Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Komentarz stanowi kompleksowe omówienie regulacji zawartych w nowym akcie prawnym, jakim jest ustawa o zawodzie farmaceuty.W książce w praktyczny sposób wyjaśniono zagadnienia dotyczące: samodzielności profesji farmaceuty, rozszerzenia uprawnień zawodowych, wykazania medycznego charakteru jego pracy, jednocześnie wskazując na rozwój zawodu, który może być wykonywany w wielu obszarach ochrony zdrowia, nie tylko w aptece. Ponadto omówiono do tej pory niedefiniowane zadania zawodowe farmaceutów, takie jak: o przeprowadzanie analiz farmakoekonomicznych, o prowadzenie terapii monitorowanej stężeniami leków, o zgłaszanie odpowiednim organom niepożądanych odczynów poszczepiennych, ciężkich działań niepożądanych produktów kosmetycznych oraz podejrzenia lub stwierdzenia zatrucia produktem biobójczym.Publikacja prezentuje również nowe obszary aktywności zawodowej farmaceutów w zakresie profilaktyki (w tym m. in. możliwość wykonywania szczepień) i edukacji zdrowotnej. Autorzy, praktycy biorący udział w pracach nad ustawą, znają zatem cel i znaczenie wprowadzanych zmian i nowych rozwiązań. Komentarz jest przeznaczony dla farmaceutów, pracowników aptek, przedsiębiorców i mendżerów sektora farmaceutycznego, lekarzy, a także pracowników Inspekcji Farmaceutycznej, Urzędu Rejestracji Produktów Lecznicznych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, Narodowego Funduszu Zdrowia.
Książka zawiera:
• charakterystykę patofizjologii alergii
• opis najczęstszych alergenów i okresów pylenia
• opis wszystkich postaci chorób alergicznych u dzieci wraz z charakterystyką najnowszych metod diagnostycznych, leczniczych i profilaktycznych
• informacje na temat alergii krzyżowych
• zestawienie dostępnych leków.
Spis Treści:
1. Zacznijmy ab ovo – definicje i pojęcia alergologiczne – Izabela Orlińska, Monika Pohorecka
2. Jak powstaje choroba alergiczna? Krótkie omówienie patofizjologii – Izabela Orlińska, Monika Pohorecka
3. Co powoduje uczulenie? Najczęstsze alergeny, alergie krzyżowe – Agnieszka Lipiec
4. Kalendarz pylenia roślin – prognozy pylenia – Piotr Rapiejko
5. Diagnostyka chorób alergicznych – Oksana Wojas, Edyta Krzych-Fałta
6. Alergiczny nieżyt nosa – Magdalena Arcimowicz
7. Alergiczne choroby oczu – Adam J. Sybilski
8. Atopowe zapalenie skóry – Agata Mikucka-Wituszyńska, Irena Walecka
9. Astma – Katarzyna Kozikowska
10. Alergia pokarmowa – Anna Chudoba
11. Kontaktowe zapalenie skóry – Piotr Ciechanowicz, Irena Walecka
12. Pokrzywka – Klaudia Dopytalska, Irena Walecka
13. Alergie na jad owadów błonkoskrzydłych – Adam J. Sybilski
14. Zespół alergii jamy ustnej i zespół pyłkowo-pokarmowy – Agnieszka Lipiec, Adam J. Sybilski
15. Wstrząs anafilaktyczny – Adam J. Sybilski
16. Immunoterapia alergenowa – Magdalena Arcimowicz
17. Profilaktyka chorób alergicznych u dzieci – Edyta Krzych-Fałta, Oksana Wojas
18. Czym dysponujemy – podstawowe leki w alergologii – Izabela Orlińska
Książka stanowi pierwsze na krajowym rynku wydawniczym całościowe opracowanie poświęcone zarządzaniu ryzykiem w łańcuchu dostaw przedsiębiorstwa farmaceutycznego. Zagadnienia zostały przedstawione w konwencji odpowiadającej rzeczywistemu procesowi zarządzania ryzykiem. Ułatwia to czytelnikowi zrozumienie krytycznych problemów i obszarów występujących w łańcuchu dostaw kształtujących system zarządzania ryzykiem w specyfice przedsiębiorstwa farmaceutycznego. Zaprezentowane rozważania teoretyczne są wzbogacone odniesieniami do praktycznych instrumentów zarządzania ryzykiem w postaci formuł obliczeniowych. które mogą być bezpośrednio wykorzystane przez osoby odpowiedzialne za zarządzanie ryzykiem w łańcuchu dostaw.Adresatami publikacji są pracownicy naukowi i studenci kierunków ekonomicznych oraz pracownicy odpowiedzialni za zarządzanie ryzykiem w przedsiębiorstwach produkcyjnych, a zwłaszcza w przemyśle farmaceutycznym.
