Czy wiesz, że zupa cebulowa była niegdyś przysmakiem zarezerwowanym dla szlacheckich stołów? I że niegdyś piece do wypiekania chleba znajdowały się jedynie w dworskich kuchniach? Czy wiesz, czym różni się popularny na dawnych szlacheckich stołach kapłon od zwykłego koguta?Proste, zdrowe i smaczne przepisy kuchni staropolskiej przygotowane i zaserwowane przez Remigiusza Rączkę, znanego i lubianego śląskiego kucharza i restauratora. Jego kulinarne popisy mamy okazję podziwiać w programach TVP3 Katowice: Rączka gotuje oraz Zasmakuj w Sienkiewiczu. Programy te dostępne są również na stronie internetowej Telewizji Katowice.A do tego garść ciekawostek o tym, jak jadali nasi przodkowie, autorstwa znawcy smaków tradycyjnej polskiej kuchni, Sebastiana Nowaka.
Magda Gessler i górale – to mieszanka pełna temperamentu i... smaku. Gwiazda Kuchennych rewolucji zrealizowała swoje marzenie o restauracji w Tatrach. I połączyła kulinarną tradycję Podhala z tym, co przywiozła w polskie góry ze świata. Dlatego wśród jej góralskich przepisów znajdzie się miejsce na tradycyjną kwaśnicę – choć w unowocześnionej wersji, na pachnące Hiszpanią krewetki z chilli czy hamburgera zrobionego zgodnie z najlepszymi wzorami prosto ze Stanów Zjednoczonych.
„Książka, którą oddaję w Państwa ręce, to nie tylko kilkadziesiąt przepisów na dania doprawione góralszczyzną, ale i wzruszający album o kulturze Podhala – wczoraj i dziś. To fascynujący region, który ostrożnie przyjmuje to, co nowe, by dać nam szansę obcowania z cudowną - pełną barw, dźwięków i obrazów - tradycją. A to coraz rzadsze. Chcę, żeby każda strona Schroniska smaków była moim zaproszeniem dla Państwa w piękne i smaczne Tatry“.
Elżbieta Sobieszczuk jest dietetyczką z 15 -to letnim doświadczeniem i ogromną pasją w tym co robi. Wielu klientów skorzystało z jej porad dotyczących oczyszczania organizmu, odzyskania zdrowia i gubienia zbędnych kilogramów. Aktualnie prowadzi turnusy odchudzające w Polańczyku z powodzeniem stosując przepisy zawarte w tym poradniku i kuracje oczyszczające. W poradniku omówiono kolejne etapy utraty wagi poprzez odpowiednie nawodnienie organizmu, oczyszczenie układu pokarmowego i naturalne pożywienie. Niewielka zmiana nawyków żywieniowych pozwoli utrzymać komórki w zdrowiu i czystości. Zaczniesz wyróżniać się i wyglądać kwitnąco mimo swego wieku. Gwarantuje to ponad 200 przepisów kulinarnych, które łączą prostotę potraw z ich niezwykłym smakiem i dobroczynnym skutkiem dla zdrowia. Czytelnik znajdzie także informację o tym, co oprócz kalorii należy wziąć pod uwagę w procesie utraty wagi i jakimi kuracjami się wesprzeć. Poszczególne kroki wchodzenia w etapy utraty wagi umożliwiają wyeliminowanie wielu chorób dieto-zależnych, detoksykację organizmu i wymarzoną sylwetkę bez efektu jojo. Jak doświadczysz tego na sobie to nie będziesz już chciał wrócić do „starego” stylu życia.
"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny, smarówki i rozmaite dodatki domowego wyrobu.
Ty także chcesz, aby twoja rodzina jadła zdrowe i smaczne wędliny? Zastanawiasz się, czy warto zbudować wędzarnię, jaki zakupić sprzęt, jak odpowiednio przygotować mięso?
W tej książce otrzymasz niezbędne i jasne wskazówki. Dzięki nim możesz zostać mistrzem domowego masarstwa!
Oto 4 kroki, które dzielą Cię od realizacji marzeń.
Chcesz mieć sylwetkę jak gwiazda fitness? Być wysportowana jak trenerka? Jeść zdrowo jak fitblogerka? A może wystarczy Ci, że poczujesz się lepiej ze sobą? Wszystkie te cele zrealizujesz dzięki fitREWOLUCJI.
Trenerki: Kasia Dziurska, Ada Palka i Paulina Kuczyńska oraz kochająca aktywny styl życia aktorka Sylwia Nowak podzieliły się swoimi sposobami na piękną sylwetkę – pokazały kalendarze i przedstawiły ulubione treningi, zdradziły jadłospis i podzieliły się sprawdzonymi przepisami.
