No matter what you are doing or where you are going, there is always time for coffee.
Localities for coffee consumption of very different types are indispensable parts of urban life, providing room for communication and interaction between people. Cafés, coffeehouses and coffee shops are constantly being redefined, reconceived and restaged, reflecting new social trends and design inspirations as well as the latest developments from the world of coffee. This book presents the best ones found in Amsterdam, Bangkok, Hamburg, Hanoi, Kuwait City, Mexico City, Montreal, San Francisco, Seoul, Shanghai, Tokyo, and over two dozen other places all over the world.
Insightful coffee culture stories accompany the selected designs:
The Third Wave of Coffee
Coffee in Art and Literature
The Art of Proper Percolating
Bitter Trade, Sweet Aftertaste
The Barista
Kuchnia to wyjątkowe miejsce w domu. To w niej ze zwykłych składników powstają nadzwyczajne smakołyki. Dzieci lubią pomagać w gotowaniu i chętnie jadają potrawy, w których przygotowaniu uczestniczyły. „Mały kuchcik” i „Mały cukiernik” to seria książek kucharskich dla dzieci. Każda z nich zawiera 10 sprawdzonych przepisów na łatwe do przyrządzenia i lubiane przez dzieci potrawy. Ich przygotowanie wymaga ścisłej współpracy dzieci i dorosłych – a to dobra okazja do wspólnego spędzenia czasu. Tekturowe podstawki oraz spirale ułatwiają korzystanie z książek podczas gotowania – można je postawić na kuchennym blacie i na bieżąco sprawdzać przepis. Na fotografiach zostały pokazane poszczególne etapy przyrządzania potraw. W „Małym kuchciku” znalazły się m.in. przepisy na: domową pizzę, francuskie zawijańce, pesto i kaszotto, a w „Małym cukierniku” na: maślane serduszka, marchewkowe babeczki, deser bezowy i domowe lody.
Kuchnia to wyjątkowe miejsce w domu. To w niej ze zwykłych składników powstają nadzwyczajne smakołyki. Dzieci lubią pomagać w gotowaniu i chętnie jadają potrawy, w których przygotowaniu uczestniczyły.Mały kuchcik i Mały cukiernik to seria książek kucharskich dla dzieci. Każda z nich zawiera 10 sprawdzonych przepisów na łatwe do przyrządzenia i lubiane przez dzieci potrawy. Ich przygotowanie wymaga ścisłej współpracy dzieci i dorosłych a to dobra okazja do wspólnego spędzenia czasu.Tekturowe podstawki oraz spirale ułatwiają korzystanie z książek podczas gotowania można je postawić na kuchennym blacie i na bieżąco sprawdzać przepis. Na fotografiach zostały pokazane poszczególne etapy przyrządzania potraw.W Małym kuchciku znalazły się m.in. przepisy na: domową pizzę, francuskie zawijańce, pesto i kaszotto, a w Małym cukierniku na: maślane serduszka, marchewkowe babeczki, deser bezowy i domowe lody.
,,Przy moim stole"" Nigelli Lawson zawiera zbiór 110 potraw, które ,,domowa bogini"" gotuje we własnym domu i podaje na stół. Teraz wszystkie mogą trafić i na wasz stół. Nigella jest wielką orędowniczką domowego gotowania, a jej nowa książka to pean na cześć jedzenia, które przygotowuje dla przyjaciół i rodziny. Po prostu pochwała codzienności. Rozgrzewające i kojące potrawy zachęcają do sięgnięcia po klasyczne przepisy - na potrawkę z kurczaka czy pudding toffi - ale też do odważnego próbowania nowości, takich jak fatteh z wołowiną i bakłażanem lub hummus z miso. Książka ,,Przy moim stole"" zainspiruje każdego, kto lubi gotować i jeść. Nie musicie znać wyrafinowanych technik, posiadać wielkiej zręczności ani wyjątkowego doświadczenia, aby przygotować potrawy z książki. Znajdziecie tam przepisy na morszczuka z boczkiem, groszkiem i cydrem czy kurczaka z ziemniakami w indyjskich przyprawach. Do tego mnóstwo kolorowych dań warzywnych, na przykład sałatka śródziemnomorska czy marchewka i fenkuł z harissą. Oczywiście nie obejdzie się bez słodkości. Nigella proponuje ratunkowe brownie, sernik z białą czekoladą oraz biszkopt z kardamonem, pomarańczą i creme fraîche, które na pewno wejdą do kanonu rodzinnych przysmaków. ,,Przy moim stole"" to wspaniały podręcznik do gotowania oraz zbiór opowieści i wspomnień. Życie jest skomplikowane, ale gotowanie wcale nie musi takie być!
