Do tego działu zapraszamy wszystkich czytelników bo zdrowie ważne jest dla każdego z nas. Polecamy szeroki wachlarz publikacji, poradników, podręczników znanych autorów, którzy cenią sobie zdrowy styl życia i dbają o siebie. Proponujemy mnóstwo poradników i książek kulinarnych, z których dowiemy się jak przygotować smaczne i zdrowe posiłki, pełne zdrowych warzyw i błonnika. Dowiemy się jak prawidłowo się odżywiać z zachowaniem zasad zdrowej diety. Porady naturoterapeutów, różne terapie, diety, ćwiczenia oraz system leczenia dietą bezśluzową, ogólnie szkoła zdrowia. Diety oczysczające, głodówki, posty i diety surowe, warzywne, sokoterapie. Znani i cenieni autorzy zdrowotnych książek: Mariusz Budrowski i Agnieszka Juncewicz, Hulda Clark, Matthias Rath, Magdalena makarowska, Arnold Ehret, Anna Ciesielska, Michał Tombak, Walter Last, Borys |Bołotow, Iwan Nieumywakin, Andreas Moritz i wielu innych.
Zapis codziennych zmagań z życiem i próba rozrachunku z brutalną przeszłoscią kobiety chorej na schizofrenię. Poruszająca historia człowieka, którego cierpienie i choroba psychiczna popychają ku samobójstwu.
Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska to pozycja wydana przez Zysk i s-ka.
Zylce, ajntopy, jarmuże, zuptówki, kluchy z kaspusta, parzychy, rosoły z nudlami, czerniny, gapie zupy, dukane pyry, poliwki, golce to tylko nieliczne potrawy, które nieodłącznie można kojarzyć z kuchnią pomorsko-wielkopolską. Co zaś one oznaczają dokładnie, jak je przygotowywano, kiedy je jadano, jakie obrzędy były z nimi związane (zwłaszcza w nawiązaniu do świat wielkanocnych), tego właśnie czytelnicy mogą się dowiedzieć z tej książki.Zapewne dla wielu lektura będzie połączona z powrotem pamięcią do czasów dzieciństwa, które najczęściej jawi się jako okres bardzo radosny. Obrazki z młodości w takiej formie niekiedy towarzyszą nam przez całe życie i. co więcej, często są to te zdarzenia, które dzieją się w kręgu kuchni. W zasadzie nie ma się temu co dziwić, skoro dawniej znacznie silniej niż dzisiaj właśnie kuchnia zarówno w sensie dosłownym jako miejsce, jak i bardziej ogólnym łączącym się z obyczajami, obrzędami, była prawdziwym centrum życia. Tutaj przecież gromadziła się rodzina, tutaj gaworzyły ze sobą babcie i mamy odwiedzające się po sąsiedzku, tutaj koncentrowały się tak bardzo tajemnicze i zawsze ekscytujące zwłaszcza dzieci przygotowania do świąt, uroczystości rodzinnych, tutaj też można było dostać smakołyki, łakocie, nawdychać się najprzeróżniejszych aromatów, posmakować świeżo upieczonego ciasta, podejrzeć, co też babcie, mama czy gosposia wyczynia z najrozmaitszymi produktami, tutaj też, szczególnie jesienią i zimą, było przytulnie i ciepło, gdy wesoło buzował ogień w piecu.