Najwspanialsze smaki lata i dzieciństwa.
Najnowsza książka Olii Hercules to cudowna, nostalgiczna podróż śladami smaków z dzieciństwa. W "Sielskich smakach" autorka zgromadziła 100 doskonałych przepisów kojarzących się ze szczęściem, latem, beztroską i wakacjami. Z kuchnią mamy i babuszki.
Olia, przywołując własne wspomnienia, liczne rozmowy i spotkania poświęcone gotowaniu, opisuje różnorodność i spuściznę kuchni ukraińskiej. Przybliża fenomen tzw. letnich kuchni - niewielkich, stojących w pobliżu domostw budynków, w których latem przyrządzano dania ze składników prosto z grządki i szykowano przetwory na zimę.
"Sielskie smaki" to uczta dla oka i podniebienia. Przepisom towarzyszą znakomite zdjęcia i niezapomniane opowieści o ludziach i miejscach. Ta książka przeniesie Was w sam środek upalnego lata na wsi, pachnącego sianem i dojrzewającymi owocami.
Gotuj z Olią i ciesz się latem przez cały rok!
"Sielskie smaki" to prawdziwe objawienie. Ta wyjątkowa książka w cudowny sposób przywołuje atmosferę opisywanych miejsc. Nie mogę się doczekać, kiedy zacznę gotować opisane w niej potrawy.
Nigella Lawson
Książka Olii przenosi nas do bajkowego świata. Czysta magia, zarówno w samych recepturach, jak i w opowieściach.
Anna Jones, autorka książek kulinarnych
Czytając Sielskie smaki, zakochałam się w Ukrainie. Nigdy tam nie byłam, ale piękne opowieści Olii, jej przepisy, od których samej lektury aż cieknie ślinka, oraz cudowne zdjęcia pochłaniają bez reszty. Cieszę się, że autorka podzieliła się z nami tymi sekretami kulinarnymi.
Melissa Hemsley, autorka "Sztuki dobrego jedzenia"
To wspaniała książka kucharska dla każdego, kto chciałby poznać nowe kuchnie i poszukuje inspiracji.
"Sunday Times"
Olia Hercules jest autorką wyjątkowych, nagradzanych książek kulinarnych z przepisami z różnych regionów Europy Wschodniej "Mamuszka" oraz "Kaukasis".
Urodziła się na Ukrainie. Po pięciu latach spędzonych na Cyprze przeprowadziła się do Londynu, gdzie ukończyła studia na wydziałach italianistyki, rusycystyki i anglistyki. Kucharskie szlify zdobywała w "Leiths School of Food and Wine". Rozwijała karierę w londyńskiej restauracji "Union Market", a następnie została chef de partie w restauracji Yotama Ottolenghiego. Wiedza kulinarna i nietuzinkowa osobowość zapewniły jej międzynarodową renomę wybitnej kuchmistrzyni, stylistki żywności i publicystki. Olia pojawia się w programach emitowanych na kanale "The Food Network", założyła online start-up "The Recipe Kit", jest także autorką artykułów i filmów publikowanych przez dziennik "The Guardian", który nadał jej tytuł Rising Star of 2015, oraz książek kucharskich, które spotkały się z uznaniem krytyków i zachwytem czytelników oraz foodies na świecie.
