Jikoni means 'kitchen' in Kiswahili, a word that perfectly captures Ravinder Bhogal's approach to food.
Ravinder was born in Kenya to Indian parents; when she moved to London as a child, the cooking of her new home collided with a heritage that crossed continents. What materialised was a playful approach to the world's larder, and Ravinder's recipes do indeed have a rebellious soul. They are lawless concoctions that draw their influences from one tradition and then another – Cauliflower Popcorn with Black Vinegar Dipping Sauce; Spicy Aubergine Salad with Peanuts, Herbs and Jaggery Fox Nuts; Skate with Lime Pickle Brown Butter; Tempura Samphire and Nori; Lamb and Aubergine Fatteh; or utterly irresistible Banana Cake accompanied by Miso Butterscotch and Ovaltine Kulfi.
These proudly inauthentic recipes are what you might loosely call 'immigrant cuisine', with evocative stories from a past that illustrates the powerful relationship between food, people, place and identity. The tastes and smells of this brazen new world are sophisticated, welcoming, fresh, exciting and bold.
A wonderful gift for wine connoisseurs or anyone learning to appreciate wine The legendary chateaux, their great wines, their history and architecture all in magnificent photographs This may sound a little crazy, but take a moment to close your eyes while you're browsing through this book. You're sure to taste a hint of fine red wine spreading across your tongue. The Grand Chateaux of Bordeaux is your complete guide to the most famous wine-growing region in the world. Discover outstanding vineyards and their wines in spectacular photos: everything from Margaux and Mouton Rothschild to Gruaud-Larose and Latour. Take an exciting look behind the walls of the chateaux where these storied vintages are born. See Bordelais vintners and cellar masters at work in Saint-Emilion or Pomerol. And learn about the history of the vineyard estates and their architec tural heritage, as well as grape varieties, wine storage, and soil characteristics, because, as Goethe famously said, "Life is too short to drink bad wine." The informative texts round out the book like the silky finish of a Grand Cru. 250 colour photographs
Codzienną zdrową dietą zadbaj o dobrą kondycję swojego organizmu. Zmęczenie, osłabienie mięśni i kości, bóle głowy, obniżony nastrój, problemy ze snem, kłopoty trawienne ? to tylko niektóre z objawów zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej, a także efektów stosowania źle zbilansowanej diety. Dzięki naturalnym procesom pH naszego ciała jest utrzymywane na stabilnym poziomie. Czasem dochodzi jednak do sytuacji, gdy ta równowaga zostaje zachwiana. Nieprawidłowa dieta może bowiem wpływać na pogorszenie funkcji organizmu, a także skutkować większym ryzykiem poważnych chorób. W książce znajdziesz wszystkie niezbędne informacje dotyczące diety odkwaszającej i prozdrowotnego stylu żywienia oraz 100 przepisów na łatwe w przygotowaniu, smaczne i zdrowe potrawy ze składnikami odkwaszającymi. Które produkty działają odkwaszająco, a które kwasotwórczo? Jak komponować posiłki, by proporcje poszczególnych składników były prawidłowe? Czy to prawda, że kwaśne produkty wcale nie są zakwaszające?
The hotly anticipated companion book to Jessie’s no 1 international bestseller, Glucose Revolution, which took the world by storm in 2022. This is a four-week step-by-step plan to integrate simple, science-proven strategies for steadying your blood sugar into your everyday life. It comes complete with 100+ delicious recipes, an interactive workbook and lots of tips
and advice from the @glucosegoddess community (2 million followers on Instagram, and counting).
The complete companion to Italian culinary culture
Whether it's ordering a cappuccino after 11am, using a spoon to twirl your pasta or asking for parmesan on a fish dish, we'll tell you exactly what not to do to avoid looking like an ignorant tourist. Brush up on restaurant etiquette, local customs and what ingredients to expect in Lonely Planet's Eat Italy.