SPIS TREŚCI książki Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska
Od Wydawcy
Od autora
Zamiast wstępu, czyli o potrawach regionalnych i kuchennych obrazkach z dzieciństwa
O smakołykach wielkanocnego stołu, szynce 'spętanej" kiełbasami, babach z rodzynkami, sękaczach z kopy jaj, kuchach z wiadra mazurkach, święconce i zającu oraz dyngusowych przywoływkach
O barwieniu jaj, prażnicy, szarych jajach, mącznych jajecznicach i koglach-moglach
O ajntopach, zupach chlebowych, parzybrodzie, kwasie z kopytek, kapuścionce, zuptówkach, szabloku z zacierkami i brukwi na skopowinie
O przednówkowych jarmużach, szpinakach, pospółkach, zacierkach z pazurów, słodkich zupkach, wiosennych zieleninach, sałacie z łopuchy, także o wojennych bambrzokach, kartoflach na kawie i dziadówach
O powszednich poliwkach i zacirach, kluchach skubanych, pyzach pałuckich, pierogach z jagodami, naleśnikach z kompotem, prażusze z tatarki, gzikach, sarze i gomółkach
O niedzielnych rosołkach, swojskich nudlach, smażonych karbonodach, pieczonym mięsie, kapuście szmurowanej, także o klopsach, fałszywym zającu, gołąbkach w białym sosie, kulajkach, zupie rakowej i zawiesistych sosach
O zielonoświątkowym majeniu łabuziami i brzózkami, o majówkach, kulisie, maślonce, podpiwku, winku z modraków, słodkich podwieczorkach z kawą i puddingiem, święconych wianuszkach ziół, naparach z lipy, mięty i lekach z przykuchennej apteczki babuni, także o magii świętojańskiej, borówkach w cukrze i leguminach z poziomkami
O świętym chlebie, kuklach z wiśniami, sznytkach ze smalcem i cukrem, ruchaniakach i okrężnem, także o powszednich szturchanych kartoflach, krylkach ze sztypką, szarych i skubanych kluskach, golcach, kulajkach, plindzach, żandarze i zaklepańcach
O śliwkach w occie, wiśniowych polewkach, apfelmusie, gruszkach w miodzie, kompocie z bani, ogórkach na prędkie użycie w śmietanie, zupie z gąsek, rydzkach z blachy, prawdziwkach duszonych i budyniu z grzybów
O weselnych czerninach i kiszkach, kaczce z marmeladą, świętomarcińskim biciu gęsi, okrasach, półgęskach, brukwi na gęsinie, także o biciu świń, krwawych kiszkach, wurstzupie, skrzeczkach, kiełbasie w cebuli i głowie z grochem
O toruńskich piernikach, katarzynkach, całuskach, brukowcach, pierniczkach domowych, wigilijnym karpiu w piwie, pomorskim śledziu, jagłach, kluskach z makiem, grochu z kapustą, zupie z brzadu, orzechach z marchwi i świątecznej dziczyźnie
O zapustnych pomelkach, karnawałowych chruścikach, ruchankach i andrutach, powszednich sznekach z glancem, bibkach i balach z winem ze świętojanek oraz czarnych jagód, także o nalewkach i ajerkoniakach, pomorskich golonkach, nogach na ciepło, flakach, zylcach i sałatkach
O Wielkim Poście, smakołykach ze śledzi, matjasach, rolmopsach, kulankach oraz rybich rosołach, kwaśnych i słodkich zupach, rybach prużonych i z rożynków; uklejach w occie, szczupakach ze słoniną, linach w kapuście, karasiach w sosie, sumach w qalacie, także o żurach, barszczach, kartoflach z olejem, burej fasoli i grochu
Zamiast podsumowania, czyli o kuchennym regionalizmie i o tym, dlaczego kuchnia naszych babć i dziadków była zdrowa i dlaczego na ją traktować jako prawdziwą nowoczesną 'biokuchnię"
Podziękowania
Słownik niektórych regionalnych i dawnych wyrażeń. Objaśnienie dawnych miar i wag. Porównanie objętości i wagi produktów
Ta wspaniała książka jest śmiałym, szczerym i podnoszącym na duchu przesłaniem Henriego Nouwena na temat chrześcijańskiego przywództwa, a także źródłem prowokujących do myślenia i inspirujących wniosków, które dotyczą tego ważnego tematu
John Main był jednym z największych mistrzów duchowych i współczesnych myślicieli chrześcijańskich, których nauczanie rozszerza się po całym świecie do dnia dzisiejszego. Ta książka korzysta z jego najlepszych dzieł, w celu zaprezentowania sedna jego nauczania, w sposób, który otworzy przed czytelnikiem nowe możliwości. Istotą jego misji jest uświadomienie współczesnemu człowiekowi obecności ducha w nim samym. Kiedyś powiedział: "Wraz z osłabieniem religijności naszego społeczeństwa wzrasta jego zapotrzebowanie na to, co prawdziwie duchowe". Wielkim osiągnięciem jego twórczości jest wyjście naprzeciw tej potrzebie. „Radość trwania” jest książką do wielokrotnego czytania, taką, którą warto mieć pod ręką, nie czyniąc z niej sposobu na ucieczkę od wymogów współczesnego życia, ale traktując jako źródło wiedzy o tym, jak radzić sobie z tymi wyzwaniami z chrześcijańską nadzieją. „Miej świadomość płynącą z własnego serca, z własnego doświadczenia, że zostałeś stworzony do nieskończonego rozwoju ducha. Każdy akt wiary jest krokiem do nieskończonego rozprzestrzeniania się Boga".
