Sezonowe warzywo to kolejna porcja przepisów na dania, których głównymi bohaterami są jarzyny. Upiecz cytrynowe szparagi, ugotuj najlepszą pomidorówkę, zamarynuj cebulę. Usmaż pietruszkowe placki i sprawdź, jak smakuje brukselka z kozim twarożkiem. Prosto, oryginalnie, obłędnie smacznie.
100 przepisów na potrawy bezmięsne • wersje wegańskie i bez glutenu
Dość gardzenia warzywami, bezlitosnego wyciągania ich na brzeg talerza, wyławiania z zupy. Grillowane dymki, spaghetti z ogórkiem, wędzone brownie z bakłażanem i ciasto pietruszkowe Dominiki Wójciak przekonają nawet roślinosceptyków do zakupów w najbliższym warzywniaku.
Basia Starecka, autorka bloga Nakarmiona Starecka,
zastępczyni redaktor naczelnej KUKBUK-a
Czechy Północne (Pascal Lajt)Kto mieszka w skałach?Gdzie jest Raj?Dlaczego Szwajcaria leży w Czechach?Gdzie można odwiedzić Mamuta?Czechy Północne Pascal Lajt, czyli nowe spojrzenie na kraj naszych sąsiadów. Po wyjeździe z Pascalem zaczniesz zajadać knedliki!Północ Czech potrafi zaskoczyć. Czechy to Raj i mają Szwajcarię. Konieczna wizyta w Skalnym mieście i pod wodospadem Mumlavy. Ta górzysta kraina obfituje w malownicze i dość zaskakujące krajobrazy. Bardzo ciekawe są okolice Henska, tzw. Czeska Szwajcaria, z największą skalną bramą w Europie. To będzie niesamowita wycieczka. Czechy są tak blisko, że częściej będziemy tam wracać!
Dubrownik perła DalmacjiJeziora Plitwickie, czyli cud naturyWyspa Hvar pachnąca lawendąPierwsze skojarzenia z Chorwacją to: Makarska Riwiera, Dubrownik, Trogir, Jeziora Plitwickie, Zadar, Rovinj czy Pula. Warto odwiedzić gościnne wybrzeże Adriatyku i słynne kurorty, zakosztować słodkiego lenistwa, zobaczyć prawdziwe cuda przyrody, m.in. Park Narodowy Kornati i zaprzyjaźnić się z radosnymi gospodarzami tej krainy.Chorwację kocham za to, że góry spotykają się tam z morzem, tworząc idealną kompozycję. Za smak wina i kraftowego piwa. Za słodycz tutejszych owoców i intensywny zapach ziół dodawany do różnych potraw. Za pewną pogodę latem, gdy przez 99% czasu jest ciepło, słonecznie i bezchmurnie. Za to, że łatwo i przyjemnie się po niej podróżuje, zarówno w pojedynkę, jak i własnym transportem z drugą połówką lub w grupie znajomych. Bez wątpienia będę tam wracać jeszcze nie raz!Aleksandra Zagórska-Chabros, autorka przewodnika oraz bloga Bałkany według Rudej
Najbardziej malownicza wyspa spośród Cyklad
Chora: labirynt uliczek i wiatraki
Plaże Psaroú i Ágios Sostis
Gdzie się piecze schleb od ponad 200 lat?
Którędy wyjść z labiryntu?
Gdzie jest najpiękniejsze kino?
Dlaczego w pobliżu wiatraków jest pusto?
Mykonos, czyli nowe spojrzenie na Grecję.
Podczas wyjazdu z Pascalem odkryjesz wyspę szczęśliwą.
Plaże Mykonos. Już sama ich lista wywołuje chęć schowania głowy w piasek: Psarou, Paraga, Agia Anna, Platis Gialos, Paradise i oczywiście Super Paradise, Agrari, Elia, Kapari, Megali Ammos, Aghios Stefanos, Agios Sostis, Panormos, Ftelia, Myrsini, Lia, Kalafatis i Kalo Livadi. Każda inna, na każdej znajdziesz coś dla siebie. SUPER PARADAJS.
