Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Chirurgia stomatologiczna jest jedna z najbardziej dynamicznie rozwijających się specjalności stomatologicznych. Opracowywane są nowe metody czy dostępy zabiegowe, pojawiają się nowe materiały i wskazania do ich zastosowania. Zrozumienie i przyswojenie zagadnień związanych z dziedziną zabiegową musi być podparte odpowiedniej jakości wizualizacją, która obejmuje dobrze przygotowany materiał ilustracyjny w postaci fotografii klinicznych i radiogramów oraz usystematyzowaną wiedzą w postaci schematów czy tabel. Podręcznik Matteo Chiapasco Manual ofOral Surgery został opracowany w taki sposób, aby Czytelnik krok po kroku mógł zapoznać się z całą procedurą chirurgiczną, od cięcia aż do szycia. Swym zakresem obejmuje zarówno podstawowe metody zabiegowe, jak i zaawansowane procedury terapeutyczne stosowane w różnych aspektach działalności chirurga stomatologa. Porusza szeroko tematy do tej pory pomijane w podręcznikach do chirurgii stomatologicznej jak mikrochirurgia endodontyczna, implantologia czy chirurgia rekonstrukcyjna wyrostka zębodołowego.
Z Przedmowy do wydania polskiego
Discover 7 Ways to reinvent each of your favourite ingredients with Jamie's brand-new, No. 1 bestselling cookbook, featuring 120 exciting and tasty new recipes
Includes recipes from Jamie's hit Channel 4 TV show Keep Cooking Family Favourites
_________
Jamie has done his research to find out exactly what we, as a nation, love to eat.
He's taken 18 of our favourite ingredients and created 7 new, easy and delicious ways to cook them.
We're talking about those meal staples we pick up without thinking - chicken breast, salmon fillet, mince, eggs, potatoes, broccoli, mushrooms, to name but a few.
Jamie will share 7 achievable, exciting and tasty ways to cook each of these hero ingredients, requiring minimal time, effort and additional ingredients.
Jamie's fun, delicious and nutritious recipes include:
· Crispy sweet & sour salmon
· Filo chicken kiev
· Mushroom cannelloni
· Garlic prawn kebabs
· Sticky ginger beef
· Prosciutto pork fillet
With everything from fakeaways and traybakes to family and freezer favourites, you'll find bags of inspiration to help you mix things up in the kitchen.
Discover 7 Ways, the most straight-forward cookbook Jamie has ever written.
'Simple, affordable and delicious food designed for all the family' i
'Cooking dinner just got easier (and tastier) with Jamie's brilliant new book 7 Ways' Mail on Sunday
The groundbreaking new book from Tim Spector, bestselling author of The Diet Myth and creator of the COVID Symptom Study app.
'Illuminating and so incredibly timely.' Yotam Ottolenghi
'One of the clearest and most accessible short nutrition books I have read: refreshingly open-minded, deeply informative and free of faddish diet rules.' Bee Wilson, Guardian
'This book should be available on prescription.' Felicity Cloake, Literary Review
We are all bombarded with advice about what we should and shouldn't eat, and new scientific discoveries are announced every day. Yet the more we are told about nutrition, the less we seem to understand.
Through his pioneering scientific research, Tim Spector has been shocked to discover how little good evidence there is for many of our most deep-rooted ideas about food. In a series of short, myth-busting chapters, Spoon-Fed reveals why almost everything we've been told about food is wrong. Spector explores the scandalous lack of good science behind many medical and government food recommendations, and how the food industry holds sway over these policies and our choices.
Spoon-Fed is a groundbreaking book that forces us to question every diet plan, official recommendation, miracle cure or food label we encounter, and encourages us to rethink our whole relationship with food. Diet may be the most important medicine we all possess. We urgently need to learn how best to use it, not just for our health as individuals but for the future of the planet.
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się jak smakują ziemniaki z jagodami, pizza z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiecie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca jak choćby takich, jak wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci.Przygotujecie z prostych i tanich składników, wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.Poznajcie regionalną kuchnie naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.Paweł Ochman weganin, autor bloga weganon.pl, ponad 1000 oryginalnych przepisów i książki Pyszności z roślin. Proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału. Odkrywca regionalnej kuchni polskiej i potraw z dzikich roślin.
