To kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele przepisów na zdrowe i łatwe do przy-gotowania potrawy, tym razem zebrane głównie z myślą o osobach cierpiących na cukrzycę, od zdrowych i pożywnych śniadań, poprzez lekkie dania obiadowe, na przekąskach i bezcukrowych, niskokalorycznych deserach kończąc.
To kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele przepisów na zdrowe i łatwe do przygotowania potrawy, tym razem zebrane z myślą o osobach cierpiących na choroby serca i układu krążenia. Od kolorowych, pełnych witamin i dobroczynnych dla serca sałatek zaczynając, przez dania z drobiu, ryb i owoców morza, na przekąskach, wartościowych deserach i sokach warzywnych kończąc.
To kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele przepisów na zdrowe i łatwe do przy-gotowania potrawy, tym razem pozbawione glutenu, od pieczywa zaczynając, poprzez różne-go rodzaju placki, naleśniki, kluski, pizzę, makarony, na ciastach i ciasteczkach kończąc.
To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
PROSTE ROŚLINNE WYPIEKI I DESERY MISTRZA SŁODKOŚCI
Słodycze kochamy wszyscy, zwłaszcza Paweł Ochman – weganin od 26 lat, autor popularnego bloga Weganon.pl. Jego kulinarna przygoda i miłość do cukiernictwa zaczęły się od zeszytu z przepisami mamy. Teraz w nowej roślinnej odsłonie wracamy z Weganonem do słodkości z dzieciństwa, smaków kuchni naszych mam i babć. Do niezapomnianego zapachu kruchych babeczek z kremem budyniowym, pischingerów i szyszek. Poznamy tajemnice robienia tart i prostych śniadań, świątecznych ciast oraz deserów z różnych stron świata.
Paweł Ochman w 100 nowych przepisach, których nie znajdziesz na blogu, podpowiada:
• Czym zastąpić nabiał i jajka?
• Jak łatwo połączyć podstawowe składniki?
• Co zrobić, by było szybko, zdrowo i pysznie?
Paweł Ochman – weganin, autor bloga Weganon, naukowiec. Jak mawiają jego przyjaciele: „Rano miesza w probówkach, wieczorem w garach”. Potrafi skutecznie przekonać do kuchni roślinnej nawet najbardziej zaniepokojonych rodziców, których dzieci zdecydowały się na kuchnię wegańską. Prowadzi warsztaty kulinarne na terenie całej Polski.
Biblia każdego smakosza!
Książka określana mianem arcydzieła i nazywana biblią smaków, przetłumaczona na kilkanaście języków, rewelacyjna i rewolucyjna książka dla wszystkich miłośników gotowania, poszukiwaczy nowych smaków i ich kombinacji.
Bez wątpienia małe arcydzieło
Sunday Times
Znakomity przewodnik łączenia smaków
Observer
Intryguje, inspiruje, zdumiewa, a czasami wręcz oburza
Nigel Slater, Observer Books of the Year
Oryginalne i inspirujące źródło wiedzy o gotowaniu
Heston Blumenthal
Zbadaj wolne rodniki. Są one odpowiedzialne za zdecydowaną większość współczesnych problemów zdrowotnych określanych mianem chorób cywilizacyjnych. Lekarze z kolei nie dostrzegają skali nasilającego się problemu, ponieważ przywykli do przestarzałego schematu medycznego traktującego każdy układ w ciele jako oddzielny element. Odkrycia naukowe przedstawione w tej książce otwierają drogę dla nowych terapii, a także dają każdemu z nas możliwość samodzielnego zabezpieczenia się przed coraz bardziej szkodliwym środowiskiem, w jakim przyszło nam żyć.
Teraz i Ty możesz uwolnić się od lekarstw, pożegnać cukrzycę i wspomóc funkcjonowanie mózgu. Poznasz rolę wątroby w procesie odchudzania i korzyści płynące ze stosowania produktów z kokosa oraz oleju palmowego. Będziesz w stanie wykorzystać najskuteczniejsze, łatwo dostępne produkty o działaniu antyoksydacyjnym. Zrozumiesz, w czym nam mogą pomóc papaja, cynamon, herbata Matcha, nasiona chia, komosa ryżowa czy amarantus. Chlorofil stanie się Twoim cennym sprzymierzeńcem w walce z tkanką tłuszczową, a witamina K zapewni niezawodną ochronę tętnic. Poznasz również całą prawdę o jajkach i cholesterolu, jak również siedmiodniowy plan odtruwania organizmu. Samodzielnie przygotujesz nie tylko lecznicze pokarmy, ale i kosmetyki.