Kto szuka Boga, ten znajdzie Go przede wszystkim na modlitwie. Dlatego w tradycji św. Ignacego Loyoli medytacje biblijne są najlepszą szkołą modlitwy. Ignacjański sposób modlitwy obejmuje i bierze pod uwagę całe życie człowieka - zarówno to, co piękne i udane, jak i to, co pełne bólu i cierpienia. W kontemplacji historii biblijnych uwzględnia się codzienność i jej doświadczenia. Wtedy życie zaczyna ukazywać się w pełnej prawdzie i bez zniekształceń. Modlitwa staje się żywym dialogiem z miłującym "Ty" czyli z Bogiem. W książce Większy niż nasze serca przewodnikiem na owej duchowej ścieżce jest Stefan Kiechle, jezuita, doktor teologii. Wykorzystując metodę rozważań ignacjańskich, prowadzi czytelnika przez główne prawdy wiary i historię zbawienia w kontekście współczesnych problemów. Przy czym wskazuje na cel tych wewnętrznych rekolekcji: Bożą światłość, która rozjaśnia wszelkie ciemności ludzkiej egzystencji, dając w perspektywie życia wiecznego siłę do osobistych zmagań ze sobą i światem.
Książka proponuje przepisy kulinarne na potrawy gwarantujące utrzymanie serca w świetnej formie. Proponowane w niej dania są łatwe w przygotowaniu, a składniki powszechnie dostępne.
"Monografia Pawła Łukowa jest wybitną pracą z filozofii medycyny. Jest kompletna teoretycznie, śmiała, oryginalna i ma wyraźne konsekwencje praktyczne. Proponowana w niej metoda rozwiązania problemów pojawiających się w relacji lekarz–pacjent została przemyślana i opracowana w szczegółach. Jest przy tym na tyle ogólna, by we wszystkich istotnych kwestiach podjęcie konkretnych decyzji pozostawić samym zainteresowanym. W ten sposób autorowi udało się z powodzeniem pogodzić filozoficzny i medyczny punkt widzenia na relację lekarz-pacjent. Szczególne uznanie i podziw musi budzić fakt, że normatywne propozycje zostały poparte autorytetem Kanta oraz wielu spośród najlepszych autorów zajmujących się filozofią medycyny" – z recenzji prof. dr. hab. Jacka Hołówki.
A reader may think - oh no! another "Polish Cuisine" So many similar books have been written, do we need another one? But each of us has a different version of Polish cuisine. In my view it should not contain dishes prepared from products which in Poland of old were considered "delicacies". or were not known at all. So in this book we will not find dishes using rice, red peppers, shrimps, olives and similar imported products; instead we have many dishes in which the domestic traditional "kasza" (grits) or beans are used. Included are a few recipes for game dishes, once very popular, later forgotten, and currently returning with the fashion for hunting. Of course, spices are a must, and they were widely used in old-Polish cooking - some chronicles even say, used to excess!