To nie jest biografia, jakich mnóstwo w księgarniach. To opowieść o miłości do gór, o pasji, o przyjaźniach, nie tylko górskich, i o doskonaleniu ciekawości świata.Dla Janusza Majera w górach zawsze najważniejszy był człowiek. Wyniki sportowe i własne ambicje schodziły na dalszy plan. Był kierownikiem wielu wypraw w czasach złotej ery polskiego himalaizmu, świadkiem triumfów i porażek, wydarzeń zabawnych i tragicznych.Legenga polskiego himalaizmu opowie Wam o swoim górskim żywocie i o tym, jak odnaleźć w sobie dystans i pokorę wobec potęgi natury tam, gdzie o życiu i śmierci decydują niuanse. O tym, co dzieje się w człowieku, gdy na odludziu, wśród śniegu i lodu odchodzą przyjaciele, a Wy nie wiecie, co ze sobą począć. Pokaże, jak on i jemu podobni radzili sobie w chwilach, gdy gasła wszelka nadzieja.Zaprosi Was też do swojego domu, gdzie otoczony książkami, przy lampce dobrego wina, gości przyjaciół, snuje opowieści i plany kolejnych podróży.
Fenomenalna, porywająca, niestroniąca od kontrowersji.W dzieciństwie regularnie przegrywał z bratem pojedynki jeden na jednego. Rozpoczynając szkołę średnią, miał zaledwie 170 centymetrów wzrostu, nie załapał się do szkolnej reprezentacji. Na koszykarski obóz Five Star dostał się, deklarując, że będzie pomagał w kuchni. Rod Thorn, wybierając go w drafcie dla Chicago Bulls, narzekał: Żaden center nie był już dostępny. Co mieliśmy zrobić? Jordan pewnie nie odwróci losów naszej drużyny. Nie tego od niego oczekuję. Jest bardzo dobry w ataku, ale nie jest dominatorem.A potem Z milionów ludzi grających w koszykówkę został tym jedynym, który potrafił lataćOto książka, która zyskała status kultowej i stała się biblią każdego fana NBA. Nowe, zaktualizowane wydanie to pozycja obowiązkowa dla miłośników koszykówki.
Historia nałogów i procesu zdrowienia autorki, ale też omówienie z perspektywy badaczki zmian zachodzących w mózgu i zachowaniu na skutek długotrwałego uzależnienia. Judith Grisel pierwszy raz upiła się jako trzynastolatka. Niewiele później zaczęła zażywać narkotyki. I tak przeżyła – jak sama twierdzi, cudem – następne dziesięć lat. Przełomem okazało się życzenie szczęścia, które usłyszała w urodziny od swego ojca. Z mocnym i brawurowym postanowieniem, że znajdzie lekarstwo na uzależnienia, poddała się leczeniu, wróciła na studia i zrobiła doktorat w dziedzinie neuronauki. „Nie ma nic za darmo” – oto motyw przewodni Nigdy dość, świetnie napisanej książki, w której dzieli się nie tylko historią własnych nałogów i procesu zdrowienia, ale też z perspektywy badaczki omawia zmiany zachodzące w mózgu i zachowaniu na skutek długotrwałego uzależnienia. W nowatorski sposób definiuje rolę, jaką substancje psychoaktywne odgrywają w naszym życiu, i rozwija nadzwyczaj trafne przemyślenia co do sposobów, na jakie można walczyć z epidemią uzależnień – jednym z najpoważniejszych problemów medycznych o zasięgu globalnym. Judith Grisel, specjalistka od neuronauki, która ma za sobą długą historię wychodzenia z nałogu, przytacza wymowne przykłady ze swojej strasznej przeszłości, metodycznie omawiając je na gruncie neurobiologii uzależnień i sprawiając, że czytelnik wgłębia się najbardziej skomplikowane zagadki charakteryzujące rodzaj ludzki. - Paul H. Earley, prezes American Society of Addiction Medicine. Judith Grisel to była narkomanka i alkoholiczka, która jest także naukowcem i ma talent do pisania. Kto lepiej niż ona może nam pomóc zrozumieć, czym jest uzależnienie? Jej książka uczy i porusza – w sposób zrozumiały nawet dla czytelników niebędących specjalistami od neuronauki tłumaczy kwestie naukowe i jednocześnie przytacza dramatyczną prywatną historię uzależnienia. - Martha J. Farah, dyrektor