To help you feel prepared for the Italian food scene we'll cover how, when and where to eat, etiquette dos and don'ts, and what classic regional specialties are a must try. You'll find the best places to eat in every region as well as what to order when you're there and how to eat it. If you are looking for an authentic and immersive foodie experience but don't know where to start, Eat Italy is your answer.
In-depth background on local food and traditions
Practical info on popular food neighborhoods
Helps first-time visitors get the most from their trip
Immerse yourself in the black seas of infinity that is Lovecraft’s World like never before with these diverse cuisines inspired by its places, characters and a pantheon of alien deities.
The H.P. Lovecraft Cookbook is bursting with photos of many of the recipes, along with extraordinary illustrations and extracts from the original tales. This book offers something for everyone: featuring easy to prepare vegan, vegetarian and seafood dishes, that are delicious enough to wake the tentacled Elder God Cthulhu from his slumber with ingredients readily found on our world.
So go ahead, journey through Arkham all the way to R’lyeh while you prepare a banquet fit for the Ancient Ones with recipes that capture the piquancy of Lovecraft’s most vivid tales.
Oto jedyna książka o diecie, którą musisz przeczytać Kochana! Przyznaj, ile razy w życiu przechodziłaś na dietę odchudzającą? Albo chociaż o niej myślałaś? Jak często zadręczasz się z powodu kilogramów, które Twoim zdaniem są nadprogramowe, zbędne i powinny zniknąć? Teraz, natychmiast albo po tygodniu, miesiącu, roku odmawiania sobie ulubionego jedzenia i zastępowania go wstrętnym "karton-gipsem", który podobno jest fit... Tak to niestety nie działa. Dieta polegająca na wiecznych wyrzeczeniach prowadzi do błędnego koła nieskutecznego odchudzania. Opuść ten nieszczęsny krąg i zastosuj zamiast niej system żywienia, który przyniesie rezultaty, a jednocześnie sprawi Ci przyjemność! Poradnik, który przygotowała dla Ciebie Karolina Gruszecka, dietetyczka, instruktorka fitness i trenerka personalna, stanowi zbiór konkretnych, życiowych i przede wszystkim skutecznych rad. Autorka bazuje na własnym doświadczeniu czerpanym z indywidualnej pracy z pacjentkami oraz na wiedzy z zakresu psychodietetyki. Po przeczytaniu książki Psychodietetyka, czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania zrozumiesz, że wcale nie potrzebujesz pomocy sztabu dietetyków, trenerów i coachów. Siła tkwi w Tobie - nawet bez wsparcia otoczenia jesteś w stanie osiągnąć swój cel. Jeśli pragniesz wyjść z błędnego koła odchudzania, lepiej radzić sobie ze stresem, skończyć z ciągłym podjadaniem, odzyskać zdrowy stosunek do jedzenia, uwierzyć w siebie i pozbyć się kompleksów - tu znajdziesz potrzebne do tego narzędzia. Przekonaj się, że możesz cieszyć się wymarzoną sylwetką bez rezygnowania ze wszystkich przyjemności! Ruszamy?
Wraz z modą na zdrowie przyszła moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności naturalny, pozbawiony dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba wyjątkowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów. I po czwarte, to idealny sposób na zamknięcie lata w słoiku.W książce znajdziesz 80 wyjątkowych przepisów na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania. Autorki sięgają po tradycyjne warzywa do kiszenia, jak ogórki, kapusta, papryka i buraki, ale eksperymentują też z cebulą, cukinią, dynią, fasolką szparagową, kalafiorem, marchwią, pomidorami, rzodkiewką, białą rzodkwią i selerem korzeniowym. Kiszą jabłka, śliwki i cytryny. Dzielą się radami i praktycznymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania kiszonek. Opisują także ich nieocenione zalety zdrowotne.Zdrowe i smaczne kiszonki na cztery pory roku
‘Not merely another handsome book about Italian cookery ... Eataly is a bible, a guide for modern life.' – Times Literary Supplement
The best modern Italian recipes from the largest and most prestigious Italian marketplace in the world
This beautiful and acclaimed cookbook, created in collaboration with Eataly, one of the greatest Italian food brands, features 300 landmark recipes highlighting the best of contemporary Italian home cooking. Excellent, fail-safe recipes and new ideas are presented in a sophisticated package, making this a must-have book for everyone wanting to learn about how Italians cook today.
