Zostań mistrzem w swojej kuchni i zapanuj nad swoją talią.
Jillian Michaels w książce Opanuj swój metabolizm wykorzystała prowadzone przez siedemnaście lat badania, aby stworzyć plan odżywiania, który doprowadzi do właściwego zbilansowania hormonów, a w rezultacie przyspieszy utratę wagi, wzmocni odporność i spowolni procesy starzenia się.
Teraz autorka dzięki książce Opanuj swój metabolizm. Książka kucharska jeszcze bardziej ułatwia nam optymalizowanie własnego metabolizmu, żeby stać się piękniejszym, seksowniejszym, zdrowszym i szczęśliwszym.
W tej książce znajdziesz wszystko, co niezbędne, aby we własnej kuchni przygotować śniadania, obiady, kolacje, zupy, przekąski i desery, które pomogą ci zachować prawidłową dietę, czyli:
Ponad 125 przepisów na pyszne dania, które mogą być przygotowane w 30 minut, a nawet szybciej. Porady kucharskie i podręczne wskazówki, które ułatwią dostarczenie organizmowi maksymalnej ilości składników odżywczych i utratę wagi. Przystępnie sformułowane zasady zdrowego odżywiania. Analizę wartości odżywczych każdej potrawy – ilości tłuszczu, węglowodanów, kalorii itp. Jeśli chcesz tak szybko, jak to możliwe, zmienić swój organizm w harmonijną, spalającą tłuszcz maszynę, Opanuj swój metabolizm. Książka kucharska z pewnością ci w tym pomoże.
Niezbędny dodatek kucharski do książki Opanuj swój metabolizm
Wyobraź sobie, że jesteś zdrowszy, niż kiedykolwiek wydawało ci się to możliwe!
Zdrowie zaczyna się od jedzenia.
Ta książka zawiera przejrzysty, zrównoważony plan zmiany stylu żywienia, a jednocześnie przemiany twojego życia – w głęboki i nieoczekiwany sposób i na zawsze. Twoja historia sukcesu zaczyna się od 30-dniowego potężnego planu całkowitego przestawienia tego, jak się odżywiasz, autorstwa Melissy i Dallasa Hartwigów.
Ich program już od 2009 roku, nie robiąc wokół siebie szumu, sprawia, że dziesiątki tysięcy ludzi chudną, poprawiają jakość swojego życia i zyskują zdrowszą relację z jedzeniem – a jednocześnie lepszy sen, wyższy poziom energii, lepszy nastrój i wyższe poczucie własnej wartości. A co ważniejsze, wiele osób donosi o magicznym „zniknięciu” różnorodnych objawów, chorób i dolegliwości – a wszystko to w zaledwie 30 dni.
Teraz Dallas i Melissa opisują w szczegółach nie tylko jak działa ich program, ale również dlaczego, w prosty i przystępny sposób przedstawiając uzasadnienie naukowe swoich zaleceń. Zdrowie zaczyna się od jedzenia pokazuje, jak poszczególne grupy pokarmowe mogą negatywnie oddziaływać na twój wygląd, samopoczucie i życie – wywołując efekty, których nigdy nie powiązałbyś ze swoją dietą. Książka przedstawia całożyciową strategię żywienia się Dobrym Jedzeniem w jednym jasnym i szczegółowym planie działania, którego celem jest wsparcie cię w stworzeniu zdrowego metabolizmu, wyleczenie twojego układu trawiennego, ukojenie systemowego stanu zapalnego i położenie kresu niezdrowym zachciankom, przyzwyczajeniom i relacji z jedzeniem.
Pełna charakterystycznego dla Hartwigów dowcipu i wskazówek, które uczą samodzielnego dokonywania wyborów, okraszonych mnóstwem zdrowego rozsądku, książka ta jest oparta na najnowszych badaniach naukowych i doświadczeniu życiowym. Znajdziesz w niej rekomendacje, szczegółowy przewodnik po zakupach, wzornik planowania posiłków, mapę posiłków z kreatywnymi, pysznymi przepisami i dużo, dużo więcej.
