W tym dziale znajdą coś dla siebie Ci, którzy poszukują ciekawych, wyszukanych przepisów, mnóstwo książek kucharskich z niesamowitymi, ciekawymi, przepysznymi przepisami. Diety, jadłospisy, sposoby przyrządzania, kuchnie świata, kuchnia tradycyjna, kuchnia polska, poradniki dietetyczne, mity żywieniowe, zdrowa kuchnia rodzinna, sałatki, marynaty, superfoody. Te i inne informacje znajdziesz w naszych publikacjach w sklepie Dobreksiazki.pl
W twardej oprawie ze złotym zdobieniem.Kartki w kropki z kolorowymi registrami do kreatywnego notowania przepisów.Kieszonka na luźne przepisy.Miniporadnik na luźne przepisy.Zamykany na gumkę, na spirali.Format: A5.Ilość stron: 240.Oprawa: twarda.
Posiada 6 sekcji z kolorowymi registrami do indywidualnego uzupełnienia.Kieszonka na luźne przepisy.Ponad 90 naklejek do uporządkowania i dekoracji Przepiśnika.Mini poradnik: ciekawe treści niezbędne w kuchni i przy stole.Przepiśnik zawiera 240 stron.Wszystko umieszczone w zeszycie na kółkach, dzięki czemu użytkowanie staje się niezwykle wygodne.Zeszyt zamykany na poręczne gumki.
Książka kulinarna z wege przepisami dla całej rodziny. Fantastyczne dania w wersji łatwej dla młodszych i nieco trudniejsze dla dorosłych.Co zrobić gdy twoje dziecko oświadcza, że przechodzi na dietę wege? Możesz zacząć zgłębiać tajniki kuchni wegańskiej lub stwierdzić dobrze, ale gotuj sobie sam. Istnieje też trzecie wyjście: wspólne gotowanie z nastolatkiem. Olga Smile proponuje zestaw przepisów dla rodziny. Gotujemy razem, ale osobno. Powstaje jedna baza, z której córka przygotuje proste i szybkie potrawy a mama bardziej czasochłonne i urozmaicone dania wege. Dla dziecka to niepowtarzalne lekcje gotowania a dla rodzica pewność, że wege dieta dziecka jest pełnowartościowa. A czas wspólnie spędzony w kuchni bezcenny! Do tego urozmaicona kuchnia codzienna przypadnie do gustu wszystkim domownikom.W książce znajdziecie ponad 130 przepisów na dania wege. Każda z potraw przygotowana jest w wersji prostej i rozbudowanej. W ten sposób zobaczysz jak łatwo zmieniać domowe potrawy, jak dostosować dania do własnych upodobań kulinarnych oraz jak z prostych przepisów dodając kilka składników wyczarować coś nowego! Z rozmów mamy i córki dowiesz się jakie zamienniki można stosować przy niektórych produktach i na co zwrócić uwagę, żeby dania wege były smaczne i pełnowartościowe.Olga SmileMama, blogerka kulinarna, dietetyk, fotograf, coach dietetyczny. Plastyczka i rysowniczka z zamiłowania. Uwielbia tworzyć w kuchni i na papierze. Zaraża radością gotowania i tworzenia lepszego, smaczniejszego życia! Prowadzi popularnego bloga kulinarnego.Weronika SmileCórka, nastolatka uzdolniona plastycznie i kulinarnie. Uwielbia zwierzęta, długie spacery z psami oraz świnki morskie. Od urodzenia jest na diecie wegańskiej i bezglutenowej! Serdeczna koleżanka i prawdziwa przyjaciółka. Prowadzi bloga kulinarnego na którym opisuje proste przepisy dla początkujących wegetarian i wegan. Eksperymentuje z gotowaniem i pisze o tym, jak z prostych składników dostępnych w sklepach przygotować pyszne pasty na kanapki, ciepłe śniadania, obiad z kilku składników, a nawet słodkie desery!
Jeśli leży ci na sercu ekologia, chciałabyś jeść zdrowiej, ale czasem nie potrafisz sobie odmówić soczystego burgera - flexitarianizm to dla ciebie idealne rozwiązanie! Według specjalistów to jedna z trzech najzdrowszych diet na świecie.
Michael Pollan to człowiek, który jednym zdaniem zmienił nawyki żywieniowe Amerykanów. Słynne "Jedz, nie za dużo, przede wszystkim rośliny" stało się inspiracją dla wielu osób. Jego rodzina - siostry i mama, wegetarianki oraz mięsolubne - jak nikt inny rozumie zróżnicowane potrzeby domowników i podpowiada, jak można je pogodzić. Ich dania są proste, zdrowe i do tego tak smaczne, że nawet mięsożerca da się przekonać do zajadania zieleniny.