Przekonaj się, że w kuchni ekologia może iść w parze z ekonomią. I fantastycznymi smakami!
„Na zdrowiu nie oszczędzamy" takie hasło w kontekście prawidłowego odżywiania pojawia się często. Dlatego zdrowa, ekologiczna kuchnia kojarzy się z artykułami z wyższej półki. Tymczasem robiąc przemyślane zakupy, kierując się wskazówkami zawartymi w książce Moniki Mrozowskiej, czytelnik szybko przekona się, że zdrowa i ekologiczna może być niedroga. W wielu przypadkach dużo tańsza od dań z kuchni wysoko przetworzonej.
Znajdą się tu przepisy na wszystkie główne posiłki, desery oraz drobne przekąski.
W książce pod tytułem KUCHNIA EKOnomiczna udowodnimy, że szybki obiad dla całej rodziny można przygotować za kilkanaście złotych.
Znajdzie się w niej również lista niedrogich nieprzetworzonych produktów wysokiej jakości łącznie z orientacyjnymi cenami za 1 kg lub 1 litr, które później posłużą do przygotowania 60 przepisów.
Monika Mrozowska – aktorka, propagatorka zdrowego odżywiana. Od wielu lat proponuje zdrowe i smaczne potrawy widzom programu „Dzień Dobry TVN”. Autorka i współautorka książek kulinarnych – m.in. Słodkie i zdrowe, czyli desery, które możesz jeść codziennie oraz Słodko zdrowo świątecznie. Wegetarianka. Z pasją angażuje się w akcje prozdrowotne, przede wszystkim związane z edukacją żywieniową.
Bez cukru, glutenu, drożdży ani mleka. Jedz czysto, czuj się świetnie i odzyskaj zdrowie.
"Wygryź Candidę" pełna jest przepisów, informacji i porad, które pozwolą wam uporać się z jedną z najważniejszych, a zarazem często przeoczanych przeszkód na drodze do optymalnego zdrowia: przerostem drożdżaka candida. Jak stwierdza nagradzana ekspertka od tematyki candida - Ann Boroch, to właśnie przerost candida stanowi ukrytą przyczynę szerokiej gamy trapiących nas obecnie kłopotów zdrowotnych – od alergii, przemęczenia, zespołu nieszczelnego jelita, wzdęć, zespołu jelita drażliwego i zapalenia zatok po egzemy, niepokój, depresję, zamglenie umysłu i choroby autoimmunologiczne. Spożywanie odpowiedniego pokarmu – to jest składników, które nie wspomagają rozwoju drożdżaków i innych grzybów ani nie powodują stanów zapalnych – może dopomóc w zapanowaniu nad kandydozą i przywróceniu witalności i równowagi organizmu. Jeżeli bezskutecznie próbowaliście rozmaitych sposobów na wyleczenie się z uporczywych kłopotów zdrowotnych albo jeśli po prostu nie jesteście w stanie stracić na wadze bądź też brakuje wam energii do radzenia sobie z codziennymi czynnościami, dieta lecząca z kandydozy może się okazać właściwym dla was rozwiązaniem.
Wspomóż swoje ciało i spraw przyjemność kubkom smakowym dzięki tym przepysznym i pożywnym przepisom – bez cukru, bez glutenu, bez drożdży ani mleka.
Poznaj ukryte przyczyny, symptomy i rozwiązania problemów z przerostem candida i wypełnij kwestionariusz.
Podejmij się sporządzonego przez Ann prostego, czterotygodniowego planu żywienia, dzięki któremu przestrzeganie zdrowej diety okaże się proste.
Dowiedz się, co jeść, a czego unikać, poznaj zalecane produkty i sprzęty, a także użyteczne wskazówki, które pomogą przygotować pożywne potrawy i odpowiednio zaopatrzyć spiżarkę.
Rozsmakuj się w ponad 140 przepisach na zdrowe, smaczne i wolne od drożdżaka candida śniadania, dania główne, przystawki, dressingi i sosy, zupy i sałatki, przekąski, chlebki, napoje – a także niepowodujące poczucia winy desery!
Bez względu na to, czy szukasz sposobów na przyrządzanie pożywnych posiłków, które twoi bliscy pokochają, starasz się zapanować nad alergiami swego dziecka, pragniesz bez trudu (czy też cukru) przygotować naturalne przekąski, a może po prostu chcesz przełamać złe lub nudne nawyki żywieniowe, znajdziesz tu szeroki wachlarz nowatorskich pomysłów i składników, dzięki którym zaskoczysz się własną kreatywnością.