Pochwała prowadzenia domu
Cudownie jest być panią domu. Mieć czas na to, by codziennie ugotować zdrowy obiad, zadbać o siebie, o męża, a przede wszystkim o dzieci i ich wychowanie.
Dla większości z nas to jednak abstrakcja. Musimy pracować i zajmować się domem, a przecież chcemy i powinnyśmy także dobrze wyglądać. Jak sobie z tym wszystkim poradzić?
Kobiety nie muszą być oceniane wyłącznie przez pryzmat sukcesów w pracy, kariery i awansu. Dużo ważniejsze od zawodowych ambicji jest to, czy w świecie nagminnie rozpadających się związków uda się nam utrzymać szczęśliwe małżeństwo i rodzinę oraz dobrze wychować dzieci.
Wraz z Magdą uważamy, że to od nas, kobiet, zależy to, jaki będzie nasz dom.
Czy będzie miejscem ciepłym i dobrym, do którego każdy chętnie wraca, czy też wiecznie pustym mieszkaniem, którego cechą szczególną będą pudełka po pizzy na wynos. Czy będzie w nim czułość, troska i uczucie, czy będzie zadbany i spokojny. Bez złych emocji przynoszonych z pracy, za to z całą gamą uczuć domowników, które czasem trzeba okiełznać, czasem ukształtować a czasem po prostu dać się im ponieść. Wbrew temu, czym karmią nas współczesne media i przykłady wątpliwych autorytetów, my wierzymy w siłę rodziny. Bycie panią domu, choćby na pół etatu, może być wspaniałe i bardzo „apetyczne".
W naszej książce znajdziecie na to liczne dowody!
Nietolerancja cukru mlecznego jest uwarunkowana genetycznie, jednak w niektórych przypadkach może być skutkiem schorzeń jelita i nieprawidłowego odżywiania się. Charakterystyczne dla niej są dolegliwości żołądkowe (wzdęcia, biegunki), które powodują złe samopoczucie i zmęczenie. Jak sobie z nimi radzić? Cenną pomocą mogą się okazać wskazówki zawarte w tym poradniku. W książce znajdziesz:
Informacje, czym jest i jak się objawia nietolerancja laktozy.
Dziennik odżywiania, dzięki któremu odkryjesz przyczyny swoich dolegliwości.
Trzyfazowy program leczenia skutków nietolerancji laktozy, który umożliwia powrót do zdrowego życia.
Wskazówki, jak rozpoznawać produkty zawierające laktozę.
Tabele produktów bogatych w składniki odżywcze.
Przepisy na wyjątkowe dania - śniadania, obiady, desery i kolacje - ze składników niezawierających laktozy.
Miód to produkt stosowany od wieków jako lek w medycynie naturalnej. Świadectwa jego popularności znajdziemy już w starożytnym Egipcie, antycznej Grecji i dawnych Chinach. Ten specyfik wytwarzany przez pszczoły ma niezwykłe właściwości terapeutyczne. Pszczoły wytwarzają też inne substancje, z których każda - samodzielnie, czy w połączeniu z innymi składnikami - może wyzwolić w nas uzdrawiające siły.
Miód to skuteczne lekarstwo o wszechstronnym zastosowaniu. Ze względu na swe niespotykane właściwości powinien zajmować poczesne miejsce w każdej domowej apteczce - leczy bowiem skaleczenia, oparzenia, schorzenia stawów, przeziębienia, zapalenie oskrzeli, łagodzi też dolegliwości przewodu pokarmowego. Ponadto skutecznie zwalcza różne bakterie chorobotwórcze, działa przeciwzapalnie i wspomaga najrozmaitsze terapie.