Italian food is one of the most popular cuisines in the world and in this book, the experts at Eataly have updated tried-and-tested dishes, with modern twists combined with classic techniques. Gone are heavy pasta dishes and over-rich sauces – Eataly takes a modern approach to Italian cooking and eating. With recipes that are fresh and delicious, clear instructions, helpful tips, and an acclaimed 40-page visual glossary and produce guide, this book will help you to eat like Italians do today.
Prostota, przyjemność, pasja i miłość to z tych składników stworzycie najlepsze dania! Zapraszam Was na drugą część kulinarnej przygody, która powstała właśnie dzięki tym tajnym składnikom. Gotowanie to jedna z największych przygód w moim życiu. Stanie za kuchennym blatem sprawia mi ogromną frajdę i wyzwala we mnie mnóstwo pozytywnych emocji. Mam nadzieję, że przepisy, które znajdziecie w tej książce, Was zainspirują i poczujecie, że właściwie każdy może zostać mistrzem kulinarnym w swoim domu. Świat pędzi do przodu, a my często zapominamy, czym tak naprawdę jest przyjemność gotowania w domu i zasiadania z rodziną przy wspólnym stole. Chcąc wam to ułatwić, przepisy skomponowałem tak, abyście jak najwięcej czasu mogli spędzać w cieple domowego ogniska.
Osteoporoza nazywana jest cichym złodziejem kości, bo przez lata nie powoduje żadnych dolegliwości. Niestety, może grozić każdemu z nas. Na szczęście można ją wcześnie rozpoznać i odpowiednio leczyć. Naprawienie szkód powstałych w wyniku tej choroby jest niezwykle trudne, jednak kości można wzmacniać w każdym wieku, wystarczy przestrzegać kilku ważnych zasad. Jakie to zasady dowiecie się państwo z poradnika autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein (...). Nigdy nie jest za późno na zmianę trybu życia i diety!
Łącząc na niesamowite sposoby zaledwie pięć składników, Jamie wyczarował ponad 130 zupełnie nowych przepisów, które możesz wykorzystać na co dzień i od święta. Znajdziesz tu wszystko od sałatek i pasty, przez ciekawe pomysły na kurczaka, ryby warzywa, ryż, makarony, wołowinę i wieprzowinę, aż po słodkości. Ta książka to maksimum smaku przy minimum wysiłku, szeroki wachlarz posiłków o różnej wartości odżywczej i mnóstwo fantastycznych inspiracji.
Pierogi, ach, pierogi! To pyszna kwintesencja kuchni polskiej. Jedni uważają, że ich sekret tkwi w delikatnym, sprężystym cieście, inni twierdzą, że o ostatecznym charakterze decyduje ukryte wewnątrz nadzienie. Niezależnie od tego, do której grupy należymy - pierogi kochamy wszyscy. Niezmiennie zachwycają smakiem oraz różnorodnością. Uznaniem cieszą się te tradycyjne - z nadzieniem z mięsa, z kapusty i grzybów czy palonej kaszy
Co zrobić, by malec nie przybierał na wadze? Jak skomponować jego codzienną dietę, by była smaczna, sycąca i zdrowa? Jakich składników nie może zabraknąć w menu niemowlęcia, a czego potrzebują mały uczeń i nastolatek? Te i wiele innych, praktycznych podpowiedzi dietetyków znajdziesz w naszym poradniku.
Książka kucharska z przepisami na przepyszne sałatki i dania z grilla - nie tylko w tradycyjnym wydaniu. Wyśmienite steki, kotleciki, szaszłyki, krewetki i warzywa - a wszystko owiane aromatycznym dymem.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