Center for Neuroscience & Society, University of Pennsylvania. Książki o uzależnieniach, które łączą w sobie podejście emocjonalne z poglądami naukowymi, to rzadkość. W Nigdy dość Judith Grisel pokazuje, jak wychodziła z bagna uzależnienia także dzięki pozytywnym reakcjom ludzi jej bliskich, i pod tym względem jej książka ma w sobie pokłady nadziei. - Christopher J. Evans, dyrektor Hatos Center for Neuropharmacology, UCLA Relacja. Judith Grisel z jej własnych uzależnień jest wstrząsająca. Jej książka - przejrzyście i wszechstronnie ujmująca wiedzę o uzależnieniach - również od tytoniu i kofeiny - dobitnie pokazuje, jak wiele jeszcze tajemnic kryje w sobie ludzki mózg, a także dowodzi, że nasza współczesna kultura faworyzująca unik i ucieczkę od bólu jest w istocie stworzona z narzędzi uzależniania. Znakomita lektura dla czytelników, którzy chcą zrozumieć, czym jest uzależnienie. - "Kirkus Reviews"
Jak oczyścić swoją energię, aby lśniła naturalnym tęczowym światłem?To nie przypadek, że mityczne jednorożce są ważnym elementem naszej kultury. Te niepowtarzalne stworzenia w niezwykły sposób łączą w sobie niezłomność i odwagę z delikatnością oraz czystością i są potężnym remedium na wszystkie problemy trapiące współczesny świat.Tess Whitehurst zestawia w swojej książce inspirującą wiedzę ze wskazówkami dotyczącymi medytacji, rytuałów, ćwiczeń i zaklęć. Opisane w niej techniki pozwolą ci zsynchronizować się z królestwem jednorożca i pokażą, jak w praktyczny sposób wykorzystywać jego energię, która wprowadzi do twojego życia dobre wibracje i tony brokatu!
Żaden temat nie ciąży nad naszymi czasami tak bardzo jak koronawirus i żaden tak nie napawa lękiem.
Sprzeczne opinie, fake newsy, doniesienia kontrolowane politycznie - to wszystko wprowadza zamęt. Odmienność poglądów prowadzi do zaciekłych sporów.
Jaka jest prawda? Jakie są fakty? Co jest kwestią interpretacji?
Niniejsza książka rzeczowo wprowadza ład. Dostarcza danych naukowych i podbudowanych faktów.
Niech Czytelnik skonstruuje sobie własną opinię i poprze ją rzetelną wiedzą.
Wbrew powszechnemu przekonaniu ludzie nie sprawują władzy nad światem – mają raczej zaszczyt dzielić tę przestrzeń z licznymi gatunkami zwierząt, roślin, bakterii, a także wirusów. Te ostatnie wzbudzają w nas pierwotny lęk. Boimy się ich. Chcemy chronić siebie i bliskich, kiedy pojawi się nowy groźny wirus, taki jak SARS-CoV-2.
Wirusy nie są złe same w sobie. Nie potrafią myśleć, jednak nie są tak nieobliczalne, jak może się wydawać. Specjaliści od chorób zakaźnych przewidywali przecież wybuch nowej epidemii wirusowej. Dlaczego byli tego tak pewni? Aby to zrozumieć, musimy lepiej poznać wirusy, dowiedzieć się, skąd biorą się nowe szczepy i co można zrobić, aby zmniejszyć ryzyko ich powstawania.
Frank Ryan naukowe spojrzenie na epidemię koronawirusa łączy z niemal powieściową narracją. Tłumaczy, jak wirusy ewoluują i dlaczego globalnych epidemii nie sposób uniknąć. Objaśnia mechanizmy stojące za powszechnie znanymi chorobami wirusowymi, od grypy po AIDS, ebolę i COVID-19, pokazując przy tym wpływ wirusów na różnorodne ekosystemy. Niezwykle ciekawe wnioski płynące z tych obserwacji rzucają nowe światło na świat przyrody i nadają nowy sens staremu porzekadłu – co nas nie zabije, to nas wzmocni.
Książka poświęcona jednej z najbardziej lubianych w Polsce i na świecie rasie psów owczarkom niemieckim.Walory psychiczne owczarka, czyniące zeń psa wszechstronnie użytkowego pasterskiego, obrończego, ratowniczego, stróżującego, tropiącego, przewodnika ociemniałych zyskują mu stale nowych zwolenników.Celem książki było zebranie odpowiedzi na najważniejsze i najczęściej powtarzające się pytania i wątpliwości.