W książce znajdziesz:
wszystko o miodzie i innych produktach pszczelich, m.in. propolisie, mleczku i wosku pszczelim,
omówienie poszczególnych rodzajów miodu (m.in. miodu manuka) i mechanizmów ich działania w procesie leczenia różnych chorób,
zastosowanie miodu od A do Z,
przykłady użycia miodu w leczeniu trapiących nas często dolegliwości i schorzeń,
wiele receptur zaczerpniętych z medycyny naturalnej,
liczne kolorowe zdjęcia.
Czarny bez to jedna z najważniejszych roślin leczniczych, w medycynie naturalnej znana jest od stuleci. Pomaga ona w przeziębieniach, łagodzi ból i stany zapalne, wzmacnia system odpornościowy. Przydaje się także do udzielania pierwszej pomocy w skaleczeniach, użądleniach, poparzeniach słonecznych i stłuczeniach. Czarny bez jest źródłem wielu witamin i minerałów, które mają dobroczynny wpływ na nasz organizm. Z kwiatów i owoców tej rośliny można samodzielnie przygotować rozmaite specyfiki lecznicze. W książce znajdziesz: Przepisy na herbatki, musy, dżemy, galaretki, syropy i soki z kwiatów bądź owoców czarnego bzu. Przegląd wszystkich schorzeń, które można leczyć czarnym bzem. Informacje o wypływie czarnego bzu na zdrowie. Przepisy kulinarne na zdrowe i smaczne przystawki, dania główne, sosy, octy i oleje, desery, wypieki i przetwory z czarnym bzem w roli głównej.
Skąd pochodzi pomidor Jaka przyprawa była niegdyś cenniejsza niż złoto Co wspólnego mają ze sobą seks i czekolada Jakie warzywo przyczyniło się do wybuchu rewolucjiPodróż po różnych kontynentach śladami owoców, warzyw i przypraw używanych obecnie na co dzień ich historia, sposoby uprawy, zwyczaje, tradycje z nimi związane, przepisy z ich wykorzystaniem, a także anegdoty i ciekawostki na ich temat. Autor, wędrując po obu Amerykach, Europie i północnej Afryce, opowiada historie pożądania i miłości, zazdrości i chciwości, a główną rolę w jego opowieściach zawsze grają smakowite potrawy lub ich składniki. Bryan Bruce poszukuje źródeł powstania czekolady w Meksyku, uczy się, jak przyrządzać najprawdziwszą nowoorleańską jambalayę z sosem Tabasco, przekonuje się, czy transylwański sos czosnkowy chroni przed wampirami. Te poszukiwania ilustruje kilkadziesiąt kolorowych fotografii.
Prawidłowe żywienie chorych stanowi integralną część procesu leczenia. Nauka o optymalnym żywieniu jest dziedziną bardzo dynamicznie się rozwijającą, wraz ze zmieniającymi się tradycjami żywieniowymi, upodobaniami kulinarnymi, technologicznymi procesami przetwórstwa i jakościowymi zmianami produktów żywieniowych.
Prowadzenie racjonalnej terapii wymaga więc kompleksowej i aktualnej wiedzy na temat fizjologii i patofizjologii procesu odżywiania, leczenia dietetycznego i żywieniowego w różnych zespołach chorobowych i zaburzeniach zdrowotnych.
Tematyka poszczególnych rozdziałów Dietetyki i żywienia klinicznego obejmuje niemal wszystkie powyższe zagadnienia.
Publikacja jest opracowaniem wybitnych specjalistów z dziedziny żywienia klinicznego i jest dedykowana studentom dietetyki i nauk pokrewnych, a także praktykującym dietetykom klinicznym i lekarzom wszystkich specjalności.