Jak często odbywa się panigiria?Gdzie dokładnie nakręcono Wielki Błękit ?Dlaczego Cyklady mają poszarpany kształt?Czym zachwycił się Le Corbusier na Mykonos?Cyklady, czyli nowe spojrzenie na wyspy greckie.Podczas wyjazdu z Pascalem zobaczysz na własne oczy wielki błękit!Andros, czyli dęby, cyprysy, platany, drzewka oliwne, cytrusowe i orzechowe. Mykonos ma zaledwie 85 km. Delos to niewidzialny (adelos) fragment Sycylii. Na Tinos ma swój dom bóg wiatru. Amorgos rozsławiła X Muza. Paros jest harmonijna, Folegandros zsyłkowa, a Ios fiołkowa. Wulkaniczna Santorni. Anafi położona blisko Santorni, ale sławna w Atenach. Milos jest piękniejsza od Wenus. Naksos przepełniona spokojem i słodyczą (Nikos Kazantzakis). I Kea (Tzia), najbardziej wysunięta na wschód. Cyklady!
• Gdzie jest miejsce spoczynku Homera?
• Piasek: biały, czerwony czy czarny?
• Santoryn, Santoríni, Thira czy Thirassía?
• Gdzie pumeks ma 25 m?
Santoríni, czyli nowe spojrzenie na wyspę. Podczas wyjazdu z Pascalem napijesz się wina pod wulkanem.
Podczas mozolnej jazdy krętymi drogami do wioski Oia pilotka opowiadała nam o tutejszej historii, tajemnicach i atrakcjach. Wulkan, wybuch, Wenecja, wina i wiatr. Kłopoty z wodą pitną, którą trzeba sprowadzać z innych wysp i kontynentu albo pozyskiwać z odsalarni wody morskiej. Wyrosłe na powulkanicznej glebie dzikie kapary.
Liczne przydomowe świątynie, które bynajmniej nie świadczą o gorliwej duchowości mieszkańców, ale o ich inwencji i sprycie, bo za posiadanie przydomowego kościółka lub kaplicy można sobie sporo ująć z podatków. Oślepiająco białe domy, niektóre zwieńczone błękitnymi kopułkami i dachami, są pomalowane właśnie na takie a nie inne kolory, bo te ponoć skutecznie odbijają słoneczne światło. Choć Grecy spoza Santoríni
utrzymują, że to dlatego, iż biała farba jest po prostu najtańsza. Wyspa oczarowała nawet wybredne zjawisko społeczno-medialne zwane Brangeliną: Brat Pitt i Angelina Jolie mają tu swoją posiadłość, pilnie strzeżoną i wyposażoną w prywatną przystań.
Łukasz Najder, redaktor, autor bloga literackiego Pocztówki z Paranoi
Twoja skóra jest sucha, a włosy łamliwe? Nie masz siły nawet na chwilę aktywności? Nie możesz się skoncentrować? Czujesz się jak przysłowiowy sopel lodu? Czy jest profilaktyka, którą możesz zastosować od dziś? Odpowiedź brzmi... Tak! Wystarczy wprowadzić nawet kilka sprawdzonych porad z tej książki, aby poczuć się lepiej już w ciągu kilku tygodni… Autor żyje z chorobą Hashimoto już ponad 17 lat! Stosuje sprawdzone programy diety, naturalnej suplementacji połączone z odpowiednią aktywnością i oczyszczaniem organizmu. W tym poradniku dzieli się praktyczną wiedzą i przedstawia porady, które sam stosuje. Dzięki nim zwalczysz większość dolegliwości, wstrzymując tym samym proces rozwoju choroby. Z książki dowiesz się, jak diagnozować i w naturalny sposób leczyć objawy choroby Hashimoto. Sprawdzisz, czy dieta bezglutenowa to faktycznie droga do poprawy twojego zdrowia. Nauczysz się, jak właściwie stosować suplementacje oraz jak pokonać stres i depresję. Poznasz tajniki zdrowej kuchni oraz siłę detoksu w chorobie Hashimoto. Twoja hormonalna nawigacja zacznie na nowo wzmacniać swoją moc! W książce znajdziesz też mnóstwo sprawdzonych przepysznych przepisów, które doskonale wpłyną na wzmocnienie twojej tarczycy oraz układu odpornościowego. Nie zwlekaj! Zatrzymaj Hashimoto!