Pamiętaj – każda z nich też kiedyś zaczynała. Teraz Twoja kolej.
Jaki masz typ sylwetki i jaki trening jest dla Ciebie najlepszy?
Jak ćwiczyć żeby schudnąć, a jak, żeby mieć płaski brzuch?
Jak sprawdzić, czy jesteś uzależniona od cukru?
Jak bezpiecznie przeprowadzić detoks?
Jak przestać się stresować?
W tym poradniku znajdziesz odpowiedzi. Te informacje, a także piękne zdjęcia ze specjalnej sesji, to Twoja inspiracja na każdy dzień tygodnia.
Jesteś na najlepszej drodze do prawdziwej fitREWOLUCJI!
Nie będzie łatwo, ale z tą książką – dużo łatwiej, niż Ci się wydaje!
Trzymamy kciuki!
***
Kasia Dziurska – mistrzyni świata w Fitness Figure Classic, mistrzyni Europy w Bikini Fitness, mistrzyni i wicemistrzyni Polski w Fitness Soft. Ukończyła AWFiS w Gdańsku. Jest trenerką personalną, instruktorką tańca i fitness oraz modelką fitness.
Paulina Kuczyńska – trenerka personalna i autorka bloga Llealicious. Na swoim kanale na YouTubie dzieli się sposobami na piękną sylwetkę, poradami modowymi i zdrowymi przepisami. Od wielu lat pasjonuje się sportem, zdrowym trybem życia, a także szeroko pojętym coachingiem.
Sylwia Nowak – aktorka, piosenkarka i pasjonatka zdrowego stylu życia. W mediach społecznościowych motywuje innych do aktywnego trybu życia, bo zdrowa dieta i mocny trening są nieodłącznymi elementami jej dnia.
Ada Palka – absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego w Krakowie. Jest trenerką personalną, autorką metody Train My Way, a także ćwiczy ze sportowcami – między innymi przygotowuje Rafała Sonika do startów w Rajdzie Dakar.
Fragment książki - fitREWOLUCJA w 4 krokach issuu.com/wydawnictwosqn/docs/fit_rewolucja_issuu
Ponad sto tysięcy wiernych czytelników z całego świata, setki znakomitych przepisów i apetycznych zdjęć. Blog White Plate to inspirująca świątynia smaków, a jego twórczyni, Eliza Mórawska, jest obecnie jedną z najbardziej wpływowych postaci polskiej sceny kulinarnej. Jak nikt inny potrafi dzielić się swoją umiejętnością smakowania życia.W książce Na zdrowie! czytelnik znajdzie kilkadziesiąt przepisów na przepyszne, i co najważniejsze - super zdrowe potrawy. Wszystko to w wysmakowanym anturażu edytorskim. A zatem... Smacznego i zdrowego!Eliza Mórawska - z wykształcenia dziennikarz, od 2006 roku aktywna blogerka. Prowadzi jeden z najpopularniejszych polskich blogów kulinarnych White Plate. Wielokrotnie nagradzana; wyróżniana za promowanie kultury kulinarnej w epoce fast-foodów, uznana za jedną z 30 najbardziej wpływowych postaci polskiej blogosfery ostatnich 10 lat. Miłośniczka podróży kulinarnych oraz staropolskich przepisów, które chętnie unowocześnia i propaguje na swoim blogu.
Nie od dziś wiadomo, że słodkie specjały to niezawodny sposób na dobry nastrój. Zachęcamy zatem do pieczenia domowych ciast, przygotowywania wykwintnych tortów i robienia kruchych ciasteczek.
Polecamy placek z wiśniami, fale Dunaju, tort sułtański, ptysie z sosem waniliowym, babeczki dyniowe czy marchewkowe, rogaliki serowe z nutellą... Proponowane wypieki może stać się ozdobą niejednego przyjęcia.
Bolą cię mięśnie? Odczuwasz zmęczenie? Masz problemy z nadwagą? Cherie Calbom, autorka bestsellerów na temat zdrowego odżywiania, dowodzi, że odpowiada za to przewlekły stan zapalny.
Zmiana diety może przynieść natychmiastową ulgę. Autorka na podstawie wieloletniego doświadczenia opracowała takądietę. O jej skuteczności przekonało się wiele osób, które dzięki niej odzyskało radość życia.
Ten bogato ilustrowany poradnik zawiera kompletny program postępowania w przewlekłych stanach zapalnych, odpowiadających za codzienne dolegliwości. Zawiera ponad 75 przepisów na zdrowe posiłki, które pomogą wyeliminować wiele schorzeń.
