Zmiana codziennych nawyków może być prosta i przyjemna! Rozpocznij pozytywne dla siebie i środowiska zmiany w swoim życiu z EKOplanerem! Znajdziesz w nim cotygodniowe ekowyzwania na cały rok, dzięki którym metodą małych kroków systematycznie i efektywnie wprowadzisz dobre zmiany w duchu zero waste w swoim życiu. Sylwia Majcher, autorka bestsellerowej książki Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku pomoże stworzyć indywidualny i dopasowany do subiektywnych potrzeb projekt zmian. W książce znajdziesz jeszcze wywiady z ekspertami (psychologami, wykładowcami, aktywistami), przydatne tipy i ciekawe rozwiązania na czas podróży, podczas codziennych dni w pracy, w domu, w kuchni, w szkole. Pełno tu także przepisów na smaczne dania sezonowe i podpowiedzi, jak gotować, aby niczego nie zmarnować. Wykorzystuję, nie marnuję to doskonała propozycja dla tych, którzy chcieliby wprowadzić pozytywne dla siebie oraz dla środowiska zmiany w swoim życiu. Planer został podzielony na cztery części zgodnie z porami roku, by jeszcze lepiej odpowiadać indywidualnym potrzebom. Możesz zacząć go uzupełniać, kiedy tylko chcesz!
Batch cooking tak dziś gotuje cały świat: szybko, tanio, zdrowo i przyjemnie.Domowe posiłki dla rodziny, zdrowe i pyszne, możliwe do przygotowania raz w tygodniu, to marzenie wielu z nas. Wszyscy wiemy, że należy się dobrze i zdrowo odżywiać Ale kto ma czas codziennie biegać po zakupy i gotować po całym dniu wypełnionym pracą i innymi obowiązkami?Dzięki tej książce teraz będzie to możliwe: możesz przygotować wszystkie posiłki na cały tydzień w jednym dniu i to w ciągu maksymalnie 2 godzin! W tygodniu tylko podgrzewasz i podajesz: wszystko gotowe w 15 minut!Metoda ta, zwana z angielskiego batch cooking, gotowanie zestawami, dotarła do nas z Ameryki i oznacza gotowanie z wyprzedzeniem i tworzenie zestawów według jadłospisu na cały tydzień. I robi furorę na całym świecie! Nic dziwnego. Bo pozwala oszczędzić czas i pieniądze. Podaje gotowe listy zakupów (więc nie musisz samodzielnie podejmować decyzji ani planować). Radzi, jak przygotować i przechowywać produkty. I jak nie marnować jedzenia wykorzystując wszystko, co zostaje. Oto 15 jadłospisów dla 4 osobowej rodziny, czyli 75 potraw. Spróbuj, a pokochasz tę metodę i tę książkę, bo jest nie tylko przyjazna i praktyczna, ale piękna, oryginalnie zakomponowana, pełna wspaniałych zdjęć.
Innowacyjne połączenie najnowszych badań naukowych z naturalnymi metodami leczenia
Przełomowy bestseller nr 1 „Der Spiegel” niemieckiej ekspertki w dziedzinie innowacyjnej dietetyki i profilaktyki medycznej oraz medycyny holistycznej, nazywanej pionierką zdrowia.
Szeroko rozpowszechniony przesąd głosi, że ten, kto chce być zdrowy i szczupły, powinien odmawiać sobie tłustego jedzenia. Tymczasem niskotłuszczowy dogmat wywołał największą epidemię nadwagi i eksplozję chorób przewlekłych wszech czasów.
Dr Anne Fleckz pasją rozprawia się z przestarzałą wiedzą i przedstawia udokumentowane naukowo rozwiązania umożliwiające zrewolucjonizowanie stanu zdrowia.