Jaglany detoks stał się bestsellerem! Bo działa! Chciałbyś żyć aktywnie, a nie wiesz, od czego zacząć? Biegasz amatorsko, ale czujesz, że stać cię na więcej? Uprawiasz sport wyczynowo, ale chcesz poprawić wyniki? Dzięki tej książce dowiesz się, jak zacząć swoją przygodę z bieganiem. Znajdziesz tu niezbędnik detoksu biegacza, gotowe plany i harmonogramy detoksu, a także pyszne przepisy z kaszą jaglaną w roli głównej. Poznasz trzy style biegania! Marek w rytmie slow lub maszerując szybkim tempem Piotr amatorsko, ale konsekwentnie i konkretnie Dorota zawodowo i ekstremalnie, pokonując wszystkie bariery Rozpocznij swój własny bieg po zdrowie! Kasza jaglana jest fundamentem mojej codziennej diety, dlatego cieszę się, że taka książka pojawiła się na rynku. Mam nadzieję, że dla wielu będzie inspiracją do zmian i uświadomienia sobie, że jakość tego, co spożywamy, w dużej mierze determinuje nasz wynik na mecie. Mateusz Jasiński, trener biegania, ultramaratończyk, założyciel marki TrenerBiegania.plZobacz: Zeszyty, bruliony, inne artykuły papiernicze
Jaglany detoks stał się bestsellerem! Bo działa! • Chciałbyś żyć aktywnie, a nie wiesz, od czego zacząć? • Biegasz amatorsko, ale czujesz, że stać cię na więcej? • Uprawiasz sport wyczynowo, ale chcesz poprawić wyniki? Dzięki tej książce dowiesz się, jak zacząć swoją przygodę z bieganiem. Znajdziesz tu niezbędnik detoksu biegacza, gotowe plany i harmonogramy detoksu, a także pyszne przepisy z kaszą jaglaną w roli głównej. Poznasz trzy style biegania! Marek – w rytmie slow lub maszerując szybkim tempem Piotr – amatorsko, ale konsekwentnie i konkretnie Dorota – zawodowo i ekstremalnie, pokonując wszystkie bariery Rozpocznij swój własny bieg po zdrowie! Kasza jaglana jest fundamentem mojej codziennej diety, dlatego cieszę się, że taka książka pojawiła się na rynku. Mam nadzieję, że dla wielu będzie inspiracją do zmian i uświadomienia sobie, że jakość tego, co spożywamy, w dużej mierze determinuje nasz wynik na mecie. Mateusz Jasiński, trener biegania, ultramaratończyk, założyciel marki TrenerBiegania.pl
Lwów, czyli wielokulturowa przygoda. Po wyjeździe z Pascalem zaryczysz jak Lew!
Kto choć raz odwiedzi Lwów, ten zechce tam wrócić. Magnesem przyciągającym turystów są nie tylko piękne zabytki, ale również życzliwi ludzie, coraz lepsze restauracje, kawiarnie i galerie. Semper fidelis Rzeczypospolitej, o bogatym folklorze, ośrodek wielu kultur – to jeden z najwspanialszych symboli w dziejach Polski, a jednocześnie miasto zasłużone dla ukraińskiej niepodległości.
Jezioro Zegrzyńskie
Wzdłuż Wisły
Park Szczęśliwicki
Kampinoski Park Narodowy
Wilanów
Tarchomin
Rowerem przez Warszawę
Świat kręci się wokół stolicy! Wskakuj na BAJKa i poczuj świat wszystkimi zmysłami. Rower jest niezależny, szybki, zdrowy, tani i demokratyczny. Górski, szosowy, crossowy i trekkingowy. Rower po prostu sprawia przyjemność! Z Pascalem będzie ona jeszcze większa. Tego przewodnika się nie czyta, (z) tym przewodnikiem się jedzie!
Ojcowski Park Narodowy
Pieskowa Skała
Myślenice
Tyniec
Kalwaria Zebrzydowska
Rowerem przez Kraków i okolice
Uciekając przed Wawelskim smokiem! Wskakuj na BAJKa i poczuj świat wszystkimi zmysłami. Rower jest niezależny, szybki, zdrowy, tani i demokratyczny. Górski, szosowy, crossowy i trekkingowy. Rower po prostu sprawia przyjemność! Z Pascalem będzie ona jeszcze większa. Tego przewodnika się nie czyta, (z) tym przewodnikiem się jedzie!
