Warren Winiarski, wybitny winiarz kalifornijski, powiada, że wino pozwala dopełnić w nas to, co niedopełnione, dokończyć to, co niedokończone. Trudno lepiej określić, czym jest wino jako substancja magiczna, która czyni z jego wielbicieli nieformalną sektę rozproszoną po całym świecie. Właśnie tę magię próbuje zgłębić Marek Bieńczyk w kronikach pisanych od lat.Przyjemność bycia winomanem jak stado szympansów na wielu siedzi gałęziach, czytamy w jednej z nich. Marek Bieńczyk znany pisarz, laureat Nagrody Literackiej Nike 2012 - z pasją, ale też z humorem, śmiechem i dystansem opowiada o winie na różne sposoby. Albowiem przyjemność płynąca z wina polega nie tylko na degustowaniu, na duchowych uniesieniach czy na poznawaniu tajników produkcji. Równie ważna jest gawęda, opowieść, dla której wino jest to głównym tematem, to pretekstem. Nie musimy być koneserami, znawcami wina, aby kroniki te smakować.Jak pisze autor, nie musimy przecież kochać Laury, by czytać sonety Petrarki do Laury. Innymi słowy: można pić tylko słowa.
Książka jest swego rodzaju kursem kulinarnym. Zawiera ponad 500 zdjęć, na których krok po kroku przedstawiono najlepsze przepisy kuchni lekkostrawnej. Przepisy opatrzono też fotograficzną mapą składników. W poradniku znajdziemy podstawowe techniki przygotowania sosów, przekąsek, pierwszych i drugich dań oraz deserów. Wszystkie potrawy wykonano w wersji light. Oprócz tradycyjnych potraw w odchudzonej postaci książka zawiera również przepisy na oryginalne i kreatywne dania bogate w smaki.
Odbiorcy
- osoby, które uwielbiają smacznie i lekko jeść
- wszyscy, którzy chcą poznać podstawowe techniki przygotowania we własnej kuchni wyśmienitych potraw lekkostrawnych
Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę
- zawiera techniki wykonania sosów, przekąsek, pierwszych i drugich dań oraz deserów w wersji light
- a także przybliża krok po kroku sposób wykonania różnego rodzaju wyśmienitych oryginalnych dań lekkostrawnych
- zawarte w książce przepisy opatrzono fotograficznymi mapami składników
- wszystkie przepisy zamieszczone w niniejszej książce zostały wykonane w redakcyjnej kuchni i opatrzone zdjęciami
Przygotowanie koktajlu nie jest sztuką zastrzeżoną dla wyszkolonych barmanów. Bez większych problemów możemy przygotować je w domu, korzystając z tradycyjnych sprzętów kuchennych i tym samym zaskoczyć naszych gości. Książka Patryka Mitręgi to nie tylko 40 gotowych receptur, które urozmaicą niejedną domówkę. To również podróż przez świat alkoholu. Wędrówka drogą prowadząca przez fascynujące historie, ciekawostki oraz anegdoty, dzięki którym każdy przygotowany przez nas koktajl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy.
Rewolucyjna metoda odchudzania, kompatybilna z innymi dietami
Intermittent Fasting to idealny sposób na utratę wagi bez względu na to, jaki tryb życia prowadzisz i co ląduje na twoim talerzu
Właśnie dokonałeś przełomowego wyboru – sięgnąłeś po książkę o IF, metodzie odżywiania, której podstawą jest post przerywany. Dzięki przeplataniu faz jedzenia i niejedzenia wreszcie zrzucisz zbędne kilogramy. Jak to możliwe? Posty są wpisane w nasz metabolizm. W stanie naturalnym nie tyjemy! Wystarczy posłużyć się tą wiedzą, by odzyskać zgrabną sylwetkę.
Z książki dowiesz się między innymi:
● o przyczynach tycia;
● o najnowszych odkryciach na temat krótkotrwałego postu;
● o tym, jak zwiększyć stężenie hormonów spalających tłuszcz;
● o niewiarygodnych korzyściach diety IF dla zdrowia;
● o tym, jak wdrożyć IF, by cieszyć się dobrym samopoczuciem.
Większość diet jest obliczona na szybki, ale krótkotrwały efekt. IF to program zmiany podejścia do odżywiania. Zapomnij o liczeniu kalorii i wylewaniu siódmych potów na siłowni. Skłoń organizm do czerpania energii ze swoich rezerw tłuszczowych. Czy jest coś prostszego niż patrzenie co jakiś czas na zegarek po to, by schudnąć?