Mądrze stosowany tłuszcz posiada ukryty potencjał pozwalający nie tylko na zapobieganie chorobom przewlekłym –schorzeniom sercowo-naczyniowym, nadwadze, depresji, chorobie Alzheimera i rakowi –lecz także na łagodzenie ich przebiegu lub leczenie.
Dr AnneFleckwyjaśnia, jak tłuste oszustwo przeniknęło do naszych głów i jak sami w prosty sposób dzięki zdrowemu tłuszczowi możemy wzmocnić i uzdrowić nasze ciało.
Dieta i hormony pod kontrolą!
Autor, który już ponad 20 lat żyje z chorobą Hashimoto, dzieli się swoimi sposobami na to, jak skutecznie zatrzymać objawy choroby, nie odczuwając jej skutków na co dzień.
Zacznij od planowania! W książce masz ściągę z listą produktów, które możesz spożywać.
Zrób zdjęcie i miej ją zawsze w smartfonie!
Hashi detoks odpowiada na wiele pytań, które zadają sobie osoby chorujące na Hashimoto:
Jak przeprowadzić hashi detoks i co potem? Jak żyć z tą chorobą na co dzień? Czy leki hormonalne wystarczą? Czy istnieje idealna dieta przy leczeniu Hashimoto? Jak chudnąć bez stresu? A co, jeśli mam ochotę na coś słodkiego? (w środku znajdziesz Hashi grzeszki?? ) Od teraz planowanie posiłków na każdy dzień stanie się bardzo łatwe. Otrzymujesz gotowe plany posiłków na 7, 14 i 21 dni! Do tego ponad 100 prostych, kilkuskładnikowych przepisów z łatwo dostępnych produktów.
Nie zwlekaj! Gotuj zdrowo i odzyskaj radość życia!
Kuchnia polska jest bardzo bogata i urozmaicona. Odpowiedni dobór potraw z tego skarbca oraz (czasami) niewielkie modyfikacje przepisów zapewnią nam dietę zdrową, niezbyt drogą, a jednocześnie smaczną i urozmaiconą. Znajdziemy w niej receptury wegetariańskie, wegańskie, a także te dobre dla cukrzyków czy bezglutenowców.
Chcesz schudnąć? Musisz jeść! Pamiętaj tylko, żeby wybierać właściwe produkty. W tej książce znajdziesz przepisy na sałatki, zupy, dania mięsne, rybne i warzywne, a nawet desery, które pomogą ci jeść zdrowo i smacznie, a przy tym pozwolą zachować zgrabną sylwetkę.
W tej książce znajdują się przepisy na sałatki, przekąski, obiady, podwieczorki i desery. Dzięki propozycjom kuchni light dowiemy się, jak szybko przygotować odżywcze, lekkie dla żołądka i smaczne dania, które staną się naszym sprzymierzeńcem w walce o zdrowie i młody wygląd.
W tej książce znajdują się przepisy na dania wegetariańskie, rybne, z owocami morza i mięsne. Liczenie kalorii połączone z właściwym odżywianiem jest dobrą metodą na utrzymanie stałej wagi i zachowanie zdrowia na długie lata.