szparagi - pomidor - brukselka - bakłażan - papryka - pietruszka - cebula fasolka szparagowa - ogórekSezonowe warzywo to kolejna porcja przepisów na dania, których głównymi bohaterami są jarzyny. Upiecz cytrynowe szparagi, ugotuj najlepszą pomidorówkę, zamarynuj cebulę. Usmaż pietruszkowe placki i sprawdź, jak smakuje brukselka z kozim twarożkiem. Prosto, oryginalnie, obłędnie smacznie.100 przepisów na potrawy bezmięsne - wersje wegańskie i bez glutenuDość gardzenia warzywami, bezlitosnego wyciągania ich na brzeg talerza, wyławiania z zupy. Grillowane dymki, spaghetti z ogórkiem, wędzone brownie z bakłażanem i ciasto pietruszkowe Dominiki Wójciak przekonają nawet roślinosceptyków do zakupów w najbliższym warzywniaku.Basia Starecka, autorka bloga Nakarmiona Starecka, zastępczyni redaktor naczelnej KUKBUK-aGotowanie nie musi być pracochłonne ani skomplikowane. Zwłaszcza gdy do dyspozycji masz świeże warzywa. Dominika wie, jak przyrządzić jarzyny, by nabrały wdzięku i zaciekawiły podniebienie. Grillowana fasolka szparagowa z kopytkami, słodka marchewka zestawiona z egzotycznymi wodorostami, chłodnik z małosolnych ogórków z awokado - to zaledwie kilka prostych pomysłów, które aż się proszą, żeby je wypróbować.Małgosia Minta, dziennikarka, autorka książek kulinarnych i bloga Minta Eats
Indie: nieustanne odkrywanie i radość nieoczekiwanego. W chwili, gdy najmniej się tego spodziewasz, możesz stanąć twarzą w twarz z sytuacjami, które zmienią sposób, w jaki patrzysz na świat.
SARINA SINGH, AUTORKA PRZEWODNIKA
Grecja nigdy nie zawodzi.Zabytki naprawdę oczarowują, owoce morza są tak świeże, rebtika tak urzekająca, a brązowy piasek tak delikatny, jak się o tym słyszy. Nic, tylko korzystać.Korina Miller, współautorka przewodnikaDodatki specjalne:- wycieczki po Atenach- plan pałacu w Knossos w 3D- życie nocne i jedzenie- przewodnik po starożytnej kulturze- rozkładana mapa Aten
Morze i słońce, mnóstwo zabytków, nurkowanie w krystalicznie czystej wodzie, górskie wędrówki, turkusowe jeziora – Chorwacja to idealne miejsce na wakacje. Przewodnik Pascal Holiday podpowie, co warto zobaczyć, które plaże są najpiękniejsze i gdzie spróbować lokalnych specjałów. Z jego pomocą odkryjesz ten kraj dla siebie. I będzie to urlop doskonały!
kasza jaglana i proso • siemię lniane • chia • ryż • gryka • owies pszenica • amarantus • jęczmień • komosa ryżowa Ta książka to kolejny zbiór oryginalnych przepisów Dominiki, połączenie smaków domowej kuchni i egzotycznych podróży. Rozsmakuj się w prosiance z gruszkami, jaglanym smoothie i surowym dżemie z chia. Upiecz dyniowe muffiny jęczmienne oraz chleb pełnoziarnisty. Skosztuj pysznej czerwonej kapusty z komosą ryżową i winogronami. 100 pomysłów na proste dania na bazie łatwo dostępnych produktów. Potrawy bezmięsne, wersje bez glutenu i wegańskie. *** Nie zniknęła z pierwszą książką, wręcz przeciwnie. Idzie własną drogą, robiąc coś, co zwraca uwagę. Dominika świadomie korzysta z rynkowych nowości, takich jak superfoods, ale nie zapomina o rodzimych produktach, przede wszystkim kaszach. Jej dania są piękne, pełne kolorów i starannie dobranych smaków. Eliza Mórawska, autorka książek i bloga White Plate W rękach Dominiki ziarna, ziarenka i nasiona odsłaniają swoje nowe oblicze i dają początek pełnym wyrazu, ciekawym, a jednocześnie nieskomplikowanym daniom, które samym swym widokiem rozbudzają apetyt. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, autorka bloga Minta Eats Trudno uwierzyć, że garść ziarenek może być tak inspirująca. Ta książka aż kipi od ciekawych pomysłów. Dominika wydobywa z ziaren ukryty potencjał i z lekkością nadaje im smaczną formę. Czasem odświeża tradycyjne receptury, dodając im współczesnego twista. Czasem stawia na orientalne smaki i przenosi je na grunt rodzimy. Jest świeżo, lekko i pysznie. Małgosia Dzięgielewska, autorka bloga Pieprz czy Wanilia
Majestatyczne wulkany, huczące wodospady, pola lawy i przejażdżki na wielbłądach o zachodzie słońca… Prawdziwi miłośnicy Wysp Kanaryjskich wiedzą, że poza nadmorskimi kurortami na turystów czeka jeszcze wiele skarbów.