Przepiśnik zawiera:- kieszeń na wycinki i zapiski- kilkanaście stron starannie przygotowanych ingormacji przydatnych w każdej kuchni- sprawdzone przepisy kulinarne- mnóstwo stron na własne przepisy
Przepiśnik zawiera:- kieszeń na wycinki i zapiski- kilkanaście stron starannie przygotowanych ingormacji przydatnych w każdej kuchni- sprawdzone przepisy kulinarne- mnóstwo stron na własne przepisy
Przepiśnik zawiera:- kieszeń na wycinki i zapiski- kilkanaście stron starannie przygotowanych ingormacji przydatnych w każdej kuchni- sprawdzone przepisy kulinarne- mnóstwo stron na własne przepisy
Przepiśnik zawiera:- kieszeń na wycinki i zapiski- kilkanaście stron starannie przygotowanych ingormacji przydatnych w każdej kuchni- sprawdzone przepisy kulinarne- mnóstwo stron na własne przepisy
Przepiśnik zawiera:- kieszeń na wycinki i zapiski- kilkanaście stron starannie przygotowanych ingormacji przydatnych w każdej kuchni- sprawdzone przepisy kulinarne- mnóstwo stron na własne przepisy
Gotuj jak szef kuchni!Znany polski szef kuchni Robert Sowa przedstawia restauracyjne przepisy, które możemy przygotować w zaciszu własnej kuchni. Naucz się przyrządzać:Pieczoną polędwicę wołową w skorupce ziołowej z białą fasoląPierś indyczą w panco z sałatką włoskąCrumble z orzechów włoskich z truskawkami, tymiankiemZapiekane naleśniki z kurczakiem, serem pleśniowym i szpinakiemPapardele z sosem serowym z brokułami i kaparamiDoskonałe i wyrafinowane smaki podbiją serca twoich gości.
If you sometimes struggle to get a good night’s sleep, changing what you eat can make all the difference …
A restful night can restore our bodies, recharge our minds and balance our moods, but sleep is easily affected by our daytime routines – including what we eat and when we eat it.
In Eat to Sleep, health and cookery writer Heather Thomas and nutritionist Alina Tierney share 80 delicious evening recipes, perfectly balanced for a healthy night’s sleep, as well as simple advice and tips on foods to enjoy and those to avoid. Steering clear of caffeine and sugar is only part of the story. We need to be eating the right foods at the right time to keep our sleep hormones in check and to calm our bodies and minds.
Nourishing and full of flavour, these tempting recipes include easy light suppers using supermarket ingredients, like Warm Roasted Kale, Pear and Sweet Potato Salad and Chicken Quesadilla's with Papaya Salsa. There are also comforting filling meals including Greek Rice Pilaf with Lemony Greens and Creamy Salmon and Dill Potato Bake, as well as healthy treats and bakes such as Honey Roasted Figs and Nutty Banana Bread. Try the soothing drinks, including homemade Hot Chocolate with Honey, for a moment of calm before bedtime.
Eat to Sleep has all the essential ingredients for a peaceful night, so you can feel strong and energised every day. Sleep better so you can live better.
Food and travel writer Michael Booth and his family embark on an epic journey the length of Japan to explore its dazzling food culture. They find a country much altered since their previous visit ten years earlier (which resulted in the award-winning international bestseller Sushi and Beyond).
Over the last decade the country’s restaurants have won a record number of Michelin stars and its cuisine was awarded United Nations heritage status. The world’s top chefs now flock to learn more about the extraordinary dedication of Japan’s food artisans, while the country’s fast foods – ramen, sushi and yakitori – have conquered the world. As well as the plaudits, Japan is also facing enormous challenges. Ironically, as Booth discovers, the future of Japan’s culinary heritage is under threat.
Wyśmienite wina i nalewki należy doceniać nie tylko z powodu doskonałych walorów smakowych, niepowtarzalnej barwy i zapachu. Domowej produkcji alkohole wykazują także właściwości lecznicze, które mogą okazać się doskonałą pomocą przy przeciwdziałaniu oraz leczeniu konkretnych chorób i dolegliwości. Książka "Nalewki i wina lecznicze" zawiera sprawdzone przepisy na lekarstwa domowej roboty, opis ich działania oraz zalecenia.
Nowe, poszerzone i uaktualnione wydanie bestsellerowego poradnika.Niezastąpione źródło najnowszych informacji na temat:- pełnowartościowych, smacznych i zdrowych posiłków dla przyszłej matki;- prawidłowego przyrostu masy ciała;- łagodzenia objawów dolegliwości ciążowych;- zapotrzebowania na witaminy i inne składniki odżywcze.W tej wyjątkowej książce poznasz odpowiedzi na wiele nurtujących cię pytań:- Co należy wyeliminować z jadłospisu?- Jak zapewnić odpowiednią ilość wapnia, nie pijąc mleka?- Czy alkohol i kawa naprawdę szkodzą ciąży?- Jak zdrowo się odżywiać za niewielkie pieniądze?
Almost every culture on earth has drink, and where there's drink there's drunkenness. But in every age and in every place drunkenness is a little bit different. It can be religious, it can be sexual, it can be the duty of kings or the relief of peasants. It can be an offering to the ancestors, or a way of marking the end of a day's work. It can send you to sleep, or send you into battle.