"Wygryź Candidę oferuje szeroką gamę przepisów na niesamowicie pyszne potrawy, które zarazem spełniają wszystkie kryteria zdrowotne. Niech dzięki tym cudownym daniom jedzenie stanie się dla Ciebie kluczem do zdrowia! (...) Osobiste doświadczenie Ann Boroch w parze z zakrojoną na szeroką skalę pracą badawczą niosą nadzieję ogromnym rzeszom niezdiagnozowanych bądź niewłaściwie leczonych pacjentów z kandydozą."
dr David Perlmutter, autor bestsellerów Grain Brain i Brain Maker z listy "New York Times"
"Kiedy sięgniesz po »Wygryź Candidę«, drożdżaki i inne grzyby nie mają z Tobą szans. Opisane w niej apetyczne potrawy są nie tylko smakowite, ale zawierają też wzmacniające układ odpornościowy zioła i przyprawy, które pomogą Ci na dobre pozbyć się kandydozy!"
dr Ann Louise Gittleman, certyfikowana konsultantka żywieniowa i autorka uznanego przez "New York Times" bestsellera "The Fat Flush Plan"
"Kobieta, która dokonała czegoś doprawdy niesamowitego."
Montel Williams w programie "The Montel Williams Show"
"»Wygryź Candidę« to fantastyczny przewodnik dla każdego, kto pragnie osiągnąć maksimum zdrowia i witalności."
Gabrielle Bernstein, autorka bestellera May Cause Miracles z listy „New York Times”
"Jestem pod ogromnym wrażeniem tego, czego Ann Boroch dokonała i co w dalszym ciągu robi."
dr William G. Crook, autor "The Yeast Connection"
W trzeciej swojej książce autorka "Zieleniny na talerzu" i "Zieleniny bez glutenu" udowadnia, że rezygnując z mięsa można ucztować nie tylko smacznie, ale także zdrowo! W czterech rozdziałach ułożonych według pór roku przedstawia propozycje gotowych zestawów dań na różne przyjęcia – od pikników, przez kinderbale aż po burger party. Prawie 100 przepisów pozwoli czytelnikowi zarówno skomponować menu na ciekawe przyjęcie, jak też zachwycić gości potrawami! A to wszystko bez wielkiego wysiłku i poświęcania długich godzin na przygotowania – przepisy zawarte w książce są proste, ale efektowne. Nie wymagają specjalnych umiejętności kucharskich ani drogich składników. Z książką "Zielenina party. Wegetariańsko, sezonowo, lokalnie" przygotujecie wspaniałe przyjęcie oparte na lokalnych i sezonowych składnikach. Będzie pysznie, zdrowo i kolorowo!
Marketing czy zdrowie? Dzięki mocy przekonywującej reklamy i sprytnemu marketingowi uwierzyliśmy, że stewia jest naturalną substancją słodzącą, która wspomaga zdrowie. Również inne słodziki szybko stały się przemysłem wartym miliardy dolarów. Ale czy na pewno mają służyć naszemu zdrowiu?
To Ty wybierasz! Wieloletnie badania przeprowadzone przez Autora dowodzą, że nie istnieje coś takiego jak zdrowy słodzik. Dzięki tej książce poznasz skutki uboczne, jakie mogą one wywołać w Twoim organizmie, a które są skrzętnie ukrywane przez producentów. Dowiesz się dlaczego, mimo braku kalorii w słodzikach, nie uda Ci się schudnąć. Nie pokonasz również cukrzycy, a wręcz przeciwnie, możesz się nabawić wielu dolegliwości.
W kuchni wegetariańskiej nigdy nie jest nudno! To świat pełen różnorodnych smaków, kolorów i aromatów. Wszystko dzięki warzywom – tym powszednim, znanym od lat – jak marchewka, kalarepa czy ziemniaki, i tym mniej popularnym, egzotycznym, ale dostępnym dziś powszechnie także w naszych sklepach.
W książce znajdziesz ponad 250 oryginalnych przepisów na dania wegetariańskie z całego świata – od kuchni śródziemnomorskiej, poprzez przepisy rodem z Ameryki Północnej i Południowej, aż po jeszcze bardziej egzotyczne dania afrykańskie i orientalne. Południowoamerykańska zupa z awokado lub turecka z soczewicy, grecka sałatka horiatiki, bataty z ananasem po hawajsku… brzmi pysznie, smakuje jeszcze lepiej, a zdobycie produktów i ich przygotowanie nie sprawi żadnej trudności. Dzięki przepisom zawartym w książce, wzbogaconym ciekawostkami opowiadanymi przez autora, dowiesz się jak jeść zdrowo, kolorowo i smacznie.