WSZYSTKO, CO KOCHASZ U OTTOLENGHIEGO. PROSTO.OttolenghiPROSTO to kolekcja 140 łatwych przepisów, które łączą intrygującearomaty i niebanalne smaki, są ucztą dla zmysłów i gwarantują bogactwoniezapomnianych i zaskakujących wrażeń. Wszystko to, za co kochasz YotamaOttolenghiego, możesz teraz wyczarować przy minimum wysiłku i maksimum radości.Każdy znajdzie tu coś dla siebie, bez względu na to, jaki stylgotowania mu odpowiada czy to danie jednogarnkowe, które gotuje się właściwiesamo, czy coś pysznego do zrobienia w niespełna pół godziny, czy też potrawę,którą można przygotować wcześniej i podać, gdy przyjdzie pora.Wszystkie te wspaniałe, smakowite dania są proste przynajmniej pod jednym (abardzo często niejednym) względem:przyrządzisz jeekspresowozawierają maksymalnie 10 składnikówmożna je przygotowaćwcześniejbazują na tym, co masz w spiżarninie wymagają dużo pracy(dla leniwych)są łatwiejsze, niż się wydajeYOTAM OTTOLENGHI jestautorem bestsellerowych książek kulinarnych i właścicielem sieci londyńskichrestauracji firmowanych jego nazwiskiem oraz ekskluzywnych restauracji NOPI iROVI, również w Londynie. Wydał siedem książek kulinarnych: Ottolenghi. TheCookbook, Obfitość, Jerozolima, Cała obfitość, NOPI, Słodko iOttolengji PROSTO.
Oto Ola - zwyciężczyni programu MasterChef 2018.Ola podbiła serca (i podniebienia) wymagających jurorów MasterChefa. Bez wątpienia potrawy proponowane przez nią w książce Mozaika smaków staną się przebojami Twojej kuchni i zachwycą Ciebie oraz Twoich bliskich.Bo taka jest właśnie kuchnia Oli - to radość dzielenia się smakiem z najbliższymi.To potrawy proste, pyszne i aromatyczne jak pomarańczowa zupa mocy, puszyste dyniowe gnocchi lub pstrąg polany szmaragdowym sosem. To inspirowane wietnamską kuchnią smakołyki - kokosowy crme carmel z imbirem i kaczka dymiona ryżem i zieloną herbatą. To wreszcie wyzwania dla ambitnych, m.in. piekielnie dobry crme brle na bazie czarnego sezamu i wyjątkowy dżem z pomidorów, który pojawił się jako dodatek do tiramisu w finale MasterChefa.Rusz w bliskie i dalekie kulinarne wyprawy z Olą. Wyprawy pełne nowych smaków.