Zalecenia żywieniowe i zasady dietoterapii w 18 różnych stanach chorobowych
Każdy rozdział zawiera podsumowanie najważniejszych informacji, opisy przypadków klinicznych i zestaw pytań i odpowiedzi, uławiające powtórzenie wiadomości i samosprawdzenie
Cztery kobiety, cztery pory roku, cztery historie: Liliana z Nadziei, Bogusia z Pogodnej, Ewa z Poziomki i Danusia z Wiśniowego Dworku powracają w nastrojowych opowiadaniach na kartach niezwykłej książki okraszonej tradycyjnymi i aromatycznymi przepisami. Miłość, przyjaźń, tęsknoty i marzenia. Śmiech, łzy, wzruszenia i emocje - tego jak zwykle u Kasi Michalak nie zabraknie. Są słowa, które ranią, są takie, które przynoszą radość ale wszystkim niezmiennie towarzyszy gotowanie. Przytulna kuchnia, aromatyczne zapachy i niezapowiedziani goście - to wszystko nadaje życiu subtelny smak, a cztery bohaterki potrafią gotować i robią to z miłością....Bo ""Przepis na szczęście"" mamy w sobie, musimy go tylko odkryć i zrealizować.Zatem usiądź wygodnie w głębokim fotelu, zaparz sobie herbatę i daj się uwieść magicznym opowieściom o szczęściu i gotowaniu.
Cztery kobiety, cztery pory roku, cztery historie: Liliana z Nadziei, Bogusia z Pogodnej, Ewa z Poziomki i Danusia z Wiśniowego Dworku powracają w nastrojowych opowiadaniach na kartach niezwykłej książki okraszonej tradycyjnymi i aromatycznymi przepisami. Miłość, przyjaźń, tęsknoty i marzenia. Śmiech, łzy, wzruszenia i emocje - tego jak zwykle u Kasi Michalak nie zabraknie. Są słowa, które ranią, są takie, które przynoszą radość ale wszystkim niezmiennie towarzyszy gotowanie. Przytulna kuchnia, aromatyczne zapachy i niezapowiedziani goście - to wszystko nadaje życiu subtelny smak, a cztery bohaterki potrafią gotować i robią to z miłością....Bo ""Przepis na szczęście"" mamy w sobie, musimy go tylko odkryć i zrealizować.Zatem usiądź wygodnie w głębokim fotelu, zaparz sobie herbatę i daj się uwieść magicznym opowieściom o szczęściu i gotowaniu.
?Uwaga na cholesterol!? albo ?Cholesterol zagrożeniem dla organizmu!? ?od dawna towarzyszą nam takie hasła. Jest wiele skutecznych lekarstw i innych preparatów, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Możemy też w inny sposób pozytywnie oddziaływać na wartości cholesterolu bez stosowania lekarstw. Co pomaga trwale obniżyć poziom cholesterolu? Zdrowa dieta i właściwy sposób życia pomogą nam zmniejszyć ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych. Co jeść, żeby skutecznie i w naturalny sposób doprowadzić cholesterol do normy? W tym poradniku możemy znaleźć odpowiedzi na te i inne pytania.
W książce znajdziesz:
Informacje, co to jest dobry cholesterol HDL i jak walczyć ze złym cholesterolem LDL .
Czynniki obniżające poziom cholesterolu, dzięki którym uregulujesz swój poziom cholesterolu i poprawisz jakość życia.
Program, jak wspomagać mechanizmy metabolizmu cholesterolu, który umożliwia powrót do zdrowego życia.
Opis produktów spożywczych i substancji czynnych skutecznych w obniżaniu poziomu cholesterolu.
Wskazówki, w jaki sposób zwiększyć swoją aktywność fizyczną. Tabele produktów bogatych w składniki odżywcze.
Przepisy na smaczne dania z niską zawartością tłuszczu? śniadania, obiady, desery i kolacje ? ale też wyjątkowe przekąski i przegryzki oraz dania wegeteriańskie.
Wyposażeni w tę wiedzę będziemy mogli zacząć żyć zdrowo.
Z książki dowiesz się, jak tradycyjnymi metodami i z wykorzystaniem najlepszych składników upiec wiejskie pieczywo na zakwasie, klasyczne francuskie bagietki, włoską focaccię, pikantne bochenki z przyprawami i kuszące słodkie bułeczki. Wszystkie techniki i etapy prac dokładnie opisano i zilustrowano.