Przedstawiamy dania, które mogą stać się zarówno przebojami codziennego menu, jak i ozdobą świątecznego przyjęcia. Zachęcamy do przygotowywania zdrowych przekąsek, smacznych sałatek, sycących dań obiadowych, wymyślnych deserów oraz kuszących słodkości.Pasta twarogowa czy może tatar z wędzonego łososia, polędwica smażona z warzywami albo kotlet schabowy, ziemniaki na sposób grecki lub placuszki z cukinii Każdy może znaleźć danie w zależności od swoich upodobań, bo domowe gotowanie jest doskonałym sposobem na urozmaicenie diety, a także właściwą drogą do osiągnięcia dobrego zdrowia.
Winefolly.com to nagradzana wieloma prestiżowymi nagrodami strona internetowa poświęcona wartościowej wiedzy na temat wina. Portal ma dziesiątki tysięcy oddanych wielbicieli na całym świecie (również w Polsce) zarówno wśród winiarskich debiutantów jak i koneserów.
Autorzy tego słynnego serwisu, Madeline Puckette i Justin Hammack postanowili stworzyć książkową wersję winefolly.com Dzięki temu powstał przystępny, nowoczesny poradnik, zawierający jasne i czytelne informacje w formie przejrzystych wizualizacji i grafiki. Prosto, zrozumiale i na temat! Bez zbędnego zadęcia i snobizmu.
Ta książka to kulinarna podróż autora do krainy smaków dzieciństwa, do dań przygotowywanych z sercem przez najbliższych, do potraw kojarzących się z beztroską i pachnących tradycją. Znajdziesz w niej idealne przepisy na rodzinne posiłki i przekąski, które każde dziecko z chęcią przygotuje samo. Wiele z tych potraw możecie także przyrządzić wspólnie, dzięki czemu rodzinne gotowanie na stałe wejdzie na listę Waszych ulubionych czynności. Ten kulinarny album wspomnień stanie się smaczną biografią autora, a zarazem receptą na pyszne i niezapomniane dzieciństwo naszych pociech.
Żeby schudnąć, nie możesz być na diecie!
Przerobiłaś setki diet, na widok sałaty i brokułów robi Ci się słabo, a na odchudzające suplementy wydałaś o wiele za dużo? Chcesz schudnąć, bo wierzysz, że wtedy wszystko będzie łatwiejsze? Walczysz z kilogramami i coraz mniej lubisz siebie, za to frustracja i jojo nie odstępują Cię na krok? Zajadasz smutki i stres? Masz wrażenie, że to, jak i co jesz, znalazło się poza Twoją kontrolą?
Jak nie masz w głowie, to będziesz miała w biodrach – i zamiast się obrażać, czas wziąć głowę w obroty! Czas zrozumieć siebie, swoje myśli i emocje oraz to, skąd się biorą i dlaczego to one odpowiadają za to, że tyjesz zamiast chudnąć, chociaż jesz coraz mniej. Czas poukładać relacje z jedzeniem. Z prawdziwym jedzeniem, a nie śmieciami, które wrzucasz w siebie. Czas dowiedzieć się, kim jesteś, i polubić siebie – to jedyna droga do szczupłej sylwetki i szczęśliwej kobiety.
Co tracisz, kiedy jadasz karpia tylko w Wigilię? Czy jedząc szczupaka, staniesz się odporniejszy na stres? Niniejsza książka powie Ci wszystko o mięsie ryb - wartościowym produkcie spożywczym, który jest cennym źródłem wielu składników odżywczych i mineralnych, takich jak: białka, tłuszcze, fosfor, wapń, żelazo, jod, witaminy z grupy B oraz witaminy A i D.
Zasobne plebanie, osiem wspaniałych gospodyń i dwieście wyśmienitych przepisów z różnych stron Polski. Niektóre mają po 170 lat, inne zostały spisane na potrzeby książki, bo przecież gotować można „na orientację” – jak twierdzi jedna z bohaterek. Ważne, żeby smakowało.
Smakuje, i to jak! Czasem tak, że gospodynie są zapraszane z jednej parafii do drugiej. Zdarza się, że gości zaprosi się za dużo, wówczas z takiej opresji muszą wybrnąć. Wykazują się tu sporym taktem i wiedzą, np. w sytuacjach: Co wrzucić do garnka na komendę „zagraj”, „paluchy” czy „zarzutka”? Czy wypuścić chleb z pieca, gdy „puka”? Dokąd uciekły z plebanii raki? A także o rosole, co ma mrugać leciutko, ot, jak chłopak do swojej lubej.