Są tacy, którzy twierdzą, że wino robi się tylko z winogron. Ta książka może zmienić ich punkt widzenia. Wyrób win z owoców, warzyw, kwiatów, ziaren, miodu i ziół to hobby z tradycjami, które właśnie przeżywa swój renesans. Produkcja trunków z tych oryginalnych składników jeszcze nigdy nie była tak prosta!
W książce znajdziesz proste przepisy na wyśmienite trunki, m.in. wino brzoskwiniowe, truskawkowe, migdałowe, z aksamitek, wytrawny miód, miód wiśniowy, czerwone wino żurawinowe, wino ze strąków groszku, krupnik cytrynowo-tymiankowy lub miód z dzikiej róży.
Przepisy zawarte w książce są idealne dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki w domowym wyrobie trunków. Dla bardziej doświadczonych winiarzy będą one ucieczką od tradycyjnych receptur.
Od lat suszę kwiaty lipy na ziołowy napar, zbieram kwiaty bzu na syrop i nalewkę, chętnie kulinarnie wykorzystuję młode pędy sosny. Mimo to po lekturze Smakowitych drzew czuję, że jak dotąd ominęło mnie najlepsze! Mam ochotę z miejsca spakować koszyk oraz nożyce i ruszyć do lasu w poszukiwaniu smakołyków! Czekam na klonowe noski i pąki lipy, by zakisić je i podawać do ulubionych dań, wypatruję listków klonu na domową fermentowaną herbatkę i już nie mogę się doczekać wiosny. Młode listki lipy i brzozy będę dodawać do sałatek codziennie! Dominika Wójciak, autorka książek kulinarnych (Sezonowe warzywo, Ziarno) Autorka Jadalnych kwiatów i Pysznych chwastów po raz kolejny zaskakuje potrawami z darów dzikiej natury! Tym razem proponuje niepowtarzalne przepisy na dania z drzew. Spróbuj marynowanych szyszek, bukowej nutelli czy lipowych lodów. Ugotuj brzozowe risotto, upiecz chleb z żołędzi i zrób keczup z głogu. Zaskocz swoich gości oryginalnymi daniami prosto z lasu. Otwórz się na nowe doznania i sprawdź, jak smakowite mogą być drzewa.
Jak czuć się i wyglądać młodziej, stracić na wadze i mieć więcej energii? Jak pozbyć się zmęczenia, uniknąć chorób i ograniczyć użycie leków? Po co nam 30 minut aktywności fizycznej dziennie? Przekonaj się sam i wypróbuj dietę roślinną przez 21 dni. Zmień swoje życie razem z Love Vegan!Znani biegacze ultra i weganie, autorzy projektu Run Vegan i twórcy Biegu Wegańskiego, powracają z nową publikacją, w której zapraszają do zdrowego stylu życia - roślinnej kuchni i aktywności fizycznej. To pierwsza książka na rynku, w której znajdziecie gotowy jadłospis roślinny na 21 dni, szczegółowo zbilansowany i poparty rekomendacją dietetyka! Złożony z łatwo dostępnych i tanich produktów, oczaruje zarówno praktykujących wegan, jak i tych, którzy zaczynają swoją przygodę z kuchnią wegańską, a przede wszystkim rozwieje wątpliwości z długiej listy: skąd czerpać białko, gdzie jest żelazo, co jeść, by nie zabrakło wapnia w diecie roślinnej? Efekt szczegółowego bilansowania kalorii oraz mikro- i makroskładników czytelnik dostaje podany przystępnej formie jadłospisu.Love Vegan zachęca do uprawiania sportu oraz gotowania pysznych i zdrowych potraw z warzyw, owoców, strączków, orzechów i zbóż. To praktyczny przewodnik, który krok po kroku prowadzi nas po kuchni wegańskiej. Książka zawiera gotowy i uniwersalny jadłospis wegański na 3 tygodnie, po 5 posiłków dziennie, w 3 poziomach kaloryczności, z gotową listą zakupów oraz szeregiem wskazówek do samodzielnego komponowania posiłków.Autorzy udzielają praktycznych porad: gdzie zrobić najlepsze zakupy, jak właściwie wybrać olej, czy warto kupować produkty BIO i eko, jak budować zdrowe nawyki żywieniowe i jak zmotywować się do uprawiania sportu.Część napisana przez dietetyczkę Hannę Stolińską-Fiedorowicz pomoże nam samodzielnie zbilansować dietę, tak by była bogata w witaminy, składniki mineralne i miała odpowiednią wartość energetyczną. Po 21 dniach z książką nabierzesz nowych, zdrowych nawyków i będziesz sam potrafił konstruować pełnowartościowe posiłki roślinne.