Ile kosztuje najnowszy zestaw noktowizyjny?Czy siły specjalne nadal wykonują skoki HALO?Jakie są najsłynniejsze operacje, w których brała udział Jednostka Wojskowa GROM?Jakie jednostki specjalne działają w poszczególnych krajach?Siły specjalne od tragicznych wydarzeń 11 września 2001 roku znajdują na całym świecie na pierwszej linii walki. Chociaż ich rodowód wiąże się z komandosami z czasu II wojny światowej, prowadzone przez nie współcześnie operacje znajdują się w szarej strefie działań innych niż wojna.Współczesne siły specjalne znalazły swoje miejsce w wyobraźni społecznej z chwilą pojawienia się w Wietnamie Zielonych Beretów. W dżunglach Azji Południowo-Wschodniej zapoczątkowały także swoją historię zespoły SEAL Marynarki Wojennej USA. W innej części świata, na pustyni irańskiej, operacja przeprowadzona przez amerykański odpowiednik SAS zakończyła się tragedią, kiedy awarie mechaniczne wymusiły przerwanie akcji, a na domiar złego w czasie ewakuacji z odległego lotniska jeden ze śmigłowców zderzył się z samolotem transportowym. Operacja Eagle Claw była upokarzającą klęską dla niedawno powołanej jednostki Delta Force, ale taką, z której wyciągnięto istotne wnioski.Od lat osiemdziesiątych XX wieku siły specjalne państw zachodnich działają w licznych punktach zapalnych rozsianych po całym świecie, zwalczając terroryzm, handel narkotykami, wspierając bezpieczeństwo wewnętrzne państw sojuszniczych i prowadząc rozpoznanie specjalne.Siły specjalne stały się ulubionym rodzajem wojsk dzięki swoim wysokim umiejętnościom, pozwalającym zredukować straty, a także ponieważ odpowiadają one społecznemu postrzeganiu ich roli.Elita to jedyny w swoim rodzaju przewodnik po tajemniczym świecie współczesnych sił specjalnych. Przybliża najważniejsze operacje, a także główne systemy uzbrojenia i środki transportu używane w operacjach specjalnych na całym świecie.
Koniec nudnych kanapek z serem! Nadeszła pudełkowa rewolucja!Spędzasz większość dnia poza domem, ale chcesz jeść zdrowo?Nie masz czasu na codzienne gotowanie?Szukasz pomysłów na proste i smaczne dania na wynos?Dominika Wójciak pokazuje, jak w łatwy sposób zaplanować i przygotować zdrowe i pyszne wegetariańskie posiłki. Dzięki praktycznym bazowym przepisom codziennie możesz jeść inną potrawę, a czas poświęcony na gotowanie ograniczysz do minimum. Korzystaj z podstawowych receptur, komponując za każdym razem zupełnie nowe danie.Lunch box to nie tylko sałatki! Jako posiłek na wynos sprawdzą się również koktajle, hummus czy pesto w ciekawych połączeniach, kiszonki, nieskomplikowane dania klucze, wyśmienite sosy, półprodukty, z których w pośpiechu można zrobić znakomite potrawy.Nie ograniczaj się przygotuj swój lunch box tak, by z przyjemnością zaczynać przerwę obiadową. Dostosuj jedzenie do swoich preferencji, pracy, trybu życia. I baw się dobrze!
Od pieczarek z supermarketu po penicylinę. Wielkoformatowy album o grzybach z efektownymi rycinami ilustratorki „Animalium” i „Botanicum”. Grzyby nie są ani roślinami, ani zwierzętami. Występują w najróżniejszych kształtach, kolorach i rozmiarach. Stanowią niezwykle istotną część ziemskich ekosystemów. Są wszędzie i wpływają na każdy aspekt naszego życia. Wiele im zawdzięczamy – bez nich nie mielibyśmy nie tylko antybiotyków, lecz także kawy, herbaty, czekolady czy alkoholu. Ale też psują nasze jedzenie, niszczą nasze domy i wywołują choroby. A niektóre z nich potrafią nawet zabić. Wejdźcie do Muzeum Grzybów, żeby odkryć ich tajemnice! Autorami tekstów towarzyszących zjawiskowym rycinom Katie Scott są wybitni mykolodzy z Królewskich Ogrodów Botanicznych w Kew – Ester Gaya, David L. Hawksworth, Laura M. Suz, Pepijn W. Kooij, Kare Liimatainen, Tom Prescott i Lee Davies.