Oto rewolucyjny plan, który pomoże Ci wzmocnić odporność i cieszyć się doskonałym zdrowiem! Medycyna od lat czyni ogromne postępy, jednak odpowiedzialność za Twoje zdrowie spoczywa w Twoich rękach. Jeśli chcesz się cieszyć dobrym samopoczuciem i witalnością, musisz codziennie dokonywać właściwych wyborów. Właśnie Ty, a nie Twój lekarz czy aptekarz. A w dzisiejszych czasach to wyjątkowo ważna sprawa. Zanieczyszczone środowisko, żywność modyfikowana genetycznie, bakterie oporne na niemal wszystkie znane antybiotyki, życie pełne pośpiechu i przyśpieszone tempo starzenia się - wszystko to sprawia, że świat, tak bardzo podporządkowany człowiekowi, stał się miejscem, w którym utrzymanie dobrej formy przez długie lata jest wyzwaniem. Dzięki tej książce dowiesz się, jak ułożyć swój własny, holistyczny plan zdrowia na całe życie. Zapoznasz się również z wynikami najnowszych badań, które potwierdzają to, co zapewne wiesz od zawsze: że istnieją ścisłe powiązania między ciałem a umysłem, umysłem a genami i umysłem a odpornością. Znajdziesz tu także nowatorski siedmiodniowy plan - indywidualną drogę do świetnego zdrowia. Ponadto otrzymasz cenne wskazówki dotyczące najpoważniejszych przyczyn problemów zdrowotnych naszych czasów: przewlekłego stanu zapalnego i ciągłego stresu, a także takich chronicznych zaburzeń, jak nadciśnienie, choroby serca, cukrzyca typu 2. czy choroba Alzheimera. Jeśli chcesz się cieszyć zdrowiem długie lata, musisz poznać sekrety samouzdrawiania! W książce między innymi: Potęga uważnej samoświadomości Związki między zdrowiem a miłością Wskazówki dotyczące diety Zestaw zaleceń na kolejne dni tygodnia Kilka cennych uwag o chorobie Alzheimera i chorobach nowotworowych Masz w sobie moc uzdrawiania!
Czujesz się przytłoczony nawałem sprzecznych wytycznych żywieniowych i modnych diet? Szukasz wskazówek, co jeść, żeby być zdrowym?Ta książka jest dla ciebie!Kiedy ciało wysłało mu sygnał alarmowy (ból w piersiach), Bas Kast zaczął czytać prace naukowe i analizować wyniki badań, by znaleźć odpowiedzi na nurtujące go pytania:Jaki sposób odżywiania jest najzdrowszy?Czy istnieje jedna dieta dobra dla każdego?Jak odżywiają się ludzie, którzy w dobrym zdrowiu dożywają późnej starości?Efektem jego pracy jest ta książka. Dowiesz się z niej, co jest prawdą, a co traktować z przymrużeniem oka. Poznasz zasady, którymi warto się kierować przy komponowaniu własnego jadłospisu, i nauczysz się dokonywać świadomych wyborów żywieniowych.Kompas dietetyczny wskazuje właściwy kierunek zdrowe życie!
Książka kulinarna Gotuję z... Biedronką, to 80 przepisów na słodkie i słone dania dla małych szefów kuchni.
Biedronka zaprasza do wspólnego gotowania. Od teraz każde dziecko może zostać superbohaterem w kuchni i zaskoczyć wszystkich pysznymi potrawami.
Książka kulinarna Gotuj z... Biedronką zawiera:
1. ABC gotowania
2. 80 pomysłów na przeróżne słodko-słone przysmaki wzbogacone pięknymi kolorowymi zdjęciami gotowych potraw.
Informację, że każdy przepis jest łatwy do przygotowania, a przy niewielkiej metamorfozie ze słodkiego przysmaku może stać się słonym daniem i odwrotnie.
Żyjemy coraz dłużej, ale niekoniecznie zdrowiej i piękniej Jak to zmienić?Jak zachować witalność, młody wygląd, sprawność fizyczną?Jak ocenić odżywienie organizmu i sprawdzić, jakich składników naprawdę potrzebuje?Jak nie tracić czasu i pieniędzy na nieskuteczne zabiegi, pigułki, kosmetyki?Co to jest piramida długowieczności i jakie miejsce zajmuje w niej pogoda ducha?Co robić, gdy zauważymy pierwsze problemy ze zdrowiem tarczycą, trawieniem, zasypianiem, stawami, wiotką skórą, nerwami?Jak nauczyć się prawidłowo oddychać?Jakie zabiegi medycyny estetycznej naprawdę mają sens?Masz 30, 40, 50 lat?Ta książka to wyjątkowy poradnik dla wszystkich, którzy chcą korzystać z uroków każdej dekady swojego życia. I bez niepokoju oczekiwać kolejnych urodzin.
Magdalena Pieńkos, autorka bloga Niebieski Migdał #KuchniaRoślinna, prezentuje przepisy na ponad 200 potraw przygotowanych zgodnie z zasadami diety wegańskiej, czyli bazującej na produktach roślinnych, z wyłączeniem mięsa, mleka, serów i jaj. Inspirujące i proste pomysły na śniadania, obiady, słodkości oraz wegewyroby i przetwory zaskoczą smakiem każdego, kto sceptycznie podchodzi do diety roślinnej.