Kuchnia na plebanii doskonale wpisuje się w trend „powrotu do tradycji” – zarówno pod względem kulinarnym, jak i kulturowym. To mieszanka dawnych obyczajów, anegdoty, slow-foodu ze szczyptą nowoczesności. Książka, która z łatwością zaspokoi zarówno ciekawość, jak i podniebienie – także to świeckie.
Książka ta przedstawia od podstaw zagadnienia dotyczące żywienia i żywności. Dowiesz się z niej, co tak naprawdę jesz, jakie składniki odżywcze są ci niezbędne do życia, w jaki sposób pożywienie może wpływać na Twoje zdrowie i urodę, jakie zanieczyszczenia i dodatki do żywności mogą być niebezpieczne dla zdrowia.
Każdy z domowników może wnieść do rodzinnej kuchni coś nowego, a posiłek przyrządzony z sercem jest najlepszym sposobem na zgromadzenie bliskich przy stole.W tej książce znajdziesz zestawy obiadowe w tradycyjnym wydaniu, czyli składające się z zupy, drugiego dania i deseru.Dzięki naszym przepisom już nigdy nie będziesz się zastanawiać, co zrobić dziś na obiad.
Kuchnia tradycyjna / Kuchnia light to dwustronna książka kucharska.Przepisy w części tradycyjnej dedykujemy smakoszom niewyobrażającym sobie domowego jadłospisu bez potraw, jakie przyrządzały nasze babcie. Znajdą tu oni typowe dla naszej kuchni zupy na mięsie, pieczenie w aksamitnych sosach czy babki z wielu jaj z obowiązkową maślaną kruszonką.Z kolei w części light tradycyjne potrawy zostały zastąpione odchudzonymi daniami. Zamiast sałatki ziemniaczanej z majonezem proponujemy kompozycję z młodych ziemniaczków i roszponki, a zamiast panierowanych kotletów drobiowych grillowaną pierś kurczaka z ciecierzycą.
Roślinożerca / Mięsożerca to dwustronna książka kucharska. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie kuchnię dzielą ze sobą miłośnik mięsa i weganin. Może być też interesującą propozycją dla osób, które chcą zmienić swoją dietę lub korzystać z zalet obu stylów żywienia. Połowa książki poświęcona jest przepisom na znakomite dania dla mięsożerców - znajdują się tam zarówno propozycje klasycznych mięsnych dań, jak i nietuzinkowe pomysły na nowe, oryginalne potrawy. Druga połowa zaś to kulinarny raj dla wszystkich roślinożerców - zawiera przepisy na naprawdę pyszne dania wegańskie, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybredne gusta.
ZDROWA DIETA 26 to zmiana nawyków żywieniowych na całe życie, aby zawsze cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem.
Psychodietetyk Sandra Czeszejko-Sochacka, współautorka książki, wyjaśnia: „System, w którym spożywamy każdego dnia 26 różnorodnych składników, przyspiesza przemianę materii oraz likwiduje uczucie głodu, co jest idealną propozycją dla każdego, kto chce dbać o swój wygląd i zdrowie. Niniejsza książka kucharska powstała przy współpracy z Małgorzatą Księżopolską jako skuteczna pomoc we wdrażaniu zdrowych nawyków żywieniowych. Hasło «Żyj zdrowo, jedz kolorowo» powinno być przewodnikiem w naszej kuchni każdego dnia”.
Autorki życzą smacznego gotowania z ich książką.
“Na noże” to porcja kulinarnych pomysłów prosto z serialu. Śniadania, dania od serca, dary morza i desery to cztery działy ze świeżymi, nowoczesnymi, ale niezbyt skomplikowanymi przepisami. A wszystko przyprawione sporą dawką telewizji widzianej od kuchni.
Serialowy szef Jacek Majchrzak, genialny kucharz, stawia wszystko na jedną kartę. Otwiera autorskie Bistro u Antoniego. Ma wybitny smak, talent i determinację, a u jego boku stoją oddani przyjaciele: Zuza i Patryk.
Czy to wystarczy, aby wspiąć się na szczyt w branży, w której konkurencja w każdej chwili jest gotowa wbić nóż w plecy?
Wojciech Zieliński w roli utalentowanego szefa kuchni, który chce odnieść sukces w piekielnej branży kulinarnej, nie tracąc swoich ideałów. Piotr Stramowski jako kulinarny czarny charakter. A między głównymi bohaterami dwie równie charakterne kobiety – grane przez Weronikę Książkiewicz i Joannę Jarmołowicz.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