Znajdziesz tu przepisy, które mogą być dostosowane do prawie wszystkich potrzeb żywieniowych: wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez nabiału. A najlepsze jest to, że wiele z tych dań można przygotować w 35 minut lub krócej!
"Rodzina Pollan ma świetny pomysł na jedzenie roślin: stawia je w absolutnym centrum uwagi i czyni fundamentem każdego posiłku. Cavatappi z brokułami lub chrupiące naleśniki kimchi to potrawy, które powodują, że chcę biec do kuchni, żeby zacząć gotować`".
/YOTAM OTTOLENGHI/
Miłość. Kłamstwa. Morderstwo. Wiele może się wydarzyć... PRZED ZMIERZCHEM. Bodine Longbow jest szefową ośrodka wypoczynkowego na ranczu w Montanie. Choć jest bardzo mocno skupiona na pracy, to najważniejsza jest dla niej rodzina i ludzie, którzy ją otaczają, wśród których dorastała. Dlatego gdy jedna z jej pracownic zostaje znaleziona martwa, Bodine bardzo to przeżywa i chce pomóc w wyjaśnieniu jej śmierci. Ale sprawy przybierają coraz gorszy obrót – w pobliżu ośrodka ktoś napada i zabija kolejną młodą kobietę, a miejscowy szeryf nie jest w stanie wytropić zabójcy. Czy te sprawy łączą się z historią Alice, ciotki Bodine, która zaginęła 25 lat wcześniej? W tym samym czasie w życie Bodine ponownie wkracza Callen Skinner, przyjaciel z dzieciństwa, a zarazem jej pierwsze dziewczęce zauroczenie. Mężczyzna wraca w rodzinne strony po długoletnim pobycie w Kalifornii. Przywozi ze sobą konia o imieniu Zmierzch, który słynie z wyjątkowych umiejętności. Jak Bodine upora się z romantycznymi wspomnieniami z dawnych lat? Czy znów spojrzy na Callena przychylnym okiem i pozwoli mu się do siebie zbliżyć? Czy pomoże im w tym Zmierzch?
Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.
What can we expect from the best whiskey producers in America today? Whiskey America showcases some of the most exciting new styles of whiskey and why they are so special. With fascinating interviews with some of the leading characters in the recent distilling revolution, this absorbing book relates the stories of how successful lawyers, doctors and city slickers made the life-changing decision to turn their backs on conventional careers to pursue the 'good life' of making spirits in the most far-flung outreaches of America. And thank goodness they did, because this new generation of distillers not only customized conventional whiskey styles but also invented new ones never seen before.
Whiskey America investigates how best to enjoy the new whiskies - in cocktails, with food, mixed or straight - and looks forward to where these exciting American spirits are going next.
You could not write a more sophisticated book or pack more detail onto each page...it is rocket science impressive'Huffington PostIn recent years, gin has shed its old-fashioned image and been reborn as a hot and hip spirit. The number of brands grows every day and bartenders - and consumers - are now beginning to re-examine gin as a quality base spirit for drinks both simple and complex. Now, with more brands available than ever before, it is the time to set out what makes gin special, what its flavours are and how to get the most out of the brands you buy.
With this book as your guide, discover:- How gin is made- What a botanical is and how they impact a gin's flavour- What the difference between Dutch, London, Scottish, Spanish and American gins is- How you drink them to maximise your pleasure- Whether there is life beyond the gin & tonic (yes!)The body of the book covers 120 gins which Dave has tested four ways - with tonic, with lemonade, in a negroni and in a martini - and then scored. In addition, each gin is categorised according to an ingenious flavour camp system, which highlights its core properties and allows you to understand how you can best drink it, and therefore enjoy it.
Oz Clarke is recognized the world over as one of the leading experts on wine and this new book, Oz Clarke's World of Wine, is an entertaining yet authoritative guide to the world of wine that has grown out of all recognition in the last 20 years. The book covers all you need to know about Oz's favourite wines, grapes and top vineyards and wine regions. In his trademark lively and opinionated prose, Oz takes the reader on a 'grand tour' of the great wine regions of the world, explaining the flavours behind different wines and how to find the wine you want, from Vancouver Island in the west to the coast of China in the east.
He will inspire the reader to be adventurous in his choices of wines to drink and to make the best of the wonderful world of wine. Illustrated with photographs of stunning wine landscapes and detailed, maps of key wine countries and regions, this book illustrates and explains the vital connections between wine and its landscape. Fundamental to the understanding of wine is a sense of place - knowing which country, which region, which hillside and which vineyard a wine comes from adds enormously to the pleasure of drinking it.