Wyjątkowa książka mistyczno-kulinarna autorstwa Lary Gessler. Orzechy i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara Gessler. W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Narodzenia zbliżał bardziej niż lepienie pierogów. Dlatego zdecydowała się na kilkutygodniową wyprawę po największych plantacjach orzechów i pestek. Tak właśnie powstała ta książka. W przewodniku znajdziesz: - praktyczne porady, jak kupować i przechowywać orzechy i pestki - ich historię oraz obrzędy i zwyczaje z nimi związane - tradycyjne przepisy - autorskie przepisy i kulinarne inspiracje Lary Gessler Pełna pasji i wyobraźni opowieść o orzechach i pestkach, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię. A wszystko z miłości do gotowania!
Z jutowego worka na orzechy wysypały się chrupiące opowieści. Zamknięte w łupinach czekały na właściwy czas - i na Larę Gessler, wrażliwą opowiadaczkę. Jak muszle znad morza przytknięte do ucha, rozgadały się na dobre. Zaglądają do przeszłości, płyną pod prąd, karmią ciało i duszę. Wyłuskajcie z nich moc. Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalno-kulinarnego "KUKBUK" Lara Gessler - ukończyła socjologię w Collegium Civitas w Warszawie. Przez rok pracowała i szkoliła się pod okiem najlepszych szefów kuchni w Londynie. Mieszkała w Hiszpanii, Holandii i Nowym Jorku. Współwłaścicielka restauracji U Fukiera i Słodki Słony. W 2016 roku wydała książkę "Słodki zielnik Lary". W 2020 roku stworzyła Pracownię Kulinarną Lary Gessler, która jest miejscem otwartym i przyjaznym dla każdego, kto chce gotować.
Barbie or Lego? Reading maps or reading emotions? Do you have a female brain or a male brain? Or is that the wrong question?
On a daily basis we face deeply ingrained beliefs that our sex determines our skills and preferences, from toys and colours to career choice and salaries. But what does this mean for our thoughts, decisions and behaviour?
Using the latest cutting-edge neuroscience, Gina Rippon unpacks the stereotypes that bombard us from our earliest moments and shows how these messages mould our ideas of ourselves and even shape our brains. Rigorous, timely and liberating, The Gendered Brain has huge repercussions for women and men, for parents and children, and for how we identify ourselves.
Polskie łąki i pastwiska to jedna wielka apteka!Na łąkach i pastwiskach występują takie zioła,które budzą dziś podziw nowoczesnej medycyny.Można z nich pozyskiwać aż do późnej jesieninajwartościowsze leki niemal na wszystkiechoroby, z którymi zmaga się współczesnyczłowiek. I to zupełnie za darmo! Potrzebajedynie do tego odpowiedniej wiedzy, a w jejzdobyciu pomoże Czytelnikowi właśnie taobszerna, wartościowa książka.
Wyjątkowy terminarz zawierający sprawdzonereceptury z zastosowaniem ziół, owoców,warzyw oraz innych darów natury. Przepisyzamieszczone w tym terminarzu pochodzą zdorobku znawcy ziół i eksperta telewizyjnegoZbigniewa T. Nowaka. Każda rozkładówkazawiera tygodniowe kalendarium oraz wybranyprzepis dostosowany do pory roku oraz doaktualnych potrzeb ludzkiego organizmu.Korzystając z tego bardzo praktycznegoporadnika, łatwiej przeżyć zdrowo cały rok!
Księga magicznych łamigłówekOto 177 zadań, dzięki którym przeniesiesz się do magicznego świata łamigłówek! Specjalnie dla ciebie wyczarowaliśmy duże krzyżówki panoramiczne, zaś z kapelusza wyciągnięte zostały zagadkowe szyfrogramy i szarady. Wirówki zakręcą stronami, na których rozsiadły się tajemnicze logogryfy, a kwadraty magiczne sprawią, że poddasz się ich podwójnemu czarowi. Zatem bez zbędnych słówek: czas na czar łamigłówek!
Cztery powieści z serii Kroniki Woodsword w eleganckim prezentowym opakowaniu i miękkiej oprawie. W pudełku znalazły się wydawane wcześniej osobno i bestsellerowe tytuły Minecraft: W świecie gry, Noc nietoperzy, Na głęboką wodę i Mob w maszynie. Nowe wydanie w etui to pomysł na fantastyczny prezent dla doświadczonych fanów gry i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z Minecraftem! Powieści powstały z myślą o czytelnikach w wieku 7+.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