Mieszanka talentu, pasji i pracowitościOd kiedy pamięta, piłka była dla niego wszystkim. Już mając kilka lat biegał za nią w każdej możliwej chwili. Ściany swojego pokoju dekorował plakatami boiskowych idoli i marzył o wielkiej karierze. Szybko przekonał się, że jego marzenia mogą się spełnić.Poznaj opowieść o chłopcu z przedmieść Paryża, który oczarował świat swoim talentem. Który pracowitością pokonywał nawet największe przeszkody, a teraz chce pisać następne rozdziały swojej boiskowej historii. I którego miłość do piłki nożnej doprowadziła NA SAM SZCZYTOto Kylian Mbapp cudowne dziecko francuskiego futbolu.To wydarzyło się naprawdę!
Tu nie było szybkiego sukcesu. Były za to marzenia, wytrwałość i niebywała praca.Van Dijk to opowieść o chłopaku, który po szkole pracował i dopiero później jeździł na treningi. Którego macierzysty klub odrzucił po 9 latach. I który jeszcze trzy lata temu grał na południu Anglii w klubie z końca pierwszej dziesiątki tego kraju. A dziś?Jest najdroższym obrońcą w historii futbolu.Wygrał Ligę Mistrzów, a w rywalizacji o Złotą Piłkę wyprzedził go, zaledwie o kilka głosów, jedynie Leo Messi.- Poznaj historię Virgila van Dijka - holenderskiego piłkarza, który wierzył w siebie i nie rezygnował z marzeń nawet wtedy, gdy inni go nie doceniali.- Dowiedz się, co łączy go z Robertem Lewandowskim.- Wreszcie - przeżyj piłkarską podróż od holenderskiej Eredivisie przez szkocki Celtic Glasgow aż po angielską Premier League, Southampton i Liverpool.I pamiętaj, to wszystko wydarzyło się naprawdę!
Maciek i Ewka rzucili dotychczasowe życie. Teraz, z dala od miasta, prowadzą agroturystykę zgodnie z rytmem przyrody. Jako prawdziwi gospodarze dzielą się swoją filozofią z gośćmi. Mieczysław produkuje w pełni wartościową żywność bez zbędnych „ulepszaczy”. Uważa, że „trzeba okazywać radość, sprzedając komuś swój produkt”, i tym kieruje się w życiu. Asia i Michał tworzą piękne meble i wierzą w świadomy proces produkcji, który kontrolują od początku do końca. Agata, Tomasz i Mariusz zdecydowali się zmienić swoje życie i zacząć robić buty. Dziś wiedzą, że skupienie na detalach, indywidualne podejście do konkretnego modelu oraz przemyślany wybór techniki i materiału to klucze do sukcesu. Dla nich i dla kilku innych osób, których historie znajdziesz w tej książce, slow life to coś więcej niż hashtag na Instagramie. To filozofia, która może się okazać lekarstwem dla społeczeństwa wyniszczonego przez rozszalałą konsumpcję. Jedni przejęli rodzinne biznesy i kultywują wieloletnie tradycje, inni rzucili świat korpo, by odnaleźć spełnienie. Mimo że przebyli różne drogi, łączy ich wiele. Bycie współczesnym rzemieślnikiem to nie tylko praca. To styl życia, który determinują pasja, czułość wobec materiałów, postawa proekologiczna i szacunek do klienta. Poznaj bohaterów książki Rzemieślnicy. Niech ich historie staną się dla ciebie inspiracją do zmiany własnego życia i przyniosą odwagę do podejmowania lepszych decyzji na co dzień. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Od cieśli po szewca – Kasia i Bartek zebrali historie współczesnych rzemieślników rozumiejących tradycję w nietradycyjny sposób. Ludzi, którzy żyją i tworzą dzięki swym pasjom i obsesjom, jednocześnie niewinnym i traktowanym z głęboką powagą. Ich cierpliwość, wytrwałość, kreatywność i doświadczenie powołują do życia przedmioty, których kunszt przewyższa to, co nazywamy dziś „produktami” i co możemy kupić w sklepach. Oby renesans rzemiosła trwał! Aleksandra Koperda Hygge-blog.com -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Osiem zupełnie różnych obszarów rzemieślnictwa, dziesięć historii pełnych pasji, odwagi i pomysłów. Każda inspiruje – do rozwoju, spełniania marzeń, tworzenia, dawania innym lub po prostu działania. Każda pełna jest nie tylko wiedzy, ale również serca i szacunku. Paulina Kmiecik Makramowysplot.com -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Czy na pewno wiesz wszystko o rzucaniu korpo i ucieczce w Bieszczady? To nie banał, to droga dla wolnych duchów z zespołem niespokojnych rąk. Dziesięć autentycznych historii, w których wszystkie życiowe ścieżki prowadzą w końcu do rzemiosła. Małgorzata Budzich Odnawialnia.pl
Jerzy Czapla - od 35 lat realizuje się w zawodzie barmańskim, od 15 lat jest licencjonowanym kiperem herbat.