This book is supplemented with a chapter devoted to regional cooking, especially that of the former-east borderland region (Kresy), as it is characteristically Polish. The traditions of old-Polish cooking survived for many years in that region without Western or Southern influences.
This book is by no means restricted to old-Polish recipes. Many of the recipes were collected by me grandmothers and my aunt, whose cooking was difficult to match. I did not want them to be lost to posterity, so I decided to collect them in one book, which I hope, will serve well as a memento of the traditional Polish cuisine - Marzenna Kasprzycka
Publikacja dla chirurgów, którzy szczególnie interesują się koloproktologią, jak również chirurgów ogólnych, gastroenterologów i lekarzy rodzinnych. Poruszane są w niej dwa problemy. Pierwszy z nich to ropień odbytu, z którym każdy lekarz może mieć do czynienia na ostrym dyżurze, niezależnie od specjalności. W książce uwzględnione są praktyczne aspekty rozpoznania - ważne również dla lekarzy rodzinnych, rozwiązania operacyjnego oraz niejednokrotnie niedocenianego prowadzenia pooperacyjnego pacjentów z ropniem odbytu.
Druga część monografii skierowana jest do lekarzy, którzy szczególnie interesują się proktologią. Poświęcona jest bowiem przetoce odbytu, chorobie, której leczenie, ze względu na ilość powikłań pooperacyjnych w postaci różnego stopnia niewydolności zwieraczy oraz dużą liczbę nawrotów jest nadal problemem otwartym.
W oparciu o obszerną bibliografię oraz własne doświadczenie autor omawia patologię gruczołu sutkowego począwszy od zmian czynnościowych i zapalnych poprzez stany przedrakowe i guzy nowotworowe. Osobne rozdziały zostały poświęcone m.in. badaniom genetycznym oraz markerom w onkogenezie gruczołu piersiowego, roli tlenku azotu w organizmie oraz receptorów estrogenowych w układzie rozrodczym. Autor opisuje również rodzaje terapii w poszczególnych zmianach chorobowych, uwzględniając szczegółowo nowe możliwości w leczeniu raka sutka.
Książka ma na celu przybliżenie Czytelnikowi wybranych zagadnień gastroenterologii, ze szczególnym zwróceniem uwagi na odrębności wieku dziecięcego. Postęp wiedzy zmusza do okresowego jej upowszechniania. Ma to szczególne znaczenie w nauczaniu studentów medycyny, lekarzy specjalizujących się oraz praktykujących pediatrów i lekarzy rodzinnych. Upowszechnienie wiedzy przyczyni się do poprawy diagnostyki i leczenia dzieci.
The book is meant for specialists in toxicology, dentistry and biochemistry.A book called "Fluoride in medicine, biology and toxicology" consists of articles on fluoride - the most reactive of all elements. Fluoride is widely distributed in the air, water and soil. Trace elements are essential for human health but could be toxic if their concentration exceeds the permissible level.
The authors present how fluoride affects all living organisms: humans, animals and plants, and point out the role of fluoride in treatment.
The book is meant for specialists in toxicology, dentistry and biochemistry.
Książka dotyczy stosunkowo nowego i prawie nieznanego zagadnienia, jakim są interakcje między lekami a żywnością i alkoholem. Publikacja stanowi próbę uporządkowania i przedstawienia jak najszerszemu kręgowi odbiorców najnowszej wiedzy na ten temat. Autorzy pokazują, jak produkty żywnościowe zmieniają działanie leków w organizmie. Książka zawiera praktyczny skorowidz leków w odniesieniu do ich zażywania w relacji z posiłkami. Publikację zamyka zbiór podstawowych, ogólnych zaleceń odnośnie przyjmowania wszelkiego rodzaju leków.
Książka zawiera wiele ciekawych pomysłów na wyjątkowy czas Wielkanocy: zajączki, pisanki, dekoracje stołu, bukiety wielkanocne, malowane farbami do szkła kolorowe obrazki na okna, prace z papieru, kartonu, drewna i innych materiałów.