Kolejna genialna i mocno czekoladowa książka autorki najsłodszego bloga kulinarnego Doroty Świątkowskiej. Znajdziecie tutaj ponad 120 przepisów, w tym wyjątkowe nigdzie dotychczas nie publikowane. Przepisy zostały napisane przystępnie, by nawet osoba niewprawiona nie bała się zmierzyć z tematem czekolady i znalazła tutaj ulubione ciasta. Każdy, niezależnie od tego, jaki jest poziom jego umiejętności, może zostać guru pieczenia ciast i ciasteczek, a jego czekoladowe dzieła będą budzić powszechny zachwyt. Może czekolada nie rozwiąże wszystkich problemów świata, ale dzięki niej na twarzach pojawia się uśmiech, a to już połowa sukcesu…
Odkryj moc sirtuin, aby zachować zdrowie i młody wygląd. Aby cieszyć się zdrowiem i ładną sylwetką, nie trzeba odmawiać sobie jedzenia. Z pomocą przychodzą substancje zwane sirtuinami. Stosunkowo niedawno odkryte odgrywają ważną rolę w regulacji długości życia, a tym samym w terapii wielu chorób związanych z podeszłym wiekiem i otyłością. Dieta SIRT, polegająca na spożywaniu produktów z wysoką zawartością aktywatorów sirtuin, może wpływać na metabolizm tłuszczów i węglowodanów, a także opóźnić starzenie i wydłużyć czas życia. Autorki, doświadczone dietetyczki, proponują autorską wersję oryginalnej diety SIRT rodem z Wysp Brytyjskich: zdrowszą, mniej rygorystyczną i bogatszą kalorycznie. Omawiają różne produkty dostarczające sirtuin, w tym słynne TOP20, czyli 20 pokarmów, które zawierają ich najwięcej, takich jak jarmuż, pietruszka, czerwone wino, truskawki, rukola. Podpowiadają, jak wykorzystać je w kuchni. W książce znajdziemy bogaty wybór przepisów na koktajle sirtuinowe, pyszne sałatki, a także wiele innych receptur z produktami bogatymi w sirtuiny.
Zdrowe i smaczne jedzenie to najlepsza rzecz, jaką możesz podarować swoim jelitom.
W dzisiejszych czasach jelita nie mają lekko… Niewłaściwa dieta, stres, pośpiech, nadużywanie leków – to wszystko powoduje, że z dnia na dzień są coraz bardziej osłabione. Potem zaczynają się problemy: zespół jelita drażliwego, nietolerancja FODMAP, zespół SIBO. A może cierpisz na celiakię lub nieszczelne jelito? Łatwo pogubić się w gąszczu zalewających nas zewsząd wskazówek i informacji.
Ta książka uporządkuje twoją wiedzę i wskaże możliwe przyczyny dolegliwości. Dowiesz się z niej, co jeść, by czuć się lepiej. Jak się odżywiać, by złagodzić częste dolegliwości jelitowe? Kiedy błonnik jest wskazany, a kiedy trzeba go ograniczać? Co nam daje dobra mikroflora jelitowa i jak o nią dbać? Jak pozbyć się dokuczliwych zaparć bez przyjmowania leków? Jak postępować w przypadku alergii i nietolerancji pokarmowych (np. nietolerancji glutenu, fruktozy, laktozy czy FODMAP)?
Przepisy na smaczne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu dania odpowiednie w różnych zaburzeniach jelitowych.
AGATA LEWANDOWSKA – dietetyk, absolwentka WUM, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS. Interesuje się sportem i wpływem codziennej diety na zdrowie. Autorka wielu książek o diecie i zdrowiu (m.in. Wypieki dla diabetyków, Dieta w chorobie Hashimoto, Detoks cukrowy, Dieta anti-aging, Schudnij bez diety). Prowadzi stronę internetową oraz blog pod adresem www.lewandowskaagata.pl.