Uczestnik ogólnoświatowych szkoleń z drinków, w tym na bazie herbat (między innymi w Kolombo na Sri Lance, w Ałma Acie w Kazachstanie i w Hanoi w Wietnamie). Uczestnik kongresów herbat w Kolombo w 2005 i 2007 roku.
Wysokiej klasy praktyk z wieloma wyróżnieniami i nagrodami konkursowymi, mistrz Polski, laureat mistrzostw świata w Maladze w 1999 roku.
Praktykuje na plantacjach na Sri Lance, w Chinach, Indiach i Wietnamie. Jest cenionym trenerem w technikach barmańskich i kiperskich herbat oraz innowatorem parzenia herbat i przygotowywania koktajli na ich bazie.
Założyciel Centrum Szkolenia Barmanów (2001), barman i manager wielu lokali w Polsce.
W 2018 roku minister sportu i turystyki mianował Centrum Szkolenia Barmanów Jerzego Czapli na pierwszą w Polsce instytucję certyfikującą kwalifikację Barman-Blender.
Jest społecznikiem, sprawuje funkcję członka Sektorowej Rady do spraw Kompetencji Sektora Turystyki w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie.
Popularnonaukowa książka „Cuda z herbaty” prezentuje znane informacje o herbatach w sposób oryginalny i twórczy. Zawarte w pozycji treści stanowią znaczące rozwinięcie, uaktualnienie i oryginalne podejście do zagadnień związanych z herbatami w stosunku do istniejących na rynku publikacji z tego zakresu. Uważam, że grono odbiorców tej wartościowej pracy będzie z pewnością szerokie, zwłaszcza że zawiera ona wiele praktycznych informacji na temat uzyskania dobrej jakości naparów herbacianych. Rekomendowany tytuł to kompendium wiedzy na temat herbat, ich rodzajów, właściwości, sposobów parzenia, a układ treści jest przemyślany i spójny. Niewątpliwie najciekawsza jest druga część książki, dotycząca praktycznego wykorzystania herbat do przygotowania drinków bezalkoholowych i alkoholowych. Z całym przekonaniem rekomenduję tę pozycję entuzjastom herbaty. - prof. dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina, SGGW w Warszawie
Bardzo dziękuję za przesłanie ciekawego – w mojej ocenie – opracowania na temat historii herbaty i możliwości jej wykorzystywania. Zamieszczone w książce informacje – przede wszystkim przepisy dotyczące przyrządzania na bazie herbaty drinków – stanowią cenne źródło inspiracji dla osób chcących zdobyć nowe lub poszerzyć posiadane kwalifikacje z tego obszaru. Gratuluję autorowi opracowania i mam nadzieję, że nie jest to ostatnia jego książka poświęcona tej problematyce. - dr hab. Hanna Zawistowska, prof. SGH, przewodnicząca Sektorowej Rady ds. Kompetencji – Turystyka
Polacy chętnie piją herbatę zarówno do posiłków, jak i jako samodzielny napój. Lubimy przede wszystkim herbatę czarną, ale coraz częściej pijemy napar z zielonej herbaty lub sięgamy po inne rodzaje herbat. Jerzy Czapla jest osobą, która może godzinami pięknie opowiadać o historii herbaty i ceremonii jej parzenia, a także o jej właściwościach zdrowotnych. Nie ma to jak kubek dobrej herbaty, ale nie wszyscy wiemy, jak dobrać dobrą herbatę, ile czasu ją parzyć i w jakiej temperaturze, no i oczywiście jeszcze, w jaki sposób ją podawać. Wszystkie odpowiedzi znajdziecie w tej książce. - Marcin Soból, prezes Stowarzyszenia EuroToques Polska, mistrz kulinarny, doświadczony szef kuchni