Utrata świadomości u dziecka (szczególnie jeśli nastąpi nagle) jest dramatycznym przeżyciem dla najbliższego otoczenia, dla lekarza zaś niełatwym problemem diagnostycznym i leczniczym, wymagającym szybkiej decyzji. Często bowiem kończy się zgonem z powodu niewłaściwego lub zbyt późnego rozpoznania przyczyny. W tej książce lekarze różnych specjalności (m.in. neurolog, kardiolog, anestezjolog) omawiają mniej znane i trudne diagnostycznie przyczyny utraty przytomności, takie jak: urazy czaszkowe, choroby układu krążenia oraz wrodzone wady metaboliczne. Cenne dla lekarzy pierwszego kontaktu, a także lekarzy pogotowia ratunkowego lub szpitalnych oddziałów ratunkowych, są praktyczne wskazówki dotyczące postępowania z dzieckiem nieprzytomnym od samego początku, kiedy to trafna diagnoza daje szanse odpowiedniego leczenia.
W książce zawarto podstawowa wiedzę, którą powinien posiadać odpowiedzialny właściciel rasy rottweiler. Opisano w niej historię rottweilera, jego wzorzec, argumenty za i przeciw posiadaniu tej rasy oraz podstawowe informacje o żywieniu, układaniu, rozmnażaniu, codziennej pielęgnacji, typowych dolegliwościach, itp.
Nasze życie jest pełne sił uzdrawiających. Wystarczy tylko otworzyć oczy i zacząć się przyglądać. Kiedy zaczniemy używać tego co mam, czyli zmysłów, uwagi, uczuć to wkrótce okaże się, że nasze życie jest pełne snów. Wizualizacja, praca z odczuciami, świadome wkraczanie w odmienne stany świadomości i zajmowanie się tematami niezwykłymi pomijanymi lub będącymi tabu, to swoistego rodzaju klucze otwierające nasze oczy i nasz umysł na cud życia, w którym jak w śnie wszystko może się wydarzyć.
Przystępnie omówione problemy menopauzy współczesnej kobiety, która zaczyna żyć w pełni dopiero, gdy wychowa dzieci. Książka porusza temat leczenia objawów menopauzy terapią hormonalną wraz z dokładnym przedstawieniem wszystkich jej aspektów. Ułatwi to kobietom, w porozumieniu z lekarzem, wybór swojej, własnej metody, najlepszego przeżycia tego trudnego okresu życia. Początkiem sukcesu jest, poznanie rzetelnej wiedzy na ten temat i umiejętność z niej korzystania. Autorzy omawiają również problematykę osteoporozy, chorób serca i raka. Dużym atutem książki jest przystępny język, przejrzystość i profesjonalne omówienie złożonego tematu menopauzy. Książkę wzbogaca słowniczek objaśniający terminologię medyczną oraz indeks haseł.
Pełna wyboru pomysłów na wspaniałe potrawy dla każdego stylu życia oraz informacji dotyczacych wypłukiwania tłuszczu, książka ta jest idealna dla milonów ludzi nie mogących poradzić sobie ze zrzuceniem wagi. Pomoże ci równiż nauczyć się, jak wieść zdrowsze i szczęśliwsze życie.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
![Okładka książki Nieoficjalna Wielka Księga Zaklęć Harry'ego Pottera. Kompletny przewodnik po zaklęciach dla czarodziejów i czarownic [wyd. 2026, barwione brzegi]](https://dobreksiazki.pl/Photos/7/MEDIUM/000080/nieoficjalna-wielka-ksiega-zaklec-harry-ego-pottera-kompletny-przewodnik-po-zakleciach-dla-czarodziejow-i-czarownic-wyd-2026-barwione-brzegi.jpg "Nieoficjalna Wielka Księga Zaklęć Harry'ego Pottera. Kompletny przewodnik po zaklęciach dla czarodziejów i czarownic [wyd. 2026, barwione brzegi]. Autor: MuggleNet. Dobreksiazki.pl")
