym klasycznym i niezmiernie cennym dziełem.
Jogasutry, spisane mniej więcej 2000 lat temu poprzez mędrca Patańdżalego, są najstarszym i najbardziej istotnym tekstem systemu jogi. Dogłębnie opisują jej filozofię, psychologię i praktykę.
Światło jogasutr autorstwa B.K.S. Iyengara, jednego z najwybitniejszych, współczesnych mistrzów jogi, jest pozycją szczególną. Jest to nowe tłumaczenie klasycznego tekstu, opatrzone bogatym i praktycznym, a nie tylko filozoficznym komentarzem. Autor wskazuje, jak dzięki właściwej, świadomej praktyce doskonalić siebie, przekraczając różne przeszkody na drodze naszego rozwoju, aby osiągnąć cel. Światło jogasutr jest pierwszą tego typu pozycją na polskim rynku, niezmiernie pomocną dla zainteresowanych jogą z perspektywy praktyki czy także filozofii.
Światło Jogasutr Patańdżalego
Spis Treści
Inwokacja 8
Przedmowa sir Yehudiego Menuhina 9
Słowo wstępne Godfreya Devereux 10
Uwagi dotyczące transkrypcji i wymowy 11
Lista ważnych terminów w tekście 13
Wstęp B.K.S. lyengara do nowego wydania 15
Joga 19
Podziękowania 21
Patańdżali 23
Jogasutry 25
Tematy czterech rozdziałów 33
I. Samadhi pada 33
II. Sddhana pada 44
III. Vibhutipada 55
IV. Kaivalya pada 59
Jogasutry
Tekst, tłumaczenie i komentarz
Część I - Samadhi pada 65
Część II - Sadhana pada 9
Część III -Vibhittipada 181
Część IV - Kaivalyapada 241
Epilog 286
Dodatki
Dodatek I - Klucz tematyczny do Jogasutr 290
Dodatek II - Wzajemne powiązanie sutr 296
Dodatek III - Alfabetyczny indeks sutr 300
Dodatek IV - Joga w skrócie 307
Spis tabel i diagramów 316
Słownik 317
Indeks 349
Kupno, żywienie, pielęgnacja, charakter, zdrowie, rozmnażanie i wiele więcej...
PIES NA MEDAL to współczesna seria poradników dla właścicieli psów popularnych ras, napisana i przetłumaczona przez znawców kynologii. W przystępny sposób przedstawia podstawową wiedzę o najlepszym przyjacielu człowieka.
Razem ze swoim krótkogłowym kuzynem ? king charles spanielem ? cavalier należy do najmniejszych przedstawicieli grupy angielskich spanieli. Jest to pies o efektownym wyglądzie i uroczym charakterze. Jego duże oczy wyrażają łagodność i zdziwienie, ale ten wygląd i wyraz oczu mogą być zwodnicze.
W naturze tych psów leży pragnienie przypodobania się właścicielowi, a przy tym odznaczają się znaczną żywiołowością ? te dwie cechy nierzadko nie dają się pogodzić. Właściciel cavaliera musi mieć trochę cierpliwości i poczucia humoru, aby rozumieć swego psa i umieć odpowiednio z nim postępować.
Książka uważana za klasykę literatury jeździeckiej, przetłumaczona na wiele języków i wielokrotnie wznawiana. W naszym kraju pozycja została wydana po raz pierwszy w 1979 roku i bardzo szybko stała się podstawowym źródłem wiedzy dla jeźdźców i instruktorów. Nowe, uaktualnione wydanie to wartościowy podręcznik, szczególnie oczekiwany przez wszystkich, którzy specjalizują się w widowiskowej i trudnej dyscyplinie jeździectwa, jaką są skoki przez przeszkody.
Wojciech Mickunas
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