Kiedy miałam 18 lat, przyjechałam po raz pierwszy w Bieszczady. Po kilku latach zamieszkałam w Cisnej, małej górskiej miejscowości. Tu poznałam Andrzeja i tutaj urodziła się Agata. Zbudowaliśmy nasz pierwszy dom, który był też niewielkim rodzinnym pensjonatem. Kiedy zabrał go pożar, z pomocą przyjaciół wybudowaliśmy nowy Przystanek Cisna. Lubimy zapraszać gości, słuchać z nimi muzyki, przygotowywać jedzenie pełne bieszczadzkich przysmaków. Robimy to, co kochamy najbardziej.Gotuję dla moich bliskich, przyjaciół i naszych gości. Dla wszystkich, którzy mają ochotę spróbować moich bezmięsnych dań. Czas spędzany przez nich przy stole powinien być porą smakowania, odkrywania jedzenia, ale też rozmów i śmiechu. Cieszy mnie towarzystwo ludzi i nie chcę spędzać w kuchni długich godzin. Dlatego z moich przepisów można szybko wyczarować smaczne potrawy. Uwolnij wyobraźnię i spróbuj!Kasia RozmysłowiczKażdy z nas ma ukryty w głębi pamięci jakiś niepowtarzalny obraz, smak, zapach, który kojarzy mu się z niezapomnianą chwilą. Garść soczystych czereśni prosto z drzewa, kubek mleka oferowany przy wiejskiej drodze czy krajobraz otulony mgłą. Takie wspomnienia przechowujemy często jak najcenniejszy skarb. Książka Przystanek Cisna to nie tylko znakomite przepisy na każdą porę roku, to zatrzymane na dłużej obrazy i smaki. To intymny pamiętnik chwil.(Małgorzata Szczepańska redaktor naczelna Sielskiego Życia)Nie ma nic piękniejszego niż połączenie magicznych miejsc i dobrego jedzenia. Te dwie rzeczy są wspaniałe osobno, ale razem smakują jeszcze lepiej. Książka przenosi nas do świata smacznej wegetariańskiej kuchni, do świata niesamowitych smaków, zapachów i magicznych miejsc. Myślę, że stwierdzenie: Rzuć wszystko i wyjedź w Bieszczady... nabierze teraz jeszcze mocniejszego znaczenia.(Paula Jagodzińska blogerka, podróżniczka)
Most books about the environmental crisis are densely academic, depressingly doom-laden and crammed with impersonal statistics. We are the Weather is different - accessible, immediate and with a single clear solution that individual readers can put into practice straight away.
A significant proportion of global carbon emissions come from farming meat. Giving up meat is incredibly hard and nobody is perfect - but just cutting back is much easier and still has a huge positive effect on the environment. Just changing our dinners - cutting out meat for one meal per day - is enough to change the world.
With his distinctive wit, insight and humanity, Foer frames this essential debate as no one else could, bringing it to vivid and urgent life.
U źródeł anoreksji, bulimii i innych zaburzeń łaknienia leży to, co formowało jednostkę od najwcześniejszych momentów życia. Są to czynniki zarówno zewnętrzne (np. nieprawidłowe relacje w rodzinie czy wymóg szczupłej sylwetki upowszechniany przez media), jak i osobowościowe (m.in. wzmożona potrzeba perfekcjonizmu, skłoność do rywalizacji czy niekonstruktywne strategie radzenia sobie z problemami) oraz biologiczne (np. proces dojrzewania i związane z nim poczucie utraty kontroli nad własnym ciałem).
Dlatego też polecamy szczególnej uwadze Czytelników zbiór tekstów ujmujących problematykę zaburzeń łaknienia przede wszystkim z perspektywy rozwojowej.
Autorami książki są pracownicy i studenci Instytutu Psychologii Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
Czy czujesz to? Z każdego okna unosi się inny smakowity aromat. Na wszystkich piętrach kamienicy przy ulicy Ogrodowej 10 mieszkańcy przygotowują tradycyjne danie ze swojego rodzinnego kraju. Jedni szykują guacamole, inni baba ghanoush, a jeszcze inni pieką ciasto z bananami i jagodami.Daj się zaprosić na sąsiedzkie przyjęcie w ogrodzie i skosztuj potraw z wielu zakątków świata!Ten pięknie zilustrowany picturebook zawiera proste przepisy z całego świata, które w łatwy sposób można przygotować z dziećmi. Książka nie tylko zachwyca subtelnymi ilustracjami, ale także uczy otwartości na różnorodność oraz rozbudza ciekawość.Felicita Sala zaprasza każdego na kulinarną wycieczkę po świecie w duchu serdeczności i dzielenia się dobrem.