Święta Hildegarda we włoskiej kuchni! Czy porady średniowiecznej mniszki, która nie mogła znać współczesnych składników i przypraw, mogą czegoś nauczyć smakoszy kuchni śródziemnomorskiej? Znakomity włoski kucharz klasztorny Pasquale Piccinno przez osiem lat zgłębiał sekrety porad kulinarnych i zdrowotnych św. Hildegardy z Bingen. Odkrył, że słynna mniszka opisała wiele poznanych w późniejszych latach przypraw oraz wskazała dania, które zyskują dzięki wykorzystaniu tych dodatków. W ten sposób powstała książka kucharska zawierająca unikalne przepisy łączące najsmaczniejsze pomysły kuchni śródziemnomorskiej z najlepszymi zaleceniami św. Hildegardy z Bingen. Książka zawiera proste porady dotyczące przygotowania potraw, które zachwycą każdego, a także przyczynią się do zachowania dobrej kondycji fizycznej i duchowej. Dzięki tej książce poznasz przepisy na takie dania jak zupa pomidorowa z orkiszowymi kluseczkami i tofu, kotlet drobiowy w sosie waniliowym na kluseczkach szpinakowo-orkiszowych i takie słodkie przekąski jak tort czekoladowy z wiśniami Torta di amarene al cioccolato. Brzmi świetnie? Podobnych przepisów znajdziesz tutaj o wiele, wiele więcej!
Muffiny jogurtowe z jagodami, z amaretto i kremem kawowym, z figami i orzechami lub czekoladowe z mascarpone - te małe, dziecinnie łatwe do przyrządzenia babeczki są mistrzami metamorfozy.
W tym obszernym zbiorze znajdują się też przepisy na inne modne, blisko spokrewnione z muffinami smakołyki: bajgle, donaty, brownies i cookies.
Cukrzyca – choroba cywilizacyjna – dotyka coraz więcej osób, zarówno młodych, jak i starszych. To cena, jaką płacimy za coraz wyższy poziom życia. Jej rozwojowi sprzyjają podstawowe błędy żywieniowe, siedzący tryb życia, nerwowość. Co powinniśmy wiedzieć na temat tego schorzenia, czy i w jaki sposób można zapobiegać cukrzycy oraz jaką rolę w tej chorobie odgrywa dieta? Tym zagadnieniom poświęcona jest niniejsza książka. Jej autorka – Barbara Jakimowicz-Klein chce pomóc osobom chorym zrozumieć istotę cukrzycy i przeciwdziałać jej skutkom. Przede wszystkim jednak skupia się na diecie jako ważnym składniku terapii. Żywienie człowieka chorego musi bowiem zapewnić mu nieskrępowany rozwój organizmu, możność wykonywania pracy, a także dobre samopoczucie.
W Kuchni diabetyków znajdą zatem Państwo najnowsze zalecenia dotyczące właściwego odżywiania się w cukrzycy oraz przepisy na potrawy dozwolone w diecie cukrzycowej, zarówno receptury na dania proste, jak i na bardziej wykwintne – wszystkie i smaczne, i zdrowe. Z pewnością warto zajrzeć do tego poradnika!
Książka Żyj w zgodzie ze swoją grupą krwi jest skierowana do wszystkich osób, które poszukują odpowiedzi na pytania, czym są grupy krwi, skąd się wzięły oraz jakie jest ich znaczenie i jaki mają wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie, a nawet osobowość. Jest to również doskonałe kompendium wiedzy na temat diety i ćwiczeń, które służą ludziom z daną grupą krwi. Wszystkie na pozór skomplikowane zjawiska i procesy opisano w ciekawy, przystępny dla czytelnika sposób.
Poradnik jest skierowany do osób cierpiących na dolegliwości wynikające z nieprawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego. W przystępny sposób opisano poszczególne hormony, najpopularniejsze zaburzenia, a także propozycje wspomagania leczenia naturalnymi sposobami.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