A Short History of Drunkenness traces humankind's love affair with booze from our primate ancestors through to Prohibition, answering every possible question along the way: What did people drink? How much? Who did the drinking? Of the many possible reasons, why? On the way, learn about the Neolithic Shamans, who drank to communicate with the spirit world (no pun intended), marvel at how Greeks got giddy and Romans got rat-arsed, and find out how bars in the Wild West were never quite like in the movies.
This is a history of the world at its inebriated best.
Nowe, rozszerzone wydanie bestsellerowej książki Bartka Kieżuna, znanego w blogosferze jako Krakowski Makaroniarz. Italia do zjedzenia została nagrodzona Nagrodą Magellana 2018, za najlepszy przewodnik kulinarny roku.
Italia do zjedzenia jest to wyjątkowym połączeniem książki kulinarnej i subiektywnego przewodnika po Włoszech. W środku znajdziemy historię kuchni i sztuki opatrzoną zdjęciami z licznych podróży autora do Italii.
„Moja książka jest efektem wielu lat podróży do Włoch i zdobywania wiedzy o kulinariach i włoskiej sztuce, którą uwielbiam tak samo jak włoskie jedzenie. Może być po prostu książką kucharską, ale może też być przewodnikiem po różnych zakątkach Italii. Można w niej znaleźć nieco anegdot o włoskiej historii, o tym jakie dzieje mają za sobą słynne dania kuchni włoskiej. Wszystko po to, by zrozumieć jak z wielkim, nie tylko kulinarnym dziedzictwem, mamy do czynienia na półwyspie Apenińskim.“
Bartek Kieżun
Wystarczy 15 minut w kuchni, żeby zjeść zdrowy i zbilansowany posiłek wegański.
W książce Wege w kwadrans udowadniam, że dania wegańskie mogą być łatwe i szybkie w przygotowaniu. Znalazło się tutaj 125 zdrowych przepisów na potrawy, które można wykonać w kwadrans lub maksymalnie w pół godziny, gdy wliczyć w to czas gotowania ryżu, kaszy czy soczewicy. Na własnej rodzinie przetestowałam, że każdy jest w stanie te dania przygotować. Co najważniejsze, przepisy są opracowane tak, że nie trzeba do nich używać rzadkich, trudno dostępnych składników ani skomplikowanego sprzętu. Warzywa, owoce, kasza, ryż, trochę przypraw, zdrowy olej, do tego blender - i jesteśmy najedzeni!
Wege w kwadrans to książka dla każdego, komu się wydaje, że kuchnia wegetariańska i wegańska jest skomplikowana, trudna i czasochłonna. To też książka dla wszystkich, którzy chcieliby gotować roślinnie, a nie wiedzą, od czego zacząć.
Na polskim rynku nie było dotychczas książki o diecie wegańskiej, która tłumaczyłaby, jak szybko, zdrowo i dobrze zjeść. Mam nadzieję, że każdego dnia znajdziecie kwadrans na zdrowe gotowanie.
O autorze
Katarzyna Gubała - propagatorka zdrowego żywienia, autorka książek, m.in. Warzywa górą! Od korzeni po liście. W roślinnej kuchni specjalizuje się od lat. Z niezwykłą energią urzeczywistnia marzenia o tym, by dania wegańskie gościły w polskich domach i restauracjach. Koordynatorka ogólnopolskiej kampanii Fundacji Viva! „Zostań wege na 30 dni”. Prowadzi firmę VEGLAB szkolącą obsługę lokali gastronomicznych pod kątem kuchni wege, doradza szefom kuchni, jak układać roślinne menu. Jest autoryzowanym audytorem marki V-label — szwajcarskiego znaku jakości dla wegańskich i wegetariańskich lokali. Jako diet coach pomaga tworzyć roślinne przepisy m.in. na Thermomix. Wieloletnia redaktor naczelna magazynu Slowly Veggie z wegetariańską i wegańską kuchnią oraz Wege przewodnika. Gotuje zarówno w domu, jak i podczas kulinarnych warsztatów. Zakręcona na punkcie zdrowego jedzenia, ekologii, medytacji i uważności. Bomba pozytywnej energii. Prowadzi blog www.katarzynagubala.pl.
Want to pick the perfect wine for dinner? Red, white or Rose? Dry or Fruity? Spanish or Portuguese? Become the expert with Wine Folly's Magnum Edition: The Master Guide.
It will take your appreciation and understanding of wine to the next level.
Wine Folly introduced a whole new audience to the world of wine, making it easy for complete beginners to understand the fundamentals thanks to their straightforward advice, simple explanatory graphics and practical wine-tasting tips.
Now they are back with plenty more eye-catching visuals and easy-to-grasp advice that the brand has become known for. Wine Folly Deluxe comes complete with a fresh look, twice as much information on regions, and a profusion of new and alternative wine styles.
With its simple and practical answers to all your wine questions and curiosities - red or white? Light or bold? Spanish or Portuguese? - it's the perfect guide for anyone looking to expand their expertise and an ideal gift for the oenophile in your life.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