Delve into this captivating collection of the world's 100 most iconic menus which reveal not just the story of food but periods of history, famous works of literature, notable events, and celebrity figures from prehistoric times up to the modern day.
Each menu provides an insight into its particular historical moment - from the typical food on offer in a nineteenth-century workhouse to the opulence of George IV's gargantuan coronation dinner. Some menus are linked with a specific and unforgettable event such as The Hindenburg's last flight menu or the variety of meals on offer for First, Second and Third Class passengers on board RMS Titanic, while others give an insight into sport, such as the 1963 FA Cup Final Dinner or transport and travel with the luxury lunch on board the Orient Express. Also included are literary occasions like Charles' Dickens 1868 dinner at Delmonicos in New York as well as the purely fictional and fantastical fare of Ratty's picnic in The Wind in the Willows.
This fascinating miscellany of menus from around the world will educate as well as entertain, delighting both avid foodies and the general reader.
Discover 50 cocktails inspired by famous artists, their art and their favourite tipples.
Shake up delicious art-inspired drinks, from the absinthe-fuelled Pablo Pisco Sour to the verdant Henry Mojito, and discover evocative cocktails that will transport you straight to Toulouse-Lautrec's Moulin Rouge, Frida Kahlo's favourite cantina, or one of Salvador Dali's surrealist dinner parties.
Filled with art anecdotes and colourful tales, this is both a whistle-stop tour through art history and an exciting way to wet your whistle.
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast.Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.
W tym poradniku zebrano najlepsze sposoby leczniczego wykorzystywania popularnych roślin i produktów spożywczych: cytryny, aloesu, czosnku, jabłka, imbiru, winogrona, papryczki chili, propolisu i jadu pszczelego. Ponadto zaprezentowano w niej najcenniejsze suplementy, czyli superpokarmy, które mogą regulować pracę naszego organizmu dzięki wyjątkowym właściwościom odżywczym. Są to między innymi algi, jagody acai, goji, maqui, schisandra, kiełki prosa, jęczmień, komosa ryżowa, lucerna.Korzystając ze wskazówek przedstawionych w tej książce, można codziennie odpowiednio zadbać o swoje zdrowie i urodę. Wielkie korzyści przyniesie z pewnością każdemu kuracja sokiem cytrynowym, detoksykacja jabłkowa czy ampeloterapia, czyli kuracja winogronowa. Po dokładniejszym poznaniu właściwości aloesu, szczegółowo wyjaśnionych w poradniku, wszyscy będą chcieli sięgać po niego jak najczęściej i cieszyć się niezwykle szerokim spektrum jego działania. W wielu sytuacjach przydadzą się też skuteczne domowe preparaty z imbiru czy propolisu: maści, nalewki, kremy, napary, które dzięki przytoczonym recepturom bez problemu można szybko przygotować samemu.
Czy wiesz, że soja to bardzo zdrowy produkt i powinniśmy ją jeść częściej? Czy wiesz, że modny obecnie olej kokosowy jest prawie pozbawiony witamin i składników mineralnych? Czy wiesz, że dieta bezglutenowa może zredukować twoją dobrą florę bakteryjną? Jeśli starannie dobierasz produkty spożywcze i interesujesz się dietami, to na pewno zależy ci na zdrowym odżywianiu. A co, jeśli okaże się, że część informacji o nich to kłamstwo? Bo czy wiesz, że superfoodsy nie zawsze działają cuda? I nie wszystko, co nie ma certyfikatu jakości, jest bezwartościowe, rakotwórcze i naszprycowane chemią? Pora dowiedzieć się, jak wygląda prawda o jedzeniu! Ta książka to żywieniowy demaskator. Autorka wzięła pod lupę produkty spożywcze, przeanalizowała diety i postanowiła obalić najbardziej rozpowszechnione żywieniowe mity. Przekonaj się, ile naprawdę wiesz o zdrowym jedzeniu, i zacznij świadomie dokonywać właściwych wyborów.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