Warzywo. 100 sposobów na jarzynę – Dominika Wójciak
„Warzywo. 100 sposobów na jarzynę” to już druga książka autorstwa zwyciężczyni MasterChefa Dominiki Wójciak.
Dominika Wójciak
Wygrała III edycję popularnego programu telewizyjnego MasterChef, w którym rywalizują ze sobą kucharze-amatorzy. Prowadzi blog „Kulinarne bezdroża”, gdzie opisuje swoje doświadczenia kulinarne.
100 pomysłów na warzywo
Z książki Dominiki Wójciak „Warzywo” możemy korzystać na 2 sposoby. Pierwszy, klasyczny podział, polega na wyodrębnieniu potraw wedle ich przeznaczenia (obiady, kolacje, kanapki, desery), drugi dzieli książkę według głównego warzywnego składnika (np. fasola, kapusta, ziemniak, kalafior, cukinia). Dzięki temu możemy szybko znaleźć inspirację na danie z posiadanego aktualnie składnika. Z tej książki na pewno zadowolone będą osoby gotujące z rytmem natury, ponieważ Dominika wykorzystuje w swoich recepturach wiele warzyw sezonowych, zaznaczając przy tym, kiedy najlepiej je używać. Dominika Wójciak proponuje przepisy na dania z różnych zakątków świata, które można, wbrew pozorom, łatwo i szybko przygotować. Wielką zaletą książki są profesjonalnie przygotowanie fotografie potraw.
Fragment książki
Myśl o książce z przepisami warzywnymi kiełkowała we mnie już od dłuższego czasu. Chciałam zebrać najlepsze pomysły na dania z buraków, marchewki i ziemniaków, by sięgać po gotowe receptury, kiedy nadejdzie sezon na każde z warzyw. Zapisywałam w swoim archiwum dopieszczone przepisy na kluski leniwe mojej mamy, do których zawsze dodaję ziemniaków, albo na bliskowschodnie bureki wypełnione po brzegi ziemniaczano-serowym farszem do pierogów ruskich, także autorstwa mojej mamy. Notowałam każde nowe zaskakująco smaczne połączenia buraków z owocami, by wracać do nich, kiedy już znudzą mi się kolejne eksperymenty. W ten sposób znalazłam swój ulubiony poranny krem buraczany z owocami leśnymi oraz prostą sałatkę z buraków i jeżyn
Pokręć się po świecie!Czytaj globalnie, zwiedzaj lokalnie. Włochy w serii Pascal 360 to kraj, jakiego nie znasz. Nie przegap największych atrakcji i miejsc znanych tylko lokalsom. Na skróty i z pasją podpowiedzą ci, które plaże/restauracje/hotele (niepotrzebnych nie odwiedzać) są najlepsze, najtańsze, najwygodniejsze. Dla ciała & ducha, od świtu do zmierzchu (i na odwrót), aktywnie, z dziećmi. We fleszu: dobrze znane miejsca opowiedziane z błyskiem i na nowo, tak jak na nowo wymyśliliśmy ten przewodnik. Jest jeszcze tyle do odkrycia w miejscach pozornie odkrytych! Szczegóły znajdziesz w tym wyjazdowym niezbędniku. To dopiero początek, ale niezmiennie: Pascal poleca Włochy.Przewodniki z nowej serii Pascal 360 to:- nowe ujęcie znanych atrakcji- nowoczesny i przyjazny układ- ciekawe tematy- najlepsze restauracje i knajpy oraz najciekawsze muzea, galerie i inne godne polecenia obiekty- niesztampowe wycieczki po miastach, opracowane przez osoby, które mieszkały tam wiele lat.- najciekawsze imprezy cykliczne, których nie można przegapić- optymalne zaplanowane zwiedzanie- atrakcje dla dzieci - atrakcje dla aktywnych - zblokowane, przejrzyste informacje praktyczne
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