Cieszę się, że powstała taka publikacja na temat herbaty. To świetny i bardzo treściwy klucz do poznania, czym naprawdę jest ten napój. Uczy nie tylko, jak wybrać prawdziwą i wysokiej jakości herbatę, ale także, co ważne, jak ją podać, żeby całe dobro w niej zawarte trafiło do nas. - Jarosław Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, właściciel restauracji Moonsfera w Warszawie
Niesamowite, odkrywcze, świeże i rzadko spotykane spojrzenie na świat herbat. Praktyczna ściąga dla ludzi ceniących sobie wyrafinowany smak herbaty. Polecam! - Jarosław Walczyk, prezes, współzałożyciel i fundator Fundacji Klubu Szefów Kuchni, mistrz kucharski i ceniony ekspert kulinarny
Do you ever think about your body and how it all works? Like really properly think about it? The human body is extraordinary and fascinating and, well . . . pretty weird. Yours is weird, mine is weird, your maths teacher's is even weirder.
This book is going to tell you what's actually going on in there, and answer the really important questions, like:
Are bogeys safe to eat? Look, if your nose is going to all that effort of creating a snack, the least we can do is check out its nutritional value. (Yes, they're safe. Chew away!)
And how much of your life will you spend on the toilet? About a year - so bring a good book. (I recommend this one.)
So sit back, relax, put on some rubber gloves, and let a doctor take you on a poo (and puke) filled tour of your insides. Welcome to Kay's Anatomy*.
*a fancy word for your body. See, you're learning already.
'The sort of book I would have loved as a child' - Malorie Blackman
'Like listening to a teacher who makes pupils fall about' - The Times
'Absolutely packed with facts... Entertaining and highly informative' - Daily Mail
'As brilliant, and revolting, as the human body it celebrates' - The i newspaper
'Totally brilliant!' - Jacqueline Wilson
'If only this funny and informative book had been around when I was too embarrassed to teach my kids about bodily functions' - David Baddiel
The paper crane is an iconic and powerful symbol of hope, healing and happiness.
According to tradition, if a person were to fold a thousand paper cranes in one year, they would be granted a single wish and a long and joyful life.
In this beautiful and inspiring book, renowned mindfulness and meditation teacher Michael James Wong shares a personal collection of short stories and teachings, accompanied by traditional hand-painted proverbs and prayers.
Together these bring to life gentle wisdoms and universal truths to guide a meaningful way of living.
Shared throughout the book in twelve straightforward steps is also the powerful practice of orizuru, the art of folding paper cranes, a journey that will encourage you to slow down and create a hopeful perspective for the future.
Senbazuru is an essential companion for mindful living.