Czy chorzy na cukrzyce nie mogą jeść słodyczy? Nic bardziej mylnego. Obowiązuje ich ta sama zasada co ludzi zdrowych: wszystko można jeść, ale z umiarem. Jednak na całym świecie chorzy na cukrzycę zadręczają się wyrzutami sumienia po zjedzeniu kawałka ciasta czy tortu. Z pomocą śpieszą im dwie dyplomowane dietetyczki, Britta Macho i Tina Schlag, autorki nowej książki kucharskiej dla diabetyków. Do ciasta z pełnoziarnistej mąki, tłuszczów roślinnych i owoców dodają one odrobinę cukru, tworząc w ten sposób wspaniałe nowe przepisy lub wariacje tradycyjnych. Muffiny, strudle, ciasta drożdżowe, kruche i biszkoptowe przypadną do gustu całej rodzinie. Z myślą o cukrzykach typu 1. przy każdym przepisie podano też wartość ciasta w przeliczeniu na wymienniki węglowodanowe.
W dużym bądź małym kręgu, z okazji ślubu, chrzcin, spotkania biznesowego lub bez okazji ? powodów do wspólnego biesiadowania jest wiele. Jak przygotować przyjęcie, aby było ono udane? Jak je poprowadzić i jak pożegnać gości? Tego dowiecie się z naszego poradnika.
Doskonałe przygotowanie: skorzystajcie z doświadczeń ekspertki, a wasi goście na pewno wyjdą z przyjęcia zadowoleni. Praktyczne rady i wskazówki ułatwią wam zaplanowanie przyjęcia z każdej okazji i wybrnięcie z kłopotliwych sytuacji.
Przyjemność dla gości i gospodarzy: od stylowego powitania, perfekcyjnie przygotowanego posiłku po rozmowy przy stole ? jak zachwycić gości, nie męcząc się przy tym. Spotkania w ogrodzie i pikniki.
Eleganckie świętowanie: w domu i restauracji. Pomysły na zaproszenia, ilustracje ułatwiające ustawienie bufetu, eleganckie nakrycia -- kto zamawia, kto płaci.
Ważna jest nie ilość, ale jakość tłuszczów. Z ułożonej alfabetycznie tabeli 2600 potraw i produktów dowiesz się, ile cholesterolu, punktów tłuszczowych i kalorii ma spożywany przez ciebie posiłek. Czerwone kółko w tabeli oznacza, że po daną potrawę powinieneś sięgać jak najrzadziej, żółte – jedz od czasu do czasu. Zielone wskazuje na dania o najniższej zawartości tłuszczów. Doskonała książka dla każdego, kto chce się zdrowo odżywiać.
Zrównoważony i przemyślany sposób odżywiania się jest jednym z podstawowych warunków zachowania dobrego zdrowia. Zawartości tłuszczu, cholesterolu, czynnika sycenia i czynnika zdrowia w wymienionych produktach zostały oznaczone kaloriami.
Z pomocą tabeli zachowasz zdrowie i idealną sylwetkę.
Przystawki można podawać na zimno lub ciepło, a ich zadaniem jest pobudzić apetyt. Do tych serwowanych na zimno należą m.in. wędliny z warzywami, ryby marynowane lub w galarecie, różnego rodzaju pasty. Z kolei zapiekane owoce morza, tarty na słono i czy racuchy z mozzarellą to przykłady przekąsek podawanych na ciepło.
W książce znajdziesz przepisy zarówno na bardzo proste przystawki, takie jak surowe warzywa maczane w sosie czosnkowym, jak i na wykwintne spotkania, np. langustynki w martini czy przegrzebki po wenecku. Część przekąsek, np. mozzarella w kieszonkach czy bruschetta z papryką i kozim serem, jest idealna dla dzieci; inne, jak kraby po triesteńsku czy carpaccio z sosem japońskim, warto podawać osobom o wyrobionym smaku.