Nowa Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności wskazuje, że dla zachowania zdrowia i energii podstawą powinny być aktywność fizyczna oraz spożywanie dużej ilości warzyw i owoców. Wypijanie szklanki koktajlu pełnego odżywczych składników będzie nie tylko smaczną alternatywą do monotonnych posiłków, ale również przyczyni się do wypełnienia zaleceń zdrowotnych. W książce zaprezentowano ponad 100 pomysłów na smaczne i kolorowe koktajle, które można dopasować do swoich potrzeb są przepisy na napoje wspomagające odchudzanie, oczyszczające organizm, upiększające, poprawiające koncentrację i odporność oraz wiele innych.
This alluring, elegant cookbook by Nevada Berg, one of today's most celebrated food bloggers, features recipes and beautifully photographed dishes that delve into the heart of Norwegian food culture. Named by Saveur magazine as the 2016 Blog of the Year and Best New Voice, North Wild Kitchen and its author Nevada Berg have become one of the best-known voices of Norwegian cooking around the world. Written from her 17th-century mountain farm in rural Norway, Nevada Berg's blog and Instagram feed are brimming with gorgeous – and achievable – ideas for home cooking and entertaining. Berg is a self-taught cook, and her simple and charming approach focuses on seasonal food prepared without a lot of fuss. With dozens of mouthwatering recipes for Norwegian-inspired dishes, this book features equally enticing photography of the food and the country's landscape. Each chapter focuses on a different aspect of Norwegian food culture – foraging, fishing, and farming; hunting, harvesting, and camping; baking, grilling, and frying. Along the way, Berg comments on the unique pleasures of Nordic life as she tends to her chickens, explores the outdoors, or sets a welcoming table. Berg is both inviting and entertaining as she weaves her own experiences into each recipe, delivering a beautiful collection of good food and great living from the heart of Norway.
Jeśli twoim celem jest schudnąć i zbudować zdrowe silne ciało. Dowiedzieć się czegoś nowego o sobie samym.
Ta książka jest właśnie dla Ciebie!
Uważam że prawie każdy z nas odżywia się dobrze bo żyjemy funkcjonujemy i jakoś to nam wychodzi. Jednym lepiej innym gorzej. W mojej wieloletniej pracy w branży fitness i bezpośredniej pracy z ludźmi jako trener personalny zauważyłem że wielu z moich podopiecznych w lepszym stanie od innych łączyła jedna rzecz Sekret. Czy macie w śród siebie osoby które jędzą co chcą i kiedy chcą i wyglądają i czuja się świetnie.
Jasne że każdy z nas zna kogoś takiego. Okazuje się jednak że te osoby po bliższym zapoznaniu stosują intuicyjnie określony wzorzec jedzenia, który szczegółowo opisany znajdziesz w tej książce.
Michał Kołakowski
Want to take total control of the beer-making process? Move beyond extract brewing and go all-grain. Richly illustrated and easy to follow, this book explains it all, from grain selection and water chemistry to sour beers and wood-ageing. Explore the full range of malts and mashing. Dive into the world of hops and discover new hopping techniques, as well as yeasts and fermentation methods. Brew a fruit beer; make a Berliner Weisse; master non-traditional ingredients, such as cacao, coffee, quinoa and spelt; kick the bottles in favour of kegging – and learn it all in a practical, approachable way. Sample recipes – covering all the basics from traditional parti-gyle stouts to style-bending American wild ale – expertly guide you as you hone your skills and make better beer.