Ziołowa medycyna dla twojego zdrowia i piękna!Wykorzystaj moc roślin dla zdrowia i urody. Stwórz proste mieszanki przypraw i ziół, dzięki którym twoje życie odzyska naturalny rytm. Koktajl na bazie olejku konopnego pomoże ci pokonać PMS, a napój z ananasa uszczęśliwi jelita. Zioła ochronią cię przed infekcjami, wyregulują hormony i zregenerują twój organizm. Zaopiekuj się sobą od zaraz!Dr Leslie Korn, zielarka i klinicystka, łączy osiągnięcia nauki z rdzenną mądrością kobiet i wiedzą o roślinach. W tej książce znajdziesz:proste przepisy na koktajle, napoje i napary z użyciem ziół oraz przypraw,receptury na naturalne pastylki i syropy wzmacniające odporność,domowe kosmetyki: balsamy, płyny do kąpieli, odświeżacze powietrza.Praktyczny, wszechstronny przewodnik, jak wykorzystać zioła, rdzenną mądrość kobiet i sekrety kuchni, by odzyskać energię duchową i radość życia. dr Kelly Brogan, autorka bestsellerowej Prawdy o kobiecej depresjiAutorka umiejętnie równoważy swoją encyklopedyczną wiedzę o zdrowiu i lekach z głębokim szacunkiem do wszystkich istot. Lektura obowiązkowa dla kobiet szukających naturalnej drogi do zdrowia. dr James Lake, członek American Psychiatric Association Caucus on Complementary and Integrative MedicinePowyższy opis pochodzi od wydawcy
Zanurz się w zimnej wodzie zrób pierwszy krok na drodze do zdrowia, szczęścia i lepszej odporności!Przepis na morsowanie jest prosty: wszystko, czego potrzebujesz, to determinacja, by wejść do zimnej wody i chwilę w niej zostać. Zanurzając się regularnie w zimnej wodzie, zyskasz znacznie więcej niż ładne zdjęcie na Instagramie.Zimowe kąpiele wspomagają przemianę materii, dodają energii, poprawiają samopoczucie i nastrój. Zwiększają radość życia, przynoszą ulgę w bólu, a zmienność temperatur oddziałuje korzystnie na krążenie. Pływanie zimą poprawia wrażliwość na insulinę i aktywuje brunatną tkankę tłuszczową, co może pomóc w walce z chorobami cywilizacyjnymi i otyłością, a także cukrzycą typu 2.Chciałbyś zacząć morsować, ale się boisz? Uważasz, że to zajęcie dla ekstremalnych twardzieli? Nic bardziej mylnego! Susanna Sberg powie ci, jak w bezpieczny i odpowiedzialny sposób zostać morsem, i pomoże przygotować się psychicznie do pierwszego zanurzenia w zimnej wodzie. Możesz zacząć od jednego palca stopy!A czy wiesz, że przygotowania do zimowych kąpieli najlepiej rozpocząć już latem? Korzyści dostrzeżesz bardzo szybko: wzrośnie twoja odporność, poprawi się nastrój i wydolność organizmu.
Z książki tej dowiesz się, czym są choroby mitochondrialne i jak leczyć zaburzenia metaboliczne. Nauczysz się wykorzystywać suplementy diety w walce z wolnymi rodnikami i poznasz zbawienną moc preparatu na bazie drożdży. Poza tym otrzymasz listę substancji oraz zasad postępowania, które służą odwróceniu uszkodzeń mitochondriów. Dysponując tą wiedzą, poprawisz stan swojego zdrowia, zahamujesz proces starzenia się i odzyskasz dobre samopoczucie.
Badacz historii taki jak ja nie uczy się jej w szkole, ale uczy się jej sam. Aby być bardziej konkretnym prawie całą podstawową wiedzę, którą posiadam z zakresu historii Chin, uzyskałem, czytając książki.""z przedmowy
Książkę tę przeznaczam dla wszystkich, którzy interesują się żeglarstwem. Kapitanowie prowadzący samodzielne rejsy oceaniczne mogą skonfrontować swoje poglądy na temat praktyki. Sternicy i żeglarze mogą skorzystać z paru rad starszego stażem kolegi. Są też i tacy, którzy nie mając żadnych stopni żeglarskich marzą o rejsie dookoła świata. Nigdy takich marzeń nie lekceważyłem ani nie umniejszałem - i dla nich także jest ta książka, gdyż może uświadomią sobie, w realnych już proporcjach, czego trzeba się nauczyć i jak praktycznie marzenie zrealizować do końca, czyli do szczęśliwego powrotu.Z przedmowy Autora
Weź udział się w wegetariańskiej uczcie i zakochaj się w bezmięsnym gotowaniu! Masz ochotę na coś pysznego? Coś szybkiego i sycącego, a może coś bardziej wykwintnego, co zachwyci cię nieoczekiwanym połączeniem składników?