Harris's strength is in providing recipes to feed a crowd, from shareable salads to loaded, sticky-fingered flat-breads. This is vegetarian food but not as we know it' - the Daily TelegraphIn this exciting book they take centre stage as Rich Harris explores the many ways of using them, including pickling, smoking and fermenting, alongside the more traditional roasting and braising. As a chef and committed carnivore, Rich's use of vegetables focuses on flavour, bringing out the natural tastes of vegetables and playing with complementary textures and qualities.
His creative and delicious recipes include Miso Glazed Pumpkin, Gnocchi with Caponata and Burrata Cream, as well as Celeriac Rice Pudding with Bramble Compote. Perfect served alone, as a side dish or part of a collection of vegetarian small plates, Rich's recipes show you how to celebrate vegetables in their delicious and varied glory.
We all love to eat, and most people have a favorite ingredient or dish. But how many of us know where our much-loved recipes come from, who invented them, and how they were originally cooked? In A History of Food in 100 Recipes, culinary expert and BBC television personality William Sitwell explores the fascinating history of cuisine from the first cookbook to the first cupcake, from the invention of the sandwich to the rise of food television.
A book you can read straight through and also use in the kitchen, A History of Food in 100 Recipes is a perfect gift for any food lover who has ever wondered about the origins of the methods and recipes we now take for granted.
Orange Blossom & Honey is a culinary journey across Morocco, from the souks of Marrakesh, through the Sahara, and onto the blustery shores of the Atlantic coast. In researching this book, John travelled into the heart of the High Atlas Mountains to learn the secrets of traditional lamb barbecue, then journeyed north, through the city of Fes, where the rich dishes of the Imperial Courts are still prepared in many homes. From here he continued on to the Rif Mountains, where rustic recipes are made with the freshest seasonal produce.
From Moroccan-style paella, cooked in the painted town of Chefchaouen, to stuffed Berber breads baked in the hot desert sands, John has discovered the real food of the country, learning from the locals to reveal little-known dishes, which he then gives his modern twist. The chapters include Streetfood, Salads & Vegetables, Meat & Poultry, Seafood, Tagines and Desserts, plus there is a section of spice mixes and marinades from chermoula to harissa. With mouthwatering recipes, breath-taking location photography and John's infectious enthusiasm, this is an essential addition to every cook's collection.
Winner 'Best First Book' - Gourmand World Cookbook Awards 2016Summers Under the Tamarind Tree is a contemporary Pakistani cookbook celebrating the varied, exciting and often-overlooked cuisine of a beautiful country. Former lawyer-turned-food writer and cookery teacher Sumayya Usmani captures the rich and aromatic pleasure of Pakistani cooking through more than 100 recipes as she celebrates the heritage and traditions of her home country and looks back on a happy childhood spent in the kitchen with her grandmother and mother. While remaining uniquely its own, Pakistani food is influenced by some of the world's greatest cuisines.
With a rich coastline, it enjoys spiced seafood and amazing fish dishes; while its borders with Iran, Afghanistan, India and China ensure strong Arabic, Persian and varied Asian flavours. Experience the wonderful flavours of Pakistan with:Aloo ki bhujia (spicy potatoes with nigella seeds and fenugreek)Hyderabadi-style samosas, filled with red onion, mint and green chilliSweet potato and squash parathasAttock chapli kebab (mince beef flat kebab with pomegranate chutney)Cardamom and coconut mattha lassi, and many more sensational recipes. Learn to cook some of the rich, varied and delicious Pakistani dishes with this beautiful showcase of the exotic yet achievable recipes of Pakistan.
Tasting, smelling and enjoying China - explore the specialties of the metropolises and the regional cuisine: from the south of China, the melting pot, to the rich coast provinces in the north, to the palace cuisine of Beijing all the way to the fiery-hot Szechuan and adventurous dishes in the steppe. This thoroughly researched volume lifts the secrets of the Middle Kingdom: What for example hides behind dishes like 'Blister Soup', 'beggar's chicken' or even 'ants climbing a tree'? What does the day of a Chinese worker look like and how is a wedding celebrated? What does a big family in Beijing eat on the weekend and what food is served to pilgrims after their visit to a cloister? The 17 most important culinary provinces of China are extensively presented alongside breathtaking landscape shots, ensuring this volume is a beautifully presented yet authoritative source on Chinese cuisine.
Wznowienie oryginału z 1929 r., na temat przyrządzania zup i sosów. W broszurce znajdują się praktyczne rady i przepisy, jak przyrządzać najsmaczniejsze zupy mięsne, rybne, jarzynowe i inne, jak również wszelakie sosy- od słonych po słodkie. Książeczka zawiera 59 przepisów zup oraz 33 przepisów sosów.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