Niektóre przystawki są lekkie i typowe dla kuchni śródziemnomorskiej (np. warzywa po sycylijsku lub pomidorki czereśniowe z pistou). Jednak w książce nie zabrakło przepisów na potrawy bardziej sycące, takie jak zapiekanka ze szpinakiem i skwarkami czy też cygara z parmezanu.
Miło jest coś przekąsić!
Ponad 100 wyśmienitych napojów - od pożywnych śniadań po dekadenckie deseryKoktajle śniadaniowe z dodatkiem musli albo otrębów są szczególnie sycące i mogą zastąpić cały posiłek. Orzeźwiające frappé owocowe zrobione z mrożonych owoców są doskonałe na upalne letnie popołudnia. Niezwykle cenne dla naszego zdrowia są soki warzywne ? zawarte w nich witaminy i minerały wzmacniają odporność, pomagają złagodzić objawy przeziębienia i spowalniają efekty starzenia. Rozdział poświęcony koktajlom mlecznym zawiera przepisy na niespotykane odmiany klasycznej mikstury na bazie mleka, urzekające wyrafinowanymi smakami. Koktajle bezmleczne są idealne dla tych, którzy nie mogą spożywać mleka krowiego. Picie koktajli dietetycznych sprawia, że dostarczamy organizmowi niezbędnych składników odżywczych, redukując jednocześnie spożycie tłuszczów. A dekadenckim deserom ? słodkim, kuszącym, z lodami, owocami i czekoladą ? nie sposób się oprzeć.Wypróbuj nowe smaki: orzeźwiacz egzotyczny, truskawkowe lassi, aksamitną papaję z bananem i nutą cytrusową, pomarańczowo-gruszkową bryzę z bananem, digestif z papai, koktajl z melona i gruszki, melbę w szklance.Wśród ponad 100 smakowitych przepisów na aksamitne koktajle, frappé, shaki, soki i inne znajdziesz orzeźwiający napój na każdą okazję.
To kompletny, dokładny i przystępnie napisany podręcznik, w którym sporo miejsca poświęcono historii makaronu, jego cechom oraz sposobom gotowania. Podano też najlepsze włoskie przepisy na dania z makaronu.
Jeśli masz ochotę na bucatini z serem risotta i kiełbasą czy spaghetti z pulpecikami, sięgnij do przepisów z tytułami w czerwonym kolorze ? to przepisy na makaron z produktami mięsnymi. Przepisy na linguine z kalmarami i karczochami czy spaghetti ?morze i góry? oznaczono niebieskimi tytułami ? to dania dla miłośników ryb i owoców morza. Natomiast przepisy z zielonymi tytułami na spaghetti á la Capri czy bucatini z cukinią przygotowano dla tych, którzy preferują warzywa i sery.
Wygodny format, szczegółowe instrukcje i łatwość wykonania przepisów czynią z tej książki niezastąpionego towarzysza dla osób bez końca poszukujących przepisów na apetyczne dania.
Książka zawiera ponad 100 przepisów na smakowite i proste dania z makaronu typu spaghetti, bucatini i linguine
Jeśli stawiasz pierwsze kroki w świecie sushi, nic dziwnego, że czujesz się lekko onieśmielony. Obcy język, egzotyczne zwyczaje i... kilkadziesiąt sposobów połączenia ryżu z rybą! Kulki ryżu przykryte wszelkiego rodzaju przysmakami morskimi, przekąski zawinięte w wodorosty.
Książka zawiera dokładne przepisy na wiele japońskich przysmaków, które łatwo przygotować. Znajdziesz w niej: instrukcje przygotowania potraw krok po kroku, podstawowe wartości odżywcze każdego posiłku, wypróbowane receptury. Książka będzie cenną pozycją w biblioteczce każdego kucharza.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