Wypróbuj 100 przepisów, które cieszą podniebienie i poprawiają nastrój! Znajdziesz wśród nich pomysły na niespieszne niedzielne śniadania, szybkie przekąski do ulubionego serialu, efektowne obiady dla gości czy apetyczne desery z różnych stron świata. Zasmakuj ponownie w daniach z czasów błogiego dzieciństwa, wybierz się w kulinarną podróż po kuchniach z odległych krajów, pozwól sobie na małą ucztę dla swoich zmysłów. Czego chcieć więcej? Tofu w sosie śliwkowym, suflet serowy z gruszką, odświeżająca zupa z mango i imbirem, pierożki momo, ciasto oliwne z nektarynkami…
Nieważne, czy jesteś wegetarianinem od lat, czy chcesz jedynie ograniczyć mięso w diecie – te dania zadowolą nawet najbardziej wykwintnego smakosza i zmienią każdy posiłek w wyjątkowe przeżycie. Karolina Ponzo – podróżniczka, autorka książek, mama. Podróżowała autostopem po Indiach, tańczyła salsę na Kubie, kąpała się ze słoniami w Tajlandii, nurkowała w Kenii, podziwiała śnieżne małpy w Japonii. Choć mieszkała w Anglii, Hiszpanii i Francji, niezmiennie największą miłością darzy Gdańsk. To tutaj wraz z dwójką małych dzieci testuje nowe przepisy, zagniata ciasta i z premedytacją przemyca warzywa tam, gdzie to tylko możliwe. W wolnych chwilach podejmuje kolejne nieudane próby nauki hiszpańskiego, czyta skandynawskie kryminały i gości znajomych na wieczorach z grami planszowymi.
Oryginalne, kolorowe i modne – wielobarwne serwetki, obrusy i ozdoby przypominające mandale to wspaniała propozycja dla wszystkich miłośników szydełkowania, którym marzy się pełna optymizmu feeria barw w zasięgu wzroku.
Książka prezentuje blisko 30 soczyście kolorowych projektów serwetek, obrusów i dekoracji. Każdy wzór został dokładnie rozrysowany i opisany, a efekt końcowy uwieczniono na fotografii. Dzięki przejrzystym instrukcjom wykonania i kolorowym schematom nawet osoby mniej doświadczone bez problemu stworzą swoje pierwsze szydełkowe cudeńko.
"Ja matka — ja pielęgniarka” to książka inna od poprzednich publikacji autorki, ale w wielu wątkach do nich nawiązująca. Zbiór postów zawiera sugestie, porady i spostrzeżenia dotyczące wzajemnych relacji dorosłych i dzieci. Wywiady punktują natomiast niedoskonały system psychiatrii dziecięcej. Nie to jest jednak zbiór recept na życie. Wisienkę na torcie stanowi bardzo osobisty akcent na końcu książki.
A sweeping culinary journey across the Islamic world, and a celebration of its most iconic recipes. A diverse and rich culinary tradition has evolved in every place touched by Islam, always characterised by deliciousness and fragrance, a love of herbs and the deft use of spices. Anissa Helou's Feast represents an extraordinary journey through place and time, travelling from Senegal to Indonesia via the Arab, Persian, Mughal or North African heritage of so many dishes.
This exploration of the foods of Islam begins with bread and its myriad variations, from pita and chapatti to Turkish boreks and Lebanese fatayer. From humble grains and pulses come slow-cooked biryanis, Saudi Arabia's national dish of Lamb kabsa and magnificent jewelled rice dishes from Iran and Pakistan. Instructions for preparing a whole lamb or camel hump sit alongside recipes for traditional dips, fresh salads and sharp pickles.
And sugary sweet treats suitable for births, weddings, morning coffee and after dinner glint irresistibly after them. With more than 300 recipes, spectacular food photography and lively anecdotes, Feast is a comprehensive and dazzling mosaic of Islamic food culture across the globe.
Packed with more coffee knowledge than your local roaster and faithful barista combined, this fun, cleverly illustrated, highly informative guide presents a whole new way to understand and enjoy all types of coffee. Perfect for the coffee novice, it's also chock-full of expert information that even the most seasoned coffee lover will find useful and interesting. Coffee: It's Not Rocket Science includes:- Profiles of 22 countries that harvest coffee and their multitude of beans.
- Information on the evolution of the coffee bean from the farmer to the roaster and finally to the barista. - How to properly grind beans for a variety of brews and coffee makers in order to achieve the best-tasting drink. - How to choose which type of coffee machine is right for you.
- How to distinguish the aroma, body and flavour in every sip. - Lessons in latte art...and so much more.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