Kevin Zraly is America's ultimate wine educator. His fun, exciting teaching style has made this must-have book a treasured favourite for more than three decades. He demystifies and clearly explains every aspect of wine: grape varieties; winemaking techniques; different types and styles of wine; how to read a wine label; and even the physiology of smell and taste. From the renowned reds of Bordeaux and California to the trail-blazing whites of Washington State and New Zealand, this essential volume features maps of each region, lush photographs, a wealth of infographics, the best-value wines for each country; hundreds of labels to help you find the right wines; and guided tastings. It also includes the latest vintages to savour, comprehensive notes on food pairings, frequently asked questions and quizzes to test your knowledge. This newly revised and expanded edition introduces new classes for the first time – South America, Australia and New Zealand, sparkling wine, fortified wine – and includes information on cutting-edge trends (rose, Prosecco), emerging wine regions (India, China) and much more. This book will give readers all the tools they need to discover and enjoy the perfect wine. Kevin Zraly is the founder and teacher of the Windows on the World Wine, as well as the Sherry-Lehmann / Kevin Zraly Wine Club and master classes. His Windows on the World Complete Wine Course (Sterling Epicure) has sold more than 3 million copies worldwide, making him the world s bestselling wine author. He has received the James Beard Lifetime Achievement Award and the European Wine Council's Lifetime Achievement Award, among numerous others, and has been featured in GQ, the New York Times, Newsweek, People, USA Today, Wall Street Journal and other publications. He lives in New York, USA.
"The No Salt Cookbook" is full of delicious recipes that use herbs and spices to add texture without compromising on taste. If you are following a low-sodium diet for health reasons, or you simply want to cut down on your salt intake, you ll find the recipes in "The No Salt Cookbook" easy to make, nutritious and delicious. Based on the known benefits of the Mediterranean style of cooking, you ll love the traditional Italian dishes, Portuguese style chicken and delicious desserts.
Scott Mathias is a former Television Journalist who now spends his time educating men and women in Australia and overseas on the importance of good gut function and healthy eating. His creativity in the kitchen has gained him an enviable culinary notoriety, which many celebrity chefs are beginning to embrace. He's the author of two books, Understanding The Divine Gut – an anthology of the industrialisation of the food industry and its effects on the planet today and "Let's Eat Raw" – filled with simple, raw vegan recipes that will not stress your body in any way. After 45 years of chronic acid reflux and many other debilitating conditions that affected his daily life negatively, Scott researched and discovered the healing properties of Green Papaya and now produces his own range of digestive health solutions including Green Papaya Powder – locally grown and a natural source of healing enzymes which correct digestive dysfunction. This, in tandem with a healthy diet incorporating lots of live RAW plant proteins, ensures his clients create a clean, healthy inner environment which results in better sleep, clearer thinking and lots and lots more energy. Scott's "Gut Whispering" and Raw Food Demonstrations and Tastings attract audiences worldwide both on and offline, as awareness grows around the importance of "Live Food for your Live Body". He also consults on an individual or group basis, providing an integrative perspective on how to lead a long, happy, healthy, productive and pain-free life, based on his own self-healing experience.
Eksperci Pięciu Przemian i uzdrawiania żywnością powracają ze swoją najnowszą książką, w której omawiają zagadnienia dotyczące zdrowego odżywiania i związanych z nim mitów. Naszą uwagę skupiają na roli jelit i mózgu jelitowego w utrzymaniu zdrowia, probiotykach i prebiotykach budujących florę bakteryjną, a także skutkach zmęczenia nadnerczy czy nadmiernego przyjmowania leków. Dzięki tej publikacji dokonasz autodiagnozy swojej kondycji, przywrócisz równowagę bakteryjną jelit, zrozumiesz dlaczego powinniśmy codziennie rozrzedzać krew, a co najważniejsze otrzymasz klucz do opracowania indywidualnej, dopasowanej do Twoich potrzeb, diety opartej na Pięciu Przemianach. Osiągnij harmonię w swoim ciele!
Nie mówisz o wzdęciach, zwłaszcza jeśli doskwierają Ci w towarzystwie? Jan Rein łamie to tabu. W sposób otwarty i pełen humoru, opisuje własne nieprzyjemne doświadczenia z gwałtownymi wzdęciami i wyjawia, jak pozbył się rozdętego żołądka. Wyjaśnia skomplikowane procesy zachodzące w ludzkich jelitach i dostarcza niezliczonych wskazówek dotyczących optymalizacji trawienia. Wszystkie podane przez niego informacje są bardzo łatwe do wdrożenia i praktyczne, a co najważniejsze, działają. Dlatego każdy może łatwo pozbyć się wzdęć i samodzielnie uzdrowić cały przewód pokarmowy. Wzdęcia? Gazy? To już przeszłość!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
